Ristretto

Kahvikeskustelu => Kahvin paahtaminen => Aiheen aloitti: Roasting - Heinäkuu 16, 2016, 06:46:05 ap

Otsikko: Korkealaatuinen video kahvinpavun muutoksista paahtumisen aikana
Kirjoitti: Roasting - Heinäkuu 16, 2016, 06:46:05 ap

Video jossa on mukana lähivalokuvia kahvinpavun paahtumisen eri vaiheista: kahvinpavun rakenteesta, pavun kuivumisesta ja taittumisesta, värimuutoksista, selluloosan turpoamisesta, pehmeän endospermin halkeamisesta (1.crack) ja matrixin halkeamisesta (2.crack) ja vähän kahvin valmistamisesta.

https://vimeo.com/174769490

Pituus 6 minuuttia 27 sekuntia.

Otsikko: Vs: Korkealaatuinen video kahvinpavun muutoksista paahtumisen aikana
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Heinäkuu 16, 2016, 12:45:17 ip

Oletko videon tekijä itse? Kivoja haasteita tekee yksittäisen kahvipavun kuvaaminen noin syväterävyyden näkökulmasta.

Paahtoajan osuus oli ihan havainnollinen kyllä. Myös se läpinäkyvä lasikupumetodi kotipaahtamiselle näytti metkalle noin ideana.

Otsikko: Vs: Korkealaatuinen video kahvinpavun muutoksista paahtumisen aikana
Kirjoitti: martti. - Heinäkuu 16, 2016, 20:52:57 ip

Oikein hieno setti.

Otsikko: Vs: Korkealaatuinen video kahvinpavun muutoksista paahtumisen aikana
Kirjoitti: vissymies - Heinäkuu 17, 2016, 09:50:35 ap

Hyvä video!

Otsikko: Vs: Korkealaatuinen video kahvinpavun muutoksista paahtumisen aikana
Kirjoitti: Jari - Heinäkuu 17, 2016, 11:10:43 ap

Hieno! Kiitos.