Ristretto

Kahvikeskustelu => Apua aloittelijoille => Aiheen aloitti: Nuuniaana - Huhtikuu 08, 2015, 22:55:53 ip

Otsikko: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 08, 2015, 22:55:53 ip
Heips!

Täällä melko köyhä barista etsii kotiinsa sopivaa konetta. Työskentelen kahvilassa ja ymmärrän creman sekä papujen päälle, joten aihe ei ole tuntematon. Kuitenkaan en tiedä yhtään mitään näistä kotikäytön espressokoneista. Kaiken lisäksi olen hyvin köyhä opiskelija, joten etsin käytettyä konetta hyvin alhaisesta hintaluokasta.

Otsikossa esittelin kaksi konetta, jotka olen löytäny tori.fista halpaan hintaan. Yritin googlettaa laitteista järkevää tietoa, mutta toisaalla ylistetään ja muualla haukutaan.

Tarkoituksenani olisi tehdä cappuccinoja eli maidon vaahdotus tulee olemaan must. Luin jo täältä suurista boilereista, joista saa paremmat höyryt, mutta tämä vie vain ajatuksia sekaisin.

Mulle saa myös kaupata jotain hyvää käytettyä vehjettä lisäksi.  ::)
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: teemies - Huhtikuu 09, 2015, 14:17:44 ip
Ariete oli minulla joskus harkinnassa ihan vain sen takia että se on niin söpö: http://www.tori.fi/uusimaa/Ariete_Retro_18196149.htm?ca=18&w=3

50 € ei ole lainkaan paha hinta. Portafiltteri on ilmeisesti sellainen jota voi käyttää sekä paineistettuna että "normaalisti"? Podeilla toimivan portafiltterin voit viedä suoraan kierrätykseen.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: La Paviaani - Huhtikuu 09, 2015, 15:29:18 ip
No otsikon laitteet eivät ole espressolaitteita lainkaan, mutta on myönnettävä että 50:llä et lähemmäs pääse.

Mokkapannu tai aeropress olisi parempi huokea laite espresso tyylisen juoman tekoon mutta vaahdotus pitää ratkaista muuten.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 09, 2015, 17:44:16 ip

50 € ei ole lainkaan paha hinta. Portafiltteri on ilmeisesti sellainen jota voi käyttää sekä paineistettuna että "normaalisti"?

Paineistamaton kahva vaatii sitten jokatapauksessa kalliin myllyn. Alle satasen on haastavaa saada jo pelkkää myllyä.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 09, 2015, 20:12:36 ip
Katselin et torissa ois myynnissä Delonghin mylly kans myynnissä. Toisaalta budjetti vois olla joku 150€, jos sillä jonkun hyvän käytetyn saa.


Eli tossa Arietessa voi valita et käyttääkö paineistettuna vai ilman? Ja ilmeisesti podien kanssa on parempi se paineistettu?
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: teemies - Huhtikuu 09, 2015, 21:13:57 ip
Tuossa ilmoituksen kuvassahan on kaksi portafiltteriä. Toinen niistä on podeille, ja toinen puruille. Kuvan perusteella tavallisen portafiltterin korin saa paineistettua sen mustan kumi/muovirinkulan avulla. Jos on hyvä mylly sitä rinkulaa ei kannata käyttää, mutta huono mylly tai valmiiksi jauhetut purut vaativat sen käyttöä.

Näin siis jos tulkitsen tuotekuvan oikein.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 10, 2015, 13:42:39 ip
Katselin et torissa ois myynnissä Delonghin mylly kans myynnissä. Toisaalta budjetti vois olla joku 150€, jos sillä jonkun hyvän käytetyn saa.

Millainen mylly? Se on myllyn kanssa todella tarkkaa paineistamattomassa. Vääränlaisella ei saa oikein minkäänlaista kahvia aikaiseksi. Paineistetulla taas ei ole niin tarkkaa, sillä sellaisella saa aina juotavaa kahvia helposti. Paineistamaton on toki paljon parempi, mutta vaatiiosaamista ja säätöä enemmän.

Lainaus
Ja ilmeisesti podien kanssa on parempi se paineistettu?

Podit toimivat vain paineistetuissa.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 10, 2015, 17:27:18 ip
Tämmönen on myynnissä, mutta näköjään lähtöhintakin on niin alhainen että ei varmaa hyvä ole.

http://www.verkkokauppa.com/fi/product/47129/crvcd/DeLonghi-KG89-Professional-kahvimylly

Lueskelin täällä muiden ihmisten koneista ja toi Rancilio Silvia kuulostaa ja näyttää ihanalta. Siihen sais säästää vuoden verran ensin rahaa  :-\
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: OskuK - Huhtikuu 10, 2015, 17:46:22 ip
Tämmönen on myynnissä, mutta näköjään lähtöhintakin on niin alhainen että ei varmaa hyvä ole.

http://www.verkkokauppa.com/fi/product/47129/crvcd/DeLonghi-KG89-Professional-kahvimylly

Tuskin yltää espressokarkeuteen tuo.

Lueskelin täällä muiden ihmisten koneista ja toi Rancilio Silvia kuulostaa ja näyttää ihanalta. Siihen sais säästää vuoden verran ensin rahaa  :-\
Melko suosittu kone Suomessa tosiaan. Hieman halvemmalla saisi Pavonin:
 http://shop.lagondola.it/product.php?pid=73&nav=mn
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 10, 2015, 17:49:16 ip
Lueskelin täällä muiden ihmisten koneista ja toi Rancilio Silvia kuulostaa ja näyttää ihanalta. Siihen sais säästää vuoden verran ensin rahaa  :-\

Melkeinpä tekisi mieli suositella vaikkapa sen aiemminkin mainitun Aeropressin hankintaa ja rahan säästämistä parempaan koneeseen kuin nuo otsikossa mainitut.

Varsinkin paineistetulla filsulla se kahvi ei edes ole espressoa, vaan lähempänä mutteripannun tuotosta (ja toki myös sen mutteripannun kanssa pääsisi halvemmalla - ja edullinen myllykin kelpaisi, esim. Wilfa).

Espressolaitteita halvalla ostettaessa helposti ampuu itseään jalkaan (kuvainnollisesti toki). Silvia edustaa sitä lähtötasoa mistä ponnistetaan liikkeelle (Gaggioiden kanssa toki pääsee vielä vähän halvemmalla). Jos mennään siitä teknisessä mielessä alaspäin, niin silloin rima on jo kaivettu maan sisään. Se on ikävä totuus, mutta espresso on teknisesti melko haastava tapa valmistaa kahvia, etenkin jos lähtökohtana on se, että haluaisi hyvän kupillisen kerta toisensa jälkeen.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: OskuK - Huhtikuu 10, 2015, 17:54:09 ip
Toki on myös niin, että jos haluaa hyvää tuoretta papua, ja käy hankimassa niitä paahtomosta tuollaiseen 40e/kg hintaan, niin  käy kuten perämoottorivenekimpassa: "ei osteta kimppaan, vaan mä voin ostaa veneen, jos SÄ makst sitten pensat" ;-)
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: andrimus - Huhtikuu 10, 2015, 19:12:23 ip
Käytetyllä silvialla pääsee hyvin liikkeelle.. Mutta mutta kuten aina sen jälkeen se lähtee lapasesta.
Tämän voi todistaa melkeinpä kaikki foorumilla olevat. ;D
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: OskuK - Huhtikuu 10, 2015, 19:16:15 ip
Yksi jopa sanoi, että turha ostella alle 2000e:n keitintä ;-)

Mulla menee kilo kukaudessa näemmä nyt, hieman ehkä päälle, koska joudun tilkitsemään myös pahalla kahvilla noita tilausrakoja.
Sanotaan 1200g/kk se on siis vuodessa 40en:n kilohinnalla 576e. Eli jos pitäisi kolme vuotta laitteita eikä pistäisi laitteisiin enempä kuin kahviin niin voisi ostaa joka kolmas vuosi 700e:n myllyn ja tonnin keittimen...
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: andrimus - Huhtikuu 10, 2015, 19:30:40 ip
Aloittelijan ,joka itsekin olen ,on jostain lähdettävä liikkeelle.
Sen verran kuitenkin tiedän että nuo otsakkeen vempeleet kannattaa jättää kaupan hyllylle.
Pistäisin ne samaan kategoriaan kuin zinzano  ;D
Molemmat tekevat ruskeeta lietettä ja kutsuvat itseään kahviksi.
Tietoa kun tulee lisää niin vaatimus ja hintataso nousee.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 10, 2015, 19:41:01 ip
Mites tommonen La Pavoni EPL? Löysin sellaisen myynnistä käytettynä huutonetistä.

EDIT: Mites tommonen Gaggia baby twin? Ainakin joku tällä foorumilla oli joskus sellaisen myynyt.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: La Paviaani - Huhtikuu 10, 2015, 21:42:21 ip
Hyväkuntoinen Europiccola on ihan tykki!
Mutta vaatii kunnon myllyn. Minimi on 50eur manuaali Skerton joka jauhatuksen laadulta on ihan ok mutta säätöön joutuu kikkailemaan.
La Pavonista on oma pitkä ketju joka kannattaa lukaista läpi jos kutkuttaa...
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: andrimus - Huhtikuu 10, 2015, 21:55:08 ip
Tuo huutonetin härveli on se halpa puoliautomaatti. Ei siis kahvakone.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 10, 2015, 21:55:34 ip
Mites tommonen La Pavoni EPL? Löysin sellaisen myynnistä käytettynä huutonetistä.

Vain tämän verran tiedän: http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=2056.0

Hyväkuntoinen Europiccola on ihan tykki!
Mutta vaatii kunnon myllyn. Minimi on 50eur manuaali Skerton joka jauhatuksen laadulta on ihan ok mutta säätöön joutuu kikkailemaan.
La Pavonista on oma pitkä ketju joka kannattaa lukaista läpi jos kutkuttaa...

Tämä EPL kaiketikin on ihan eri vekotin kuin Europiccola?

EDIT: Mites tommonen Gaggia baby twin? Ainakin joku tällä foorumilla oli joskus sellaisen myynyt.

Tuon arvostelun pohjalta jäisin vielä säästelemään vähäksi aikaa:  ;)
http://coffeegeek.com/reviews/consumer/gaggiababytwin/Nakbin


Gaggioista Classic ja Pure lienevät ok? Näistä Gaggia-käyttäjät kertokoot enemmän...

Jos haluaa keittimen hyvällä hinta/laatu-suhteella, niin lienee foorumilla yleisesti hyväksyttyä, että Oscar elektros.it (http://elektros.it):stä tilattuna (OPV:llä, anti-vacuumilla, rajoittimilla, sun muilla modauksilla varustettuna) vastaa hyvin suhteessa siihen sijoitettuun europinoon - mutta vaatii toki hitusen enemmän säästämistä kuin Silvia. ::)

E: korjasin Elektros-linkin ja muuta
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 10, 2015, 22:28:16 ip
Hmmh.. Huonosti löytyy tietoa lisää tosta La Pavonin ELP:stä. Mutta ilmeisesti kuitenkin parempi valinta kui nuo Arietet ja Delonghit.

Luin täältä foorumilta, että Ascaso Dream (boilerilla) on ollut alkuun ihan hyvä peli. Sekin löytyy huuto.netistä tällä hetkellä 200€ lähtöhintaan. Ehkä pienellä säästöllä semmosen vois alkuun hankkia?
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: La Paviaani - Huhtikuu 10, 2015, 22:29:55 ip
Oops!!! [emoji15]
My bad, luin todella huolimattomasti ja perun kaiken edellisen viestini hehkutuksen.

Ei tuo EPL mitenkään oleellisesti eroa otsikon laitteista.

Jos käteinen on tiukassa niin oikeastaan pari vaihtoehtoa on joilla espresso tyylistä juomaa kustannustehokkaasti saa:

1 mokkapannu; plussaa fiilis ja makukin jos oppii olemaan polttamatta juoman. Ei ole kauhean kranttu jauhatukselle.

2 aeropresso; laite ei aiheuta minkäänlaista vau efektiä tuttavissa, mutta osaava tekee tällä ihmeitä.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 10, 2015, 22:39:41 ip
1 mokkapannu; plussaa fiilis ja makukin jos oppii olemaan polttamatta juoman. Ei ole kauhean kranttu jauhatukselle.

2 aeropresso; laite ei aiheuta minkäänlaista vau efektiä tuttavissa, mutta osaava tekee tällä ihmeitä.

Tykkään kuitenkin eniten noista maitopohjaisista juomista kuten cappusta ja lattesta, joten maidon vaahdotus ois aika must.  :-\
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Toma - Huhtikuu 11, 2015, 00:02:35 ap
Olen saanut tehtyä hyviä shotteja Gaggia Baby twinillä ja krupsin 50e myllyllä.
Vaahdottanut sillä cappat/lattet artilla.

Tampperi Louhenpajalta, joku hyvä kannu ja vaahdotustreeniä ni eiköhän sieltä ihan hyvää saa aikaiseksi.

Jos haluaa pitää budjettinsa, eikä säästää lisävuotta, niin siinä yksi mahdollinen kombo.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 11, 2015, 01:30:25 ap
Jos haluaa pitää budjettinsa, eikä säästää lisävuotta, niin siinä yksi mahdollinen kombo.

Toisaalta, jos halua säästä aikaa ja rahaa pidemmällä aikavälillä, niin Oskari ja kunnollinen mylly tuovat heti sille tasolle (tai ainakin pahuksen lähelle sitä tasoa), jolle niin sanotun pitkän oppimisen ja erehtymisen kaavan kautta kulkeneet ovat päätyneet tavoitellessaan hyvää espressoa.

Sitten myöhemmin aletaan puhua niistä yli 2000€:n plöröttimistä ;)
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: t-ph - Huhtikuu 11, 2015, 10:51:37 ap
Lainaus käyttäjältä: Jari

Gaggioista Classic ja Pure lienevät ok? Näistä Gaggia-käyttäjät kertokoot enemmän...
Aloitin espresso harrastuksen krupsin xp4000 keittimellä, paineistamattomalla korilla ja wilfan cgr-1 myllyllä. Olin ihan tyytyväinen essoon, mutta höyrytys ei kyllä toiminut alkuunkaan.... Keitin meni rikki joten oli päivityksen aika.

Itsellä on nyt gaggia classic, reilu vuoden vanha. Olen tyytyväinen, mitä nyt höyryventtiili vuotanut miltei uudesta alkaen. Kyseessä lienee enemmänkin ominaisuus kuin vika. Myllynä ascaso i-steel.


Kone lämpiää nopeasti ja tuottaa riittävästi höyryä maidon kelvolliseen vaahdottamiseen. Pillin vaihdoin kylläkin silvian höyrypilliksi.

Ainut ongelma on, että ei pysty ihan peräjälkeen tekeen essoa ja höyryttämään, vaan kone vaatii noin minuutin lämmetäkseen höyrytys lämpötilaan.

Mylly jauhaa riittävän hienoa, joskin puhdistusta varten myllyä joutuu melko paljon purkamaan. No mutta parin kk välein tämäkään ei paha rasti.

Uskallan suositella gaggia classic keitintä, jos sen jostain noin 200 euron hintaan löydät (saanee varmaan halvemmallakin). Noita ihan halppiksia en suosittele noin 5kk kokemuksen perusteella.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: äyni - Huhtikuu 11, 2015, 13:33:25 ip
Maitoa voi vaahdottaa lämmittämällä sen mikrossa tai kattilassa ja sitten vaahdottamalla sen pressopannulla tai käytännössä samanlaisella maidonvaahdottimella. Onhan niitä patterikäyttöisiä maidonvaahdotusvispilöitäkin, joilla jonkinlaista vaahtoa saa aikaan. Ei näillä keinoin latteartia tehdä, mutta eipä välttämättä markettikeittimelläkään.

Käytetyn Europiccolan saattaa saada alle kahden sadan.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 11, 2015, 14:53:47 ip
Kalliita keittimiä ei olisi, jos halvalla saisi hyvän. Halvalla kyllä pääsee alkuun. Samalla oppii istumaan yökaudet Youtubessa erilaisia amatöörien valmistusniksejä metsästäen. Weissaus,valssaus ja kirkkovirret tulevat tutuksi.Myös erilaiset korkit ja niihen upotetut woodoo-neulat tekevät sinusta vispilämestarin. Ja se ranneliike! Eri korkkilaatujen tuoksuissa riittää alan tuntijoiden kanssa paljon keskusteltavaa.  Ja heureka, sitten se tulee: nyt kyllä onnistun! Toinen vaihtoehto on lykätä ostopäätöstä pari vuotta, säästää rahaa ja ostaa kunnon vehkeet. Ja tuoretta kahvia. Nakukahvakaan ei ole pakollinen, on kyllä helppo pitää puhtaana. Ja tänä aikana voi miettiä ostoksen tarpeellisuutta.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: La Paviaani - Huhtikuu 11, 2015, 18:01:51 ip
[emoji106] Op -hieno kirjoitus. Osui js uppos tänne!
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Toma - Huhtikuu 11, 2015, 18:48:15 ip
Itse en olis taas sijoittanut koskaan isoa rahaa laitteisiin suoraan, ennen kuin olisin kokeillut halvemmilla kiinnostaako harrastus kauemmin kuin hurmoksen.
Ostaa laitteita joiden jälleenmyyntiarvo on kohdillaan, ni ei päivitys ole ongelma.

Mieli tekisi GS/3:sta tai Linea miniä ja myllyksi K30, mut on myös hellasärö ja ranskalainen auto.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: andrimus - Huhtikuu 11, 2015, 19:41:18 ip
Ranskalainen auto .. Ihan kiva takuun ajan. 1kk tämän päätyttyä kojelauta toimi omana discona.
Enkä edes oppinut yhdestä ::) toinen lähti vaihtoon puoli vuotta myöhemmin.

Itse olen olen samaa mieltä, kannattaa kokeilla ensin. Jos hulluus jatkuu , niin parempi vehje tulille.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 11, 2015, 19:58:01 ip
Itse en olis taas sijoittanut koskaan isoa rahaa laitteisiin suoraan, ennen kuin olisin kokeillut halvemmilla kiinnostaako harrastus kauemmin kuin hurmoksen.
Ostaa laitteita joiden jälleenmyyntiarvo on kohdillaan, ni ei päivitys ole ongelma.

Mieli tekisi GS/3:sta tai Linea miniä ja myllyksi K30, mut on myös hellasärö ja ranskalainen auto.

Millä harrastaa, jos ei ole harrastukseen sopivaa laitetta? "Luistimet olivat ok, mutta toisesta puuttui terä..."
Jälleenmyyntiarvo..hm..

Jos laitteilla ei saa kunnon espressot kuin satunnaisesti, niin harrastus ei taatusti kestä kuin hurmoksen. Puhun kokemuksesta, onneksi olin sinnikäs.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Toma - Huhtikuu 11, 2015, 20:03:27 ip
Kokemuksesta? Siis ei ole ollut pohjalla halpaa konetta?
Oma harrastus otti kipinää ihan thermoblockista.
Luistin nyt oli aika huono vertaus, eikö ollutkin?
Mennään ylilyönteihin, niin eihän se kalliilla autolla ajaminen tee parempaa kuskiakaan.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 11, 2015, 20:18:35 ip

Jos laitteilla ei saa kunnon espressot kuin satunnaisesti, niin harrastus ei taatusti kestä kuin hurmoksen. Puhun kokemuksesta, onneksi olin sinnikäs.

Minusta selkeästi sanottu. Sinulle kuitenkin rautalankamalli. Aloitin halvoista. Onneksi oli sinnikäs = fiksu, ymmärtääkseni toimivan laitteiston merkityksen. Ja halvalla ei hyvää saa. (Minua on aina ihmetyttänyt helposti loukkaantuvat ihmiset. Rinne ja kumppanit kyykyttäävät, en minä).
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Toma - Huhtikuu 11, 2015, 20:22:29 ip
Ai mä taisin ymmärtää väärin. Luulin et sulla ei ollut kokemusta halvoista koneista.
My bad.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 11, 2015, 20:24:19 ip
My bad bad.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 11, 2015, 20:28:02 ip
Noniin mä nyt sit menin huutamaan huuto.netistä tuon La Pavonin EPL:n! (huuto aika oli menossa umpeen joten tuntui pakolliselta toimia ::) )

Seuraavaksi etsin sen myllyn ja tarvittavat varusteet mitä setistä puuttuu. Uskon, että tolla pääsen alkuun ja oppimaan koneen toiminnoista, kuin se että ostaisi ihmeellisen koneen, josta pitäisi heti ymmärtää paineen säädöt tai muuta.  :)
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: andrimus - Huhtikuu 11, 2015, 20:32:32 ip
No siitä se kilpailuvarustus alkaa..
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Jani73 - Huhtikuu 11, 2015, 21:59:05 ip
No onpa sitä tullut luettua suosituksia hommata 20000 dollarilla kone ja myllykin.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: andrimus - Huhtikuu 11, 2015, 22:07:28 ip
No onpa sitä tullut luettua suosituksia hommata 20000 dollarilla kone ja myllykin.
No sinne se varmasti päätyy... Vaihto ehtoja on vain kaksi.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: OskuK - Huhtikuu 11, 2015, 23:01:11 ip
Jos laitteilla ei saa kunnon espressot kuin satunnaisesti, niin harrastus ei taatusti kestä kuin hurmoksen. Puhun kokemuksesta, onneksi olin sinnikäs.

Vaan mistää tietä onko kyse laiteista vai miehestä? Tai kahvista?
Muta mikä näistä tietää, italialaisia laitteita ;-)
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Jani73 - Huhtikuu 11, 2015, 23:10:32 ip
Juu, Italialainen sen olla pitää. :)
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 11, 2015, 23:13:37 ip
Vaan mistää tietä onko kyse laiteista vai miehestä? Tai kahvista?
Muta mikä näistä tietää, italialaisia laitteita ;-)

Höh, älä nyt Osku lisää hämmennä. Kyllä sinä tiedät missä vika on, jos ei omilla laitteillasi tuoreista pavuista uutettu kahvi maistu.  ;)

Kun katsoo miehen laiteluetteloa, niin vika tuskin olisi niissä... ja jos kahvikin on tuoretta, niin...  ;D

Vaan vakavasti ottaen: milloinkas se kahvi viimeksi on maistunut pahalta ja miksi???
Otsikko: Vs: La Pavoni ELP
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 13, 2015, 19:16:26 ip
Ostin nyt tuon la pavonin vehkeen. Semmoinen kysymys heräsi mieleen ku tossa on kolme nappia. Päälle -nappi, espresson tiputusnappi ja höyrynappi. Tosta höyrynapista mietin, että missä vaiheessa se kannattaa laittaa päälle? Heti kun käynnistää vai vasta sitte kun on tiputtanut espresson? Nappeihin syttyy valot niin ilmeisesti kertovat valmiudestaan.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: workstinx - Huhtikuu 13, 2015, 21:08:12 ip
Ei vissii manuaalia tullu mukana?

Jos englanti taittuu, tahi itaalia, ni manuaali täälä http://ep.yimg.com/ty/cdn/pavoni/plus.pdf (http://ep.yimg.com/ty/cdn/pavoni/plus.pdf)
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 13, 2015, 21:37:04 ip
Kiitos sinulle!! :)
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: workstinx - Huhtikuu 23, 2015, 01:00:49 ap
Ihan mielenkiinnosta: mitens on lähteny kahvittelu käyntiin tällä masiinalla?
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 26, 2015, 21:23:17 ip
Hyvin on lähtenyt! Tosin ei oo vielä sitä myllyä joten kaupan Clipperin espressolla mennään.. Vähän on ihmettelemistä ton valumisajan kanssa, kun nyt tuo pukkaa ulos jo 15 sek.. Yrittänyt tampata lujempaan, mut en tiiä onko se toi valmisjauhe sit jotenkin karkeaa.. Ihan kelpo cappuccinot saa vaahdotettua ja vaikka välillä tuntuu että höyry loppuu kesken loppuvaiheessa..
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Tinuri - Huhtikuu 26, 2015, 21:56:11 ip
Tamppaamalla ei valumisaika muutu yhtään. Jauhatus on  ainoa tapa muuttaa sitä.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: andrimus - Huhtikuu 26, 2015, 22:04:16 ip
Tamppaamalla ei valumisaika muutu yhtään. Jauhatus on  ainoa tapa muuttaa sitä.
Mitä yritetään sanoa, valmis ryynit on liian karkeita.
 Mylly  olis aika kiva, käsihyrkyttymiä saa halvalla.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 26, 2015, 23:18:58 ip
Mitä yritetään sanoa, valmis ryynit on liian karkeita.
 Mylly  olis aika kiva, käsihyrkyttymiä saa halvalla.

Ja mitä siis yritetään sanoa, niin ilman espressomyllyä et saa espressokahvia.
Halpa mylly siis ei välttämättä ole oikotie onneen. Vaikka jotkut käsimyllyt tosiaan pääsevät espressokarkeuteen, niin usein niiden säädettävyys on turhan karkeaa. Hinta (valitettavasti) kertoo paljon myllyn espresso-ominaisuuksista.

Jos etsii edullista sähkömyllyä uutena, niin Ascaso i-Mini (tai samalla koneistolla toimivat, mitä kaikkia niitä halvempien Isomacien lisäksi onkaan?) vajaalla 200€:lla on lähtötaso. Käsimyllyjen tuntijat kertokoot niistä tarkemmin, omalla Porlexilla jauhan nykyään vain matka-kahvit aeropressile...
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 27, 2015, 17:41:53 ip
Ahaa joo, mut parempaa on tullu kuitenkin kuin se että en tampannu. Ainakin omasta mielestäni.

Jees, käytettyä kuitenkin oon etsimässä, sittenkun vaan sattuu kohdalle..
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: tirofaux - Huhtikuu 27, 2015, 19:53:35 ip
Vipukoneet minulle tuntemattomia, mutta jäin pohtimaan saisiko kahvikakkua tiukemmaksi - ja uuttoaikaa pidemmäksi - sopivalla turvotuksella/esiuutolla?
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: andrimus - Huhtikuu 27, 2015, 20:45:35 ip
Tuo ei ole vipukone..
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: tirofaux - Huhtikuu 27, 2015, 20:53:13 ip
Kas :)

Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 27, 2015, 21:28:01 ip
Juu ei oo vipukone ja se ihana insinöörien keksimä paineistettu kahva siinä.. Kyllä toi alkuun menee, mutta mahdollisesti päivitys tulee joskus kun saa enemmän rahaa kasaan. Tai ees sen myllyn eka. :)
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: andrimus - Huhtikuu 27, 2015, 21:40:19 ip
Tervetuloa varustelu kisaan ;) kun mikään ei ole tarpeeksi. Vai miten se meni ??? ;D
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 27, 2015, 23:54:48 ip
Juu ei oo vipukone ja se ihana insinöörien keksimä paineistettu kahva siinä..

Jauheen hienontaminen paineistettuun kahvaan on kyllä vähän ongelmallista. Menee melko äkkiä "tukkoon" sihti. Ei olleenkaan toimi siten lineaarisesti sitä se uuttoajan pidennys jauhetta pienentämällä kuin paineistanmattomassa. Se paine iskostuu kokonaan sitä yhtä keskireikää vasten, eikä koko sitä kahvimassaa kuten paineistamattomassa.

Saattaa se pieni jauheen hienonnus silti parantaa sitä tulosta en minä sitä, mutta ei edes välttämättä.

Entäs kahvijauheen määrä? jos sitä lisää hieman, että sihto on vähän ylitäynnä ennen tamppaamista?

Miten se kahvin maku? Onko siinä millaisia vikoja? En painesihdillä edes lähtisi omien kokemusten mukaan hullunlailla metsästämään sitä uuttoaikaa, vaan ihan maku edellä selkeästi lähtisin tutkailemaan. Toki mylly antaa lisää tilaa siihenkin.

Teetkö sinkkuja vai tuplia?
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Huhtikuu 29, 2015, 23:00:41 ip
Tuplia teen. Jauheen määrää oon kokeillut ja pelkkä esso tuntuu maistuvan vaan suodatinkahvilta eli ei kovin vahvalta. Kerran sattui tulemaan hitaammin suodatus ulos, mutta harmittaa kun en tiedä mitä tein eri tavalla.. Ehkä tää on nyt sitä kokeilua vaan. About sen 14g oon tupliin laittanut jauhetta ja painanut tiiviiksi.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 30, 2015, 07:22:03 ap

About sen 14g oon tupliin laittanut jauhetta ja painanut tiiviiksi.

Jos enempää ei mahdu, niin ei siinä oikein muu auta kuin mylly.

Sanoisin, että jos valmisjauheesta painekahvakone tekee suoodatinkahvimaista, niin jotain on pielessä. Joko kahvassa tai tavassa.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: Nuuniaana - Toukokuu 02, 2015, 16:53:42 ip
voipi olla tuo jauhe semmosta et sujahtaa nii nopee läpi et jää väljän makuseksi.
Otsikko: Vs: Ariete Retro, Delonghi Icona vai joku muu?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Toukokuu 02, 2015, 17:17:15 ip
voipi olla tuo jauhe semmosta et sujahtaa nii nopee läpi et jää väljän makuseksi.

Omalla painesihdillä (johon en kyllä ole koskenut aikoihin) sillä jauheella ei niin kauheasti ole merkitystä. Jopa melkein suodatinkahvista saa siedettävää. No ei ehkä ihan, mutta ei sillä jauheen hienoudella niin kamalasti ole väliä.