Ristretto
Kahvikeskustelu => Apua aloittelijoille => Aiheen aloitti: cappulatte - Heinäkuu 13, 2017, 01:00:11 ap
-
Ostimme vaimon kanssa DeLonghi 685 espressokeittimen.
Tässä vielä linkki, josta löytyy koneen kuva ja tiedot:
http://www.delonghi.com/fi-fi/tuotteet/kahvi/kahvilaitteet/espressokeittimet/dedica-ec685m
Kuuluuko tai onko kannattavaa kaataa vesisäiliö tyhjäksi jokaisen käyttökerran jälkeen? Ennen koneen käynnistämistähän vesisäiliöön on hyvä laittaa vettä enemmän kuin se yksi tai kaksi kupillista, joka sillä on tarkoitus valmistaa, jolloin käytön jälkeen sinne jää vettä noin 0,5-1 litraa.
Koneen takaosassa on irroitettava vesisäiliö.
-
Aika monen koneen ohjeessa taitaa olla kehotus päivittäin tyhjentää ja puhdistaa vesisäiliö. Luulen että monenkaan rutiiniin tuo ei kuitenkaan kuulu kuten ei omaanikaan. Cupsolossa tuli usein jo normaalin käytön takia tarve lisätä vettä jolloin samalla tuli tehtyä huolellinen huuhtelu, joskus työreissujen takia vesi jäi pariksi päiväksi niin ennen kahvin tekoa huuhtelin säiliön ja laitoin uuden veden. Jos tiesin olevni useamman päivän reissussa tyhjensin säiliön viimeisen kahvinvalmistuksen jälkeen.
Nykykoneessa (rancilio silvia) laitan yleensä vain lisää vettä ja kerran viikossa otan säiliön irti ja huuhtelen sen kuumalla ja kylmällä vedellä. Kerran kuussa vähintään näytän harjaa ja pidemmän työreissun sattuessa tyhjennän sen (jos muistan).
Se oman huushollin vesi näyttää kyllä pian tapansa kuinka nopeasti alkaa säiliöön kertymään kasvustoa eli säiliö alkaa limoittumaan. Silloin sen huomaa kyllä jo maussakin, alkaa tulemaan tunkkaista sivumakua