Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: Harri - Toukokuu 29, 2017, 21:02:06 ip
-
MOi
Reilu 10 vuotta vanhan myllyn (joku Espanjalainen, merkki kulunut pois) annostelijan mekanismi tuli tiensä päähän ja samaan aikaan myös saman ikäinen Silvia rupesi oikuttelemaan, eli räpsäytti 2 kertaa automaattisulakkeen alas, vika lienee boilerissa, vaihdatin sen n. 2 vuotta takaperin, enkä enää viitsisi tuon ikäiseen ruveta huoltoa tekemään (tosin nyt keitin on toiminut viikon normaalisti). Ensin ajattelin vaihtaa uuteen Silviaan ja Rockyyn, mutta onko tuossa hintaluokassa muita varteenotettavia yhdistelmiä? En ole mikään hifistelijä, pidän vain hyvästä kahvista ;D aamuisin tulee tehtyä parit tuplaespressot ja viikonloppuisin, kun ei ole kiire, niin parit latet, eli ei mitään ravintolakäyttöä. Ja mylly kyllä saa pyöriä sähköllä, emäntä ei sitä rupea käsin veivaamaan. Jos laittaisi pari sataa lisää, niin saisi esim. Nuova Simonelli Oscarin, onko se sen verran parempi, että kannattaisi maksaa vähän enemmän? Näähän on tietysti mielipidekysymyksiä, mutta jos jotain vinkkiä löytyisi.
-
esim. Nuova Simonelli Oscarin, onko se sen verran parempi, että kannattaisi maksaa vähän enemmän?
Oscar 2 on ehdottomasti sen verran parempi, että kannattaa maksaa sen verran enempi. Lämpötilastabiilimpi ilman surffailua ja vaahdottaa maidot paljon kätevämmin. Kannattaa harkita niitä lisäroppeita ja VST/IMS-sihtiä siihen samaan pakettiin. Haulla löytyy pitkä ketju Oscar 2:sesta.
Myllyyn ei silti voi kiinnittää liikaa huomiota! Vaikuttaa sen kahvin makuun helposti enemmän kuin se keitin. Ihan oikeasti. Tiiän, että et usko mutta vaikuttaa silti.
-
Jos investoi Oscarin verran keittimeen, niin ei kannata sinänsä ok jauhatusta tuottavaa Variota antaa halvalla pois, koska sitä parempaa jauhatusta varten pitää ola taas ainakin 5-600e vähintään laittamassa myllyynkin. En silti pidä huonona vaika tilaisikin samantein Oskarin kylkeen sen EUREKA Zenith 65 E:n ;-) Tosin Elektrosista saman saa halvemmalla Simonellina: http://www.elektros.it/fi/en/coffee_grinder_nuova_simonelli/macinacaffe-nuova-simonelli-mdx-on-demand-nero.html
-
ei kannata sinänsä ok jauhatusta tuottavaa Variota antaa halvalla pois, koska sitä parempaa jauhatusta varten pitää ola taas ainakin 5-600e vähintään laittamassa myllyynkin. En silti pidä huonona vaika tilaisikin samantein Oskarin kylkeen sen EUREKA Zenith 65 E:n ;-)
Ymmärrän toki Oskun pointin Zenithin puolestapuhujana. ;)
Mutta on varsin epävarmaa, paranisiko itse kahvi ko. päivityksellä, vai olisko maun suhteen kyseessä askel taaksepäin. Luotettavuus ehkä paranisi, mutta jos on saanut käsiinsä ongelmattoman Varion, niin ehkä sitä ei ihan heti kannata myydä pois/vaihtaa.
Isoteräinen kohtuuhintainen kartiomylly tyyliin Compak K10, toki tekisi kahvittelijan elämästä helpompaa (jos kerran sitä tonnin halvempi käsimylly ei käy. ;)).
-
Samoilla linjoilla maitokahvin kanssa.
Itse pidän kyllä 65E:stä, ja luultavasti olisin sellaista hankkimassakin sähköessomyllyksi, jos olisi tarvetta. Uskon kuitenkin Varion tekevän hyvää jälkeä, ja sen päivittäminen ei tuottaisi niin paljoa hyötyä, kuin rahallista menoa.
Mutta onko tässä käsimyllystä kyse, pharoksesta? *huikka*
-
Alkuperäinen kysyjä ei maininnut Variota missään, miten se tähän nyt tuli mukaan ;D
-
Pharos taasen tulee mukaan joka ketjuun
-
Alkuperäinen kysyjä ei maininnut Variota missään, miten se tähän nyt tuli mukaan ;D
Haha, myönnän mokani: tulin tätä ennen katsoneksi myynti-ilmoja ja siellä pohdittiin josko myisi myös Varion keittimen mukana. Sotkin autuaasti kaksi täysin eri juttua -haen takkini ;-D
...tai jospa kahvi virkistäisi? ;-}
-
Juu, en maininnut, mutta hyvä että muut otti kyseisen myllyn puheeksi, koska on vahva vaihtoehto ;D Näyttäis olevan tuolla melko? huokealla: https://www.moema-espresso.com/mahlkoenig-vario-home-elektrische-kaffeemuehle?utm_source=idealo&utm_medium=price-search-engine&utm_campaign=idealo
Ainakaan Rockyyn nähden ei hirveästi ole hintaeroa, ja lienee parempi?
-
Haha, myönnän mokani: tulin tätä ennen katsoneksi myynti-ilmoja ja siellä pohdittiin josko myisi myös Varion keittimen mukana. Sotkin autuaasti kaksi täysin eri juttua -haen takkini ;-D
...tai jospa kahvi virkistäisi? ;-}
Heh, arvasin tämän näin. Katselin itsekin sen ilmon ennen tätä ;D.
Tuhti kuppi Monsuunia auttaa!
-
Ainakaan Rockyyn nähden ei hirveästi ole hintaeroa, ja lienee parempi?
Monella tapaa parempi kuin Rocky, mutta laatuvaihteluita on jonkun verran. Foorumilla on paljon asiaa Variosta.
-
Ja sitten jos (Oskun ansiosta ;)) alkaa katsella Variota, niin todettakoon että myös Baratza Sette on raporttien mukaan oiva espressomylly. Sekään ei ole hinnalla pilattu.
Setteen tosin pätee vähintäänkin samat huomiot laatuvaihtelusta kuin Varioon. Kovin äänekäskin se kuulemma on, mutta toisaalta kertalaaki ei montaa sekuntia kestäne.
-
Silvia tuntuu taas toimivan normaalisti, naisystävä oli päästänyt boilerin kuivahtamaan eikä ollut keskeyttänyt valmistusta veden loppuessa, vaan hakenut kannun ja lisännyt vettä, tämä arvattavasti sitten aiheutti koneen hetkellisen kiukuttelun. Toivottavasti. Eli nyt sitten vaihdan vain myllyn...Jos puhutaan tuosta about 300€ hintaluokasta, eli Rockyn hintaisista, niin onkohan kenelläkään mitään kokemusta tuollaisista häkkyröistä:
https://www.espressocoffeeshop.com/index.php?route=product/product&path=78_247&product_id=603 Eihän tuo nyt mikään kaunistus ole (ainakaan mun mielestä, mutta toimisiko)
https://www.espressocoffeeshop.com/index.php?route=product/product&path=78_249&product_id=150
https://www.espressocoffeeshop.com/index.php?route=product/product&path=78_250&product_id=40
https://www.espressocoffeeshop.com/index.php?route=product/product&path=78_300&product_id=919
https://www.espressocoffeeshop.com/index.php?route=product/product&path=78_252&product_id=269
Ja siis käyttö on ainoastaan espresson jauhamiseen
-
Itse valitsisin noista vaihtoehdoista heittämällä Bezzeran. Se on vähän rimpulan näköinen (kuten tuossa hintaluokassa usein ollaankin), mutta jauhatuksestaan sekä hinta/laatusuhteestaan saanut lähinnä varauksettomia kehuja ameriikan foorumilla. Kannattaa tsekata Elektrosin (elektros.it (http://elektros.it)) hinta myllylle. Muistelen, että se olisi vähän edullisempi sieltä hankittuna. Muutoinkin luottaisin enemmän Elektrosiin mahdollisten ongelmatilanteiden hallinnassa.
Isomac on tuttu mylly (Quickmill taitaa olla samaa sarjaa). Siinä on samat sisuskalut kuin Ascason i-Minissä ja lähemmäs parissakymmenessä muussakin myllyssä. Isomac tuottaa ihan riittävän tasoista jauhatusta, mutta sen varjopuolena on portaallinen säätö (vrt. i-Minin portaaton). Lisäksi Isomac vaati ihan pienen modauksen, että sillä pääsi kunnolliseen espressokarkeuteen vaaleammilla paahdoilla.
Bezzerassa on 48mm kartioterät, Isomacissa 38mm. Se tekee ison eron kahvin makuun. Suoraan sanottuna, tuossa hintaluokassa ei oikein ole vaihtoehtoa Bezzeralle, jos ei käytettyä lähdetä hakemaan.
Grintaa en lähde kommentoimaan, mutta siitä on kyllä foorumilla keskustelua. Käsittääkseni useimmat ovat vaihtaneet siitä vähän parempaan.
Pavonin Jolly taitaa olla myös portaallisesti säädettävä. Se menee käsittääkseni suurinpiirtein Rocky kategoriaan (ellei jopa olekin sama mylly eri paketissa), joten en nostaisi sitäkään Bezzeran kilpailijaksi.
-
Huomenta!
Tuolla Elektrosilla kaupitellaan Oscarin kylkeen FIORENZATO F4 E NANO tai Eureka Mignon myllyjä pienellä alennuksella, onko mitään kokemusta niistä?
-
Huomenta!
Tuolla Elektrosilla kaupitellaan Oscarin kylkeen FIORENZATO F4 E NANO tai Eureka Mignon myllyjä pienellä alennuksella, onko mitään kokemusta niistä?
Mignonista on kokemusta, mutta ei oikein mistään muusta myllystä, joten en tiedä mitä siitä pitäisi sanoa. Itsellä se ainakin on toiminut Oscarin kanssa.
Tarkkaan ainakin tutkin vaihtoehtoja ja päädyin siihen, että Elektrosin pakettialennuksella tämä ilmeisesti oli hinta-laatusuhteeltaan paras vaihtoehto minulle. En nyt muista tarkemmin mitä mistäkin myllystä luin, mutta tässä oli ainakin verrattu muutamaa myllyä:
https://www.bellabarista.co.uk/pdf/compact-grinder-1-closerlook.pdf
Tuossa kannattaa tietenkin huomioida että Bella Barista ehkä jostain syystä mieluimmin haluaa myydä Mignonia.
-
Huomenta!
Tuolla Elektrosilla kaupitellaan Oscarin kylkeen FIORENZATO F4 E NANO tai Eureka Mignon myllyjä pienellä alennuksella, onko mitään kokemusta niistä?
Mun kokemus jäi pähkäilyn varaan kun koitin vääntää ostaisiko tuon Fiorenzaton vai samankokoisen Eurekan Club-mallin. Nnoh, loikkasin seuraavaan kokoportaaseen -n65mm terät ja sitten taas vertasin Fiorenzatoa ja Eurekaa -ja päädyin Eurekaan. Syinä helppo terienputsaus säätöjen muuttumatta, ja kiva kopan valaisu. Lisäki kahvateline on hyvä. Nämä tiesin katsottuani muutamat esittelyvideot.
Tuolla noista aloin höpistä: http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=3404.0
-
Tilaus lähti Elektrosille Italiaan Oskarista ja Bezerasta ;D Nyt vain kuriiri kaasu pohjaan, kun Rancilion boileri sanoi itsensä tänään aamulla irti ja joutuu perkolaattorilla käynnistämään aamut...
-
Ooja, odottavan aika on pitkä, mutta "normikahveista" mä tykkäsin kyllä eniten perkolaattorilla tehdyistä.