Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: Hai - Lokakuu 31, 2017, 23:26:50 ip
-
BREVILLE / SAGE BARISTA EXPRESS
(https://cdn.shopify.com/s/files/1/1998/4025/products/sage8702_800x.jpg?v=1494629574)
Barista Express on Suomessa Sage by Heston Blumenthal -brändillä myytävä Brevillen valmistama manuaalikäyttöinen/puoliautomaatti espressokone. Suomessa laitetta myy ainakin Gigantti. Laite on australialaisen Brevillen valmistama ja sitä myydään myös Breville-brändillä.
Merkki: Sage by Heston Blumenthal
Valmistaja: Breville
Malli: Barista Express
SKU: BES870UK
Hinta: 699€ (Gigantti)
Tyyppi: manuaali/puoliautomaatti
Max. paine: 15 bar
Lämmitintyyppi: thermocoil
PID: kyllä, säätö ±2°C 1 asteen portain
Vesisäiliö: 2l, irrotettava, sisältää vaihdettavan suodattimen
Materiaali: ruostumaton teräs
Väri: musta tai teräs
Mitat: 44x40x41cm (KxLxS)
Paino: 10.6kg
Esiuutto: automaattinen tai manuaalinen
Uutto: automaattinen (1 tai 2 shottia) tai manuaalinen
Sihdit: single wall ja dual wall (valmiiksi jauhetuille pavuille)
Toiminnallisuudet: maidonvaahdotin, erillinen kuumavesiputki, kupinlämmitin
Kahvimylly: integroitu, 18 jauhatuskokoa, puhdistettavissa, säädettävissä
Tuotesivu: https://sageappliances.co.uk/products/barista-express?variant=40400693188
Valmistajan sivu: https://breville.com.au/products/the-barista-express?variant=36582350354
Arvostelut:
- https://www.letsgrindsomecoffee.com/breville-barista-express-review//
- https://www.beantocupcoffeemachines.net/reviews/sage-by-heston-blumenthal/barista-express//
- http://beantocupcoffee.co.uk/sage-the-barista-express/
- http://www.expertreviews.co.uk/home-appliances/coffee-machines/1403459/sage-by-heston-blumenthal-the-barista-express-review
- https://www.amazon.com/Breville-BES870XL-Barista-Express-Espresso/product-reviews/B00CH9QWOU
Muilla foorumeilla: https://coffeeforums.co.uk/forumdisplay.php?69-Sage-Forum
Itselle laite tuli hankittua eräänlaisena heräteostoksena Ruoka ja Viini -messuilta, kun maistoin sillä tehtyä espressoa ja samalla laitteesta oli myös messutarjous. Täysin automaattiset kahvirobotit eivät oikein koskaan itseä kiinnostaneet, joten tällainen muutamia oikoteitä mahdollistava manuaalilaite on itselle oikein kiinnostava vaihtoehto.
Laite on sinänsä suht aloittelijaystävällinen manuaalilaitteeksi, eli laitteessa on muutamia aloittelijaa helpottavia ominaisuuksia, mutta myös mahdollisuus tehdä kaikki manuaalisesti. Jos laitteen ja kahvin tekemisen opettelu ei kiinnosta, niin tämä on väärä valinta, sillä tämä ei tuota kahvia kuppiin pelkkää nappia painamalla. Puoliautomatiikkaa ovat kahvimyllyn annostelija ja kaksi automaattista uuttovaihtoehtoa, mutta tosiaan molemmat ovat myös manuaalisesti tehtävissä. Vaahdotin on täysin manuaalinen.
Integroitu kahvimylly on mielestäni varsin kelvollinen ollakseen integroitu. Säätövaraa on, ja mylly on myös puhdistettavissa ja huollettavissa.
Laitteen mukana tulee kaikki tarvittava alkuun pääsemiseksi, eli tamper, maitokannu, puhdistusvälineet, 4 eri sihtiä ja tarvittavat huoltovälineet.
Ulkomuodoltaan laite nojaa aika perinteiseen kahvila-tyyliin, mikä ainakin omaa silmää miellyttää. Kulmikkaat ja modernisti muotoillut laitteet ovat mielestäni tylsiä ja insinöörimäisiä, mutta makuasia.
-
Itse olen ostamassa ensimmäistä Espressokonettani ja tämä malli on vaikuttanut kiinnostavimmalta.
Gigantissa kävin tätä käpistelemässä ja vaikutti ainakin laadukkaalta ja puoliautomaattisuus kiinnosti myös kovasti: Aamulla saa tehtyä kahvit nopeasti, mutta löytyy myös hifistelyn mahdollisuuksia.
Tampperin säilytys laitteessa magneetin voimin ja tippakotelon takana oleva säilytyslaatikko yms, pikku nyanssit, sekä yleisesti laadukkaan tuntoinen fiilis sai harkitsemaan vakavasti tämän ostamista.
Vajaa 700€ hintalappu toki hirvittää näin Aeropress + Markettikahvinkeittimien jälkeen, mutta mieluummin ostaa heti kerralla kunnollisen, kuin ensin sen halvan ja sitten vasta sen hyvän.
Paljonkohan se messutarjous oli ollut? Amazonista kiinnostaisi tilata, kun tuntuu näissäkin Suomi -lisää olevan jonkin verran.
Mutta niin, oletko ollut tyytyväinen ja voitko suositella?
Jos saisit nyt valita tämän ja jonkun muun (minkä) välillä, niin mikä olisi valinta tuossa n. 700€ hintaluokassa?
-
Ton paketin heikoin osa on varmaan toi mylly. Joka taas on se tärkein osa espresson tekemisessä. Itte ottaisin 700e budjetilla Sen Silvia + Rocky kombon tuosta myyntipalstalta. Sitten päivittäisin myllyn siihen 700e hintaiseen ja sitten vielä keittimen jos siltä tuntuu.
-
Ton paketin heikoin osa on varmaan toi mylly. Joka taas on se tärkein osa espresson tekemisessä. Itte ottaisin 700e budjetilla Sen Silvia + Rocky kombon tuosta myyntipalstalta. Sitten päivittäisin myllyn siihen 700e hintaiseen ja sitten vielä keittimen jos siltä tuntuu.
Jos tätä ilmoitusta meinaat: http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=4583.0 niin se on jo myyty.
On tämä keittimen ja myllyn valinta kyllä sellainen suo, että kuivin jaloin ei taida päästä rantaan ;D
Viime yö meni foorumeita selaillessa ja tuntuu että entistä pahemmin on sekaisin asioista kuin ennen lueskelua.
Onneksi tuolla ei mikään kiire ole. Vaimon kanssa vain mietittiin että jos ostetaisiin kimpassa ns. yhteiseksi joululahjaksi oikea espressokeitin kun sain hänet vihdoinkin (13v yhdessäolon jälkeen) opetettua kahvin juojaksi. Luonnollisesti perus "Juhlamokat Mokkamasterilla" ei hänelle käy, vaan espressot ja soijalattet yms tuntuu maistuvan paremmin.
Tämähän sopii itselleni paremmin kuin hyvin, koska nyt on ensimmäinen oikea mahdollisuus kunnon keittimen ostoon :D
Tähän asti olen tullut toimeen Aeropressillä ja joko kaupasta valmiiksi jauhetulla kahvilla (jotain Löfsbergiä tjsp) tai sitten jos jaksaa, niin Harion käsiveivillä jauhaen tenniskyynärpäätä peläten.
-
Sitten se on helppoa: Elektrosista Oskari ja Hariolla veivataan, kunnes tuntuu että rahaa on enemmän kuin ranteessa ruista ;-)
-
Elektrosista Oskari
Njaa mistä? :D
Edit: Eli varmaankin puhutaan tästä? https://www.elektros.it/se/en/oscar_II_nuova-Simonelli/oscar-II-black.html
Hariolla veivataan, kunnes tuntuu että rahaa on enemmän kuin ranteessa ruista ;-)
Harion veivaus ärsyttää nykyään päätä sen verran kovasti, että harmittavan usein se Aeropressiin menevä kahvi on juuri sitä Löfsbergiä tai muuta valmiiksi jauhettua..
Jossain vaiheessa pistin siihen Harion kammen karaan akkuporan kiinni ja ajellin sillä purut, mutta ei tuo kovin optimaalinen tapa ole toimia :P
-
Itse olen ostamassa ensimmäistä Espressokonettani ja tämä malli on vaikuttanut kiinnostavimmalta.
Gigantissa kävin tätä käpistelemässä ja vaikutti ainakin laadukkaalta
Hi-end markettituote, eli vaikuttaa kyllä laadukaalta ja saattaa sitä markettituotteeksi olla, mutta ei ole tehty korjattavaksi. Silviat ja Oscarit on tehty kestämään ja jos jotain menee, niin kaiken voi korjata ja vaihtaa. Se on se ajatteleeko tätä investointia vuosien vai kymmenien vuosien aikajänteellä. Jälleenmyyntiarvo on usein parempi noissa korjattavaksi tehdyissä laitteissa ja korjaaminen/korjauttaminen myös mahdollisempaa/helpompaa/edullisempaa.
Vajaa 700€ hintalappu toki hirvittää näin Aeropress + Markettikahvinkeittimien jälkeen, mutta mieluummin ostaa heti kerralla kunnollisen, kuin ensin sen halvan ja sitten vasta sen hyvän.
Hintalappu espresso yhdistemälle on lähtötasoltaan noin tonni. Vähän allekkin pääsee. Toisaalta se tonnin keitin+mylly tuottaa kelpaavaa kahvia pahemmillekkin hifistelijöille. Siitä jos lähtee pudottamana vaikka tuohon pakettiin, niin kyllä valitettavasti aiheuttaa paljon paljon pahojakin ongelmia siihen tekemiseen, jotka eritoten osaamattmalle ovat kovia esteitä. Barista express on vähän arvoitus vielä, että tuottaako se aidosti tasaämpöisen veden. PID itsessään kun ei sitä takaa. Jos tuottaa, niin se on varmasti aivan riittävä aloituskoneeksi, etenkin jos lähinnä maitokahveja juo. Espresson kanssa kyllä näkyy laadussa paljon selkeämmin.
Jos saisit nyt valita tämän ja jonkun muun (minkä) välillä, niin mikä olisi valinta tuossa n. 700€ hintaluokassa?
Jos minimi mylly on Ascason iMini, niin mitä siitä nyt jää jäljelle rahaa? Liian vähän Silviaan tai Oscariin. Melkein se on sitten mentävä tuolla.
Harion veivaus on kyllä ihan järjetön ajatus. Oikeasti nuo pienet käsimyllyt soveltuvat espresson veivaamiseen huonommin kuin suodatinkarkeuteen ja suodatinkarkeuteenkin ne ovat silkaa tuskaa. Mielummin veivaan Pharoksella *glup* kaksi tuplaespressoa, kuin hariolla yhden suodatinkahvin.
-
Joo, olen yhden shotin jaksanut veivata Hariolla, eli lienen aika rikas ;-)
...muta toistan tähän, varmaan seitsemättä kertaa: laitteet eivät oikeastaan paljoa maksa, vaan se kahvi. Itselläni on kulutus nykyisin kilo kahdessa viikossa, eli n.2kg/kk. Ja jos otetaan joksikin keskiarvoksi vaikka 35e/kg, niin saamme hekumallisen arvauksen 840e vuosi. Kahdessa vuodessa olisi imuroinut jo ok-laitteiston hinnan verran lientä kitusiin, saatika että puhuttaisiin edes 5 vuoden jänteestä...
Jos leikitään että ostaisi Oscarin ja tuollaisen keskitason, 600e:n myllyn, ne saisi kaupaksi 4 vuoden päästä n.40% hinnanlaskulla, mutta tämmöinen yhdistelmä, jonka myllyn arvaisin oleva jotain itkettävän ja naurattavan välistä, siis pelkkä arvaus -ja vaikka olisikin ok, niin mitäs kun jompikumpi tilttaa? Puolikuntoisena hölmö kodinkone, ja jos leikitään että mitään vikaa ei tulisikaan, niin arvonlasku on tämmöisellä setillä vähintään se 40% heti kotiinkannettuna, saatika että olisi käytetty.
Mutta:
Toivottavasti olen väärässä kaikessa.
-
Oma muistikuvani harrastuksen alkupuolelta on sellainen, että investointi (aloittelijan prosumer laitteet + kahvit) maksoi itsensä takaisin sitten kun niillä oli tehty hieman yli 200 kuppia espressopohjaista lattea. Vertailukohteena oli jokin hyvä kahvila Helsingissä. Samalla tietenkin pääsi myös oppimaan asioita. Käytetylle ajalle ei ollut tässä asetettua arvoa. Ehkä hyvä niin.
-
Jos olisi valmis pistämään esim tonnin verran tuohon settiin, niin saisiko sillä jo sellaisen myllynkin mukaan, että saa priimaa aikaiseksi jos/kun taidot joskus kehittyvät?
Vaimollehan ei tarvi kertoa kuin sen keittimen hinnan [emoji16]
Kumpaa keitintä suosittelette, Silvia vai Oscar 2? Vai joku muu?
Sent from my LG-H815 using Tapatalk
-
Jos olisi valmis pistämään esim tonnin verran tuohon settiin, niin saisiko sillä jo sellaisen myllynkin mukaan, että saa priimaa aikaiseksi jos/kun taidot joskus kehittyvät?
Vaimollehan ei tarvi kertoa kuin sen keittimen hinnan [emoji16]
Kumpaa keitintä suosittelette, Silvia vai Oscar 2? Vai joku muu?
Oscar 2 on jo eri luokan keitin kuin Silvia. Jos lompakko taipuu Oscariin, niin enpä keksi mitään syytä ostaa mieluummin Silviaa. Oscar 2 -keskustelusäie kannattaa tietysti lukea.
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=3990.0
Tonnin budjetissa nippanappa pysytään, jos Oscarin kanssa tilaa Elektrosilta Bezzeran BB005-myllyn.
esim: https://www.home-barista.com/grinders/bezzera-bb005-best-value-grinder-t41830.html
Käsimyllyissä on toki enemmän valinnanvaraa, jos käytössä on n. 300€.
-
Käsimyllyissä on toki enemmän valinnanvaraa, jos käytössä on n. 300€.
(https://memegenerator.net/img/instances/500x/65416749/take-a-drink-you-deserve-it.jpg)
-
Mitä itse olen nettiä katsellut, niin halvin tapa saada kunnon mylly on katsella kahvilakäytöstä myytäviä laitteita. Tarpeeksi jömö värkki, niin ei ole juuri väliä paljonko hän on pärrännyt, ja noissa ei kovin kummallisia pyyntejä tuppaa olemaan. Habitusta ehkä pitää vähän putsata ja ehkä tilata terät. Toki siinä on myös yhdenlainen kynnys: nostaa laitteen kokoa ja habitusta hieman arkisemmaksi. Monille työtasoille nuo eivät edes mahdu korkeussunnassa. Mutta toki en edes oikein ole kärryyilllä esim. tästä ilmosta (https://www.tori.fi/kymenlaakso/Kahvimylly_erikoiskahveille_37715060.htm?ca=18&w=3), jos sinä on tosiaan kaksi mazzeria niin tinkaamalla voisi päästä kivaan myllyyn, varsinkin jos keksii ostajan toiselle ;-)
-
(https://memegenerator.net/img/instances/500x/65416749/take-a-drink-you-deserve-it.jpg)
Onko se noin läpinäkyvää? ;D
Vaikka onhan noita muitakin espressokelpoisia käsimyllyjä jopa alle kolmensadan. Lido E:nkin saanee jollain parilla sadalla ja onhan noita muitakin... ;) Toki mikäs muu se ensimmäisenä tulee mieleen kuin....?
Mitä itse olen nettiä katsellut, niin halvin tapa saada kunnon mylly on katsella kahvilakäytöstä myytäviä laitteita. Tarpeeksi jömö värkki, niin ei ole juuri väliä paljonko hän on pärrännyt, ja noissa ei kovin kummallisia pyyntejä tuppaa olemaan. Habitusta ehkä pitää vähän putsata ja ehkä tilata terät. Toki siinä on myös yhdenlainen kynnys: nostaa laitteen kokoa ja habitusta hieman arkisemmaksi. Monille työtasoille nuo eivät edes mahdu korkeussunnassa. Mutta toki en edes oikein ole kärryyilllä esim. tästä ilmosta (https://www.tori.fi/kymenlaakso/Kahvimylly_erikoiskahveille_37715060.htm?ca=18&w=3), jos sinä on tosiaan kaksi mazzeria niin tinkaamalla voisi päästä kivaan myllyyn, varsinkin jos keksii ostajan toiselle ;-)
Eipä tuosta ilmoituksesta oikein ota selvää, mistä myllystä on kyse (paitsi että jostain Mazzerista tottakai).
Itse en kyllä yhtään fanita noita ajastimellisia Mazzereita. Oma Minini oli varustettu on/off-kytkimellä, joka toimii kotikäytössä huomattavasti käytännöllisemmin.
-
Toki mikäs muu se ensimmäisenä tulee mieleen kuin....?
-
Yksi kriteeri myllylle pitäisi olla suhteellisen pieni koko.
Kaikki noi ns "laatumyllyt" tuntuvat olevan kokoluokkaa "jääkaappipakastin tai vähän isompi".
Oscar 2 keittimen saisin vielä sopimaan, mutta tuollainen blenderin kokoinen tai isompi rohjake alkaa olla jo vähän ahtaalla [emoji20]
Sent from my LG-H815 using Tapatalk
-
Oscar 2 keittimen saisin vielä sopimaan, mutta tuollainen blenderin kokoinen tai isompi rohjake alkaa olla jo vähän ahtaalla [emoji20]
Missä menee "Blenderin koko"-raja? Ascaso iMini? OE Pharos? Bezzera BB005?
*ottaa huikan*
-
Missä menee "Blenderin koko"-raja? Ascaso iMini? OE Pharos? Bezzera BB005?
*ottaa huikan*
Ei osaa sanoa kun ei oo noita koskaan käpistellyt..
Sent from my LG-H815 using Tapatalk
-
Ei osaa sanoa kun ei oo noita koskaan käpistellyt..
Sent from my LG-H815 using Tapatalk
Ja tässä täytyy ottaa itseasiassa huomioon enemmänkin vaimon mieltymykset kuin omat.
Vaimon serkulla on Bodum Bistro (Aeropressiä varten) ja sekin alkaa olla kai aika rajoilla [emoji20][emoji20] eli mitä pienempi niin sen parempi..
Toki pienellä kaappien siivouksella saattaisin saada jotain keittiön koneita jemmaan myllyn tieltä mut hyvin tod.näk. jonkinlaista hellasäröä on odotettavissa jokatapauksessa.
Sent from my LG-H815 using Tapatalk
-
Vaimon serkulla on Bodum Bistro (Aeropressiä varten) ja sekin alkaa olla kai aika rajoilla [emoji20][emoji20] eli mitä pienempi niin sen parempi..
Toki pienellä kaappien siivouksella saattaisin saada jotain keittiön koneita jemmaan myllyn tieltä mut hyvin tod.näk. jonkinlaista hellasäröä on odotettavissa jokatapauksessa.
Bodum Bistrosta on ainakin pari eri mallia, jotka ovat eri kokoisia. Kunnon terillä (ei siis se leikkuriversio) varustettu on kai n.30cm korkea. Ascaso mennee vähän sen yli, mutta muuten lienee aika saman kokoinen. Bezzera taasen on kai n. 40cm korkea, mutta muuten saattaa olla aika samaa kokoluokkaa (paitsi ne terät). Myyjien/valmistajien sivuilta ne tarkemmat ulottuvuudet usein näkee.
Käsimyllyt ovat sitten yleensä pienempiä kuin vastaavilla terillä varustetut sähköiset lajitoverinsa. Lido E on melkein 40cm korkea, mutta muutoin melko kapea. Oheisesta tubepätkästä näkee Lido 2:n (saman kokoinen kuin E-malli) ja Harion erot. https://www.youtube.com/watch?v=w-wPqvSB3NA
Käsimyllyjen yksi hyvä puoli on se, että ne mahtuvat keittiökaappeihin, kun niitä ei tarvitse.
Vakavasti otettavia, jokseenkin realistisesti budjettiin mahtuvia, käsimyllyjä (tai niiden valmistajia) ovat esim:
Orphan Espresso
Made by Knock (tai oikeasti pelkkä Knock, mutta usein puhutaan MBK:sta)
Kinu
Helor
Comandante
Rosco
Timemore (tätä taitaa olla parilla erilaisilla terillä. Espressoa varten tietty pitää olla espressoterät)
En tiedä löytyykö näistä muilta kuin Orphan Espressolta nimenomaan espressoa varten suuniteltuja käsimyllyjä. Zassenhausilta löytyy, mutta itse en siihen kallistuisi.
Tuolta jotain vertailuntynkää osasta näistä:
https://prima-coffee.com/learn/article/comparisons/hand-grinder-comparison
-
Bodum Bistrosta on ainakin pari eri mallia, jotka ovat eri kokoisia. Kunnon terillä (ei siis se leikkuriversio) varustettu on kai n.30cm korkea. Ascaso mennee vähän sen yli, mutta muuten lienee aika saman kokoinen. Bezzera taasen on kai n. 40cm korkea, mutta muuten saattaa olla aika samaa kokoluokkaa (paitsi ne terät). Myyjien/valmistajien sivuilta ne tarkemmat ulottuvuudet usein näkee.
Käsimyllyt ovat sitten yleensä pienempiä kuin vastaavilla terillä varustetut sähköiset lajitoverinsa. Lido E on melkein 40cm korkea, mutta muutoin melko kapea. Oheisesta tubepätkästä näkee Lido 2:n (saman kokoinen kuin E-malli) ja Harion erot. https://www.youtube.com/watch?v=w-wPqvSB3NA
Käsimyllyjen yksi hyvä puoli on se, että ne mahtuvat keittiökaappeihin, kun niitä ei tarvitse.
Vakavasti otettavia, jokseenkin realistisesti budjettiin mahtuvia, käsimyllyjä (tai niiden valmistajia) ovat esim:
Orphan Espresso
Made by Knock (tai oikeasti pelkkä Knock, mutta usein puhutaan MBK:sta)
Kinu
Helor
Comandante
Rosco
Timemore (tätä taitaa olla parilla erilaisilla terillä. Espressoa varten tietty pitää olla espressoterät)
En tiedä löytyykö näistä muilta kuin Orphan Espressolta nimenomaan espressoa varten suuniteltuja käsimyllyjä. Zassenhausilta löytyy, mutta itse en siihen kallistuisi.
Tuolta jotain vertailuntynkää osasta näistä:
https://prima-coffee.com/learn/article/comparisons/hand-grinder-comparison
Mä luulen ettei käsimyllyt ole vaihtoehto.
Vaimo on ehkä kerran pyöritellyt kahvit tuolla Hario Skertonilla ja sen jälkeen käyttänyt valmiiksi jauhettuja. Itsekin nykyään juon yksinomaan niitä koska käsin ei vaan jaksa. Menee ikä ja terveys siinä hommassa.
Eli sähkömylly olisi haussa.
Täytyy vähän tutkia asiaa ja tehdä päätös ajan kanssa. Eipä tullut ennen näitä foorumeita ajatelleeksikaan miten tärkeä kunnon mylly onkaan..
Sent from my LG-H815 using Tapatalk
-
Vaimo on ehkä kerran pyöritellyt kahvit tuolla Hario Skertonilla ja sen jälkeen käyttänyt valmiiksi jauhettuja. Itsekin nykyään juon yksinomaan niitä koska käsin ei vaan jaksa. Menee ikä ja terveys siinä hommassa.
Eli sähkömylly olisi haussa.
Ymmärrän. Toki on pakko todeta, että Skerton ja edellä mainitsemani vakavasti otettavat käsimyllyt ovat kuin yö ja päivä - niin maultaan kuin jauhamisen helppouden suhteen (ainakin mitä Porlexin veivaamisesta voi päätellä laatumyllyihin verrattuna).
Jos Bezzera mahtuu keittiöön ja läpäisee esteettisen seulan, niin siinäpä kelpo ratkaisu ensihätiin - ja vähän pidemmällekin.
-
Vario olisi söpönpieni. Sääli vain että se metalliversio on aikamoisen hintainen, ja plastiikkaversiota en uskalla suositella.
-
Ymmärrän. Toki on pakko todeta, että Skerton ja edellä mainitsemani vakavasti otettavat käsimyllyt ovat kuin yö ja päivä - niin maultaan kuin jauhamisen helppouden suhteen (ainakin mitä Porlexin veivaamisesta voi päätellä laatumyllyihin verrattuna).
Jos Bezzera mahtuu keittiöön ja läpäisee esteettisen seulan, niin siinäpä kelpo ratkaisu ensihätiin - ja vähän pidemmällekin.
Tämä on siis se Bezzera (BB005) mistä on puhe?
Itselle tuo sopisi, mutta täytyy kysyä vaimon mielipide sopivalla hetkellä. :)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171122/aa6d47d7523dae5ac94a59998bcce7ac.jpg)
Sent from my LG-H815 using Tapatalk
-
Vario olisi söpönpieni. Sääli vain että se metalliversio on aikamoisen hintainen, ja plastiikkaversiota en uskalla suositella.
Tuo Baratza Vario on kyllä ihan nätti, mutta hinta alkaa olla jo liikaa tässä vaiheessa.
Oletan, ettei kuitenkaan puhuta tuosta Mahlkoenig K30 Variosta, joka painelee jo puolessatoista tonnissa?
Onko tuo kuvan malli se muovinen vai teräksinen?(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171123/19e3f7d53218aff48c7e6db0c24121d8.jpg)
Sent from my LG-H815 using Tapatalk
-
Tuo on se metallinen juu, Europassa mahlkönig. (https://www.baratza.com/grinder/vario/)
ja se plastiikkainen: (https://fi.warriorcoffee.com/product/137/mahlkonig-vario-home-kahvimylly--ilmainen-250g-kahvi)
..ja tuosta noita kokoja, isompi Eureka 64:
-
Katselin että Varionpahus maksaa jo 500e kun hinta oli aiemmin 400e, mutta onha sitä silläkin vielä (https://www.moema-espresso.com/mahlkoenig-vario-home-elektrische-kaffeemuehle). Mutta en ota kantaa onko Sette ajanut ohi vai nou. (https://www.moema-espresso.com/baratza-sette-270-elektrische-kaffeemuehlen)
-
Näissä kahvivehkeissä ei kannata kysyä puolisoiden lupaa vaan anteeksi suoraan ja koneet pöydälle ;D
Myllyissä kannattaa harkita vielä äänekkyttä. Kaikista toki lähtee ääntä, mutta nää alkupään vehkeet tuppaavat olemaan melkoisia sirkkeleitä äänimaailmaltaan. Ihan pientä myllyä ei oikein edes ole olemassa, tommonen Vario,-kokoluokan laite on jo tosi kompakti.
-
Näissä kahvivehkeissä ei kannata kysyä puolisoiden lupaa vaan anteeksi suoraan ja koneet pöydälle ;D
Myllyissä kannattaa harkita vielä äänekkyttä. Kaikista toki lähtee ääntä, mutta nää alkupään vehkeet tuppaavat olemaan melkoisia sirkkeleitä äänimaailmaltaan. Ihan pientä myllyä ei oikein edes ole olemassa, tommonen Vario,-kokoluokan laite on jo tosi kompakti.
Niinhän se on, että anteeksi saa helpommin kuin luvan ;D
On jo kuitenkin sen verran iso myönnytys, että espressokeittimen hyväksyy meidän huusholliin, niin täytyy edes yrittää tehdä mieliksi.. Tosin en ole edes kertonut, että se mylly pitäisi hommata kans. Pelkästä keittimestä olen tähän mennessä maininnut ;D
-
Tämä on siis se Bezzera (BB005) mistä on puhe?
Jep.
Pienistä myllyistä tuli mieleen Isomac. Itselläni oli ensimmäisenä espressomyllynä Granmacinino, joka on sisuskaluiltaan suhteellisen sama vekotin kuin Acsason i-Mini (ja sisuskaluiltaan suht samanlaisia myllyjä on jos joka toisella valmistajalla). Ascasoon verrattuna heikkoutena on portaallinen säätö ja Isomacin halvemmat myllyt vaativat pikku modauksen toimiakseen kaikilla pavuilla (rajoitusruuvin poisto, parin minuutin homma), muuten mylly on ihan siedettävä - ei tosin vedä vertoja esim. Bezzeralle.
(https://www.lagondola.it/pimages/Isomac-Granmacinino-extra-big-123.jpg)
koko: W x D x H 125x200x320 mm
Näissä kahvivehkeissä ei kannata kysyä puolisoiden lupaa vaan anteeksi suoraan ja koneet pöydälle.
Juuri näin.
-
Ihan vaan soppaa hämmentääkseni kysäisen, että onko huushollin estetiikkavastaavalle näytetty La Pavonin Europiccolan kuvaa?
(https://www.lagondola.it/pimages/La-Pavoni-EL-europiccola-big-2847-711.jpg)
https://www.lagondola.it/product.php~idx~~~27~~La+Pavoni+EL+europiccola~.html
Se on mielestäni varsin katseenkestävä (ja pieni+suht edullinen) espressomasiina, jolla parit maitokahvitkin onnistuvat. Oppimiskäyrä saattaa olla jonkin verran jyrkempi kuin muilla koneilla, mutta keskimäärin sanoisin, että jos on oppinut sitomaan kengännauhat (eikä kulje kaiken aikaa tarralenkkareissa) ja ajamaan polkupyörällä ilman apupyöriä, niin Pavoninkin saa suht nopeasti haltuun. Ebay.it:stä saa noita käytettynä paljon halvemmalla, jos se ei pelota.
Ja foorumi toki auttaa (harvoissa) ongelmatilanteissa. ;) Pavoneista on toki jo oma piiitkä ketjunsa: http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=112.0
Tuolta luotettavalta sivustolta kannattaa myös väijyä, jos kunnostetut vintage-masiinat (esim La Pavonit) kiinnostavat (ja ketäpä eivät kiinnostaisi ;))
http://www.francescoceccarelli.eu/onsale_eng.htm
-
Ihan vaan soppaa hämmentääkseni kysäisen, että onko huushollin estetiikkavastaavalle näytetty La Pavonin Europiccolan kuvaa?
Tähän sanoisin, että kun estetiikkavastaava nikotteli harmaalle KitchenAidille niin mitään puhumatta hankin käytetyn kupari/messinki -La Pavonin, ja se kelpasi keittiöön erinomaisen näkyvälle paikalle esille. Mikrouuni siirtyi syrjemmälle sen tieltä :o Nyt vähän jännitän, että miten käy tulossa olevan käytetyn Ascaso i-minin kanssa (kiiltävä alumiini), se saattaa joutua maalaukseen?
-
Noi manuaaliset koneet kieltämättä näin insinöörille aiheuttaa pientä värinää jännissä paikoissa, mut kyllä mä taidan sillä Oscar2:lla mennä.
Se on kuitenkin sen verran simppeli, että ei tarvi vaimollakaan kuin "suhauttaa BB005:n ajastimesta purut kahvaan, vääntää paikoilleen ja painaa Oscarin napista kaffemplöröt (paremmat kuin kahvilassa) kuppiin." Näin mä sen homman myin hänelle ;D
Eli en lähde leikkimään tulella enempää kuin on pakko. Tuo myllyn tarve on vielä kertomatta. Tod.näk. hän on vielä siinä uskossa, että kahvinpöönät tulee meille normaaliin tapaan suoraan vakuumipaketissa kaupan hyllyltä kuten tähänkin asti 8)
Oscarista ja BB005:sta puheenollen.
Olen tässä rekisteröitymässä Elektrosin nettisivuille ja se kysyy Friend Codea. Onko tuohon kenelläkään heittää mitään jännää koodia, vai kirjaudunko perus rahvaan seuraan normikäyttäjänä?
-
Paljon täällä oli taas mutu-pohjalta mielipiteitä, mutta ei yhtään omaa kokemusta ;D
Ihan kelpo peli Sage/Breville on tuohon hintaan, myös mylly. Mylly on huollettava, samoin muita varaosia tähän saa. Toki parempia saa kalliimmalla, kuten aina. Etenkin jos osuu paikalle sopivan tarjoushinnan ollessa voimassa, on hinta/laatusuhde varsin mainio. Itse sain tämän 499€ hintaan ja tyytyväinen olen kyllä ollut, ja siten voin myös sitä suositella etenkin kysyjän kuvaamaan tarpeeseen.
Moderaattori voisi siivota nuo off-topic viestit johonkin yleiseen laitepohdiskeluketjuun, niin pysyy tämä ketju ko. laitteen kokemuksiin liittyvänä.
-
Pidetään tosiaan tämä jatkossa mainoskeskusteluna tästä laitteesta. Ilmaisena.
-
Pidetään tosiaan tämä jatkossa mainoskeskusteluna tästä laitteesta. Ilmaisena.
No voi hyvää päivää ??? Ketju on tarkoitettu kokemuksille ja keskustelulle ko. laitteesta oli ne sitten hyviä tai huonoja. Keskustelua muista laitteista voi mielestäni tehdä ko. laitteiden omissa ketjuissa tai yleisessä "kahvimyllyt" tms. ketjuissa. Näin pysyy foorumi paremmin luettavana ja otsikon mukaisesta ketjusta voi tietoa hakeva olettaa löytävänsä otsikon mukaista keskustelua.
-
No voi hyvää päivää ??? Ketju on tarkoitettu kokemuksille ja keskustelulle ko. laitteesta oli ne sitten hyviä tai huonoja. Keskustelua muista laitteista voi mielestäni tehdä ko. laitteiden omissa ketjuissa tai yleisessä "kahvimyllyt" tms. ketjuissa. Näin pysyy foorumi paremmin luettavana ja otsikon mukaisesta ketjusta voi tietoa hakeva olettaa löytävänsä otsikon mukaista keskustelua.
Tälle peukku.
-
Koneen kahvimylly purettuna puhdistusta varten. Purkaminen peruspuhdistusta varten on helppoa, mutta "syväpuhdistus" vaatii tulppa-avaimen tai jakoavaimen sekä pitkäkärkiset pihdit, että sisemmät terät saa pois ja myllyn sisäosat kokonaan paljastettua.
Mukana tuli jäykkäharjaksinen harja, jolla terät ja jauhatuskammion sai sudittua puhtaaksi. Tiukimmalla asetuksella jauhatus on jo aika pienijakoista pölyä, joka helposti jää myllyn osiin ja pidemmän päälle tukkii sen, joten säännöllinen puhdistus on oleellista tässäkin asiassa.
Kuvassa terät ja irrotettu papusäiliö.
(https://i.imgur.com/TAh1n0p.png)
-
Tämmöinen tuli tilattua, kirjoittelen kokemuksia kunhan saapuu
Sent from my iPhone using Tapatalk
-
jahas, mitähän tästä osaisi sanoa.. alku hiukka hankalaa mutta niin se kai aina on uusien asioiden kanssa. Ensimmäisenä nakkasin manuaalin nurkkaan ja aloitin viheltelyn:
Papuja laariin, kahva telineeseen ja purut kahvaan esimiehen elkein. Surruti rur rur kyllä isi osaa kun on Hestonin neuvot katsottu tubesta niin että riittää. Lämmittelin kuppeja ja sitä kahvaakin välissä koska videoissa neuvottiin. Sitten tamppailtiin ja ihmettelin hieman miten voi olla välystä.. noh kyllä se siitä, kakskyt kiloa painetta tampperiin ja muahan ei mitkään purut määrää. Kahva paikalleen, kuppi alle ja napista tilaus sisään. Katseltiin siinä pojan kanssa jännittyneenä painemittarin neulan tasaista nousua kunnes kuului äänekäs PSSSSSSSSIIIIIIIIHHHHHHH, neula laski ku sipilän kannatus ja laite projektoi kaksi identtistä varpusparvea 180 astetta eri suuntiin. Lattiasta kattoon, ikkunoille, valkoisille verhoille sekä seinille. Mmmm... hyvä isi, hienosti vedetty. Syykin selvisi, se suodatin mikälie doppiomysteeriohylsy oli jäänyt asentamati. Nooh, pienen (ison) siivoilun jälkeen tuli vähän luettua sitä manuskaa ja pari päivää harjoiteltuani sain ekan kupillisen kitkerää tervankaltaista mönjää kuppiin asti. Oikeasti, ne ekat kaksi päivää menivät oikean jauhatuskarkeuden hamuilussa, laite jauhoi niin hienoa pölyä sihtiin ettei paine riittänyt nesteen puristamiseen kakusta läpi. Se, tai sitten multa loppui yleensä uskallus ja painoin resettiä kun parinkymmenen sekunnin vartomisen jälkeen litku ei vieläkään näkynyt.
Nyt parin viikon hämmestylyn ja kummastelun jälkeen uskallan väittää oppineeni jotain. Papuja on mennyt pari pussillista (á 250g) ja maidon vaahdotuskin onnistuu miten kuten. Mukava ja koukuttava harrastus.
Se täytyy sanoa että jonkinlaiset traumat tuo jätti, pidän yhä kämmentä siinä kahvan vieressä just in case kun tuota helvetinkonetta operoin.
-
Tuosta päivän hörönaurut :)
On kyl hassu harrastus, antaa/ottaa/traumatisoi.
Tuli mieleen omat ensi askeleeni, ilman myllyä muovitampperilla.
-
Olen harkinnut ko. tuotteen hankintaa kotiin, joten kuulisin mielelläni käyttökokemuksia. Ketjun aloittamisestakin on kulunut sen verran aikaa, että varmaan jonkinmoinen tuntuma on ehtinyt kertyä niille kellä tuo laite on.
-
Nyt pidemmän ajan jälkeen lisäkokemuksia.
Myllyä joutuu säätämään aina uuden papuerän mukaisesti, eli ainakin pari ekaa shottia uudesta erästä tehtynä menee säätöjen hakemisessa, mutta niin tietysti pitää kaikissa laitteissa. Itsellä myllyn karkeusasetus 5-7 pavusta riippuen. Myös jauhatuksen kestoa pitää säätää yhtä lailla papuerän mukaan.
Maidon vaahdotukseen ja latteartiin enemmän perehtyneenä huomaa, että yhden boilerin laitteella joutuu kikkailemaan, että saa tehoja sekä shotin tekoon että vaahdottamiseen, etenkin useampaa kuppia tehtäessä.
Edelleen olen laitteeseen varsin tyytyväinen, eikä mitään ongelmia ole tullut vastaan. Putsauksesta kannattaa pitää huolta, ja muistaa myös avata group head puhdistusta varten säännöllisesti, eikä vain luottaa puhdistusohjelmaan ja -aineisiin.
-
Ostin kyseisen keittimen nyt kun se on gigantissa tarjouksessa 444e. Yrittänyt harjoitella nyt espressoa sillä ja en kyllä saa painetta nousemaan tarpeeksi sillä suodattimella mikä kahvassa vakiona kiinni eli double espresso sihti joka tarkoitettu itse jauhetulle pavulle. Sitten on se double layer sihti jolla paineet nousee hienosti ja se oli ohjeiden mukaan tarkoitettu valmiiksi jauhetulle kahville jota et itse jauha. Onko kukaan saanut sen mittarin mukaan paineita nousemaan tällä sihdillä joka siis kahvassa ostettaessa valmiiksi kiinni? Mitä pitää tehdä? Olen koittanut eri jauhatusvahvuuksia yms. Ei vaan nouse hyvä jos edes värähtää viisari ja crema jää vajaaksi. Kokemusta n. 10v la pavoni keittimellä.
-
Kokeile jauhaa hienommaksi tai vaihtaa kahvi tuoreempaan. Sagen myllyt eivät kokemukseni mukaan saa vanhentunutta kahvia tarpeeksi hienoksi jauhettua.