Ristretto
Kahvikeskustelu => Baristatekniikka => Aiheen aloitti: JarzaS - Heinäkuu 07, 2017, 00:37:56 ap
-
Tähän törmäsin ja piti toki taas testata.
Eli iso lasi johon tonicia ja jääpaloja. Päälle valutetaan hyvä doppio. Tein pirkanmaan paahtimon brazil pavuista.
Ekan maistin reaktio oli että mitä hel..
Pikkuhiljaa sitä siemailtuani se alkoi kokoajan maistumaan paremmalta. Ei siis kannata hörppiä kiireellä.
Tätähän voisi myös varioida maustamalla limellä, inkiväärillä... millä muulla?
Vinkit esiin ;)
-
Tuli kanssa tuossa jokunen aika sitten vastaan ja testasin vaikka kummalliselta kuulosti mutta yllättävän hyvä maku ja sopii mainiosti lämpimän kesäpäivän virkistäväksi juomaksi. Hyvää on vaikken odottanut pitäväni..
(https://infowars.fi/~tolpero/huora/Test/IMG_2145.jpg)
-
Pakkohan tämä oli kokeilla.
Franklin & Sons se perus indian tonic (puoli pulloa, eli yksi desilitra) ja siihen päälle vaalea tuplaespreso. Kyllä ne maut blendasivat kivasti. Uskoisin, että koko pullolla tonikki dominoi liikaa. Sellainen kesäjuoma. Hyvin drinksumainen olo ja lopputulos olisi itseasiassa aika jees "alkoholiton drinkki". Ainakin jos kahvi on hyvää ja tonikki on hyvää. Tonikissa en säästäisi, sillä se kyllä maistuu kovasti tässä. Voisi iskeä sen Gininkin siihen päälle vielä kokeeksi, jos kaipaa eksoottisempaa drinksua. Sinällään kyllä kahvi maistuu läpi ja espresson laadulla on väliä, mutta onhan tuo hyvän pavun hukkaa vähän, että jos joku vähän tylsempi löytyy, niin sellaiseen aika optimi kesäjuomaksi lopulta.
Saatan kyllä vieraita järkyttää joskus ja tehdä tästä jonkun alkudrinksun tynkää joskus tästä.
-
Jeps, se Franklin & Sons, oikeen hyvä, LIdlistä löysin noita lasipulloja, Scweppes toimii kanssa mutta Pirkka isosta pullosta oli kyllä surkeeta. Mä oon laittanut vähän vähän reilummin kuin puoli pulloa, kahdesta pullosta tulee kolme drinkkiä.
Olen tehnyt Monterivan Marchesta sekä Pirkanmaan paahtimon BRAZIL Espresso Sweet Collection pavuista. Hyvä espresso pitää olla muuten se tosiaan tunkee huonolla tavalla läpi mutta ei se minusta kyllä papujen tuhlausta ole laittaa tähänkään nautintoon kunnollista.
-
Joo, tuli maisteltua KC.ssä Fredalla tällainen. Voisi kuumana päivänä kotonakin nauttia. Sellainen yllättävä yhdistelma ja tosiaan drinkkimäinen. Giniä en tähän lisäisi, mutta tilkka vaaleaa rommia tai muuta maultaan mietoa juomaa ehkä. Alkaa tulla muuten liikaa makuja.....ehkä. Minusta hyvän-pahaa, mikä on minulla mieltymykseen päin. Vaimo totesi, sitä jos oikein uskottelee.
Jos kylmän juoman haluaa, niin jäälatte tai coldbrew voittaa tämän mennen tullen.
-
Jos kylmän juoman haluaa, niin jäälatte tai coldbrew voittaa tämän mennen tullen.
Joo, kun ei tästä omaan makuuni oikein puolipitkääkään saa. Drinkkimäinen maku ja siten drinsun funktiota enemmän maaailee.