Ristretto

Kahvikeskustelu => Muu kahviaiheinen keskustelu => Aiheen aloitti: varolevy - Helmikuu 28, 2017, 07:53:24 ap

Otsikko: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
Kirjoitti: varolevy - Helmikuu 28, 2017, 07:53:24 ap
Törmäsin mainokseen ja ostin itselleni lauantain kokopäivän lipun. Tarkoituksena mennä maistelemaan ja kuuntelemaan muutama tietopläjäys ohessa aiheesta.

Onko muita tulossa ja millä mietteillä?
Otsikko: Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
Kirjoitti: Toma - Helmikuu 28, 2017, 11:53:06 ap
Lauantaina ja sunnuntaina näillä näkymin tulossa. Saatan vähän puhuakkin siellä.
Katsoo nyt miten tässä tulee vielä käymään.
Otsikko: Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Maaliskuu 01, 2017, 06:48:25 ap
Joka kerran käynyt ja lähinnä hyvää sanottavaa. Aiempien vuosien ketjuista voi lukea.

2015:
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=3660.0 (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=3660.0)

2016:
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=4094.0 (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=4094.0)
Otsikko: Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 23, 2017, 11:44:16 ap
Melko iso kato pienissä paahtimoissa? Ainakin Rovaniemen paahtimo, Turun kahvipaahtimo, Punainen kirahvi, Tampereen paahtimo ja Kaffe Obscura ainakin taisivat skipata tänä vuonna?

Onhan se melko mittava markkinointipanostus toki ainakin pienemmille.
Otsikko: Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
Kirjoitti: varolevy - Huhtikuu 24, 2017, 08:10:53 ap
Semmoiset messut ne. Ensikertalaisena parasta antia oli toki laaja kattaus erilaisia kahveja joita tule maisteltua ja näin laajennettua makumaailmaa.

Myös infopläjäykset tai ehkä mahdollisuus jäädä juttelemaan niiden jälkeen lisäkysymysten muodossa olivat jees. Toki hieman paikat vaihteli J&N:n paikka päälavan vieressä välillä hieman kärsi päälavalta tulleesta muusta tiedotuksesta tms, mutta ei pahasti.

Näin essohenkilönä oli kiva myös katsella ja kokeilla pour overia ja tulihan tuota cuppingiakin kokeiltua.

Seuraavalla kerralla hyödyksi jäisi ehkä kahvit. Silloin varmaan riittää puolenpäivän lippukin.
Otsikko: Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 24, 2017, 08:25:31 ap
Tosiaan monia vanhoja tuttuja puuttui, mutta onneksi tilalla oli paljon täysin uusia nimiä itselleni. Ekaa kertaa mestoilla ja ihan mukava tapahtuma. Kahvia tuli ostettua kymmenkunta pussia mukaan.
Jäätelökin oli varsin hyvää  ;D
Otsikko: Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 24, 2017, 10:19:45 ap
Indonesian tiskillä oli hieman hupaisa tapahtuma. Satuin katselemaan siihen tiskille päin kun se pieni aasialainen mies siinä väsäsi kahvia. Harion pannussa oli kahvia jo valmiina ja tiskillä oli puoli kuppia jotain kahvia. En tiedä oliko joltain asiakkaalta jäänyt vai mitä oli, mutta noh, siitä vaan purujen läpi surutta Harion pannun sekaan, mitä sitä hukkaan heittämään  ;D

Turkkilaista kahvia oli kiva päästä maistamaan, mutta siitä purusopasta en kyllä tykännyt. Hyh.
Otsikko: Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 24, 2017, 18:41:43 ip

Turkkilaista kahvia oli kiva päästä maistamaan, mutta siitä purusopasta en kyllä tykännyt. Hyh.

Hyi saatana mitä kuraa. Ainakin se minkä itse sain oli päivän selvästi potettu pilalle niin pahasti, että sokeri ei edes pelastanut. Lisäksi ne pussit mitä antoivat mukaan ovat niin kuraa, että oikein keittämälläkin melko kökköä verrattuna vaikka perus markettipapuun. Toki parani paljon kun sen keitti edes oikein ja polttamatta.


Jäätelökin oli varsin hyvää

En ostaisi Reberts Coffeesta kahvia, mutta jäätelö oli ihan mukiinmenevää.
Otsikko: Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
Kirjoitti: Toma - Huhtikuu 24, 2017, 18:49:29 ip
Iltasanomissa oli juttua tuolta.
http://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005182919.html (http://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005182919.html)
Maistoin J&N:n espressoa, pidin. Oli hyvin mehukasta, makeaa ja sopivan hapokasta.
ROST:n Guatemala (sitä sain kotiinkin vähän) on mielenkiintoinen, omenan ja päärynän saan omaan mieleeni, sit on jotain muutakin mitä en osaa selittää. Kuppi on kirkas ja maineensa veroinen.

Paras paahtimo Lehmus Roastery Lappeenranta, on itselle ihan kysymysmerkki. Pitäis laittaa sinne tilausta, ni pääsis kokeilemaan, nyt ei ehtinyt.
Otsikko: Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
Kirjoitti: Calix - Huhtikuu 24, 2017, 20:42:44 ip
Täällä pieni videotervehdys paikan päältä ja vuoden suodatinkahviksi valitun Finca Montejon testi kotikeittiössä.

https://www.youtube.com/watch?v=uc8g5Igyjzk

Otsikko: Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
Kirjoitti: Joona_s - Huhtikuu 24, 2017, 22:01:18 ip
Iltasanomissa oli juttua tuolta.
http://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005182919.html (http://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005182919.html)
Maistoin J&N:n espressoa, pidin. Oli hyvin mehukasta, makeaa ja sopivan hapokasta.
ROST:n Guatemala (sitä sain kotiinkin vähän) on mielenkiintoinen, omenan ja päärynän saan omaan mieleeni, sit on jotain muutakin mitä en osaa selittää. Kuppi on kirkas ja maineensa veroinen.

Paras paahtimo Lehmus Roastery Lappeenranta, on itselle ihan kysymysmerkki. Pitäis laittaa sinne tilausta, ni pääsis kokeilemaan, nyt ei ehtinyt.

Rost:n tanzania AAA (huom. Kolme a:ta😎) oli myös todella hyvä kahvi verrattuna jopa kisakahveihin. Olisi varmaan pitänyt maistaa myös Guatemalaa.