Ristretto

Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: Toma - Heinäkuu 03, 2016, 14:20:10 ip

Otsikko: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Heinäkuu 03, 2016, 14:20:10 ip
Nämä kaksi olisivat nyt kiikareissa, jos siis brew ja espresso toimivat kuin on sanottu.
Eurekan myllystä ei koommin ole ollut puhetta, sen hiljaisuus varsinkin kiehtoisi.
Atom (http://www.elektros.it/br/en/coffee_grinder_eureka/coffeee_grinder_eureka_atom_white.html)

Sitten olen miettinyt Sette 270 vai 270W:n väleillä, kun toisaalta budjetti riittäisi W malliinkin, niin silti olen jo tottunut single dousaamaan.
Sette (https://www.coffeehit.co.uk/baratza-sette-270w.html)

Olisko mielipiteitä?
Kumpaan itse kallistuisit?

Meniskö vielä brew Variolla ja ostaisikin Eureka 65e:n?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 03, 2016, 14:42:23 ip
En tiiä noista mittää, mutta eihän tyhjä mylly mitään ääntä pidä, äänihän tule jahamisesta??
Sinänsä otan kaikki hiljennykset kyllä vastaan.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Heinäkuu 03, 2016, 15:01:48 ip
Sette pitää ääntä, ja Baratza sitä selittikin sillä, että jos sen olisi saanut hiljaiseksi olisi kustannukset kohonneet jo hyvin korkealla.

Atom taas oikein ratsastaa sillä että on hissunkissun.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Heinäkuu 03, 2016, 17:04:01 ip
Jos oikein hiljaisen myllyn haluaa, niin sitten Pharos. Meteli syntyy lähinnä siitä, jos jauhaja itse ähisee... ;)

Sette vaikuttaa aika lupaavalta, mutta toistaiseksi kaikki arvostelut pohjautuvat prototyyppiversioihin. Itse jäisin odottamaan, kunhan varsinainen myyntituote tulee kauppoihin (näillä näkymin elokuussa, mutta johan se ehdittiin lupaamaan jo toukokuussakin) ja saamme arvosteluja/kokemuksia siitä, mitä kuluttajat lopulta saavat. Hintahan siinä oletettavasti tullee olemaan kohdillaan (helposti alle 500€, oletan).

HB:ssä Dan totesi, että hänen mielestään Sette ei ihan pärjää K10:lle, joten itse en Pharoksen omistajana lähtisi ihan heti Setteä hankkimaan. Paitsi ehkä mökille, jossa nyt käytän Lidoa. Lidostakin on kyllä aika paha panna paremmaksi pikkurahalla. ;)

Tiedä häntä, kovastihan Setteä on kehuttu HB:ssä ja CG:ssä.
http://www.home-barista.com/reviews/baratza-sette-270-review-t41369.html
http://coffeegeek.com/opinions/markprince/04-05-2016
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: jannek - Heinäkuu 03, 2016, 21:39:00 ip
Baratza on kertonut muuttavansa Setten teriä tuotantoversioon jotta suodatinjauhatus onnistuisi paremmin.

http://www.baratza.com/sette/?platform=hootsuite
Lainaus
We have gotten mixed reviews from people about the Sette for filter grind. Suffice to say, it has been concerning enough to us, to act on it and work towards a burr that is a wide-spread crowd-pleaser. The solution is not as easy as moving the burrs further apart, in fact that makes the problem worse, since it does nothing to reduce fines. The solution is all in the burr geometry (specifically the shape, angle and number of cuts). Just as the difference between the Forte AP and BG is a function only of burr geometry, we are confident we can nail this thru burr design.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Heinäkuu 03, 2016, 22:20:07 ip
Joo luin tästä kanssa, oliko ihan baratzan sivuilla FAQ osiolla.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Heinäkuu 03, 2016, 23:02:48 ip
Meniskö vielä brew Variolla ja ostaisikin Eureka 65e:n?

Sullahan on jo ennestään 64mm mylly? Minä kyllä harkitsisin vahvasti vaikka Eurekan 75mm:stä (Bellabaristasta Mythoksen terillä alle tonnin. Nythän punnan kurssikin on vähän notkahtanut). Tai sitten Ceadon E37S. Muuten ei välttämättä maku paljon parane, merkki vaan muuttuu...

Tai sitten Pharos.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Heinäkuu 03, 2016, 23:08:16 ip
Mazzerin myin pois. Eureka 75e olis jees, mut jos sais tuohon alta kuusisataa luokkaan, ni sit.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: jannek - Heinäkuu 04, 2016, 10:53:57 ap
Itselleni olen Setten malleista miettinyt halvempaa versiota. Papujen punnitseminen erikseen on kuitenkin taatusti tarkka ja luotettava tapa, ja myllyn rakenne on sellainen että melko tarkkaan kaikki tullee ulos, joten puruja ei tarvitse erikseen punnita.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Heinäkuu 04, 2016, 10:59:07 ap
Mazzerin myin pois. Eureka 75e olis jees, mut jos sais tuohon alta kuusisataa luokkaan, ni sit.

Myit Mazzerin pois noin viidellä sadalla ja ostat uuden myllyn samasta hintaluokasta? Miksi?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Heinäkuu 04, 2016, 11:06:30 ap
Myit Mazzerin pois noin viidellä sadalla ja ostat uuden myllyn samasta hintaluokasta? Miksi?
Jos tuo Sette tai Atom nyt sattuvat olemaan omiaan filtterin ja essoon, niin myyn Varionkin.

Ei kai se muuta kuin vaihtelu virkistää, ja myllyt nopeutuu. Jos sattuu samaan hintaluokkaan, vielä parempi.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 04, 2016, 12:06:41 ip
Settessä samanlainen tuskainen "jaksaa jaksaa" soundi kuin Variossa. Onko tuo sitten hiljainen?

https://www.youtube.com/watch?v=2zL1TUukUbc

Tuota katselin:
 https://www.youtube.com/watch?v=b6wI9QGdEYc
ihan kiinostavaa, että voiko olla niin halpa kuin kehuvat, mutta miksi noin omituinen kaadu heti-muotoilu? Varsinkin ilman hyvää mahduttamisaspektia.

ja aiheen vierestä: aika "joustava" vipukeitin, mikä malli?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Tinuri - Heinäkuu 04, 2016, 12:20:04 ip
Settessä samanlainen tuskainen "jaksaa jaksaa" soundi kuin Variossa. Onko tuo sitten hiljainen?

Oiskohan Variossa moottorivaiva? Ei mun Vario tollee vollota.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Heinäkuu 04, 2016, 12:52:17 ip
Settessä samanlainen tuskainen "jaksaa jaksaa" soundi kuin Variossa. Onko tuo sitten hiljainen?

ihan kiinostavaa, että voiko olla niin halpa kuin kehuvat, mutta miksi noin omituinen kaadu heti-muotoilu? Varsinkin ilman hyvää mahduttamisaspektia.
Eihän tuo ihan hiljainen olekkaan (taisin jo mainita asiasta, Atom olisi hiljainen).
Hinta itseäkin kiinnostaa, et saako hyvän sillä. Pitäisi odottaa vähän kokemuksia, mut conical terät kiinostelee.

Ei kait siinä voi olla niin isoa suunnitteluvirhettä et se kaatuilee hetimiten...

Ei kenelläkään tietoa tuosta Eurekan Atomista? Jossain taisi olla että loppukesästä tulisi.
Setten kanssa voi odottaa vielä et tulee toisilla terillä kuin esim. tuossa videossa olevilla.

Tämä kääntyy Sette aiheiseksi, pitäisikö oma ketju sille laittaa?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 04, 2016, 13:11:29 ip
Oiskohan Variossa moottorivaiva? Ei mun Vario tollee vollota.

Joo, ei tuonkaan Vario:
 https://www.youtube.com/watch?v=IHWYQ1e54j0

Ja hyvä esimerkki siitäkin ettei mylly pidä ääntä tyhjänä, jos se ole Sette ;-)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: jannek - Heinäkuu 04, 2016, 13:15:23 ip

ihan kiinostavaa, että voiko olla niin halpa kuin kehuvat, mutta miksi noin omituinen kaadu heti-muotoilu? Varsinkin ilman hyvää mahduttamisaspektia.

Muotoilun idea lienee että suoraan terien alle mahtuu esim. suodatinsuppilo. Olisiko voimansiirtokin yksinkertaisempi moottori vaakasuunnassa?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: tirofaux - Heinäkuu 04, 2016, 13:35:55 ip
Ei tuo Sette kovin kaatuvaiselta vaikuta, vaikka onkin todennäköisesti kaatuvaisempi kuin muut. Perälaudan ylitys vaikuttaisi Settessä olevan korkeintaan 20% kun katsoo sivusta. Takaosan runkoahan on pyritty taivuttamaan sisään ja tummentamaan jotta sivuprofiilin "7" erottuisi paremmin.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 04, 2016, 13:37:34 ip
Da. Ei tuo nyt valtavaa euroilisää ole saanut, että siitä tekemään ennakkotilausta?

https://www.moema-espresso.com/baratza-sette-270-elektrische-kaffeemuehlen
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Heinäkuu 04, 2016, 14:28:39 ip
Da. Ei tuo nyt valtavaa euroilisää ole saanut, että siitä tekemään ennakkotilausta?

https://www.moema-espresso.com/baratza-sette-270-elektrische-kaffeemuehlen

Ilmainen toimituskin näyttäisi olevan. Melko houkuttava hinta.

Koska Pharosta ei ole mainittu tätä ennnen kuin KAKSI kertaa tässä ketjussa, niin kerron vielä että en ole vaihtamassa.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Heinäkuu 04, 2016, 18:07:44 ip
Da. Ei tuo nyt valtavaa euroilisää ole saanut, että siitä tekemään ennakkotilausta?

https://www.moema-espresso.com/baratza-sette-270-elektrische-kaffeemuehlen
Tai Coffee Hit:stä, joka ainakin omalla kohdalla tutumpi. Hippasen halvempi, vielä jos punta sukeltaisi ni olis bueno (vaikka en nyt usko sen sitä äkkiseltään tekevän).
Tän vaa'attoman vois tilata ihan vaikka vain  harrastuksen iloksi. Ostaa jonkun megamonster essomyllyn sitten myöhemmin.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 04, 2016, 18:10:47 ip
Juu. Toivottavasti moni hommaa niin saadaan kokemuksia.

Odotan kiinnostuneena alkaako jengi yrittää modata tuota hiljaisemmaksi.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Heinäkuu 19, 2016, 00:37:27 ap
Setteä ei kuulemma tule olemaan saatavilla ennen marraskuun puoliväliä:
http://www.baratza.com/sette-delay-shipping/
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Heinäkuu 19, 2016, 10:12:35 ap
No voi, kuukausi lisää venailtavaa.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 15, 2016, 22:35:06 ip
Schulmanin arvostelu Settestä pläjähti hetki sitten HB:n sivuille:
http://www.home-barista.com/reviews/baratza-sette-270-review-t41369.html#p491383

Erittäin hyviä uutisia tietyn tyyppisten paahtojen ystäville. Ei niin hyviä toisen tyyppisten paahtojen ystäville...  :-\
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 15, 2016, 23:13:27 ip

Erittäin hyviä uutisia tietyn tyyppisten paahtojen ystäville. Ei niin hyviä toisen tyyppisten paahtojen ystäville...

Ainakin espressossa.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 15, 2016, 23:32:21 ip
Ainakin espressossa.

Ai niin joo, jotkuthan tosiaan juovat jotain muutakin. ;D
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 15, 2016, 23:43:18 ip
Ostoaikeissa vieläkin.
"If all the coffees you use for espresso are in the medium-light to medium-dark roast range, the Sette's extraction is near perfect."
Tämä riittänee itselleni, kuitenkin valtaosa kahveistani ovat tuota luokkaa.
Vielä yritän itselleni muistuttaa, että haen sitä myllyä, yhtä myllyä, espressolle/aeropressille/filterille.

Toivotaan nyt että ei kosahda tämä odottaminen käsille, ja suunnaton pettymys valtaa mieltä. Asun kuitenkin neljännessä kerroksessa :)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 16, 2016, 10:01:09 ap
Vielä yritän itselleni muistuttaa, että haen sitä myllyä, yhtä myllyä, espressolle/aeropressille/filterille.

Sitten tämä toinen arvostelusta siinnyt keskustelu ei tuo niin hyviä uutisia - varsinkin jos suodatinkahvi on pelissä mukana:
http://www.home-barista.com/grinders/baratza-sette-good-bad-and-interesting-t43284.html

Siinä pariinkin kertaan todetaan, ettei Sette ole parhaimmillaan suodatinkahveille (drip). Tosin en tiedä tuleeko vielä esim. teriin muutoksia kyseisten herrojen testilaitteisiin verrattuna.

Ainakin toisen herran Sette on varhainen pre-production -malli. Schulmaninkin saattaa olla, tai sitten ei...
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Syyskuu 16, 2016, 10:02:36 ap
Aika jännä että sai moitteita kahvin jäämisestä myyllyyn -juuri se, minkä piti olla kuosissa.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 16, 2016, 10:22:24 ap
Noista teristähän tosiaan oli aiemmin juttua, et niiden päivitysten takia julkaiseminen ja myyntiin puskeminen myöhästyikin (ehkä muistan väärin).
Mutta varauksella vielä tän kanssa, kun monesti drippiä varten useat tahot vaativat myllyistä ek43 tasoa, kun taas itselleni riittää varion tuotokset.

Jos tosiaan on ihan alta riman ap:n hienoinen karkeus ja sen säädöt, niin sit pitää miettiä myllyn kanssa uudelleen.

"Oddly, for me, it was good for French Press and sucked for drip. I didn't do much testing on it though, and my observations here are purely anecdotal."

Nyt täytyy myöntää, ettei oma Lontoo taivu tajuamaan mitä tämä lause loppupeleissä tarkoittaa?
Anyone?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 16, 2016, 10:27:54 ap

"Oddly, for me, it was good for French Press and sucked for drip. I didn't do much testing on it though, and my observations here are purely anecdotal."

Nyt täytyy myöntää, ettei oma Lontoo taivu tajuamaan mitä tämä lause loppupeleissä tarkoittaa?
Anyone?

Eli mylly oli hyvä pressopannussa, mutta ei "tiputin kahvissa" (suodatinkahvi on vähän huono käännös). Ja valittaa, että testausta ei ollut tarpeeksi, että pitäisi havainnointia vielä täysin luotettavana.

Eli saattaa olla, että toimii aeropressille, koska se toisaalta vastaa paljon pressoa ollessa tavallaan immersio toisin kuin "tiputin kahvi".

Hyvää käännöstä "drip coffee" käsittelle kukaan? Suodatinkahvi on surkea, koska aeropress tai pressokin suodattavat. Se painovoimalla tippuminehan on se avainasia siinä erossa vaikkapa pressoon tai aeropressoon.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 16, 2016, 10:57:19 ap
Kyllä mä sitten ymmärsin, tuo "pure anecdotal" jäi kummittelemaan.
Dripin itse käsitän yleensä v60/woodneck... Eli kun vettä kaadellaan nokasta tietyssä ajassa tiettyä määrää pedille.
Just oman kannun ja vermeet olen myynyt pois, kun jäivät niin vähälle käytölle.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 16, 2016, 11:09:55 ap
Kyllä mä sitten ymmärsin, tuo "pure anecdotal" jäi kummittelemaan.

Joo yritin kääntää sen siihen. Anekdoottinen todiste on sellainen yksittäiseen tarinaan tai kokemukseen perustuva "todiste". Tieteellisen kielen vähättelyä jollekkin yksittäiselle kokemukselle käytännössä.

Lainaus
Dripin itse käsitän yleensä v60/woodneck... Eli kun vettä kaadellaan nokasta tietyssä ajassa tiettyä määrää pedille.
Just oman kannun ja vermeet olen myynyt pois, kun jäivät niin vähälle käytölle.

Drippi meinaa kai viimekädessä kaikkia painovoimaan perustuvaa valumista käyttäviin uuttoihin? Suomalaiset suodatinkeittimet, v60, vietnamilainen kahvi yms..?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 16, 2016, 12:36:03 ip
Drip on yleisesti huono termi kuvaamaan mitään tiettyä kahvinvalmistustapaa jo ihan alkukielelläkin. Espressossakin kahvi "tippuu".
Suodatinkahvi on toki yhtälailla huono termi, koska onhan espressossakin suodatin, kuten myös monissa muissa metodeissa. Mutta jollain terminologialla vaan pitää mennä eteenpäin.

Olen päätellyt, että yleinen konsensus (jos kahviharrastajien kesken mitään lopullista sellaista on edes mahdollista saavuttaa :P) tulkitsee anglosaksisen drip-kahvin ja pohjoismaalaisen suodatinkahvin eri variaatioineen melko samanlaisiksi valmistustavoiksi.

Itse olen jonkin verran tykännyt helppoutensa ja makunsa vuoksi tuosta Clever Dripperistä - mikäs se sitten on, kun yhdistää suodatinkahvin ja immersiouuton? ;)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 16, 2016, 12:45:10 ip

Olen päätellyt, että yleinen konsensus (jos kahviharrastajien kesken mitään lopullista sellaista on edes mahdollista saavuttaa :P) tulkitsee anglosaksisen drip-kahvin ja pohjoismaalaisen suodatinkahvin eri variaatioineen melko samanlaisiksi valmistustavoiksi.

Tämähän on ilman muuta se pakkotapa. Ei noita sanoa oikein enää voi muuttaa tai säätää. Aiheuttaa silti aina hankaluuksia mallikoiden kanssa puhuessa, kun pitää täsmennellä.

Lainaus
Itse olen jonkin verran tykännyt helppoutensa ja makunsa vuoksi tuosta Clever Dripperistä - mikäs se sitten on, kun yhdistää suodatinkahvin ja immersiouuton?

Sehän on selvästi molemmat. Aeropress se vasta kuitenkin on hankala määriteltävä, kun siinä se vesi puristetaan sen kahvin läpi immersion jälkeen.

Oleellistahan on tietysti oikeasti mitä vastaavat maultaan.

Oikeasti en ole riittävästi maistellut suodatus, cleveri, aeropress enkä immersio menetelmiä riittävästi rinnan että osaisin sanoa juuta tai jaata niiden todellisista makueroista. Nimimerkki Joona_s varmaan omaa vähän enemmän oman käden kokemusta tästä aiheesta.

Sen osaan kuitenkin arvata omalla kokemuksellani ja tällä maistelulla, että Americano eroaa noista kaikista maultaan selvästi enemmän kuin mikään noista toisistaan. Pavusta ja mieltymyksistä sitten tietysti riippuu mihin suuntaan.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 16, 2016, 12:51:08 ip
Aeropress se vasta kuitenkin on hankala määriteltävä, kun siinä se vesi puristetaan sen kahvin läpi immersion jälkeen.

AP on helppo. Sehän on aeropress-kahvia.

Cleveriä vastaavalla idealla toimivia tsydeemeitä on muitakin, Bonavitalla ainakin. Olen yleensä puhunut vaan cleveristä, kun ei mulla itselläni kerran Bonavitaa ole. ;)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 16, 2016, 12:52:59 ip

Cleveriä vastaavalla idealla toimivia tsydeemeitä on muitakin, Bonavitalla ainakin. Olen yleensä puhunut vaan cleveristä, kun ei mulla itselläni kerran Bonavitaa ole.

Immersion dripper olisi varmaan kuvaavin. Jotenkin veikkaisin, että vaikea erottaa maun puolesta vastaavan ajan immersiosta, mutta täysin puhdasta arvailuahan tämä on.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 16, 2016, 13:01:25 ip
Immersion dripper olisi varmaan kuvaavin. Jotenkin veikkaisin, että vaikea erottaa maun puolesta vastaavan ajan immersiosta, mutta täysin puhdasta arvailuahan tämä on.

Immersion dripper on ihan toimiva ja käytetty termi, muttei kauhean kotimainen. Olisiko se sitten immersiodripperi?  ;D

Maultaan se eroaa immersiouuttimista kuten esim. pressosta siinä, että muju puuttuu kupista. Myös maku on siis puhtaampi ja selkeämpi kuin pressossa, vaikken asiantuntijaksi itseäni kuvittelekaan. Brittien suosimia +30min uuttoja en ole kokeillut, vaikka kehuvat kovasti.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 16, 2016, 13:05:46 ip

Olisiko se sitten immersiodripperi?

Aivan kamala, mutta en nyt keksi parempaakaan, joten käyttänen sitä.

Lainaus
Maultaan se eroaa immersiouuttimista kuten esim. pressosta siinä, että muju puuttuu kupista. Myös maku on siis puhtaampi ja selkeämpi kuin pressossa

Tämähän taas riippuu käytetyistä suotimista, eikä uuttimenetelmästä. Immersiomenetelmän suodatin voi olla teoriassa paperinen (esim. teepussi) ja immersiodripperin isohkoreikäinen metallinen. Nuo uuttotavathan eivät ota suoraa kantaa vielä suodatukseen tapaan. Paitsi suomenkielessä, kun termi on "suodatinkahvi", joka edelleen on minusta terminä kammotusten kammotus. Toki sen historian ymmärtää suhteessa pannukahviin.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 16, 2016, 13:21:42 ip
Jos lähdetään siitä, että esim. pannukahvi on immersiouuttoa ilman mitään suodatusta, niin lähes kaikki muut immersiouuttimet ovatkin oikeastaan immersiofiltteri-kahvia, paitsi immersiodripperit, joissa niissäkin kyllä on suodatin.  ;D

Kokeilin muuten joskus AP:lläkin tehdä "suodatinkahvia" S-disk -filtterillä, siten että karkealla jauhatuksella annoin valua suoraan kuppiin ilman immersiota. Toimi se niinkin, mutten kyllä muista oliko lopputulos mielestäni erityisen hyvää. Tuskin, kun en lähtökohtaisesti muutenkaan ole erityisen ihastunut "suodatinkahveihin".

Off-topiciksi meni pahemman kerran... sorry.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 16, 2016, 13:56:43 ip
Jos lähdetään siitä, että esim. pannukahvi on immersiouuttoa ilman mitään suodatusta, niin lähes kaikki muut immersiouuttimet ovatkin oikeastaan immersiofiltteri-kahvia, paitsi immersiodripperit, joissa niissäkin kyllä on suodatin.

Kyllä. Paitsi tietysti presso nyt on niin lähellä suodattamattomuutta kuin vain voi olla. Mutta siis minusta on ehdottoman tärkeä tehdä käsiteerot suodatuksen ja uuttometodin väleille.

Lainaus
Kokeilin muuten joskus AP:lläkin tehdä "suodatinkahvia" S-disk -filtterillä, siten että karkealla jauhatuksella annoin valua suoraan kuppiin ilman immersiota. Toimi se niinkin, mutten kyllä muista oliko lopputulos mielestäni erityisen hyvää. Tuskin, kun en lähtökohtaisesti muutenkaan ole erityisen ihastunut "suodatinkahveihin".

Joo. Itselläni on useampaakin mallia niitä metallifilttereitä. Olen kyllä tykännyt kaikista metallifilttereistä enemmän kuin paperisista, mutta en nyt myöskään espressoihmisenä lähde liikaa analysoimaan pienellä kokemusmäärällä.

Lainaus
Off-topiciksi meni pahemman kerran... sorry.

Kai tämän voisi omaan ketjuunsakkin siirtää, mutta siis oleellisesta asiasta kuitenkin lopulta kyse noin analyysin näkökulmasta.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 16, 2016, 23:11:12 ip
Kyllä. Paitsi tietysti presso nyt on niin lähellä suodattamattomuutta kuin vain voi olla. Mutta siis minusta on ehdottoman tärkeä tehdä käsiteerot suodatuksen ja uuttometodin väleille.

Kylläkyllä, nyt vaan Suomen kielitoimistolta vaatimaan kunnon määritelmiä näille jokapäiväisille ja selkeille asioille!  ;)

Joo. Itselläni on useampaakin mallia niitä metallifilttereitä.

Kenelläpä meistä ei.  ;D
Itselläni tosin on vaan ne Ablen perus- ja finediskit sekä tuo S-disk, joka itseasiassa muistaakseni on muoviverkko metallikehyksessä (eipä ole juuri nyt käsillä). En ole enempää hankkinut kun AP on nykyisin käytössä enää reissuilla... ja oikeastaan vaan sitä Ablen perusdiskiä pidän mukana. Fine kun on turhan herkkä taipumiselle/taittumisellle ja S-disk on vaan jäänyt vähemmälle käytölle. Voisikin kyllä ottaa sen mukaan seuraavan kerran, kun tuo oma AP on pirun tiukka painettava (tyhjänäkin). Ei sikäli, ettei oma papu riittäisi, mutta jos se muljahtaa ja sinkoaa ikkunasta, niin sitä etsitään sitten naapuripitäjästä saakka... ;)

Kai tämän voisi omaan ketjuunsakkin siirtää, mutta siis oleellisesta asiasta kuitenkin lopulta kyse noin analyysin näkökulmasta.

Moderaattoreille hommia?  ;)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: vissymies - Syyskuu 17, 2016, 15:48:58 ip
Mä laitan AP:in mäntään ja/tai sylinterin sisäpinnalle vähän molycotea. Siitä tulee aluksi melkein liiankin liukas, mutta vähitellen se toki sieltä häviää.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Tinuri - Syyskuu 17, 2016, 17:23:41 ip
Mä laitan AP:in mäntään ja/tai sylinterin sisäpinnalle vähän molycotea. Siitä tulee aluksi melkein liiankin liukas, mutta vähitellen se toki sieltä häviää.
Sammahär. Oivakicca.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 17, 2016, 19:07:14 ip
Jännä. Mun AP painuu ja on paininut ihan helposti tyhjänä. Se kultatekstinen tummamuovisempi versio. Vai olisikohan ihan vaan sattumasta kiinni?

Onko teillä ne siniset versiot? Vaiko se läpinäkyvämpi kultatekstinen?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 17, 2016, 22:43:57 ip
Eipä juuri nyt ole käsillä oma AP:ni, mutta ei siinä kyllä muistaakseni mitään fiinejä kultatekstejä ole.

Mitäs molycoten tuotetta olette siihen sipaisseet, nimittäin jos sitä joskus innostuisi kokeilemaan?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: andrimus - Syyskuu 18, 2016, 00:20:23 ap
Oma kullitettu toimii täydellisesti . Mitä nyt tuo kullan väri on suht häilyväinen ja osaksi hävinnyt.
Tämä on kylläkin käsin tiskattu aina.
No tulipa taas fingerporia kerrakseen🙈
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 18, 2016, 00:35:34 ap
No tuskinpa P. Jaarla nyt mitään voisi keksiä käsin "kiilloteltusta" ja sen sellaisista kullitetuista asioista... ;D jäänemme innostuneena odottamaan, mitä seuraavien aamujen Fingerpori mukanaan tuo.

Toki AP:n mäntä-perustainen toiminta on jo sinänsä metafora coitukselle, jos sen niin aivan välttämättä haluaa nähdä. ;D
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 18, 2016, 10:15:13 ap
Tuollainen löytyi vielä:
(http://kuvapilvi.fi/k/yP7X.jpg)

Vaikea olisi kyllä arvailla kuvien perusteella mikä kolmesta viimeisestä omani on, kun tekstin kiilto vaikuttaa niin. Vuosista voisi päätellä, että 2014-versio sen täytyy olla.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 18, 2016, 18:03:10 ip
Mulla on 2010-2013 -versio.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Syyskuu 18, 2016, 18:33:12 ip
Mikäs noista sitten hyvä olisi?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 18, 2016, 18:47:59 ip
Mikäs noista sitten hyvä olisi?

Empä usko, että niissä on välttämättä suurtakaan eroa, mutta on mahdollista että tuossa männän kireydessä ja veriossa saattaa ehkä olla korrelaatiota keskenään. Vaikea sanoa. Voi olla ihan yksilövaihteluakin.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 18, 2016, 22:56:02 ip
Täähän menis hyvin aeropress ketjuun.

Mulla on noista ollut ensimmäistä ja viimeistä lukuunottamatta muut, ja niitäkin samoja parit kappaleet.
Esim. brewers cupissa oli kolme samaa mallia, ja ihan eri tapaan käyttäytyivät. Jotkut ovat vain toisiaan kireämpiä, sit toiset alkavat löysentyä ihan mielettömästi kun pressaa pari kolme kertaa, että ottavat lämpöä.
Joskus on meinannut kääntäessä irrotakkin siitä syystä.
Ihan yksilöitä nuo ovat.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 20, 2016, 18:10:58 ip

Ihan yksilöitä nuo ovat.

Sen verran vielä, että kun sinulla noita on ollut niin onko mielipidettä onko se oikeasti kuinka hyvä tai huono idea säilyttää sitä aeropressiä koottuna, niin että se mäntä on puristuksissa reunoilta?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 20, 2016, 18:12:44 ip
Sen verran vielä, että kun sinulla noita on ollut niin onko mielipidettä onko se oikeasti kuinka hyvä tai huono idea säilyttää sitä aeropressiä koottuna, niin että se mäntä on puristuksissa reunoilta?
Eipä ole tähän nyt heittää mitään, aina olen säilyttänyt koottuina :)

Voisihan sitä tietenkin testailla.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 20, 2016, 18:18:09 ip
Eipä ole tähän nyt heittää mitään, aina olen säilyttänyt koottuina

Ok. Onko sinulla sitten mennyt mikään millään tavalla huonoksi? Omaa olen aina säilyttänyt erillisenä (poislukien merkityksettömän pituiset matkalaukku kuljetukset) ja ei tuo tuntuma ole muuttunut mihinkään, mutta ei tuo ole kuin muutaman vuoden vanhakaan.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 20, 2016, 18:20:48 ip
Yksi oli vähän jumissa (tiukka), kun oli n. vuoden kaapissa. Mut kun pesi kumin, niin taas alkoi luistamaan.
Mutta mitä olen kuvia rikkinäisistä kumeista nähnyt, niin ei mitään sellaista kuitenkaan.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 20, 2016, 23:08:45 ip
David Schomerin arvostelu Settestä: http://espressovivace.com/index.php/education/news/
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 21, 2016, 07:18:24 ap
David Schomerin arvostelu Settestä: http://espressovivace.com/index.php/education/news/

Ok. Vähän ylistävää. Pieni, halpa ja paras sähköinen kotimylly ikinä. Sinäänsä kiintoisaa olisi tietää mihin David vetää "kotimyllyn" rajan.

Sivuhuomiona, että olen tykästynyt Pharoksella käsinjauhamiseen. Nykyelämäntilanteessani en vaihtaisi omaa Pharostani päikseen tuollaiseen, jos tietäisin sen olevan tasan yhtä hyvä. Sitten jos joutuisin tekemään enemmän kahvia, niin mieli saattaisi muuttua.

Setten arvostelu oli toki taas puhtaasti espressonäkökulmasta.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 21, 2016, 08:36:17 ap
Ok. Vähän ylistävää. Pieni, halpa ja paras sähköinen kotimylly ikinä.

Davidhän on aikoinaan myös Brevillen tuplaboileria kehunut paremmaksi kuin GS/3:sta...
Ylisanoja tipahtelee siis kaiketi melko helposti ja HB:ssä silloin mietittiinkin, että mahtaako taustalla olla kaupallisia intressejä... ;)

Sivuhuomiona, että olen tykästynyt Pharoksella käsinjauhamiseen. Nykyelämäntilanteessani en vaihtaisi omaa Pharostani päikseen tuollaiseen, jos tietäisin sen olevan tasan yhtä hyvä.

Samat sanat. Kun lisäksi vielä luotan, että Pharos tulee kestämään pitkään. Baratzan tuotteiden maine ei siltä osin ole tahraton.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 21, 2016, 08:43:28 ap
Juomapeli:
Aina kun Pharos mainitaan. ;)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 21, 2016, 09:55:38 ap
 ;D

Mutta eihän juominen ole mikään ratkaisu. Parempi mylly on.
Esim. Pharos, kippis!  ;)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 21, 2016, 13:24:10 ip
;D

Mutta eihän juominen ole mikään ratkaisu. Parempi mylly on.
Esim. Pharos, kippis!  ;)
Siis toki kahvin juonti kyseessä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 21, 2016, 15:50:01 ip
Juomapeli:
Aina kun Pharos mainitaan.

Joo! Vähän sama mainita Pharos puhuttaessa sähkömyllystä, kuin että joku mainitsee aeropressin espressoketjussa.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Syyskuu 21, 2016, 19:01:50 ip
Kohta mä alan puhumaan Oscarista ;-)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 21, 2016, 19:09:41 ip
Mä puhun settestä sit kun alkavat toimittaa sitä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 21, 2016, 23:31:42 ip
Mä puhun settestä sit kun alkavat toimittaa sitä.

Kun nyt Sette taas mainittu ;), niin Schulman avasi HB:ssä tarkemmin arvostelunsa ääripään paahtoja:

"Coffees pulled during the first crack or at its end, meant primarily for brewing, that require extra fine grinds, do not do well with the Sette. It's easy to get a well flowing shot, but the taste will be thin and soury. My SOP is to roast this light for brewing Centrals and Ethiopians, and darker for most other things. If I have any of the light roasts left over after ten days, I move them to my espresso shelf. These were the coffees wheere the Sette couldn't keep pace with the K30. If you're lusting for an EK killer to pull Agtron 75 roasts as espresso, the Sette definitely won't work.

For oily dark roasts, I had to use an excessively large grind adjustment, and an overloaded triple basket to get a balanced shot. It's doable, but the very thing that makes it great for the old espresso normal range, its fabulous flow adjustability, works against it if you go for the new normal of regularly pulling more extreme roasts."
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 22, 2016, 09:30:36 ap
Schulman avasi HB:ssä tarkemmin arvostelunsa ääripään paahtoja:

"Coffees pulled during the first crack or at its end, meant primarily for brewing, that require extra fine grinds, do not do well with the Sette."

Tämä saattaisi ehkä olla hyvä uutinen aeropressiä ajatellen. Toki niin paljon muukin vaikuttaa tähän, että eipä sitä tiedä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 23, 2016, 21:36:22 ip
Briteillä näköjään kova ihmettely menossa Schulmanin Sette-arvostelun pohjalta. ;D
http://coffeeforums.co.uk/showthread.php?30016-new-baratza-sette-series&p=447935#post447935

E: myönnettäköön, etten itsekään heti tajua, että miksi: jos virtaus muuttuu -> silloinhan kontaktiaikakin muuttuu - mutta miksi maku sitten ei? Schulman ei tosin pahemmin avaa, minkä suuruisista muutoksista on kyse. Jos kontaktiaika venyy sekunnin-kaksi, niin eihän se sitten mikään pyhä ihme ole.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 23, 2016, 23:07:21 ip
Tuolta foorumilta ihan parasta antia oli #72 #73 ja #74 :)
Sain perjantai hupini.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 24, 2016, 08:52:43 ap

Sain perjantai hupini.

Ei ole hauskaa. Kahvi on vakava asia. Loppuun hymiö, että Jari tajuaisi, että en vitsaile:  '_'
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 24, 2016, 10:59:49 ap
Näin on, kahvi on vakava asia! Olen nähnyt kaiken maailman stand-up -koomikoiden käsittelevän vaikka minkälaisia vakavia aiheita jumalanpilkasta ja terrorismista insestiin, mutta en juuri kahvista. Kahvi on niin vakava aihe!

Tässä tubepätkässä tosin liikutaan hyvän maun rajoilla (en viittaa baristojen pukeutumiseen, vaan siihen, että pitääkö niitä pirun siirappilitkuja ja kermavaahtoja sotkea kahviin):
http://www.youtube.com/watch?v=pBWSzRnJo4o

Siirappilitkuhumoristeja kyllä on (mutta hyvästä kahvista, tai vaikkapa hyvästä myllystä, kuten esim. Pharoksesta -kippis- on ihan turha vitsailla):
http://www.youtube.com/watch?v=-f_dxLiuXuw

http://www.youtube.com/watch?v=jH7u63FSa8Y
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 24, 2016, 11:13:16 ap
Olen nähnyt kaiken maailman stand-up -koomikoiden käsittelevän vaikka minkälaisia vakavia aiheita jumalanpilkasta ja terrorismista insestiin, mutta en juuri kahvista. Kahvi on niin vakava aihe!

Kyllä! Kermatötteröistä voi vitsailla, mutta kahvista ei.

(http://www.userfriendly.org/cartoons/archives/11sep/uf002222.gif)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: MOIO - Lokakuu 19, 2016, 21:17:26 ip
Onkos kukaan foorumilla Eurekan Atomia kerinnyt hommaamaan? Masiinaa on jonkin aikaa jo myyty, mutta aika nihkeästi näyttää kokemuksia tai arvosteluita löytyvän. Yksi youtube pätkä löytyy, mutta eipä tuossakaan vielä jauhamaan päästä https://www.youtube.com/watch?v=e6tOTKUwEEQ

Ilmeisesti kuitenkin aika laadukas peli kyseessä 
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Lokakuu 29, 2016, 18:47:58 ip
Ei setteä näkyvillä ja oma mylly myyty jo. Pitkään meni et sain viimein kotona espressoa, ja nyt sain, kiitos @Misse tästä :)
Laina myllynä näin vaatimattomasti Anfim Super Caimano, istui vielä tasolle ilman hopperia.
Espresso pavut on jo tilattu, nyt otin mitä käsillä oli, ja Café Grumpyn Ruandan Nyarusizan vaalea vaniljainen/kirsikka/sitrus tuli niin nätisti kuppiin koskematta edes myllyn säätöihin. Maku oli hyvä, ei ihan omaa suosikkia, miellän hieman tuhdimmasta bodystä.

Mylly myös eräällä tavoin Joonalle tuttu :)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Joona_s - Lokakuu 29, 2016, 20:20:13 ip
Haha onko se mun vanha pommikoneeni vai? :)

Sano terveisiä!
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Lokakuu 29, 2016, 21:04:52 ip
Mahtava vehje, kerron terveiset :)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Lokakuu 29, 2016, 22:56:21 ip
Tässähän sen hyvin näkee, kun eräässä toisessa viestiketjussa pohdiskeltiin käytetyn ostamista, että mahtaako se kannattaa tjsp:
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=4270.0

Kunnon laitteet kestävät omistajalta toiselle. Super Caimanokin on vähintäänkin hyvämaineinen laite.
Ja tästähän se maine sen kun kasvaa. ;D

Haluaako Toma edes enää vaihtaa Setteen, se on toinen asia...
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Lokakuu 30, 2016, 21:53:48 ip
Seattle Coffee Gearin 'esiarvostelussa' mainittiin Baratza Sette 270W:stä että äänekäs mutta nopea. Innolla odotan että tulee täys arvostelu tuosta. Itselläni se on vahvana ehdokkaana myllyn päivityksessä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Lokakuu 30, 2016, 23:14:42 ip
Mutta ostaako W:n vai Basic mallin, kahvi siinä pulma.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Lokakuu 31, 2016, 11:34:09 ap
Mutta ostaako W:n vai Basic mallin, kahvi siinä pulma.

W:n mukana saisi sisäänrakennettuna Acaian vaa'an sadan punnan lisäsijoituksella, kun erikseen ostettuna ne maksavat halvimmillaan (Pearl) muutaman kymmenen puntaa enemmän.

Jos sitä vaakaa ei mihinkään tarvitse, niin sitten Basic-mallin ostamalla saa sadan punnan säästön.

Voisi tietysti päätellä, että jos myllyssä ei ole vaakaa, se ei myöskään seuraa kokonaiskulutusta eikä muutenkaan Acaian mobiilisoftasta ole iloa. Bluetoothit, wifit, sun muut modernit kilkuttimet liittyvät Acaian teknologiaan...

Onko se sitten sadan punnan arvoista? Kenelle on, kenelle ei... ;)

Jos haluaa pitää pavut hopperissa, niin onhan se aika kätevää, jos myllyssä on vaaka, joka toimii. Ilmeisesti Setten kanssa on päästy 0.1g:n tarkkuuteen (jossain HB:n Sette-keskustelussa siellä reilun tuhannen viestin joukossa oli muistaakseni asiasta mainittu). Settehän jauhaa sen verran nopeasti, että W-malli lienee käytännössä papuja hopperissa pitäville pakkohankinta.

Jos taas harrastaa yksittäisannostelua, niin eipä siitä vaa'asta kai kovin suurta käytännön hyötyä ole, paitsi jos kokonaiskulutuksen seuraamisesta on jotain iloa...
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Lokakuu 31, 2016, 11:50:32 ap
No tämä juuri, kun itse harrastan single doseja. Ja varsinkin settellä olis aikomus jauhaa espressoa ja filtteriä, niihin molempiin käyttänen eri papuja.
Saa nyt nähdä olenko tuhlaavaisella tuulella, eli olenko rahoissani tilatessa :)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Marraskuu 04, 2016, 22:24:53 ip
Settestä alkaa pikkuhiljaa tippua loppukäyttäjien kommentteja prototyyppivaiheen ohittaneesta myllystä:
http://www.home-barista.com/grinders/baratza-sette-end-user-reports-t43862-30.html#p499014

Aikamoista diipadaapaa keskustelu noin ylipäänsä on, mutta oheisessa linkisssä on eka varsinainen arvosteluntynkä kuluttajille toimitetuista myllyistä.

Eli pähkinänkuoressa: lelulta vaikuttaa, mutta hyvää espressoa sillä saa (ko. arvostelun pohjalta).

Aika vaikea sanoa vielä tulenko koskaan itse innostumaan Settestä. Se on herättänyt mielenkiinnon, mutta ei toistaiseksi juuri muuta. ;)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Marraskuu 05, 2016, 15:26:57 ip
On jo aika paha jos vaikuttaa lelulta oikeastaan ennen markkinoiden alkua. Kyllä yleensä ensimäinen vuosi mennään kuherruskuukautta.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Marraskuu 07, 2016, 23:35:40 ip
Vaihteeksi otsikon toisesta myllystä arvostelu Seattle Coffee Gearin toimesta.

https://www.youtube.com/watch?v=JrchXJrXVsM&t=208s
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 08, 2016, 07:16:57 ap
Vaihteeksi otsikon toisesta myllystä "arvostelu" Seattle Coffee Gearin toimesta.

Lisäsin lainausmerkit tuohon arvostelu sanaan. Aika legendaarisia nuo Gail:in arvostelut. Siis toki kannattaa katsoa tuokin, mutta on kyllä monta kertaa naurettu noille eri "väitteille" joita noissa "arvosteluissa" on heitetty.

Mutta siis hyvä video, että näkee millainen se on noin ulkoisesti.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Marraskuu 08, 2016, 08:26:12 ap
Harvoin se kriittisiä asioita noissa esittää, mutta näkeepähän millainen laite on ja katsoessaan noita useampia niin kyllä siinä näkee eroja laitteiden välillä. Ominaisuudet tulee tosiaan esitellyksi. :)

Tuosta jäi ainakin itelle käteen tuo Atomin hiljaisuus.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 08, 2016, 14:05:51 ip
mutta näkeepähän millainen laite on

Ehdottomasti. Joskus yksi video kertoo enemmän kuin tuhat kuvaa.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 08, 2016, 16:08:06 ip


Tuosta jäi ainakin itelle käteen tuo Atomin hiljaisuus.
Sama mulla, kovasti houkuttelee.
Pitää nyt punnita kovasti kumman noista myllyistä lähtis tilaamaan.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Marraskuu 09, 2016, 08:29:51 ap
Sitten kun Atom ja Sette ovat saatavilla, niin mistä niitä kannattaa lähteä ostamaan? Onko suosituksia verkkokauppoihin?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: migu2 - Marraskuu 09, 2016, 09:55:37 ap
Gail väitti tuossa, että Atom on vain espressokäyttöön. Muualla sitä on kyllä mainostettu dual-käyttöisenä ja tuleehan siinä se purusäiliökin mukana.
Hmm, ihan pätevän oloinen mylly kyllä ja ei pahan näköinenkään.
Jääköhän paljon purua sisuksiin?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Marraskuu 09, 2016, 10:12:41 ap
Sitten kun Atom ja Sette ovat saatavilla, niin mistä niitä kannattaa lähteä ostamaan? Onko suosituksia verkkokauppoihin?

Atomihan on jo myynnissä. Esim. Elektrosilla on perinteisesti ollut kilpailukykyiset hinnat. Jos punnan kurssi sattuu kohdilleen, niin Bellabarista on luotettava myyjä.

Setteä ei ole tainnut Euroopassa ihmeemmin mainostaa myyvänsä muut kuin Coffeehit?
Mutta kyllähän sitä muualtakin tulee saamaan, esim: http://www.espresso-store.de/httpdocs/index.php
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 09, 2016, 14:16:55 ip
Sitten kun Atom ja Sette ovat saatavilla, niin mistä niitä kannattaa lähteä ostamaan? Onko suosituksia verkkokauppoihin?
No mä en enää jaksa odotella tuota Setteä, ni pistin tilaukseen Atomin :)
Samasta paikasta kuin Rocketin R58 keittimenikin, eli Bella Baristasta.

Valkoisen lähti tulemaan, hellasärö sai valita värin. Itse olisin varmaan diamante silverin ottanut.

Onko tämä nyt fiksumpi valinta kuin Sette, jää nähtäväksi. Aika pitkään tätä tässä pyörittelin, ihan polla meni jo sekaisin ku muitakin vaihtoehtoja kytistellessä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: andrimus - Marraskuu 09, 2016, 18:49:10 ip
Aika vempeleeltä tuo näyttää. Niin kuin eurekat yleensä. ;)
Mielenkiinnolla odottelen käyttö kokemuksia.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Marraskuu 14, 2016, 20:51:30 ip
Mokkamestarithan myy Eurekan tuotteita, tosin heidän verkkokaupassaan ei ole Atomia. Kysyin sähköpostitse että onko suunnitelmissa hankkia valikoimaan. Vastaus tuli pikaisesti että voivat hankkia, mutta hinnasta ei vielä ollut puhetta. Tarkentunee myöhemmin. Sikäli olen valmis maksamaan jonkin verran extraa että saisi jonkun firman hoitamaan maahantuonti ja sitä kautta saisin hoidettua takuuhuollot ja muut mahdolliset tukitoimet. Lisäksi kun Mokkamestarit toimii Tampereella niin luulisi että laitteen saisi tilattua heidän myymäläänsä keskustaan. Mutta, järjettömyyksiä en ole valmis maksamaan suhteessa esim elektrosin hintaan + postikuluihin nähden.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Marraskuu 14, 2016, 21:14:05 ip
Atomissa eniten tökkää omaan öögaan terien koko, 60mm. Onko näissä joku erityinen spesiaali-geometria Baratzan/OE:n "pikku"myllyjen tyyliin, vai jääkö tämä vertailussa samalle tasolle muiden valmistajien samankokoisten terien kanssa?

Setten kun väitetään kilpailevan lähes titaanimyllyjen kanssa...
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 14, 2016, 22:14:56 ip
Bella Baristasta £608.22 tuli valkoinen postareineen. Keskiviikkona pitäisi olla ovella, saas nähdä.
Elektrosin sivuilla oli 700€ hintalappu, en tiedä sit posteista siihen.

Onhan tuo "näköinen" ;)
Aiemmin en niin tykännyt eurekoiden tyylistä, mut niin se mieli muuttuu.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Marraskuu 14, 2016, 23:21:52 ip
Elektrosin sivuilla oli 700€ hintalappu, en tiedä sit posteista siihen.

26.50€

Jos Suomeen tilataan. Eli toistaiseksi brexitistä on hyötyä... ;)

Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 15, 2016, 00:04:07 ap
26.50€

Jos Suomeen tilataan. Eli toistaiseksi brexitistä on hyötyä... ;)
BB £16 shipping and handling.
Mut en tiedä missä kohti on tullut discount £9,98 ja miksi, mutta en valita.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Marraskuu 16, 2016, 16:50:35 ip
Nyt kyllä yllätti suomalainen myyjä. Mokkamestarit ilmoitti perusvärien hinnaksi 700€, metallivärit 750€ ja kromattu 790€. Toimitusaika 2-3vk ja joulunaika voi vaikuttaa toimitukseen. Jos tilaa heidän omien tilausten yhteydessä niin hinnasta 20€ pois (ei oo tän vuoden puolella lähdös omia tilauksia). Sisältää tosiaan toimituksen Suomessa.

Kerrankin voi sanoa että Suomesta halvemmalla samalla hinnalla!
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 16, 2016, 18:11:10 ip
Oikein kiva, jos jaksaisin niin lähettäisin tän oman takas ja tilaisin tuolta.
Mut enpä jaksa enää odotella kun on jo kotona.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Marraskuu 16, 2016, 19:15:48 ip
Oikein kiva, jos jaksaisin niin lähettäisin tän oman takas ja tilaisin tuolta.
Mut enpä jaksa enää odotella kun on jo kotona.

Miltä on Atom vaikuttanut?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 16, 2016, 19:17:07 ip
Siinä UK plugi, niin en ole päässyt ajamaan. Ihan mukavan näköinen näin luonnossa :)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 18, 2016, 09:54:12 ap
Sen verran sain eilen illalla aikaa, et mylläsin keittiötason uudelleen, mylly meni tällä kertaa keittimen toiselle puolelle ja kamat (knockbox ja tamping station) kaappiin.
Sit mylly virtoihin, karkeuksia etsimään, nollakohta yllätys oli 0:n kohdalla.
Siitä kierros ja nelonen niin aeropress karkeus sama kuin olen käyttänyt.
Filtterille osui tasan kaksi täyttä kierrosta, vertasin partikkelit Juhlamokan kanssa.

Hyvin tyytyväinen olin partikkelijakaumaan, tasaista pukkasi.
Myös ääni yllätti, kone on hiljainen, jopa jauhaessaan! Pitää ottaa jotenkin video jossa tämä näkyy, niin voi sen huomata. En olis tosiaan uskonut vaikka sitä mainostettiinkin jonkin verran.

Pääsen tänään espressoa tekemään, siitä juttua lisää sittemmin.

Yksi huono tähän asti on tuo säätö, kun ei se näytä mones kierros pyörähtänyt, ja jollei muista niin siinä on sitten.
Ja purunkeräyssäiliö pysyy kyllä paikallaan, muttei ns. lukkiudu.
Vähän koitin kahvan pidikettä, enkä yhtään tykännyt, kovin hutera ja typerä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Cirya - Marraskuu 18, 2016, 13:32:50 ip

Hyvin tyytyväinen olin partikkelijakaumaan, tasaista pukkasi.


Veditkö ihan single doseja vai täydellä hopperilla? Jos sinkkuja, niin pomppivatko pavut kovasti? Miten vertaisit perstuntumalta suodatinjauhatuksen tasalaatuisuutta esim. Varioon tai johonkin muuhun käyttämääsi myllyyn? Tuo hiljaisuus on kyllä kova myyntivaltti, jos mylly kerran toimii muuten edes samalla tasolla kuin kilpailijansa.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 18, 2016, 13:40:08 ip
Sinkkuja, tai no oli vain vähän papua niin epämääräisen vähän. Ja ikävä kyllä pomppivat, et jauhaisi nopeasti oikean määrän ulos jos hopperi olisi täydempi.

Tasalaatuisuudeltaan ap ja filtteri pesevät variolla seiniä, muistaakseni mm minin ap karkeudella oli hienoa enempi mukana.

Nyt on papua, niin voin puuhailla taas enemmän.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Marraskuu 20, 2016, 11:46:22 ap
Sen verran hyvältä vaikuttaa kokemukset, varsinkin tuo huomio että mainospuheiden hiljaisuus pitää paikkansa, että pitää varmaan laittaa vanhaa kalustoa myyntiin ja ostaa Atom...  ;D
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 20, 2016, 12:49:30 ip
Olen mä tämän jo kerran tukkoon saanut. Espressoa jauhoin ja sit vaikka terät pyöritti ei ulos tullut mitään, mietin et väleihin vain menee hienoa jne.
Mut avasin päältä kolme ruuvia (kuusiokolo) ja kansi pois, kahdella ruuvilla (samat kuusiokolot) etupaneeli. Siinä tuo crewn videossa oleva kumilla suojattu putki auki ja imurilla lähti puhtaaksi. Teriltä putkeen on muuten kaksi siks saks mallista, olisko ohutta peltiä tai jotain, rikkomassa paakkuja.
Sit jauhoi taas ilman jumia.

Olen nyt pitänyt hopperissa filtteriä varten papua, jauhanut sieltä tulee aika nätisti kun on papua päällä.
Yksi mikä ärsyttää, on tuo staattisuus. Varsinkin valkoisella myllyllä jos jauhankin suoraan suodatinsuppiloon, saan pyyhkiä hela keittimen keulan ja vähän ympäristöä.

Mutta vielä kerran jos mainitsisi tämän erittäin hiljaiseksi, niin on se pirun hiljainen, ihan rouhiessaan papujakin. Varion annoin jo anoppilaan, sen verran varma olen tästä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Joulukuu 12, 2016, 18:33:27 ip
Lisää vertailuja äänentasosta Gailin tekemänä https://www.youtube.com/watch?v=rTchCFLlcCo

Helkkari ku budjetti antais myöten niin lähtis heti tilaukseen Mokkamestareilta Atom.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Joulukuu 12, 2016, 18:52:23 ip
Lisää vertailuja äänentasosta Gailin tekemänä https://www.youtube.com/watch?v=rTchCFLlcCo

Ihan vaan varmuudeksi kaikille, että ei kannata liikaa antaa painoa siltä miltä äänentasot kuullostavat videossa, joka on mennyt kompressorin läpi ja muutenkin EQ:t mitä sattuu. Eli pakko uskoa mitä livenä kuunnelleet sanovat. Vaikka Gain heittääkin noita kommentteja "You head it", mutta ei sitä oikeasti kuule. Hyvä kun edes suuntaa antavasti. Desibelitasotkaan eivät oikein kerro mitään, vaan oikeasti nuo on kuunneltava korvakuulolla tai uskottava ihmisten arvioita.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: MOIO - Joulukuu 13, 2016, 17:57:32 ip
Toma olisi mielenkiintoista kuulla oletko ollut edelleen muutamien viikkojen käytön jälkeen tyytyväinen Atomiin? Onko noussut mitään negatiivisia puolia esiin? Jostain syystä ovat tuolla Seattle Coffee Gearissa sitä mieltä ettei tämä mylly ole tarkoitettu muuhun kuin espresson jauhamiseen... Minusta Eurekan viesti on ollut, että tämän pitäisi juurikin käydä myös esimerkiksi suodatinkarkeudelle. Siihenhän tuo muovinen "kerääjäkin" viittaa.  Miten myllyn ulkoinen laatu? Vaikuttaako edelleen hyvin tehdyltä mitä tulee ulkoiseen olemukseen ja tuntumaan? Entäs jauhatusten laatu muihin myllyihin nähden?



Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Joulukuu 13, 2016, 18:52:14 ip
Olen nyt hyvin tottunut säätämään väliä suodatin-ap-espresso, ja hyvin on pysynyt aiemminkin käytetyt numerot näille jokaiselle (ei vaella).
Vähän hassu etteikö olis suodattimelle sopiva, kun itse just sen tasalaatuisuudesta pidän.
Mylly tuntuu vieläkin tukevalta ja jämäkältä. Hopperin muoto on mukava mahtuakseen kaappien alle.
Olen iltahämärässä oppinut tykkäämään tuosta valosta kahvaan, aiemmin sitä en ole osannut arvostaa :)
Hiljaisuus on vielä se juttu, pitää jossain välissä ottaa videolle, niin välittyisi tämäkin.
Myös pidän siitä että saan jauhaa vapaasti kahvalla painamalla ja/tai näytöstä. Sinkkua ja tuplaa ei tule omalla osalla käytettyä.

Mikä tässä sitten nyppii?
No se pirun staattisuus, valkoinen värinä ja kun käytän tätä purusäiliötä, se etukeula on pavun siinä hötössä.
Pullasudilla sit pyyhin pöytää joka pirun kerta, paitsi kun tungen Aeropressin siihen reiän alle, silloin saan suljettua tuon lentelyn.
Sit single dousaaminen säästää siinä kun vaihdan karkeutta, vaikka toki hopperin saa kiinni alhaalta, mutta kurkkuun menee vielä ~25g (ne saa annoslusikalla pois, jos jaksaa... Kuka jaksaa).
Ja kun sinkuttaa, niin ne pavut sitten hyppivät, tämä taas tarkoittaa et koko annoksen jauhaminen on hitaampaa kuin et olis hopperissa painoa.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Joulukuu 13, 2016, 21:07:49 ip

Hiljaisuus on vielä se juttu, pitää jossain välissä ottaa videolle, niin välittyisi tämäkin.

Ei välity. Hiljainen ääni voi kuullostaa kovalta ja kova hiljaiselta. Jos äänittää ilman kompressoreita yms, joita videokameroissa yleensä on niin jonkun äänen kanssa johon voi suhteuttaa kanssa voi ehkä antaa vähän kuvaa. Kompressorin kanssa ei kerro paljoakaan siitä äänestä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Joulukuu 13, 2016, 21:14:58 ip
Ei välity. Hiljainen ääni voi kuullostaa kovalta ja kova hiljaiselta. Jos äänittää ilman kompressoreita yms, joita videokameroissa yleensä on niin jonkun äänen kanssa johon voi suhteuttaa kanssa voi ehkä antaa vähän kuvaa. Kompressorin kanssa ei kerro paljoakaan siitä äänestä.
Ihan ajattelin vieressä rotaatiopumppua pyörittää ja siihen myllyn ääntä.
Hienona videokamerana saa luvan toimia kännykkä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Joulukuu 14, 2016, 07:15:48 ap

Hienona videokamerana saa luvan toimia kännykkä.

Joo. Vaatii kyllä teknistä lahjakkuutta saada se kompressori pois päältä siitä. Luulisin, että tekninen android kikkailia onnistuu. iPhonesta en osaa sanoa.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: tirofaux - Joulukuu 19, 2016, 11:12:52 ap
Coffeehit.co.uk: Baratza Sette 270 (https://www.coffeehit.co.uk/baratza-sette-270.html?___store=default)/270W (https://www.coffeehit.co.uk/baratza-sette-270w.html?___store=default) (UK plug 220-240V) Available for Pre Order (-10% coupon: XMAS16)
Back in Stock Date: 30-Jan-2017
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: elias s - Tammikuu 08, 2017, 10:06:25 ap
Oletko Toma päässyt testaamaan uutta myllyä espressokäytössä. Eikös tuo myös siihen sovellu. Miten vertaisit eureka atomia aikaisemmin sinulla käytössä olleeseen mazzer miniin. Eikös sinulla se mylly aikaisemmin ollut espressokäytössä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 08, 2017, 15:22:54 ip
No tuo Atom on nimenomaan espressomylly. Staattisuus on ilmeisesti myllyn huonoin ominaisuus.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Tammikuu 08, 2017, 17:23:25 ip
Mä kirjoitan blogiin  myllystä jutun parin päivän sisään. Nyt kun on kokemusta jo hieman.
Staattisuus on kierrettävissä, joten se ei enää häiritse.

Aika samaa tasoa tuo espressona tekee kuin Mazzer mini super jollyn terillä, mut nopeampana (ja hiljempaa).

Edit: jotain tuli raapustettua ja lisättyä huonoja kuvia. Linkillä lukemaan (http://wp.me/pSjUq-284)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: uut - Tammikuu 26, 2017, 12:17:43 ip
Atom on alkanut kiinnostaa hieman Setteä enemmän, vaikka onkin hieman kalliimpi. Kovaa meteliä moni valittaa Setten kanssa. Mistäs tuo tällä hetkellä kannattaisi hankkia?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Tammikuu 26, 2017, 15:37:30 ip
Atom on alkanut kiinnostaa hieman Setteä enemmän, vaikka onkin hieman kalliimpi. Kovaa meteliä moni valittaa Setten kanssa. Mistäs tuo tällä hetkellä kannattaisi hankkia?
Onko sitä tullut mokkamestareille?
Olis huolto/takuu sit kotimassa tarvittaessa.

Kuuntelin tuon Gailin videon jälleen kerran kun tähän topicciin tulin, ja kyllä mä tuon äänen voin pitää suuntaa antavana. Vaikka joku siitä olisikin eri mieltä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Tammikuu 26, 2017, 15:44:45 ip

Kuuntelin tuon Gailin videon jälleen kerran kun tähän topicciin tulin, ja kyllä mä tuon äänen voin pitää suuntaa antavana. Vaikka joku siitä olisikin eri mieltä.

Yritän siis ihan yleisesti sanoa, että noissa videoissa nuo mökät hämäävät monesti ihan valvasti kompressorin jälkeen. Niikuin puolet hiljaisempi ja pehmeämpiääninen mylly voi kuullostaa ihan helposti kovempiääniseltä rinnakakinvertailussa kuin se tuplasti kovempiääninen. Siksi niistä ei juurikaan voi johtopäätelmiä vetää, vaan pitääkin juuri luottaa enemmän noihin kuvailuihin.

Mitenkään en ole millään tasolla erimieltä minkään yksittäisen myllyn metelistä tai mistään.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Tammikuu 28, 2017, 23:57:46 ip
Onko sitä tullut mokkamestareille?
Olis huolto/takuu sit kotimassa tarvittaessa.

Kuuntelin tuon Gailin videon jälleen kerran kun tähän topicciin tulin, ja kyllä mä tuon äänen voin pitää suuntaa antavana. Vaikka joku siitä olisikin eri mieltä.

Tuskin ovat tilanneet varastoihin, mutta sähköpostilla otat rohkeasti heihin yhteyttä, niin toimivat maahantuojana. Hinnat vaikuttivat olevan kohdallaan kun marras-joulukuussa asiaa selvitin.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: uut - Helmikuu 28, 2017, 08:43:28 ap
Vatvonnan jälkeen tilasin kuitenkin Setten. Seurannan mukaan pitäisi ilmaantua tänään.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Maaliskuu 08, 2017, 10:21:44 ap
Vatvonnan jälkeen tilasin kuitenkin Setten. Seurannan mukaan pitäisi ilmaantua tänään.

Miltä on Sette vaikuttanut? Mistä tilasit loppujen lopuksi?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: uut - Maaliskuu 09, 2017, 10:37:41 ap
Vielä ei olla ihan sinut toistemme kanssa, säätöjä on todella laajasti ja niilä saa todella paljon eroja aikaiseksi. Tuntuu, että ainakin Barnin pavuista saa paljon enemmän irti kuin Rockylla.

Säätörengas on minulla viallinen ja uusi versio on Baratzalta tulossa.

Mylly ei ole niin äänekäs kuin pelkäsin, mutta se on NOPEA.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Maaliskuu 09, 2017, 14:06:42 ip
Vielä ei olla ihan sinut toistemme kanssa, säätöjä on todella laajasti ja niilä saa todella paljon eroja aikaiseksi. Tuntuu, että ainakin Barnin pavuista saa paljon enemmän irti kuin Rockylla.

Säätörengas on minulla viallinen ja uusi versio on Baratzalta tulossa.

Mylly ei ole niin äänekäs kuin pelkäsin, mutta se on NOPEA.

Mistä tilasit Setten?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: uut - Maaliskuu 09, 2017, 15:16:19 ip
Belgialaisesta nettikaupasta (https://en.homebarista.be), jota en ihan varauksetta suosittele. Viikon päästä tilauksesta laittoivat meiliä, että "haluaisitko ehkä tilata jotain?" ja kuitit jne meilattuani paketti lähti vihdoin matkaan. Reilut pari viikkoa tilauksesta meni, että mylly saapui.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Maaliskuu 09, 2017, 19:11:04 ip
Belgialaisesta nettikaupasta (https://en.homebarista.be), jota en ihan varauksetta suosittele. Viikon päästä tilauksesta laittoivat meiliä, että "haluaisitko ehkä tilata jotain?" ja kuitit jne meilattuani paketti lähti vihdoin matkaan. Reilut pari viikkoa tilauksesta meni, että mylly saapui.
Hyvä tietää

Juuri kävin kaverin kanssa hakemassa hänelle Atomin.. On se vain hiljainen mylly!

Lähetetty minun SM-G930F laitteesta Tapatalkilla

Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: jannek - Maaliskuu 18, 2017, 22:39:05 ip


Onko sitä tullut mokkamestareille?
Olis huolto/takuu sit kotimassa tarvittaessa.


Mokkamestareiden myymälässä musta ja valkoinen Atom esillä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Tappari - Syyskuu 01, 2017, 11:24:52 ap
Houkuttaisi tuo Atom mutta ennen hankintapäätöstä kysysyisin Atomin jo omistavilta, että pystyykö se jauhamaan tarpeeksi hienoa esim. vipukoneille, jotka vaativat usein vielä hiukan pumppukoneitakin hienompaa jauhatusta.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 01, 2017, 11:54:22 ap
Houkuttaisi tuo Atom mutta ennen hankintapäätöstä kysysyisin Atomin jo omistavilta, että pystyykö se jauhamaan tarpeeksi hienoa esim. vipukoneille, jotka vaativat usein vielä hiukan pumppukoneitakin hienompaa jauhatusta.
Saan sillä oman Rocket R58:n melkein tukkoon jos liian hienolle asetan.
Vahva veikkaus on, et riittää, mut tietoa ei.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Tappari - Syyskuu 06, 2017, 14:24:08 ip
Oikeastaan muotoilin kysymykseni väärin: kaffee-netz.de-foorumilla yksi käyttäjä on saanut Atominsa tukkoon ja tätä pelkään tuossa hyvin hienoksi jauhamisessa. Eli Atom varmaan pystyy jauhamaan tarpeeksi hienoa mutta tuleeko hyvin hienoksi jauhettu kahvi kahvaan asti vai alkaako mylly mennä tukkoon.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Syyskuu 06, 2017, 22:10:35 ip
Semantiikkaa, mutta jo teoriassakin myllyn saa niin tiukkaan ettei mitään tule läpi.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Tappari - Syyskuu 06, 2017, 22:35:52 ip
Semantiikkaa, mutta jo teoriassakin myllyn saa niin tiukkaan ettei mitään tule läpi.

Luitko alkuperäisen kysymykseni (--- pystyykö se jauhamaan tarpeeksi hienoa esim. vipukoneille ---) johon tuo jatkokysymys Atomin mahdollisesta tukkoonmenosta liittyy.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 06, 2017, 22:48:34 ip
Semantiikkaa, mutta jo teoriassakin myllyn saa niin tiukkaan ettei mitään tule läpi.
Luitko alkuperäisen kysymykseni? (--- pystyykö se jauhamaan tarpeeksi hienoa esim. vipukoneille ---)

Jos oletetaan, että terien kohdistus on priimaluokkaa, niin ehkä myllyn kuin myllyn saa tukkoon (ainakin jos terien koon ja agressiivisuuden suhde moottorin tehoon ei ole mitoitettu oikein). Käytännössä myllyt kuitenkin ovat yksilöitä (etenkin kohdistuksen suhteen - pl. eräs nimeltä mainitsematon käsimylly, jonka kohdistus on ihan lastenleikkiä hoitaa itse kondikseen), joten yhden myllyn kohdistuksesta ei voine vetää kovin pitkälle meneviä johtopäätöksiä suhteessa johonkin toiseen yksilöön.

Tämä kohdistusasia on käsittääkseni suhteellisen uusi huomion aihe suuressakin maailmassa. Ehkä se on otettu jo Atomissa huomioon, ehkä ei. Mutta yksikin kunnon källi kuljetuksessa tms, niin siinähän se hienosäätö kohdistuksen suhteen sitten saattoi jo mennä...

Mutta ainakin oma Caravelini on suhteellisen helppo jauhatuksen suhteen. En epäröisi ostaa Atomia, jos sellaisen haluaisin.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 07, 2017, 08:34:42 ap
Vastasinkin tuossa aiemmin, et voi kiskoa Rocketin tukkoon. Joten hienolle päästään, moottorissa riittää toki tehoja jauhaa hienoa.

Sit taas toiselta kantilta tämä vastaus.
Omaan kokemukseeni pohjautuen, voin epäillä että tän Atomin putken saa tukkoon. Silloin kun uuden karheana tuli pöydälle, ja väkersin karkeuksia ylös alas. Niin sit kerran espressolla ei meinannutkaan pukata ulos.
Onneksi tuo etupaneelin irroitus on parin kolmen ruuvin varassa. Alta paljastuu ulostuloputki, joka on neliskanttinen ja on kumia. Siitä alhaalta nostaen etumainen kumilätkä nousee ylös ja pääsee putsaamaan.

Oikeastaan olin tyytyväinen kun tämä oli niin helppoa, mut hiipi mieleen, et kuin usein joudun tuohon tilanteeseen. Noh, kerran vain onneksi.

Syynä oli se karkeuksien vatkaus, ilman kunnon "tuuletusta", eli moottorin jauhaessa (tyhjä hopperi) siirtyisin pikkuhiljaa alas, enkä niin nopeasti.
Nyt pienen kokemuksen jälkeen karkeutta vaihtaessa, siirryn hitaammin, ja heitän vielä muutaman pavun halutussa loppukohdassa läpi, jotta putkesta pääsee kaikki sinne seinille jääneet espressokarkeat tipahtamaan.

En tiedä auttoiko vastaus, mut voin vaikka koeajella, tai muuta jos tuntuu et joku jäi kaivelemaan.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Tappari - Syyskuu 07, 2017, 10:15:37 ap
Kyllä vastaukset (Jarin ja Toman) jotain valoa asiaan ovat tuoneet. Mutta ihan rauhoittavaa ei ole, että tuo Atom voi mennä aika huomaamatta tukkoon, kun joutuu pitempään säätämään jauhatusta hienommaksi...
Kahden vaiheilla olen ollut ja olen edelleen - Atomin olen kuullut livenä suodatinjauhatuksella ja se oli äänellisesti miellyttävä - lisäksi sillä onnistuu FP- ja dripper-jauhatuskin (tarve näihin ehkä 1-2 kertaa kuukaudessa - ja käsimyllynkin (Zassenhaus Quito) hankin näitä karkeuksia varten on mutta kyllä sen pyörittäminen on aika raskasta - juuri ja juuri menettelee vielä mutta ei ehkä enää muutaman vuoden kuluttua).
Lisäksi Atomin hopperi vaatii virittelyä (joku putki + paino hopperin tilalle), jotta nuo siirtymät eri karkeuksien välillä olisivat helpompia. Kahvia toki menee aina hukkaan joitakin kymmeniä grammoja mutta se ei ole kovin iso haitta.
(Niin ja kahvinkeittopöydälle ei mahdu kahta moottorimyllyä rinnakkain, yhdellä on pärjättävä - täytyy ehkä vielä katsoa kuinka opin pärjäämään Quiton kanssa pitemmällä aikavälillä. Virittelin siihen sivukahvan, joku kyllä tuhoaa myllyn stylen ulkonäön täysin mutta helpottaa sen käyttöä koko lailla.)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 07, 2017, 14:06:15 ip
Tuosta hävikistä.
Katsoin et jos hopperin läpän laittaa kiinni, niin sisään (kurkkuun) jää n.30g papua. Tästä nopeasti sain cupping lusikalla ylös n.25g.

Mutta itse harrastan single doseamista, niin en tätä joudu tekemään.

Viikon olin pelkällä espressolla, eikä tuo silloin jumittanut, pikemminkin tasaaantui. Tasan se mikä sisään, tuli kahvaan. Jos siirryn sj:stä niin ei kyl ekalla tule 20g->20g, useimmiten se on 17g. Tästä iso miinus myllylle, kun joku kerta se yskäisee sit ne 3g päälle.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Tammikuu 15, 2018, 23:33:30 ip
Atomista on tulossa 75mm -versio (optiona myös titaaniterät). Hinnaltaan tuskin enää on lähellekään samassa luokassa kuin Sette, mutta jos melutaso pysyy entisellään, niin onhan se kiinnostava tuote.

http://www.eureka.co.it/en/catalogo/prodotti/macinacaffè+istantaneo/1/5.aspx (http://www.eureka.co.it/en/catalogo/prodotti/macinacaffè+istantaneo/1/5.aspx)

Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: jannek - Tammikuu 16, 2018, 10:23:07 ap
Tulossa myös Atom Brew Pro ilman elektroniikkaa:
http://www.eureka.co.it/en/catalogo/prodotti/macinacaff%C3%A8+istantaneo/1/6.aspx
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OzQu - Tammikuu 16, 2018, 14:44:20 ip
Näköjään myös Mignonista on tullut uusia versioita syksyllä. Ajastin ja hiljainen teknologia, oletettavasti lähempänä atomin äänimaisemaa. Hinta lienee kuitenkin pienempi kuin atomin. http://www.eureka.co.it/en/news/id/70.aspx

Voisivat toimia hyvänä kompromissina hiljaisuuden, hinnan ja nopeuden välillä. Nopeus kärsii mutta kaksi muuta itselleni tärkeämpää ominaisuutta kohdillaan. Täytyypä etsiä arvosteluja.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Tammikuu 16, 2018, 19:31:37 ip
Taas annettava risua omalle Atomille.
Viime aikoina olen huomannut isoakin paakuttamista espresson kanssa, varsinkin kun just siirtyy filtteristä.

Voisko syynä olla, että vaihtelen aika tavalla chemex/filter/wave/aeropress/espresso (juurikin tämä järjestys).

Muilla omistajilla samaa havaittavissa?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Helmikuu 19, 2018, 09:06:36 ap
Holmen möi torissa sen verran edullisesti vähän käytettyä Atomia, että piti korjata talteen. Heti tuli sellainen kysymys mieleen, että oletteko onnistuneet jauhamaan suoraan kahvaan, vai käytättekö jotain apukippoa?

Kuivan sään, käytetyn kahvilaadun ja 53mm filsun kanssa ei ainakaan oikein tunnu onnistuvan; ainakin gramman puhaltaa Atomi pöydälle.

Hyviä vinnkejä otetaan mieluusti vastaan.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Helmikuu 19, 2018, 17:09:41 ip
Holmen möi torissa sen verran edullisesti vähän käytettyä Atomia, että piti korjata talteen. Heti tuli sellainen kysymys mieleen, että oletteko onnistuneet jauhamaan suoraan kahvaan, vai käytättekö jotain apukippoa?

Kuivan sään, käytetyn kahvilaadun ja 53mm filsun kanssa ei ainakaan oikein tunnu onnistuvan; ainakin gramman puhaltaa Atomi pöydälle.

Hyviä vinnkejä otetaan mieluusti vastaan.
Suoraan kahvaan, toki 58mm. Ei roskaa.
Jauhatko kahvalla painamalla? Jos joo, niin kokeile lähempänä ulostulo aukkoa ja sormella paneelista käyntiin.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Helmikuu 19, 2018, 22:33:01 ip
Mikä Holmen?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Helmikuu 20, 2018, 09:28:26 ap
Suoraan kahvaan, toki 58mm. Ei roskaa.
Jauhatko kahvalla painamalla? Jos joo, niin kokeile lähempänä ulostulo aukkoa ja sormella paneelista käyntiin.

Täytyy kokeilla laittaa tosi lähelle. Välillä tosin tuntuu, että mitä lähempänä pitää, sitä pahemmin lentää... Näyttää, että kahvi ikään kuin kimpoaa filtteristä ulos. Täytyypä katsoa miten käy, kun vaihtaa kahvilaatua. Tuo on caffin myymää espanjalaista halpista, jolla olen ajellut myllyä sisään

Mikä Holmen?

http://holmen.coffee/
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 20, 2018, 11:33:55 ap
Paljonko köyhdyit Atomista?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Helmikuu 20, 2018, 12:06:21 ip
Paljonko köyhdyit Atomista?

499e. Sen verran oli käytetty, että laskurin mukaan oli jauhettu 1 sinkula, ei tuplia. Äsken oli ainakin vielä toinenkin tori.fi:ssä samaan hintaan, joskin vähän enemmän käytetty. 6 kk takuunkin sai...
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Helmikuu 20, 2018, 17:08:18 ip
Tuplashotti #25 -> Atomi tukossa  :(

Ei tarvinnut onneksi purkaa, helliminen pölynimurilla molemmista päistä riitti. Syy lienee turhan kauan auki ollut Laqtia merkkinen sumppi.

Vaihto hätäpäissään ostettuun Pauligin Barcelonaan ratkaisi sekä tukkeutumisongelman että kahvijauheen siroamisen pöydälle. Nyt tulee nätti keko keskelle suodatinta!

Vielä kun saisi tämän flunssan selätettyä, että maistaisikin jotain; nyt hädin tuskin erottaa kahvin teestä  :-[.Ei viitsi itseensä mitään kovin herkullista näin ollen tuhlata.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Huhtikuu 04, 2018, 13:26:53 ip
Atomista meni tässä mikrokytkin rikki. Siis se nappi, josta ajastettu jauhatus lähtee käyntiin, jota portafiltterillä on tarkoitus painaa. Ei vaan yhtäkkiä toiminut. Päälisin puolin ehjä  ???

Holmeen.coffee huolsi myllyn kiltisti kuntoon, ja sain vieläpä lainaan upouuden Mignon Silenzion korjauksen ajaksi. Eipä voisi paljon parempaa palvelua toivoa!

Tuo Mignon Silenzio on kyllä mainio pikku mylly. Jauhaa hijaa, paakuttomasti ja siististi. Ainoa pikku motkotus on, että ainakin uutena joillain kahveilla tulee hieman omitusiesti maitovaahtoa pilkkova espresso. Johtuneeko sitten uudenkarheista teristä vai mistä.

Kun eilen Atomi tuli takaisin, niin meinasi itku päästä, kun täsmälleen sama kahvi, jota Mignon jauhoi kiltisti ja siististi keskelle suodatinta, lensi Atomilla pitkin pöytiä. Avasin kurkun ja totesin, että antikluppi/-sähkö karvat sojottivat mihin sattuu. Käänsin suoriksi. Ilmesisti nuo toimivat koska seuraava jauhatus meni nätisti keskelle suodatinta. Ei hippustakaan pöydälle.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Huhtikuu 04, 2018, 23:09:02 ip
Kurkkasin Eurekan sivuja ja joo, Atomista 65 ja 75 -terillä mallit: http://www.eureka.co.it/en/catalogo.aspx

...mutta itseäni kiinnosti että nyt olisi Zenitti 65een saatavana titaaniterät...ja mystiset red speed terät:
 (bellabaristan sivuilla hinnat, titaanit 140 puntaa! ...ja punaiset terät....180 PUNTAA! ;-D
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 04, 2018, 23:18:10 ip
ja mystiset red speed terät

Eivät kai red speed-terät ole kovin mystisiä, kun nykyään myllyissä voi olla jopa aaveterät (ghost burrs)?

(https://www.home-barista.com/forums/userpix/8075_burr1.jpg)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Huhtikuu 05, 2018, 00:02:35 ap
Näemmä titaanit satasen Italiassa, ja noita Atomeitakin on jo hinoiteltuna:
https://www.elektros.it/fi/en/mac64ita_ti_cp.html
Mitä ne punaiset mahtavat olla? Ei silti, tuskin mä mitään vaihdan, ei nuo lausunnotkaan
titaaniteristä ole pelkästään positiivisia.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: burmanm - Huhtikuu 05, 2018, 00:12:35 ap
Mitä ne punaiset mahtavat olla? Ei silti, tuskin mä mitään vaihdan, ei nuo lausunnotkaan
titaaniteristä ole pelkästään positiivisia.

Vähän kovempaa titaanikuorrutetta vain. https://acscoating.com/coating-specs/ (https://acscoating.com/coating-specs/) Punaiset ovat TiAIN, normaalit ovat kai pelkästään TiN. Ei hajuakaan mitä ihmiset noilla murskaavat, saa olla jo kovaa kahvia.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 05, 2018, 08:21:01 ap
Muuttuisiko Pharos paremmaksi, jos siihen saisi Tin-pinnotteiset terät?. Paraneeko kestävyys? Muutuisiko jauhatus paremmaksi? En usko. Uskon, että jos valmistaja on alunperin valinnut teriin oikean materiaalin ja profiilin, niin tuotos ei muutu paremmaksi materiaalia vaihtamalla. Terien halkaisijan muutoksella voidaan tod. näk saada enemmän näkyvää muutosta aikaan.

Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 05, 2018, 10:41:16 ap
Muuttuisiko Pharos paremmaksi, jos siihen saisi Tin-pinnotteiset terät?. Paraneeko kestävyys? Muutuisiko jauhatus paremmaksi? En usko.
Uskon, että jos valmistaja on alunperin valinnut teriin oikean materiaalin ja profiilin, niin tuotos ei muutu paremmaksi materiaalia vaihtamalla.

Eiväthän nämä tietenkään ole mitään uskonasioita. ;)

Valmistajat toivottavasti usein pyrkivät tekemään parhaansa teriä valitessaan, mutta ei kuluttajalla ole paljonkaan mahdollisuuksia tietää onko valinnassa osuttu absoluuttisesti parhaaseen mahdolliseen vaihtoehtoon.

Omakohtaista kokemusta terien vaihtamisesta titaanipinnoitetuksi minulla ei ole, mutta ainakin Bellabaristan sivuilla olevassa Eureka Olympus -arvostelussa todetaan hyvin suoraan, että titaaniterillä varustettuna mylly on parempi kuin perusterillä:

"This is a good grinder and with the TiN Mythos burr set, it becomes an excellent grinder. As I said earlier, I advised Bella Barista to get a deal with Eureka, so that this grinder comes as a special with the TiN Mythos burrs already fitted at a special price. I did this because the grinder really deserves these burrs and it moves it into a different league."

https://www.bellabarista.co.uk/pdf/EUREKA-OLYMPUS-75E-MINI-COFFEE-GRINDER-REVIEW.pdf
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Huhtikuu 05, 2018, 13:22:44 ip
Joo, mutta sama jätkä veti sanojaan takaisin toisessa keskustelussa, jossa tuumittiin 65:n teriä.
https://coffeeforums.co.uk/showthread.php?25582-Grinder-burrs-Ti-vs-steel/page2
sen lisäksi löysin jutun, jossa tuotiin esiin se, mikä itseänikin heti mietitytti: jos teriä pitää ajaa sisään, niin nyt sisäänajo tulee hankalaksi, ja jahka saatu tehtyä, on pehmeä teräs jo esillä ;-)

https://www.home-barista.com/grinders/why-red-speed-burrs-t42519.html
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 05, 2018, 14:40:45 ip
Joo, mutta sama jätkä veti sanojaan takaisin toisessa keskustelussa, jossa tuumittiin 65:n teriä.

Ei Dave mielestäni sanojaan takaisin vetänyt, mutta totesi sen ilmeisen faktan, että kyse saattaa (tietysti) olla myös erilaisesta geometriasta. Mutta tämä käynee silti hyvänä esimerkkinä siitä, että vaikkapa Olympuksen valmistajan valitsemat terät (viitaten opheinosen viestiin) eivät välttämättä ole parhaat mahdolliset. Jos siihen voisi luottaa että valmistaja aina jaksaa/haluaa valita parhaat mahdolliset, niin Mythoksen teräthän olisivat olleet jo heti kättelyssä vaihtoehtona. Johtuuko ero kuinka paljon pinnoitteesta vai muusta jäänee pelkän spekulaation varaan (vaikka onhan se ilmeistä, että Mythoksen terät ovat Mythoksen terät ja Olympuksen terät ovat Olympuksen terät).

Itse en olisi valmis maksamaan pelkästä pinnoitteesta maltaita, jos nyt miettii kuinka olennaista terien kesto normaalissa kotikäytössä on. Ihan perusterät kestänevät omassa käytössäni todennäköisesti joitain kymmeniä vuosia. Jos taas samaan hintaan saisi titaaniterät, niin se olisi aika no-brainer. Sitten taas, jos pinnoitettujen terien geometria olisi erilainen, niin olisihan siinä tuumailun paikka, mutta useinhan tässä harrastuksessa tulee maksettua jo prosentinkin parannuksesta kokonaisuuteen nähden. ;)

Selvyyden vuoksi: En siis usko, että itse pinnoite tekee teristä mullistavasti paremmat, mutta tuskin siitä kovin paljon haittaakaan on...

sen lisäksi löysin jutun, jossa tuotiin esiin se, mikä itseänikin heti mietitytti: jos teriä pitää ajaa sisään, niin nyt sisäänajo tulee hankalaksi, ja jahka saatu tehtyä, on pehmeä teräs jo esillä ;-)

Niin jos oletetaan, että sisäänajo=pinnoitteen kuluttaminen terien pinnalta. ;)
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Huhtikuu 05, 2018, 15:36:22 ip
Loogisesti pinnoitus pitäisi tehdä vasta sisäänajon jälkeen.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 05, 2018, 15:42:20 ip
Loogisesti pinnoitus pitäisi tehdä vasta sisäänajon jälkeen.

Miten muistelen lukeneeni jostain, että niinhän se ainakin joissain myllnteräpajoissa tehdäänkin.
Sisäänajon virkaa ajanee hiekkapuhallus tjsp.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 05, 2018, 15:59:44 ip
Minulla on TiN-pinnoitteesta kokemusta terissä, ei kuitenkaan kahvimyllyssä. Usko ja into oli suuri kun ensi kertaa kuulin tästä pinnoitteesta. Lopputulos oli kuitenkin se, että samalla tavalla kuluvat (mutta hitaammin), kuin kaikki muukin materiaali. Ainut plussa (mutu) oli pienempi kitka. Ongelma eri pinnoiteasioissa on oikean, absoluuttisen, tiedon saanti. Myyntimiehiä ja puheita riittää...
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 05, 2018, 16:29:19 ip
Ongelma eri pinnoiteasioissa on oikean, absoluuttisen, tiedon saanti. Myyntimiehiä ja puheita riittää...

Tuo on kyllä niin totta. Aika vähän olen törmännyt DaveUK:n lisäksi sellaisiin, jotka edes ovat maistaneet samalla myllyllä eri terillä jauhettuja kahveja. (pl. ne jotka ovat vaihtaneet Mazzer Miniin Super Jollyn terät, mutta sillä ei ole mitään tekemistä pinnoitteiden kanssa)

Brittifoorumilla (Oskun linkittämässä keskustelussa) joku väitti huomanneensa kahden Mazzerin välillä, että pinnoitetuilla terillä jauhetussa oli eroa perinteisiin teriin verrattuna. Perinteisillä pyöreämmän jne. makuista kahvia ja titaaniterillä enemmän kirkkautta tjsp. Toki kyseessä siis kaksi eri myllyä, kaksi erilaista kohdistusta ja niin edelleen...

Tosin kuulostaa aika samanlaiselta kuin joskus vierekkäin vertailtiin Pharoksen (pinnoittamaton) ja Mythoksen (pinnoitettu) tuottamia juomia. Mutta, tosiaankin kyseessä kaksi hivenen toisistaan poikkeavaa myllyä. ;D

Jäädään odottelemaan, että Socratic Coffeen jampat perehtyvät aiheeseen. Weppisivulle ei ole kohta puoleentoista vuoteen tullut päivityksiä, mutta joku terätesti on instagramin mukaan tekeillä.
https://www.instagram.com/p/BhIDPSjDMX4/?taken-by=socraticcoffee

Toivottavasti testailevat myös pinnoitteen vaikutusta, niin saadaan selvyys asiaan...
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 07, 2018, 00:09:03 ap
Jäädään odottelemaan, että Socratic Coffeen jampat perehtyvät aiheeseen.
snip
Toivottavasti testailevat myös pinnoitteen vaikutusta, niin saadaan selvyys asiaan...

Kävin itseasiassa keskustelua Socraticin Jeremyn kanssa pinnoitteiden mukaan ottamisesta tutkimukseen, mutta hänen oli ikäväkseen todettava, että jo pelkästään terien geometriaan perehtyvä projekti on jo suurin heidän koskaan tekemistään jutuista. Hän kuitenkin piti pinnoitteiden tutkimusta loistavana ajatuksena ja lupasi että "se laitetaan asialistalle".

Mutta toistaiseksi selvitystä pinnoitteen vaikutuksesta jauhatukseen ei ole ainakaan minun hatarien tietojeni perusteella tulossa.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Joulukuu 21, 2018, 20:08:59 ip
Onkos kukaan tämmöistä laittanut Atomiinsa:

https://www.elektros.it/gb/en/HOPPER/blow_up_zero_retention.html
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: kahvitt - Joulukuu 27, 2018, 16:24:17 ip
Sopiiko Atom yleismyllyksi esso, aeropress ja joskus suodatin? Jos siis jaksaa säätää noiden välillä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: OskuK - Joulukuu 27, 2018, 17:54:20 ip
Mikä jottei. En elättelsi kovin ruusuisia että kovin kauaa viitsisi, ainakaan hakea sitä essukarkeutta...
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Joulukuu 27, 2018, 18:25:17 ip
Sopiiko Atom yleismyllyksi esso, aeropress ja joskus suodatin? Jos siis jaksaa säätää noiden välillä.

Varauksin:
-Atomi ei kauheasti tykkää siitä, että se ajetaan tyhjäksi. Ongelma lähinnä, jos kokoajan on tarvetta vaihtaa kahvia/karkeutta
-Karkealla jauhatuksella, kun vaalea höttö alkaa erottua, staattinen sähkö vähän kiusaa

Parasta olisi imuroida karkean ja hienon jauhatuksen välillä puhtaaksi koko mylly. Ohjekirja neuvoo imuroimaan päivittäin, mutta koskee ehkä enemmän ammattikäyttöä.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 27, 2018, 18:51:48 ip
Eli siis sopiiko Atom huonosti single dosing myllyksi?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Joulukuu 27, 2018, 19:59:01 ip
Eli siis sopiiko Atom huonosti single dosing myllyksi?

Mä en ainakaan ole saanut sitä ollenkaan toimimaan kerta-annoksilla. Eurekan oman videon perusteella blow up voisi auttaa, mutta kokemukset maailmalla ovat ristiriitaisia. Mites spacialita kerta-annostelussa toimii?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 27, 2018, 20:36:20 ip
Specialita toimii erittäin hyvin. Käytän vain single dosena.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Joulukuu 28, 2018, 01:32:22 ap
Eli siis sopiiko Atom huonosti single dosing myllyksi?
Päivittäin olen tässä hyvän aikaa käyttänyt, filtteristä Aeropressin (ei pitkä matka). Essoon myös, vähän pidempi säätö, mut aika hyvin osuu kohdilleen, vaikka ajan siinä muutaman gramman läpi säädön lopuksi ennen varsinaista.
Popcorn efekti on, mut ajan ja kun alkaa pomppimaan, ni pysäytän et pavut laskee kurkkuun, sit taas ajoa. Ihan moitteetta onnistuu.

Hävikkiä mulla ei esim. filtterin kanssa ilmene. Sit taas jos mennään Essoon, ni siinä tulee, en ole laskenut paljon.
En niinkään ole hävikistä huolissani, aika reippain mielin yleensäkin ajan myllyä pavuilla et vanhat pyyhkiytyy, niin en jaksa alkaa laskemaan mitkä ovat vuotuisat tappioni ;)

Olisihan hyvä, jos tuon popcornin saisi pois.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Joulukuu 28, 2018, 12:32:49 ip
Olen sen verran ankara, että vaadin korkeintaan gramman hävikkiä, että voin puhua kerta-annosmyllystä. Puhtaaseen myllyyn kun kaataa 15 grammaa, niin vähintään 14 haluaisin ulos ekalla annoksella, seuraavilla puolen gramman tarkkuudella sen mitä sisäänkin laitetaan.

Suodatinannoksilla gramma on toki vähän, mutta jos esson annostelee pelkästään pavut punnitsemalla, pitäisi päästä selvästi alle grammaan.

Millaisia kierrosmäärä muuten kääntelette nuppia eri karkeuksien välillä? Essokarkeus tuntuu olevan noin puoli kiekkaa aukipäin terien hipomisesta.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Joulukuu 28, 2018, 12:59:48 ip
Olisihan hyvä, jos tuon popcornin saisi pois.

Ootko koittanut ottaa syöttöruuvia pois alaterän päältä?
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Toma - Joulukuu 28, 2018, 14:20:41 ip
Ootko koittanut ottaa syöttöruuvia pois alaterän päältä?
En, voisi kokeilla jos helpottaisi.
Mulla kanssa tuommoinen puoli keikkaa, sit numeron verran eteen/taakse max ni on kohdillaan.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: jekhki - Joulukuu 28, 2018, 17:21:05 ip
Saakos Atomissa säädettyä terät niin lähelle toisiaan, että terät on entiset. Jos saa, niin kuinka pitkä essovahvuudesta on siihen siihen rikkoutumiseen.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Joulukuu 28, 2018, 20:03:13 ip
Saakos Atomissa säädettyä terät niin lähelle toisiaan, että terät on entiset. Jos saa, niin kuinka pitkä essovahvuudesta on siihen siihen rikkoutumiseen.

Puoli kiekkaa säätönupista, kuten tuossa edellä kahdessakin vastauksessa lukee. Tosin ei ne terät ihan äkkiä mene miksikään, moottori varmaan ensin palaa, jos terät säätää yhteen. Essokäyttöön tehdyissä levyterissä on pääsääntöisesti tasopinnat vastakkain, jos ne ruuvaa yhteen.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: Däni - Joulukuu 30, 2018, 07:59:38 ap
Onkos kukaan tämmöistä laittanut Atomiinsa:

https://www.elektros.it/gb/en/HOPPER/blow_up_zero_retention.html

Kannattaa koittaa ottaa sieltä Atomin sisuksesta sellainen muovinen salamahärpäke pois (vähentää merkittävästi purujen jäämistä kaukaloon). Saattaa auttaa enemmän kuin puhallussysteemi. Atomissa vaikuttaa olevan lyhyempi se kaukalo teristä muovihärpäkkeeseen, josta purut laskeutuu alas portafilteriin vrt Eurekan olympus tai zenith. Muovisen härpäkkeen irroittaminen lisää staattisuutta, mutta jos käytät korokerengasta portafilterin niin staattisuus ei ole ongelma.
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Joulukuu 30, 2018, 11:54:46 ap
V2:ssa se salamahärpäke on metallia. Sen pois ottaminen johti omassa myllyssä täydelliseen purukaaokseen. Staattisuus tukkii purkuputken päivässä tai kahdessa kokonaan ja sitten on imurille töitä. Samansuuntaista oli maailmalla havaittu, joku oli jopa kuvannut purupilven, joka syntyi, kun yritti jauhaa ilman salamia  :D
Otsikko: Vs: Myllyt Eureka Atom vai Baratza Sette
Kirjoitti: lasy - Tammikuu 01, 2019, 19:23:25 ip
Muutamia havaintoja:

-Muoviruuvin poisto lievittää paukkumaissi-ilmiön lähes olemattomiin, samalla äänitaso laskee
-Teräasetelma näyttäisi olevan suoraan jostain 65 mm teräisestä myllystä, 65 milliset varmaan menis heittämällä sisään, jos halu olisi.
-Imuroinnin jälkeisestä 15 gramman papuannoksesta saa tuurilla 9 gramma espressojauhatusta ulos ilman lisätoimia
-Edellisestä myllyyn jääneestä 6 grammasta saa hieman yli 4 grammaa vielä ulos puhaltamalla kurkkuun myllyn käydessä esim. tämmöisellä:
(https://www.dhresource.com/jp2/m/0x0s/f2-albu-g5-M00-17-F0-rBVaJFkWf7aAUBFbAATzwCH1Ktg144.jpg/4pcs-set-colorful-children-039-s-water-gun.jpg)

-Toimitus näyttää hellasärön mielestä ”tosi hassulta”