Ristretto

Kahvikeskustelu => Kahvit ja pavut => Aiheen aloitti: mjri - Tammikuu 29, 2007, 12:39:15 ip

Otsikko: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: mjri - Tammikuu 29, 2007, 12:39:15 ip
Ketkäs ovat tilailleet kahvia HasBeanista? Olen aikeissa tilata tsufeepapuja kohtapuoliin, ja olisi ihan mukavaa kuulla suosituksia, siellä kun noita sortteja on monenlaisia. Hyvät espressolaadut siis hakusessa. Kuinka nopea toimitus on ollut?
Otsikko: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Tammikuu 29, 2007, 12:43:29 ip
Toimitus on ollut luokkaa "melko nopea". Sanoisinko, että 2-3 työpäivää. Tämä siis sillä halvimmalla eli Royal Maililla.

Itse olen lähiaikoina diggaillut Toba Sulawesi -papua, ihan sellaisenaan. Mutta HasBeanin etu nimenomaan on, että pystyy helposti kokeilemaan laajasta valikoimasta, eli eikun etsimään niitä omia suosikkeja. :)
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 29, 2007, 12:55:01 ip
Viikonloppuna kun olen tilannut niin maanantai-iltana on aina tullut ilmoitus siitä että tavarat laitettu matkaan. Kalliimmalla lähetystavalla (jos paketti yli 2kg???) tuotteet tulivat keskiviikkoiltana ovelle, halvemmalla (eli royal maililla) olivat perillä perjantaina (tosin saattoi tuossa olla jo postilaitosten jouluruuhka hidastamassa).

Tuotteet tulivat perille mallikkaassa kunnossa vaikka paketti oli muutaman kolhun maailmalla kylkeensä saanut. Pussit joihin (vihreät) pavut oli pakattu olivat mielestäni ensiluokkaisia (semmoisia ilmatiiviitä ja ilmeisesti osittain alumiinistä tai vastaavasta valmistettuja. Paahdetut pavut kai tulevat samanlaisissa, mutta venttiilillä varustetuissa pusseissa?).
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Tammikuu 29, 2007, 13:03:43 ip
Niin pitää lisätä että itse laskin aikaa siitä kun lähetysvahvistus tuli.

Minulla on kerran pussin kyljessä ollut reikä, mutta muuten on kyllä aina ollut priimakunnossa tavarat.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kaffana - Tammikuu 29, 2007, 14:21:02 ip
Heh, juuri tunti sitten laitoin tilauksen vetämään - hieman pienemmän tällä erää. Taitaa olla neljäs tilaus ja supernopeaa toimintaa on HasBeanin päässä ollut aina! Palvelu pelaa kunnioitettavasti myös. Odotan satsia keskiviikkoaamuksi työpöydälleni vaikka halvinta tapaa käytinkin.

1 x Rwanda Nyakizu Cooperative
1 x Toba Sulawesi Espresso Blend
1 x Brazil Fazenda Cachoeira 2006-2007


Lisätään vielä sen verran, että kyllä tämä palvelu ja nopeus voittaa kotimaiset toimittajat lähes aina... :shock:
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: ivier - Tammikuu 29, 2007, 17:36:18 ip
Minäkin olen enemmän kuin tyytyväinen nopeuteen sekä tilauksen käsittelyssä että toimituksessa (standardipostia käyttäen). Tuoreuskin on kohdallaan: tähän mennessä kaikki tilaamani pavut on paahdettu tilauksen jälkeen, eli olen aina saanut ne jo muutaman päivän kuluttua paahtamisesta.

Mitä itse papuihin tulee, olen vähän kahden vaiheilla. Toisaalta firman nimikkopavut (sekä tavallinen että premium) ovat niin syötävän houkuttelevan näköisiä espressopapuja kuin voi toivoa, mutta muut umpimähkään kokeilemani pavut ovat pääsääntöisesti aika vaaleita ja kuivan näköisiä essopavuiksi. Jälkimmäisissä maku jää usein aika laimeaksi espressoksi, lähemmäksi vahvaa suodatinkahvia. Vai pitäisikö tähän suhtautua "englantilaisena espressopaahtona"? Olisi kiinnostavaa tietää, millä tavalla heidän paahtotapansa poikkeaa esim. Italiassa tyypillisestä.

Sivustolta on myös hiukan työlästä saada käsitystä nimenomaan espressoon sopivien papujen valikoimista, heidän asiakaskunnassaan on selvästi myös suodatinkahvin käyttäjiä.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 29, 2007, 20:21:40 ip
Lainaus käyttäjältä: ivier
Sivustolta on myös hiukan työlästä saada käsitystä nimenomaan espressoon sopivien papujen valikoimista, heidän asiakaskunnassaan on selvästi myös suodatinkahvin käyttäjiä.


Oletkos katsonut papujen yhteydestä löytyviä "cupping notes" kohtia? Niistä on mm. kohdat Good for espresso? yes/no, Good for filter? yes/no. Samasta tietosetistä löytyy myös paahtosuositus, josta saa ehkä myös lisäosviittaa.

Muistaakseni tilausta tehdessä voi antaa siihen liittyviä kommentteja. Uskoisin että jos siihen kohteliaasti laitat että toivoisit pavut espressoa varten paahdettuina, niin todennäköisesti ne sellaisina saat. Käsittääkseni he paahtavat pavut aina tilauskohtaisesti.

Kuten arvelitkin, niin asiakaskunnassa on varmasti paljon suodatin/presso/vacu pot/aeropress/jne käyttäjiä ja siksi valikoimista löytyy luonnollisesti myös heille sopivia vaihtoehtoja. Onhan se espresso kieltämättä melkoista nektaria, mutta on noissa muissakin menetelmissä omanlaisensa (maku)elämyksensä tarjottavana (varsinkin jos raaka-aineisiin ja valmistukseen suhtaudutaan yhtä huolella kuin espresson tekemiseen).
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: ivier - Tammikuu 30, 2007, 10:18:20 ap
Lainaus käyttäjältä: jiitee
Oletkos katsonut papujen yhteydestä löytyviä "cupping notes" kohtia? Niistä on mm. kohdat Good for espresso? yes/no, Good for filter? yes/no. Samasta tietosetistä löytyy myös paahtosuositus, josta saa ehkä myös lisäosviittaa.

Cupping notes -tekstit ovat hyödyllisiä, mutta tilattavien papujen valinta on niiden avulla mielestäni tosiaankin hieman työlästä. Kaikille pavuille noita tietoja ei ole. Olisi hyvä, jos valikoiman papuja voisi listata suositellun paahtoasteen, kofeiinipitoisuuden tai sen mukaan, miten hyvin ne sopivat espressoon/maitopohjaisiin juomiin ym. Tai jos nuo papukohtaiset merkinnät saisi avattua jonkinlaisena taulukkona (jossa olisi siis eri papuja), josta voisi haeskella haluamaansa.

Lainaus käyttäjältä: jiitee
Muistaakseni tilausta tehdessä voi antaa siihen liittyviä kommentteja. Uskoisin että jos siihen kohteliaasti laitat että toivoisit pavut espressoa varten paahdettuina, niin todennäköisesti ne sellaisina saat.

Epäilemättä. Mutta jos papujen kuvaustekstissä suositellaan "medium to dark roast", olettaisin papujen tulevan kohtuullisen tummapaahtoisina pyytämättäkin. En nyt osaa nimetä mitään yksittäistä paputilausta, jossa saamieni papujen paahtoaste on erityisesti poikennut siitä mitä kuvaustekstien perusteella odotin, mutta yleisfiilikseni on, että pavut tulevat aika varovasti paahdettuina. Annan lisää kommentteja, kunhan ehdin kerätä kokemuksia uusien tilausten myötä.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 30, 2007, 11:11:26 ap
Oletko tilannut single origin -papuja vai espresso sekoituksia?

http://www.coffeeinfo.co.uk/index.php?name=FAQ&id_cat=6#q18

Katsastin että tuolla Steve kertoo että "medium dark roast" on hänen suosikkinsa espressoon (ks. sivulla oleva selitys). Olettaisin tuosta että ainakin espressosekoitukset tulisivat enemmän tai vähemmän lähellä tätä paahtoastetta?

Nuo single origin pavut saattavat olla sitten vaaleampia, mikäli paahtajan mielestä niiden ominaisuudet ovat kyseisessä paahtoasteessa parhaimmillaan. Mutta kannattaa huomata että kaikki "SO":t eivät välttämättä sovi pelkältään espressoon, vaan niitä pitäisi sekoitella. Esim. Yirgacheffeä saa valmiiksi paahdettuna ja se sopii kuvauksen mukaan suodattimeen/espressoon, mutta espressossa se on pelkäältään aika "tiukkaa" (se on ehkä parhaimmillaan "mausteena" jonkun pohjan päällä). Suodattimessa se taas on pelkiltäänkin ylimaallista herkkua. Yirgacheffen voi tietysti paahtaa niin tummaksi että sitä voi sellaisenaan espressossa juoda, mutta tällöin siitä käytännössä menetetään kaikki se mikä tekee siitä erikoisen.

Näköjään kaikista sekoituksista ei ole noita cupping noteseita ole, mutta "SO" lajeissa en ole vielä törmännyt sellaiseen jossa niitä ei olisi (lukuunottamatta tietysti robustat).

Oikeassa olet kyllä siinä, että noilta sivuilta on hieman vaikea hahmottaa mitkä pavut toimivat pelkiltään espressossa, ilman että on niistä itsellä jo jonkinlaista kokemusta. Mutta noiden "espresso blend" -kokonaisuuksien pitäisi kyllä olla varmoja valintoja.

Tuo hasbeanin Steve muuten jutustelee paljonkin toomuchcoffee -foorumeilla ja sieltä olen ainakin saanut käsityksen että on ihan "joviaali" tyyppi ja todennäköisesti pääset asian kanssa helpoimmalla jos laitat hänelle vaikka sähköpostia ja kerrot ongelmastasi.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kaffana - Tammikuu 30, 2007, 12:01:06 ip
Lainaus käyttäjältä: jiitee
Tuo hasbeanin Steve muuten jutustelee paljonkin toomuchcoffee -foorumeilla ja sieltä olen ainakin saanut käsityksen että on ihan "joviaali" tyyppi ja todennäköisesti pääset asian kanssa helpoimmalla jos laitat hänelle vaikka sähköpostia ja kerrot ongelmastasi.

En ole lukenut noita foorumin juttuja mutta se, mitä sähköpostin välityksellä ollaan jutusteltu, on antanut innostuneen kuvan hepusta. Vastaukset tulee bumerangina lähes järjestään minuuttien sisällä ja vinkkejä/neuvoja satelee, kun hieman utelee.

Itse en ole nyt ihan niin puristi juomani suhteen vaan hyvä sekä loistava kahvi kelpaavat myöskin täydellisen ohessa... 8)

En nyt muista täsmällisiä aikoja tilaukseni suhteen mutta tässä osviittaa sähköpostikuittauksista:

29/01/2007 12:00 Pending  
29/01/2007 12:15 Processing  
29/01/2007 17:00 Despatched
31/01/2007 09:00 Drinking... :wink:
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: mjri - Tammikuu 31, 2007, 14:31:40 ip
Tulipa tilattua neljää espressolaatua ja yhtä suodatinkahvilaatua. Tilasin puolisen tuntia sitten, ja tilauksen tila on jo vaihtunut kertaalleen. Kahvia odotettavissa piakkoin, oletan  :wink:
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kaffana - Helmikuu 01, 2007, 08:43:28 ap
Lainaus käyttäjältä: Kaffana

31/01/2007 09:00 Drinking... :wink:


Ai joo juu, Posti-Kusti oli hieman hidas tällä kertaa eli tulivat nyt vasta.

Täytyypä lähteä siis kahvitauolle tunniksi! 8)
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tommi - Helmikuu 01, 2007, 11:49:22 ap
Lainaus käyttäjältä: Kaffana
1 x Rwanda Nyakizu Cooperative
1 x Toba Sulawesi Espresso Blend
1 x Brazil Fazenda Cachoeira 2006-2007


Olin päättänyt tänään asettaa tilauksen tämän keskustelun kannustamana. Olen kuitenkin vielä verrattain huonosti perillä papujen maailmasta, ja vaihtoehtoja tarkastellessani osoittautuikin, ettei mulla ole mielekkäitä kriteerejä joiden perusteella tilaukseni kasaisin. Kiinnostavaa olisikin kuulla, miksi tilasit mainitsemasi satsin (ja paahdettuina vai raakoina?). Jonkun henkilökohtaisen tarinan kautta saisi alustavan otteen asiasta ja pääsisi itsekin mukavasti alkuun. Vertailu mahdollistuu tietysti sen jälkeen kun on muutamaa kokeillut.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kaffana - Helmikuu 01, 2007, 12:18:13 ip
Itse olen vielä siinä vaiheessa, että kokeilen erilaisia papuja eripuolilta maailmaa löytääkseni suosikkini. Ostan siis papuina tai nyt yhden pussin cafetières-jauhatuksena työpaikalleni, koska oma myllyni ei oikein saa aikaiseksi... :oops:

Yleensä otan testiin myös jotain uutta tai "kehuttua" eli HasBeanin "suositusten" mukaan menen pitkälti.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: ivier - Helmikuu 01, 2007, 14:26:52 ip
Lainaus käyttäjältä: Tommi
Olin päättänyt tänään asettaa tilauksen tämän keskustelun kannustamana. Olen kuitenkin vielä verrattain huonosti perillä papujen maailmasta, ja vaihtoehtoja tarkastellessani osoittautuikin, ettei mulla ole mielekkäitä kriiteerejä joiden perusteella tilaukseni kasaisin.

Onneksi Has Beanista voi tilata yhdenkin pussillisen ihan järjelliseen hintaan, jolloin tuorepaahdetut pavut ovat varsin tuoreita siinäkin vaiheessa, kun pussillinen alkaa olla lopuillaan. Eli eri papujen kokeilu on helppoa. Ainakaan kahden pussin tilauksella postituksen osuudessa ei vielä juuri säästä. Postituksen osuus tilauksen kokonaishinnasta on kylläkin suuri, mutta kun tuorepaahdettuja papuja ei taida saada lähempääkään juuri edullisemmin.
Mutta minäkin olisin kyllä kiinnostunut kuulemaan suosituksia Has Beanin espressopavuista. Mitä esimerkiksi olisi hyvää, mutta mahdollisimman erilaista kuin vaikkapa Has Beanin "talon kahvi" Has Bean Espresso Blend?
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: mjri - Helmikuu 01, 2007, 16:09:27 ip
Voin yrittää jotain kertoa tilaamistani kahveista, kunhan pääsen maistelemaan. Tilasin seuraavia espressoblendejä:
- El Salvador La Selecta
- Cup of Excellence
- Brazil Daterra Reserve
- Toba Sulawesi
Lisäksi tilasin kokeeksi The Breakfast Bomb -suodatinkahvia, jotta saan kammettua itseni ylös ennen kuutta arkiaamuisin   :-)
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kaffana - Helmikuu 01, 2007, 19:22:32 ip
Lainaus käyttäjältä: mjri
Lisäksi tilasin kokeeksi The Breakfast Bomb -suodatinkahvia, jotta saan kammettua itseni ylös ennen kuutta arkiaamuisin   :-)


Tämän pommin olen testannut ja pidin mausta kyllä!
Hieman "karultahan" se aluksi tuntui mutta sitten pääsin makuun eli ihan hyvä valinta.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tommi - Helmikuu 06, 2007, 17:16:31 ip
Pari kysymystä Hasbeanista tilailleille,

Mikä on cafetieresjauhatus? Toisin sanoen, miten se eroaa filter -vaihtoehdosta? Ja vielä asian ytimeen, mikä jauhatus kannattaa pyytää kun tarkoitukseni on antaa pussukka lahjaksi Mocca masteria käyttävälle?

Tilasin viime torstaina pari pussia papuja paahdettuna, eikä vielä ole kuulunut mitään. Despatched -merkintä tuli jo tilauspäivän iltana tilaustietoihini. Juuri huomasin, että sen perässä on lisäksi huolestuttava merkintä "NULL". Mahtaako kellään olla vastaavasta kokemusta. Saatan tosin hätäillä turhaan, ehkä lasti saapuu jo huomenna. Rahoja ovat joka tapauksessa visalta laskuttamassa, verkkopankissa panin merkille.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kaffana - Helmikuu 06, 2007, 17:39:10 ip
Lainaus käyttäjältä: Tommi
Pari kysymystä Hasbeanista tilailleille,

Mikä on cafetieresjauhatus? Toisin sanoen, miten se eroaa filter -vaihtoehdosta?

Se on karkeampaa (eikä seassa pitäisi olla kovin paljoa pölyä, jotka pääsevät tuosta filtteriverkosta läpi mäntää painettaessa) ja tarkoitettu esim. tällaiseen pressopannuun:

(http://www.hasbean.co.uk/images/havana.jpg)

Lainaus
Ja vielä asian ytimeen, mikä jauhatus kannattaa pyytää kun tarkoitukseni on antaa pussukka lahjaksi Mocca masteria käyttävälle?

Suodatinjauhatusta.

Lainaus
Tilasin viime torstaina pari pussia papuja paahdettuna, eikä vielä ole kuulunut mitään. Despatched -merkintä tuli jo tilauspäivän iltana tilaustietoihini. Juuri huomasin, että sen perässä on lisäksi huolestuttava merkintä "NULL". Mahtaako kellään olla vastaavasta kokemusta. Saatan tosin hätäillä turhaan, ehkä lasti saapuu jo huomenna. Rahoja ovat joka tapauksessa visalta laskuttamassa, verkkopankissa panin merkille.


NULL-merkinnästä ei kannata huolehtia. Ovat todennäköisesti lähettäneet vasta maanantaina, koska eivät tykkää (kuten en minäkään) lojuttaa vastapaahdettua kahvia kuljetusyhtiöiden varastoissa viikonlopun yli. Ihmettelen kyllä sitä 'despatched'-ilmoitusta siinä tapauksessa...

Shipping-sivulle ja jossain muuallakin oli tästä puhetta...
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: mjri - Helmikuu 07, 2007, 14:52:34 ip
Kahvit tulivat eilen. Aamupalapommia kokeilin ensiksi, ja oli kyllä suodatinkahviksi aikasen hyvää  :)  Espressoista ensimmäiseksi papumyllyyn laitoin Brazil Daterra Reserveä. Hämmästys pussia avatessa oli suuri: olen tähän asti kokeillut ehkä pariakymmentä espressolaatua, ja tämä oli kyllä ehdottomasti vaaleapaahtoisin. Toinen kummastuttava tekijä on jauhatuskarkeus: Kaffecentralenin kahvit olen yleensä sutjakkaasti jauhanut nelosella tai vitosella. Peter's Coffeen espressosekoitus jauhautui sopivaksi kutosella, mutta tästä HasBeanin kahvista ei tule vesi läpi, vaikka jauhatusasteena on 7. Tai no, tulihan sitä, noin teelusikallinen / 35s. Jatketkaan harjoituksia  :wink:
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 16, 2007, 19:26:40 ip
Elikkäs viikonloppuna tehty, maanantaina postitettu, "massiivinen" 22kg:n yhteistilaus (jiitee/pisketti/isojp) saapui eilen (to) iltapäivällä (lähetti oli jo käynyt kotiovella 10.55, mutta silloin ei ollut vastaanottaja paikalla).

Johtuen ilmeisesti lähetyksen painavuudesta se oli varmaankin jonkun turhautuneen fedex -rahtarin toimesta kokenut "hieman" ulkoista väkivaltaa. Mutta onneksi pääasiallinen sisältö, eli vihreät pavut, ovat vaikeasti rikkoutuvaa sorttia ja siltäosin sisältö oli ihan kunnossa. Hieman oli aeropress- ja teepaketti kokenut muodonmuutosta, mutta itse tuotteissa ei ollut mitään vikaa. Paketista oli sen ulkonäöstä päätellen jo puolessa välissä (kosteuden/runnomisen takia?) alkanut pohja aueta ja se oli taittanut sitten loppumatkan nurinpäin...

Lähettelin sitten Steve:lle hasbeaniin (ihan ystävälliseen sävyyn) informaatiota tuosta fedex "laadusta" ja lämmintä kiitosta tuli palautteesta. Lupasi ottaa asian puheeksi kuljetusfirman kanssa (ei vaikuttanut kovin tyytyväiseltä heidän toimitustapaansa).

Veikkaisin että vastaavista tapauksista kannattaa lähettää (ystävällistä) palautetta, sillä eiväthän he muuten saa tietoa tuon kolmannen osapuolen toiminnasta (ja asiakas vaan suotta murjottaa). Ei tietysti pienistä kuhmuista kannata nurista, nyt oli tosiaan jo paketti melkein auki.

Mutta muuten hasbeanin osalta tilaus oli taas mielestäni ensiluokkaista laatua/toimintaa. Minkäslainen vaikutelma pisketille ja isojp:lle jäi?
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pisketti - Helmikuu 16, 2007, 22:49:10 ip
Mulle henkilökohtaisesti papujen tilaaminen ei vois olla tämän helpompaa. Ei tarvinnut kuin marssia noutamaan pavut ennalta ilmoitetusta paikasta. Kiitokset jiiteelle.  :D

Paketti näytti kuvan perusteella siltä kuin se olisi ollut ulkosäilytyksessä vesisateessa ja kuljetus olisi suoritettu potkimalla, mutta tosiaan, onneksi vihreitä papuja on kohtuu hankala saada rikki. Itse pavut on pakattu  huolella laadukkaisiin pusseihin. Myös Steven reagointi palautteeseen herätti omalta osaltaan luottamusta.

En tänä iltana vielä alkanut ensimmäistä erää paahtamaan, koska kaapissa oli korkkaamaton paahtosatsi edellisistä pavuista. Huomista pitempään tosin jaksan odottaa  :wink:
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: isojp - Helmikuu 17, 2007, 01:46:32 ap
Lainaus käyttäjältä: jiitee

 Minkäslainen vaikutelma pisketille ja isojp:lle jäi?


Pojat, ensiksi tärkein harrastus tähän vuodenaikaan, matikan pilkintä   :lol:
Toisekseen, hyvinhän tuo tilaus meni. Mikään ei rikkoontunut ja toimitus pelasi hyvin, varmasti tilaan uudestaan Has Beanilta. Aeropressiä tuli kokeilua heti käytännössä työpaikalla ja kaikki mitä sillä kerkesin puristamaan läpi itse paahtamaani Harraria meni kaupaksi, vaihtoehtona oli viikon vanha Juhla mokka..  Suosittelen!

 
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kaffana - Helmikuu 17, 2007, 12:14:10 ip
Lainaus käyttäjältä: Pisketti
Paketti näytti kuvan perusteella siltä kuin se olisi ollut ulkosäilytyksessä vesisateessa ja kuljetus olisi suoritettu potkimalla...


Itse otan paljon erilaisia paketteja vastaan ja olen huomannut joidenkin kuljetusfirmojen kohdalla usein samaa. Tämä johtuu siitä, että purkavat lentorahdin koneesta taivasalla ja jos on sateinen päivä, niin näin siinä käy. Maarahtina tulleet paketit kestävät paremmin (kuivana) tai joillakin kuriireilla on tietty omat terminaalinsa...

Yleensä auttaa, kun pyytää lähettäjää fyllaamaan sisuksen kunnolla täyteen ja sitten teippaamaan läpikotaisin, niin jopa vastaanottopäässä se näyttää vielä laatikolta. :twisted:
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Mariia - Helmikuu 17, 2007, 12:29:35 ip
Lainaus käyttäjältä: Kaffana
Lainaus käyttäjältä: Pisketti
Paketti näytti kuvan perusteella siltä kuin se olisi ollut ulkosäilytyksessä vesisateessa ja kuljetus olisi suoritettu potkimalla...


Itse otan paljon erilaisia paketteja vastaan ja olen huomannut joidenkin kuljetusfirmojen kohdalla usein samaa. Tämä johtuu siitä, että purkavat lentorahdin koneesta taivasalla  


Riippuu paljon myös käytetystä lentokonetyypistä, rahdin pakkaaminen igluihin vähentää säävaurioilta. Rahtiverkot ovat vihoviimeisiä, niitä käytettäessä kaikki on likaista ja tuusannuuskana.

Ja Suomeen kuljetettavaa tavaraa pyöritetään rahtifirmojen toimesta niin monen hubin kautta, etten yhtään ihmettele että pakkaukset kärsivät.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Aficionado - Lokakuu 01, 2007, 21:46:38 ip
Tässä ensimmäistä tilaustani virittelee ko. firmaan ja mietin, että missä vaiheessä luottokortin numerot näppäillään, kun ei tuossa "Comfirmation" -vaiheessakaan vielä tule mitään kenttää mihin syöttää ne.

EDIT: Ongelma ratkaistu  :-)
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Lokakuu 01, 2007, 22:54:32 ip
Lainaus käyttäjältä: Aficionado
Tässä ensimmäistä tilaustani virittelee ko. firmaan ja mietin, että missä vaiheessä luottokortin numerot näppäillään, kun ei tuossa "Comfirmation" -vaiheessakaan vielä tule mitään kenttää mihin syöttää ne.


Suosittelen PayPalia tuohon hommaan. Menee helpommin ja nopeammin, ellei nyt muista kortin numeroa ja muita tietoja ulkoa. Ja on varmaan vähän turvallisempaa, kun itse maksutapahtuman hoitaa asiaan erikoistunut puulaaki. Toki siitä sitten jää pikkaisen pienempi siivu pienpaahtimoteollisuuden tukemiseen, mutta en siitäkään olisi täysin varma kun mukana sopassa on myös luottokorttiyhtiö ja PayPal on varmaan neuvotellut paremmat diilit siihen suuntaan.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Aficionado - Lokakuu 01, 2007, 23:50:19 ip
Maksoin Visa Electronilla, ja mitä sitten tarkistelin tilin katevarauksia niin ihan sopivainen summa sieltä oli varattu  :wink:
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Lokakuu 02, 2007, 15:56:17 ip
Lainaus käyttäjältä: akallio

Suosittelen PayPalia tuohon hommaan. Menee helpommin ja nopeammin, ellei nyt muista kortin numeroa ja muita tietoja ulkoa. Ja on varmaan vähän turvallisempaa, kun itse maksutapahtuman hoitaa asiaan erikoistunut puulaaki.

Eiköhän se "tavalliset" maksut välittävä putiikki ole myös juuri siihen erikoistunut. Ja viime kädessähän me kuluttajat maksetaan kaikki. Eli jos paypalista jää hasbean stevelle vähemmän käteen, niin hinnat tulevat todennäköisemmin nousemaan....
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Lokakuu 02, 2007, 22:38:17 ip
Lainaus käyttäjältä: japa

Eiköhän se "tavalliset" maksut välittävä putiikki ole myös juuri siihen erikoistunut.


Varsinainen kauppias ei ole. Kun luottokorttinumeron syöttää sinne suoraan, niin se on sitten ihan kyseisen webbikaupan toteutuksesta kiinni mitä sille tapahtuu. Ja näitähän aina silloin tällöin pihistellään suuriakin määriä. Mutta eipä siitä taida koskaan kuluttajalle mitään kuluja tulla, mutta hyvä kumminkin että tuollaisia keskitettyjä PayPalin kaltaisia palveluja tulee niin voivat kauppiaat sitten keskittyä olennaiseen eli vaikka kahvin paahtamiseen. :)
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Lokakuu 03, 2007, 10:34:43 ap
Lainaus käyttäjältä: akallio
Varsinainen kauppias ei ole. Kun luottokorttinumeron syöttää sinne suoraan, niin se on sitten ihan kyseisen webbikaupan toteutuksesta kiinni mitä sille tapahtuu.


Itse en ole mielestäni koskaan hasbeanille luottokorttinumeroani kertonut, vaan ainoastaan sille "välittäjäfirmalle" - joka sitten kuittaa hasbeanille laskun maksetuksi (ja lähettää minullekin kuitin tapahtumasta sähköpostiin).

Itsekin käyttelen paypalia lähinnä pienempien ostosten ostelemiseen paikoista joista saatan vain sen yhden ostoksen tehdä enkä ole ryhtymässä "kanta-asiakkaaksi" (kahviostoksia en laske enää pieniksi, tilattua kun tulee pääsääntöisesti aina yli 70? kerrallaan).

Mutta mitenkäs tuon paypalin tapauksessa tapahtuu jos esim. tuote ei saavukkaan perille (eli tulet ns. "jekutetuksi"). Luottokortilla ostettaessa asiasta voi informoida luottokuntaa joka sitten yleensä kai palauttaa rahat ja hoitaa itse karhuamisen kauppiaalta? Tekeekö paypal saman? Luottokuntaahan tuossa paypal asiassa olisi turha lähestyä kun ongelma ei ole luottokunnan ja paypalin välinen vaan paypalin ja kauppiaan?

Samaa vähän mietin tuon Visa Electronin kanssa. Sehän ei ole varsinaisesti luottokortti ja jos sillä maksaessaan tulee jekutetuksi niin silloin kai pitää mennä pankin tiskille kyselemään rahojensa kohtaloa?
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Lokakuu 03, 2007, 22:10:09 ip
Lainaus käyttäjältä: jiitee

Itse en ole mielestäni koskaan hasbeanille luottokorttinumeroani kertonut, vaan ainoastaan sille "välittäjäfirmalle" - joka sitten kuittaa hasbeanille laskun maksetuksi (ja lähettää minullekin kuitin tapahtumasta sähköpostiin).


Nykyään näköjään luottokorttimaksut menevät jonkun väliportaan kautta. Muistelisin että ennen ne menivät ihan suoraan webbikaupasta, mutta saatan muistaa väärinkin.

Lainaus käyttäjältä: jiitee

Mutta mitenkäs tuon paypalin tapauksessa tapahtuu jos esim. tuote ei saavukkaan perille (eli tulet ns. "jekutetuksi"). Luottokortilla ostettaessa asiasta voi informoida luottokuntaa joka sitten yleensä kai palauttaa rahat ja hoitaa itse karhuamisen kauppiaalta? Tekeekö paypal saman?


Minulla menee PayPalin ostokset suoraan luottokortilta, eli tässä tapauksessa homman pitäisi toimia kuten normaalisti. En tiedä karhuaako Luottokunta niitä PayPalilta vai alkuperäiseltä kauppiaalta, ainakin luottokorttilaskussa ostokset näkyvät nimellä PayPal / Kauppias, eli saattaa mennä kummin vaan. Jos käyttää PayPal-rahaa eli Luottokunta ei ole mukana, niin sitten kai joutuu PP:n kanssa asian selvittämään, enkä tiedä kuinka jouhevaa se on. Ainakin niillä on aika kattavat systeemit tuollaisen varalle, joten kuvittelisin että hoituu sitäkin kautta.


Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Sammy - Tammikuu 19, 2008, 23:32:12 ip
Hasbeanilla on sivuillaan sitä valintaa hieman helpottava ominaisuus.
http://www.coffeeinfo.co.uk/index.php?module=Pagesetter&func=viewpub&tid=3&pid=1

Itse olen myös vakuuttunut kyseisen firman toiminnasta ja kahveista jotta tilaan jatkossakin.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: moop - Tammikuu 29, 2008, 13:36:27 ip
Minulla on antaa HB:n asiakaspalvelun laadusta todella hyvä esimerkki. Elikäs pistin tilauksen tulemaan ja viikon kuluttua koitin paikalliselta DPD:ltä kysellä pakettini perään. No, eiväthän ne voi auttaa koska paketille ei ole annettu seurantanumeroa.

Kysyin HB:ltä, että löytyisikö mahdollisesti lähetysnumeroa tilaukselleni. Vastaus tuli mailiin puolen tunnin kuluttua, jossa Steve kertoi kahteen otteeseen soittaneensa tänne Oulun DPD:lle ja hoputtaneen paketin toimituksessa. Kävi myös ilmi, että sitä oli eilen yritetty toimittaa, mutta ketään ei ollut paikalla. Jep, puhelin on fiksu keksintö ja aikaisemmat kuriirit ovat kyllä sen merkityksen ymmärtäneetkin..

Eli HB tietää mitä asiakaspalvelu tarkoittaa. Rohkeasti vaan avartamaan (ja ehkä monimutkaistamaankin) maailmaa erilaisilla pavuilla:)
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: kahvilaivan kapteeni - Tammikuu 29, 2008, 21:17:00 ip
Hasbeanin asiakaspalvelu on omankin kokemukseni mukaan ällistyttävän nopeaa ja mutkatonta. Tilasin sieltä taannoin muutamia kuppeja, ja roimasta pakkaamisesta huolimatta yksi lautanen oli rikki. Steve lupasi pistää uuden seuraavan tilauksen yhteydessä. Seuraavaa tilausta ei kuitenkaan ole tullut, koska olen huomannut pärjääväni varsin hyvin KC:n, mokkamestarien ja robertin ja wäinön kahvilan paputarjonnalla. Itse asiassa koin jossain määrin hölmöksi ja epäekologiseksikin tilata pussukoita ulkomailta, varsinkin kun parhaimmat makuelämykset olen saanut noista em. suomalaisista paikoista ostetuista pavuista. Ja olen kyllä kokeillut useampiakin HB-papuja/sekoituksia.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: moop - Tammikuu 30, 2008, 08:03:54 ap
Varoituksen sana: tässä kirjoituksessa eksytään otsakkeen aiheesta (mutta käsitellään muuten tärkeitä asioita, joten luehan eteen päin!).

Lainaus käyttäjältä: kahvilaivan kapteeni
Itse asiassa koin jossain määrin hölmöksi ja epäekologiseksikin tilata pussukoita ulkomailta..


Samainen dilemma kalvaa myös minun mieltäni. Ja oikeastaan sen voisi laajentaa käsittämään koko harrastusta: juoksutetaan vettä kauan lämmitetyillä koneilla, jotta saataisiin hedonisti tyytyväiseksi. Ja pahimmillaan toiminta huipentuu kaiken effortin jälkeen sink shottiin. Edellä mainittu oli äärimmäisen painava peruste sille, miksi olisin hankkinut ensikoneeksi vipukoneen. Päädyin kuitenkin aluksi silviaan ja olen juonut jokaisen puristetun uuton, olivatpa ne olleet kuin kauheita tahansa.

Toisaalta taloutemme pyrkii pitämään ekologisen jalanjäljensä muuten mahdollisimman pienenä esimerkiksi kuluttamatta sähköä ja vettä "turhaan", kierrättämällä kaiken mahdollisen ja suosimalla lähiruokaa.  Lisäksi on tullut saarnattua muillekin kierrätysjuhlan puolesta ja turhaa kuluttamista vastaan. En olisi itse asiassa jatkanut HB:lta tilaamista, mutta avopuolison mukaan lentokone ei pelkillä mun tilaamilla pavuilla lennä. Niinhän se taitaa ollakin. Ja tulevathan ne paikallisille jakelijoille myöskin lentämällä. Yhtäältä olen lukenut, että yhden ihmisen lennättämisellä Thaimaaseen ja takaisin polttaisi hehkulamppua yhtäjaksoisesti kymmenisen vuotta.

Kun asiaa käsitellään korkeammalla tasolla, niin suurimpia kuluttajia taitavat olla muut markkinatalouden tahot ja siinä toimijat. Papumyyjien toiminnassa on kuitenkin kestävyyttä, eli se ulottuu sinne missä sille on eniten tarvetta. Varmaan ei löydy montakaan yritystä, joka ei voisi pienillä ja yksinkertaisilla toimenpiteillä leikata sähkönsä kulutusta eikä pitää esim. tietokoneita valmiustilassa iltaisin tai viikonloppuisin puhumattakaan lomapäivistä.

Tämän rinnalla suhteutuu eettisen essoharrastajan kulutus kuitenkin kohtuullisen pieneksi, sillä hyvää mieltä voi ostaa (huomaa ironinen sanavalinta) itsellensä toimimalla muuten niin sanotusti oikein. Tietoisuudessa ei ole helppoa olla pieni ihminen. kele.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 30, 2008, 08:16:10 ap
Tässä ensimmäistä tilausta odotellessa olen ollut todella tyytyväinen Hasbeaniin. Laitoin vielä pienen pyynnön tilauksen jättämisen jälkeen ja Steve vastasi meiliini puolen tunnin sisällä.

Sehän on selvää että pitäisi tukea suomalaista yrittäjää tässäkin hommassa. Mutta kokoelman laajuus ja tiukka hinnoittelu pisti tällä kertaa tilauksen menemään Englantiin. Toki tulisi ostettua paikalliselta yrittäjältä kahvia, jos täällä Nurmijärvellä semmoinen olisi.

Ja mitä tulee kahvin juomisen ekologisuuteen. Tokihan nämä keittimet ja myllyt kuluttavat sähköä, ja on tavallaan varsin typerää kiikuttaa jostain Englannista kahvia Suomeen, kun kerta sitä täältäkin saisi. Mutta jo yksi lentomatka eurooppaan saastuttaa sen verran että ei taida ikinä kahvia keittämällä päästä samoihin päästölukemiin  :D . Ja tietenkin ostamalla näitä erikoiskahveja tulee tuettua luomuvijlelijöitä, jotka (toivottavasti) kahvinsa viljelee luontoa säästäen.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Tammikuu 30, 2008, 09:47:42 ap
Lainaus käyttäjältä: migu2

Ja mitä tulee kahvin juomisen ekologisuuteen. Tokihan nämä keittimet ja myllyt kuluttavat sähköä, ja on tavallaan varsin typerää kiikuttaa jostain Englannista kahvia Suomeen, kun kerta sitä täältäkin saisi. Mutta jo yksi lentomatka eurooppaan saastuttaa sen verran että ei taida ikinä kahvia keittämällä päästä samoihin päästölukemiin  :D . Ja tietenkin ostamalla näitä erikoiskahveja tulee tuettua luomuvijlelijöitä, jotka (toivottavasti) kahvinsa viljelee luontoa säästäen.


Itse ainakin olen siinä käsityksessä, että laadukas kahvi on yhtä kuin ekologinen kahvi viljelyn kannalta. Laatupapu kasvaa hitaasti ja luonnollisissa olosuhteissa, muun kasvillisuuden seassa. Bulkkikahville ominainen plantaasiviljely tarkoittaa metsien hakkaamista, eroosiota ja lannoittamista.

Toki voi hyvinkin olla että ero ei ole näin selvä. Viisaammat voivat kommentoida. :)
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Jari - Tammikuu 30, 2008, 09:59:33 ap
Ei mulla omatunto kolkuta Hasbeanista tilaamisen vuoksi.

Tottakai, jos olisi joku kunnollinen vaihtoehto edes murto-osalla HB:n valikoimista, josta voisin käydä mieluiten kävellen hakemassa tuoretta paahtoa, niin totta kai siellä asioisin.

Mutta kun ei ole tietoa, että mistä Helsingissä edes saisi ostaa vastapaahdettua edes julkisten liikennevälineiden avulla...?
(Pikalinja Lohjalle ei käy)  :wink:

Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: kahvilaivan kapteeni - Tammikuu 30, 2008, 17:10:27 ip
Lainaus käyttäjältä: Jari
Ei mulla omatunto kolkuta Hasbeanista tilaamisen vuoksi.

Tottakai, jos olisi joku kunnollinen vaihtoehto edes murto-osalla HB:n valikoimista, josta voisin käydä mieluiten kävellen hakemassa tuoretta paahtoa, niin totta kai siellä asioisin.

Mutta kun ei ole tietoa, että mistä Helsingissä edes saisi ostaa vastapaahdettua edes julkisten liikennevälineiden avulla...?
(Pikalinja Lohjalle ei käy)  :wink:


Eikös ainakin Kaffecentralenista ja Robert's coffeesta saa hyvinkin tuoretta tavaraa? Itsellä vielä tapana varmistaa, mikä erä tullut hiljattain. Esim viime reissulta ostin Stockan Robertsilta erittäin mahtavaa habaneroa! :D
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Jari - Tammikuu 30, 2008, 22:33:01 ip
Lainaus käyttäjältä: kahvilaivan kapteeni

Eikös ainakin Kaffecentralenista ja Robert's coffeesta saa hyvinkin tuoretta tavaraa? Itsellä vielä tapana varmistaa, mikä erä tullut hiljattain. Esim viime reissulta ostin Stockan Robertsilta erittäin mahtavaa habaneroa! :D


No ainakin suhteellisen tuoretta, mutta ei kai siitä voi mitenkään varma olla, että milloin ne on paahdettu. Hasbeanin kanssa taas tietää, että pavut paahdetaan juuri ennen kuin laitetaan postiin. Eron huomaa maussa dramaattisen nopeasti.

Kai sitä kohta joutuu hankkimaan oman paahtimen...


Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: kahvilaivan kapteeni - Tammikuu 31, 2008, 15:29:38 ip
Lainaus käyttäjältä: Jari
mutta ei kai siitä voi mitenkään varma olla, että milloin ne on paahdettu. Hasbeanin kanssa taas tietää, että pavut paahdetaan juuri ennen kuin laitetaan postiin.

Tuossa onkin vähän skarppaamista esim KC:lla, Mokkiksella ja Robertsilla. Vaikka paahto onkin tuoretta, niin olisi kiva tietää paahtopvm. Ellen nyt ihan väärin muista, niin Wäinön kahvilassa tuo pvm on merkattu pussin kylkeen -esimerkillistä toimintaa :thumbup:
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 31, 2008, 15:42:11 ip
Lainaus käyttäjältä: kahvilaivan kapteeni
Lainaus käyttäjältä: Jari
mutta ei kai siitä voi mitenkään varma olla, että milloin ne on paahdettu. Hasbeanin kanssa taas tietää, että pavut paahdetaan juuri ennen kuin laitetaan postiin.

Tuossa onkin vähän skarppaamista esim KC:lla, Mokkiksella ja Robertsilla. Vaikka paahto onkin tuoretta, niin olisi kiva tietää paahtopvm. Ellen nyt ihan väärin muista, niin Wäinön kahvilassa tuo pvm on merkattu pussin kylkeen -esimerkillistä toimintaa :thumbup:


Caffilta ostetussa paketisssa luki paahto- ja jauhamispäiväys. Suht tuoretta oli paahto, viikko sitten paahdettu :-)
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tuomas - Tammikuu 31, 2008, 20:49:19 ip
Lainaus käyttäjältä: kahvilaivan kapteeni
Ellen nyt ihan väärin muista, niin Wäinön kahvilassa tuo pvm on merkattu pussin kylkeen -esimerkillistä toimintaa


Kerropa missä tuo "Wäinö" sijaitsee. Olen tulossa työmatkalle ensi perjantaina. Voisi piipahtaa, jos ennättää. Ei ole "velipoika" jaksanut selvitellä asiaa.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: isojp - Tammikuu 31, 2008, 22:25:28 ip
Lainaus käyttäjältä: Tuomas

Kerropa missä tuo "Wäinö" sijaitsee.


Vastaan kipparin puolesta; Waynes's Coffee, Väinönkatu 28. Pavut paahtaa Fresh Coffee Roastery Toijalasta. Alkuperäispapuja löytyy paperilistan mukaan paahdettuna kohtalainen määrä (8 kpl)  mm. Sidamoa, Tarrazua, Kenia AA:ta ja Javaa, lisäksi joitakin blendejä. Hinta kohtuullinen, pavut paahdettu aika HB:mäisesti aika vaaleiksi, laatu hyvä ja tosiaan pusseissa on paahtopäivä merkittynä.

Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tuomas - Helmikuu 01, 2008, 22:40:21 ip
Lainaus käyttäjältä: isojp
Waynes's Coffee, Väinönkatu 28. Pavut paahtaa Fresh Coffee Roastery Toijalasta.


Onko se siinä kävelykadun varrella? Tuttu paikka, mutta ilmeisesti ennen tuota Fresh Coffee Roasteryä. Otin tuon Wäinön liian kirjaimellisesti.  :oops:
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: isojp - Helmikuu 01, 2008, 22:55:41 ip
Lainaus käyttäjältä: Tuomas

Onko se siinä kävelykadun varrella? Tuttu paikka, mutta ilmeisesti ennen tuota Fresh Coffee Roasteryä.


Kun kävelet kauppakatua (kävelykatua) alaspäin, niin viimeinen poikittainen katu on väinönkatu. Siitä sitten käännyt vasemmalle ja kävelet noin 100 m ja Wayne's jää sinun (kadun) oikealle puolelle. Tuo varsinainen paahtoprosessi tapahtuu Tampereen likellä ja Wayne's myy sitten niitä papuja, ei siis paahda itse..

Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: kahvilaivan kapteeni - Helmikuu 02, 2008, 09:27:42 ap
Tosiaan, Wäinö sijaitsee tietenkin omalla nimikkokadullaan! :lol: Tuorepaahtoa ilmeisesti tulossa alkuviikosta. Hieman ihmettelinkin sitä, voiko täällä sydänmailla pavun kysyntä olla sellaista, että tavara ei jää happanemaan hyllyyn -no, ei voinut... Parasta siis tilata/tiedustella etukäteen ainakin jos tulossa matkan päästä. Ja kyllä se tarjonta tästä koko ajan paranee, kun vaan järjestetään sitä kysyntäpuolta :thumbup:
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 02, 2008, 11:53:52 ap
Hienosti toimi Hasbeanin tilaus. Maanantaina illalla tein tilauksen ja eilen oli postilaatikkoon kiikutettu kahvit. Kaikki oli sitä mitä pitikin.
Pikkumiinuksena yksi pusseista oli hajonnut yläreunastaan. Ei se sinäänsä haittaa, otan sen ekaksi juotavaksi.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Juha - Helmikuu 02, 2008, 20:20:09 ip
Damnit. Mulla on ilmeisesti liian ahdas laatikko, koska ei kaffet siitä mahdu vaan jää postiin viikonlopun yli.. Pitää jatkossa tilata sunnuntai-iltana, niin saa kahvit seuraavaksi viikonlopuksi, nyt joutui maanantai-illan tilauksesta huolimatta pärjäämään viikonlopun markettipavuilla.

Hyvää kamaa kyllä edellinen setti oli, breakfast bomb ja joku espresso-blendi. Pressona juon.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tommi - Helmikuu 03, 2008, 11:57:56 ap
Lainaus käyttäjältä: kahvilaivan kapteeni
Hasbeanin asiakaspalvelu on omankin kokemukseni mukaan ällistyttävän nopeaa ja mutkatonta...


Sama kokemus itselläni aina viime viikkoon saakka. Tilasin lahjaksi 12kk setin ja kommenttiosuuteen kirjasin, että aina jauhettuna, koska vastaanottajalla ei ole myllyä. Toinen satsi sitten tulikin papuina, mistä kuultuani ilmoitin Stevelle.

Yllätyksekseni reaktiona oli pyyntö, että eikö papuja voisi tällä kertaa käyttää, jos jatkossa kuitenkin tulisi sitä mitä on tilattu. Vastasin, että ei myllytön voi. Vastaus tähän oli, että siinä tapauksessa pavut pitää lähettää takaisin ja hän sitten lähettää niitä vastaan pussillisen jauhettua. Lisäsi vielä, että tällaisten virheiden mahdollisuuden vuoksi 12kk setistä ei tarjota mahdollisuutta tilata jauhettuna - mikä on outo kommentti ja sikäli myös roskapuhetta, että ennen tilauksen asettamista varta vasten kysyin voiko jauhatuksen määritellä kommenttiboksissa. Vastaus tuolloin oli innostuneen myöntävä. Vastasin, että aikamoinen homma täytyy 250g:n eteen tehdä: paketoida, kiikuttaa postiin ja vielä jotenkin saada postimaksut takaisin, vain jotta lopulta saisi mitä on alunperin tilannut. Nurinan kera Steve sanoi lähettävänsä jauhetun pussukan tilalle. Ei tässäkään siis lopulta huonosti käynyt, mutta ystävälliseksi ja mutkattomaksi ei tämän sortin asiakaspalvelua voi kutsua.

Kun on vauhtiin päästy, niin ymppäämpä tähän viestiin toisenkin negatiivisen huomion. Kävin viime viikolla tovin tauon jälkeen Kaffecentralenissa tiivisteostoksilla. Lähtiessäni pyysin laten mukaan. Ja mitä! Se oli minulta kyselemättä tehty hyla-maitoon. Tästä yllättyneenä ihmettelin, että miksi en saanut valita, koska lähestulkoon inhoan hyla-maidon makeutta. Tähän vastauksena barista(?) herkesi kertomaan, että maito kahvissani maistuu siltä miltä maistuu, koska kuumennettaessa maidon proteiinirakenteessa tapahtuu muutoksia! Olin ymmälläni, ja hetken aidosti luulin, että kaveri puhuu nyt jostain aivan mullistuksellisesta vaahdotustekniikasta. Kysyin, eikö kahviani siis olekaan tehty hyla-maitoon, vaikka olen sen selvästi maistavinani. Tähän tyyppi totesi, että hylaan se on tehty. Olin uudestaan ymmälläni, koska nyt en enää ymmärtänyt proteiinipuheen relevanssia. Kysyin tarkoittiko hän kenties sitä, että kun hyla-maitoa kuumennetaan, niin proteiinimuutoksilla on sellainen vaikutus, että hyla-maidon (minusta outo) makea ominaismaku poistuu eikä lopputulos eroa normimaidosta tehtyyn vaahtoon nähden. Jamppa vahvisti tarkoittavansa tätä. Totesin vastaukseksi, että tuo ajatus kannattaa hylätä, koska oli varsin helppoa maistaa, että kyse oli hyla-maidosta - ja universaaliväitteet kumoutuvat yhdestä vastaesimerkistä. Olihan ajatus kummallinen jo siksi, että laktoosi ei kai ole proteiini.

Vasta nyt selvisi, että Kaffecentralenissa ei ylipäätään ole tarjolla normaalia maitoa, vaan ainoastaan hylaa; nyt selityksenä oli se, että enemmistö pyytää sitä kuitenkin. Herra siunaa! Samalla argumentilla voisi ryhtyä tarjoamaan pelkkää Saludoa. Vielä yhtenä lisäselityksenä oli, että normaali maito veisi liikaa varastointitilaa, mitä selitystä en ymmärrä vieläkään. Surullista kertomaa KC:sta ja kahvin vakavasti ottamisesta.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: cartman - Helmikuu 03, 2008, 14:50:03 ip
Lainaus käyttäjältä: Tommi
Kysyin tarkoittiko hän kenties sitä, että kun hyla-maitoa kuumennetaan, niin proteiinimuutoksilla on sellainen vaikutus, että hyla-maidon (minusta outo) makea ominaismaku poistuu eikä lopputulos eroa normimaidosta tehtyyn vaahtoon nähden. Jamppa vahvisti tarkoittavansa tätä. Totesin vastaukseksi, että tuo ajatus kannattaa hylätä, koska oli varsin helppoa maistaa, että kyse oli hyla-maidosta - ja universaaliväitteet kumoutuvat yhdestä vastaesimerkistä. Olihan ajatus kummallinen jo siksi, että laktoosi ei kai ole proteiini.
Juu, juuri niin. Kun valkuaisaine sakkaantuu, niin samalla sokeri hyppelehtii pelästyneenä karkuun. Ihania nämä "ammattilaisten viisaudet". Tällaista itsekeksittyä tiedettä kuulee usein, niin ilmastointiasentajilta kuin muiltakin. Joskus asialle voi naureskella, joskus sen takia palaa hihat, oma vika kai.

Siinä hyla-maidossa on ihan oikeaa sokeria (rypälesokeria). Eikä se siitä mihinkään poistu. Laktoosihan ei itsessään makealta maistu.

cartman
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hirvi - Helmikuu 03, 2008, 18:11:50 ip
Varmaan hylaa useimmat kc:n asiakkaat haluavat. Niin intolerantiksi väki on mennyt. En ole kyllä siellä käydessäni kahviannoksiin pettynyt.
 
Sinänsä outoa tuo hylan käyttö,  kun ajattelee että etelämaiden väki on kai intolerantimpaa kuin me pohjois-eurooppalaiset, ja juovat silti aamuisin maitokahvia. Tuskin sitäkään on hylaan tehty, ainakaan ennen?  

hirvi
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hirvi - Helmikuu 03, 2008, 18:19:41 ip
Tosiaan, minäkin tilasin HasBeanista yhtä raakakahvia (HasBean premium espresso blend) sekä paahdettua Cup of Excellence espresso blendiä ja jotain mitä lie Sumatra Lingtongia, kaikki tulivat ja parissa päivässä ja etiketissä luki mitä oli tilattu, sisältä paljastui kuitenkin raakaa kahvia.

Asian selvittäminen kävi nopeasti, mutta HasBean pyysi ensin lähettämään virheelliset kahvit takaisin. En halunnut, vaan ehdotin että maksan ja ostan nekin, kunhan lähettävät ne paahdetut. Pääsimmekin asiasta yhteisymmärrykseen ja sai pitää raakakahvit veloituksetta.

Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 03, 2008, 18:59:24 ip
Lainaus käyttäjältä: Tommi

Vastaus tähän oli, että siinä tapauksessa pavut pitää lähettää takaisin ja hän sitten lähettää niitä vastaan pussillisen jauhettua.


Lainaus käyttäjältä: hirvi

Asian selvittäminen kävi nopeasti, mutta HasBean pyysi ensin lähettämään virheelliset kahvit takaisin. En halunnut, vaan ehdotin että maksan ja ostan nekin, kunhan lähettävät ne paahdetut. Pääsimmekin asiasta yhteisymmärrykseen ja sai pitää raakakahvit veloituksetta.


Käsittääkseni on aika normaali käytäntö että vialliset tuotteet pyydetään tällaisissa tilanteissa palauttamaan (nettikaupoissa yleensäkin, löytyy usein toimitusehdot -kohdasta tämä pykälä). Kotimaassa tuon saa yleensä tehtyä ilmaiseksi - vie vain postiin asiakaspalautuksena - mutta kun ulkomailta tilaa niin tulee varautua siihen että joutuu postikulut ensin maksamaan itse (tosin moni liike sitten ne hyvittää jahka saa viallisen tuotteen itselleen).

Tietysti on aina hyvä jos asiasta päästään puolin ja toisin joustavaan kompromissiin.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: cartman - Helmikuu 03, 2008, 19:14:47 ip
Lainaus käyttäjältä: hirvi
Varmaan hylaa useimmat kc:n asiakkaat haluavat. Niin intolerantiksi väki on mennyt. En ole kyllä siellä käydessäni kahviannoksiin pettynyt.
 
Sinänsä outoa tuo hylan käyttö,  kun ajattelee että etelämaiden väki on kai intolerantimpaa kuin me pohjois-eurooppalaiset, ja juovat silti aamuisin maitokahvia. Tuskin sitäkään on hylaan tehty, ainakaan ennen?  

hirvi
Totta puhut. Ainakin Espanjassa litkitään kahvin kanssa hehtolitroittain normaalia UHT-maitoa. Eihän siellä Hylaa edes ole. Apteekista saa ostaa laktoositonta pienissä säilykepurkeissa.

KC:n asiakkaiden muuttuminen "intoleranteiksi" on tottakai höpöhöpö-juttua. Oikea syy on logistiikassa: Hyla on Suomessa yhtäaikaa UHT-pakattua. Se säilyy avaamattomana huoneenlämmössä pari kuukautta. Sitä ei siten tarvitse käydä ostamassa joka päivä jääkaappiin pieninä erinä, kuten oikeaa maitoa. Eiköhän tässä syy kuppiloiden Hylan käyttöön. Me Lidlin asiakkaat ostammekin sitten Lidlistä UHT-pakattua kevytmaitoa ilman mitään Hylaa...

Koko "intoleranssi" on asia, johon olen oppinut suhtautumaan hyvin skeptisesti. Suomessa on aika vähän ihmisiä, joilla on lääketieteellisesti katsottava laktoosi-intoleranssi. Sitten on paljon ihmisiä, joille maito ei syystä tai toisesta sovi, tai ei sovi tyhjään vatsaan, tai ei aamuisin, tai ei iltaisin, tai ei jos on maasäteilyä lähellä, tai... Nyt sitten jokaista metaanin päästelijää sanotaan puhekielessä laktoosi-intolerantiksi, mikä ei tietenkään pidä paikkaansa. Moni näistä henkilöistä voi taasen käyttää kohtuullisia määriä luomumaitoa, jotkut vain täysmaitoa, jotkut maitojuomaa, jne.

Niin, ei maito minunkaan pötsilleni juomana sovi, mutta en ole "intolerantti" ja maitokahvia juon, muiden variaatioiden ohessa!

Cartman
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hirvi - Helmikuu 03, 2008, 20:26:18 ip
Lainaus käyttäjältä: jiitee


Käsittääkseni on aika normaali käytäntö että vialliset tuotteet pyydetään tällaisissa tilanteissa palauttamaan (nettikaupoissa yleensäkin, löytyy usein toimitusehdot -kohdasta tämä pykälä). Kotimaassa tuon saa yleensä tehtyä ilmaiseksi - vie vain postiin asiakaspalautuksena - mutta kun ulkomailta tilaa niin tulee varautua siihen että joutuu postikulut ensin maksamaan itse (tosin moni liike sitten ne hyvittää jahka saa viallisen tuotteen itselleen).

Tietysti on aina hyvä jos asiasta päästään puolin ja toisin joustavaan kompromissiin.


Tietenkin kauppiaalla on oikeus pyytää lähettämään tuotteet takaisin, ja firmasta ilmoitettiin selvästi että postikulut maksetaan. Siinä vaiheessa olin kuitenkin ehtinyt kokeilla uunipaahtoa ja tarjouduin ostamaan myös ne ylimääräiset raakapavut ja HB tarjosi ne ilmaiseksi, niin että minulle ei koitunut asiasta postittamisen vaivaa. Tätä voi kutsua joustavaksi kompromissiksi.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hirvi - Helmikuu 03, 2008, 20:31:24 ip
Lainaus käyttäjältä: cartman


Koko "intoleranssi" on asia, johon olen oppinut suhtautumaan hyvin skeptisesti. Suomessa on aika vähän ihmisiä, joilla on lääketieteellisesti katsottava laktoosi-intoleranssi. Sitten on paljon ihmisiä, joille maito ei syystä tai toisesta sovi, tai ei sovi tyhjään vatsaan, tai ei aamuisin, tai ei iltaisin, tai ei jos on maasäteilyä lähellä, tai... Nyt sitten jokaista metaanin päästelijää sanotaan puhekielessä laktoosi-intolerantiksi, mikä ei tietenkään pidä paikkaansa. Moni näistä henkilöistä voi taasen käyttää kohtuullisia määriä luomumaitoa, jotkut vain täysmaitoa, jotkut maitojuomaa, jne.
Cartman


Aivan, tuttavapiiriini kuuluu muutamia ankaran intolerantteja lapsia jotka eivät kuitenkaan saa oireita suurestakaan jäätelömäärästästä.  Olen itsekin äärimmäisen jäätelötolerantti ihminen, vaikka jäätelön puuttuessa toleroin muitakin maitoja.

Palstalla on kehuttu myös uht-maidon parempaa vaahdottuvuutta, en ole itse huomannut eroa tavallisen kulautusmaidon ja uht:n välillä. ja olen siksi siirtynyt takaisin "oikeaan" tölkkimaitoon.

Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 03, 2008, 20:54:05 ip
Menee aika pahasti jo off-topiciksi, Hasbean ja maito eivät taida kuulua samaan topiciin  :D
Anyways, Steve lupasi seuraavasta tilauksesta alennusta rikkoutuneen kahvipussin takia. Hyvää palvelua. Ja taas tuli vastaus meiliin 24 tunnin kuluessa.
Moniin suomalaisiin firmoihin saa lähettää 10 sähköpostia ja yhteenkään ei edes vastata...
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tuomas - Helmikuu 04, 2008, 08:53:14 ap
Lainaus käyttäjältä: cartman
Koko "intoleranssi" on asia, johon olen oppinut suhtautumaan hyvin skeptisesti. Suomessa on aika vähän ihmisiä, joilla on lääketieteellisesti katsottava laktoosi-intoleranssi.


Oletko lukenut yhtään tutkimusta asiasta?

Suomalaisista arviolta noin 20 % on laktoosi-intolerantteja. (tämä tieto pohjautuu tosin 1990-luvun puolivälissä tehtyyn lääketieteelliseen julkaisuun, muistelen, että nykyisin määrää pidetään isompana). Eteläamerikkalaisista niitä on 90 %. Aasialaisista samoin suurin osa.

Laktoosin sietokyky on lasten ominaisuus, joka vähenee kasvuiän lakkaamisen myötä. Tosin Suomessakin syntyy vuosittain 5-10 lasta, jotka ovat syntyessään laktoosi-intolerantikkoja, mikä on ongelma. Äidinmaidossa on seitsemän kertaa enemmän laktoosia kuin lehmänmaidossa. Oma poikani kuuluu näihin harvinaisuuksiin.

Pohjoismaiset ihmiset olemme tavallaan mutaatio, koska siedämme niin hyvin laktoosia. Lisäksi laktoosi-intoleranssia on kahta eri tyyppiä. Osalla laktaasientsyymiä kehittyy jonkin verran, jolloin elimistö sietää jonkin verran laktoosia, mikä selittää ongelmattoman maitokahvien juonnin, jos ruokavalio ei muuten paljoa laktoosia sisällä. Lisäksi on niitä, joiden elimistössä entsyymiä ei kehity lainkaan.

Itse kuulun jälkimmäiseen ryhmään ja se on ihan verikokein tutkittu. Hylamaitoa aiheuttaa sen verran ikäviä ongelmia, ettei viitsi sitä juoda. Normaalimaitoa en siedä lainkaan, menen siitä ihan sairaaksi. Onneksi nykyisin saa tuota laktoositonta maitojuomaa. Omasta lapsuudesta päälimmäisenä muistikuvana on jatkuva mahakipu, joka ilmeisesti syntyi hoitamattomasta varhain puhjenneesta laktoosi-intoleranssista.

Diagnoosini selvisi kun yhdeksänkymmentä luvun alussa selviteltiin suolistohaavauman syytä. Itse olen syntynyt 1960-luvulla, joten aika pitkään ehdin vatsaani ärsyttää. Ongelma korjaantui muutamassa vuodessa tiukalla laktoosittomalla ruokavaliolla. Mutta kyseessä ei ole mikään hömppäongelma.

Oikeassa olet siinä, että vaiva oli jossakin vaiheessa muotia. Minusta se pitäisi aina testata, ettei muutoin huonosta ruokavaliosta tulevia ongelmia laiteta maidon tiliin.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Aficionado - Helmikuu 23, 2008, 17:46:09 ip
Tämmöinen kohtis turha kysymys tähän väliin. Eli millaiseen pakkaukseen nuo Has Beanin vihreät 2kg erät on pakattu?

Jos tässä innostuisi kotipaahtoa kokeilemaan.  :roll:
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 23, 2008, 17:56:43 ip
Semmoisiin isoihin alumiinisiin tms. pusseihin (joissa ei venttiileitä kuten paahdetuissa - ovat siis tiivitä).
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Sammy - Helmikuu 27, 2008, 22:02:59 ip
Onkos joku muu kokeillut Celebes Toraja Kalosia?
Itse korkkasin tänään pussin ja pavut olivat todella tummia sekä erittäin rasvaisia. Suorastaan kiilsivät rasvasta ne pavut.
Rockylla oli vaikeuksia jauhaa kun pavut eivät tahtoneet oikein valua alaspäin.
Shotin kanssakin vaikeuksia kun tuntuu että tarvitsee todella hienon jauhatuksen mutta sitten taas omat totutut annostelut meni aika pieleen.
Sotkua ainakin saa aikaiseksi jos ei muuta.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 27, 2008, 22:18:51 ip
Lainaus käyttäjältä: Sammy
Onkos joku muu kokeillut Celebes Toraja Kalosia?
Itse korkkasin tänään pussin ja pavut olivat todella tummia sekä erittäin rasvaisia.


Niin niiden pitääkin. "You want to get the oils sweating onto the bean and a real dark roast. Anything lighter and its loses some of the syrup tones and becomes a little nutty."

Itselläni on tuossa kuvakkeessani ko. papu itsepaahdettuna. Kuva otettu juuri paahdon jälkeen ja siinäkin jo pavun pinta kiiltelee (vähän on todellista ruskeampi sävy kuvassa). Vaaleana se ei ole kauhean hyvä.

Ota tuo tumma papu "kokemuksena" - meinaan steve suosii aikalailla vaaleampaa päätä paahdoissaan (ovat toki mielestäni hyviä), eli rasvaisenkiiltävät pavut hasbeanilta on ikäänkuin "harvinaisuus". :)
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Sammy - Helmikuu 28, 2008, 06:29:05 ap
Juu siksi lähinnä aloinkin kirjoittelemaan kun yleensä Steveltä tulee suht vaalea papua ilman öljyn häivää.
Lähinnä tuo rasvaisuus yllätti sillä en ole vielä vastaavaa nähnyt.
Eniten tuo jauhaminen tökki alkuun mutta ilmeisesti ne öljyt sitten levisivät ja pavutkin nyt tuntuu valuvan alaspäin paremmin.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 28, 2008, 09:32:39 ap
Lainaus käyttäjältä: jiitee

Ota tuo tumma papu "kokemuksena" - meinaan steve suosii aikalailla vaaleampaa päätä paahdoissaan (ovat toki mielestäni hyviä), eli rasvaisenkiiltävät pavut hasbeanilta on ikäänkuin "harvinaisuus". :)


Ainakin tuo Steven "Breakfast bomb" on tummapaahtoinen sekoitus ja pavut ovat todella öljyisiä ja kiiltäviä.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Helmikuu 28, 2008, 21:12:54 ip
Myös toba sulawesi espresso blendissä on joissakin pavuissa hieman öljyä pinnalla, mutta ei kaikissa. Tai ainakin tähän mennessä kahdessa eri tilauksessa näin on ollut.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Sammy - Helmikuu 28, 2008, 21:51:05 ip
Lainaus käyttäjältä: japa
Myös toba sulawesi espresso blendissä on joissakin pavuissa hieman öljyä pinnalla, mutta ei kaikissa. Tai ainakin tähän mennessä kahdessa eri tilauksessa näin on ollut.

Kyllä mutta tuossa Celebesissä sitä öljyä on aivan mahoton määrä.
Ei silti mikään huono kahvi. Nyt kun olen onnistunut saamaan jauhatuksen kohdilleen ja myllynkin tekemään yhteistyötä niin lopputulos on kyllä mun makuun.
Ainoa miinus siis tuo öljyisyys joka kyllä aiheuttaa hieman lisätyötä puhdistuksen muodossa.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Mini1965 - Maaliskuu 27, 2008, 10:18:06 ap
Onkos joku muu jo koittanut tätä (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?cPath=44_40&products_id=994)? Ensimmäisten kokeilujen perusteella aivan mahtava kahvi! Sellainen todella moniulotteinen maku, hieman makeahko. Pavut oli aika tummaksi paahdettuja ja niissä oli pinnassa vähän öljyisyyttä. Yllättävän hienoksi piti jauhaa, että sai lopputuloksen oikeanlaiseksi.

Steve ei tuottanut pettymystä taaskaan. Suosittelen!
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Maaliskuu 27, 2008, 10:39:02 ap
Kuulostaa hyvältä, joten pistin tilaukseen! Millä lämmöllä olet sen muuten uuttanut?
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Mini1965 - Maaliskuu 27, 2008, 11:04:15 ap
^ Nyt oli käytössä 90-astetta. Voin kirjoitella lisää kokemuksia, kun pääsen koittamaan muillakin lämpötiloilla.
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Mini1965 - Maaliskuu 27, 2008, 15:28:44 ip
88 astetta tuntui toimivan vielä paremmin tämän kahvin kanssa. Pehmeyttä tuli huomattavasti lisää eikä vielä noussut esiin mitään häiritseviä makuja. Cremaa muodostui aika vaaleahkon värinen kerros (klik (http://staffi.pp.fi/images/Sekalaisia%20kuvia/Espresso/DSC01391.jpg) ja klik (http://staffi.pp.fi/images/Sekalaisia%20kuvia/Espresso/DSC01390.jpg)).
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Maaliskuu 27, 2008, 20:44:51 ip
Kaveri on ihastunut CoE: Bolivia Machacamarca BV María and Mario Andrade (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?cPath=44_40&products_id=1080)
maku on kuulema erittäin pehmeä, kuin kermaa joisi.

Tilasinpa muuten itsekin tuon 12 kuukauden lahjasetin josta on ollut puhetta aiemmin...
Otsikko: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: thomas_S - Maaliskuu 28, 2008, 11:29:35 ap
Brazil Sítio Das Jaboticabas-José Antônio Nascimento Ribas
Kallis £7/250g paketti. Flavourguiden mukaan: Chocolate, nutty, water melon, chocolate. Pähkinän maun tunnistan tuosta itse selvästi. Ongelmana kuitenkin liiallinen happamuus. Espressoa ajatellen minusta tuntuu että paahto on turhan vaalea. Stephen kuitenkin suosittelee ettei paahda tämän enempää. Espressokäyttöön sellaisenaan en taida hankkia toista kertaa, mutta suodatinkahvina varmasti toimisi hyvin.

Has Bean premium Espresso Blend
Tällä on helppo onnistua. Ei hapanta, ei kitkerää. Tätä tilaan varmasti toistekin.

Brazil Swiss water Decaf Datera Reserve
Uskomattoman hyvä kofeiiniton! Yllättäen tämä oli oikeastaan paras näistä kolmesta vaikka olinkin aluksi skeptinen. Pavut ovat vähän yllämainittuja tummempia. Maussa on runsaasti makeutta ja ehkä suklaisuuttakin. En ole aiemmin maistanut mitään decaf tuotetta, koska ajattelin että maku kärsii käsittelyssä liikaa. Tässä on kuitenkin kaikki maku hyvin tallessa. Olisin eilen tilannut lisää, mutta nyt tuote on loppu. Stephenin mukaan sitä on kuitenkin tulossa mutta päivämäärää hän ei vielä osaa sanoa.

Se, että näistä kolmesta minua eniten miellytti tummimman värinen papu pisti miettimään paahtoasteen merkitystä. Ehkä makuni vain on muodostunut sellaiseksi että paahdon on oltava tummaa? Kun esim. Jaboticabas on vaaleahko sen todennäköiset hyvät ominaisuudet eivät pääse minun makuhermoja puhuttelemaan.

edit: kirjoitusvirheitä
Otsikko: Vs: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Huhtikuu 15, 2008, 21:41:18 ip

Kyseessä siis Honduras La Fortuna CoE:

88 astetta tuntui toimivan vielä paremmin tämän kahvin kanssa. Pehmeyttä tuli huomattavasti lisää eikä vielä noussut esiin mitään häiritseviä makuja. Cremaa muodostui aika vaaleahkon värinen kerros (klik (http://staffi.pp.fi/images/Sekalaisia%20kuvia/Espresso/DSC01391.jpg) ja klik (http://staffi.pp.fi/images/Sekalaisia%20kuvia/Espresso/DSC01390.jpg)).

Kuinka sinä oikein sen teet? Minä en pääse omasta mielestäni häiritsevästä happamuudesta eroon oikein mitenkään. Juotko semmoisenaan vai ehkä sokerilla?
Otsikko: Vs: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Huhtikuu 16, 2008, 09:27:55 ap
Se, että näistä kolmesta minua eniten miellytti tummimman värinen papu pisti miettimään paahtoasteen merkitystä. Ehkä makuni vain on muodostunut sellaiseksi että paahdon on oltava tummaa? Kun esim. Jaboticabas on vaaleahko sen todennäköiset hyvät ominaisuudet eivät pääse minun makuhermoja puhuttelemaan.

Kannattaa huomioida että kofeiininpoisto-operaatio näkyy pavussa siten että papu on paahdettuna tummemman näköinen kuin käsittelemätön (eli se näyttää välillä aika paljonkin "todellista paahtoastetta" tummemmalta) - ainakin näin olen itse havainnut swiss-water menetelmän läpikäyneistä pavuista. Noiden vaaleampien papujen kanssa kannattaa kokeilla sen uuttolämpötilan säädön lisäksi erilaisia annoskokoja ja jauhatuskarkeuksia (tyyliin: normaalia hienommaksi mutta pienempi annos tai sitten normaalia karheammaksi ja suurempi annos).

Kuinka sinä oikein sen teet? Minä en pääse omasta mielestäni häiritsevästä happamuudesta eroon oikein mitenkään. Juotko semmoisenaan vai ehkä sokerilla?

Itse olen tuota papua kokeillut ja sain siitä kyllä omasta mielestäni suht helposti tuon kuvauksen "Chocolate, Sweet, honey, gloupy" mukaisen shotin. Varsinkin tuo hunajaisuus tuli selvästi esiin. HX-koneella tuota valmistin joten tarkasta lämpötilasta en tiedä, mutta veikkaisin että kyllä jonkinverran tuota 88:a korkeampi (melko varmasti > 90). Annoskoko oli semmoinen että weissauksen jälkeen taisi pinta juuri ja juuri jäädä korin reunan alapuolelle (jauhatus säädetty sitten tämän mukaan). Itse pidin tuosta kahvista kyllä.
Otsikko: Vs: Vast:(Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Mini1965 - Huhtikuu 16, 2008, 17:43:03 ip
Kuinka sinä oikein sen teet? Minä en pääse omasta mielestäni häiritsevästä happamuudesta eroon oikein mitenkään. Juotko semmoisenaan vai ehkä sokerilla?

Hmm, enpä tämän kahvin kanssa joutunut oikeastaan tekemään mitään ihmeellisiä kuvioita... Ja nämä pavut kuluivatkin aika vauhtia.;) Kokeilin uuttolämpötiloja välillä 92-88 astetta ja koko haarukassa oikeastaan tuli ihan miellyttävän makuista espressoa. Tuolla arvolla 88 astetta tuntui vain palaset olevan parhaiten kohdallaan. Eikä happamuutta ollut todellakaan häiritsevissä määrin. Niin ja juon espresson ihan sellaisenaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Huhtikuu 16, 2008, 21:08:50 ip
Nonniiin, nyt se onnistui! Uutin siitä roisin tiukan ristreton. Myllyn säädin erittäin hienolle, annostelu oli täysin sattumanvarainen ja uuton jätin lyhyeksi. Shotti tippui hyvin laiskasti, eikä muuttunut tasaiseksi noroksi oikein missään vaiheessa. Lopputulos oli kuitenkin mainio: happamuutta oli, mutta niin oli kaikkea muutakin ja juoma hyvin balanssissa. Hunaja oli tosiaan se ensimmäinen mieleen tuleva aromi.

Toisen tein sitten vähän konservatiivisemmin. Avasin myllyä vähän, annostelu taas epämääräisen silmämääräisesti. Shotti tippui hitaasti, mutta kuitenkin edellistä nopeammin ja myös kehittyi noroksi. Muistutti aika tarkalleen minun käsitystä oppikirjan mukaisesta ristretosta. Tein shotista myös pidemmän. Tämä oli kuitenkin huonompi, tosin ei pahakaan. Vähän vetisempi ja sitä myöten happamuus oli vähän häiritsevää. Saattoi johtua siitä että annoin valua pidempään, pitää kokeilla leikata lyhyemmäksi ensi kerralla.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: K - Huhtikuu 18, 2008, 17:51:57 ip
Tässä viimeaikaisia kokemuksia

Espressona/ristrettona:

Has Bean premium Espresso Blend
Tämä toimii hyvin. Maku on pehmeä ja täyteläinen; paranee kahvin jäähtyessä kupissa. Jälkimaku miellyttävä. Tätä ostanen jatkossakin perussettiin.

Potkua ja ryhtiä voisi olla ehkä vielä lisääkin — pitänee kokeilla myös robustaa sisältävää HB Espresso Blendiä.

Brazil Perfetio Espresso Blend (2007-2008)
Hieman turhan "kirkas" makuuni. Vaati Rockylta pari pykälää "normaalia" karkeamman jauhatuksen. Ristrettona ei tuntunut onnistuvan. Vaikka tuotokset voittavat toki selvästi mitkä tahansa ei-tuoreet pavut, niin useita uuttolämpötiloja ja jauhatuksia kokeilleenakaan en saa tästä oikein mieleistäni.

Minkälaisia kokemuksia muilla on tästä? Suosituksia?

Toba Sulawesi Espresso Blend
Kiva maanläheinen maku; heikkenee kahvin jäähtyessä. Jälkimaku voisi olla parempi. Vaati Rockylta "normaalin" tai yhtä pykälää hienomman jauhatuksen. Olemus tuo mieleen mm. Indian Monsoon Malabarin.


Suodatinkahvina:

Kenya Gethumbwini Peaberry (2007-2008)
Erinomaisen miellyttävä mustaherukkainen tuoksu. Maun irrottaminen huoneilman lisäksi kuppiin asti Mokkamasterilla tosin vaati "normaalia" huomattavasti hienomman jauhatuksen Rockylla ja annostelun kasvattamisen. Marjaisa maku tulee parhaiten esiin kahvin jäähtyessä.

Liian hapokas ja kapea espressona. Tätä pitää vielä kokeilla ibrik- ja pressopannuvalmistuksella.


Tilaus ja toimitus:

Erittäin nopea reagointi ja asiallinen palvelu. Aikataulusta sen verran, että yleensä tilaukseni kulku on mennyt näin: Tilaus sisään sunnuntaina, kahvi paahdettu ja postitettu maanantaina ja perillä postilaatikossa Oulussa torstaina. Joulunaluskiireiden aikaan paketti on ollut perillä perjantaina.

EDIT: kirjoitusvirheitä korjattu
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 19, 2008, 10:13:46 ap
Tässä viimeaikaisia kokemuksia

Espressona/ristrettona:

Has Bean premium Espresso Blend
Tämä toimii hyvin. Maku on pehmeä ja täyteläinen; paranee kahvin jäähtyessä kupissa. Jälkimaku miellyttävä. Tätä ostanen jatkossakin perussettiin.

Potkua ja ryhtiä voisi olla ehkä vielä lisääkin — pitänee kokeilla myös robustaa sisältävää HB Espresso Blendiä.

Brazil Perfetio Espresso Blend (2007-2008)
Hieman turhan "kirkas" makuuni. Vaati Rockylta pari pykälää "normaalia" karkeamman jauhatuksen. Ristrettona ei tuntunut onnistuvan. Vaikka tuotokset voittavat toki selvästi mitkä tahansa ei-tuoreet pavut, niin useita uuttolämpötiloja ja jauhatuksia kokeilleenakaan en saa tästä oikein mieleistäni.

Minkälaisia kokemuksia muilla on tästä? Suosituksia?

Toba Sulawesi Espresso Blend
Kiva maanläheinen maku; heikkenee kahvin jäähtyessä. Jälkimaku voisi olla parempi. Vaati Rockylta "normaalin" tai yhtä pykälää hienomman jauhatuksen. Olemus tuo mieleen mm. Indian Monsoon Malabarin.


Sama setti tulossa tännekin, toivottavasti ovat täällä maanantaina  :)
Otin myös tuota decaf espressoa, katotaan mitä hirvitystä siitä saa aikaiseksi  ;D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 23, 2008, 08:56:21 ap
Harmin paikka, Stevellä tullut jokin sekaannus tilaukseen, Toba Sulawesi oli unohtunut ja sen tilalle tullut toinen paketti Hasbean Espressoa. Noh, tekevälle sattuu ja Steve lupasi korvata asian seuraavassa tilauksessa. Tai sitten on etiketit menneet sekaisin  :o
Hasbean Premium espressoa tulikin jo testattua. Ei ainakaan vielä herättänyt sen suurempia tunteita, perusvarmaa tavaraa tuntuisi olevan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: thomas_S - Huhtikuu 24, 2008, 10:26:53 ap
Brazil Perfetio Espresso Blend (2007-2008)
Hieman turhan "kirkas" makuuni. Vaati Rockylta pari pykälää "normaalia" karkeamman jauhatuksen. Ristrettona ei tuntunut onnistuvan. Vaikka tuotokset voittavat toki selvästi mitkä tahansa ei-tuoreet pavut, niin useita uuttolämpötiloja ja jauhatuksia kokeilleenakaan en saa tästä oikein mieleistäni.

Minkälaisia kokemuksia muilla on tästä? Suosituksia?

Brazil Perfetio Espresso Blend on minusta ihan parhaita espressokahveja mitä tähän mennessä olen kokeillut. Cupping notes muistaakseni korostavat hyvää pitkää jälkimakua ja se pitääkin omasta mielestäni paikkansa. Minäkin totesin että jauhatus pitäisi olla pari pykälää normaalia karkeampi. Epätieteellisten kokeiden mukaan homma toimii kuitenkin paremmin normaalihienona jauhatuksena ja vähän normaalia pienempänä annoksena. Crema on mukavan tumma mutta ei erityisen paksua. Hintahan tässä on Hasbeanin edullisemmasta päästä.

Olen myös kokeillut sekottaa 50-50 sekoituksena Brazil Perfetio Espresso Blend ja Bolivia Machacamarca BV María and Mario Andrade (£7/250g) , ja silloin maku vain paranee. Tätä sekoitusta olen juonut ainoastaan maidon kanssa, mutta ensituntuma on että 1+1>2. Pitää testata vielä tarkemmin kun ehtii.

Vielä yksi lyhyt huomio mahtuu tähän viestiin:
Guatemala CO2 Decaf Lake Atitlan
Ei pahaa, mutta tylsän mautonta verrattuna aikaisemmin tässä ketjussa kehumaani Brazil Swiss water Decaf Datera Reserve kofeiinittomaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Huhtikuu 29, 2008, 12:45:25 ip
Brazil Perfetio Espresso Blend on minusta ihan parhaita espressokahveja mitä tähän mennessä olen kokeillut. 
Itselläni on tilauksessa paketti tuota. Odotan mielenkiinnolla mitä posti tuo.

Viimeisimmässä tilauksessani tilasin mm. Australian Skyberrya: (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1100) "Balanced, Smooth, Rich, Buttery, Spicy". Mukava kokonaisuus, saatan hankkia ehkä toistekin. Jauhatus tuollakin pari pykälää normaalia karkeammalle. Itse hankin kun tuo oli mainittu hasbeanin huhtikuun newsletterissä. Newsletterin mukana oli alennuskoodi, jolla tuon hinnasta lähtee 10% pois. Koodi on vielä voimassa pari päivää jos joku haluaa käyttää: 22667
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: K - Huhtikuu 29, 2008, 13:29:03 ip

Brazil Perfetio Espresso Blend (2007-2008)
Hieman turhan "kirkas" makuuni. Vaati Rockylta pari pykälää "normaalia" karkeamman jauhatuksen. Ristrettona ei tuntunut onnistuvan. Vaikka tuotokset voittavat toki selvästi mitkä tahansa ei-tuoreet pavut, niin useita uuttolämpötiloja ja jauhatuksia kokeilleenakaan en saa tästä oikein mieleistäni.

Brazil Perfetio Espresso Blend on minusta ihan parhaita espressokahveja mitä tähän mennessä olen kokeillut. Cupping notes muistaakseni korostavat hyvää pitkää jälkimakua ja se pitääkin omasta mielestäni paikkansa. Minäkin totesin että jauhatus pitäisi olla pari pykälää normaalia karkeampi. Epätieteellisten kokeiden mukaan homma toimii kuitenkin paremmin normaalihienona jauhatuksena ja vähän normaalia pienempänä annoksena. Crema on mukavan tumma mutta ei erityisen paksua. Hintahan tässä on Hasbeanin edullisemmasta päästä.

Täytyy itsekin todeta hieman takkia kääntäen, että viimeisimmät uutokset tästä ovat olleet yllättäen melko maukkaita. En tiedä, onko suurin syy mielen muutoksen tässä välissä tapahtuneella grupon tiivisteen vaihtamisessa (kahvikakku nyt kauempana sihdistä), parin-kolmen viikon pakastinvanhennuksessa vai yksinkertaisesti oman maun muuttumisessa. Uuttolämpötila ja jauhatuskarkeus ovat olleet samassa haarukassa kuin aiemmissa testeissä.

Pressopannussa valmistettuna on nyt tullut nautittua näistä:

Rwanda Crop of Gold Ucar
Todella on erinomainen — ei kaipaa mitään. Yllättävä maku.

Bolivia Machacamarca BV María and Mario Andrade
Erittäin hyvä. Tuntuu kuin kaikkea olisi, mutta kuitenkin jää tuntuma, että tätä ja tätä makua olisi voinut olla enemmänkin. Tällöin kuitenkin makujen herkkä tasapaino järkkyisi. Voisi kuitenkin olla kiinnostavaa kokeilla sekoittaa kermaisempiin ja makeampiin papuihin.

Indian Peaberry Bold
Erittäin pehmeä ja mielyttävä maanläheinen maku.

Näistä kaikista olen pitkälti samaa mieltä cupping notesien kanssa; ainakin näin pressopannussa valmistettuna.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: aslakki - Toukokuu 07, 2008, 21:05:31 ip
Elämäni nopein ulkomaantilauksen toimitus. Su iltana tilaus ja ke kolisi postiluukku, käsittämätöntä. Tilasin AeroPressin, Australian Skyberry ja 12kk lahja setin (papu oli: costa rica coopronaranjo).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: euka - Toukokuu 17, 2008, 13:10:57 ip
Kokeilin tobaa ja hasbeanin omaa espressoa. Aikaisempi papu myllyssä oli Gran Delicatosta hankittu Scolastici, vähemmän cremaa pukkaava versio. Tobassa jälkimaku aika mielenkiintoinen, mutta omaan makuun vaatisi hieman lisää potkua. En tule jatkossa tilaamaan. Hasbeanin espressoblend oli ehkä enemmän sitä mitä haen, mutta silti mielestäni hävisi maussa scolasticille. Pitänee ryystää vielä lisää jos tästä pääsis paremmin perille. Jauhatuksia ei tarvinnut pahemmin säädellä mikä oli aika postiivista. Toimitus 4 päivässä, joten tavara liikkuu tarpeeksi nopeasti. Nopein kokemani toimitus briteistä suomeen on ollut 2 arkipäivää ja ilman postikuluja, mutta tavara ei ollut kahvia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Toukokuu 17, 2008, 13:42:10 ip
Omia suosikkejani sekoituksista ovat tällähetkellä tuo toba sulawesi ja premium blend. En tiedä mitä tarkoitat "potkulla", mutta ainakin itse saan näistä aikaan varsin tasapainoisia ja maukkaista espressoja. HasBeanin sekoitukset poikkeavat kyllä hieman "perusitalialaisista" sekoituksista - mutta mielestäni parempaan suuntaan, sillä niistä löytyy myös "keveyttä" ja samalla luonnetta. Olen itse käynyt läpi parin suomalaisen paahtimon espressoblendit ja vaikka ne ovat ihan ok tavaraa (osa jopa lattena erittäin maukkaita) niin ne ovat kyllä keskenään mielestäni turhan samanlaisia (eroa välillä lähinnä nimi siinä paketin kyljessä) ja välillä hieman turhan "tummasävyisiä". HB:n kahvit paahdetaankin tosin hieman kevyemmällä otteella (mikä tuo niitä papujen omia piirteitä sitten paremmin esiin), mutta "maun irtisaaminen" saattaa välillä vaatia hieman enemmän säätämistä (suosittelen ehdottomasti kokeilemaan 12-14gramman annoksia ja vastaavasti hieman hienompaa jauhatusta).

Toimitus on tosiaan nopeaa - tosin näissä on aina syytä muistaa että nopeus/hitaus on lähinnä kiinni siitä miten "kusti polkee". HB:ltä tilaus kyllä lähtee liikkeelle 24h sisään, mutta ainakin itse olen sitten huomannut että jos se pääsee postin käsiin maanantaina englannin päässä, niin on keskisuomessa keskiviikkona tai torstaina, mutta tiistaina lähtiessään ne on tulleet pääsääntöisesti vasta seuraavana maanantaina - mutta tämä kaikki johtuu siis kolmannesta osapuolesta (englannin/suomen postilaitoksesta).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Gale - Toukokuu 17, 2008, 19:48:52 ip
1 x   Zambia Lupili Estate
1 x   Kenya Gethumbwini Peaberry 2007-2008
1 x   Indian Peaberry Bold
1 x   Has Bean premium Espresso Blend

Tollaset on matkalla tänne, kaikki uusia laatuja mulle. Saa nähdä miten noi tulee toimimaan mun mutteripannulla. Toistaiseksi kaikki laadut kyllä ihan hyvin toimineet mutteripannulla (kun ei tiedä paremmasta). Ehkä sitten kun on vakituinen työpaikka jne niin vois ostaa kunnon espressokoneen.

Tosta Premium espressosta luin täältä positiivisia kommentteja niin päätin sellaisen heittää tilaukseen kans.

Tältä näytti viime tilaus, josta on yli kuukaus. About kuukaus meni kun join nämä. 6 kupin mutteripannulla keitin päivässä 1-3 satsia, eli ihan riittoisaa on.

1 x   The Breakfast Bomb
1 x   Java Blawan
1 x   Guatemala CO2 Decaf Lake Atitlan

Aamupala pommissa en huomannu mitään kofeiinipommia, mutta maultaan oli mukavan perus. Jawa Blawan oli helvetin hyvää ja muistelisin että Guatemala CO2 oli vähäsen mauton/ohut mun makuun. Mutta kyllä kaikkia noita mielellään joi. :)

Ai perkele että mutsin ostama Juhla Mokka maistui noiden jälkeen kyllä aivan paskalta, ei ihmekkään kun ennen vedin aina kahveja maidon kanssa, eihän noita voi mustana juoda.

Näitä hasbeanin kahveja on tullu juotua yleensä mustana, tai sitten vähäsen lämmintä maitoa vaahdottanu päälle.

Ensimmäisessä tilauksessa oli Indian Monsoon Malabaria ja on ollu yks mun suosikeista, sen takia päätin ottaa tähän uusimpaan tilaukseen tuota Indian Peaberry Boldia, jonka cupping notesit näyttävät aika samalta.

Tarkoittaako 'Filter usage' myös mutteripannua? Oon eläny siinä tiedossa että ei tarkota. Ilmeisesti joissain kahveissa tärkeimmät aromit eivät valu filtereistä läpi, vai?

Pistän kokemuksia tähän threadiin kunhan pavut saapuvat.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Toukokuu 17, 2008, 20:30:41 ip
Tosta Premium espressosta luin täältä positiivisia kommentteja niin päätin sellaisen heittää tilaukseen kans.

Espressona se on mielestäni loistava, todennäköisesti se mutteripannussakin toimii.

Aamupala pommissa en huomannu mitään kofeiinipommia

Kyseisessä sekoituksessa on ilmeisesti robustaa seassa (sisältää enemmän kofeiinia kuin arabica) ja ehkä Steve on valinnut joukkoon jotain kofeiinisempia matallakasvavia arabicalajela (todennäköisemmin pelkällä robustan voimalla mennään). Niin, en kyllä tiedä miten tuota kofeiinipitoisuutta voisi kahvista luotettavasti maistamalla havaita, varsinkin jos on tottunut kahvinjuoja jolloin piristävä vaikutuskin kahvilla saattaa olla "addiktoitumatonta" lievempi. Kofeiinihan on tosin erittäin kitkeränmakuinen yhdiste - mutta jos kahvi on kitkerää niin ei sillä ole välttämättä mitään tekemistä kofeiinin kanssa. Kannattaa muuten huomata että näissä "nopeissa" uuttomenetelmissä kofeiinipitoisuus jää hieman pienemmäksi kuin esimerkiksi suodattimella/pressolla valmistettaessa. Muistaakseni espressossa oli jotain luokkaa 80% siitä kofeiinimäärästä joka irtoaisi valmistamiseen käytetystä kahvista esimerkiksi pressopannussa valmistettaessa.

Tarkoittaako 'Filter usage' myös mutteripannua? Oon eläny siinä tiedossa että ei tarkota. Ilmeisesti joissain kahveissa tärkeimmät aromit eivät valu filtereistä läpi, vai?

Cupping noteseissa on siis Steven suositukset siitä minkälaiseen käyttöön hänen mielestään kahvit sopivat - yleensä siis "single origin" kahvien kohdalla. Idea on lähinnä siinä että jokin parhaat ominaisuudet vaaleapaahtoisena esiintuova erittäin hapokas papu ei välttämättä ole mitään herkkua espressona (tai sitten saa olla tosi velho että sen saa toimimaan) - mutta suodattimella tehtynä (=filtteri) kahvi on sitten oikein namia. Sitten jos kahvia ei suositella suodattamalla valmistettavaksi, niin yleensä on kyse on esim. jostain melko tummasävyisestä kahvista (kuvauksissa esim. "earthy" jne) joka filtterin läpi lirutettuna voi sitten olla melko tympeää/latteaa, mutta espressomenetelmällä siitä tuleekin sitten sulaa suklaata. Mutta ne suositukset ovat siis vai suosituksia - ei mikään estä kokeilemasta toimiiko ko. kahvi omaan makuun.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Gale - Toukokuu 17, 2008, 21:35:07 ip
Kiitos Jiitee valaisevista vastauksista. Taas astetta viisaampi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: thomas_S - Toukokuu 18, 2008, 13:02:35 ip
Tilasin lisää Brazil Perfetio Espresso Blendiä ja kyllä pitää jälleen todeta se on aika täydellisen hyvin minun makuun sopiva. Voi tietenkin olla tuuria mukana pelissä kun tuntuu tällä kahvilla saan jauhatuksen, määrän, lämpötilan yms tekijät sopimaan poikkeuksellisen hyvin osumaan yhteen. Käytän pienehköä kahvimäärää (vaakaa ei ole) ja 25-30 sekunnissa valuu kaksi alle 25 ml shottia. Crema on normaalin paksuinen ja aika tumma. Suutuntuma on niin pehmeä että tuntuu että koko kupin sisältö olisi cremaa. Nam!

Miten olette muut Brazil Perfetio Espresso Blendiä tilanneet olleet mieltä? Käyttäjä K mainitsee ylempänä että siinä olisi liikaa "kirkkautta". Luulen tunnistavani saman piirteen, mutta minusta se kuitenkin on enemmän särmää positiivisessa mielessä kuin sivumakua.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Toukokuu 18, 2008, 21:44:49 ip
Makuasioista ei voi kiistellä....
Brazil perfetio blend ei ollut meikäläisen makuun. Ehkä juuri tuo "kirkkaus" on se häiritsevä ominaisuus. Mielestäni tuon mausta vain puuttuu se jokin. Seuraavassa (nykyisessä) tilauksessa on Australian Skyberryä sekä paketti hasbean premium blendiä. Premium blendistä on vasta yksi shotti takana ja siitä jäi ristiriitainen fiilis... Yhden shotin perusteella en vielä ihastunut, ehkä vaaditaan useampi shotti sisäänajoon...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Toukokuu 18, 2008, 23:35:03 ip
Itse tulkitsen tuon kirkkauden siis niin että maistan kupissa selvän ja suhteellisen laajan makuskaalan niin että mikään osa-alue ei korostu liikaa ja maut tulevat jotenkin paremmin "esiin" (vrt. kirkas ikkuna). Tarkoitatko tätä samaa vai ennemminkin jotain "kirpeyden" tms. tyyppistä havaintoa? Itselläni tuo premium blend ei ole onnistuessaan ollenkaan kirpeä, vaan varsin pehmeä ja hieman makeahko (mutta ei siis mitenkään tummasävyinen) - notkea? (äh... jonkun kyllä pitäisi keksiä pikapikaa jokin tietokoneeseen liitettävä adapteri jolla oman makuaistimuksensa voisi siirtää internetin välityksellä toisille ihmisille - tai sitten kokoonnutaan koko ristreton poppoolla jossain sopivassa paikassa ja suoritetaan viikonlopun mittainen "kalibraatiosessio" jossa käydään läpi ohjatusti kaikki mahdolliset maailman maut ja aistimukset ja koodataan ne yhdessätuumin johonkin sopivaan muotoon, jonka jälkeen täällä on sitten helppo tuumata: "tämähän oli ihan z1z2xx3" johon muut sitten: "mahtavaa! mistä sitä saa!")

Eteentulleista blendeistä tuo on muuten onnistuessaan visuaalisesti anteliain (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=35.msg5062#msg5062) (vaikkakin tämä visuaalisuus ei siis ole mikään espresson "hyvyyden" mittari). "Perus" HB blendi pääsee tässä kylläkin lähelle, muttei ohi (liekkö robusta vaikuttamassa - huom: en siis tarkoita tässä creman volyymiä vaan sen väriä ja pintakuviointia).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 19, 2008, 09:17:34 ap
Harmi että jäi Steven kämmäyksen takia Toba Sulawesi -espressoblendi tilauksesta pois. Tähän mennessä mikään noista Hasbeanin espressoblendeistä ei ole kunnolla säväyttänyt. Jokaisesta tuntuisi omaan makuun puuttuvan jotain. Missään nimessä eivät ole huonoja, mutta jotenkin itse kaipaan espressossa enemmän sellaista tuhdimpaa ja ryhdikkäämpää makua. Kenties olen turhan paljon tottunut noihin italialaisiin sekoituksiin, joissa nimenomaan tuota ryhtiä on.
Varmaan manuaalikoneella noista saa enemmän irti, Soliksen kanssa kun on kädet aika lailla sidottu.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Toukokuu 19, 2008, 09:43:56 ap
Harmi että jäi Steven kämmäyksen takia Toba Sulawesi -espressoblendi tilauksesta pois.

Se on kyllä mukavan erilainen verrattuna tuohon premiumblendiin ja enemmän juuri niiden "tummien sävyjen" kahvi.

Tähän mennessä mikään noista Hasbeanin espressoblendeistä ei ole kunnolla säväyttänyt. Jokaisesta tuntuisi omaan makuun puuttuvan jotain. Missään nimessä eivät ole huonoja, mutta jotenkin itse kaipaan espressossa enemmän sellaista tuhdimpaa ja ryhdikkäämpää makua. Kenties olen turhan paljon tottunut noihin italialaisiin sekoituksiin, joissa nimenomaan tuota ryhtiä on.

Itse olen huomannut että nämä HB:n kahvit vaativat hieman enemmän työskentelyä - jotkin jopa melkein turhauttavan paljon (SO:t) - mutta onnistuessaan antavat sitten todella paljon. Näissä ei ole "maku pinnassa" niinkuin cartman taisi joskus osuvasti kuvata pauligin espresson sielua. Ja ei kannata tietoisesti tähdätä näiden kanssa mihinkään tiettyyn makumaailmaan (esim. tuohon italialaistyyppiseen) jo ihan sen takia että näitä ei ole sellaisiksi suunniteltu (robustaa ei taida löytyä kuin siitä perusblendistä jotain max. 10% luokka, kun italialaisissa sekoituksissa sitä voi olla helposti se 20%-40% - parhaimmillaan (pahimmillaan) jopa 60%).

Varmaan manuaalikoneella noista saa enemmän irti, Soliksen kanssa kun on kädet aika lailla sidottu.

Itselläni ei siis ole manuaalikonetta - käännän vain vivun ylös sen sijaan että painaisin nappia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Gale - Toukokuu 19, 2008, 18:09:51 ip
Pavut tulivat tänään ja toka kupillinen Zambia Lupili Estatea menossa, ekan kupillisen vedin bialetilla tehtynä ja nyt filterinä. Todella hyvää on ja erilaista kun yleensä. Todella hapanta ja kirkasta eikä suuhun jää pitkäksi aikaa makua, toimii todellakin hyvin myös filterinä kuten kuvauksessakin sanotaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 23, 2008, 15:15:59 ip
tilauksessa on Australian Skyberryä sekä paketti hasbean premium blendiä. Premium blendistä on vasta yksi shotti takana ja siitä jäi ristiriitainen fiilis... Yhden shotin perusteella en vielä ihastunut, ehkä vaaditaan useampi shotti sisäänajoon...

Miltäs tuo skyberry on maistunut? Stevellä aika kovat vertailut siitä (Blue Mountainiin). Itse tilasin tuota skyberryä raakana, jospa kokeilisi viikonloppuna sitä paahtaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Toukokuu 23, 2008, 15:30:03 ip
Stevellä aika kovat vertailut siitä (Blue Mountainiin)

Viitannee tällä lähinnä makuprofiiliin. Blue Mountainhan ei ole missään nimessä mikään "kahvien kuningas" - muutoin kuin hinnassa. Sille vain syntyi joskus kova imago (tosin silloiseen aikaan ansaittu, kun tämä "speciality" ala kahvissa oli aika lapsenkengissä). Hintaa nostaa mm. se että japanilaiset haluavat edelleen jostain syystä ostaa sitä mielettömät määrät. HasBeanillähän noita voi vertailla: Blue Mountainille (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1055) 87 pistettä, Skyberry (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1100) 90 (tosin kahden eri maan kahveja ei pitäisi suoraan verrata pelkästään pisteisiin katsomalla - toinen kun saattaa hävitä vaikka hapokkuudessa kun se ei kuulu ko. kahvin ominaispiirteisiin).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: nasse - Toukokuu 24, 2008, 11:38:30 ap
Tilasin Guatemala El Bosque Amatitlan Bourbonia (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=767&osCsid=0358fb46128fdf5f04fef38e9918286a). Paahtamisen jälkeen, papuja jäähdytellessä ja sekotellessa ihmettelin mitä joukkoon kuulumatonta mukaan oli eksynyt... Näyttäisi palalta betonia :). Onneksi huomasin ennen myllyyn laittoa, olisi varmaan mennyt Mazzerin terät vaihtoon. Pitää ilmeisesti alkaa tarkkailemaan enemmänkin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 24, 2008, 12:20:08 ip
Viitannee tällä lähinnä makuprofiiliin. Blue Mountainhan ei ole missään nimessä mikään "kahvien kuningas" - muutoin kuin hinnassa. Sille vain syntyi joskus kova imago (tosin silloiseen aikaan ansaittu, kun tämä "speciality" ala kahvissa oli aika lapsenkengissä). Hintaa nostaa mm. se että japanilaiset haluavat edelleen jostain syystä ostaa sitä mielettömät määrät. HasBeanillähän noita voi vertailla: Blue Mountainille (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1055) 87 pistettä, Skyberry (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1100) 90 (tosin kahden eri maan kahveja ei pitäisi suoraan verrata pelkästään pisteisiin katsomalla - toinen kun saattaa hävitä vaikka hapokkuudessa kun se ei kuulu ko. kahvin ominaispiirteisiin).

OK, kiitos informaatiosta  :). Kovasti tota Blue Mountainia joka paikassa ylistetään, mutta kalliin hinnan takia ei ole tullut ostettua. Porvoossa sitä jostain paahtimosta saa, täytyypä käydä maistamassa kesälomilla.
Skyberryä on nyt paahdettu... sai olla uunissa tovin pidempään mihin olen tottunut ja otin pavut sittenkin hieman liian aikaisin ulos. Espressoon saa Steven mukaan olla "Medium dark", nyt jäätiin ehkä tuohon Mediumiin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 24, 2008, 12:22:05 ip
Tilasin Guatemala El Bosque Amatitlan Bourbonia (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=767&osCsid=0358fb46128fdf5f04fef38e9918286a). Paahtamisen jälkeen, papuja jäähdytellessä ja sekotellessa ihmettelin mitä joukkoon kuulumatonta mukaan oli eksynyt... Näyttäisi palalta betonia :). Onneksi huomasin ennen myllyyn laittoa, olisi varmaan mennyt Mazzerin terät vaihtoon. Pitää ilmeisesti alkaa tarkkailemaan enemmänkin.

Pala betonia  :o. Mistä ihmeestä se sinne on joutunut...?
Etiopian Longberry Harrar pussin avasin (raakapapu), niin sieltä tuli pari jotain n. millin kokoista pientä hyönteistä. Tiedä mitä kahvipunkkeja ne sitten olivat  ;D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: nasse - Toukokuu 24, 2008, 15:03:24 ip
Pala betonia  :o. Mistä ihmeestä se sinne on joutunut...?
Etiopian Longberry Harrar pussin avasin (raakapapu), niin sieltä tuli pari jotain n. millin kokoista pientä hyönteistä. Tiedä mitä kahvipunkkeja ne sitten olivat  ;D
Eikös noita papuja kuivata jollain (betonisilla) tasoilla, joissa niitä myös käännellään yms kuivatusprosessin aikana? Mikäli näin on, varmaankin siinä tullut pala kuivatustasoa mukaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hirvi - Toukokuu 24, 2008, 21:07:41 ip
Ja eikö jostain Etiopian kahvista jopa varoitettu, että tätä kuivatetaan sitten maassa ja mukana saattaa olla mutapaakkuja.

Itse olen maistanut sikäläisistä Limu Wildiä ja Yirgacheffeä, jälkimmäistä sekä Steven- että omapaahtona. Oli yksi miellyttävímmistä kahveista tähän asti. Limu ei tehnyt ihan yhtä hyvää vaikutusta mutta varsin ok sekin oli ja ajatus villikahvista on kyllä hauska.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Toukokuu 24, 2008, 23:26:18 ip
Miltäs tuo skyberry on maistunut? Stevellä aika kovat vertailut siitä (Blue Mountainiin). Itse tilasin tuota skyberryä raakana, jospa kokeilisi viikonloppuna sitä paahtaa.

Hinta/laatu -suhde on erinomainen. En ole vielä oppinut tunnistamaan eri makuja espressosta, joten luonnehdintani on varsin tylsä: Tasapainoinen, pehmeä maku josta jää miellyttävä jälkimaku. Steven luonehdinta osuu mielestäni kohdalleen. "Buttery tones" -osasta en osaa sanoa juuta enkä jaata, kun en noita makuja osaa vielä nimetä. Joka tapauksessa ehdoton suosikkini Toba Sulawesi blendin kanssa, vaikka ovatkin luonteeltaan erilaisia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 27, 2008, 12:05:25 ip
Hinta/laatu -suhde on erinomainen. En ole vielä oppinut tunnistamaan eri makuja espressosta, joten luonnehdintani on varsin tylsä: Tasapainoinen, pehmeä maku josta jää miellyttävä jälkimaku. Steven luonehdinta osuu mielestäni kohdalleen. "Buttery tones" -osasta en osaa sanoa juuta enkä jaata, kun en noita makuja osaa vielä nimetä. Joka tapauksessa ehdoton suosikkini Toba Sulawesi blendin kanssa, vaikka ovatkin luonteeltaan erilaisia.


Sama vika rahikaisella. Mutta kieltämättä oudon makuinen tämä Skyberry. Vaatii totuttelua. Jotenkin tunkkainen ja maanläheinen maku. Paahto on vasta kolme päivää vanhaa, joten katsotaan miten maku vielä kehittyy.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Toukokuu 27, 2008, 13:20:21 ip
Jotenkin tunkkainen ja maanläheinen maku.

Mainitsit tuolla aiemmin raakapavut, eli oliko tämä itse (uunissa?) paahdettu vai miten? Ei sen käsittääkseni tunkkaista ja maanläheistä pitäisi missään mielessä olla noiden kuvausten perusteella.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 27, 2008, 13:33:41 ip
Mainitsit tuolla aiemmin raakapavut, eli oliko tämä itse (uunissa?) paahdettu vai miten? Ei sen käsittääkseni tunkkaista ja maanläheistä pitäisi missään mielessä olla noiden kuvausten perusteella.

Jep, paahdoin pavut uunissa itse. Paahtoaste osui kyllä mielestäni aika lailla kohdalleen. Suodatinkahviin en ole vielä viitsinyt papuja tuhlata...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Toukokuu 27, 2008, 13:51:47 ip
Jep, paahdoin pavut uunissa itse. Paahtoaste osui kyllä mielestäni aika lailla kohdalleen. Suodatinkahviin en ole vielä viitsinyt papuja tuhlata...

Tämä olisi erittäin tärkeää aina mainita noiden makuarvioiden annon yhteydessä - tällä on nimittäin todella suuri merkitys! (esimerkiksi espressona omat i-roast paahtoni häviävät steven paahdoille 10-0). Ei riitä että paahtoaste osuu kohdilleen, vaan siihen haluttuun paahtoasteeseen pitää päästä sitten oikean lämpötilaprofiilin kautta. Varsinkin tuolla uunilla on se paha ongelma että kahvi helposti "paistuu" paahtumisen sijaan ja tällöin tuloksena on aikalailla latistuneet ja kehittymättömät aromit ja tätä ei siis siitä pavun väristä mitenkään erota.

Espressokäyttöön suosittelisin ennemminkin tilaamaan valmiiksi paahdettuna ja suodattimelle tms. paahtamaan itse - mikäli sitä haluaa harrastaa - (näin teen minä nykyisin). Paitsi jos hommaat vähän järeämmän paahtimen (vähintään genecafe) ja olet valmis käymään läpi sen kilon-pari raakapapuja jotta saat profiilin kuntoon uudelle pavulle. Nimittäin yhden uunipaahdon perusteella on vähän arpapeliä mennä sanomaan pavusta itsestään juuta taikka jaata.
Otsikko: Vs: HasBean 12kk lahjasetti
Kirjoitti: japa - Heinäkuu 09, 2008, 13:14:11 ip
Unohdinkin päivittää tänne. Viimeisin satsi on El Salvador Finca La Siberia 100% Bourbon (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1106). Harmillisesti olin ostanut samaa papua reilu kuukausi takaperin, joten kyse ei ollut uudesta tuttavuudesta. Edellisestä satsista oli jäännyt mieleen hieman liian paljon hapokkuutta. Tämä satsi oli paahdettu paljon tummemmaksi: Pavut olivat täysin öljyisiä, itse asiassa osassa pavuista näyttäisi olevan "paloläiskiä". En ole oikein varma onko läiskä tullut paahdossa vai joku virhe jo alkuperäisessä pavussa. Liitän kuvaa myöhemmin. Nyt maku ei ole liian hapokas. Kaverin Zaffirolla tuli ihan OK shotti, omalla Silvialla en ole saannut ihan yhtä hyvää. Laskin uuttolämpöä parilla asteella, mutta edelleen maistuu vain aika pitkälle perus-kahvi (body?) ilman sen kummempia nyansseja tai aromeita. Hasbeanin sivuilla paahto-ohjeena on "20 seconds into second crack". Onko kukaan reklamoinnut liian tummasta/oletettavasti väärästä paahtoasteesta?

Lisäys. Itse asiassa sweet mariasin kuva "full french roast" on aika lähellä sitä mitä minulla on. Kuvassa osa pavuista on öljyisiä. Minulla on kaikki. Samon kuvassa vasemmalla näkyy esimerkki pavusta jossa on musta läiskä. Juuri tuollaisia minultakin löytyy. Kovan paahtamisen sivutuote vai vika pavussa?

Lisäys vielä myöhemmin. Itse asiassa kuva "imminent fire" vastaa minun papuja.
http://www.sweetmarias.com/roastingprocess-many-sm/16.JPG
(paahtoasteet kuvattuna: http://www.sweetmarias.com/roasting-VisualGuideV2.html )
Otsikko: Vs: HasBean 12kk lahjasetti
Kirjoitti: jiitee - Heinäkuu 09, 2008, 14:18:21 ip
Viimeisin satsi on El Salvador Finca La Siberia 100% Bourbon (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1106).

...

Edellisestä satsista oli jäännyt mieleen hieman liian paljon hapokkuutta.

Cuppingkuvausten perusteella ei kyllä pitäisi kovin hapokkaasta tavarasta olla kyse (tai itselläsi oli lähinnä kai happamuus ongelma?). Olikohan ensimmäisessä erässäsi paahdossa jotain ongelmaa? Kuvauksissa tosin annetaan aika laaja paahtoasteväli - ensimmäisen raksun lopusta 20s toiseen raksuun - ja näissä ääripäissä pavun ulkonäkö (ja maku) voi olla hyvinkin erilainen.

Tämä satsi oli paahdettu paljon tummemmaksi: Pavut olivat täysin öljyisiä, itse asiassa osassa pavuista näyttäisi olevan "paloläiskiä". En ole oikein varma onko läiskä tullut paahdossa vai joku virhe jo alkuperäisessä pavussa.

...

Lisäys. Itse asiassa sweet mariasin kuva "full french roast" on aika lähellä sitä mitä minulla on. Kuvassa osa pavuista on öljyisiä. Minulla on kaikki. Samon kuvassa vasemmalla näkyy esimerkki pavusta jossa on musta läiskä. Juuri tuollaisia minultakin löytyy. Kovan paahtamisen sivutuote vai vika pavussa?

Noita läiskiä syntyy paahdossa normaalisti toisen raksun aikana. Papu alkaa siis yksinkertaisesti "hajota" kuumuuden/sisäisen paineen/laajentumisesta aiheutuneen jännityksen takia. Mitä rajummin toiseen raksuun mennään (=nopeasti) sitä enemmän noita tulee (ja riippuu vähän pavusta). Kyse ei ole virheestä (paahdossa taikka pavussa).

Liitän kuvaa myöhemmin. Nyt maku ei ole liian hapokas. Kaverin Zaffirolla tuli ihan OK shotti, omalla Silvialla en ole saannut ihan yhtä hyvää. Laskin uuttolämpöä parilla asteella, mutta edelleen maistuu vain aika pitkälle perus-kahvi (body?) ilman sen kummempia nyansseja tai aromeita.

Makukuvaus "smooth, chocolate, toffee, sweet, mellow, pomegranate" lupaakin lähinnä pehmeän täyteläisiä makuja. Voipi vaatia hienoa jauhatusta, pientä annosta ja lyhyttä shottia.

Lisäys vielä myöhemmin. Itse asiassa kuva "imminent fire" vastaa minun papuja.

Mutta ei ne kai kuitenkaan sinulta hiilenmustia sisältä ole? Nimittäin tuossa "imminent fire" tilassa näin olisi.

Onko kukaan reklamoinnut liian tummasta/oletettavasti väärästä paahtoasteesta?

Jep. Tosin kyse oli lähinnä kummallisesta mausta/mauttomuudesta. Paahtoasteen "väärys" on hieman huono termi kun kukaan ei ole periaatteessa määrittänyt "oikeaa" ja paahdossa on enemmänkin kyse siitä miten prosessi kokonaisuudessa etenee kuin siitä mihin väriin pysähdytään. Mutta kuitenkin: lähetin tuotteet postissa takaisin (osasta oli jäljellä vain pieni erä minigrippussissa kun olin niitä yrittänyt saada toimimaan vaikka millä menetelmällä). Steve maistoi ja oli samaa mieltä siitä, että jokin kummallinen asiaankuulumaton sivumaku noissa näytteissä oli - tuon alkuperästä hänellä ei ollut aavistustakaan. Sain tilalle korvaavat tuotteet.

Kannattaa siis kysäistä sähköpostilla asiaa. Kuvailet vain lyhyesti miten nämä kaksi pussia erosivat toisistaan. Itse ainakin sain todella ystävällistä palvelua/vastauksia kun ystävälliseen sävyyn asiaa tiedustelin.
Otsikko: Vs: HasBean 12kk lahjasetti
Kirjoitti: japa - Heinäkuu 09, 2008, 22:22:51 ip
Lainaus
Mutta ei ne kai kuitenkaan sinulta hiilenmustia sisältä ole? Nimittäin tuossa "imminent fire" tilassa näin olisi.
Ei ne hiilenmustia ole, tumman ruskeata.

Saisikohan tämän keskustelun (tämä + 2 edeltävää viestiä) omaksi ketjukseen? Olisi mukavampi jos hasbean 12kk lahjasetti sisältäisi lähinnä tietoa siitä mitä milloinkin setissä on tullut ja lyhyet arviot niistä.
Otsikko: Vs: HasBean 12kk lahjasetti
Kirjoitti: jiitee - Heinäkuu 09, 2008, 22:43:16 ip
Saisikohan tämän keskustelun (tämä + 2 edeltävää viestiä) omaksi ketjukseen?

Tai tänne (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=37.0) perään?

Ei ne hiilenmustia ole, tumman ruskeata.

No sitten ei varmaankaan ole sinällään liian tummaksi paahdettu. Meinaan jo ennen tuota "imminent fire" -kohtaa maku pitäisi olla lähinnä "tuhkainen". Toiset pavut ovat alttiimpia öljyjen ulostulolle kuin toiset ja tässä voi olla kyse herkemmästä yksilöstä (tosin tähän vaikuttaa myös paljon se paahdon kulku).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Syyskuu 16, 2008, 20:02:05 ip
Tein minäkin tilaukset:
Has Bean premium Espresso Blend
Silvian tuplafiltterillä parin kokeilun jälkeen rupesi maistumaan todella hyvältä. Pääosin uuttosuhteella 60-70% eli kevyen ristreton alueella.
Kun kupissa ei niin kauheasti tavaraa ollut, siirryin triplaan ja mielestäni maku vain parani samoilla suhteilla. Tällöin Rockyssa siirryttiin nelosesta seiskaan eli kahvi oli jo karkeampaa triplalla.
 
Toba Sulawesi Espresso Blend
Ensi yrittämällä antoi seiskan karheudella melkein lungon ja muutamalla yrittämällä mylly on jäänyt asentoon viisi. Mutta maku on ollut todella hymyn nostattama, sitä kun vielä oppisi kuvailemaan. Jotenkin suklaiselta jossain vaiheessa maistui. Koska tämän otin viimeiseksi, ehti se olla paketissa melkein kuukauden.

(PID 106°C, uuttoaika 25 s startista)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Nasuli123 - Syyskuu 29, 2008, 19:18:18 ip
Itsekkin ajatttelin tilata HasBeanista papuja.
Ja kun kahviharrastukseni on aivan alussa, ja ainoat pavut olleet Pauligin Espresso Orignale ja kaupan päälliseksi tullut mokaflor (Pauligin kahvi 2kk vanhaa ja en usko, että mokaflorkaan olisi ollut kovin tuoretta)  Joten tarvitsisin apua sopivien papujen tilaamiseen.
Mitkä pavut olisivat hyviä ja "helppoja" tehdä, kun koneena toimii Solis SL70?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: comanche - Syyskuu 29, 2008, 20:17:45 ip
Aika paljon heittelee toimitusajat. Useimmiten pavut tulee viikon sisällä, mutta toisinaan menee yli kaksi viikkoa. No toivottavasti huomenna...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Syyskuu 29, 2008, 20:58:46 ip
Mitkä pavut olisivat hyviä ja "helppoja" tehdä, kun koneena toimii Solis SL70?

Kannattaa ehdottomasti aloitella espressosekoituksista. Ne kun on nimenomaan tehty "espressoa ajatellen". Jahka kokemusta hieman kertyy niin sitten vaan rohkeasti kokeilemaan yksittäipapuja. Mutta sekoituksilla suosittelisin kyllä aloittelemaan. Eivät siis ole todellakaan mitenkään "vähempiarvoisia" kuin nuo yksittäiset.

Aika paljon heittelee toimitusajat. Useimmiten pavut tulee viikon sisällä, mutta toisinaan menee yli kaksi viikkoa. No toivottavasti huomenna...

Mutta tämä on siis kiinni ihan brittien postilaitoksesta ja suomen postilaitoksesta. Ei siis ole mitenkään hasbeanistä itsestään riippuva asia. Itse olen huomannut että sunnuntaina tilattu, maanantaina postitettu on perillä pääsääntöisesti torstaina ja tässä on havaittu yhden päivän lisäviiveen tulevan paikallispostin johdosta (tuolla "kaupungin puolella" pavut on perillä keskiviikkoisin). Sitten jos pavut tilaa tiistaina/keskiviikkona niin menee yleensä seuraavan viikon tiistaihin. Tämän epäilen johtuvan siitä että englannin päässä pavut eivät enää kerkeä sopivalle lennolle vaan pääsevät suomeen sitten tyyliin perjantaiksi - ovat tuolla kaupungin puolella maanantaina (kusti ei ilmeisesti viikonloppuna polje) ja sitten yhden päivän viiveellä tänne tiistaiksi. Mutta tuota pidempää ei ole koskaan itselleni tilatessa mennyt. Kerran on käynyt niin että ystävälle lahteen tilattu lahjapussi viipyi matkalla melkein kaksi viikkoa. Oli lähtenyt ihan normaalisti liikkeelle tilausta seuraavana päivänä, mutta sitten sitä oli varmaan lahden postissa nuuhkittu viikko, tms.... tiedä häntä.  ::)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Lokakuu 05, 2008, 13:07:10 ip

Brazil Perfetio Espresso Blend (2007-2008)
Hieman turhan "kirkas" makuuni. Vaati Rockylta pari pykälää "normaalia" karkeamman jauhatuksen. Ristrettona ei tuntunut onnistuvan. Vaikka tuotokset voittavat toki selvästi mitkä tahansa ei-tuoreet pavut, niin useita uuttolämpötiloja ja jauhatuksia kokeilleenakaan en saa tästä oikein mieleistäni.

Tilasin lisää Brazil Perfetio Espresso Blendiä ja kyllä pitää jälleen todeta se on aika täydellisen hyvin minun makuun sopiva. Voi tietenkin olla tuuria mukana pelissä kun tuntuu tällä kahvilla saan jauhatuksen, määrän, lämpötilan yms tekijät sopimaan poikkeuksellisen hyvin osumaan yhteen. Käytän pienehköä kahvimäärää (vaakaa ei ole) ja 25-30 sekunnissa valuu kaksi alle 25 ml shottia. Crema on normaalin paksuinen ja aika tumma. Suutuntuma on niin pehmeä että tuntuu että koko kupin sisältö olisi cremaa. Nam!

Miten olette muut Brazil Perfetio Espresso Blendiä tilanneet olleet mieltä? Käyttäjä K mainitsee ylempänä että siinä olisi liikaa "kirkkautta". Luulen tunnistavani saman piirteen, mutta minusta se kuitenkin on enemmän särmää positiivisessa mielessä kuin sivumakua.

Vaikka täältä oli lukenut näitä vihjeitä, olivat ne unohtuneet ja minulla meni 3 shottia, ennenkuin sain edes tiukkaa tiukemman ristreton, uutoaste 200%. Eli Toba Sulawesin jäljiltä mylly oli viitosessa ja lopulta se piti nostaa ysiin. Mutta siinä tuntuu toimivan hyvin tuottaen ristrettoa 60-70 % uutoksella, kahvi on pehmeää ja olen aistivani selvästi viinimarjan makua. Ja ehdottomasti komppaan Thomasin särmälausuntoa tässä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: euka - Lokakuu 21, 2008, 13:23:21 ip
Löysin omaan makuun täydellisen papusekoituksen Hasbeanista. Silvialla tiukka ristretto oli jotain aivan taivaallisen hyvää kerrasta toiseen, se jälkimaku, uuh :D Ongelmana yksi pussi ja pavut ei enää valikoimassa. Sekoitus oli Verona espresso blend.

Nyt mennään taas muilla sekoituksilla. Ikävä tulee.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Lokakuu 21, 2008, 18:23:19 ip
Jaa, nyt voi vain harmitella. Kannattaa kuitenkin pitää silmällä, jos vaikka sekoitus tulisi takaisin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Lokakuu 21, 2008, 22:01:35 ip
Kaikkia papujahan ei ole aina saatavilla, joten ehkä tuosta blendistä on jokin osa loppunut. Toivottavasti palaa ohjelmistoon vielä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Nasuli123 - Lokakuu 23, 2008, 20:56:28 ip
Laitoin sunnuntaina 19.10 papuja tilaukseen ja tänä aamuna tulivat pavut postilaatikkoon.
Itselleni tuli:

1 x  Cup of Excellence Espresso Blend
1 x  Has Bean premium Espresso Blend
1 x  Has Bean Four Bean Blend
1 x  Toba Sulawesi Espresso Blend

Ensimmäiseksi kokeiluun otin Has Bean premium Espresso Blendin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Marraskuu 05, 2008, 15:22:40 ip
Ensimmäinen tilaus ja nopeasti tulivat. Hyvästä palvelusta tulee hyvä mieli! Käsittämätöntä kuinka jotkut suomalaiset yritykset saavat tuotteen asiakkaalle n.viikossa?...

Tilasin kahvini jauhettuna, koska en omista riittävän hyvää myllyä. Ilmoitin keittimeni tilauksen yhteydessä. Silti ensimmäisen shotin tehtyäni vaikutelma on, että jauhatus on liian karkeaa ja Pavonilla saa puristettua kupin(tuplafiltterillä) n.10sekuntiin.

Ensimmäisenä otin maistoon HB espresso blendin. Kokemattomuuttani(?) uuden keittimen kanssa tai jotain(karkeus?), mutta crema jäi niukaksi. Tuoksussa pähkinää, laadukasta sikaria ja tuoreen kuullakas kahvi. Maussa runsaasti pähkinäisyyttä, leveyttä ja ulottuvuutta. Mukana myös tuota sikarimaisuutta ja sikarilaatikon puumaisuutta hyvässä mielessä. Aromi on yllättävän kuulas ja välillä jopa vihertävän tuore. Kokonaisuudessaan hyvin laaja ja antava, kuten hyvä viini. Jälkimaku pähkinäinen ja todella pitkään kielellä viipyilevä. Saas nähdä mitä seuraavat shotit antavat.   
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Marraskuu 05, 2008, 16:16:08 ip
Tilasin kahvini jauhettuna, koska en omista riittävän hyvää myllyä. Ilmoitin keittimeni tilauksen yhteydessä. Silti ensimmäisen shotin tehtyäni vaikutelma on, että jauhatus on liian karkeaa ja Pavonilla saa puristettua kupin(tuplafiltterillä) n.10sekuntiin.

Jauhatuksen kohdilleen saaminen tällä tavalla on ihan arpapeliä, kun se on joskus ihan "inasesta" kiinni. Joskus voi tietysti lykästää. Voit kokeilla kompensoida tuota käyttämällä hieman isompaa annosta - eli niin paljon kun saat sihtiin järkevästi menemään - mutta jos tämä vaikuttaa negatiivisesti makuun niin silloin tietysti käytät sitä normaalia annostusta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Marraskuu 05, 2008, 22:57:38 ip
pienestähän se on kiinni, mutta oli pakko yrittää, koska lähikaupoista ei saa mitään mistä tulisi juuri yhtään mitään tuolla pavonilla. tuskissani tässä pähkäilen myllyn ostoa.
Julmetulla tamppauksella uuttoaika hiukan piteni ja pitää vielä yrittää maksimilatinkia. kyllä tuo hyvää kahvia on kaikesta huolimatta ja siitä kyllä maistaa, että potentiaalia on todella loistavaan värkkiin. seuraava satsi onkin sitten papuina ja oman myllyn kera.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Joulukuu 02, 2008, 18:43:37 ip
Muutaman päivän olen tässä juonut Toba Sulawesiä ja on kyllä todella hyvää! Ehdottomasti kokeilemistani parasta ja parasta koskaan maistamaani(tähän asti). Toimii hienosti cappucinossakin.
Nyt lähti tilaukseen:

1 x Toba Sulawesi Espresso Blend

1 x Australian Skyberry

1 x Brazil pre blended espresso Perfetio 2008-2009

1 x Old Brown Java

Nyt tulee papuina(minimoka m207 pitäisi saapua lähipäivinä).

Sitä joulu-espressoa en uskaltanut ottaa, kuulosti hiukan ympäripyöreältä. Kokemuksia?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 02, 2008, 21:02:12 ip
Sitä joulu-espressoa en uskaltanut ottaa, kuulosti hiukan ympäripyöreältä. Kokemuksia?

Ainakin viimevuotinen oli ihan mukava mitä sitä sain ohimennen maistaa. Tuossa tämänvuotisessa sekoituksessahan kerrotaan, mitä siinä on:

"Sumatra Lingtong (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1135), Yemen (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=877) and a hint of Ethiopian harar (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1097)"

Olettasin koostuvan noista linkkien takaa löytyvistä pavuista. Makukuvaukset yksittäisille pavuille ovat:
Lingtong: Mushroom, Spice, Body, Earthy, chilli pepper, black pepper, tobacco.
Yemen: Winey, sharp acidity, smooth, chocolate.
Harar: Chocolate, fruit, wine.

Itselleni tätä on itseasiassa pussillinen tulossa - yritän muistaa kommentoida jahka pääsen käsiksi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 03, 2008, 09:10:34 ap
Ainakin viimevuotinen oli ihan mukava mitä sitä sain ohimennen maistaa. Tuossa tämänvuotisessa sekoituksessahan kerrotaan, mitä siinä on:

"Sumatra Lingtong (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1135), Yemen (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=877) and a hint of Ethiopian harar (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1097)"

Itselleni tätä on itseasiassa pussillinen tulossa - yritän muistaa kommentoida jahka pääsen käsiksi.

Haiskahtaa kyllä erittäin mielenkiintoiselta sekoitukselta. Nuo kaikki kolme papua kun ovat yksittäinkin hyviä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Joulukuu 04, 2008, 21:13:57 ip
Itse pidin ensimmäisellä kerralla Toba Sulawesistä todella paljon, mutta toisella kerralla taisi paahto olla viety pitemmälle (pavut näyttivät vieläkin öljyisemmiltä) eikä oma tuntumani ollut niin hyvä. Aivan kuin siinä olisi maistunut tupakka huomattavasti vahvemmin eikä suklaa juurikaan.

Sunnuntaina uusi tilaus ja paketti postilaatikossa tänään, joten siinä suhteessa ei onneksi ollut ongelmia:

Cup of Excellence Espresso Blend (ensi kokeilu)
Has Bean premium Espresso Blend (tämä on nyt ollut joka kerran onnistunut, joten taas mukana)
Sumatra Lingtong Takengon (ensi kokeilu)

Joulusekoitusta hieman harkitsin, mutta jätin kuitenkin pois. Lintongin tilasin ihan In my mug-videon innostamana.


Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 04, 2008, 21:35:10 ip

Sumatra Lingtong Takengon (ensi kokeilu)

Joulusekoitusta hieman harkitsin, mutta jätin kuitenkin pois. Lintongin tilasin ihan In my mug-videon innostamana.


Ainakin edellinen erä tuota Sumatraa oli varsin makoisa ja erikoinen. Eikä vaatinut sen kummempia kikkoja toimiakseen.

Pakko oli laittaa tuo joulusekoitus (plus paljon muutakin...) tilaukseen. Tuntuu arki liian tavalliselta noilla perusmarkettipavuilla...  ;D
Eka kertaa lähti myös tilaukseen kenialaista kahvia suodatin/pressopannuun. Kenya Gethumbwini Twinsia on tulossa varsin kohtuulliseen yhteishintaan 5 puntaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Joulukuu 05, 2008, 06:51:54 ap
Migu,

Kiva kuulla. Mikä oli Lingtongille myllyn säätösi?

Itselläni skaala on mennyt:
Toba Sulawesi 5
HB Premium Espresso Blend 7
Brazil Perfetio Espresso Blend 9
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 05, 2008, 08:53:19 ap
Migu,

Kiva kuulla. Mikä oli Lingtongille myllyn säätösi?

Itselläni skaala on mennyt:
Toba Sulawesi 5
HB Premium Espresso Blend 7
Brazil Perfetio Espresso Blend 9

Lingtongilla säätö taisi olla 5 tai 6. Joskin Zaffirolla en ole tuota papua kokeillut, mutta hyvää tuli Soliksellakin :).
En tiedä mistä johtuu, mutta Zaffiron kanssa saa jauhaa hienommaksi. Riippuen mitä juomaa haluaa/mikä papu, niin säädöt Rockyssa on nyt 2-5.

Jos haluaa kofeiinittomaa kahvia nautiskella, niin espressoon erittäin hyvä vaihtoehto on Brazil Espresso CO2 Decaf. Todella pehmeä, kermainen ja täyteläinen, ikäänkuin kuumaa Bailey's:tä :D.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Joulukuu 05, 2008, 11:39:06 ap
Tein tuossa ensimmäisen shotin Brazil Perfetio Espresso Blendiä. Mylly ei aivan vielä kohdillaan, mutta aikamoinen paukku siitä tuli.

Papujen ja purujen tuoksu on huumaava. Voisinpa sanoa, että jumalainen kahvin tuoksu!

Maku on hyvin pehmeä ja leveä, aromit leviävät hienosti laajalle alalle suussa ja nenässä. Pohjalla on yllättävän kirkas ja kuulas maku, jonka päällä kaikki muu lepää. Sanoisinpa, että pohjana tässä on melko suomalaistyyppinen maku, ei kuitenkaan polttavan hapokas, mutta pirteä. Perusrunko on hyvin tasapainoinen ja makeahko, maut sulautuvat hyvin kokonaisuudeksi.
Omaan makuuni Toba Sulawesi on miellyttävä maanläheisyydellä ja suklaan+tupakan aromeillaan. Ehkä tämä toimisi tummempana paahtona?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Joulukuu 05, 2008, 20:10:29 ip
Saitko tosiaan tuota, sillä se oli välillä loppu?

Minustakin se oli todella hyvää, ja se piti tehdä suhteellisen karkeaksi myllyllä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 05, 2008, 20:48:13 ip
Saitko tosiaan tuota, sillä se oli välillä loppu?

Perfetiosta on nyt uusi sato myynnissä (2008-2009). Minullekin tuli itseasiassa pussillinen tänään.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 05, 2008, 22:22:46 ip
Saitko tosiaan tuota, sillä se oli välillä loppu?

Minustakin se oli todella hyvää, ja se piti tehdä suhteellisen karkeaksi myllyllä.

Jep, vaati selkeästi karkeamman jauhatuksen. Täytyy varmaan ottaa kokeeksi tätä uuttakin satsia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Johanna - Joulukuu 06, 2008, 12:34:30 ip
Tässä on kovasti kiinnostus herännyt näihin Hasbeanin papuihin, minkäkokoisia eriä/kerta tilaatte keskimäärin paahdettua papua?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 06, 2008, 12:50:34 ip
Tässä on kovasti kiinnostus herännyt näihin Hasbeanin papuihin, minkäkokoisia eriä/kerta tilaatte keskimäärin paahdettua papua?

Pelkän parin pussin tilaaminen tulee kyllä aika kalliiksi. Postikulujen mukaan jos tilailee, niin on tullut tilattua se vajaa pari kiloa niin postikulut ovat 11 puntaa. Siitä ylöspäin postikulut ovat 17 puntaa jne. Tietty jos kahvia kuluu todella vähän niin eipä noita varastoon kannata happanemaan ostaa. Paahdettuja tulee ostettua semmonen 4-6 pussia kerralla ja sitten vihreitä siihen pariin kiloon asti.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Johanna - Joulukuu 06, 2008, 13:17:31 ip
Jeps, postituskuluja ittekin laskeskelin ettei paria pussia ehkä ole järkevää tilata vaan useampi/kerta vähän omasta kulutuksesta riippuen. Pitää viikonlopun aikana kokeilla tilaamista.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Joulukuu 06, 2008, 15:37:31 ip
Itse tilaan 4-5 pussia ja sillä määrällä tulee pussille hintaa n.6€ joka on mielestäni erittäin halpa ottaen huomioon laadun ja toimitusnopeuden. Maanantaina kun tilaa, niin torstaina oli laatikossa. Maksan PayPalilla.

Suomalaiset tuotteet ovat kalliimpia ja mielestäni eivät kilpaile Hasbeanin kanssa ihan samalla viivalla, ellei satu sijaitsemaan samassa kaupungissa. Täällä pohjoisessa on kyllä melkoisen hiljaista niin marketeissa kuin muuallakin, tuntuu kuin pohjanmaalla ei olisi muita kahviharrastajia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Johanna - Joulukuu 06, 2008, 16:29:49 ip
Itse tilaan 4-5 pussia ja sillä määrällä tulee pussille hintaa n.6€ joka on mielestäni erittäin halpa ottaen huomioon laadun ja toimitusnopeuden. Maanantaina kun tilaa, niin torstaina oli laatikossa. Maksan PayPalilla.
Jotakuinkin samanlaista määrää olis aikomus laittaa tilaukseen.
Suomalaiset tuotteet ovat kalliimpia ja mielestäni eivät kilpaile Hasbeanin kanssa ihan samalla viivalla, ellei satu sijaitsemaan samassa kaupungissa.
Toimitusajat suomalaisilla aina vähintäin viikko.
Täällä pohjoisessa on kyllä melkoisen hiljaista niin marketeissa kuin muuallakin, tuntuu kuin pohjanmaalla ei olisi muita kahviharrastajia.
Paulig ainoa papu mitä löytyy muutamasta liikkeestä, Illy-purkkeja jossain näin, onneksi täällä pohjanmaallakin netti pelittää eikä tarvitse tyytyä paikalliseen tarjontaa.
Meitä on sitte kokonaista kaksi kappaletta, itteeni en vielä varsinaiseksi harrastajaksi laske osaamisen puolesta.

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Joulukuu 06, 2008, 19:52:07 ip
Itse laskeskelin, että kahdesta pussista eteenpäin, ei postikulujen osuus pussia kohden enää laske dramaattisesti. Itse tilailen 2-4 pussia kerralla. Nyt on tulossa kolme pussia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Johanna - Joulukuu 06, 2008, 20:45:06 ip
Just väsäsin tilauksen menemään HasBeaniin, aikas jännittävää hommaa vajavaisella kielitaidolla. ???
Tuollaisia pitäis tulla mikäli tilaus sujui oikein.
1 x Has Bean premium Espresso Blend
1 x Celebes Toraja Kalosi
1 x Indian Monsoon Malabar
1 x Sumatra Lingtong Takengon
Edulliselta tuntuu 4.81£/pussi toimituskuluineen olisko tuo euroissa 5.56/pussi.
Toimituskulut ei ole sen suuremmat kuin suomesta tilatessakaan.

edit
Mitähän tuo NULL mahtanee tarkoittaa?
Order History
06/12/2008    Pending    
06/12/2008    Processing    NULL
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Joulukuu 07, 2008, 21:06:51 ip
Ainakin edellinen erä tuota Sumatraa oli varsin makoisa ja erikoinen. Eikä vaatinut sen kummempia kikkoja toimiakseen.

Kiitos, jauhatus osuikin Lingtongilla kohdalleen. Ja "uutossuihku" oli yksi toistaiseksi muhkeimmista Silvialla.

Mutta muu ei sitten osunutkin. Ensikokeilu oli ristreton ja espresson välillä (19 g/29 g ja 106 °C), ja hämmästys oli suuri, kun ei siinä tuntunut oikein muuta kuin jokin epämiellyttävän tasainen maku. Joka vielä jäi jälkimauksikin. Tupakkaa ja useampaa maustettahan siellä kyllä piti olla, mutta ei vain nyt synkannut. Jäi oikein harmittamaan tuo parin päivän moite Toba Sulawesistä.

Yritin vielä tehdä kaksi ristrettoa viileämmällä (103 °C) ja kuumemmalla (109 °C), mutta ei mikään kyllä muuttunut. Tänään sitten kokeilin vielä cappuakin, mutta maku löi vielä maidonkin läpi.

Pavut pitäisi olla toisen naksun yli, mutta ovat kyllä öljyn kannalta melko vähäiset. Juuri ja juuri joissain pavussa hieman kiiltelee.

Ei pahalla, mutta tuli niin sattuvasti mieleen lauantaina tulleen sotafilmin kohtaus, jossa jalkarätti (eikä ollut puhdas) oli ollut sikurin joukossa ;)

Vielä on papuja jäljellä, joten olisiko vinkkejä?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 07, 2008, 21:55:40 ip
Ensikokeilu oli ristreton ja espresson välillä (19 g/29 g ja 106 °C)

Vielä on papuja jäljellä, joten olisiko vinkkejä?

No se "vakiovinkki"  :) - tiputa annos 14 grammaan (tai vähän alle), jauha hienommaksi ja tähtää edelleen tuohon 29 grammaan. Ideana olisi siis repiä pavuista "enemmän" irti mikä voi syventää makumaailmaa (kovin isoilla annoskoilla kun on juuri se ongelma että kahvista tulee helposti aliuutteista mikäli uuttoaikaa ei venytetä (pitkälle) yli 30 sekunnin).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Joulukuu 08, 2008, 09:13:23 ap
Mitähän tuo NULL mahtanee tarkoittaa?
Order History
06/12/2008    Pending    
06/12/2008    Processing    NULL

Ei todennäköisesti yhtään mitään. Se tarkoittaa tyhjää viittausta kyseisen webbikaupan softan koodissa - eli jonkinasteista ohjelmointivirhettä, mutta ei varmastikaan vakavaa sellaista. Tilaustietoja tulostavasta koodista puuttunee vain tarkistus tyhjän viittauksen varalta, ja se tulee tulostetuksi sellaisenaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 08, 2008, 10:59:47 ap
Kiitos, jauhatus osuikin Lingtongilla kohdalleen. Ja "uutossuihku" oli yksi toistaiseksi muhkeimmista Silvialla.

Mutta muu ei sitten osunutkin. Ensikokeilu oli ristreton ja espresson välillä (19 g/29 g ja 106 °C), ja hämmästys oli suuri, kun ei siinä tuntunut oikein muuta kuin jokin epämiellyttävän tasainen maku. Joka vielä jäi jälkimauksikin. Tupakkaa ja useampaa maustettahan siellä kyllä piti olla, mutta ei vain nyt synkannut. Jäi oikein harmittamaan tuo parin päivän moite Toba Sulawesistä.

Yritin vielä tehdä kaksi ristrettoa viileämmällä (103 °C) ja kuumemmalla (109 °C), mutta ei mikään kyllä muuttunut. Tänään sitten kokeilin vielä cappuakin, mutta maku löi vielä maidonkin läpi.

Hmm... ettei makumaailma mene jo tukkoon noin tiukassa uutossa? Itse en edes ristrettona kokeillut. Kuten aikasemmin jo todettiin tuossa niin kokeile pienempää annosta ja pidempää shottia. Mielestäni papu menetti hohtonsa verrattuna muihin aika nopeasti. Viikossa hävisi parhain terä mausta, vaikka moni papu ei ole vielä viikosta tai paristakaan moksiskaan.

Mutta voi olla myös makuasia. Noi aasialaiset kun ovat melko erilaisia maultaan. Itse en Monsoon Malabaria yksinkertaisesti pystynyt juomaan. Vaikka mitä teki niin maku muistutti palanutta autonrengasta  ;D. Ellei sitten Steve pakannut minulle robustaa vahingossa Monsoonin etiketillä ;-)

Itselleni on tulossa ekaa kertaa Old Brown Javaa. Katsotaan miten sen kanssa sitten käy...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Joulukuu 08, 2008, 14:22:27 ip
Tässä nyt yli viikonlopun useita erityyppisiä jauhatuksia ja uuttoaikoja Brazil perfetio espresso blendillä tehneenä voin sanoa, että aika miellyttävä peruskahvi tämä on. ehkä hiukan persoonaton, mutta tasapainoinen. Kovin isoja eroja aromiin en saa ja creman saanti on tiukassa. Kun cremaa tulee, on se aika vaalea ja niukka. Tämä on kyllä todella loistava pohja cappucinolle. Viikonlopun aikana tein n.6 annosta joiden kanssa nautin Lidlistä hankittuja gingerbread leivonnaisia. Ne ovat kuin pehmeätä piparia jossa mukana inkivääri ja pinnalla suklaata. Sopii aivan täydellisesti paksun ja täyteläisen cappucinon kanssa omaan makuuni. Kannattaa kokeilla!

Itsenäisyyspäivänä keitin pitkästä aikaa AEG:llä toba sulaweisiä ja tuli todella hyvää tavaraa lasiin. Ero markettien tuotteisiin on älyttömän suuri. Toba on kyllä todellinen suosikkini.

Brazil perfetiossa on mielettömän hieno tuoksu pavuissa. Heräsin yksi yö siihen, että papujen tuoksu tuli kaapista nenääni ja sen jälkeen oli vaikea saada unta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Johanna - Joulukuu 08, 2008, 20:21:11 ip
Ei todennäköisesti yhtään mitään. Se tarkoittaa tyhjää viittausta kyseisen webbikaupan softan koodissa - eli jonkinasteista ohjelmointivirhettä, mutta ei varmastikaan vakavaa sellaista. Tilaustietoja tulostavasta koodista puuttunee vain tarkistus tyhjän viittauksen varalta, ja se tulee tulostetuksi sellaisenaan.


Ei mitään hämminkiä, tänään kahvit lähti matkaan.
Order History
06/12/2008    Pending   
06/12/2008    Processing    NULL
08/12/2008    Despatched    NULL
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Joulukuu 08, 2008, 20:38:08 ip
No se "vakiovinkki"  :) - tiputa annos 14 grammaan (tai vähän alle), jauha hienommaksi ja tähtää edelleen tuohon 29 grammaan.
Kiitos (ja Migulle),
täytyy vielä kokeilla tuolla.

Olen itse tykästynyt tuohon ristrettoon, ja sillä tuntuu parhaiten maut tulevan esiin ja kahvi todella maistuu vaikka annos on pieni. Espressona maku yleensä tuntuu muutuvan ohuemmaksi. Aiemmin tein (paremman tiedon puutteessa) enemmänkin lungoja ja niissä maku oli vieläkin ohuempi. Voihan tietysti tässä olla omaakin sivuluisua, kun ei oikein pääse vertailemaankaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 10, 2008, 09:18:34 ap
Onkohan Steve siirtynyt kokonaan käyttämään jakelufirmoja... äsken tuli soitto että ollaan tuomassa pakettia kotiovelle. Toimitustavaksi valitsin kyllä Royal Mailin.
Suomessa noiden jakelufirmojen toiminta kyllä vaihtelee ja en niistä niin innoissani ole. Toiset soittelee etukäteen ja toiset käyvät pokkana ilman puhelinsoittoa pimpottamassa päiväsaikaan tyhjän kodin ovikelloa. Sitten niiden pakettien perään saa olla soittelemassa, jos eivät ole tehneet sopimusta lähimmän Postin kanssa.

EDIT: Tällä kertaa laitoin tilauksen sisään torstaina (ikäänkuin testatakseni toimitusnopeutta). Näköjään se sunnuntaina/maanantai-aamuna tilaaminen tuntuu olevan nopein tapa, sillä yleensä ne ovat sitten torstaina jo kotosalla.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 10, 2008, 10:59:16 ap
Onkohan Steve siirtynyt kokonaan käyttämään jakelufirmoja... äsken tuli soitto että ollaan tuomassa pakettia kotiovelle. Toimitustavaksi valitsin kyllä Royal Mailin.
Suomessa noiden jakelufirmojen toiminta kyllä vaihtelee ja en niistä niin innoissani ole. Toiset soittelee etukäteen ja toiset käyvät pokkana ilman puhelinsoittoa pimpottamassa päiväsaikaan tyhjän kodin ovikelloa. Sitten niiden pakettien perään saa olla soittelemassa, jos eivät ole tehneet sopimusta lähimmän Postin kanssa.

Minulle kävi taannoin samalla tavalla. Kaksi pakettia tulikin kuriirifirman kautta ja ensimmäisen jälkeen kysäisin asiaa sähköpostitse (minullekin siis tulee postin kautta "sujuvammin" tällaiset paketit perille) - toinen oli ennättänyt jo matkaan ennen tätä sähköpostia, joten siihen ei voinut enää vaikuttaa. Steve kiitteli palautteesta ja kertoi että kaikki alle 2kg lähetykset pitäisi tulla kyllä normaalipostissa (mikäli asiakas on niin valinnut) ja nyt oli ilmeisesti mennyt pakkaus/postitus puolella toimintaohjeet sekaisin. Jos sinulle seuraavakin tulee kuriirifirman kautta niin kannattaa kysyä/vinkata asiasta (jos siellä on vaikku uusi kaveri "linjastolla" töissä).

Voi tietysti olla että johtuen joulupostiajan käynnistymisestä Steve on siirtynyt väliaikaisesti postittamaan tavarat tuolla (ainakin periaatteessa) nopeammalla palvelulla ja kärsii vapaaehtoisesti siitä aiheutuvat lisäkustannukset (tai voihan tuossa säästöäkin tulla mikäli paketteja hukkuu näin vähemmän ja asiakkaat pysyvät tyytyväisempinä postiruuhkan aikana).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 10, 2008, 15:41:21 ip
Voi tietysti olla että johtuen joulupostiajan käynnistymisestä Steve on siirtynyt väliaikaisesti postittamaan tavarat tuolla (ainakin periaatteessa) nopeammalla palvelulla ja kärsii vapaaehtoisesti siitä aiheutuvat lisäkustannukset (tai voihan tuossa säästöäkin tulla mikäli paketteja hukkuu näin vähemmän ja asiakkaat pysyvät tyytyväisempinä postiruuhkan aikana).

Pitihän tuota kysäistä ja näinhän se kuulemma on. Hirveä härdelli päällä ja haluavat varmistaa pakettien nopean toimitusajan lähettämällä ne kuriirin kautta. Joskin 6 päivän toimitus häviää postin 4 päivälle... (okei viikonloppu ja itsenäisyyspäivä oli tuossa välissä).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Joulukuu 10, 2008, 20:39:20 ip
Itse odottelen 24.11. lähetettyä pakettia. Aiemman kokemuksen perusteella voi mennä pahimmillaan kuukausikin ja nyt on vielä jouluruuhka. Pitänee käydä testaamassa caffecentralenin haarakonttori jos kahvit ehtii loppua ennen lähetyksen saapumista.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 10, 2008, 22:13:13 ip
Pitihän tuota kysäistä ja näinhän se kuulemma on. Hirveä härdelli päällä ja haluavat varmistaa pakettien nopean toimitusajan lähettämällä ne kuriirin kautta.

 :D Pitäisiköhän alkaa meedioksi...

Itse odottelen 24.11. lähetettyä pakettia.

Itselläni oli viime joulun alla "tuskaa" parin brittilän Amazonista tulevan kirjalähetyksen kanssa - niitä sai odotella yllättävän pitkään. En tiedä kiersivätkö sitten lopulta jonkun pakettiauton kyydissä "euroopan" kautta. Mutta tähän vuodenaikaan näihin viivästyksiin kannattaa varautua. Itselläni tosin tuli viime tiistaina tilattu hasbeanin paketti normaalipostin kautta samanviikon perjantaina - sattui ilmeisesti oikeaan pinoon jossain vaiheessa...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 11, 2008, 08:58:08 ap
:D Pitäisiköhän alkaa meedioksi...

Siitä vaan alaa vaihtamaan :D. Steve totesi että menevät Postissa aivan sekaisin kun sinne vie noita yli parin kilon paketteja tarpeeksi ;-). Omasta paketistani sain UPSin lähetyskoodin ja pitihän sitä paketin kulkua sitten tutkia. Oletin ilman muuta että paketti lentää suoraan Englannista tänne, mutta se olikin hortoillut pitkin brittejä, sieltä Tanskaan ja lopulta Suomeen. Onneksi sentään UPSin toiminta on järkevää ja soittavat ennenkuin lähtevät kiikuttamaan pakettia.
Ja ensi viikolla tulossa toinenkin paketti UPSin kautta (sisältäen raakapapuja), katsotaan osuuko samalle kuskille keikka :D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Joulukuu 11, 2008, 09:22:12 ap
Joo, joskus kestää,

Itselläni on nyt paketti ollut postissa jo tasan kuukauden... Jos papuset joskus tullevat perille, niin ei ne nyt ihan niin tuoreita ole, kun toivoisi.
Joku kumma kemiahan siinä näyttää olevan, että jos on laittanut tilauksen sunnuntaina tai heti maanantaina aamulla, niin lähetys tulee postiin ehkä jo torstaina.
Korvauslähetys tuli sitten UPS:llä ja kesti sen kuusi päivää.

Jos se pahuksen Behmor joskus saadaan meille sopivana versiona myyntiin, niin sen tuotan kuriirilla ja siihen samaan läjään sitten raakapavut. Näin ratkeaa postiongelma ainakin osittain... ehkä.

O.K.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Johanna - Joulukuu 11, 2008, 10:58:49 ap
Tänään oli postilaatikossa lauantaina 6.12 illalla Hasbeanista tilaamani pavut.
Yllättävää miten nopeasti pavut tulee.
Ainoa moka johon itse olen syyllinen oli tilausta sählätessä Celebes Toraja Kalosi pavut tuli vahingossa kofeiinittomia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 11, 2008, 11:43:23 ap
Ainoa moka johon itse olen syyllinen oli tilausta sählätessä Celebes Toraja Kalosi pavut tuli vahingossa kofeiinittomia.

Tolla ei välttämättä ole väliä, sillä Hasbeanin kofeiinittomat ovat olleet erittäin hyviä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Johanna - Joulukuu 11, 2008, 13:56:26 ip
Tolla ei välttämättä ole väliä, sillä Hasbeanin kofeiinittomat ovat olleet erittäin hyviä.
Oikeastaan ihan hyvä moka itteltä saattais muuten jäädä kofeiinittomat kokonaan kokeilematta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Joulukuu 11, 2008, 18:40:50 ip
Korkkasin tänään pussin Australian skyberryä. Papujen ja purujen tuoksu on kuivakka, vaikkakin miellyttävän pehmeä, ei kuitenkaan yhtä herkullinen kuin brazil perfetiolla. Brazilin jälkeen maku oli aika erilainen. Skyberryllä on hyvin persoonallinen aromi joka hyvin tunnusomaisena täyttää lähes koko makuspektrin. Yritin löytää hyvää kuvausta ja lähimpänä omaa mielikuvaani on hyvän Islay-viskin turpeen ja suolaisen meren maku, jossa häivähdys tammea. Kuulostaa ehkä karskilta, mutta ei ole olenkaan paha. Mukana on häivähdys savuisuutta ja "autonrengasta". Makua pitää kasassa kuulas voimainen(voita) perusmaku joka on aika leveä. Säätö myllyllä löytyi tosi nopeasti verrattuna hankalaan braziliin. Skyberryyn tulee hieno kuparinruskea crema helposti. Cappucinossa tämä ei ole paras kahvi, turpeen aromi tulee aika selkeästi erillisenä makuna pintaan. Vastaavasti brazil tuotti erinomaisen portviinin ja hennon karvasmantelin aromin cappucinoon=todella loistava!

Tässäpä tällä kertaa omista makuiluistani, jatketaan maistelua...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Joulukuu 11, 2008, 19:01:46 ip
Itse odottelen 24.11. lähetettyä pakettia.
Kävin varmuudeksi kysymässä postista, josko paketti olisi sielä ja ilmoituskortti vain hukkunut. Ei ollut. Lisätään vielä se maininta, että 27.11. paahdettu Rwanda Amizero, joka on 12 kuukauden giftsetin kuukauden kahvi, tuli alta viikossa perille. Nyt siis matkalla kolmen pussin lähetys. Onko kukaan kokeillut tuota amizeroa espressona?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 12, 2008, 09:30:11 ap
Itselleni tätä on itseasiassa pussillinen tulossa - yritän muistaa kommentoida jahka pääsen käsiksi.

Nyt on tuota pussillinen juotu (pussi oli poikkeavasti joulunpunainen ja ilman sitä minigripsulkijaa). Tämänvuotinen ei tuntunut niin "jouluiselta" kuin mitä on muistot tuosta edellisvuotisesta - mutta oikein miellyttävä sekoitus. Suhteellisen kepeä kokonaisolemukseltaan vaikka rungosta löytyykin hyvin paksuutta - alkumausta löysin kyllä tuota luvattua mausteisuutta. Jouluisesti täysmaidon kanssa toimi myös hyvin (...on kyllä valtava tuo ero tekstuurissa ja maussa kevyt- ja täysmaidon välillä - ei vain tohdi päivittäin tuota käyttää...  ::)).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Johanna - Joulukuu 13, 2008, 13:16:03 ip
Miten näitten HasBeanin juuripaahdettujen papujen sopiva käyttöaika olis, pitääkö antaa hetki levätä vai ovatko heti saavuttuaan parhaimmillaan?

Illalla maisteltiin Indian Monsoon Malabaria kupilliset, pavut tummaksi paahdettuja kiiltäväpintaisia melkein kuin kimaltelevia timantteja, maitokahvina samettisen pehmeää hapokkuudesta ei tietoakaan lähinnä tuli kaakaomainen maku mieleen, varmaan lapsille mieleinen kahvi sellaisenaan aikuisille ehkä jotain muutakin papua sekaan jolla pikkasen makua terästää.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Joulukuu 13, 2008, 13:41:30 ip
Miten näitten HasBeanin juuripaahdettujen papujen sopiva käyttöaika olis, pitääkö antaa hetki levätä vai ovatko heti saavuttuaan parhaimmillaan?

Pari päivää paahdon jälkeen on yleensä hyvä lepuuttaa. Koska HasBeanin pavut ovat ainakin pari päivää matkalla, niin pitäisi olla käyttökunnossa heti tullessaan. Toisaalta jos niiden antaa olla siinä venttiilipussissa eikä avaa sitä kertaakaan, niin pysyvät priimana kohtuullisen pitkään (maksimissaan ehkä pari viikkoa) ja saattavat jopa siitä hyötyä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Johanna - Joulukuu 13, 2008, 14:10:18 ip
Pari päivää paahdon jälkeen on yleensä hyvä lepuuttaa. Koska HasBeanin pavut ovat ainakin pari päivää matkalla, niin pitäisi olla käyttökunnossa heti tullessaan. Toisaalta jos niiden antaa olla siinä venttiilipussissa eikä avaa sitä kertaakaan, niin pysyvät priimana kohtuullisen pitkään (maksimissaan ehkä pari viikkoa) ja saattavat jopa siitä hyötyä.

Kiitos vastauksesta.
Antaapa olla muut pussit saksimatta ja visusti kiinni h-hetkeen saakka.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 16, 2008, 14:44:45 ip
Nyt on tuota pussillinen juotu (pussi oli poikkeavasti joulunpunainen ja ilman sitä minigripsulkijaa). Tämänvuotinen ei tuntunut niin "jouluiselta" kuin mitä on muistot tuosta edellisvuotisesta - mutta oikein miellyttävä sekoitus. Suhteellisen kepeä kokonaisolemukseltaan vaikka rungosta löytyykin hyvin paksuutta - alkumausta löysin kyllä tuota luvattua mausteisuutta. Jouluisesti täysmaidon kanssa toimi myös hyvin (...on kyllä valtava tuo ero tekstuurissa ja maussa kevyt- ja täysmaidon välillä - ei vain tohdi päivittäin tuota käyttää...  ::)).

Täällä on juotu nyt puolet joulusekoitus-pussista (miksei ole minigripissä tosiaan?). Odotukset olivat korkealla, mutta en pidä sekoitusta ihan niin erikoisena, mitä annettiin olettaa. Alkuun on kevyttä mausteisuutta havaittavissa, mutta muuta erikoisuutta en tuosta oikein löytänyt.

Kofeiiniton sidamo tuotti kyllä pettymyksen verrattuna muihin Hasbeanin kofeiinittomiin, vaikkei missään nimessä huonoa ole. Kirpeää hedelmäisyyttä kyllä löytyy, mutta siihen se sitten jääkin. Cappunakaan ei oikein säväyttänyt. Oman makuun saisi olla täyteläisempi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 16, 2008, 21:32:52 ip
Odotukset olivat korkealla, mutta en pidä sekoitusta ihan niin erikoisena, mitä annettiin olettaa. Alkuun on kevyttä mausteisuutta havaittavissa, mutta muuta erikoisuutta en tuosta oikein löytänyt.

Viimevuoden sekoituksessa oli tosiaan paljon voimakkaampi mustikkaisuus. Nytkin sitä oli havaittavissa, mutta lähinnä jauhetun kahvin tuoksussa. Ehkä ei ollut tälle vuodelle saatavissa tarpeeksi erikoisia/sopivia papuja joista sekoitella. Mutta ihan hyvää tuo mielestäni oli - tuli vain mieleen että menisi ihan hyvin jonain blendivaihtoehtona ympäri vuoden.

Kofeiiniton sidamo tuotti kyllä pettymyksen verrattuna muihin Hasbeanin kofeiinittomiin, vaikkei missään nimessä huonoa ole. Kirpeää hedelmäisyyttä kyllä löytyy, mutta siihen se sitten jääkin. Cappunakaan ei oikein säväyttänyt. Oman makuun saisi olla täyteläisempi.

Kuulostaa kovasti suodatin/presso pavulta. Itse nautiskelin tänään juuri viimeisen kupillisen Kenya Kiriga Estatea (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1227) suodattimella. Puolessa välissä pussia kokeilin huvikseni espressona ja lattenakin, mutta kuten jo uumoilinkin niin ei oikein siinä toiminut (jälkimaku jäi aina hieman "tylyksi"). Suodattimella tuo oli hyvää (jota varten sitä tilasinkin) ja pussin etiketin "veriappelsiini" osui kyllä aika nappiin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 16, 2008, 22:02:42 ip
Kuulostaa kovasti suodatin/presso pavulta. Itse nautiskelin tänään juuri viimeisen kupillisen Kenya Kiriga Estatea (http://www.hasbean.co.uk/product_info.php?products_id=1227) suodattimella. Puolessa välissä pussia kokeilin huvikseni espressona ja lattenakin, mutta kuten jo uumoilinkin niin ei oikein siinä toiminut (jälkimaku jäi aina hieman "tylyksi"). Suodattimella tuo oli hyvää (jota varten sitä tilasinkin) ja pussin etiketin "veriappelsiini" osui kyllä aika nappiin.

Steven mukaan kyseessä on "allround" papu joka sopii kaikkeen, joten sen takia sitä kokeeksi otin. Tänään tein vähän tiukemman shotin (puruja 15 g, juomaa 23 g) ja makuun sain huomattavasti enemmän ryhtiä ja syvyyttä. Mutta silti jotain tästä puuttuu...
Kenialaisia (Gethumbwini twins) minullakin on pari pussia odottamassa avaamista. En taida edes yrittää niistä espressoa, kun joka paikassa niin väitetään ettei sovellu. Tai no, katsotaan...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 16, 2008, 22:13:31 ip
Kenialaisia (Gethumbwini twins) minullakin on pari pussia odottamassa avaamista. En taida edes yrittää niistä espressoa, kun joka paikassa niin väitetään ettei sovellu. Tai no, katsotaan...

Kannattaa ehdottomasti kokeilla (rasvaisen) maidon kanssa. Ainakin se viimevuotinen oli huippu siinä (ja tällä yhdistelmällä oltiin voittamassa WBC 2007 - "Gethumbwini Cappuccino").
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 16, 2008, 22:14:41 ip
Kannattaa ehdottomasti kokeilla (rasvaisen) maidon kanssa. Ainakin se viimevuotinen oli huippu siinä (ja tällä yhdistelmällä oltiin voittamassa WBC 2007 - "Gethumbwini Cappuccino").

Okei, kiitti vinkistä!

EDIT: Paahto on kyllä todella vaaleaa joten katsotaan miten tämän kanssa käy. Filtterikahvina ainakin ihan ok.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Joulukuu 22, 2008, 15:56:10 ip
Ja nyt tuli sitten pohjat kahvitoimitukseen.

Kuusi viikkoa oli kaffeet matkalla ja ihmetys olikin suuri, kun posti toimitti luukusta "kahvikortin". Siellähän ne kadonneet pavut sitten saapuikin. Syynä tähän pitkään postin kulkuun oli ehkä se, että pussissa ei ollut mitään postimaksuun viittaavaa. Yleensähän siinä on reilusti postimerkkejä ja vielä teippi niiden päällä.
Nyt on sitten kahvia vähän yli oman tarpeen.. as kattoo kuinka säilyvät? Laitan viileeseen avaamattomana.
Se on nyt sitten haarukassa 4 päivää - 6 viikkoa. Näyttää siltä, että aikainen maanantai on minun tapauksessani oivallinen päivä tilauksen tekoon. Kahdesti on pavut olleet postissa jo torstaina, kuten joku muukin on maininnut.

O.K.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 26, 2008, 13:48:05 ip
Menikin näköjään Hasbeanin nettisivut kokonaan uusiksi ja sen myötä sinne tarvitsee rekisteröityä uudestaan. Harmi sillä vanhoja tilauksia ei enää näe. Näköjään pieniä korotuksia myös toimituskuluissa... 25 puntaa näyttäisi olevan toimituskulut yli 2 kg:n paketeille.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 26, 2008, 14:12:04 ip
Menikin näköjään Hasbeanin nettisivut kokonaan uusiksi ja sen myötä sinne tarvitsee rekisteröityä uudestaan. Harmi sillä vanhoja tilauksia ei enää näe.

Mukavasti ovat nyt pirteämmän näköiset. Samoin se että vihreät pavut eivät ole enää erikseen näkyvillä on mielestäni plussaa. Nyt ne valitaan samasta valikosta kuin aiemmin papuina/jauhatus optio mikä on mielestäni selkeämpää. Ostoshistoria kylläkin meni, mutta sähköpostissa taitaa itsellä olla kaikki kuitit vielä tallessa. Nyt siellä taitaa olla lisänä jokin nettisivujen sisäinen viestittelysysteemi?

Näköjään pieniä korotuksia myös toimituskuluissa... 25 puntaa näyttäisi olevan toimituskulut yli 2 kg:n paketeille.

Johtunee varmaan siitä että punta laskee (ja on laskenut) aika rajusti euroon nähden (ja kuriirifirmat taitavat olla enemmänkin euroalueen toimijoita?) - nykykurssillahan tuo taitaa olla sen 26 euroa. Mutta kahvihan siellä nyt on lähes ilmaista...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 26, 2008, 14:35:25 ip
Mukavasti ovat nyt pirteämmän näköiset. Samoin se että vihreät pavut eivät ole enää erikseen näkyvillä on mielestäni plussaa. Nyt ne valitaan samasta valikosta kuin aiemmin papuina/jauhatus optio mikä on mielestäni selkeämpää. Ostoshistoria kylläkin meni, mutta sähköpostissa taitaa itsellä olla kaikki kuitit vielä tallessa. Nyt siellä taitaa olla lisänä jokin nettisivujen sisäinen viestittelysysteemi?

Johtunee varmaan siitä että punta laskee (ja on laskenut) aika rajusti euroon nähden (ja kuriirifirmat taitavat olla enemmänkin euroalueen toimijoita?) - nykykurssillahan tuo taitaa olla sen 26 euroa. Mutta kahvihan siellä nyt on lähes ilmaista...

Eipä niissä vanhoissa sivuissakaan mitään vikaa ollut. Toki nämä uudet ovat enemmän "pro lookkia", mutta kenties hieman sekavat. Noh, makuasia.

Kahvienkin hinnat ovat hieman nousseet. Mutta niinhän siinä aina käy... firman laajentuessa hinnat nousee ja palvelun tasokin yleensä hieman laskee.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 26, 2008, 15:23:53 ip
Kahvienkin hinnat ovat hieman nousseet. Mutta niinhän siinä aina käy... firman laajentuessa hinnat nousee ja palvelun tasokin yleensä hieman laskee.

Nousua ilmeisesti jotain 0.2 punnan luokkaa? Laittaisin tuon edelleenkin sen piikkiin että punta on aika suossa tällähetkellä ja saarivaltakunnassa varmaankin vähän jokainen "erikoisliike" joutuu hilaamaan hintojaan ylöspäin jotta pysyy kannattavana.

Meillehän tuo hinta on laskenut koko ajan ja nyt tuli pientä nousua (vuosi sitten muistelisin puntaa muuttaneeni euroiksi kertoimella 1.4 kun se nyt on jotain 1.05 - eli kun vuosi sitten maksoin 250 gramman pussista toba sulawesia sen 4.20 euroa (3 puntaa) niin nyt on hintaa noin 3.40 euroa (3.20 puntaa)).

Pitäisi joutessaan jaksaa verrata miten on punta käyttäytynyt dollariin (ja muihin valuuttoihin) nähden - mutta arvelisin ettei ole pudotus ollut suhteessa niin rajua kuin euron kanssa. Dollareinahan tuo hasbean taitaa kahvinsa itselleen ostaa (ainakin CoE hinnat annetaan aina dollareina), joten hankintakustannuksetkin ovat voineet nousta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Joulukuu 27, 2008, 12:01:02 ip
Avasin juuri pussin Old Brown Javaa. Pavut ovat kauniin kiiltäviä, tuoksu maanläheinen jossa mukana laadukasta sikaria ja pähkinää. Jauhatus löytyi helposti. Mukava kuparinen crema. Maku on hieno, täyteläinen ja leveä. Pohjalla saksanpähkinää ja sikaria. Keskialueella maistuu paahtunut siirappimainen sokeri jonka päällä voita ja mausteisuutta(neilikkaa tai kardemummaa?). Maku on hienon tasapainoinen ja miellyttävästi hapokas. Jälkimaku on maistamistani kahveista pisimpään kielellä. Pähkinä ja sikari viipyvät suussa(hyvällä tavalla). Tämä on mielestäni aika hieno kahvi. Jotain arvokkaan oloista tässä on, ehkäpä loistava tasapaino? Pitää vielä kokeilla maidon kanssa. Tätä tilaan kyllä jatkossakin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 28, 2008, 23:18:07 ip
Old Brown Javaa on täälläkin maisteltu viime aikoina ja en kyllä oikein pääse jyvälle tästä. Ristrettoa en saa aikaiseksi ollenkaan sillä myllystä loppuu säätövara kesken. Näin hienoksi en ole mitään kahvia aikaisemmin jauhanut. Tuppasi shotit holahtamaan turhan pitkiksi...
Makumaailma on outo, en oikein löydä tästä mitään vivahteita. Hapokkuutta ei ole ollenkaan. Lämpötilan kanssa tuntuu olevan aika herkkä. Liian kuumassa kahvi alkaa maistumaan palaneelta kumilta. Ja jotenkin semmoinen palaneen renkaan maku/haju jäi pörräämään mieleen.

Kokeilin myös "legendaarista" sekoitusta, 50/50 Harraria ja Javaa. Mielummin juon Harrarin yksinään ;-). Tässä erässä Harraria mahtava mustikan tuoksu ja makunakin sen myös löytää.

Monsoon Malabar ei miellyttänyt ja ei kyllä oikein tämä Javakaan. Kenties toimii paremmin osana jotain blendiä (niinkuin sitä blendeissä paljon käytetäänkin). Voi tietenkin olla vika myös baristan taidoissa, en vain sitten ole löytänyt sitä oikeata nuottia valmistaa Monsoonia/Javaa oikealla tavalla.

Seuraavaan tilaukseen ajattelin ottaa COE -espressoblendiä...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 29, 2008, 00:13:44 ap
Old Brown Javaa on täälläkin maisteltu viime aikoina ... näin hienoksi en ole mitään kahvia aikaisemmin jauhanut. Tuppasi shotit holahtamaan turhan pitkiksi...

Saitko sen mitenkä vaaleapaahtoisena? Tuosta kaupan kuvauksesta olettaisin että paahtavat sen aika tummaksi (ainakin joni kuvaili tuossa aiemmin omansa melko tummaksi).

Kokeilin myös "legendaarista" sekoitusta, 50/50 Harraria ja Javaa. Mielummin juon Harrarin yksinään ;-). Tässä erässä Harraria mahtava mustikan tuoksu ja makunakin sen myös löytää.

Eikös se "legendaarinen sekoitus" ollut nimeltään mocha-java ja tällöin siihen pitäisi laittaa Yemeniläistä Mochaa eikä Harraria? Hasbeanilla oli ainakin vähän aikaa sitten myynnissä Yemen Mocha Matrar (http://www.hasbean.co.uk/pages/Yemen-Mokha-Matrar-2007%252d2008.html). Ja myös sellaisen käsityksen olen saanut että se Java ei olisi tuota "Oldia" ko. sekoituksessa.

Monsoon Malabar ei miellyttänyt ja ei kyllä oikein tämä Javakaan. Kenties toimii paremmin osana jotain blendiä (niinkuin sitä blendeissä paljon käytetäänkin). Voi tietenkin olla vika myös baristan taidoissa, en vain sitten ole löytänyt sitä oikeata nuottia valmistaa Monsoonia/Javaa oikealla tavalla.

Tuota Old Brown Javaa en ole muistaakseni koskaan oikein kunnolla juonut, mutta Monsooned Malabar on ainakin suodattimella maistunut hyvältä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Joulukuu 29, 2008, 00:25:15 ap
Mielenkiintoista! Tässä jo useita kuppeja juoneena yhä pidän erittäin paljon Javasta. Jouduin itsekin säätämään myllyn niin hienolle, että pelottaa. Paras lopputulos tulee kun saan uuttoajan tuplafiltterillä n.45 sekuntia ja saan painaa kyllä aika lujaa. Maussa on jotain samaa kuin Toba Sulawedessä, mutta on hapokkaampi ja tasapainoisempi. Sopii hyvin cappucinon pohjalle.

Olisi kyllä todella mielenkiintoista järjestää joku tapahtuma jonne ihmiset toisivat laitteensa ja voisi sitten vertailla papuja ja makuja.

Mitkä ovat muuten teidän omat suosikkinne Hasbeanin tarjonnasta? 3 parasta?? ja hiukan perusteluja+käyttö.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 29, 2008, 08:43:30 ap
Saitko sen mitenkä vaaleapaahtoisena? Tuosta kaupan kuvauksesta olettaisin että paahtavat sen aika tummaksi (ainakin joni kuvaili tuossa aiemmin omansa melko tummaksi).

Jep, tummaahan tuo on. Parit hikiset öljypisarat ovat nähtävissä pinnalla.

Eikös se "legendaarinen sekoitus" ollut nimeltään mocha-java ja tällöin siihen pitäisi laittaa Yemeniläistä Mochaa eikä Harraria? Hasbeanilla oli ainakin vähän aikaa sitten myynnissä Yemen Mocha Matrar (http://www.hasbean.co.uk/pages/Yemen-Mokha-Matrar-2007%252d2008.html). Ja myös sellaisen käsityksen olen saanut että se Java ei olisi tuota "Oldia" ko. sekoituksessa.

OK voipi tosiaan olla noin että tuo legendaarinen sekoitus menee noin. Nyt en muista mistä tuon Old Brown Java/Harrar -sekoitusvinkin bongasin mutta muistelen että sitä kutsuttiin juuri tuoksi "legendaariseksi sekoituksesi". Toisaalta eipä ole eka kerta kun puurot ja vellit menevät internetissä sekaisin  ;D . Tämä harrar on kyllä mielenkiintoinen kahvi. Harmi että on niin hankala paahdettava etten taida viitsiä sitä vihreänä ostaa. Voimakkaan hapokkuuden ja aika erikoisen makumaailman takia ei sovellu ainakaan minulle "arkikahviksi".
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista - vertailua
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 31, 2008, 00:38:08 ap
Näköjään pieniä korotuksia myös toimituskuluissa...

Näiden korotusten johdosta innostuin sitten tekemään tarkempaa hintavertailua kahden käyttämäni brittifirman välillä - toinen siis Has Bean (HB) ja toinen Square Mile Coffee (SqM). Näistä jälkimmäisellä oma kokemusketju täällä (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=1037.0). Koska tulokset olivat mielestäni suhteellisen mielenkiintoisia, niin laitetaanpa taulukkoa tännekin näkyviin (tilanne siis 31.12.2008. Mikäli luet tätä viestiä kovin paljon myöhemmin niin tarkista hinnat - varsinkin postikulujen osalta). Itselläni oli siis aiemmin pienoinen mututuntuma siitä että SqM oli näistä hieman hinnakkaampi - mutta vertailun jälkeen asia ei olekaan enää ihan niin selkeä (toki HB:n valikoima on valtavan paljon suurempi, SqM:llä se on valikoidumpi. Lisäksi HB:llä on optio raakakahville ja valmiiksijauhetuille).

Seuraavissa taulukoissa ensimmäisessä sarakkeessa on tilattavien pussien määrä (Has Beanin pussikoko 250 grammaa - Square Milen 350 grammaa). Sarakkeissa 2 ja 3 on tieto paljonko näissä pusseissa on kunkin kaupan osalta yhteensä kahvia. Sarakkeissa 4 ja 5 on kyseisen kahvimäärän hinta laskettuna taulukon alla olevilla pussihinnoilla. Sarakkeissa 6 ja 7 on postikulut tällä määrälle (31.12.2008). Ja lopulta viimeisissä sarakkeissa 8 ja 9 on hinta per kilo. Kaikki hinnat siis puntina.

Ensimmäisessä taulukossa on otettu vertailuun HB:n Premium Espresso Blend ja SqM:n Winter Blend (eli jossain mielessä kummankin firman laadukkaammat "perusblendit"). Toisessa taulukossa on etsitty millä HB:n pussihinnalla päästään SqM:n kanssa jonkinlaisen tasapainotilaan (kun SqM:n keskihinnaksi otetaan 6.50 - heillä pussien hinnat ovat tällä hetkellä 6, 6.5 tai 7 puntaa). Viimeisessä taulukossa on sitten otettu vertailuun yhteinen kahvi: Costa Rica El Portillo CoE joka löytyy tätä kirjoittaessa kummastakin kaupasta (kahvi on todella sama, sillä kumpikin firma oli osallisena samassa "liittoumassa" joka huuti itselleen kyseisen CoE erän).

HUOM: muuttuneet hinnat ja taulukko täällä (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=37.msg8594#msg8594) (18.2.2009)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 04, 2009, 20:56:50 ip
Dodii.. pientä häslinkiä Hasbeanin puolella. Tilaukseni ollut jo viikon ajan statuksessa "awaiting shipment" ja päätin kysäistä perjantaina mikä oikein on homman nimi.
Varasto-ohjelmassa on ollut jonkinlainen bugi ja joulusesonkina paljon tavaroita päässyt loppumaan ja silti ohjelma on myynyt tyhjää varastoa.

Steve selvitteli asiaa ja laittoi puuttuvat roinat pikatilaukseen. Harmi vain ettei tilaus kerennyt perille ajoissa. Olisi ollut mukavasti loma-aikaa perehtyä paahtimeen yms. tavaroihin. Ja tietenkin huonoimpana asiana joutuu nyt juomaan vain vanhoja kahveja ;-)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Tammikuu 09, 2009, 18:28:50 ip
Hei!
Ihan mielenkiinnosta kyselen...kuinka kahvi teille yleensä saapuu? kotiin kannettuna vai tuleeko postin noutokortti? Kyselen vain, koska asun espanjassa, ja en liiemmin luota paikalliseen postin toimintaan, ja kahvia ei näy ei kuulu. Steve sanoi että saattaa olla vielä matkalla...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 09, 2009, 21:45:59 ip
Hei!
Ihan mielenkiinnosta kyselen...kuinka kahvi teille yleensä saapuu? kotiin kannettuna vai tuleeko postin noutokortti?

Suomessa haluavat kantaa ainakin minulle alle kahden kilon paketit ensin ovelle ja soittavat ovikelloa kun ei mahdu luukusta. Jos ei ole ketään kotona, niin jättävät lapun jolla voi sitten postista noutaa.

Kerran kysyin että voisiko saada suoraan lapun ilman että yritetään tuoda ensin ovelle - mutta tällöin pitäisi kuulemma kieltää kaikkien pakettien tuonti, myös niiden jotka mahtuisivat hyvin luukusta sisään. Kovasti ne siellä postissa aina pientä kirjepakettia lähetettäessä haluavat tunkea sitä siitä testiluukusta läpi, mutta jakeluvaiheessa tällaista toimenpidettä ei ilmeisesti pystytä lajittelupisteessä suorittamaan. Tuollaista "ennakoivaa jakelua" olisin viime talvena toivonut kun parit kahvipaketit seilasivat aina turhaan päivän pakkasessa jakelukärryjen mukana kun ketään ei ollut jakeluaikaan kotosalla... (pahoittelut tästä vuodatuksesta :) )
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Nasuli123 - Tammikuu 09, 2009, 22:19:10 ip
Ja lisäyksenä tuohon jiiteen viestiin.

Jos asuu esimerkiksi omakotitalossa, rivitalossa jne. ja on postilaatikko, niin posti tuo alle 2 kg:n paketin sinne. Omaan postilaatikkoon
mahtuunkin tuo 2 kg juuri ja juuri.
Ja sitten pavut viettävät päivänsä 20 asteen pakkasessa klo 9.00-16.00, kun ketään ei päivällä ole kotona :)
Näin siis ainakin meillä Lappeenrannassa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Tammikuu 09, 2009, 22:33:38 ip
Eikös viileä vain hidasta papujen huonontumista?  ;)

Olikos teillä muuten top3 suosikkejanne hasbeanin valikoimista? Olisi mukava tietää ja kokeilla.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 09, 2009, 23:03:02 ip
Olikos teillä muuten top3 suosikkejanne hasbeanin valikoimista? Olisi mukava tietää ja kokeilla.

Etiopialaisia kannattaa kokeilla.. jos tykkää vähän "terävämmästä" ja hedelmäisemmästä aromista ja mausta. Rwanda Mugomba oli myös todella erikoinen ja täynnä erilaisia vivahteita (papu on tosin tällä hetkellä loppu :( ) Brazil Pre-Blended Espresso Perfetio 2008-2009 Crop on myös minuun makuuni. Pehmeä ja täyteläinen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Tammikuu 09, 2009, 23:39:59 ip
Noniin, heti kun rupesin kyselemään, niin olikin pakettikortti tuolla lokerikossa rappukäytävässä. Sinänsä en kyllä suotta jo paikallista postia haukkunut...paketti saapunut jo 5.1 heille, ja nyt vasta ( ??) sain lapun. Ja tietenkin, pakettini katoaa 7 luonnollisen päivän sisällä, eli sis. ei-työpäivät. eli jos en huomenna 13.00 mennessä pääsee postiin, jää kahvit juomatta ;) näin meillä. Joskus ikävöin Suomeen...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kotibaari - Tammikuu 10, 2009, 01:02:16 ap
Noista postikuluista: mäkin olin laskevinani, että useampien pussien tilaaminen tulee kalliimmaksi per pussi. Tässä omat laskeskeluni postikuluista per pussi:
3 pss: 2,02e
4 pss: 2,17e
5 pss: 2,21e
6 pss: 2,28e
7 pss: 2,30e
8 pss: 2,33e

Siksipä tilasin vain kolme.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 10, 2009, 10:23:14 ap
Noista postikuluista: mäkin olin laskevinani, että useampien pussien tilaaminen tulee kalliimmaksi per pussi. Tässä omat laskeskeluni postikuluista per pussi:

Kuinka siis nuo laskit? Itse saan kyllä sen menemään edelleenkin päinvastoin (taulukossa muunnettu £1=1,12€):

pussejapuntina/pussieuroina/pussi
13,433,84
23,043,40
32,893,24
42,773,10
52,733,06
62,683,00
72,672,99
82,632,95

Näinhän se menee noissa edellisissäkin taulukoissa - niissä kokonaiskilohinta (kahvi+posti) laskee mitä enemmän tilaa ja koska kahvin hinta pysyy koko ajan samana per pussi, niin sen pitää olla postikulujen osuus per pussi joka pienenee.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 10, 2009, 11:41:16 ap
Kuinka siis nuo laskit? Itse saan kyllä sen menemään edelleenkin päinvastoin (taulukossa muunnettu £1=1,12€):

Itse komppaan Jiiteetä, samat hinnat saan täällä. Harmillisesti noi uudet toimituskulut nostavat kahvin hintaa. Aikaisemmin tilattuna pussin toimituskuluksi jäi jotain 1,6 euroa jos tilasi 6 pussia. Nyt toimituskulujen osuus kahviin nähden on mielestäni kohtuuttoman suuri  ::)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 10, 2009, 12:01:56 ip
Harmillisesti noi uudet toimituskulut nostavat kahvin hintaa.

Tarkastimpa mielenkiinnosta kuun alussa tilatun paketin postimerkit. Postimerkkejä kuoressa oli 8,11 punnan edestä ja tuossa tuli siis 5 pussia kahvia. Erotus on siis (puntina) 13,67-8,11=5,56 joten jos arvioi tuosta pois itse kuoren hinnan, niin "ylimääräisiä" käsittelykuluja per pussi tulee tällöin suurinpiirtein euro. Onkos kellään tallessa viimevuotisia kuoria joista voisi verrata nuo postimerkkimäärät (kiinnostaisi tietää miten suuri osa korotuksesta on tullut postilaitoksen mahdollisesti korkeammista hinnoista).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 10, 2009, 15:49:12 ip
Tarkastimpa mielenkiinnosta kuun alussa (7.1.) tilatun paketin postimerkit. Postimerkkejä kuoressa oli 8,11 punnan edestä ja tuossa tuli siis 5 pussia kahvia. Erotus on siis (puntina) 13,67-8,11=5,56 joten jos arvioi tuosta pois itse kuoren hinnan, niin "ylimääräisiä" käsittelykuluja per pussi tulee tällöin suurinpiirtein euro. Onkos kellään tallessa viimevuotisia kuoria joista voisi verrata nuo postimerkkimäärät (kiinnostaisi tietää miten suuri osa korotuksesta on tullut postilaitoksen mahdollisesti korkeammista hinnoista).

Itse olen aina verrannut kuoressa olevia postimerkkejä ja ne ovat aina olleet 3-4 puntaa vähemmän kuin webbikaupassa maksetut toimituskulut. Pakkauspuolellehan Hasbeanissa on tainnut tulla joku uusi henkilö, joten varmasti katetta pitää pakkauskuluihinkin lisätä...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Tammikuu 15, 2009, 14:40:33 ip
Juuri saapui pussi postilaatikkoon(4pussia kahvia), tilasin sunnuntai iltana ja tänään torstaina ovat minulla. Näin on mennyt tähän asti joka kerta, loistavaa! 6,91£ oli postimerkkejä kuoressa.

Jauhoin samantien kupillisen Brazil Fazenda Cachoeira 2008-2009 papuja. Parin viikon flunssan jälkeen on vielä aistit turtana, mutta papujen tuoksu on hyvä. Makea ja hiukan karamellimäinen, jossa yllättävä vivahdus rasvaisia perunalastuja, eli sellainen hyvä makea ja rasvainen peruna, herkullista! Pavut ovat yllättävän vaaleita ja kuivia pinnaltaan. Yhden annoksen perusteella vaikutelma on erittäin pehmeä ja leveä maku, ehkäpä liiankin rauhallinen. Erinomaista kahvia, jonka kyllä tunnistaa brasilialaiseksi. Tästä puuttuu se hapokkuus mitä vastaavissa yleensä tapaa. Voisi verrata kypsyneeseen viiniin. Kaikenkaikkiaan miellyttävä ja hieno kahvi, joskin maitopohjaisissa juomissa vaatii mielestäni hiukan enemmän kahvia kuin yleensä. Toimii cappucinossa hienosti!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 15, 2009, 22:42:04 ip
Juuri saapui pussi postilaatikkoon(4pussia kahvia), tilasin sunnuntai iltana ja tänään torstaina ovat minulla. Näin on mennyt tähän asti joka kerta, loistavaa! 6,91£ oli postimerkkejä kuoressa.

Eivät ole näköjään ihan turhan tarkkoja noiden merkkien kanssa. Itselleni saapui tänään kanssa 4 pussin paketti (matkaan lähti maanantaina) ja siinä oli merkkejä £7,21.

Aikaisempi suosikki - Has Bean Premium Espresso Blend (https://www.hasbean.co.uk/products/Has-Bean-Premium-Espresso-Blend.html) - on ilmeisesti kokenut joku aikaa sitten "uudelleensekoituksen" eli siihen käytetyt lajikkeet/suhteet ovat varmaankin jostain syystä muuttuneet vähän radikaalimmin (?). Enää se ei ole niin "kepeä" ja karamellimainen kuin aikaisemmin, mistä pidin. Uudeksi suosikiksi näyttää parin pussin jälkeen päässeen "He Visitado (https://www.hasbean.co.uk/products/Has-Bean-He-Visitado-Espresso-Blend-.html)" sekoitus.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 16, 2009, 09:47:13 ap
Täällä menossa Cup of Excellence Espressoblend. Kovat odotukset ainakin hinnan puolesta (5 puntaa pussi). Pehmeä, tasapainoinen, maitosuklaamainen ja erittäin pitkä ja hyvä jälkimaku. Mitään kovinkaan erikoista en tästä sekoituksesta löydä. Tuskin tulee toista kertaa tätä ostettua, kun edukkaamminkin saa ihan vastaavantasoista kahvia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: vemuli - Tammikuu 16, 2009, 10:39:09 ap
Täällä menossa Cup of Excellence Espressoblend. Kovat odotukset ainakin hinnan puolesta (5 puntaa pussi). Pehmeä, tasapainoinen, maitosuklaamainen ja erittäin pitkä ja hyvä jälkimaku. Mitään kovinkaan erikoista en tästä sekoituksesta löydä. Tuskin tulee toista kertaa tätä ostettua, kun edukkaamminkin saa ihan vastaavantasoista kahvia.

Itse laitan nykyisin tilauslistalle CoE-esson tilalle mieluummin Visitadoa. Mielestäni tasapainoinen ja hyvin "venyvä" paahdon suhteen eli irtoaa itseäni miellyttäviä piirteitä melko laajalla skaalalla paahtoasteita.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 16, 2009, 13:31:27 ip
Itse laitan nykyisin tilauslistalle CoE-esson tilalle mieluummin Visitadoa. Mielestäni tasapainoinen ja hyvin "venyvä" paahdon suhteen eli irtoaa itseäni miellyttäviä piirteitä melko laajalla skaalalla paahtoasteita.

Muistutan vielä siitä että kannattaa aina erikseen täsmentää mikäli kertoo kokemuksia raakakahvista (=itsepaahdetusta) - jotenkin tulkitsin tuosta edellisestä että näin olisi tässä laita?

Valmiiksi paahdettujen ja itsepaahdettujen vertailu kun on vähän sama asia kuin että hakisi ravintolasta tarveaineet annokseen, valmistaisi niistä aterian kotona ja sitten vertailisi kokemuksia ravintolassa syömässä käyneiden kanssa (miltä ruoka maistui jne...)

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 16, 2009, 13:40:09 ip
Tämä CoE blendini on ihan Steven paahtamaa. Näin hinnakasta kahvia en lähde paahtamaan itse, ainakaan vielä tässä vaiheessa.

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 16, 2009, 13:42:52 ip
Tämä CoF blendini on ihan Steven paahtamaa. Näin hinnakasta kahvia en lähde paahtamaan itse, ainakaan vielä tässä vaiheessa.

Tarkoitin siis vemulia kun kommentoi:  "melko laajalla skaalalla paahtoasteita"

... ja muistutan itseäni että muistan jatkossa täsmentää tarkemmin ketä tarkoitan. ;)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 16, 2009, 14:16:37 ip
Tarkoitin siis vemulia kun kommentoi:  "melko laajalla skaalalla paahtoasteita"

... ja muistutan itseäni että muistan jatkossa täsmentää tarkemmin ketä tarkoitan. ;)

Selevä :D

Tuli tuossa "vasurilla" paahdettua erä Hasbeanin Yirgacheffeä ja yllätys oli kyllä suuri. Papu on erittäin maukas vaikka profiili on vielä hakusessa ja meni liian tummaksi. Ero uunipaahtoon on aika suuri (siis maun puolesta jo tässä vaiheessa).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Tammikuu 16, 2009, 15:26:37 ip
Nyt jo useampaa Hasbeanin tuotetta maistaneena tuntuu, että erot ovat yllättävänkin pieniä. Mitään kovin radikaalia ei ole tullut vielä vastaan. En tiedä sitten olisiko tuo kotipaahtaminen seuraava syventävä kokemus. Tai kenties voisi koittaa välillä tilata jostain muualtakin. Olisiko kellään suositusta mistä tilata italialaistyypisiä espressoja suunnilleen samoilla hinnoilla ja toimitusajalla? Viime kevään etelä-espanjan matkalla tykästyin kyllä heidän sekoituksiinsa "mezcla". Pavuista tuli todella punertavaa kahvia ja ne oli paahdettu melkein mustiksi, upealla kiiltävällä pinnalla.

Pitäisi kait myös aina muistaa kokeilla papuja eri keittimillä, presso, mokka, pannu, suodatin...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: vemuli - Tammikuu 16, 2009, 21:25:53 ip
Muistutan vielä siitä että kannattaa aina erikseen täsmentää mikäli kertoo kokemuksia raakakahvista (=itsepaahdetusta) - jotenkin tulkitsin tuosta edellisestä että näin olisi tässä laita?

Valmiiksi paahdettujen ja itsepaahdettujen vertailu kun on vähän sama asia kuin että hakisi ravintolasta tarveaineet annokseen, valmistaisi niistä aterian kotona ja sitten vertailisi kokemuksia ravintolassa syömässä käyneiden kanssa (miltä ruoka maistui jne...)

Joo...siis nimenomaan omapaahdosta kyse, sorry  :P

Olen tilannut nykyisin Hasbeanista aina valmiiksi paahdetun pussukan mukaan, päästäkseni vertailemaan omapaahtoa "ammattilaisversioon". Ja tämänkin perusteella voin suositella Visitadoa. En osaa kuvailla kokemuksiani ko. kahvista niin analyyttisesti kuin monet muut tänne kirjoittavat, mutta esim. karsastamani hapokkuus ei ollut päällekäyvä edes vaaleahkossa paahdossa. Olen paahtanut ko. raakakahvia ehkä laajimmalla skaalalla vaaleasta tummaan ja ollut varsin tyytyväinen kokonaisuuteen. Helppo paahtaa, pehmeä, pyöreä maku, tasapainoinen (ei mitään päällekäyvää makua).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 19, 2009, 15:04:12 ip
Hasbeanin Espresso Blend menossa nyt... En tiedä onko siellä Englannissa mennyt puurot ja vellit sekaisin, mutta paahto on erittäin vaalea. Aikaisemmin on ollut tummempaa. Sekoitushan sisältää robustaa ja se yleensä vaatii melko tumman paahdon toimiakseen. Tietenkään ei se pavun väri kaikkea kerro, mutta liekö sitten muuttaneet uuden paahtimen takia paahtoprofiilia vaaleammaksi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 19, 2009, 22:25:45 ip
Hasbeanin Espresso Blend menossa nyt... En tiedä onko siellä Englannissa mennyt puurot ja vellit sekaisin, mutta paahto on erittäin vaalea. Aikaisemmin on ollut tummempaa.

Sekoitukseen on voitu tietysti tehdä muutoksia, mutta toisaalta olen huomannut että paahtojen tummuusasteessa on ollut välillä hieman vaihtelua. Kysyinkin tätä kerran (kun kaksi erää skyberryä näytti niin erilaisilta) ja sain silloin tiedon että heillä on kaksi paahtajaa (toinen steve) ja tästä syystä paahdoissa voi olla erilaisia "tulkintoja". Mutta miltä tuo vaaleampi maistuu? Ja millä tavalla "erittäin vaalea"? (minulle kun erittäin vaalea on se ekan raksun loppupuolisko - ei kai kuitenkaan noin?)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 20, 2009, 08:28:27 ap
Mutta miltä tuo vaaleampi maistuu? Ja millä tavalla "erittäin vaalea"? (minulle kun erittäin vaalea on se ekan raksun loppupuolisko - ei kai kuitenkaan noin?)

Todella varovasti voisin jopa epäillä että pavut eivät ole edes päässeet toiseen raksuun asti... Muutenkin meni taisteluksi tämän blendin kanssa. Rajua kanavoimista ja suht' onnistuneet shotit ovat olleet todella happamia. Tämä kun pitäisi vielä olla Hasbeanin "helppo" papu. Sen verran (kahvi)hammasta kiristää että taidan suunnata seuraavan tilaukseni jonnekin muualla. Nyt on lähes jokaisessa tilauksessa ollut jotain häikkää. Tietenkin kiireessä sattuu ja tapahtuu, mutta se kiire ei saisi välittyä asiakkaalle saakka.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: vemuli - Tammikuu 20, 2009, 12:50:38 ip
Hasbeanin Espresso Blend menossa nyt... En tiedä onko siellä Englannissa mennyt puurot ja vellit sekaisin, mutta paahto on erittäin vaalea. Aikaisemmin on ollut tummempaa. Sekoitushan sisältää robustaa ja se yleensä vaatii melko tumman paahdon toimiakseen. Tietenkään ei se pavun väri kaikkea kerro, mutta liekö sitten muuttaneet uuden paahtimen takia paahtoprofiilia vaaleammaksi.

Tästäkö on kyse? Has Bean premium Espresso Blend (ref PRE1)...

Kirjoitin toisessa ketjusta itsekin tästä ko. pavusta (valmiiksi paahdettu), kun ei ollut mieleinen. Paahto oli omaan makuuni liian vaalea ja ilmeisesti sen takia hapokkuus oli dominoiva ominaisuus kokonaisuuteen nähden. Omapaahtona (pykälän verran tummempi) onnistui paremmin, mutta en ole enää ko. papuja tilannut, kun suunilleen samaan rahaan saa esim. Visitadoa  :D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 20, 2009, 13:17:20 ip
Tästäkö on kyse? Has Bean premium Espresso Blend (ref PRE1)...

Premimumissa ei ole robustaa - nyt oli siis kyse tuon rinnakkaisversiosta.

Kirjoitin toisessa ketjusta itsekin tästä ko. pavusta (valmiiksi paahdettu), kun ei ollut mieleinen. Paahto oli omaan makuuni liian vaalea ja ilmeisesti sen takia hapokkuus oli dominoiva ominaisuus kokonaisuuteen nähden.

Todella varovasti voisin jopa epäillä että pavut eivät ole edes päässeet toiseen raksuun asti... Muutenkin meni taisteluksi tämän blendin kanssa. Rajua kanavoimista ja suht' onnistuneet shotit ovat olleet todella happamia.

Tällaisissa tapauksissa kannattaa aina ehdottomasti kokeilla 13-14 gramman annoskokoa ja nostaa uuttolämpötilaa. Ainakin itselläni huuhtelulla 90 tai 95 asteeseen on joidenkin papujen kanssa iso ero. Ja varsinkin tuon annoskoon (ja sitä kautta jauhatuksen) kanssa kannattaa olla tarkkana. Isolla annoksella voi olla vaikeaa saadaa rittävästi makeutta mukaan.

Pienpaahtimoiden kanssa kannattaa aina varautua pieneen paahdonvaihteluun - kyse kun ei ole tehdasmaisesta prosessista vaan käsityöstä. Tosin sitten jossain vaiheessa tulee aina arvioida onko tyytyväinen tuon käsityön lopputulokseen noin yleensä ottaen - varsinkin jos sitä pääsee vertaamaan muihin vaihtoehtoihin.

Tapauksissa joissa homma on ennen toiminut hyvin mutta yhtäkkiä ei toimikaan (kun siis samoista pavuista kyse) kannattaa ehkä kysäistä kauppiaalta onko jotakin ehkä muuttunut edellisestä. Uusien papujen kanssa olen ainakin itse ottanut espresson kanssa "nyt en vain osaa" asenteen ja juonut loput suodattamalla (jolloin se saattaakin olla ihan miellyttävä tapaus). Jossain mielessä hyvin rajoittunutta tämä "espressomenetelmä".
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 20, 2009, 13:23:05 ip
Tällaisissa tapauksissa kannattaa aina ehdottomasti kokeilla 13-14 gramman annoskokoa ja nostaa uuttolämpötilaa. Ainakin itselläni huuhtelulla 90 tai 95 asteeseen on joidenkin papujen kanssa iso ero. Ja varsinkin tuon annoskoon (ja sitä kautta jauhatuksen) kanssa kannattaa olla tarkkana. Isolla annoksella voi olla vaikeaa saadaa rittävästi makeutta mukaan.

Uuttolämmöt yritin nostaa niin ylös kuin surffaamalla saan. Täytyy vielä kokeilla eri annoskokoja. Tuntuu kyllä oudolta laittaa jotain 13 grammaa puruja, sillä nämä purut pakkautuvat 15 grammallakin tosi tiiviiksi (jää selvästi jousiuran alapuolelle).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 20, 2009, 14:06:18 ip
Tuntuu kyllä oudolta laittaa jotain 13 grammaa puruja, sillä nämä purut pakkautuvat 15 grammallakin tosi tiiviiksi (jää selvästi jousiuran alapuolelle).

Tällaisissa tapauksissa 12 gramman sihti on tietysti näppärä olla olemassa. Jos tällaista ei ole, niin älä välitä siitä jousiurasta - eli menköön niin alas kuin menee, anna lopputuloksen ja maun ratkaista eikä "oikean" kohdan. Tosin se jousiura on kieltämättä aika hyvä referenssi filtteriin käypäisen kahvin määrälle, mutta aina kannattaa kokeilla.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tommi - Tammikuu 20, 2009, 20:24:19 ip
Oletteko panneet merkille postikuluissa mitään muutosta viime aikoina? Huomasin juuri maksaneeni neljän pussin lähetyksestä 11,07 puntaa. Paketissa on postimerkkejä kuitenkin vain 6,61 punnan arvosta.

Vaihtoehtoja on nyt useita. 1. kyseessä on virhe (johtuen kenties uudesta websysteemista). 2. näin on ollut aina, mutta en ole huomannut (tarkistamaan ei pääse, koska vanhat tilaustiedot menivät vanhan sivuston myötä). 3. tämä on tietoista filunkia (jolla itse kahvi saadaan näyttämään halvemmalta kun lisätään hintaan viitisen puntaa olemattomasta).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: nasse - Tammikuu 20, 2009, 20:41:45 ip
Oletteko panneet merkille postikuluissa mitään muutosta viime aikoina? Huomasin juuri maksaneeni neljän pussin lähetyksestä 11,07 puntaa. Paketissa on postimerkkejä kuitenkin vain 6,61 punnan arvosta.

Vaihtoehtoja on nyt useita. 1. kyseessä on virhe (johtuen kenties uudesta websysteemista). 2. näin on ollut aina, mutta en ole huomannut (tarkistamaan ei pääse, koska vanhat tilaustiedot menivät vanhan sivuston myötä). 3. tämä on tietoista filunkia (jolla itse kahvi saadaan näyttämään halvemmalta kun lisätään hintaan viitisen puntaa olemattomasta).


En tietty tiedä HB:n asioista, mutta luulisin, että joku ne pavut sinne pakettiinkin pistää?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Tammikuu 20, 2009, 21:58:26 ip
Oletteko panneet merkille postikuluissa mitään muutosta viime aikoina? Huomasin juuri maksaneeni neljän pussin lähetyksestä 11,07 puntaa. Paketissa on postimerkkejä kuitenkin vain 6,61 punnan arvosta.
Lokakuun tilauksessani (4 pussia)
UK Royal Mail Rates (Shipping to FI : 1.10 kg(s)): £6.58



Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tommi - Tammikuu 21, 2009, 11:38:35 ap
Lokakuun tilauksessani (4 pussia)
UK Royal Mail Rates (Shipping to FI : 1.10 kg(s)): £6.58

Ok. Kiitos tiedosta, kyselen HB:lta mistä on kyse. Lokakuu taisi olla vielä vanhan sivuston aikaa, vai kuinka? Jos näin on, niin joko uudessa systeemissä on vika tai sitten kyse on yhden tyyppisestä sumutuksesta: ei ole haluttu merkitä kahveja entistä kalliimmiksi, vaan postimaksuun on asetettu ilmaa. Ja aika reilusti: parikymmentä prosenttia 4 pussin tilauksen kokonaishinnasta.

Nasse terävään huomioon vastauksena: toki joku ne pakettiin pistää, samoin kuin paahtaa, maksaa vuokraa toimitiloista, ylläpitää webisivustoa jne. Kun putiikin toimenkuva on nimenomaan postimyynti, niin on hieman outoa, että juuri pakkaamisesta tai 'käsittelystä' aiheutuneet kulut maksettaisiin erillään varsinaisen tuotteen hinnasta. Varsinaisen postimaksun erillisyys on tietenkin perusteltua, koska se ei ole vakio toisin kuin monet muut loppuhintaan vaikuttavat tekijät, kuten juuri pakkaaminen tai tavaran 'käsitteleminen' kaikkiaan. Kai sitten pitäisi eritellä kaikki hinnanmuodostukseen vaikuttavat tekijät ja ilmoittaa itse kahvin osalta pelkkä katteeton hinta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 21, 2009, 11:44:57 ap
Ok. Kiitos tiedosta, kyselen HB:lta mistä on kyse. Lokakuu taisi olla vielä vanhan sivuston aikaa, vai kuinka? Jos näin on, niin joko uudessa systeemissä on vika tai sitten kyse on yhden tyyppisestä sumutuksesta: ei ole haluttu merkitä kahveja entistä kalliimmiksi, vaan postimaksuun on asetettu ilmaa. Ja aika reilusti: parikymmentä prosenttia 4 pussin tilauksen kokonaishinnasta.

Selaappahan aihetta  pari sivua taaksepäin. Aiheesta on keskustelu jo aikaisemmin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tommi - Tammikuu 21, 2009, 12:28:50 ip
Tarkastimpa mielenkiinnosta kuun alussa tilatun paketin postimerkit. Postimerkkejä kuoressa oli 8,11 punnan edestä ja tuossa tuli siis 5 pussia kahvia. Erotus on siis (puntina) 13,67-8,11=5,56 joten jos arvioi tuosta pois itse kuoren hinnan, niin "ylimääräisiä" käsittelykuluja per pussi tulee tällöin suurinpiirtein euro. Onkos kellään tallessa viimevuotisia kuoria joista voisi verrata nuo postimerkkimäärät (kiinnostaisi tietää miten suuri osa korotuksesta on tullut postilaitoksen mahdollisesti korkeammista hinnoista).

Kiitos Migulle huomautuksesta. Enpä tullut lukeneeksi. Jahkaanpa tästä silti lisää. Edellä kun korotukset lähinnä huomioitiin, mutta ei juuri pidetty niitä epäasiallisina.

Kuten yllä todettiin, lokakuussa postikuluina veloitettiin vain todelliset postikulut. Samoin todettiin, että nyt on tullut lisäystä hintaan euro/punta per pussi (kokolailla tilauksen koosta riippumatta alle 2kg paketeille), mikä vastaa noin 20% korotusta, riippuen tietysti tilattujen kahvien hinnasta, mutta 4 punnan tietämissähän aika monet kahvit ovat. Tämä on huomattavan paljon.

1. Hullu ei tietenkään ole se joka pyytää eli oikeudenmukaisuuteen sinänsä on turha vedota jos joku pyrkii liiketoiminnallaan kiskomaan, mutta ei välttämättä olisi vailla efektiä, jos useampi asiasta ilmaisisi tyytymättömyytensä.

2. Huomionarvoista on, että toimituskulujen korotukset koskevat vain UK:n ulkopuolelle tilaavia (lisäksi postimaksu esim. Australiaan on sama kuin Suomeen). Kun laitan koriin 4 pussia kahvia ja valitsen maaksi UK, maksaa Royal Mail (First Class) £3.08 ja Royal Mail (Special Delivery 1pm) £6.40. Tämä tarkoittaa sitä, että 'käsittelykulut' eivät mitenkään voi olla britille samanlaiset kuin ulkomaiselle tilaajalle, vaikka ihan samalla tavalla nekin paketit on pakattava ja postiin kuskattava. Tämä ei taida olla päivänvalon kestävää touhua EU:n lainsäädännön puitteissa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 21, 2009, 12:44:17 ip
Ok. Kiitos tiedosta, kyselen HB:lta mistä on kyse.

Täältä (http://www.royalmail.com/portal/rm/content1?catId=400036&mediaId=53800712) löytyy Royal mailin hinnasto lentopostille. Tuon mukaan 4 kahvipussin lähettäminen pienessä paketissa (reilu kilo) maksaisi £6.21 (1020 grammaa) - mikä sopii yhteen postimerkkihavaintojen kanssa. Englannin sisäisiin toimituksiin HasBeanilla on hinnat (4 pussille) £3.08 (ensimmäinen luokka), £6.40 (pikälähetys) ja £8.00 UPS. Royal mailin sivuilta löytyi ensimmäiselle luokalle hintoja täältä (http://www.royalmail.com/portal/rm/content1?catId=400029&mediaId=50800722). Sinänsä yllättävää että Royal mailin sivujen mukaan 1 kilon paketti maksaa ensimmäisessä luokassa £3.08 ja mikäli tuosta mennään yli, niin £4.30.

Mikäli kysäiset asiasta, niin kysäise samalla miksi tuommoinen ero UK:n ja ulkomaiden välillä (isompi hävikkikate? vai tuleeko siihen vielä jotain meille näkymättömiä kuluja päälle?).

EDIT:

Kerkesitkin jo huomaamaan osittain saman asian  :-[ :

2. Huomionarvoista on, että toimituskulujen korotukset koskevat vain UK:n ulkopuolelle tilaavia (lisäksi postimaksu esim. Australiaan on sama kuin Suomeen). Kun laitan koriin 4 pussia kahvia ja valitsen maaksi UK, maksaa Royal Mail (First Class) £3.08 ja Royal Mail (Special Delivery 1pm) £6.40. Tämä tarkoittaa sitä, että 'käsittelykulut' eivät mitenkään voi olla britille samanlaiset kuin ulkomaiselle tilaajalle, vaikka ihan samalla tavalla nekin paketit on pakattava ja postiin kuskattava. Tämä ei taida olla päivänvalon kestävää touhua EU:n lainsäädännön puitteissa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 21, 2009, 13:03:25 ip
Itse epäilen että tuohon postikuluihin ulkomaille on liitetty joku automaattinen laskurikerroin, joka arpoo sitten toimituskulut tilausta kohden mielummin ylä- kuin alakanttiin. Tai sitten Royal Mailin kuluja on nostettu tahalteen, jotta porukka valitsee mielummin Upsin toimitustavaksi (Hasbeanilla on varmaan joku vuosisoppari UPS:n kanssa).

Mutta tosiaan mielenkiintoista että sisämaan toimituskulut eivät ole nousseet...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Tammikuu 21, 2009, 21:45:20 ip
Hasbeanin postituskulut ovat luokkaa 11-13 puntaa / kilo, kun squaremilecoffeella ne ovat 7-9 puntaa / kilo kun puhutaan 0-1 kilon ostoksista.
Aiemmin hasbeanin postikulut olivat luokkaa 8-6 puntaa/kilo.
Eli hasbean on nostanut toimituskuluja aika rankasti (~65%) uuden järjestelmän myötä. Kilon tilauksessa ero toimituskuluissa on jo aika oleellinen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: euka - Tammikuu 22, 2009, 17:24:53 ip
Kokeilussa on ollut nyt He visitado ja 2009 Brassiblendi. Brassi ei maistu mulle, He visitado on oikeastaan ihan jees, parempaa nyt ainakin mitä talon perusblendit. Seuraavaksi kokeilen kyllä tuota neljännesmailia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Nasuli123 - Tammikuu 23, 2009, 22:39:13 ip
Itsekkin tykkään todella paljon tuosta Hasbeanin He Visitado -blendistä ja siitä onkin tullut tähän mennessä parhaat essot, mutta nykyisin kun nuo shotitkin ovat ruvenneet onnistumaan niin tuntuu, että jokaisesta eri blendistä jota on nyt viimeisen viikon aikana kokeiltu, on tullut edellistä parempi shotti. Hyvä näin.
He Visitado -blendi taitaakin olla ensimmäinen kahvi, josta voin olla samaa mieltä mitä tuo "Quick Look" Guide sanoo.
Kun aikaisemmin luki pussin kyljessä "smooth, balanced, sweet, nutty" ja espresso maistui lähinnä kuravelliltä.
Pavut olivat hyvin vaaleita verrattuna esim. aikaisempaan kokeilussa olleeseen premium espresso blendiin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 24, 2009, 12:59:55 ip
Pavut olivat hyvin vaaleita verrattuna esim. aikaisempaan kokeilussa olleeseen premium espresso blendiin.

Itselleni ne ovat nimenomaan "passelin" vaaleita. Tuo premium oli aikoinaan lähellä samaa, mutta nykyisin on mennyt selvästi tummemmaksi eikä ole enää niin mieleinen (mutta hyvää siis sekin).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: K - Tammikuu 26, 2009, 21:45:23 ip
HB:n postikuluihin on voinut osaltaan myös vaikuttaa punnan ja euron välinen kurssimuutos — muiden euromaiden postit kun ottanevat kuljetusmaksunsa euroissa Royal Maililta. Kurssihistoria löytyy esimerkiksi täältä (http://www.ecb.int/stats/exchange/eurofxref/html/eurofxref-graph-gbp.en.html). Viime vuoden alussa yksi euro oli noin 0,7413 puntaa, kunta taas tämän vuoden tammikuun alussa euro oli jo 0,961 puntaa. Valuuttakurssin muutoksesta johtuvaa nousua on siis ollut 29,6 %.

Tällä hetkellä neljän pussin (1kg) postikulut ovat £11.07, kun viime vuonna ne olivat £6.58. Nousua tässä on 68,2 % eli silti vielä 38,6 %-yksikköä yli tuon valuuttakurssieron. Tämä jäljelle jäävä "ylihinta" entiseen verrattuna kompensoituu aika hyvin kahvin hinnassa tuolla valuuttakurssin suosiollisella avustuksella.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 26, 2009, 21:53:31 ip
Tällä hetkellä neljän pussin (1kg) postikulut ovat £11.07, kun viime vuonna ne olivat £6.58. Nousua tässä on 68,2 % eli silti vielä 38,6 %-yksikköä yli tuon valuuttakurssieron.

Onkos tuota "muu eurooppa"-lisää kukaan vielä tohtinut kysäistä?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Nasuli123 - Tammikuu 30, 2009, 17:37:49 ip
Tuo Brazil pre blended espresso perfetio ei säväyttänyt minua hirveästi. Se kyllä saattoi johtua siitäkin, että puolet pussista oli mennyt kun sai maun suht kohdilleen ja sitten viimeiset shotit pussista eivät onnistuneet lainkaan. Shotit olivat vaaleita, vaikka varsinaisesti uutto ei vaalentunut melkein ollenkaan. Olisiko ollut liikaa lämpöä vai mikä oli?
Jäljellä olisi vielä jotain kofeiinitonta, (muistaakseni brazil espresso co2)  ja Sumatra Lingtongia. Katsoo nyt kumman ensin korkkaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tommi - Helmikuu 05, 2009, 11:25:45 ap
Onkos tuota "muu eurooppa"-lisää kukaan vielä tohtinut kysäistä?

Vihdoin eilen sain aikaiseksi. Ja vaikka itse sanonkin, loistavalla menestyksellä. Käykääpä nyt (koe)ostoksilla, niin huomaatte.

Jos jotakuta kiinnostaa, tarina eteni kutakuinkin seuraavasti.

Ensimmäisessä viestissäni selitin, että postimaksukorotus on (1) erittäin suuri (yli 60%) kun sitä verrataan entiseen postimaksuun ja (2) mikä huolestuttavinta, korotus selvästi koskee vain osaa asiakkaista, ja että varsinkin jälkimmäinen seikka on omiaan aiheuttamaan närää.

Vastauksena ensimmäiseen viestiini Steve otti esiin mm. ulkomaanpostituksien suuremman hävikin - aivan  kuten tässä ketjussa yhdeksi korotuksen syyksi uumoiltiinkin. Lisäksi hän kertoi, että sisämaan lähetyksissä he voivat käyttää jonkinlaisia valmiiksi maksettuja kuoria tai paketteja kun taas ulkomaille pitää aina erikseen liimailla postimerkit päälle. Huomauttipa myös, että postimaksut eivät heillä ole muuttuneet n. 5 vuoteen, ja että oli aika korottaa niitä. Toisaalta totesi myös että kahviahan tässä ollaan myymässä eikä 'shipping'iä.

Vastasin, että ihmiset ymmärtävät kyllä kaikenlaisten seikkojen vaikuttavan hinnanmuodostukseen. Nyt kyse on enemmän tavasta, jolla korotus on tehty kuin hinnannoususta ylipäätään. Korottaminen ei ole ollut ihan nappitoimintaa ja siksi asia on aiheuttanut jonkin verran keskustelua.

Steve selitti, että softa hakee (tai aika-ajoin tarkistaa, tms.) royal mailin sivuilta automaattisesti kv.postimaksut ja totesi, että on halukas korjaamaan asian, jos tosiaan on niin, että hänen ja royal mailin postimaksut eivät täsmää. Pyysi laittamaan esimerkin, jos mahdollista.

Olihan se mahdollista. Annoin esimerkin, jonka pointti oli että Royal mail erottelee kv. lentopostissa euroopan ja muun maailman. HB:n ohjelma sen sijaan selvästi tällää kaikille Britannian ulkopuolelle meneville tilauksille muun maailman maksun. Tästä seuraa, että britit ja muu maailma maksavat täsmälleen sen, mitä royal mail pyytää ja eurooppalaiset joutuvat korotuksen ainoiksi maksumiehiksi. Ja mikä tärkeintä: tämän ihmiset ovat myös huomanneet eivätkä pidä siitä.

Tämä riitti ja nyt on koodi tältä osin näpytelty uuteen uskoon.

Koska ensimmäisessä viestissään Steve ryhtyi erityisesti perustelemaan korotuksia, ei vaikuta siltä että kyse olisi web-systeemiin pujahtaneesta virheestä. Toisaalta kyse oli kenties vahingosta siinä mielessä, että oli jäänyt huomaamatta miten epätasa-arvoinen kyseinen korotuspolitiikka lopulta oli.

Ensimmäisen viestini lopussa muuten totesin, että olen luvannut välittää hänen vastauksensa suomalaiselle foorumille, jolla asiasta on lyhyesti keskusteltu. Tällä oli ilmeisen suuri vaikutus, vaikka en toteamustani suinkaan minkäälaiseksi uhkaukseksi tarkoittanutkaan, sanoinpa vain että voin samalla informoida muitakin asiasta kiinnostuneita. Steve näet kertoi, että Suomi on aivan kirkkaasti HB:n toiseksi suurin markkina-alue ja pyysi minua korostamaan muillekin, että hän haluaa säilyttää erinomaiset suhteet täkäläisiin asiakkaisiinsa jatkossakin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 05, 2009, 11:34:19 ap
Hienoa Tommi! Hyvä että saatiin asiaan selvitys/oikaisu.

Harmi vaan että muutama tilaus ehti tulla noilla korkeilla postikuluilla...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 05, 2009, 12:08:10 ip
Vihdoin eilen sain aikaiseksi. Ja vaikka itse sanonkin, loistavalla menestyksellä. Käykääpä nyt (koe)ostoksilla, niin huomaatte.

Hienoa että jaksoit tuosta (asiallisesti) kysäistä niin saatiin siihen selvyys. Nyt siellä on tosiaan valittavana puolet halvempi vaihtoehto "Royal Mail (International Surface Packets)" entisen "Royal Mail (International Airmail Packets)" lisäksi.

Koska ensimmäisessä viestissään Steve ryhtyi erityisesti perustelemaan korotuksia, ei vaikuta siltä että kyse olisi web-systeemiin pujahtaneesta virheestä. Toisaalta kyse oli kenties vahingosta siinä mielessä, että oli jäänyt huomaamatta miten epätasa-arvoinen kyseinen korotuspolitiikka lopulta oli.

Eikös tuo nimenomaan (web-systeemin) toteutuskömmähdykseltä kuulosta? Tarkoitus siis oli korottaa postimaksuja uudistuksen yhteydessä, mutta toteutukseen oli pujahtanut mannereurooppalaisten osalta virhe (systeemi ei osannut tarjota tuota edullisempaa "surface packets" vaihtoehtoa - tuon airmailin hintahan on ennallaan?).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 05, 2009, 13:33:10 ip
Hienoa että jaksoit tuosta (asiallisesti) kysäistä niin saatiin siihen selvyys. Nyt siellä on tosiaan valittavana puolet halvempi vaihtoehto "Royal Mail (International Surface Packets)" entisen "Royal Mail (International Airmail Packets)" lisäksi.

Eikös tuo nimenomaan (web-systeemin) toteutuskömmähdykseltä kuulosta? Tarkoitus siis oli korottaa postimaksuja uudistuksen yhteydessä, mutta toteutukseen oli pujahtanut mannereurooppalaisten osalta virhe (systeemi ei osannut tarjota tuota edullisempaa "surface packets" vaihtoehtoa - tuon airmailin hintahan on ennallaan?).

Hmm.. kyllä tuossa jotain häröä on edelleenkin, jos lentopostien hinnat pysyivät samalla tasolla. Aikaisemmin (viime vuonna) ei ollut maapostivaihtoehtoa ollenkaan ja muutaman pussin tilaukset tulivat aina lentopostissa. Eli tarjolla on nyt siis edukkaampi ja hitaampi vaihtoehto.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Helmikuu 05, 2009, 13:43:09 ip
Steve näet kertoi, että Suomi on aivan kirkkaasti HB:n toiseksi suurin markkina-alue ja pyysi minua korostamaan muillekin, että hän haluaa säilyttää erinomaiset suhteet täkäläisiin asiakkaisiinsa jatkossakin.

Voiko tuo olla totta? Ja mitä se kertoo? :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tommi - Helmikuu 05, 2009, 13:48:51 ip
Hienoa että jaksoit tuosta (asiallisesti) kysäistä niin saatiin siihen selvyys. Nyt siellä on tosiaan valittavana puolet halvempi vaihtoehto "Royal Mail (International Surface Packets)" entisen "Royal Mail (International Airmail Packets)" lisäksi.

Eikös tuo nimenomaan (web-systeemin) toteutuskömmähdykseltä kuulosta? Tarkoitus siis oli korottaa postimaksuja uudistuksen yhteydessä, mutta toteutukseen oli pujahtanut mannereurooppalaisten osalta virhe (systeemi ei osannut tarjota tuota edullisempaa "surface packets" vaihtoehtoa - tuon airmailin hintahan on ennallaan?).

No jopa on! Aamulla nimenomaan lentopostin hinta oli korjattu vastaamaan royal mailin euroopan hintaa eli se ei ollut ennallaan, vaan systeemi näytti 4:lle pussille hitusen yli 6 puntaa. Nyt se tosiaan näyttää jälleen 11.07.

Eli kuuvamasi kaltaisesta virheestä ei alunperin ollut kyse, vaan siitä että eurooppalaisten tilausten airmail-hinta otettiin royal mailin hinnaston "rest of the world" kategoriasta eikä "europe" kategoriasta. Tästä seurasi, että sisämaan tilaajat sekä euroopan ulkopuolelle tilaavat eivät maksaneet latiakaan yli royal mailin todellisten hintojen, mutta eurooppaan tilaavat maksoivat tuntuvasti enemmän. Ja tämä myös meni perille ja tämän Steve alunperin (eli viime yönä) korjasi kuntoon.

[edit: tuolta sen näkee http://www.royalmail.com/portal/rm/content1;jsessionid=BYE5JY0YGCIPGFB2IGEUNZQUHRAYUQ2K?mediaId=53800712&catId=400036 (http://www.royalmail.com/portal/rm/content1;jsessionid=BYE5JY0YGCIPGFB2IGEUNZQUHRAYUQ2K?mediaId=53800712&catId=400036) kun skrollaa alas kohtaan Airmail prices 1000g ja katsoo 'small packets' 'Europe' ja 'Rest of the world' sarakkeita]

Steve antoi ymmärtää, että oli kyllä tarkoittanut korottaa hintoja, ja kenties ajatteli tekevänsä sen laittamalla ulkomaantoimituksiin todellisia postituskustannuksia korkeamman toimitushinnan, mutta ei ehkä laskeskellut kovin tarkkaan ja ei siksi hoksannut siitä seuraavaan näin räikeän eron eri maalaisten asiakkaiden välillä.

Nyt 'Surface packet' on tosiaan tullut lisäksi, mutta tämän vaihtoehdon lisäämisestä ei ollut alunperin kyse. Sitä paitsi se ei ole kovin viaabeli vaihtoehto, koska toimitusaika (royal mailin sivuston mukaan) on "2–12 weeks".

Muutaman tunnin ajan asia oli aivan oikein, nyt tilanne on olennaisilta osin jälleen entisenlainen. En tiedä viitsinkö vielä kerran lähestyä tässä asiassa, juuri kun aamulla jo kiittelin asian ripeästä hoitamisesta. Selvää joka tapauksessa on, että eurooppalaista airmailtilaajaa piti ryhtyä laskuttamaan sen mukaan mitä royal mail paketista laskuttaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tommi - Helmikuu 05, 2009, 13:57:42 ip
Voiko tuo olla totta? Ja mitä se kertoo? :)

Mitä ilmeisimmin se on totta. Vaikea nähdä miksi ei olisi. Kertoo kai sitä, että kansainvälinen kauppa on lopulta aika vähäistä, jos piskuisen Suomen kahviharrastajat onnistuvat muodostamaan kriittisen massan yhtään missään, vai?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Helmikuu 05, 2009, 14:38:41 ip
Mitä ilmeisimmin se on totta. Vaikea nähdä miksi ei olisi. Kertoo kai sitä, että kansainvälinen kauppa on lopulta aika vähäistä, jos piskuisen Suomen kahviharrastajat onnistuvat muodostamaan kriittisen massan yhtään missään, vai?

Tai että Suomessa paikallinen tarjonta on vähäistä, kun tilaillaan Englannista asti?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Hanni - Helmikuu 05, 2009, 19:09:00 ip
Tai että Suomessa paikallinen tarjonta on vähäistä, kun tilaillaan Englannista asti?


Tai, että tämän foorumin mainonta on purrut ;-).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Helmikuu 05, 2009, 21:28:45 ip
Kiinnostaisi kyllä, jos joku tietää jonkun halvemman, parempaa palvelua antavan, nopeamman, parempaa kahvia myyvän yrityksen. Noilla kalliilla posteillakin kahvin hinnaksi jää n.7,50€, joka ei mielestäni vieläkään ole paha siihen nähden mitä sillä saa. Olisihan se aivan mahtavaa, että noita postimaksuja ei tarvisi maksaa ollenkaan.

Tilasin sunnuntaina ja nyt on ensimmäinen kerta kun ei saavu torstaiaamuksi laatikkoon. Mitähän se mahtaa olla tuolla halvemmalla rahdilla sitten toimitusaika?

Asiasta toiseen: onko kukaan maistanut liikkeen tee-valikoimaa? suosituksia?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 05, 2009, 21:57:49 ip
Tai että Suomessa paikallinen tarjonta on vähäistä, kun tilaillaan Englannista asti?

Näinhän se on. Itselleni netistä tilaaminen on käytännössä ainoa tapa saada tuoretta kahvia toisten paahtamana (ja vaivattomasti). Lähimpään tietämääni paahtimoon taitaa olla matkaa se 160km. Netin kautta tilatessa ei sitten paljoa paina tilaako suomesta vai ulkomailta - varsinkin kun palvelun taso niistä parista ulkomaisesta on kohdallaan.

Sinänsä ihmetyttää että suomalaista kaupoista on niin vaikea ostosta tehdessään saada täyttä varmuutta paahtopäivästä. HasBean paahtaa tilauksia joka päivä, Squaremile sanoo suoraan että paahdetaan maanantaina ja torstaina ja tilaus lähtee tuoreena liikkeelle silloin. Sitten on esimerkiksi ruotsalainen baristashopen joka myy toisten paahtoja mutta kertoo kuitenkin paahtopäivät. Baristashopenin tapauksessa siellä saattaa olla saman tuotteen kohdalla tyyliin kolmea eri paahtopäivää tarjolla, esimerkiksi nyt siellä on Biloyaa päivillä 29/1, 26/11, 17/11 ja hinta tippuu mitä vanhempaa tilaa.

Tai, että tämän foorumin mainonta on purrut ;-).

Tällaiset ketjut ovat tosiaankin mainosta yritykselle - niin hyvässä kuin pahassa. Tässäkin ketjussa on tullut sekä positiivista että negatiivista kommenttia joista sitten jokainen lukija voi muodostaa oman mielikuvansa siitä kannattaako edes kokeilla tilaamista. Oman tilauskokemuksen jälkeen onkin sitten helppo päättää itse siitä jatkosta (ja antaa halutessaan kommenttia).

Jahka tuo kahwiki saadaan käyntiin, niin sinne olisi tasapuolisuuden nimissä hyvä koostaa jonkinlainen linkkisivu kaikkiin tunnettuihin nettikauppoihin, kotimaassa ja ulkomailla. Tarvittaessa tuolta voitaisiin sitten ohjata tänne foorumin puolelle linkeillä kokemusketjuihin. Tosin tässä pitäisi olla ehkä jollain tavalla varovainen suomalaisten paahtimoiden kanssa. "Moderaattorisensorin" voisi laittaa niissä hieman herkemmälle ja tarvittaessa jopa valmistautua poistamaan viestejä. Nimittäin yksi negatiivinen kommentti täällä hasbeanille ei todennäköisesti juurikaan hallaa tee yrityksen taloudelle - brittein saarilla kun on populaa se reilu 51 miljoonaa, mutta Suomalaiselle pienpaahtimolle kovin negatiiviset kommentit voisivat olla astetta ikävämpi juttu. En tarkoita tällä että negatiivisia kommentteja pitäisi kieltää - mutta tällaisissa olisi varmaan hyvä vaatia keskimääräistä paremmat perustelut palautteelle (myös niille kehuille). Vai mitä mieltä muut ovat?

Toisaalta suomalaisten paikkojen kanssa ei ole niinkään pelkoa rahojen taikka pakettien katoamisesta ja ongelmatilanteissa selvitystyö sujuu täällä kotosuomessa helposti. Ulkomaisten kauppojen kokemusketjujen suurin anti on ehkä niistä välittyvä luottamus/epäluottamus kauppiasta kohtaan noin yleensä.

Tilasin sunnuntaina ja nyt on ensimmäinen kerta kun ei saavu torstaiaamuksi laatikkoon. Mitähän se mahtaa olla tuolla halvemmalla rahdilla sitten toimitusaika?

Saarivaltakunta taisi olla alkuviikosta täysin kaaoksessa lumentulon takia. Ainakin Squaremile tiedotti blogissaan maanantaina että posti ei yksinkertaisesti liiku.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: vemuli - Helmikuu 05, 2009, 22:53:10 ip

Tällaiset ketjut ovat tosiaankin mainosta yritykselle - niin hyvässä kuin pahassa. Tässäkin ketjussa on tullut sekä positiivista että negatiivista kommenttia joista sitten jokainen lukija voi muodostaa oman mielikuvansa siitä kannattaako edes kokeilla tilaamista. Oman tilauskokemuksen jälkeen onkin sitten helppo päättää itse siitä jatkosta (ja antaa halutessaan kommenttia).

Jahka tuo kahwiki saadaan käyntiin, niin sinne olisi tasapuolisuuden nimissä hyvä koostaa jonkinlainen linkkisivu kaikkiin tunnettuihin nettikauppoihin, kotimaassa ja ulkomailla. Tarvittaessa tuolta voitaisiin sitten ohjata tänne foorumin puolelle linkeillä kokemusketjuihin. Tosin tässä pitäisi olla ehkä jollain tavalla varovainen suomalaisten paahtimoiden kanssa. "Moderaattorisensorin" voisi laittaa niissä hieman herkemmälle ja tarvittaessa jopa valmistautua poistamaan viestejä. Nimittäin yksi negatiivinen kommentti täällä hasbeanille ei todennäköisesti juurikaan hallaa tee yrityksen taloudelle - brittein saarilla kun on populaa se reilu 51 miljoonaa, mutta Suomalaiselle pienpaahtimolle kovin negatiiviset kommentit voisivat olla astetta ikävämpi juttu. En tarkoita tällä että negatiivisia kommentteja pitäisi kieltää - mutta tällaisissa olisi varmaan hyvä vaatia keskimääräistä paremmat perustelut palautteelle (myös niille kehuille). Vai mitä mieltä muut ovat?

Toisaalta suomalaisten paikkojen kanssa ei ole niinkään pelkoa rahojen taikka pakettien katoamisesta ja ongelmatilanteissa selvitystyö sujuu täällä kotosuomessa helposti. Ulkomaisten kauppojen kokemusketjujen suurin anti on ehkä niistä välittyvä luottamus/epäluottamus kauppiasta kohtaan noin yleensä.


Niin kauan, kun on kysymys mielipiteistä ei ole mitään syytä alkaa sensuroimaan niitä. Esimerkiksi : " tilasin paikasta x tuotetta y, enkä tykännyt yhtään..." on ihan puhdas mielipide. Mikäli valitus kohdistuu palveluun, on silloinkin melko usein kyseessä mielipide/makuasia, koska me kaikki koemme yksilöllisesti kohtaamamme tilanteet. Tällöin on myös turha alkaa sensuurilinjalle. Jos kyseessä on yksilöllinen, kahden osapuolen välinen riitatilanne, niin sellaiset asiat ei mielestäni kuulu ruodittavaksi keskustelupalstoille. Samaten huijaussyytökset ovat kyseenalaisia julkistuksia, ilman todella pätevää näyttöä asiasta.

En näe mitään syytä määritellä erilaisia linjauksia esim. kotimaisten ja ulkomaisten pienpaahtimoiden välille. Toisaalta, jos lukee tämän palstan kirjoituksia, voi huomata kirjoittajien olevan varsin asiallisia kaikinpuolin. Vosiko jopa olettaa, että kahvin juonnilla on sivistävä vaikutus  ;)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 05, 2009, 23:37:00 ip
Niin kauan, kun on kysymys mielipiteistä ei ole mitään syytä alkaa sensuroimaan niitä. Esimerkiksi : " tilasin paikasta x tuotetta y, enkä tykännyt yhtään..." on ihan puhdas mielipide. Mikäli valitus kohdistuu palveluun, on silloinkin melko usein kyseessä mielipide/makuasia, koska me kaikki koemme yksilöllisesti kohtaamamme tilanteet. Tällöin on myös turha alkaa sensuurilinjalle.

Näinhän se kyllä on. Ehkäpä tuo huoleni korjaantuisi esittämäsi kaltaisella ohjeistustekstillä kokemusketjun alussa/linkkilistan yhteydessä. Foorumin aktiivisemmat käyttäjät ovat varmaankin oppineet tulkitsemaan täällä esiintyvää mielipidekirjoa, mutta vasta kahvimaailmaan tutustuville olisi ehkä syytä antaa jonkinlaista tulkintaohjetta. Tosin voihan siellä ketjussa kokeneemmaat esittää sitten omia näkökantojaan/kysymyksiään, mikä varmastikin tasoittaisi tilannetta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 06, 2009, 10:10:04 ap
Niin kauan, kun on kysymys mielipiteistä ei ole mitään syytä alkaa sensuroimaan niitä. Esimerkiksi : " tilasin paikasta x tuotetta y, enkä tykännyt yhtään..." on ihan puhdas mielipide.

Tämä on totta.
Jokainen tilatkoot mistä haluaa. Kolmessa viimeisimmässä Hasbeanin tilauksessa on ollut jotain häikkää ja tämä postimaksujen korotus oli viimeinen niitti. Viimeisin tilaukseni lähti nyt muualle (ajattelin koluta noita muita Brittien paahtimoita läpi), olkoot Hasbean jonkin aikaa ilman minun tilauksiani  ;D. Reklamaatiot Steve kyllä hoitaa sinäänsä hienosti, aina tulee vastaus "voinko lähettää uuden pussin seuraavassa tilauksessa", mikä on sinänsä ihan ok. Nyt ei vain sitä seuraavaa tilausta vähään aikaan kuulu  8).

Mutta hienoa että Suomi on Hasbeanin asiakkaana noinkin korkealla! Varmasti ainakin osittain tämän foorumin ansiota.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Helmikuu 06, 2009, 10:42:57 ap
Näinhän se kyllä on. Ehkäpä tuo huoleni korjaantuisi esittämäsi kaltaisella ohjeistustekstillä kokemusketjun alussa/linkkilistan yhteydessä. Foorumin aktiivisemmat käyttäjät ovat varmaankin oppineet tulkitsemaan täällä esiintyvää mielipidekirjoa, mutta vasta kahvimaailmaan tutustuville olisi ehkä syytä antaa jonkinlaista tulkintaohjetta. Tosin voihan siellä ketjussa kokeneemmaat esittää sitten omia näkökantojaan/kysymyksiään, mikä varmastikin tasoittaisi tilannetta.

Linkkilistaa (pienillä, mutta objektiivisillä lisätiedoilla ryyditettynä) varmastikin ruvetaan wikiin keräämään. Kokemusketjujen sisältöä ei liene syytä syynätä normaalia tarkemmin, hyvin asiallisiahan ne ovat tähän mennessä olleet. Toki jos alkaa tulla kummallisia kommentteja niin valveutuneet kanssakeskustelijat voivat kysellä perustelujen perään, ja toki tietoliikenteen häirinnän puolelle menevä kirjoittelu siivotaan pois.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Helmikuu 06, 2009, 12:48:19 ip
Tänään saapui paketti, eli vain päivän myöhässä vaikka lumimyräkkää on ollut täälläkin. Tähän asti kaikki sujunut erittäin loistavasti Hasbeanin kanssa. Niin hyvin, että mainitsen siitä aika ajoin muiden asioiden hoidon yhteydessä. Hyvä palvelu kunnioittaa asiakasta ja siitä tulee mukava mieli.

Nyt olisi El Salvador La Fany 2008-2009 ja He Visitado. Kummankohan avaisi...

ps. muutkin tasokkaat kahvin myyjät kyllä kiinnostavat, joten jos löytyy, niin tietoa vain tänne palstalle.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Helmikuu 06, 2009, 13:35:23 ip
El Salvador La Fany 2008-2009. Pavuissa hyvä tuoksu, hedelmäinen ja hiukan toffeinen. Mukava kuparin sävyinen crema tuli helposti, vaikkei jauhatus ollut ihan kohdallaan. Tässä on tuttua etelä-amerikan papujen aromia/hapokkuutta. Todella leveä ja pitkä suutuntuma. Hapokkuus on korkea, mutta miellyttävä. Hedelmäisyyttä jota tukee pohjalla toffee, siirappi ja puumaiset vivahteet. Ehjä ja hieno kokonaisuus. Maku viipyy pitkään suussa. Tuoksu on makea ja vaahterasiirappimainen, johon yhdistyy mukava hedelmäisyys. Tämä on maistamistani amerikkalaisista paras tähän asti.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tommi - Helmikuu 06, 2009, 13:38:09 ip
Vielä kerran postimaksuista.

Ilmaisin, että suotuisa ensimuutos oli pian vaihtunut pelkäksi maakuljetuksen lisäämiseksi. Vastaus oli, että tämä ei ollut tarkoitus, mutta koodissa on kuulemma jotain selvitystyötä vaativaa hämminkiä ja asiaan paneudutaan.

Tällä hetkellä näyttää tarjolla olevan upsin lisäksi *Royal Mail Small Packet Prices* ja *Royal Mail (International Airmail Packets)* eli maininta maakuljetuksesta on ainakin poistunut.

Yhtä kaikki, tarkoitus ei ole pitää postituksesta perittävää maksua todellisia kuluja (so. kuori + postimerkit + pakkaaminen + hävikki, tms.) suurempina - näin minulle on useamman kerran vakuutettu ja sen tässä muillekin välitän. Ehkä tämä saa vielä ilmaisumuotonsa HB:n webisysteemissäkin. Nyt lopetan tästä aiheesta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Helmikuu 06, 2009, 17:53:43 ip
Tänään 6.2 saapuneessa paketissa oli 2 pussia kahvia, merkkejä £3,71 ja laskusta näkee, että postituksesta otettiin £6.07 (international airmail packets). Paketin päälle oli kirjoitettu small packet.

Tänään tuli myös hasbeanin sähköinen newsletter ja siellä oli kolmesta kahvista -10% kun ilmoittaa koodin tilatessa. Tuotahan kannattaa myös kokeilla. Ihan mielenkiintoisen kuuloinen se uusi Java.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: K - Helmikuu 09, 2009, 10:33:57 ap
Tällä hetkellä näyttää tarjolla olevan upsin lisäksi *Royal Mail Small Packet Prices* ja *Royal Mail (International Airmail Packets)* eli maininta maakuljetuksesta on ainakin poistunut.

Yhtä kaikki, tarkoitus ei ole pitää postituksesta perittävää maksua todellisia kuluja (so. kuori + postimerkit + pakkaaminen + hävikki, tms.) suurempina - näin minulle on useamman kerran vakuutettu ja sen tässä muillekin välitän. Ehkä tämä saa vielä ilmaisumuotonsa HB:n webisysteemissäkin.

Tänään 6.2 saapuneessa paketissa oli 2 pussia kahvia, merkkejä £3,71 ja laskusta näkee, että postituksesta otettiin £6.07 (international airmail packets). Paketin päälle oli kirjoitettu small packet.

Toimituskulujen hintapäivitystä on tosiaan HB:n saitille tullut. Tällä hetkellä (8.1.2009) viiden pussin (1,25 kg) toimituskulut ovat £8.61, kun vielä viime vuonna (24.8.2008) toimituskulut olivat  £7.98. Eli nyt näyttäisi siltä, että toimituskustannusten korotus on hyvin maltillinen 7,9 % verrattuna "koodivirhettä" edeltäneeseen +68% tasoon.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: mika - Helmikuu 09, 2009, 13:52:42 ip
Olisin tilannut taas lastin, mutta 2 kg raakapapuja ei löytynyt sitten millään hakusanalla. Onko muut onnistuneet löytämään?
Mika
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Helmikuu 09, 2009, 14:24:42 ip
Eikös se lähde siitä: "Choose options/ 2kg green unroasted"
Tuosta vielä olisin ollut kiinnostunut, jotta jos tilaan Hasbeanilta vaikkapa jonkin "blendin" ja siis paahtamattomana, niin tällöinhän koko sekoitus eri papuineen olisi paahdettava samassa satsissa.
Näinköhän menettelevät itsekin? Eikös siinä ole riski, että jokin papu "kypsyy" liian aikaisin jne?
Olisi varmaan tarpeen paahtaa ne erikseen, mutta ei olekaan ihan selvää, mitä papuja on käytetty seoksessa...

O.K.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 09, 2009, 14:27:21 ip
Eikös se lähde siitä: "Choose options/ 2kg green unroasted"
Tuosta vielä olisin ollut kiinnostunut, jotta jos tilaan Hasbeanilta vaikkapa jonkin "blendin" ja siis paahtamattomana, niin tällöinhän koko sekoitus eri papuineen olisi paahdettava samassa satsissa.
Näinköhän menettelevät itsekin? Eikös siinä ole riski, että jokin papu "kypsyy" liian aikaisin jne?
Olisi varmaan tarpeen paahtaa ne erikseen, mutta ei olekaan ihan selvää, mitä papuja on käytetty seoksessa...

O.K.

Kyllähän ne valmiiksi blendattuina paahdetaan. Aika paljon kätevämpää silleen. Blendejä tehtäessä ovat varmasti ottaneet myös eri paahtoasteiden vaikutuksen makuun. Se ei välttämättä ole negatiivinen asia että kahvit paahtuvat eri aikaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Misse - Helmikuu 09, 2009, 20:11:57 ip
Kyllähän ne valmiiksi blendattuina paahdetaan. Aika paljon kätevämpää silleen. Blendejä tehtäessä ovat varmasti ottaneet myös eri paahtoasteiden vaikutuksen makuun. Se ei välttämättä ole negatiivinen asia että kahvit paahtuvat eri aikaan.

En tiedä hasbeanista, mutta ainakin Cafe artissa kerrottiin tehtävän papujen sekoitus vasta paahtamisen jälkeen. Tai oikeastaan siten, että Brazil Daterra ja Guatemala Finca yhdessä, koska näiden paahtoprofiili samanlainen ja Ethiopian paahdetaan omassa erässään.

-Mikko-
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 09, 2009, 20:50:08 ip
Steve (HasBean) on kirjoitellut ajatuksiaan blendaamisesta vuonna 2004 tänne (http://www.toomuchcoffee.com/index.php?module=Pagesetter&func=viewpub&tid=3&pid=102). En tiedä mitkä on nykyisin ajatukset, mutta tuolloin kommentoi:

Lainaus
I prefer to pre blend and roast it as a whole. All I can tell you is my experience has shown me that I get the best results this way. You get a more even cup, the blend tastes as if it belongs together.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 10, 2009, 15:39:52 ip
Hasbeanin Espresso Blend menossa nyt... En tiedä onko siellä Englannissa mennyt puurot ja vellit sekaisin, mutta paahto on erittäin vaalea. Aikaisemmin on ollut tummempaa. Sekoitushan sisältää robustaa ja se yleensä vaatii melko tumman paahdon toimiakseen. Tietenkään ei se pavun väri kaikkea kerro, mutta liekö sitten muuttaneet uuden paahtimen takia paahtoprofiilia vaaleammaksi.

Enpä voinut itselleni mitään ja laitoin Stevelle noottia paahtoasteesta. Pyysi lähettämään pienen näyte-erän. Noh, laitetaan menemään ja katsotaan mitä ukko sanoo :).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: k174850 - Helmikuu 10, 2009, 20:13:41 ip
tilasin 13.1.2009, 2 pussia toba sulawesi espresso blend ja 2 pussia brazil espresso decaf. kun ei ollut vielä 2.2 tullut :o ilmoitin stevelle, joka käski odottaa vielä pari päivää. kun ei vielä ollut tullut 4.2, eli 3 viikkoa tilauksen jälkeen niin lähettivät uuden satsin, joka tosiaankin tuli eilen eli 9.2 (viikonloppu välissä) perille :P, paahdettu 4.2.2009. postimerkkejä 6£81 yhden kg:n satsille. mielestäni sulawesi ei ole yhtä hyvää kuin viimeksi, pitää jauhaa hienommaksi, tulee kylllä cremaa, mutta se häviää aika nopeasti  :(. decaf:ia en ole vielä testannut, viimeksi se oli mielestäni hyvää.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Helmikuu 11, 2009, 21:10:14 ip
Uskomatonta... Mihin noita lähetyksiä katoaa? Itselläni on joulukuussa postitettu paketti vieläkin matkan päällä ja marraskuussa lähteneen olen jo tuominnut menetetyksi. Tuskin missään on varastoa, jonka nurkkaan kertyy toimittamattomia lähetyksiä. Alan jo epäillä, että jossain matkan varrella on kahvia juova postimies, joka vetää lähetyksiä välistä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Helmikuu 12, 2009, 15:45:32 ip
Outoa kyllä. Erittäin harvoin tänä päivänä yleensäkään katoaa paketteja posteilla. Tuossa voi hyvinkin olla kyse jostain pitkäkyntisestä. Itselläni on kaikki paketit tulleet ajoissa, eli sunnuntai iltana tilatut ovat tulleet viimeistään perjantaina laatikkoon. Täällä pohjanmaalla on juhlamokka niin kova sana, että saavat pakettini kulkea rauhassa! ;D

Hasbeanilla tuntuu paahto olevan aina melko vaaleaa. Onko kokemusta mihin papuihin voisi steveltä pyytää hiukan tummempaa? Ei uskaltaisi summassa lähteä kokeilemaan ja kun ei omaa paahtokokemusta ole.

Tietääkö kukaan esim. Italiasta mitään vastaavaa paikkaa josta saisi laadukasta tavaraa?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Helmikuu 13, 2009, 07:55:44 ap
Toba sulawesi blend on yleensä aika tummaa. Parhaan vastauksen saa tietysti mieheltä itseltään, eli kysy Steveltä mikä papu toimii parhaiten tummaksi paahdettuna tai minkä hän yleensä paahtaa tummaksi ja tilaa sitä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 13, 2009, 09:18:15 ap
Outoa kyllä. Erittäin harvoin tänä päivänä yleensäkään katoaa paketteja posteilla. Tuossa voi hyvinkin olla kyse jostain pitkäkyntisestä.

Kyllä niitä lähetyksiä vaan häviää ja yllättävän paljon! Hasbeanin tapauksessa saattaa tosiaan olla että joku sieltä Postin puolelta vetää välistä. Toisaalta Englannin päässä on helppo napsia ulkomaille meneviä lähetyksiä omaan taskuun, kun ei ole sitten enää Royal Mailin vastuulla se lähetyksen toimittaminen asiakkaalle.
Ja yhtä laillla niitä lähetyksiä katoaa Suomessakin. Kannattaa ehdottomasti olla yhteyksissä oman alueen Postiin jos tuntuu siltä että lähetyksiä katoaa koko ajan. Ei tästä ole kauaakaan aikaa, kun Postin työntekijä jäi kiinni rahaa sisältävien kirjekuorien varastamisesta.

Hasbeanin tapauksessa on valitettavan ikävää että lähetyksiä katoaa... tämä saattaa johtaa korkeisiin toimituskuluihin, tai sitten toimitusvaihtoehdoksi annetaan vain UPS, jonka lähetyksiä voi paremmin tarkkailla. Toivottavasti täällä foorumilla tuplalähetykset saaneet ovat ilmoittaneet asiasta Stevelle ja tietenkin rehellisesti maksaneet molemmat lähetykset...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 13, 2009, 09:21:34 ap
Tietääkö kukaan esim. Italiasta mitään vastaavaa paikkaa josta saisi laadukasta tavaraa?

Jaa-a, italialaista weppikauppaa joka myy tuoretta paahtoa voi olla aika vaikeata löytää. Kuluttajalle suunnatut papumarkkinat ovat varmasti siellä aika pienet. Yleensä paikallisista kahviloista saa ostettua papuja mukaansa, jos niitä kotona tarvitsee.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Mariia - Helmikuu 13, 2009, 13:27:36 ip
Kyllä niitä lähetyksiä vaan häviää ja yllättävän paljon! Hasbeanin tapauksessa saattaa tosiaan olla että joku sieltä Postin puolelta vetää välistä. Toisaalta Englannin päässä on helppo napsia ulkomaille meneviä lähetyksiä omaan taskuun, kun ei ole sitten enää Royal Mailin vastuulla se lähetyksen toimittaminen asiakkaalle.
Ja yhtä laillla niitä lähetyksiä katoaa Suomessakin. Kannattaa ehdottomasti olla yhteyksissä oman alueen Postiin jos tuntuu siltä että lähetyksiä katoaa koko ajan. Ei tästä ole kauaakaan aikaa, kun Postin työntekijä jäi kiinni rahaa sisältävien kirjekuorien varastamisesta.

Hasbeanin tapauksessa on valitettavan ikävää että lähetyksiä katoaa... tämä saattaa johtaa korkeisiin toimituskuluihin, tai sitten toimitusvaihtoehdoksi annetaan vain UPS, jonka lähetyksiä voi paremmin tarkkailla. Toivottavasti täällä foorumilla tuplalähetykset saaneet ovat ilmoittaneet asiasta Stevelle ja tietenkin rehellisesti maksaneet molemmat lähetykset...

Lentokonekuljetuksissa on omat ongelmansa. Ikävä kyllä rapatessa roiskuu, ja esim. rahtina/postina lähetettyjä pieniä kirjekuoria löytyy aika ajoin lentokoneiden ruumista tai tippuu platalle.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 13, 2009, 22:01:31 ip
Toisaalta Englannin päässä on helppo napsia ulkomaille meneviä lähetyksiä omaan taskuun, kun ei ole sitten enää Royal Mailin vastuulla se lähetyksen toimittaminen asiakkaalle.
Ja yhtä laillla niitä lähetyksiä katoaa Suomessakin.

Itse olen tähän mennessä ollut sen verran onnekas että kaikista kahvi, tee, kirja, keittiötarvike, jne. tilauksista joita englannista on tähän mennessä tullut on ainoastaan yksi paketti päässyt katoamaan (tällöin kyseessä oli pieni teetä sisältävä kuplapussi). Näitä erinäisiä paketteja englannista on tullut arviolta sen 30kpl.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 18, 2009, 13:32:00 ip
Enpä voinut itselleni mitään ja laitoin Stevelle noottia paahtoasteesta. Pyysi lähettämään pienen näyte-erän. Noh, laitetaan menemään ja katsotaan mitä ukko sanoo :).

Dodii, Steve oli samaa mieltä kanssani että paahto oli kyllä turhan vaaleaa. Hyvittelee vaivannäön sitten seuraavassa tilauksessa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Helmikuu 18, 2009, 14:51:47 ip
Nyt kupissa He Visitado. Jälleen kerran huumavan makea tuoksu pavuissa. Karkeus löytyi helposti kohdalleen. Crema tulee mukavasti ja on iloisen keltaista, melkein kuin valuttaisi appelsiinimehua kahvin päälle! Tuoksussa aavistus karvasmantelia, mutta miellyttävän leveä ja tasapainoinen tuoksu. Maku on todella tasapainoinen ja rauhallinen. Erittäin miellyttävä, lievästi puumaisuutta ja sikarilaatikkoa, ehkä jopa nahkaa. Mikään ei erityisesti pomppaa esiin, vaan pysyy todella siistinä maukkaana pakettina. Erinomainen kahvi! Tässä on hapokkuus minun mieleeni, eli istuu ja pelaa yhdessä muiden kanssa, ei kirpaise tai polttele missään vaiheessa. Toffeeta ja siirappia jälkimaussa, erinomainen ja pitkä "makuhäntä". Tässä siis oikein mainio kahvi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Helmikuu 18, 2009, 15:44:48 ip
Laitoin toissapäivänä illalla tilauksen, ja pian tilauksen jälkeen klo 23:52 napsahti ilmoitus että tilaus on "awaiting shipment". Pitkää päivää painetaan, vaikka toki kello siellä vähän jäljessä kulkeekin...

Samalla tuli taas ihmeteltyä sitä, että kuinka kotimaisesta nettikaupasta tilattu italialaisen suurpaahtimon kama voi olla niin paljon kalliimpaa kuin Englannista rahdattu tuorepaahto.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 18, 2009, 22:43:38 ip
Samalla tuli taas ihmeteltyä sitä, että kuinka kotimaisesta nettikaupasta tilattu italialaisen suurpaahtimon kama voi olla niin paljon kalliimpaa kuin Englannista rahdattu tuorepaahto.

Päivitetäänpä nyt (yhtä) aiemmin laitettua taulukkoa (ks. taustat täältä (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=37.msg7736#msg7736)) kun nuo Hasbeanin postikulut nyt muuttuivat takaisin "normaalilukemiin".

Taulukosta sen verran, että nyt tosiaankin 2 ja 3 pussin postikulut ovat samat ja sitten tuossa 4 pussin kohdalla on "töyssy", eli lopulliseen kilohintaan tuijotettaessa ei kannata tilata neljää pussia vaan 3 tai 5.

Mutta tosiaan... tällä hetkellä punta on sen vajaa 1,14 euroa ja siten kilohinta tuosta taulukosta kahville englannista on välillä 22 - 29 euroa (postikuluineen) riippuen siitä mistä ja mitä tilaa. Tuolla 29 eurolla saa suomestakin tuorepaahtoa - tosin siihen tulee vielä postikulut päälle mikäli asuu etäällä paahtimoista. Mutta näihin verrattaessa siitä italialaisesta ei paljon yli 20 euroa viitsisi maksaa. Vertailun vuoksi: baristashopen myy J&N:än "italialaistyyppisiä" perusblendejä semmoiseen 18 euron kilohintaan ja näitä olen nähnyt sitten suomessa jälleenmyytävän 38 euron kilohinnalla. Siinä kyllä kiskotaan katetta ja mielestäni jollain tavalla vääristetään markkinoita luomalla hirvittävä epätasapaino todellisen laadun ja hinnan suhteen (saa se kahvi minusta siis maksaa sen 38 euroa kilo, kunhan laatu vastaa tätä).

Englannista kahvi tulee muuten 0% ALVilla (näin siinä kuitissa ainakin lukee) - eli tuossa suhteessa suomalainen yrittäjä ottaa hieman takkiinsa kilpailullisessa mielessä (17% ?), mutta pitää muistaa että noissa aiemmissa englantihinnoissa on ne postikulut kuitenkin mukana (ilman postikuluja kilohinta tuorepaahdolle on nyt sen 15-21 euroa ja 17% ALVilla tuo menisi jonnekin 17-25 välille).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Helmikuu 19, 2009, 07:00:10 ap
Kiitos päivityksestä.

HB:lla on myös töyssy siellä 7 ja 8 pussin välillä. Yhdellä pussilla postituskulu kaksinkertaistuu  :o.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Hanni - Helmikuu 19, 2009, 08:28:53 ap
Kuinka paljon edullisemmin saa Hasbeanista raakapavut (laiskana kysyn suoraan enkä mene kaivelemaan...)? Jos suomessa ne ovat n40% alle paahdettujen kilohinnan, niin onko edelleen rahallisesti _niin_ iso ero, että niiden tilaaminen kokonaisuuden kannalta, kallistaa vaa'an tilaamaan ulkomailta?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Helmikuu 19, 2009, 08:39:11 ap
Kuinka paljon edullisemmin saa Hasbeanista raakapavut (laiskana kysyn suoraan enkä mene kaivelemaan...)? Jos suomessa ne ovat n40% alle paahdettujen kilohinnan, niin onko edelleen rahallisesti _niin_ iso ero, että niiden tilaaminen kokonaisuuden kannalta, kallistaa vaa'an tilaamaan ulkomailta?

En astu ansaan ja lähde kaivelemaan sinun puolesta, vaan filosofoin... Suomesta ei juurikaan raakapapuja saa, parhaissakaan myymälöissä ei ole muutamaa vaihtoehtoa enempää. Itse en siis jaksaisi tuohon tarjontaan tyytyä. Tilaamalla Suomesta tarjonta paranee, mutta kun kerta tilaa niin sitten melkein samalla tilaa ulkomailta. Papuostoksissa HasBeanin ylivoimainen valtti on laaja valikoima yhdistettynä hyvin kirjoitettuihin kuvauksiin ja cupping noteseihin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 19, 2009, 08:53:53 ap
Kuinka paljon edullisemmin saa Hasbeanista raakapavut (laiskana kysyn suoraan enkä mene kaivelemaan...)? Jos suomessa ne ovat n40% alle paahdettujen kilohinnan, niin onko edelleen rahallisesti _niin_ iso ero, että niiden tilaaminen kokonaisuuden kannalta, kallistaa vaa'an tilaamaan ulkomailta?

No periaatteessa "säästämismielessä" noita papuja ei välttämättä kannata lähteä tilaamaan, ellei sitten ota useita kymmeniä kiloja jolloin toimituskulujen osuus kilohinnassa tippuu. Paahdettaessa kuitenkin kuluu aikaa ja vaivaa (kuka sitten laskee tälle arvoa), sekä papujen painosta 20-30% häviää paahdon aikana. Itse pidän raakapapuvarastoa lähinnä harrastuksen kannalta ja sen takia ettei ole riippuvainen tilaamaan tuorepaahtoa koko ajan jostain. Ja ei nämä omat paahdotkaan ihan oikein pärjää noille ammattilaisten tekeleille...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 19, 2009, 09:39:44 ap
HB:lla on myös töyssy siellä 7 ja 8 pussin välillä. Yhdellä pussilla postituskulu kaksinkertaistuu  :o.

Siinä kohdassa ylittyy kokonaispainossa juuri ja juuri tuo 2 kilon maaginen raja jonka jälkeen ei saa royal maililta enää edullista kuljetusta. Jätin tuon 8 pussia tuohon edelleenkin mukaan kun oli noissa aiemmissakin (ja squaremilellä on hinnat kanssa 8 pussiin asti - tosin heillä siis pussissa aina se 100 grammaa enemmän).

No periaatteessa "säästämismielessä" noita papuja ei välttämättä kannata lähteä tilaamaan, ellei sitten ota useita kymmeniä kiloja jolloin toimituskulujen osuus kilohinnassa tippuu. Paahdettaessa kuitenkin kuluu aikaa ja vaivaa (kuka sitten laskee tälle arvoa), sekä papujen painosta 20-30% häviää paahdon aikana. Itse pidän raakapapuvarastoa lähinnä harrastuksen kannalta ja sen takia ettei ole riippuvainen tilaamaan tuorepaahtoa koko ajan jostain. Ja ei nämä omat paahdotkaan ihan oikein pärjää noille ammattilaisten tekeleille...

Näinhän tuo on. Säästöä syntyy lähinnä silloin kun tilaa paljon raakapapuja kerrallaan, eli noissa 2 kilon säkeissä ja näitä sitten se 4-6 kpl. Tällöin lähetys tulee kuriiripalvelun kautta sillä vajaalla 30 euron postikululla. Esimerkiksi jos tilaisi valmiiksi paahdettua tuon 8-12 kiloa, mikä tarkoittaisi siis 32-48 pussia, niin nämä saisi tulemaan 5-7 seitsemän pussin lähetyksessä, jolloin postikuluja kertyisi yhteensä sen 60-84 euroa. Ja näin siis silloin kun haluaa aina tuoretta tavaraa - kyllähän tuon 8 kiloa voisi tilata valmiiksi paahdettunakin, mutta ainakin omalla kulutustahdillani parin kilon jälkeen alkaisi loppuosa pavuista olla jo ehtoon puolella. Itse laskeskelin että sen reilun 25 kilon paahtamisen jälkeen olin "säästänyt" I-Roastini hankintahinnan.

(Huom: Tuota HB/SqM taulukkoa en siis ole tehnyt sinällään "kummasta kannattaa tilata" -mielessä. Itse tilaan kummastakin ihan yhtälailla. SqM:n hieman kalliimpi hinta näkyy kyllä mielestäni selvästi laadussa - lähetyspakkaus, paahtojälki, pavut. Ja löytyyhän HasBeaniltäkin tuota esimerkkiä 3.20 kalliimpia vaihtoehtoja, Squaremile on vain nettikaupan valikoimassaan kaikin puolin valikoivampi - siellä ei siis ole kaikki löytyvä tarjolla. SqM:n päämarkkina-alue on käsittääkseni Lontoon kahvilat.)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 19, 2009, 09:54:02 ap
papujen painosta 20-30% häviää paahdon aikana.

Itse en tosin muista koskaan päässeni hävikissä yli 20% - taisi olla aina siinä 18% pinnassa (mikäli en väärin muista). Tosin hävikki riippuu käytetystä paahtotavasta, nopeissa paahdoissa massaa säästyy enemmän. 250g HB:n cachoeiraa maksaa sen 3.50 puntaa paahdettuna ja 2.50 puntaa paahtamattomana. Jos laskee tuolla 20% hävikillä, niin 250g vihreää antaa 200g paahdettua papua, jolloin "todelliset" kilohinnat ovat 14 ja 12.5 puntaa vihreän hyväksi (kun ei sitten huomioida kuluvaa sähköä, jne...). 2kg pakkaus vihreää maksaa 16 puntaa ja siitä saa siis 1.6 kiloa paahdettua, jolloin paahdetun kilohinnaksi tulee 10 puntaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 19, 2009, 10:44:42 ap
Itse en tosin muista koskaan päässeni hävikissä yli 20% - taisi olla aina siinä 18% pinnassa (mikäli en väärin muista). Tosin hävikki riippuu käytetystä paahtotavasta, nopeissa paahdoissa massaa säästyy enemmän. 250g HB:n cachoeiraa maksaa sen 3.50 puntaa paahdettuna ja 2.50 puntaa paahtamattomana. Jos laskee tuolla 20% hävikillä, niin 250g vihreää antaa 200g paahdettua papua, jolloin "todelliset" kilohinnat ovat 14 ja 12.5 puntaa vihreän hyväksi (kun ei sitten huomioida kuluvaa sähköä, jne...). 2kg pakkaus vihreää maksaa 16 puntaa ja siitä saa siis 1.6 kiloa paahdettua, jolloin paahdetun kilohinnaksi tulee 10 puntaa.

No joo oli vähän yläkanttiin minulla prosentit. Katselin tuossa hävikkejä ja tosiaan 15-22% välillä ovat olleet omissa paahdoissani. Kyllähän tuossa pientä säästöä itsepaahtamalla tulee, etenkin jos saa sähköä ilmaiseksi ja aikaa on tarpeeksi ;-). Toisaalta paahtaessa tulee aina hävikkiä kunnes saa paahtoprofiilin kohdalleen. Joskin itse laitan nuo harjoituspaahdot talteen ja lirutan niitä filtterin läpi "arkikahvina" esim. työpaikalla. Voittaa ne kuitenkin Juhla Mokan mennen tullen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 19, 2009, 11:02:38 ap
HasBeanilla näyttää tosin olevan huonosta punta/dollari suhteesta johtuen hinnannousupaineita edessä, ks. ilmoitus blogissa (http://www.hasblog.co.uk/?p=636).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 20, 2009, 09:47:58 ap
Tshih, tulipa yllärisoitto aamulla kuljetusfirmasta ja ovat tuomassa Hasbeanin pakettia... toimitustavaksi kyllä valitsin sen edukkaamman Royal Mailin, n. 11 puntaa. Maanantaina tilasin ja tänään ovat kahvit tulossa. Onneksi soittivat tällä kertaa etukäteen niin ei jää kahvit turhaan jäätymään jonkun pakettiauton konttiin.

Tokihan se on helpompaa Hasbeanille että paketit kulkevat kuriirin kautta ja niitä ei tarvitse raijata postiin. Voi myös olla että ovat tehneet kuljetusfirman kanssa vuosisopparin joka edellyttää xxx määrän pakettien lähettämisen joka kuukausi ja sen takia laittavat myös näitä pienempiä tilauksia kuriirin kautta jotta määrä täyttyy.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Nasuli123 - Helmikuu 21, 2009, 19:29:53 ip
Nyt on Sumatra Lington juotu. Oli kyllä niin hyvää, että otan uudestaan jossain vaiheessa. Ensimmäisellä yrityksellä sain siihen hyvin vahvan dominoivan maun kuin vähän kuin tupakan joka siis oli niin dominoiva, että mitään muuta ei maistanutkaan. Epäilin jo, että tulikohan nyt ihan turha ostos, mutta toisella yrityksellä tuli tosi hyvää. Makeita ja hyvänmakuisia shotteja tuli, mutta nakukahvan roiskiminen vaivasi (niinkuin joka kahvissa), nostamalla annoksen 12 grammasta 13 g, vähenivät roiskeet.
Ei olisi varmaan edes koko kahvi löytänyt omaan ostoskoriini, ellei migu olisi sanonut, että sai onnistumaan soliksen kanssa:
Eli kiitokset migulle!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 21, 2009, 23:17:24 ip
Nyt on Sumatra Lington juotu. Oli kyllä niin hyvää, että otan uudestaan jossain vaiheessa. Ensimmäisellä yrityksellä sain siihen hyvin vahvan dominoivan maun kuin vähän kuin tupakan joka siis oli niin dominoiva, että mitään muuta ei maistanutkaan. Epäilin jo, että tulikohan nyt ihan turha ostos, mutta toisella yrityksellä tuli tosi hyvää. Makeita ja hyvänmakuisia shotteja tuli, mutta nakukahvan roiskiminen vaivasi (niinkuin joka kahvissa), nostamalla annoksen 12 grammasta 13 g, vähenivät roiskeet.
Ei olisi varmaan edes koko kahvi löytänyt omaan ostoskoriini, ellei migu olisi sanonut, että sai onnistumaan soliksen kanssa:
Eli kiitokset migulle!

Hyvä että maistui :). Täytyy varmaan seuraavaan tilaukseen tuota ottaa taas, sen verran maukas oli!

Täällä menossa Yemen Mokha Matrar. Ihan niin erikoinen ja mausteinen tämä ei ollut espressona mitä odotin. Täytyy varmaan kokeilla pressopannussa tätä myös, jotta saa selkeämmin makuvivahteet esiin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Lada - Helmikuu 24, 2009, 16:13:17 ip
ei nyt mikään kahvikokemus, mutta hasbean kokemus:
Tilasin has beanin premium espresso blend papuja, ihan hinnan ja "topseller"-sijoutuksen takia, ja sen, että alottelevana kotibaristana pitää alottaa helpolla, mikä tuo ehkä/toivottavasti on. Mutta tilasin myös kannun, 0,6l bumper milk pitcherin. Pähkäilin tuon ja Motta 0,5sen välillä. Päädyin kuitenkin tuohon, kun luin juttuja, että tuo on ihan pätevä kannu, ja hintakin oli mottaan 13puntaa halvempi. Nyt tuli paketti, ja lapussa luki, että tuo bumper pitcheri oli out of stock, ja tilalle oli laitettu tuo mottan 0,5nen. Eipä haittaa minua, hyvän kokonen tohon silviaan, ja aina on kiva saada kalliimpaa jonkun tilalle, vaikkei se yleensä takaa tuotteen pätevyyttä. Kohta pitää testata kannu.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Mariia - Helmikuu 24, 2009, 20:16:27 ip
Englannista kahvi tulee muuten 0% ALVilla (näin siinä kuitissa ainakin lukee) - eli tuossa suhteessa suomalainen yrittäjä ottaa hieman takkiinsa kilpailullisessa mielessä (17% ?), mutta pitää muistaa että noissa aiemmissa englantihinnoissa on ne postikulut kuitenkin mukana (ilman postikuluja kilohinta tuorepaahdolle on nyt sen 15-21 euroa ja 17% ALVilla tuo menisi jonnekin 17-25 välille).

HasBean käyttää ilmeisesti kaukomyyntiverotuksen periaatetta hyväkseen. Kaukomyynnissä arvonlisävero kannetaan kuljetuksen määränpäässä, jos myynnin määrä ylittää tietyn rajan. Suomessa vuosittainen raja on 35 000 euroa, tämän jälkeen on rekisteröidyttävä arvonlisäverovelvolliseksi Suomessa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Maaliskuu 03, 2009, 20:54:13 ip
Tilasin kolme pussia papuja sillä halvimmalla postilla ja kesti tasan viikon. Tilasin sunnuntai-iltana ja viikon päästä maanantaina oli paketti laatikossa.

Ensimmäisenä maistissa Sumatra Takengon(Aceh).
Tämä kahvi kipuaa välittömästi ykköseksi kaikista tähän asti maistamistani. Pavut ovat melko tummia ja öljyisiä. Tuoksu on hieno, jossa mukana mukava tuoreen aukalyptuksen tuoksu. Peruspohja tuoksulla on makea, leveä ja hiukan puumainen. Jauhatus saa olla todella hienoa, niin hienoa, että hirvittää jauhaa. Cremaa tulee mukavasti ja on tummaa. Maku on mahtavan täyteläinen, hieman jopa raskas. Mukana on lievää puumaisuutta, "maata" ja tupakkaa, paahteisuutta ja kypsyyttä. Kaiken pohjalla on hienosti maukasta ja makeaa siirappia, mämmiä ja maltaisuutta. Kupissa tuoksussa on runsaasti mallasta ja mämmiä. Hapokkuus, hedelmäisyys ja kuulaus loistavat poissaolollaan. Pidän erittäin paljon tästä kahvista ja shotit onnistuvat Pavonillani tasaisen hyvin. Mokkapannulla, pressolla tai suodatinkeittimellä en ole ehtinyt kokeilemaan. Toimii mielestäni todella hienosti myös maitopohjaisilla juomilla, jolloin makea karamelli ja mämmi saavat lisää runkoa maidosta. Joidenkin mielestä hiukan liian paahtunut tai "savuinen" aromi esim.cappucinossa.

SUOSITTELEN 10p.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Maaliskuu 04, 2009, 07:31:44 ap
Kiva kuulla, itselläni ennen joulua papu oli suuri pettymys (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=37.msg7380#msg7380), joka ei toiminut edes cappuchinossa. Ehkä siinä oli todella häikkää niissä pavuissa.

PS.
Linkissä on maininta Lintong, joka oli laskussakin. Pussissa lukee juuri tuo Sumatra Takengon (Aceh)

Mutta muu ei sitten osunutkin. Ensikokeilu oli ristreton ja espresson välillä (19 g/29 g ja 106 °C), ja hämmästys oli suuri, kun ei siinä tuntunut oikein muuta kuin jokin epämiellyttävän tasainen maku. Joka vielä jäi jälkimauksikin. Tupakkaa ja useampaa maustettahan siellä kyllä piti olla, mutta ei vain nyt synkannut.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Maaliskuu 04, 2009, 09:26:20 ap
Nämä ovat juuri tämän harrastuksen oudointa aluetta, eli kuinka suuria eroja keitinten ja tekotapojen välillä on? Olisi kyllä hienoa ottaa sama papu ja keittää esimerkiksi neljällä eri espressokeittimellä siitä kahvit. Itseäni harmittaa, kun Pavonissani ei ole lämpötilansäätöä. Itselläni on mahdollisuus kokeilla kahdella eri keittimellä AEG:llä ja Pavonin Professionalilla. Joskus menee niin, että Pavonilla tylsä papu maistuukin ihan hyvältä AEG:llä.
Tietysti on vielä kaikki muutkin maunsäätelijät: mylly, vesi, paine, jauhatuksen karkeus, maistajan kieli, maistamisen ajankohta, vuodenaika, sääolosuhteet, hapenmäärä, lämpötila...

Jokainen on varmasti kokenut sen, kuinka makuihin myös turtuu. Kovan flunssan jälkeen saa kielen sanomia tulkita puhtaalta pöydältä, nenän auettua ovat reseptorit herkkinä. Näin myös korvissa.

Oma mieltymykseni on yleensä aika vahvoihin ja tummiin aromeihin. Näin myös viskin ja viinin kanssa. Pidän myös laadukkaista sikareista, joita poltan n.2kpl vuodessa. Vahvat ja vanhat juustot, tumma suklaa ja tummat naiset saavat mieleni täyttymään armeliain mielikuvin, pääkoppani kihelmöimään nautinnosta.

Jatketaan maistelua!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Bule - Maaliskuu 05, 2009, 18:18:08 ip
Tilasin pari viikkoa sitten taas papuja. Samalla ostin espressolasin ja pääsin ensimmäistä kertaa ihailemaan Guinness-efektiä. Cremaa melkein koko lasi täynnä!

Ensin join premium-blendiä, joka maistui todella hyvältä. Odotukset olivat suuret kun korkkasin Four Bean Blendin. Ainakin kaupan sivuilla on kovasti kehuttu. En tiedä mikä mättää, mutta melkein piti ensimmäinen shotti heittää pois. Maku ei ole paljoa kummentunut. Todella karvas ja jotenkin outo. Valitettavasti en osaa paremmin kuvailla. Onko foorumilaisilla kokemuksia tästä kahvista?

En tiedä mikä tuohon auttaisi, nyt uuttolämpönä on ollut 92°, 15grammaa ja siitä tulee se lasillinen eli 35-40 ml.

No, seikkailu jatkuu...  ::)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Maaliskuu 05, 2009, 18:32:38 ip
Odotukset olivat suuret kun korkkasin Four Bean Blendin. Ainakin kaupan sivuilla on kovasti kehuttu. En tiedä mikä mättää, mutta melkein piti ensimmäinen shotti heittää pois. Maku ei ole paljoa kummentunut. Todella karvas ja jotenkin outo. Valitettavasti en osaa paremmin kuvailla. Onko foorumilaisilla kokemuksia tästä kahvista?

Itse olen tuosta aina käsittänyt että kyseessä on suodatinblendi?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Bule - Maaliskuu 05, 2009, 20:15:45 ip
Itse olen tuosta aina käsittänyt että kyseessä on suodatinblendi?

Oh boy.. Is my face red now...  :-[
Sehän sanotaan ihan selkeästi sivuilla: Good for filter: Yes Good for espresso: No

Kiitos taas. Aina sitä jotain oppii. Ensi kerralla ehkä muutama minuutti lisää tilaustapahtumaan...

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Maaliskuu 11, 2009, 20:26:55 ip
Nyt kupissa Indonesian Java Jampit. Pavuissa erittäin voimakas tuoksu, jossa aivan oma viehätyksensä. Makeus ja toffeen tuoksut ovat poissa ja tilalla on tummaa paahteista puuta, maata ja hiukan savuistakin. Loistava tuoksu. Pavut ovat mukavan öljyisiä ja vaativat erittäin hienon jauhatuksen, vieläkin hienomman kuin Sumatra Takegon. Crema tulee hiukan nihkeästi ja on vaaleahkoa. Tämä muistuttaa tuota sumatraa, mutta on kuivakkaampi. Tästä uupuu se makea ja leveä pohja mikä sumatrassa on. Voimakkaassa maussa on runsaasti runkoa, puumaisuutta ja 100%kaakaon aromia. Loppuvaiheessa suuhun jää aavistus savuisuutta ja puumaisuutta, hyvällä tavalla. Tästä tulee hiukan mieleen eräs puu jota polttivat malesiassa. Kyseessä jokin sademetsän valtava puu, joka palaessaan muodostaa hyvin makean hajuista savua. Savuisuus on tässä hienosti uponneena muihin makuihin. Tässä on myös yrttisyyttä, eksoottisuutta, makuja joita ei oikein osaa kuvailla. Persoonallinen ja mukavaa vaihtelua erityisesti pitkän amerikankahvi jakson jälkeen. Jälkimaku on pitkä ja ryhdikäs. Hapokkuutta tai karvautta ei ole lainkaan. Mielestäni erinomainen kahvi, muttei aivan Sumatra Takengonin veroinen. Kannattaa maistaa jos pitää idän kahveista, suosittelen! Toimii myös maitopohjaisissa juomissa, joskin mausteisuus korostuu, joten saattaisi olla erinomainen kahvi pääsiäisen herkkujen kanssa(86% suklaan kanssa loistava).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Maaliskuu 12, 2009, 21:30:17 ip
Pakko kompata tuota Java Jampittia. Alan pikkuhiljaa vakuuttumaan siitä, että olen idän kahvien ystävä, sillä lähes kaikki tuolta maistamani ovat miellyttäneet minua. Tuttuun itäisen kahvin tyyliin hapokkuus puuttui ja kahvissa oli vahva runko. Lisäksi mielestäni mukavan aromikas. Valitettavasti en ehtinyt nauttia kuin pari onnistunutta shottia kun vatsapöpö iski ja kahvin juonti jäi. Pussi meni toisiin suihin...

Tilauksessani oli pussi Jampittia ja kaksi pussia sigun mainitsemaa Bolivia Parasiota. Tilasin molemmat ihan sokkona, kun sai 10% alennuksen. Harmi, että tilasin näin päin, sillä Parasio on taasen luonteeltaan sellainen jota sanoisin tyypilliseksi väliamerikan kahviksi: Kevyt/kirkas, lisäksi hapokkuutta hieman liikaa minun makuuni. Pitää kokeilla säätää lämpöä hieman ylöspäin, jos se vaikka leikkaisi hieman tuota hapokkuutta.

Jännää kuinka erilaisen jauhatuksen nuo kaksi kahvia vaativat. Parasio pitää jauhaa n. 2.5 pykälää hienomaksi (Mazzerilla) kuin Jampit.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Maaliskuu 12, 2009, 23:17:38 ip
Jännää kuinka erilaisen jauhatuksen nuo kaksi kahvia vaativat. Parasio pitää jauhaa n. 2.5 pykälää hienomaksi (Mazzerilla) kuin Jampit.

Was? Minun piti tänään uusilla pavuilla säätää jauhatusta puoli pykälää normaalia karkeammaksi ja pidin sitä erittäin outona. Eikös se 2,5 pykälää ole jo neljännes täyttä kierrosta?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Maaliskuu 13, 2009, 08:14:59 ap
Tarkoitan pykälillä niitä pystyviivoja/kohoumia siinä säätökaulassa. Niitä on noin 10 kappaletta yhdessä numerovälissä (esim 2->3, n. 10 pykälää, ruuvinreikä sekoittaa laskut). Pienin säätöliike on mielestäni n. puoli pykälää.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Maaliskuu 13, 2009, 09:12:38 ap
Niitä on noin 10 kappaletta yhdessä numerovälissä (esim 2->3, n. 10 pykälää, ruuvinreikä sekoittaa laskut).

Itse olen ollut katsovinani että mikäli numeron yhdistää aina oikeana pykälään syntyy "säätöasteikko" tyyliin: 0.0, 0.1, 0.2, ... , 0.9, 1.0, ... , 9.9 - missä kymmenesosat vastaavat aina niitä pikkupykäliä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: K - Maaliskuu 13, 2009, 17:58:35 ip
Pistänpä tännekin infoa, että ainakin tänne Oulun suuntaan ovat HasBean-tilausten toimitusajat venähtäneet tänä keväänä selvästi. Aiemmin maanantaina lähetetty kirje on ollut perillä täällä torstaina, joskus harvoin perjantaina. Nyt sääntö on, että paketti on perillä maanantaina tai tiistaina. Toimitusaika on siis 2-2,5 kertaistunut.

Pitkähkön selvittelyn jälkeen sain Itellalta viimein informaatiota tilanteesta ja siihen johtaneista syistä. Heidän mukaansa syynä on se, että punnan suopean kurssin vuoksi, kirjelähetysten määrä Iso-Britanniasta Suomeen on noin kolminkertaistunut. Aiemmin päivän postit mahtuivat yhden lentokoneen kyytiin, kun nyt tarvitaan kolme. Se, mihin koneeseen kirje menee ja siten kuinka paljon lisäviivettä tullee on enemmän Veikkaus Oy:n tai RAY:n alaa. Koelähetyksillä tehdyn seurannan mukaan tällä hetkellä vain 55 % lähetyksistä on Suomessa sopimusten mukaisessa ajassa. Siis 45 % todennäköisyydellä HB-lähetys menee "keräilyerään". Etenkin pääkaupunkiseutua kauemmas lähteville kirjeille tämä aiheuttaa sen, että ne myöhästyvät jatkokuljetuksistaan ja viive kumuloituu. Asiaa ei myöskään auta se, että globaalin taloustilanteen vuoksi lentoyhtiöt ovat nyt painottaneet Euroopan sisäisessä liikenteessä kapearunkoisia koneita, joihin ei mahdu rahtia niin paljon. Ongelma on pohjimmiltaan siinä, että Royal Mail ei osta tarpeeksi rahtikapasiteettia täyttääkseen sovitut palvelunlaatumääreet. Kuriirifirmat, joilla on omia rahtikoneita tai jotka ostavat riittävästi kapasiteettia ovat oma lukunsa, joten uskon, että riittävän debet-kredit -balanssin omaavat saavat UPS-kuljetuksella kahvinsa "tyyliin nopeahko".

Olen informoinut HB:n Steveä asiasta. Esitin hänelle, että HB:n lähetysvalikoimaan lisättäisiin "priority"-lähetys-/lisäpalvelu, jollainen käsittääkseni myös Royal Maililla on. Tosin en nyt tähän väliin ehdi perehtyä tuohon asiaan sen enempää. Käsittääkseni tämän ei pitäisi tehdä kuin luokkaa pari-kolme euroa lisää per lähetys, mutta se takaisi priority-merkittyjen kirjeiden pääsyn ensimmäiseen Suomeen lähtevään koneeseen. Tällöin ainakin pääkaupunkiseudun ulkopuolella tavaran perilletulo aikaistuisi. Itse olen valmis maksamaan tuollaisen pienen summan per tilaus, jotta kahvit eivät jää makaamaan viikonlopuksi ulkosalle johonkin konttiin, postiin tms. Steve lupasi viikonloppuna perehtyä siihen, voidaanko tuo priority mahdollisuus toteuttaa. Laitan lisää informaatiota asiasta, jos ja kun sitä tulee.

Jos joku haluaa tehdä viikonlopun hyvän työn ja selvittää tuota priority mail -juttua, niin Steve ei varmaan pistäisi pahaksi muutamaa pointteria tms., koska hänelle ko. palvelu ei ollut entuudestaan tuttu.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Maaliskuu 14, 2009, 11:39:17 ap
Perjantaina tilatessani vaihtoehtona oli small packet ja air mail, eli taitaa olla lisättynä tuonne.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: K - Maaliskuu 14, 2009, 17:22:04 ip
Perjantaina tilatessani vaihtoehtona oli small packet ja air mail, eli taitaa olla lisättynä tuonne.

Käsittääkseni tuo toimitusvaihtoehtona oleva "Royal Mail (International Airmail Packets)" tarkoittaa "lentäen kuljetettavaa kirjepostia muualle kuin Iso-Britanniaan" ja "Royal Mail Small Packet Prices" tarkoittaa aivan samaa, mutta sillä tarkenteella, että jälkimmäisessä lähetyksen pitäisi olla "gifts, goods or commercial samples"... Molemmat ovat siis "air mail", mutta jälkimmäisessä sisältö on rajattu ja hinta halvempi. Lisäys: Tietoa (http://www.royalmail.com/portal/rm/content3;jsessionid=SDWNQB0LROFO4FB2IGVEPLQUHRA0WQ2K?mediaId=400391&catId=400036) tuosta "small packet" -jutusta.

Hassua sinänsä, että jos koriin laittaa kilon papuja eli neljä (4) 250 g pussia, niin "small packet" laskuri veloittaa £7,41 koko paketin todellisen painon mukaan (n. 1,26 kg), kun taas "air mail" laskuri veloittaa vain sisällön eli yhden kilon hinnan mukaiset £11,07. Lisäys: Siis "air mail" laskuri näyttää ottavan hinnan Royal Mailin "Small Packet: Rest of World" hinnastosta (http://www.royalmail.com/portal/rm/content1?mediaId=53800712&catId=400036) ja "small packet" ottaa hinnan "Small Packet: Europe" osiosta (http://www.royalmail.com/portal/rm/content1?mediaId=53800712&catId=400036). Tuo "small packet" -juttu on kyllä sotkettu hyvin HB:n toimitusmuodoissa. Vaikka kaikki alle 2 kilon HB:n Royal Mail postitusmuodot ovat "small packet" toimituksia, niin HB:n "International Airmail Packets" tarkoittaa Euroopan ulkopuolista ja "small packet" Euroopan sisäistä lähetystä.

Tuo edellisessä viestissäni (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=37.msg9105#msg9105) tarkoittamani priority-palvelu taitaa Royal Mailin valikoimissa kantaa nimeä Airsure (http://www.royalmail.com/portal/rm/jump2?catId=400033&mediaId=400034&keyname=AIRSURE). Se maksaa £4,20 enemmän kuin normi "air mail" ja siihenkin saa "small packet" ominaisuuden. Lisäys: Siis esim. tuon neljän pussin toimituskuluiksi tulisi £11,61 (small packet £7,41 + priority £4,20).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: K - Maaliskuu 15, 2009, 01:21:58 ap
Päivitystä HB:n priority-postitusasiaan... Steve kertoili, että hän on katsonut asiaa ja tällä hetkellä vaikuttaa hyvin paljon mahdolliselta, että priority mail lisätään valittavien toimitusmuotojen joukkoon. Ehdotin samalla pientä täsmennystä noiden kuljetusmuotojen nimiin, kun ne ovat hieman sekavat (vain toisessa Royal Mail lähetystavassa lukee air mail, vaikka molemmat kulkevat lentorahtina...)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Maaliskuu 15, 2009, 10:32:34 ap
lisäetuna AirSuresta olisi: "We provide compensation cover for the value of your item up to £36 in the event of loss or damage"
Sain juuri Steveltä £26 hyvitystä kahdesta kadonneesta lähetyksestä. Siirtyisi kustannus kadonneista lähetyksistä oikean tahon korvattavaksi...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Maaliskuu 18, 2009, 12:06:44 ip
Ekaa kertaa meni tilauksen saapuminen viikonlopun yli. Eli tilasin tiistaina ja 3 pussia olivat maanantaina postilaatikossa. Postimerkkejä 5,21 puntaa "small packet" -vaihtoehdolla.

Costa Rica El Portillo https://www.hasbean.co.uk/products/Costa-Rica-El-Portillo-CoE.html (https://www.hasbean.co.uk/products/Costa-Rica-El-Portillo-CoE.html)
Odotukset korkealla, kun on sentään CoE -kahvi. Perhana sentään kun en lukenut taustatietoja pavusta tarkemmin. Hasbeanin mukaan papu soveltuu myös espressoon... aika hapanta lientä kyllä sain aikaiseksi  :o. Vinkin jälkeen kokeilin tiukkaa ristrettoa ja sen sai kyllä juotua. Taitaa mennä filtterikahviksi tämä pussukka (harmi...). Squaremilen mukaanhan tämä ei ole espressopapu.

Columbia Aqua Azul https://www.hasbean.co.uk/products/Colombia-Agua-Azul-GAQ650.html (https://www.hasbean.co.uk/products/Colombia-Agua-Azul-GAQ650.html)
Muutamia kolumbialaisia olen kokeillut ja mikään ei ole oikein säväyttänyt. Ei myös tämäkään. Hapokkuus tässäkin painaa päälle. Ei löydy oikein mitään erikoisvivahteita, espressona jotenkin kevyen oloinen. Tuttuun tyyliin cremaa tulee niukasti ja on väriltään keltainen. Koneesta revin lämpöä minkä näppituntumalla pystyy.

Etiopia Wild Bonga Forest https://www.hasbean.co.uk/products/Ethiopia-Wild-Bonga-Forest-2007%252d2008-Crop.html (https://www.hasbean.co.uk/products/Ethiopia-Wild-Bonga-Forest-2007%252d2008-Crop.html)
Onpahan ainakin erilainen kahvi  ;D. Maanläheisyyttä, sienimäisyyttä havaittavissa. Selkeästi erilaisin etiopialainen mitä on tähän mennessä tullut vastaan. Täytyy vielä kokeilla eri uuttosuhteita ja katsoa miten makumaailma muuttuu.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Maaliskuu 18, 2009, 12:31:39 ip
Squaremilen mukaanhan tämä ei ole espressopapu.

He siis paahtavat kyseistä papua vain profiililla joka sopii filtterille (on sille "optimoitu"). Kyllä se papu espressoonkin käy, mutta profiilin tulee olla erilainen (ja tällöin ei olisi suodatinkahvina niin hyvä kuin voisi olla). Eivät siis halua tehdä laadullisia kompromisseja tässä suhteessa. (Lisäys: ks. tämä (http://www.toomuchcoffee.com/index.php?name=PNphpBB2&file=viewtopic&p=96524#96524) kommentti).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Maaliskuu 18, 2009, 12:45:20 ip
He siis paahtavat kyseistä papua vain profiililla joka sopii filtterille (on sille "optimoitu"). Kyllä se papu espressoonkin käy, mutta profiilin tulee olla erilainen (ja tällöin ei olisi suodatinkahvina niin hyvä kuin voisi olla). Eivät siis halua tehdä laadullisia kompromisseja tässä suhteessa. (Lisäys: ks. tämä (http://www.toomuchcoffee.com/index.php?name=PNphpBB2&file=viewtopic&p=96524#96524) kommentti).

Juu tuo tulikin jo aiemmin luettua... Kahvin luonne tulee paremmin esiin muissa menetelmissä kuin espressossa. Hasbeanin paahto on myös aika vaalea. Omat kokemukset aika lailla samaa tasoa mitä tuossa topicissa muut kertovat.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Huhtikuu 06, 2009, 16:19:29 ip
Tuli seuraavanlainen tilaus postissa... :

1 x Bolivia Machacamarca BV María and Mario Andrade 2009,
1 x Australia Skyberry
1 x Sumatra Raja Batak Lingtong

Sumatralainen edelleen korkkaamatta, mutta skyberry ja Bolivialainen jo testailtu. Skyberrystä tuli heti uusi suosikki, erittäin miellyttävä, joskin erikoisen makuinen kahvi. "Buttery" on aika vahvasti maussa mukana, samoin kevyt mausteisuus. Mutta sitten tuo Machacamarca...se oli melkoinen pettymys. Maku on hapan ja ohut, paahto hyvin vaalea. Jotain suklaisia aromeja pystyin erottamaan, mutta jotain jää mausta puuttumaan. Myöskin jauhatuksen hienous ihmetyttää, luulen että tämä on ensimmäinen papu jossa myllystäni alkaa säätövarat loppumaan. Onko muilla kokemusta tästä pavusta, oletteko saaneet toimimaan? Harmittaa, sillä kuvauksen perusteella ounastelin melkoisia elämyksiä... ( niin, kahvilakkoni on vihdoinkin ohi, hurraa! )

Tähän mennessä parhaat kahvit on tehty Nicaragua Limoncillo:lla, joka oli ensimmäisessä erässä paahdoltaan aika vaalea, mutta viimeksi tulleessa tummahko ja öljyinen. Toka satsi maistui meille paremmin ainakin. Tuntuu olevan paahtoasteissa heittoa, mutta tuo Machacamarca kyllä yllätti vaaleudellaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Huhtikuu 06, 2009, 21:05:05 ip
Mutta sitten tuo Machacamarca...se oli melkoinen pettymys. Maku on hapan ja ohut, paahto hyvin vaalea. Jotain suklaisia aromeja pystyin erottamaan, mutta jotain jää mausta puuttumaan. Myöskin jauhatuksen hienous ihmetyttää, luulen että tämä on ensimmäinen papu jossa myllystäni alkaa säätövarat loppumaan.

...

Tähän mennessä parhaat kahvit on tehty Nicaragua Limoncillo:lla, joka oli ensimmäisessä erässä paahdoltaan aika vaalea, mutta viimeksi tulleessa tummahko ja öljyinen. Toka satsi maistui meille paremmin ainakin. Tuntuu olevan paahtoasteissa heittoa, mutta tuo Machacamarca kyllä yllätti vaaleudellaan.

Hasbeanilla vaihtelee välillä paahtoaste saman pavun osalta - johtuu ilmeisesti siitä että siellä on kaksi paahtajaa töissä joilla on kummallakin omat "mieltymyksensä". Kannattaa muistaa että hasbean ei myy espressokahvia vaan kahvia josta osa toimii espressona(kin). Tuo machacamarca kuulostaa siltä että sopisi paremmin toisiin menetelmiin (presso, suodatin, jne.) saamallasi paahtoasteella.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Huhtikuu 07, 2009, 20:21:36 ip
Niin, se on kyllä totta että eihän nuo kahvit pelkkää espressoa varten ole tuolla :) Kysäsisin steveltä, ja sanoi että paahdon ei kuuluisi olla vaaleaa, eli pyysi lähettämään näytteen testattavaksi. Yleensä tilausta tehdessä huomautan että aion kahvini keitellä espressona, ja sainkin esim. skyberryn sillä tummemmalla profiililla. Joka on kyllä niin hyvää kahvia että...ahh :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Huhtikuu 09, 2009, 18:03:37 ip
Tilasin maanantaina puoliltapäivin ja tänään to tuli postilaatikkoon. Erittäin iloinen yllätys, en odottanut saavani pääsiäiseksi näitä! Iloista oli myös se, että toimitus oli näin nopea sillä halvimmalla postilla.

Ilmeisesti Acehilainen Lingtong on loppu, sillä sain Sumatra Raja Batak Lingtongia. Ikävä juttu, sillä Acehiläinen oli parasta mitä olen maistanut. Noh, tämä Raja Batak on myös erittäin maukas! Mielestäni tuolta alueelta tulee aivan loistavia kahveja. Sumatra Raja Batak Lingtong pavut tuoksuvat maukkailta, mukana jälleen häivähdys eukalyptusta, paahto on tumma, mutta pavut kuivia pinnaltaan. Shottiin tulee hieno kuparinen crema. Tuoksu on syvä ja maanläheinen, olematta silti liian multainen. Maussa on miellyttävää puumaisuutta ja suklaata. Pohjana on massiivinen ja paksu tuon alueen ominainen maku, jonka päällä makeaa yrttimäisyyttä ja siirappimaisuutta. Pitkä jälkimaku, jossa pitkään kielellä viipyilee jokin sademetsän jalopuu, makeana, hiukan tanniinisena. Tässä on jotain samaa kuin kauan kypsyneessä viinissä, silti tämä ei ole pistävä tai liian kuiva.  Suosittelen!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 25, 2009, 21:40:27 ip
Mutta sitten tuo Machacamarca...se oli melkoinen pettymys. Maku on hapan ja ohut, paahto hyvin vaalea. Jotain suklaisia aromeja pystyin erottamaan, mutta jotain jää mausta puuttumaan. Myöskin jauhatuksen hienous ihmetyttää, luulen että tämä on ensimmäinen papu jossa myllystäni alkaa säätövarat loppumaan. Onko muilla kokemusta tästä pavusta, oletteko saaneet toimimaan? Harmittaa, sillä kuvauksen perusteella ounastelin melkoisia elämyksiä... ( niin, kahvilakkoni on vihdoinkin ohi, hurraa! )

Kovat olivat odotukset täälläkin sillä Steve hehkutti Machacamarcaa niin paljon. Paahto on vaaleahko ja hieman epätasainen, hikiseen toisessa raksussa, jos edes sielläkään. Kieltämättä haastava kahvi, 15 grammalla puruja lopputulos oli aika hapan ja nakukahvassa roiskii paljon. Kokeilin 17 grammalla ja tämä toimi paremmin. Makuun tarttui yrttisyyttä, edelleen hapan (koneesta lämpöä irti mitä saan), maku on kyllä täyteläinen ja tasapainoinen. Ei kylläkään meikäläisen suosikki, pikkasen tummempi paahto voisi toimia paremmin. Suodatinkahvinakin hieman hapan, ei omalla mitta-asteikolla ansaitse mitään erikoishehkutusta :)

Sitten Indian Balmaadi Twinpack... nämä molemmat kyllä toimivat makuhermoilleni. Etenkin Natural-versio, josta löytyy tuota Steven mainitsemaa keinotekoista mansikkaa :). Monella tapaa outo ja erikoinen kahvi, joka kerralla vähän erilaisempi makumaailma kuin edellinen. Vaikka tuota mansikkaa onkin mukana niin silti maku ei ole yli-marjainen/hedelmäinen... Täyteläinen, viinimäinen, miellyttävän hapokas (jos edes sitäkään). Washed-versio muistuttaa tosiaan Yirgaa, maultaan ja rungoltaan kevyempi ja jotenkin "helpompi". Intiastakin näköjään tulee erikoisia kahveja, muitakin kuin tuota Monsoon Malabaria, josta en niin välitä. Nämä ovat aivan erilaisia! Taidan hamstrata näitä toisen satsin samantien, erä kun alkaa olemaan lopuillaan. Hinta-laatusuhde varsin kohdallaan, etenkin kun vielä saa koodilla punnan twinpackistä pois. Hienoa havaita miten paljon kahvin prosessointi vaikuttaa makuun.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Huhtikuu 30, 2009, 11:38:18 ap
Olen alkanut miettimään, että onkohan hasbeanissa uusi työntekijä, kun paahdot ovat ainakin minun kohdallani olleet viime aikoina melkoisen epätasaisia. Varta vasten viime tilauksen yhteydessä huomautin, että haluaisin skyberryn tummemmalla paahdolla, jossa öljyt hiukan tulevat pinnalle, kuten sain paahdon skyberyssä aiemmin, ja sama limocillon kohdalla. Kun sain kerran nuo molemmat tummalla paahdolla, ne maistuivat mahtavalle. Nyt kuitenkin avasin skyberryn, mutta paahto on epätasainen ja melko vaalea, ei lähelläkään öljyn esiintuloa...kyllä hiukan otti päähän, mutta kun en itse kerran paahda papujani niin pitää uskoa muita... Mutta harmittaa vain, kun en viitsisi maksaa montaa kertaa huonoista ( minun mielestäni ) paahdoista. Muutenhan palvelu pelaa ja kahvit ovat varsin hyviä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Huhtikuu 30, 2009, 11:59:52 ap
Olen alkanut miettimään, että onkohan hasbeanissa uusi työntekijä, kun paahdot ovat ainakin minun kohdallani olleet viime aikoina melkoisen epätasaisia.

Käsittääkseni on etsimässä uutta "apulaispaahtajaa" - ks. tämä (http://www.hasblog.co.uk/?p=1105). En usko että olisi tosin vielä saanut uutta kaveria töihin. Ennen siellä on ollut Steven lisäksi joku toinenkin kaveri paahtamassa.

Varta vasten viime tilauksen yhteydessä huomautin, että haluaisin skyberryn tummemmalla paahdolla, jossa öljyt hiukan tulevat pinnalle, kuten sain paahdon skyberyssä aiemmin, ja sama limocillon kohdalla. Kun sain kerran nuo molemmat tummalla paahdolla, ne maistuivat mahtavalle. Nyt kuitenkin avasin skyberryn, mutta paahto on epätasainen ja melko vaalea, ei lähelläkään öljyn esiintuloa...

Tätä tuntuu esiintyvän välillä. Itsekin vastaavasta ilmiöstä noin vuosi sitten lähettelin viestejä (ja näytteetkin loppujen lopuksi). Tilalle sain uudet ja kunnolliset. Mutta se että tilatessaan saa aina sitä mitä odottaa saavansa on tietysti aika suotavaa ja tämä on itselläni yksi SqM:n nykyisen suosimisen syistä (valmiiksi paahdetuissa).

Olikohan se eilen vai toissapäivänä kun tätä isojp:n kanssa pohdittiin ja tuumittiin että onkohan Stevellä nykyisin liian monta rautaa tulessa eikä ennätä paneutua tarpeeksi siihen paahtamiseen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 30, 2009, 12:45:37 ip

Olikohan se eilen vai toissapäivänä kun tätä isojp:n kanssa pohdittiin ja tuumittiin että onkohan Stevellä nykyisin liian monta rautaa tulessa eikä ennätä paneutua tarpeeksi siihen paahtamiseen.


Sepä se, tätä itsekin kirjoittelin tänne aikoinaan. Toiminnan laajentuessa alkaa laatu kärsimään ja niin ei saisi tietenkään käydä.

Steve on pääpaahtaja ja toinen paahtaja taisi olla Brian (?). Ollut vuosia Stevellä töissä.

Paahtojen kirjo on minunkin tilauksissa ollut melkoinen. Tästä syystä olen tilaillut enempi muualta. Hasbeanin pusseissa on se hyvä puoli että niissä on aina yleensä vähän extraa mukana. Viimeeksi tilasin 3 pussia ja extraa yhtensä 75 grammaa  :D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Nasuli123 - Toukokuu 04, 2009, 21:09:23 ip
Nyt itsellä kokeilussa omasta mielestäni aika jännä papu Nicaragua Limoncillo, itse en ole onnistunut saamaan siihen oikein mitään muuta kuin tuota vihreän omenan happamuutta ja sitäkin vähän liikaa. On kokeiltu eri annoskokoja, karkeutta ja lämpötiloja. Joko itse papu on tuollainen ja haastava tai sitten en vain osaa. ;D

Sumatran Raja Batak oli herkkua ja sitä lähtee useamminkin mukaan. Sitten olisi vielä Monsoon Malabaria yksi pussukka, katsotaan mitä siitä irtoaa.

Jatketaan harjoituksia!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kahvikissa - Toukokuu 13, 2009, 18:39:07 ip
Tuota, jos pavut halua tilata Has Beanilta espresso papuina (siis melko tummapaahtoisina), niin miten se tehdään? Kun on vain yksi vaihtoehto: "Roasted whole beans"?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Toukokuu 13, 2009, 18:48:29 ip
Tuota, jos pavut halua tilata Has Beanilta espresso papuina (siis melko tummapaahtoisina), niin miten se tehdään? Kun on vain yksi vaihtoehto: "Roasted whole beans"?

En tiedä voiko siihen paahtoasteeseen loppupeleissä juurikaan vaikuttaa. Voi siellä tilausvaiheessa laittaa kommenttikenttään jotain - mutta epäilen että on paljoakaan vaikutusta, tekisi kaikkien tilauksien toteuttamisesta varmaankin logistisen painajaisen paahtamisen kannalta kun jokainen asiakas haluaisi jotakin ja pienin paahdin paahtaa tyyliin 5-8kg kerralla. Jos haluat varmasti espressolle sopivaa tummuutta niin tilaa espressosekoituksia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kahvikissa - Toukokuu 13, 2009, 20:43:29 ip
En tiedä voiko siihen paahtoasteeseen loppupeleissä juurikaan vaikuttaa. Voi siellä tilausvaiheessa laittaa kommenttikenttään jotain - mutta epäilen että on paljoakaan vaikutusta, tekisi kaikkien tilauksien toteuttamisesta varmaankin logistisen painajaisen paahtamisen kannalta kun jokainen asiakas haluaisi jotakin ja pienin paahdin paahtaa tyyliin 5-8kg kerralla. Jos haluat varmasti espressolle sopivaa tummuutta niin tilaa espressosekoituksia.

Tuntuu vain hiukan erikoiselta, että paahdettu ja jauhettu vaihtoehtoja on monia, mutta paahdetut pavut on vain yksi...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: nasse - Toukokuu 13, 2009, 21:03:13 ip
Tuntuu vain hiukan erikoiselta, että paahdettu ja jauhettu vaihtoehtoja on monia, mutta paahdetut pavut on vain yksi...
Jauhatuskarkeuksia siinä valitaan...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Toukokuu 13, 2009, 21:06:13 ip
Tuntuu vain hiukan erikoiselta, että paahdettu ja jauhettu vaihtoehtoja on monia, mutta paahdetut pavut on vain yksi...

Kuinka niin???

Paahdetun kahvin jauhaminen ei ole mitenkään monimutkaista. "Kliks" ja tulee eri karkeutta seuraavaan pussiin. Eri paahtoasteiden tekeminen on sitten hieman monimutkaisempaa. Jokainen näistä pitää paahtaa erikseen ja jokaiseen paahtoon kuluu se 15-20 minuuttia jäähdytyksineen. Lisäksi et voi oikein paahdella erikseen mitään 250 gramman eriä.

Yksinkertainen esimerkki: Kuvitellaan että on myynnissä vain yhtä papua ja tätä tilaa 20 ihmistä jokainen puoli kiloa. Näistä 10 haluaa kahvinsa papuina, 5 jauhettuna suodattimelle ja 5 jauhettuna pressolle.

Tyrkkäät siis 12 kilon paahtimesi täyteen papua, alat paahta ja 20 minuutin kuluttua on homma valmis - tuloksena reilu 10 kiloa paahdettua papua (paahdossa tulee hukkaa se noin 18%). Tämän jälkeen pakkaat 10 ihmiselle pusseihin pavut. Sitten jauhat suodatinjauhatusta 5 ihmiselle ja lopuksi pressojauhatusta 5 ihmiselle. Valmis - eikä hukkaa (ylimääräistä) tullut.

Mutta jos näistä 20 ihmisestä 5 olisikin halunnut paahtonsa vaaleana suodattimelle, 5 hieman tummemmaksi pressolle ja loput 10 sitten vaikka sitä "espressotummuutta".

Pääset paahtamaan 3 erää tuloksena reilu 10 kiloa jokaista - aikaa vain kuluu nyt se tunti. Pakkaat ja jauhat pavut kuten aiemmin. Sinulle jää käsiin ylimääräistä paahdettua papua noin 20 kiloa.

Ja Hasbeanilla ei ole valikoimissa vain yhtä papua...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Toukokuu 14, 2009, 03:45:06 ap
Niin, nyt kun oli puhetta paahtotoiveista..kysäisin Steveltä, ja vastauksena tuli seuraavaa... : Kuulemma juurikin näin on, että yksittäisiä toiveita voi olla vaikea toteuttaa, yleensä paahdetaan sen mukaan mikä heidän mielestään sopii pavulle parhaiten, kaikkia käyttäjiä silmälläpitäen. Kuitenkin on mahdollista pyytää tummempaa paahtoa ( esim. skyberryn kohdallahan kai puhutaan suosituksena  kahdesta paahdosta käytöstä riippuen), ja jos on valmis tilaamaan 5 tai enemmän pussia samaa papua paahdettuna, voi steve paahtaa pienemmän erän erikseen. Kuitenkin sanoi, että tilauksen jättämisen jälkeen olisi hyvä vielä laittaa sähköpostia paahtoa koskien. Ja mitä noihin blendeihin tulee, niin itse sain sen premium espresso-blendin aika vaaleana, mutta sulawesi on tähän asti ollut aina varma valinta. Onnellisena juuri huomasin, että limoncillon olin saanut taas tummapaahtoisena, niin että öljyt tulivat esille, ja tyytyväinen siitä! Paras papu mielestäni tähän saakka maistamistani :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Toukokuu 14, 2009, 08:22:27 ap
Kuitenkin on mahdollista pyytää tummempaa paahtoa ( esim. skyberryn kohdallahan kai puhutaan suosituksena  kahdesta paahdosta käytöstä riippuen), ja jos on valmis tilaamaan 5 tai enemmän pussia samaa papua paahdettuna, voi steve paahtaa pienemmän erän erikseen.

Hasbeanilta pitäisi löytyä (blogin mukaan) 2, 5, 15 ja 25 kilon paahtimet - joten tuo 5 pussin satsi (1.25 kiloa paahdettua) tulee aika sopivasti tuolla 2 kilon paahtimella.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Toukokuu 23, 2009, 23:29:04 ip
Nyt pitää sen verran taas puolestaan hehkuttaa, että viime satsin mukana tullut celebes toraja kalosi on melkoista nektaria! Näin puolen pussin jälkeen sanoisin, etten ole eläissäni juonut näin mahtavaa kahvia! Miten voikaan kaikki osua niin kohdalleen ainakin omien makumieltymysten mukaan. Älkää vain tilatko niin jää mulle enemmän ;) Ihanan pehmeä ja vahva maku ilman häivähdystäkään kitkeryydestä. Pesee mennen tullen edellisen suosikin, tummapaahtoisen limoncillon. ( on käynyt tuuri, sain sen taas tummemmalla, öljyisellä paahdolla)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kahvikissa - Toukokuu 26, 2009, 23:40:10 ip
Kuinkahan kauan yleensä kestää tulla kahvitilauksen Has Beanilta, kun se tulee: "Royal Mail (International Airmail Packets" ja on lähtenyt Has Beanilta 14. 5. -09. Ehtisivätkö vielä tällä viikolla, vai meneekö ensi viikolle?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 27, 2009, 08:12:02 ap
Kuinkahan kauan yleensä kestää tulla kahvitilauksen Has Beanilta, kun se tulee: "Royal Mail (International Airmail Packets" ja on lähtenyt Has Beanilta 14. 5. -09. Ehtisivätkö vielä tällä viikolla, vai meneekö ensi viikolle?


Ihme ettei ole vielä tullut? Itse menin hölmönä tilaamaan maanantaina ja sehän olikin sitten pyhäpäivä Englannissa. Tuon takia kahvit eivät varmaan viikonlopuksi tänne ennätä.
Yleensä jos sunnuntaina/maanantaina tilaa niin perjantaiksi (joskus torstaina) kahvit ovat täällä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Toukokuu 27, 2009, 22:12:44 ip
Sama vika täällä. Ihmettelin miksei sunnuntai-illan tilaus ollut vielä maanantaina lähetetty...
Pahus sentään, ei siis toivoa että ehtisivät viikonlopuksi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 28, 2009, 08:28:29 ap
Oli sitä tiistai-aamuna pakko kysyä että onko tilausjärjestelmässä taas jokin häiriö kun tilaus ei ole lähtenyt vielä. Steve totes vaan että sorry, maanantai oli holiday :D
Pahoitteli "viivästystä" vielä :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: K - Toukokuu 29, 2009, 17:01:13 ip
Kuten moni on varmastikin jo huomannut, niin HB:lle näyttää tulleen vuoden In My Mug kahvitilausmahdollisuus (https://www.hasbean.co.uk/products/In-My-Mug-Subscription-Pack-%252d-12-Months-(52-Weeks).html). Tuolla tilauksella tulisi aina automaattisesti kulloinkin videoblogissa (http://www.inmymug.com) esitelty papupussi. Ostoskärryn laskurin mukaan halvimmaksi tulevalla UPS-rahdilla tuolle tulisi kokonaishintaa 205 puntaa eli tällä hetkellä Forexin (http://www.forex.fi/) mukaan 243,83 euroa.

Tilauksen sisältämä kahvimäärä on ilmoitettu hieman sekavasti. Tuotteen kuvauksessa puhutaan 52 viikon tilauksesta, josta voisi loogisesti "aina perjantaina ennen nauhoitusta tapahtuvien" postitusten kanssa olettaa saavansa 52 kappaletta 250 gramman pussia kahvia. Tällöin pussin hinnaksi tulisi kuljetuksineen 4,69 euroa. Tuohan olisi varsin edullisesta ottaen huomioon, että edullisimmillakin kahveilla pussin hinnaksi tulee pieninä erinä tilattaessa ainakin sellainen 6,2 euroa ja että aina välillä tulisi varmasti saamaan CoE-kahviakin. Toisaalta vuoden tilauksen painoksi on merkitty 3 kg, joka vastaa 12 kappaletta 250 gramman pussia. Näin laskettuna pussin hinta olisi huikeat 20,32 euroa, joten kyseessä tuskin lienee todellinen kokonaispaino vaan "sopivien" postikulujen laskemiseksi otettu paino. Kun oikein tarkasti luentaan, niin sinänsähän tuossa ei luvata tehdä nauhoituksia joka viikko vaan lähettää paketti aina ennen perjantain nauhoitusta, joten lopullinen kahvilähetysten lukumäärä jää kullä jokseenkin epäselväksi riippuen perjantaisten nauhoitusten määrästä...

Olisikohan joku foorumilainen jo tiedustellut ko. paketista tarkempaa tietoa Steveltä tai tilannut ko. setin?
Otsikko: De Lujo Espresso Blend
Kirjoitti: japa - Kesäkuu 04, 2009, 19:41:13 ip
Tilasin Hasbeanista (http://www.hasbean.co.uk) kaksi pussia De Lujo Espresso Blendia. (https://www.hasbean.co.uk/products/De-Lujo-Espresso-Blend.html) Ensivaikutelma oli niin mielenkiintoinen, että oli pakko kirjoittaa heti foorumille. Shotti oli hieman ohut, 15g puruja, 35g juomaa 20 sekunnissa. Crema oli hento, kuin vanhassa kahvissa konsanaan. Nyt kyse ei kuitenkaan ole vanhasta kahvista, paahdettu 26.5., eli juuri sopivasti ikääntynyt.

Se maku....
Aluksi piti hieman miettiä, että pidänkö vai enkö. Tällä hetkellä olen sitä mieltä, että pidän. Maku oli kevyehkö, ehkä johtuen liian nopeasta uutosta. Suuhun tuli hedelmäisiä vivahteita ja erikoinen aistimus, jota en osannut aluksi luokitella. Ehkä lähimpänä terminä on positiivinen happamuus. Ei kitkerä/kirpeä, vaan vastaavaa kun maistaa sitruunasta puristettua mehua ja parin minuutin päästä tutkailee suussa olevaa jälkimakua. Hedelmäistä happamuutta, mutta ei mitään naamaa vääristävää kitkerää/kirpeää happamuutta. Varsin erikoinen makuelämys.

Hasbean Steve luokittelee cupping notesissa: "Sweet, smooth, balanced, rich, winey." Ehkä tuo winey on se, mitä kuvailen hedelmäiseksi...
In my mug: De Lujo Espresso Blend (http://vimeo.com/4458450)
Otsikko: Vs: De Lujo Espresso Blend
Kirjoitti: migu2 - Kesäkuu 04, 2009, 21:35:05 ip
Modet voisi varmaan heittää tämän Hasbeanin ketjun alle?
Otsikko: El Salvador La Ilusion COE #1
Kirjoitti: akallio - Kesäkuu 04, 2009, 23:24:43 ip
Modet voisi varmaan heittää tämän Hasbeanin ketjun alle?

Tehty, ja samaan syssyyn omia HasBean-havaintoja:

Korkkasin El Salvador La Ilusion COE #1 (100% Bourbon) -pussukan, joka on siis uusin kuukauden kahvi tai miksi niitä HasBeanin säännöllisia yllätyskahveja kutsutaankaan. Säädöt oli arvottu 90 asteeseen ja reiluun annokseen (varmaan semmoisen 18 grammaa), uuttosuhde normaali espresso. Tuntui napsahtavan kerralla kohdalleen: erilaisia hapokkaita makuja, kuten viiniä ja hedelmiä, kivasti tasapainossa. Joko oli tuuria matkassa tai papu on aika poikkeuksellinen, mutta eipä ole ennen noin puhtaasti hapokkaasta päästä makuja sisältänyt kahvi ruvennut toimimaan espressona ilman merkittävää säätöä (jos silloinkaan). Hyvin epäespressomainen espresso, mutta ei ollenkaan epämiellyttävällä tavalla.


Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Kesäkuu 05, 2009, 13:02:30 ip
Sumatran Raja Batak oli herkkua ja sitä lähtee useamminkin mukaan.

Raja Batakia pussi menossa. Varmasti tummimpia paahtoja mitä olen Hasbeanilta saanut. Pavut reilusti öljyn peitossa ja väri tumman ruskea.

Espressona kutakuinkin sitä mitä odotin. Hapokkuus loistaa poissaolollaan, pehmeähkö maanläheinen maku. Suuhun jää öljyinen jälkimaku ja tuntuma. Makumaailma muistuttaa Monsoon Malabaria jonkin verran. Mielenkiintoinen kahvi, muttei millään lailla kovinkaan erikoinen. Aika tyypillinen sumatralainen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kotibaari - Kesäkuu 05, 2009, 22:35:40 ip
Kun oikein tarkasti luentaan, niin sinänsähän tuossa ei luvata tehdä nauhoituksia joka viikko vaan lähettää paketti aina ennen perjantain nauhoitusta, joten lopullinen kahvilähetysten lukumäärä jää kullä jokseenkin epäselväksi riippuen perjantaisten nauhoitusten määrästä...

Minusta kuvaus oli riittävän yksiselitteinen. Mutta onko siinäkin sitten taas se ongelma, että kaikki kahvit eivät sovi kaikkiin uuttotapoihin? Itse kun juon vain espressopohjaisia juomia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kahvikissa - Kesäkuu 18, 2009, 02:56:54 ap
Eilen, keskiviikkona sitten vaimo haki tilaamani pavut postista. En jaksanut enää illalla alkaa niitä kokeilemaan, tulin sen verran myöhään kotiin. Nyt on pakastimessa neljä pussia (melko) uusia papuja. Tilasin Indian Monsoon Malabar, Toba Sulawesi Espresso Blend, Australia Skyberry sekäSumatra Raja Batak Lingtong. Saa nähdä minkä makuisia ovat (so. minkä makuisia niistä saan..)

Kun tilaa HasBeanilta ja pavut viipyvät näinkin kauan (n. kuukauden) missähän se viivästyksen syy yleensä on ollut?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Kesäkuu 18, 2009, 11:53:48 ap
Eilen, keskiviikkona sitten vaimo haki tilaamani pavut postista. En jaksanut enää illalla alkaa niitä kokeilemaan, tulin sen verran myöhään kotiin. Nyt on pakastimessa neljä pussia (melko) uusia papuja. Tilasin Indian Monsoon Malabar, Toba Sulawesi Espresso Blend, Australia Skyberry sekäSumatra Raja Batak Lingtong. Saa nähdä minkä makuisia ovat (so. minkä makuisia niistä saan..)

Kun tilaa HasBeanilta ja pavut viipyvät näinkin kauan (n. kuukauden) missähän se viivästyksen syy yleensä on ollut?


Pienenä vinkkinä Monsoon, Toba Sulawesi ja Lingtong vaativat sitten aika hienon jauhatuksen. Noita kolmea papua yhdistää muutenkin samankaltainen "tummanvivahteinen" makumaailma, jossa ei hapokkuutta ole. Skyberryä on itsellenikin tulossa (kenties jo tänään).

Ei ole kyllä hajuakaan missä papusi ovat luuranneet. Itselleni ei ole moista koskaan käynyt. Täällä on jollekin muullekin käynyt vastaavasti. Ehkei Royal Mailin logistiikka ole parhaimmasta päästä? Hasblogin puolella on pieni juttu siitä miten erä Irlantiin lähetettyjä papuja löysi tiensä Austaliaan ja tullin karanteeniin. Että näin. Taitaa Royal Mailin väelle maistua single maltit turhan hyvin  ;D

EDIT: Jep, Hasbeanilta paketti tänään postilaatikossa :). Maanantaina tilaus sisään ja kahvit täällä tänään. Jemeniläistä, australialaista ja kenialaista kahvinautintoa luvassa :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Kesäkuu 19, 2009, 08:26:34 ap
Kiitos vinkistä Monsoonin suhteen :)

Papujen jauhatusasteikko olisi myös hieno juttu (Kahwiki?).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kahvikissa - Kesäkuu 19, 2009, 18:00:07 ip
Papujen jauhatusasteikko olisi myös hieno juttu (Kahwiki?).

Mitenköhän tuon voisi toteuttaa, kun mylyjen asteikot lienevät varsin erilaisia? Muuten tosi hyvä idea - kuin myös se Kahwiki.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Kesäkuu 20, 2009, 11:31:20 ap
Varmasti se on hankalaa myllyjen suhteen, ajatuksenpoikanen liittyi kahvipapujen keskinäisten suhteiden kirjaamiseen.

Eniten se hyödyttäisi papua ensimmäistä kertaa kokeillessa, jolloin uuton saisi heti hollille ja hukka olisi pienempi. Seuraavilla kerroilla on yleensä jollain lailla muistissa pavun käyttäytyminen. En sitten tiedä, miten eri paahtotavat ja vuosikerrat vaikuttavat.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Kesäkuu 22, 2009, 12:48:22 ip
Australia Skyberry menossa nyt. Tämä papu ei ole kyllä yhtään mieleeni. Häiritsevä puumaisuus vie kaiken huomion maussa. Jälkimaku on kyllä voinen ja pehmeä, mutta tuo alun puumaisuus melkein laittaa sylkemään kahvin pois suusta. Jokainen tietää miltä puumainen espresso maistuu jos esim. i-Roastin profiili on mennyt metsään :). Crema on myös oudon kuplainen ja höttöinen, samantyylinen kuin omissa paahdoissa. Kyselin tuosta puumaisuudesta vielä Steveltä ja hänen mukaan se kuuluu asiaan. Inmymug:ssa hän myös toi puumaisuuden esille, mäntymäistä hyvää puumaisuutta pitäisi maussa olla.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Kesäkuu 22, 2009, 12:52:16 ip
Varmasti se on hankalaa myllyjen suhteen, ajatuksenpoikanen liittyi kahvipapujen keskinäisten suhteiden kirjaamiseen.

Coffeetime UK:ssa muistaakseni kerättiin tuollaista taulukkoa. Itse en oikein näe sille tarvetta, koska jauhatuksen saa kohdilleen kokemuksen kartuttua hyvin nopeasti muutenkin. Ja toisaalta säätö riippuu niin monesta muusta asiasta ja sitä voi joutua rukkaamaan jos muuttaa annosta jne.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kaffana - Kesäkuu 23, 2009, 14:18:11 ip
Australia Skyberry menossa nyt. Tämä papu ei ole kyllä yhtään mieleeni. Häiritsevä puumaisuus vie kaiken huomion maussa. Jälkimaku on kyllä voinen ja pehmeä, mutta tuo alun puumaisuus melkein laittaa sylkemään kahvin pois suusta. Jokainen tietää miltä puumainen espresso maistuu jos esim. i-Roastin profiili on mennyt metsään :). Crema on myös oudon kuplainen ja höttöinen, samantyylinen kuin omissa paahdoissa. Kyselin tuosta puumaisuudesta vielä Steveltä ja hänen mukaan se kuuluu asiaan. Inmymug:ssa hän myös toi puumaisuuden esille, mäntymäistä hyvää puumaisuutta pitäisi maussa olla.

Skyberry-papuja on nyt ollut vakiona mukana neljässä viimeisimmässä tilauksessani ja kaveritkin pitivät sen verran, että ovat tilanneet samalla itselleen säkin tai pari. Pidän erittäin paljon tästä pavusta, niin Aeropress- kuin suodatinkahvina. Tosin asunkin metsän keskellä, joten olo on kotoisa tässä maku- ja tuoksumaailmassa... 8)

Mainio pehmeä kahvi 'arkikäyttöön' mutta ei sentään mitään henkeäsalpaavan erikoista kuitenkaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Kesäkuu 23, 2009, 18:43:58 ip
Näin ne makutottumukset vaihtelee... Skyberry ei kyllä miellytä ollenkaan. Suodatinkahvinakin varsin mitäänsanomaton. Taitaa mennä tämä kahvi pakkasessa sille "vierasvara"-osastolle :D

Sen sijaan jo viime vuoden sato Yemen Mocha Mattarista oli erittäin maukas. Eipä tuota tämänkään vuoden sato pettymystä. Erittäin maukas ja täyteläinen espressona, jossa mausteisuutta ja aavistus terävää hapokkuutta. Cappunakin erinomainen. Yllättävää sinäänsä että jemeniläistä kahvia ei arvosteta erikoiskahvimarkkinoilla. Näin Steve raportoi Inmymugissa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Heinäkuu 15, 2009, 10:54:34 ap
Nopea toimitus tällä kertaa (tai no ainakin työpäivissä mitattuna), perjantaina tilaus sisään ja kahvit kotona tiistaina.

Otin tietoisen riskin ja päätin ottaa Supersize Blendin https://www.hasbean.co.uk/products/Super-Size-Blend.html (https://www.hasbean.co.uk/products/Super-Size-Blend.html) kokeiluun. EIpä ensiyrittämällä oikein lähtenyt toimimaan. Vaatii erittäin hienon jauhatuksen ja shotit valahtivat karseana sotkuna läpi 15 sekunnissa. Suodatinkahvina ihan maukasta, hapokkuutta on riittävästi  :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Heinäkuu 21, 2009, 02:16:44 ap
Hmm, meillä päin skyberry on ollut varsinainen suosikki, mutta vain silloin kun on sattunut tulemaan tummemmalla pahdolla. Mistä aasinsiltaa siihen, että kyllä ottaa päähän kesäaika täällä Espanjassa, kun posti panttaa paketteja viikkotolkulla... edellinen kahvipaketti kun loisti poissaolollaan, soitin postiin ja kyselin paketin perään ( saa hakea vain kun pakettokortti on saapunut...) ja ei kuulemma ole YHTÄÄN pakettia englannista. seuraavana päivänä tuli pakettikortti, oli sitten päiväyksen perusteella lojunut kolme viikkoa postin nihkeän kuumassa toimistossa, kiva. Ja taas, neljäs viikko menossa kun kahvini AIVAN varmasti lojuvat siellä, mutta kukaan ei viitsi tuoda pakettikorttia. Ja naapuritkin jo päivittelevät, että kun ei tule postia (siis ei laskuja, ei mitään...) Olen jo suunnitellut tilaavani seuraavan kahvisatsin suomeen kun piipahdan siellä kesälomallani, saan varmaankin kahvit sinne nopeammin kuin tänne. Jos Vantaalle laittaa paketin tulemaan, montakohan päivää pitäisi laskeskella, että varmasti kerkeää ennen kuin lähden pois? Viikko? Olen jo tosin harkinnut kyseleväni, voisiko tuon Espanjan postin jotenkin välttää tilauksen yhteydessä, alkaa niin ärsyttää nämä kesän myöhästelyt. Kertaakaan en ole kahveja saanut alle kahden viikon paahtamisesta, tosin se on vielä ihan siedettävää :). Noniin, nyt sain avauduttua ärsytyksestäni - vähemmästäkin, kahvit loppuneet jo viikkoja sitten ;)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Heinäkuu 21, 2009, 10:45:47 ap
Noniin, nyt sain avauduttua ärsytyksestäni - vähemmästäkin, kahvit loppuneet jo viikkoja sitten ;)

Suomen Postin toiminta ärsyttää aina aika ajoin, mutta tämä antoi kyllä taas perspektiiviä... :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kaffana - Heinäkuu 28, 2009, 08:55:38 ap
En tiedä, oliko vahinko vai muutos parempaan pysyvästi, mutta tilasin kuuden pussin satsin halvimmalla toimitustavalla (Royal Mail small packet tms = <2kg/~£9) mutta pikkupaketti onkin tulossa UPS:illa. Hidas toimitushan sekin on mutta huomattavasti kalliimpi (£25).

Tällä kertaa otin sekalaista lomapapua landelle vietäväksi:

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Heinäkuu 31, 2009, 13:18:13 ip
Jotain ihme säätöä on taas Hasbeanin päässä... Tuli tilattua Behmorin kanssa muutakin sälää, mm. uusi tampperi. Sieltä piti tulla RB:n short ball bubinga ja se mitä paketissa oli, niin vaikuttaa tall zebrawoodilta. Noh, ei siinä sinänsä mitään, nyt näköjään RB:n tampperit ovat poistuneet Hasbeanin valikoimista. Steve pahoitteli asiaa ja totesi jonkun tehneen mokan. Loppujen lopuksi tuo ei haittaa, zebrawood on itse asiassa paremman näköinen ja istuu käteen hyvin. Pääasia että pohja tuli oikein (58 mm, US-curve). Pohja sopii melko hyvin Isomacin ja Synesson sihteihin, jos tarkka haluaa olla niin kenties 0,2 mm:n suurempi pohja vielä istuisi paremmin sihtiin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Elokuu 16, 2009, 12:19:51 ip
Tällä kertaa tilasin 3 pussia papuja ja toimitus tulikin suoraan ovelle (vaikka olin ottanut halvimman toimitustavan). Kuoren päällä olikin "Expres" etiketti, tulostettu tarra jossa osoitteet ja  seurantanumerot. Tällä ainakin pystyvät kontrolloimaan hävinneitä paketteja. Seuranta näytti pussin lähteneen Briteistä ja saapunut Suomeen. Royalmailin palvelu kuitenkin.

Indonesia Sidikalang https://www.hasbean.co.uk/products/Indonesian-Sidikalang-2009%252d2010.html (https://www.hasbean.co.uk/products/Indonesian-Sidikalang-2009%252d2010.html)
Pitkästä aikaa vähän erikoisempaa kahvia. Tuhtia hedelmäisyyttä, joka ei kuitenkaan ihan selvää mitä se on. Fermentoitunutta banaania en itse löytänyt, pikemmin aromi muistuttaisi mansikkaa enemmän. Espressona ja suodatinkahvina samantyylinen makumaailma. Vaikeata tulkita tätä kahvia, hedelmäisyys puskee päälle, mutta samalla jonkinlaista likaisuutta (farmyard?). Erikoisempi kahvi, joka ainakin vielä maistuu minulle.

Panama SHG La Esmeralda Estate, "Palmyra" https://www.hasbean.co.uk/products/Panama-SHG-La-Esmeralda-Estate%2C-%22Palmyra%22.html (https://www.hasbean.co.uk/products/Panama-SHG-La-Esmeralda-Estate%2C-%22Palmyra%22.html)
Toistaiseksi vielä aika perus Keski-Amerikkalainen kahvi minulle. Kevytrunkoinen, miellyttävä hapokkuus. Tässä piti olla tuhti vaniljainen aromi, mutta sitä en kyllä ole löytänyt. En sitten yhtään...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Syyskuu 21, 2009, 18:47:58 ip
Nyt taisi tulla toimitusennätys (edullisempi Royal Mail Small Packet):

Tilaus oli vanhaa linjaa Toba Sulawesi ja Premium Espresso Blendit.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 24, 2009, 09:29:27 ap
Hasbeanilla myös foorumi nykyään:
http://www.hasforum.co.uk/

Ja Postissa on tulossa makukatsaus El Salvadoriin, kolmea eri papua tuli tilattua (yksi COE).  ;D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: euka - Syyskuu 29, 2009, 15:50:25 ip
Tilasin reilu viikko sitten kilon Brazil Fazenda Cachoeira Bourbon 2008-2009 Croppia. Edellinen hasbeanilta kokeilemani brazil blend oli hyvinkin kaukana siitä mitä kahvilta haen, mutta nyt tuli jackpot. Tilaus torstaina iltasesta, tavara perillä maanantaina vaikka otin sen halvimman mahdollisen lähetyksen. Papujen loppuessa tilaan luultavimmin lisää samaa tavaraa, jostain syystä hasbeanin omat essosekoitukset ei mulle ole täysin iskeneet.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Syyskuu 29, 2009, 17:25:42 ip
Tilaamani Toba Sulawesi oli huomattavasti kuivempi ja vaaleampi kuin aikaisemmin. Nyt ei öljystä ollut tietoakaan.

Makua en muutamalla yrittämällä saanut kohdalleen, nyt tulikin mieleen, että lämpötilaa saattaisi olla hyvä nostaa, normaalisti olen laittanut asetusarvon  alakanttiin 102 asteeseen, kun se vaaleammalla espresso blendillä on ollut 106.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 30, 2009, 10:51:12 ap
Tilaamani Toba Sulawesi oli huomattavasti kuivempi ja vaaleampi kuin aikaisemmin. Nyt ei öljystä ollut tietoakaan.

Makua en muutamalla yrittämällä saanut kohdalleen, nyt tulikin mieleen, että lämpötilaa saattaisi olla hyvä nostaa, normaalisti olen laittanut asetusarvon  alakanttiin 102 asteeseen, kun se vaaleammalla espresso blendillä on ollut 106.

Hmm, tuosta kannattaisi kysäistä Steveltä. Blendiähän pikkaisen muutettiin vähän aikaa sitten. Josko paahtoprofiiilia on muutettu? Nettisivuilla lukee edelleen vanhan kaavan mukaan "Into second and nowhere else. You want this popping with the roast oils showing a healthy sheen when you drop.". Kyllä pitäisi tuon mukaan öljyt olla pinnassa, joskin nuo paahtoinformaatiot ovat aika suuntaa antavia. Steveltä olen noista muutaman kerran kysellyt ja ohjeet häneltä ovat olleet aika eri maata kuin mitä nettisivuilla lukee.

Oma arpaonni tilauksessani heitti taas vaaleamman paahdon puolelle, joskin ihan tervettä medium roastia ovat (eivät oikein toimi espressona). "El Salvador Finca Los Amates Bourbon Cup of Excellence 2009" oli pieni pettymys. Oman makuun vähän turhan "peruskahvia", tosin erittäin puhtaan makuinen. Papujen tuoksu on makea ja vaikea kuvitella kahvin tuoksuvan tämän paremmalta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Syyskuu 30, 2009, 22:24:08 ip
Kiitos vinkistä, taidan laittaa kyselyn perään.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Lokakuu 11, 2009, 18:51:32 ip
Ihanaa, kun vihdoinkin posti taas toimii meillä täällä Espanjassakin...kesällä ei yksikään hasbeanin kahvi löytäny kotiini saakka, hukkasivat kaksi pakettia espanjan päässä...no nyt sai postipoika kenkää kuulemma, ja kas, kahvikin alkoi saapua kotiovelleni oikein kannettuna, ja vieläpä viikonloppuna, nyt jo kahdesti! taas saa hyvää kahvia.. :) Juotiin kesä paikallisen paahtimon ravintolasekoitusta, jota ostin kilon pakettina lähikuppilasta :)

Nyt tuli HB:ltä aika mielenkiintoinen kahvi kokeiluun, Guatemala El Bosque Amatitlan Red Bourbon, ja näin ensikokeilujen jälkeen ollaan tykästytty makuun. Aika erikoinen, en oikein osaa kuvailla makua muulla kuin hedelmäinen ja makea yhtäaikaa, ja jotain mitä en osaa nimetä.. Yleisesti ottaen meillä suosikiksi ovat tulleet  aasialaiset pavut tummalla, öljyisellä paahdolla, ja siksi yllätyin positiivisesti tästä kahvista. Vaikka hapokkuutta löytyy, se tasapainoilee mukavasti tuon makean hedelmäisyyden kanssa, ja ei ole lainkaan häiritsevä, huomattavan aromikas verrattuna vakkariimme, Toraja kalosiin. Onko muilla kokemuksia tästä pavusta?

Toinen, mitä pitkästä aikaa tilasin, oli tuo brasilian Fazenda cachoeira bourbon, mutta en tahdo saada siitä onnistumaan, liekö vaaleahko paahto sitten siihen osasyy. Ihan ok pehmeä espresso, mutta jotenkin liiankin ympäripyöreä maku, ja tuntui että makeus peitti muut maut allensa. Tosin, en ole saanut uuttoa siitä vielä kohdilleen, joten kokeilut jatkunee ja mieli voi muuttua. :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Lokakuu 12, 2009, 18:04:38 ip


Guatemala Finca Vista Hermosa SHB Huehuetenango Michicoy Micro Lot (https://www.hasbean.co.uk/products/Guatemala-Finca-Vista-Hermosa-SHB-Huehuetenango-Michicoy-Micro-Lot.html)

En ole varma onko hapokas edes oikea sana, pitäisikö käyttää termiä hapan. Annoin jopa vanhentua toisen viikon lisää, josko olisi ollut vain liiasta hiilidioksidista ja sitä kautta tulevasta happamuudesta kiinni. Vaan ei. Nyt vain mietityttää, että onko kahvi normaalin makuista, eli sen kuuluukin olla tuommoista vai onko se vajaapahtoinen tms. sitä kautta oikeasti liian hapan/hapokas. Vai onko kyse vain arvostelussa mainitusta: "It has incredibly controlled acidity of sweet oranges and some floral that I think is jasmine. Then you get the mid body caramel and it finishes with a clean refreshing oranges again." appelsiineista..

Mitäköhän jos laittaisi Stevelle joku 40grammaa papuja arvoitavaksi ja kysyisi hänen näkemystä asiaan. Kyllä tuolla määrällä papuja pitäisi jo saada lähes onnistunut tuplashotti.

Jos koet omaavasi kokemusta kahvista ja erotat hapokkaan maanläheisestä, niin voin tarjota yhdet espressot täällä munkkiniemessä. Toki sillä edellytyksellä, että kommentoit kahvia. Kunhan ilmoitat vain etukäteen tulostasi :).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Joona_s - Lokakuu 12, 2009, 18:15:33 ip

Guatemala Finca Vista Hermosa SHB Huehuetenango Michicoy Micro Lot (https://www.hasbean.co.uk/products/Guatemala-Finca-Vista-Hermosa-SHB-Huehuetenango-Michicoy-Micro-Lot.html)

En ole varma onko hapokas edes oikea sana, pitäisikö käyttää termiä hapan. Annoin jopa vanhentua toisen viikon lisää, josko olisi ollut vain liiasta hiilidioksidista ja sitä kautta tulevasta happamuudesta kiinni. Vaan ei. Nyt vain mietityttää, että onko kahvi normaalin makuista, eli sen kuuluukin olla tuommoista vai onko se vajaapahtoinen tms. sitä kautta oikeasti liian hapan/hapokas. Vai onko kyse vain arvostelussa mainitusta: "It has incredibly controlled acidity of sweet oranges and some floral that I think is jasmine. Then you get the mid body caramel and it finishes with a clean refreshing oranges again." appelsiineista..

Mitäköhän jos laittaisi Stevelle joku 40grammaa papuja arvoitavaksi ja kysyisi hänen näkemystä asiaan. Kyllä tuolla määrällä papuja pitäisi jo saada lähes onnistunut tuplashotti.

Jos koet omaavasi kokemusta kahvista ja erotat hapokkaan maanläheisestä, niin voin tarjota yhdet espressot täällä munkkiniemessä. Toki sillä edellytyksellä, että kommentoit kahvia. Kunhan ilmoitat vain etukäteen tulostasi :).

Oletko kokeillut kahvia muuna kuin espressona? Toisinaan ihastuttavan kirkkaalta maistuvat suodatinkahvit voivat olla hankalia espressona.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: vipe - Lokakuu 12, 2009, 22:36:54 ip
Kannattaa tosiaan kokeilla muitakin menetelmiä. Itse olen tällä hetkellä tykästynyt Aeropressiin.

Juu, happamia HB-kahveja on täällä Larunkin suunnalla riittänyt, välistä niin paljon että essokone on jäänyt pitkiksi ajoiksi kylmilleen. HB:n paahtoaste tuntuu heittelevän aika paljon erästä toiseen ja vaaleasta paahdosta saa helposti hapanta. Varsinkin täkäläisen pehmeähkön veden kanssa. Englannissa vesi on useimmiten joko kovaa tai erittäin kovaa, kalkkijäämiä jää jopa juomalaseihin.

Vesiketjussa (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=654.msg12946#msg12946) sanovatten viisaammat, että tasapainoisen kahvin uuttamisen pitäisi olla edelleen mahdollista, valitettavasti vain huomattavasti vaikeampaa.

Vipe
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Lokakuu 13, 2009, 12:08:03 ip
Juu, happamia HB-kahveja on täällä Larunkin suunnalla riittänyt, välistä niin paljon että essokone on jäänyt pitkiksi ajoiksi kylmilleen. HB:n paahtoaste tuntuu heittelevän aika paljon erästä toiseen ja vaaleasta paahdosta saa helposti hapanta. Varsinkin täkäläisen pehmeähkön veden kanssa. Englannissa vesi on useimmiten joko kovaa tai erittäin kovaa, kalkkijäämiä jää jopa juomalaseihin.

Jep, niin täälläkin happamia tai ylihapokkaita Hasbeanin paahtoja. Viimeeksi tilasin kilon sieltä kahvia (espressoa ajatellen) ja yhtäkään niistä en saanut kunnolla toimimaan. Paahtoasteet vaihtelevat ikävästi, ja tuommoisella arpapelillä olen pikku hiljaa menettänyt kiinnostukseni Hasbeania kohtaan. Seuraava erä onkin jo kahvia tulossa, tosin tällä kertaa länsinaapuri Ruotsista :). Katsotaan onko siellä paahdot paremmin kohdallaan... Tai noh, onko se sitten loppupeleissä paahdosta vai vedestä kiinni. Tuolla periaatteella kahvi pitäisi aina ostaa Suomesta, tai ainakin jos tietää minkälaiselle vedelle kahvi on optimoitu  8)

EDIT: Kahvit saapuivat Ruotsista ja vielä ei ainakaan kaduta pätkääkään :). Johan & Nyströmin kahveja tuli tilailtua.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Lokakuu 13, 2009, 12:48:29 ip
Jep, niin täälläkin happamia tai ylihapokkaita Hasbeanin paahtoja. Viimeeksi tilasin kilon sieltä kahvia (espressoa ajatellen) ja yhtäkään niistä en saanut kunnolla toimimaan. Paahtoasteet vaihtelevat ikävästi, ja tuommoisella arpapelillä olen pikku hiljaa menettänyt kiinnostukseni Hasbeania kohtaan. Seuraava erä onkin jo kahvia tulossa, tosin tällä kertaa länsinaapuri Ruotsista :). Katsotaan onko siellä paahdot paremmin kohdallaan... Tai noh, onko se sitten loppupeleissä paahdosta vai vedestä kiinni. Tuolla periaatteella kahvi pitäisi aina ostaa Suomesta, tai ainakin jos tietää minkälaiselle vedelle kahvi on optimoitu  8)

Just näin. Itsekin olen tullut siihen lopputulokseen, että noissa paahtojutuissa on jonkin verran asiaan kuuluvaa, tai kuulumatonta hypetystä. Laajasti kuvaillaan pahhtoprofiileja ja makuja...
Sitten kun saa pussin käteen, niin ollaan suu pyöreenä, kun saahaan vaaleaa ja hapanta kahvia, tai sitten se katoaa postissa, eikä saada kahvia ollenkaan.
Parasta antia onkin olleet nuo Hasbeanin pussit, joita on kertynyt aika pinkka. Niitä voi käyttää pitkään varsinkin jos huuhtelee välillä.
Kohta tulee vuosi täyteen omia paahtoja. Hiukanhan se työläännyttää joskus, mutta en kyllä ihan heti ryhdy enää toisten sattumanvaraisia paahtoja litkimään. Genellä pärjään omasta mielestäni loistavasti. Ja jos paaho ei miellytä, niin syypäätä voi moittia välittömästi peilin edessä.

O.K.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Marraskuu 15, 2009, 14:01:08 ip
Sumatra Lingtong Wahana Multi Pack 3 x 250g (https://www.hasbean.co.uk/products/Sumatra-Lingtong-Wahana-Multi-Pack-3-x-250g.html)

Eli paketeissa samaa papua kolmella eri tavalla prosessoituna ja paahdettuna.

Washed prosessi on yleinen amerikassa kun taas natural on yleisempi aasiassa/indonesiassa. Ainakin tämmöinen mielikuva minulla on. Videblogissaan (http://www.inmymug.com/?p=242) Steve kertoi mitä eroja hän löytää näiden eri papujen välillä. Tunnustettava se on, että jopa vajavaisella makuaistilla varustettu henkilö, kuten meikäinen, maistaa oleellisia eroja noiden kahvien välillä.

Washed
Selkeästi kevein ja väliamerikkalaisille kahveille tyypillistä hapokkuutta, ei kuitenkaan mitenkään häiritsevässä määrin. Aavistuksen liian kevyt makuuni

Pulped Natural
Suosikkini näistä kolmesta. Tasapainoinen kokonaisuus, ei liian kevyt eikä liian tuhti. Häpokkuus ei tuo itseään esiin, silti sitä on hieman taustalla. Vivahteikas maku jota maistelee suussa vielä pitkään espresson juotuaankin.

Natural
Tuhti, maanläheinen/earthy(?). Jopa liiankin earthy, ei ihan yhtä paljon kuin mitä syksyllä Turusta ostetussa monsoon malabarissa. Hapokkuus loistaa poissaolollaan, liian tuhti espressoksi. Cappuchinossa OK.

Eroja siis on, mutta ovatko erot prosessoinnista vai paahtoasteesta? Washed on vaalein, pulped natural sen jälkeen ja natural on tummin. Naturalissa joissakin pavuissa näkyy hieman pintaan noussutta rasvaisuutta, mutta yleisesti ottaen ei kuitenkaan täysin öljyisiä. Natural versus pulped natural paahtoero on juuri ja juuri havaittavissa, toisaalta natural versus washed eron huomaa.

Seuraavaksi maistelen millainen on tulos Natural-Washed sekoituksella 1:1 suhteessa. Saatan vielä kokeilla pulped naturalin lisäämistä joukkoon, toisaalta pulped natural on hyvää sellaisenaan, viitsiikö ottaa riskiä jossa lopputulos on vähemmän nautittava...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Marraskuu 15, 2009, 14:33:46 ip
Washed prosessi on yleinen amerikassa kun taas natural on yleisempi aasiassa/indonesiassa. Ainakin tämmöinen mielikuva minulla on.

Käsittääkseni siitä mikä käytäntö on vallitsevin (missäkin paikassa) riippu lähinnä veden saatavuudesta ja ilmasto-olosuhteista (lämpö/kosteus).

Eroja siis on, mutta ovatko erot prosessoinnista vai paahtoasteesta? Washed on vaalein, pulped natural sen jälkeen ja natural on tummin. Naturalissa joissakin pavuissa näkyy hieman pintaan noussutta rasvaisuutta, mutta yleisesti ottaen ei kuitenkaan täysin öljyisiä. Natural versus pulped natural paahtoero on juuri ja juuri havaittavissa, toisaalta natural versus washed eron huomaa.

SqM:n paketeissa on ollut aina niin että Natural on ollut vaalein (ja muutkin "paketoimattomat" Naturalit mitä sieltä olen tilannut ovat olleet hyvin vaaleita). Tosin nuo erot eivät ole olleet mitenkään valtavia.

Näistä prosessoinneista ilmeisesti Washed menetelmällä on helpoin tuottaa vähävirheistä raakapapua ja nuo muut ovat sitten virheherkempiä. Koska varsinkin Natural prosessissa kahvimarja pysyy pitkään pavun ympärillä ja "villit" aromit taitavat olla lähinnä fermentoitumisesta peräisin (varsinkin mansikka), niin mielikuvani Sumatran ilmastosta (kuuma ja kostea?) voisi vihjata että papuun tulee tällöin helposti ylifermentoitumista ---> paahdettava tummemmaksi ja pahat maut pois.

Pointtisi paahtoasteista on hyvä. Eli jos haluttaisiin vertailla menetelmien eikä paahtoasteiden eroja, niin paahtoasteiden tulisi olla melko lähellä toisiaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Marraskuu 15, 2009, 19:04:48 ip
Itse tilasin tuota Wahana espressoa ja ei kyllä miellytä yhtään. Tuhti runko ja jälkimaussa hyökkää voimakas hapokkuus (tai jopa happamuus). Makumaailmassa maanläheisyyttä sekä fermentoitunutta hedelmää. Kieltämättä aika haasteellinen makumaailma.
En sitten tiedä mikä on nyt matkan varrella muuttunut, mutta HasBeanin kahveista en tahdo saada millään kunnon uuttoja aikaiseksi. Joillan foorumeilla on ollut puhetta "lentokone-efektistä", liekkö sillä sitten jotain vaikutusta. Näin on tapahtunut usean pavun kohdalla. Oletin laitteissani iolevan jotain häikkää, mutta muiden paahtimoiden tuotokset toimivat niinkuin ennenkin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: K - Joulukuu 01, 2009, 16:49:31 ip
HB:lle näyttää tulleen 5 x 250 g espressopapusekoitussetti (https://www.hasbean.co.uk/products/Espresso-Starter-Pack.html). Kummallisesti hinta on £20.50, kun samat tuotteet erikseen ostettuna tekevät laskujeni mukaan £19.90.

Tosin vastaava CoE-setti (https://www.hasbean.co.uk/products/Cup-of-Excellence-Starter-Pack.html) maksaa £27.00, kun erikseen ostettuna hintaa kertyisi £30.50. Yleensähän nämä HB:n setit ovat olleetkin selkeästi edullisempia kuin erikseen ostetut, mutta tuossa espressoblendisetissä näyttää nyt poikkeus vahvistavan säännön.

EDIT: Hinta näyttää normalisoituneen ollen nyt £17.50.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Joulukuu 17, 2009, 16:40:22 ip
Sain juuri raakapapuja ja pussillisen Wahana espresso blendiä.

Pavuissa on miellyttävän raikas tuoksu, jossa mukana eukalyptus-tyyppinen vivahde. Pavut on paahdettu yllättävänkin tummaksi ja osassa papuja on kiiltävä öljyinen pinta. Ensimmäiseen kuppiin en oikein onnistunut saamaan cremaa, joten ihan ei karkeus osunut.
Pavuista syntyvä juoma(espresso) on mielenkiintoinen ja maukas. Kokonaismaku on miellyttävä ja täyteläinen, ei kuitenkaan niin makea kuin yleensä idän pavuista(esim. malabar). Makua hallitsee pähkinäinen, siirappimainen ja suklainen maku, jossa kivana lisänä luumuinen hedelmäisyys. Jälkimainingeissa suuhun tulvahtaa miellyttävä hedelmäinen hapokkuus, joka poikkeaa amerikan kahveista pehmeydellään. Suuhun jää mukavan pitkä jälkimaku, joka ikävästi muuttuu hetken päästä samantapaiseksi kuin olisi pureskellut pelkkiä papuja. Kaikenkaikkiaan suositeltava nille, jotka idän kahveista pitävät. Tämä voi olla aika hyvä maitopohjaisiin juomiin ja ehkä jopa pressoon. Itse olisin paahtanut pavut vieläkin tummemaksi, koska tietty pahkinäinen raakuus jää lopulta kielen päälle.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Tammikuu 03, 2010, 11:11:28 ap
Guatemala El Bosque Amatitlan Red Bourbon 2009-2010 Crop: kohtuullisen helppo paahdettava, joskin popparilla aina hiukan häilyvää hommaa. Melkoisen roskaava papu. Papu on aika pieni, etenkin itä-papuihin verrattuna. Raksut olivat terävät ja erittäin helposti kuultavat. Paahdoin Hasbeanin ohjeen mukaan ja pintaan tuli kevyt öljyisyys.
 Papujen tuoksu on todella miellyttävä, makea ja pähkinäisen hedelmäinen. Jauhatuskarkeus löytyi helposti ja kuppiin tulee mukava oranssihko crema. Espresson tuoksu on mielettömän upea. Ehkä olen juonut liian kauan intian ja indonesian kahveja, mutta tässä tuoksussa on niin upea kirsikan, omenan ja siirappisen makean kahvin tuoksu, että oikein liikutusta aiheuttaa. Maku on samaa linjaa: mielettömän hieno kirsikan ja omenan makea ja laaja maku, jossa pohjalla pähkinäistä siirappia ja suklaata. Suklaan osuus ei ole niin hallitseva kuin esim. malabarissa. Tässä hapokkuus on juuri sopiva ja on pääosin miellyttävän hedelmäistä, eikä sellaista sylkirauhasia kiusaavaa.
Ehdottomasti kaikista amerikan pavuista parasta mitä olen maistanut! Tämä kahvi on erinomaisella tavalla persoonallinen ja tuoksuu/maistuu loistavalta!  Suosittelen!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 11, 2010, 13:04:25 ip
Vuosi sitten vaivannut postimaksu-bugi on tullut takaisin... yrittävät saada bugin korjattua mahd. nopeasti.

Jouluaika taisi olla aikamoista häslinkiä, sillä toimitus venähti melkein parin viikon pituiseksi. Kesti viikon ennenkuin tavara lähti edes Hasbeanilta eteenpäin... Yllärinä laatikossa olikin sitten pari tyhjää kahvisäkkiä pehmusteena :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: samppa - Tammikuu 11, 2010, 15:17:15 ip
Joskohan sivustaseuraajakin tohtisi mukaan keskusteluihin...

Itselleni ja parille tutulle tuli paketti HasBeaniltä jouluviikolla. Paahtimo toimi totutun ripeästi ja pavut lähtivät tilausta seuraavana päivänä. FedExin toiminta sen sijaan tuntuu täysin kivikautiselta. Pakettia sai suorastaan metsästää... :P

Lähetystä avatessa seurasi sitten pari ikävää yllätystä. Yksi papupussi oli auki ja pavut pitkin laatikkoa. Tämän lisäksi yksi papupussi puuttui tykkänään. Tällaisia ongelmia ei ole kyllä aiemmin ilmennyt. Oltuani yhteydessä firmaan, korvaus järjestyi pikaisesti ja ystävällisesti. Säkkejä oli minunkin boksissani mukana (näppäriä joulukuusen alla ;))

Tuota paahtoasteiden vaihtelua olen vähän itsekin alkanut epäillä, kun sama papu ei seuraavassa tilauksessa enää miellytäkkään. Yksi tilaus sinne täytynee vielä tehdä, jotta saan käytettyä heidän maksamansa vahingonkorvauksen, mutta muuten tuntuu siltä, että täytyy ruveta haeskelemaan uutta toimittajaa, kun en ainakaan vielä ajatellut ryhtyä perehtymään paahtamisen saloihin. Hyviä ehdotuksia otetaan vastaan.  :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 11, 2010, 20:04:36 ip
Jahas, nyt löytyy foorumin lisäksi sovellus appstoresta (http://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/browserRedirect?url=itms%253A%252F%252Fitunes.apple.com%252FWebObjects%252FMZStore.woa%252Fwa%252FviewSoftware%253Fid%253D348177434%2526mt%253D8) iPhoneen/iPod Touchiin. Ei näytä vielä kahveja löytyvän tuon kautta, lähinnä viestejä (HasBeanin ja asiakkaiden), linkkejä videoihin ja kuviin. On ilmeisesti vielä vähän kokeiluasteella - saa nähdä millaiseksi muotoutuu.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Tammikuu 11, 2010, 21:17:30 ip
Cuba Serrano Superior (kuukausittainen papu): Tästä tulee mukava, tasapainoinen ja pähkinäinen espresso. Joulun aikaan hommasin pähkinänsärkijän ja näistä onkin muodostunut erittäin mainio yhdistelmä. Tuoreet pähkinät ja pähkinäinen espresso muodostavat harvinaisen hienon kokonaisuuden.

Pähkinä ylipäänsä on mainio kaveri espressolle (ja nimenomaan espressolle, sen intensiteetin ja pitkän jälkimaun vuoksi). Suklaa yleensä paritetaan kahvin kanssa, mutta suklaa on helposti turhankin vahvaa ja rasvaista, jolloin kahvin maku peittyy. Kuorellisten pähkinöiden värkkääminen myös sopivasti pidentää muuten lyhyttä kahvihetkeä.

Meillä syödään aika paljon pähkinöitä ja selväksi on käynyt, että niissäkin tuoreus on valttia. Uusi pussi maistuu aina paremmalle kuin vanhan pohjat, vaikka kovin kauan pähkinäpussi ei ehdi seisomaan. En tiedä ovatko kuorelliset vielä parempia, mutta niiden kuvittelisi ainakin pysyvän hyvänä kauempaan. Tosin ei tuo eka pussillinen ainakaan ole kovin kauan pöydällä säilynyt...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: isojp - Tammikuu 11, 2010, 22:07:52 ip
Cuba Serrano Superior (kuukausittainen papu): Tästä tulee mukava, tasapainoinen ja pähkinäinen espresso. Joulun aikaan hommasin pähkinänsärkijän ja näistä onkin muodostunut erittäin mainio yhdistelmä. Tuoreet pähkinät ja pähkinäinen espresso muodostavat harvinaisen hienon kokonaisuuden.

Et saanut Serranosta yhtään lakritsin makua esille? Tuosta pavusta on muodostunut yksi suosikeista ja olen sitä paahtanut jo useamman kilon talvi-iltojen iloksi. Pari kertaa olen saanut kyseisestä pavusta espressokäytössä esiin mahtavan makean lakritsin (jos joku on maistanut Van Slootenin lakritsikuvioita) maun. Ja sitä makua ei todellakaan tarvinnut maiskutella, varsinkin yksi paahto onnistui siten että se oli kuin sulatettua lakritsimassaa. Vieläkään en oikein tiedä, miten paahdon voisi toistaa samalla tavalla. Nyt on taas yksi pussukka levähtämässä paahdon jälkeen ja toivottavasti pääsin jäljille paahtoprofiilin toistamisessa.

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Juqi - Tammikuu 12, 2010, 08:09:03 ap
En tiedä ovatko kuorelliset vielä parempia, mutta niiden kuvittelisi ainakin pysyvän hyvänä kauempaan. Tosin ei tuo eka pussillinen ainakaan ole kovin kauan pöydällä säilynyt...


Kyllä ovat. Ero on luokkaa itsejauhettu kahvi ja valmiiksi jauhettu. No, ei nyt ehkä ihan, mutta suuresta erosta puhutaan kuitenkin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 12, 2010, 08:25:58 ap
Cuba Serrano Superior (kuukausittainen papu): Tästä tulee mukava, tasapainoinen ja pähkinäinen espresso.

Minulle tuo toimi parhaiten suodatinkahvina (Hasbeanin paahtama). Espressona jotenkin liian tuhti ja täyteläinen ja taustalla piilevä mausteisuus jotenkin häiritsi.
Pähkinäisyys toimii hyvin espressossa, kunhan sitä ei ole liikaa. Esim. brasseja kun on jonkin aikaa juonut, niin kyllä alkaa tekemään mieli jotain kirkkaampaa ja hedelmäisempää.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Tammikuu 12, 2010, 09:34:21 ap
Et saanut Serranosta yhtään lakritsin makua esille? Tuosta pavusta on muodostunut yksi suosikeista ja olen sitä paahtanut jo useamman kilon talvi-iltojen iloksi. Pari kertaa olen saanut kyseisestä pavusta espressokäytössä esiin mahtavan makean lakritsin (jos joku on maistanut Van Slootenin lakritsikuvioita) maun.

Makeutta siinä kyllä on, mutta lakritsia en mielestäni ole maistanut. Olivatko sinun espressosi ristrettoja? Omani ovat olleet normaalipituisia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Juqi - Tammikuu 14, 2010, 08:45:36 ap
Hasbeanilla on ilmeisesti keksitty aikakone... Tilaus lähti 3.1, mutta kahvi on paahdettu 6.1 ;D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: samppa - Tammikuu 14, 2010, 22:04:46 ip
Hmm... herättää kyllä kysymyksen, kuinka luotettavia nuo paahtopäivämerkinnät sitten heillä ovat.  ;)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: mugi - Tammikuu 15, 2010, 20:52:55 ip
Hasbeanilla on ilmeisesti keksitty aikakone... Tilaus lähti 3.1, mutta kahvi on paahdettu 6.1 ;D

Tuo nyt kertoo juuri siitä mistä yritin varovasti viime viikolla palstalla tiedustella. Voi kyllä hyvinkin olla, että pavut vain olivat liian vaaleaksi paahdettua espressokäyttöä ajatellen, mutta kun kaikki 4 lajia olivat paahdetut sinä päivänä kun tilaus lähti, ja se lähti muistaakseni aikaisin aamulla, herää siis kysymys olivatko niin tuoretta sitten kumminkaan.

Jos en joskus siirry paahtamaan itse, niin sitten saatan tätä menoa siirtyä takaisin Robertsin asiakkaaksi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Misse - Tammikuu 15, 2010, 21:25:39 ip
Jos en joskus siirry paahtamaan itse, niin sitten saatan tätä menoa siirtyä takaisin Robertsin asiakkaaksi.

Onhan noita paahtimoita muitakin, ihan edullisiakin jotka peittoavat kirkkaasti Robertsin paahdot laadussa. Tosin makuasioitahan nämä ovat...

-Mikko-
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: isojp - Tammikuu 15, 2010, 23:57:48 ip
Makeutta siinä kyllä on, mutta lakritsia en mielestäni ole maistanut. Olivatko sinun espressosi ristrettoja? Omani ovat olleet normaalipituisia.


Ei mitään tosi tiukkoja ne olleet, mutta kun tarkemmin ajattelen, OPV:ltä tulevaan painetta olen nostanut hiukan. Lieneekö syy sitten siinä.

, herää siis kysymys olivatko niin tuoretta sitten kumminkaan.

Jos en joskus siirry paahtamaan itse, niin sitten saatan tätä menoa siirtyä takaisin Robertsin asiakkaaksi.

Epäilen kaikkien paahtimoiden toimivan vähän samalla periaatteella, mitä asiakas ei näe, sitä hänen ei tarvitse tietää.  :)
Omalta kohdalta on samanlaisia kokemuksia, joskus tuntuu valmiiden paahtojen olleen turhan pliisuja (vanhoja) päivämäärään nähden. Tuossa sen on sivussa oppinut kun itse paahtaa 95 % pavuista. Mutta on myös Stevellä sellaisia papuja, jotka kestävät sen 2-3 viikkoa paahdosta todella hyvänä. Eli en näe paahtopäivää todella kriittisenä tekijänä, mutta jos tällaista tapahtuu, voisi sen asiakkaalle kertoa rehellisesti ja antaa asiakkaan tehdä lopullinen ostopäätös. Pitäiskö sitä sinun kysyä suoraan Steveltä? Hän vastaa kysymyksiisi varmasti.

Suosittelen kyllä ennen Robertsin kahveihin siirtymistä kokeilemaan omia paahtoja..

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Tammikuu 16, 2010, 00:36:03 ap
Itse paahtamalla kaikki tähän asti ostamani pavut Hasbeanilta ovat olleet erinomaisia. Olen huomannut, että aika moni heidän paahdoistaan on melko vaaleaa paahtoa ja täten maussakin on helposti sellaista pähkinäistä "vihertävyyttä" maussa.

Kirppikseltä löytyvällä 2-6€ popkornikoneella saa kyllä aika julmetun hyvän vastineen rahoillensa. Tähän asti kahvin paahtaminen on ollut paljon helpompaa kuin aluksi luulin.  Joka päivä saan nauttia takuulla tuoreesta paahdosta!

ps. olen huomannut että useimmat idän kahvit jopa paranevat hiukan vanhetessaan. Hyvä esimerkki on suosikkikahvini Indian monsoon malabar, joka kyllä muuttuu vanhetessaan ja on erittäin juotavaa vielä silloinkin monet muut ovat jo lähes etikkaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 16, 2010, 11:44:55 ap
Pitäiskö sitä sinun kysyä suoraan Steveltä? Hän vastaa kysymyksiisi varmasti.

"We roast to order" kuuluu Hasbean "sloganissa", joten epäilen Steven vastaavan 100% rehellisesti  ;). Mutta tämän suuntaisia epäilyjä itsellänikin on, että kahvit ovat valmiiksi paahdettuja, ainakin osa. Veikkasin systeemin olevan sellainen, että tyylin eniten myytäviä kahveja paahdetaan jatkuvalla poltolla ja erikoisemmat sitten tilauksesta.
Pari pussia olen nyt ottanut tuota uutta Premium Espresso Blendia ja mitään hirmu tummaa se paahto ei ole. Tätä blendiä kuitenkin myydään semmoisena "joka paikan höylänä", mutta ainakin omassa kupissani makumaailma on erittäin hapokas ja epätasapainoinen. Voin vain kuvitella millaista vatsahappoa tästä saa aikaiseksi halvemmilla koneilla, jotka eivät kunnolla pysty tuottamaan riittävän kuumaa vettä uuttoon. Mutta asiakaspalvelun osalta Hasbean saa kyllä täyden kympin. Reklamaatiot on hoidettu nopeasti ja varmasti tyydyttävällä tavalla :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: mugi - Tammikuu 16, 2010, 12:17:34 ip
Onhan noita paahtimoita muitakin, ihan edullisiakin jotka peittoavat kirkkaasti Robertsin paahdot laadussa. Tosin makuasioitahan nämä ovat...

Toki, mutta Espoossa 5-10 km säteellä myyntipisteitä ei ole kovin monella niistä, ei taida olle edes Espoossa muita kuin em. ketju. Ja 25 km suuntaansa autolla hakeakseen tuoreita papuja viikottain ei oikein kutsu, kas kun silloin kun on asiaa keskustan suuntaan on melko harvoin aikaa seikkailla papuja hakemassa. Eli itse kutsuisin makuasian sijaan logistiikka-asian ja makuasian kombinaatioksi tilanteessa jossa kahvi ei ole harrastus vaan "elintarvike".

Kaffan papuja on seuraavaksi tarkoitus kokeilla jahka nykyiset alkavat olla käytetty. Omia paahtoja (kiertoilmauunissa) varmaan pitää kokeilla myös, ihan vakio-kulinaristisen-harrastuksen osana, mutta se haiskahtaa kovasti siltä että tämä alkaa viedä suhteettoman paljon aikaa. Tosin sitten saisi haluamansa paahtoasteen, HB:n pavut tuntuvat olevan tosiaankin liian vaaleaa paahtoa.

Milläköhän pavuilla sitä itse paahtamista kannattaisi alkaa varovasti kokeilemaan? HB vai jostakin muualta?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Tammikuu 16, 2010, 12:54:21 ip
Milläköhän pavuilla sitä itse paahtamista kannattaisi alkaa varovasti kokeilemaan? HB vai jostakin muualta?

No sieltä on hyvä aloittaa. HasBeanin etuja on toimiva nettikauppa, laaja valikoima, hyvät kuvaukset ja paahtoohjeet sekä mahdollisuus saada sama tavara paahdettuna vertailukohdaksi. Muitakin hyviä ostopaikkoja on, mutta en tiedä yhtään joka yltää samalle käyttäjäystävällisyyden tasolle.

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Tammikuu 17, 2010, 10:54:00 ap
mutta kun kaikki 4 lajia olivat paahdetut sinä päivänä kun tilaus lähti, ja se lähti muistaakseni aikaisin aamulla, herää siis kysymys olivatko niin tuoretta sitten kumminkaan.

Mistä voit tietää mihin aikaan päivästä tilaus on lähtenyt tai pavut on paahdettu? Oma vakaa arvioni on, että e sähköpostiin lävähtävät ilmoitukset riippuvat siitä kuinka joku klikkailee sun tilauksen statusta eteenpäin tilausjärjestelmässä. eikä se ole mitenkään sidottu siihen missä pavut menee. Eli on mahdollista, että tilaus merkataan jo valmiiksi, vaikka pavut on vasta laitettu paahtumaan. Toki on monia syitä miksei moinen toiminta ole järkevää, mutta se ei ole mahdotonta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: mugi - Tammikuu 17, 2010, 13:15:40 ip
Mistä voit tietää mihin aikaan päivästä tilaus on lähtenyt tai pavut on paahdettu? Oma vakaa arvioni on, että e sähköpostiin lävähtävät ilmoitukset riippuvat siitä kuinka joku klikkailee sun tilauksen statusta eteenpäin tilausjärjestelmässä. eikä se ole mitenkään sidottu siihen missä pavut menee. Eli on mahdollista, että tilaus merkataan jo valmiiksi, vaikka pavut on vasta laitettu paahtumaan. Toki on monia syitä miksei moinen toiminta ole järkevää, mutta se ei ole mahdotonta.

Tavallaan joo, mutta jos kusiirin listassa lukee "pick up at customer location" tjsp niin se on eri asia kuin jos lukisi että "received billing information" tai muu merkintä joka tulee ennen kuin lähetystä noudetaan. Eli tämä paketti tuli UPS:llä koska mukana oli Espro-tarvikkeita (aivan kuin niitä ei voisi postipakettina laittaa, UK:sta on erittäin edullinen kirjattuna lähettäminen "signed for" joka maksaa n. punnan extraa ja silloin pitää henkkarin kanssa postista noutaa ja kulkee melko nopsaan kirjatussa lentorahdissa Suomeen, n. 3 pv tainnut yleensä tulla).

Mutta on aivan mahdollista että pavut ovat tapauksessani paahdettu puolen yön maissa pitkäksi venähtäneen päivän päätteeksi ja siksi kirjattu ko. lähtöpäivän puolelle. Vaikeaahan tuollaisen yrityksen logistiikkaa on hoitaa kun papulajeja on jo kymmeniä ja myynti ilmeisesti kasvaa varsin nopeasti. Paljon käsityötä tuo heillä myös teettää (modernina aikana luksusta).

Jos ollaan tarkkoja (kävin kaikki status updatet läpi vanhoista meileistä), niin HB:n järjestelmän lähettämän sähköpostin mukaan paketti on ollut pakattuna Jan 2. "awaiting for shipment" ja pavut tosiaan "paahdettu" 4.1.2010. Mutta ei tuo tarkoita että olisivat paahtaneet ne muulloin kuin 4.1. koska on laatikko voinut olla auki jne, joten on edelleen aivan mahdollista että paahto on tapahtunut 4.1.2010 kaikkien neljän laadun osalta. Vuoden vaihteessa varmaan ollut kiireitä, ja kaaos heilläkin kun pyhien aikana ehtineet monet tehdä tilauksia kun ollut enemmän vapaa-aikaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 17, 2010, 14:07:56 ip
Voi kyllä hyvinkin olla, että pavut vain olivat liian vaaleaksi paahdettua espressokäyttöä ajatellen, mutta kun kaikki 4 lajia olivat paahdetut sinä päivänä kun tilaus lähti, ja se lähti muistaakseni aikaisin aamulla, herää siis kysymys olivatko niin tuoretta sitten kumminkaan.

Jos papu ei toimi yhtään (tai maistuu pahalta) siitä syystä että on vanhaa, niin silloin puhutaan jo vähintään kuukausia vanhasta tavarasta - ja epäilen vahvasti että heidän volyymillään saisi mitään tavaraa pysymään hyllyssä yli viikkoa. HasBeanilla on useita paahtajia ja jos sieltä huonompi erä tulee, niin laittaisin vain paahtomokaksi (itsellenikin on näitä tullut pari ihan selvää - asiallisella reklamaatiolla on tosin tullut hyvitys ongelmitta). Ja hehän lupaavat siis periatteessa vain "roast on order" - eli paahdetaan tilauksesta, mikä vain tarkoittaa sitä että lupaavat paahtaa papusi tilauksesi ja postitushetken välissä (eivät juuri ennen postitusta) ja ruuhka-aikoina tuossa voi tulla pientä viivettä. Mutta silti tuo "roast on order" on edelleen parempi kuin monen muun "paahdettu joskus ennen tilaustasi".

Mutta on aivan mahdollista että pavut ovat tapauksessani paahdettu puolen yön maissa pitkäksi venähtäneen päivän päätteeksi ja siksi kirjattu ko. lähtöpäivän puolelle.

Älyttömiin aikoihin nuo paahtajat tuolla Englannin mantereella tuntuvat töitään välillä tekevän. Esim. Squaremilen James on vielä paahtopäivää seuraavan päivän puolella twiittaillut pikkutunneilla miten viimeinen erä pyörii paahtimessa...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 05, 2010, 14:08:47 ip
Tällä kertaa tilauksen tuleminen kesti viikon.

Mutta taas sählinkiä paahdon kanssa... yleensä tulee maristua liian vaaleasta paahdosta, niin tällä kertaa satsi olikin turhan tummaa. Esim. Etiopian Zege pitäisi olla vaalea paahtoa, mutta tämä olikin tummaksi paahdettu ja öljyt pintaan. Sinänsä vielä ihan maistuvaa tavaraa, mutta varmasti ne hienoimmat ominaisuudet paloivat sitten paahdossa pois (esim. hapokkuutta ei ole käytännössä ollenkaan). Joka tapauksessa Zege vaikuttaa kyllä mielenkiintoiselta kahvilta, josta löytyy vivahteita joka suuntaan.

Frosty Espresso Blend tihkuu jonkin verran öljyjä pintaan, veikkaisin että tämäkin on aavistuksen turhan tummaksi paahdettu. Ihan maukas perusespresso omaan makuuni, varsin tasapainoinen ja maukas. Mitään erikoisempia kiksejä en tästä saa, vaikka Steve tätä onkin paljon hehkuttanut (blendihän sisältää varsin huippulaatuiset pavut).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: euka - Helmikuu 12, 2010, 13:14:49 ip
Brazil Fazenda Cachoeira da Grama Bourbonia tuli hehkutuksen ja alennuksen pohjalta otettua. Ei ihan lunasta odotuksiaan, edellinen Cachoeira oli huomattavasti parempi tähän verrattuna. Paremmin tämä kuitenkin omaan suuhun maistuu kuin kotimaan tuorepaahto. Tavara tuli tuttuun tyyliinsä neljässä päivässä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: kahvimies - Helmikuu 12, 2010, 14:07:20 ip
CoE El Salvadorista (enpä enää muista mikä tarkalleen) ei ollut kauhean pahan hintanen, 5,50£ muistaakseni. Mehukas ja puhdas kahvi,
hinta-laatusuhteeltaan aikanki ihan hyvä. Toimitus oli aika nopean tuntuinen vaerrattuna SQMään.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 12, 2010, 17:21:42 ip
Toimitus oli aika nopean tuntuinen vaerrattuna SQMään.

Mitä siis vertaat tässä?

Has Bean paahtaa päivittäin ja SqM kaksi kertaa viikossa - eli ilmeisesti tätä, sillä sitä miten nopeasti paketti sieltä saarilta sattuu tänne postin kautta soljumaan on jokseenkin järjetöntä vertailla. Mutta koska tuo paahtoseikka mainitaan nettisivuilla, niin... ?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Helmikuu 12, 2010, 22:38:33 ip
Frosty Espresso Blend tihkuu jonkin verran öljyjä pintaan, veikkaisin että tämäkin on aavistuksen turhan tummaksi paahdettu. Ihan maukas perusespresso omaan makuuni, varsin tasapainoinen ja maukas. Mitään erikoisempia kiksejä en tästä saa, vaikka Steve tätä onkin paljon hehkuttanut (blendihän sisältää varsin huippulaatuiset pavut).

Minulla ei näy öljyä, sanoisin semmoinen normaali keskivaalea paahto. Ihan hyvää.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: isojp - Helmikuu 13, 2010, 00:42:01 ap
Toimitus oli aika nopean tuntuinen vaerrattuna SQMään.

Tuntuu HB:n (tai FedExin) muuttaneen tavarantoimittajiaan, koska nyt keskiseen suomeen tuli 10 kg:n paketti kahdessa päivässä(ti-to). Tilatessani tätä ei ole ikään ennen minulle tapahtunut ja Suomen puolella rahdin hoitaa eri yritys kuin viimeksi, siitä pointsit UPK:lle.  :)

 
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 13, 2010, 11:27:22 ap
Minulla ei näy öljyä, sanoisin semmoinen normaali keskivaalea paahto. Ihan hyvää.

Tosiaan pieniä pisaroita on tihkunut papujen pintaan, eli paahdoissa on taas eroja. Zegen tummasta paahdosta laitoin kyselyä Stevelle ja näytekin meni perään. Samaa mieltä oli kanssani, eli aivan liian tummaksi paahdettu. Lupasi ohjastaa henkilökuntaansa taas...

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 13, 2010, 11:29:48 ap
Toimitus oli aika nopean tuntuinen vaerrattuna SQMään.

Joulukuussa toimitukset takkuilivat pahasti Brittien päässä (siellähän oli lakkoa ym. höpöä). SqM:n ja Hasbeanin molempien toimitukset kestivät aina toista viikkoa.

Tämän viikon maanantaina tilaus SqM:lle ja kahvit kotona keskiviikkona! Se on nopeeta se!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Helmikuu 18, 2010, 13:50:28 ip
Tilasin torstaina ja pavut olivat laatikossa tiistaina.

Nyt tuli paketissa Cuba Serrano Superior, Colombian Narino Consaca, Ethiopia Yircheffe, Panama Esmeralda Palmyra, Indonesian Sidikaland 2009-2010, Ethiopia Zege Lake Tana.

Paahdoin ensimmäisenä Cuba serrano superiorin. Papu oli tosi roskaava paahdossa, helppo paahtaa ja jätin ohjeen mukaan medium darkiksi. Paahdetussa pavussa on makea ja upea tuoksu, jauhettuna hurmaavat aromit. Edelliseen papuun verrattuna(malabar) sai jauhatuskarkeutta säätää tosi paljon karkeammalle, jopa hämmästyttävän karkealle totutusta. Jostain syystä purut tuntuvat myös hiukan turpoavan uuton jälkeen ja kakkua on vaikea saada filtteristä pois(turpoaa totutusta enemmän). Espressona juoma on kuulas ja mielyttävän hedelmäinen. Runko on mahtavan laaja ja pähkinäinen, tietty puumaisuus on mukana, mutta hyvällä tavalla. Pähkinäisyyden lisäksi on aavistus eukalyptusmaisia(yrttimäisiä?) ja lievää punaisen pippurin makua mukana. Maku jää pitkäksi aikaa suuhun ja kielellä tuntuu voimainen, hiukan suolainenkin vivahde. Kahvin maku ei ole yhtä makea kuin sen tuoksu. Maitopohjaisissa juomissa todella loistava kahvi ja voisin kuvitella tämän olevan erinomainen pressoon tai suodatinkahviksi. Cappucino oli yksi parhaista mitä olen juonut! Suosittelen lämpimästi kokeiltavaksi.

edit: nyt 250g juoneena täytyy todeta, että aivan loistava kahvi kaikkiin maitokahveihin. Paahdoin medium darkiksi. Erittäin suositeltava 10pistettä!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Helmikuu 22, 2010, 15:32:37 ip
Itse olen tilannut tuota kuubalaista siitä saakka kun se tuli valikoimiin. Mielestäni mukavan tasapainoinen maku. Olen aina miettinyt, että olisikohan parempi hieman tummempana kuin mitä HB paahtaa. Mikä on "Medium dark"?
Ohessa HB paahtoa, yritin saada tummuuden vastaamaan todellisuutta, joka oli hankalaa. Kamera säätää valotusta miten sattuu, eikä näyttö ole kalibroitu.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 22, 2010, 15:35:16 ip
Steven medium dark taitaa olla muutama kräkki tokaan raksuun ja sitten ulos. Pari pussia olen tuota Cuba Serranoa tilannut ja tervettä mediumia se on ollut. Erittäin makoisaa suodatinkahvina.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: samppa - Helmikuu 22, 2010, 17:02:50 ip
Ohessa HB paahtoa, yritin saada tummuuden vastaamaan todellisuutta, joka oli hankalaa. Kamera säätää valotusta miten sattuu, eikä näyttö ole kalibroitu.

Mulla ainakin viimeinen pussi Cuba Serrano Superioria oli kyllä selvästi vaaleampaa kuin tuossa kuvassa, mikäli se nyt mun näytöltä katsottuna vastaa todellisuutta  ;)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Maaliskuu 02, 2010, 10:01:51 ap
Panama Esmeralda Palmyra: Hasbean lupailee voimakasta vaniljaa, pähkinää ja suklaata. Papu on pieni ja jotenkin röpelöistä. Paahdettaessa roskaa aivan kamalasti ja kaikkea roskaa ei ehdi edes popparissa saamaan pois paahdon aikana. Jotenkin hankalahko paahtaa, nättiä tasaista ei tahdo tulla. Raksut kuuluu hyvin eikä muuten mitään ongelmaa. Helppo jauhaa ja oikea karkeus löytyi nopeasti. Paahdetun pavun tuoksu on hyvä, mutta jokin pieni sivutuoksu niissä on. Olisiko vuohenjuustomainen ja rasvainen perunalastu? Crema tulee hyvin ja on kauniin punertavan kuparista. Juoman tuoksussa on puumaisuutta ja hiukan jotain pistävää. Ensimmäisen erän paahdoin keskitummaksi ja toisen tummaksi. Vaalemmalla paahdolla maku ei ollut hyvä. Vaimon kommentti ensimmäisestä cappucino suullisesta oli kalanmaksaöljyinen! Itse maistoin tuoksussakin olleen vuohenjuuston ja puumaisuuden, jossa jotain häivähdystä molkosan-maitohappovalmisteesta. Ihan näin pahaa se ei kuitenkaan ollut, mutta cuba serranon jälkeen iso pettymys. Tummalla paahdolla maku paranee, eli nuo häiritsevät tekijät jäävät taakse. Tummana maku on perus-ok espressona ja cappucinossa. Silti huomaan, että kielen päälle jää jokin inhottava kuulas öljymäinen maku, aivan kuin tämä kahvi pilaisi siihen lisätyn maidon, joka happanee kielen päälle, jättäen sellaisen vanhan maidon maun pitkäksi aikaa. Hasbeanin lupaamaa vaniljaa en saa irti kokoonpanollani. Tätä kahvia en tilaa lisää. Mukava olisi kuulla muiden onnistumisia tämän kanssa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Maaliskuu 03, 2010, 13:25:22 ip
^ Ei vain taida olla sopiva papu popparipaahtamiseen. Itse olen tuota pari pussia maistellut Hasbeanin paahtamana (näissä paahto on semmoista tasaista keskipaahtoa) ja aika tyypillinen perus Väli-Amerikan kahvi. Suklainen, tasapainoinen, jonkin verran hapokas. Kovasta maistelusta ja haistelusta huolimatta tuota vanilijaa en saanut esiin millään. Mitään epämiellyttävää en tästä löytänyt.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Maaliskuu 04, 2010, 19:47:56 ip
niin, ei ollut ihan helpoin papu paahtaa. Nyt kun pavut ovat saaneet hiukan ikää, kahvi on muuttunut paremmaksi. Mikään ihmeellinen se ei ole nytkään, mutta parempi kuin tuoreena paahtona. Yllättävänkin hapokas ja jopa valkoviinimäisen pureva. Suuhun jää jälkimaku jossa on karviaista ja sikarimaisuutta. Vaniljan vivahdetta löydän nyt vain kahvin tuoksusta ja sitäkään ei ole kovin paljon.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Maaliskuu 06, 2010, 11:18:42 ap
Ethiopia Zege Lake Tana Pavut olivat aika vaikeita paahtaa. Kohtuullisen vaalean paahdon saaminen popparilla oli lähes mahdotonta, joten ilmeisesti alhaisempaa lämpötilaa vaatisivat. Lopetin heti eka raksujen jälkeen, mutta silti pukkasi tumman puoleiseksi. Aika roskaava papu.
Paahdetuissa pavuissa on miellyttävä tuoksu, kuin myös raakapavuissa, jonka huomasin poikkeavan aikaisemmista. Helppo jauhaa ja jauhettu kahvi tuntuu jotenkin pehmeän öljyiseltä(johtuu kait lyhyemmästä paahdosta?). Espressona tässä on hieno täyteläinen tuoksu: suklaata ja toffeeta, voin suolaisenrasvainen tuoksu, mallasta, sekä hyvissä espanjalaisissa punaviineissä löytyvää "herukkaisuutta". Perusrunko on todella paksu ja täyttää suun laajalla, hienostuneella makuspektrillä. Välittömästi tunnistaa kahvin loistavaksi. Maussa on sopivasti selkeyttä ja hapokkuutta, olematta kuitenkaan pistävä tai suuta kuivattava. Tummaa suklaata, toffeeta, mustaherukkaa ja minulle täysin uusi löytö: laadukasta teetä. Nielaisun jälkeen suuhun jää upea kahvin maku, jossa mukana erinomaisen teen vivahteita. Pohjalla on myös lievää savisuutta tai mineraalisuutta, hyvällä tavalla. Jälkimaussa suuhun tulee pientä savuisuutta ja sikarimaisuutta, jopa häivähdys Islay-viskien turpeisuutta. Erittäin pitkä ja miellyttävä jälkimaku. Maitokahveissa tämä toimii, mutta osittain myös hukkaa samalla suurimman osan mauistaan. Erinomainen kahvi, mutta vaatisi paremman paahtimen. Suosittelen!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: joni - Maaliskuu 10, 2010, 20:09:32 ip
Indonesian Sidikaland 2009-2010 Raakapavuissa on omintakeinen tuoksu, raikas ja hieman makea hernemäinen. Helppo paahtaa, kunhan välttää paahtamasta liian tummaksi. Vaatii aika hienon jauhatuksen ja tuottaa nihkeästi cremaa. Pavuissa ja jauhetussa kahvissa on voimakas hedelmäinen tuoksu, mansikkaa ja kirsikkaa poikkeuksellisen paljon. Tuoksu voi olla jopa pistävän kirpakka, kuin kuivattua mansikkaa. Espresson tuoksu on myös todella poikkeava, erittäin voimakas kirsikkainen tuoksu, jossa mukana mansikkaa ja hitunen karvasmantelia, sekä punaviinin ja sherryn maukkaita vivahteita. Maku on hyvin paljon samaa linjaa, erittäin poikkeuksellinen! Vaimon mielestä banaanikahvia, joskin itse en juurikaan banaania päälimmäisenä havaitse, vaan vahva sherry, jossa mukana pähkinälikööriä ja mansikkaa(hyvässä mielessä). Perusrunko on leveä ja sopivan makea. Jälkimaussa mukana pähkinää ja alueen muista kahveista tuttua siirappimaisuutta, sekä pieni ripaus savuisuutta. Tätä voisi kutsua "viidakko-kahviksi", niin rehevä ja hedelmäinen tämä on. Ehdottomasti erikoisin ja silti todella maukas kahvi. Maitokahveissa eksoottisuus hiukan pyöristyy ja päälimmäiseksi mauksi tulee hedelmäinen "kirpakkuus". Ei huono, mutta ei ehkä miellyttävinkään, etenkään jos pitää samettisen paksuista ja pehmeistä maitokahveista. Espressona piristävä poikkeus ja ehdottomasti suositeltava!!!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: thjerppe - Huhtikuu 17, 2010, 16:18:17 ip
El Salvador finca los amates bourbon CoE 2009

Tuoksussa voimakas karvasmanteli ja mustaherukka. Maussa marjaisuutta, mustaherukkaa ja tummaa suklaata. Erittäin selkeät ja kirkkaat maut. Todella hyvä espresso. Suosittelen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: potkukelkka - Toukokuu 25, 2010, 08:57:13 ap
Löytyipä pieni kivi Breakfast Bomb-pussista.
Huomasin siinä sattumalta kun olin papuja lykkimässä myllyyn..onneksi ei käynyt kuinkaan.

Lähetin asiasta viestin ja Stephen vastasi ~30sek kuluttua lähettämisesta, että
näin voi joskus valitettavasti käydä ja jonkin verran siinä pahoitteli.

Ei mulla nyt mitään uber high-class vehkeitä ole, mutta ei kai mylly nyt purematta niele kiviä?
Onko muille käynyt vastaavaa?

Ohessa vielä liitteenä kuva murikasta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Toukokuu 25, 2010, 11:25:49 ap
Mulla tuli kanssa vissiin kivi mocha matarin mukana jokunen viikko taaksepäin, sillon kyllä steve sanoi ettei se ole mahdollista... ;)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akubi - Toukokuu 25, 2010, 11:38:01 ap
papujen seassa voi aina olla kiviä. pihalla kun hyvin usein kuivataan. naturaleissa enemmän. voi olla oksia, luita ja kuivuneita käärmeennahkoja.  :Pvihreiden kanssa pelatessa tulee murikoita vastaan kuin talvella jää kengänpohjiin
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Toukokuu 25, 2010, 11:50:03 ap
Toki, mutta käsittääkseni paahtimoilla on jokin systeemi niiiden kivien karsimiseen paahdon aikana, perustuu käsittääkseni kivien painoon (tämä vajavainen informaationi on siis paikallisen paahtimon omistajalta, joka sanoi että on hyvin, hyvin harvinaista saada kivi paahdettujen papujen mukana tästä syystä). Luulen, että hasbeanillä kiellettiin kivien olemassaolo koska se meni myllyyn saakka minulla, ja rikkoi terää...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Joona_s - Toukokuu 25, 2010, 12:52:20 ip
voi olla oksia, luita ja kuivuneita käärmeennahkoja. 

Voodoo Blend  :o
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 25, 2010, 13:22:37 ip
Itselläni oli jotain kovaa Yemen Mocha Mattarin seassa noin vuosi sitten ja se jokin meni myllystä läpi. Silloin taisi Steve jossain varoitella tuosta Yemenin kahvista, että siellä saattaa olla jotain kivenmurusia seassa. Hirveä kolina ja pauke myllyssä kävi, säädöt meni pieleen mutta täydellisen puhdistuksen jälkeen mitään näkyviä vaurioita ei tullut.

Raakakahvisäkkien seassahan voi tulla vaikka mitä roinaa... kenkiä, lompakoita tai jopa silmälasitkin  ;D (Steve raportoi siitä blogissaan http://www.hasblog.co.uk/strange-things-is-coffee-sacks )
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Elokuu 27, 2010, 10:17:30 ap
Eipä kyllä arpaonni ole suosinut viime aikoina Hasbeanin kanssa. Paahdot ovat olleet taas erittäin vaaleita ja siten espressoon sopimattomia. Etenkin tämä viimeinen kolmen pussin satsi, jonka tilasin (Inglaterra Acai Pulped & Natural, El Salvador Finca Argentina), otin tarkoituksella espressoa varten. Noh, ei väkisin.
Kesällä tilattu suosikkikahvini Yemen Mocha Mattar osoittautui täydeksi pommiksi (tämä pitäisi olla tummaksi paahdettua, jopa hieman öljyä pintaan). Vaaleahko paahto joka ei kerta kaikkiaan maistunut miltään muulta kuin puulta. Ja sitten taas oudosti Kenya Gethumbwini Peaberry piti olla vaaleaksi paahdettua (aivan mieletön kahvi toissa vuonna, nyt ei mitään sinnepäinkään)... noh se olikin sitten kärvennetty turhan tummaksi.
Harmin paikka, mikään muu paahtimo ei tarjoa noin laajaa valikoimaa. Tosin itse ehkä karsisin valikoimaa ja keskittyisin enemmän laadunvalvontaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Elokuu 27, 2010, 11:39:17 ap
Eipä kyllä arpaonni ole suosinut viime aikoina Hasbeanin kanssa. Paahdot ovat olleet taas erittäin vaaleita ja siten espressoon sopimattomia. Etenkin tämä viimeinen kolmen pussin satsi, jonka tilasin (Inglaterra Acai Pulped & Natural, El Salvador Finca Argentina), otin tarkoituksella espressoa varten. Noh, ei väkisin.
Kesällä tilattu suosikkikahvini Yemen Mocha Mattar osoittautui täydeksi pommiksi (tämä pitäisi olla tummaksi paahdettua, jopa hieman öljyä pintaan). Vaaleahko paahto joka ei kerta kaikkiaan maistunut miltään muulta kuin puulta. Ja sitten taas oudosti Kenya Gethumbwini Peaberry piti olla vaaleaksi paahdettua (aivan mieletön kahvi toissa vuonna, nyt ei mitään sinnepäinkään)... noh se olikin sitten kärvennetty turhan tummaksi.
Harmin paikka, mikään muu paahtimo ei tarjoa noin laajaa valikoimaa. Tosin itse ehkä karsisin valikoimaa ja keskittyisin enemmän laadunvalvontaan.

Jeba,

Tuossapa olikin kuvattuna hyvin ne seikat, jotka ovat johtaneet minut vannoutuneeksi kotipaahtajaksi. Välillähän se on jopa työlästä ja olisikin kiva saada vähän isompi paahdin...
Hauskinta ehkä on se, että odotellessani ihmeitä tekevää Behmoria, satuin kyselemään asiaa Steveltä ja hän se minut taivutti hankkimaan Genen... Nyt jos on paahdossa vikaa, voi **ttuilla lähinnä itselleen.
Kyllä kohtuullinen kotitekoinen aina päihittää huonon pro-paahdon pussien katoamisesta puhumattakaan.

O.K.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Elokuu 27, 2010, 12:17:14 ip
Jeba,

Tuossapa olikin kuvattuna hyvin ne seikat, jotka ovat johtaneet minut vannoutuneeksi kotipaahtajaksi. Välillähän se on jopa työlästä ja olisikin kiva saada vähän isompi paahdin...
Hauskinta ehkä on se, että odotellessani ihmeitä tekevää Behmoria, satuin kyselemään asiaa Steveltä ja hän se minut taivutti hankkimaan Genen... Nyt jos on paahdossa vikaa, voi **ttuilla lähinnä itselleen.
Kyllä kohtuullinen kotitekoinen aina päihittää huonon pro-paahdon pussien katoamisesta puhumattakaan.

O.K.

Jep, itselläni menee prosentit kotipaahdon ja ammattipaahtojen kanssa varmaan 50/50. Aina ei tosiaan kerkeä itse paahtamaan ja lopputuloksetkaan eivät aina ole olleet toivotunlaisia.
Itse sanoisin että erittäin hyvä kotipaahto päihittää huonon pro-paahdon :). Minulle on kyllä aina kaikki lähetykset tulleet perille, joskus jopa 2:ssa päivässä Briteistä!

Vai että suosittelee se Steve nykyään Geneä... mistähän moinen?! Hasbean on kuitenkin Behmorin Euroopan jälleenmyyjä!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: cartman - Elokuu 27, 2010, 12:27:41 ip
Vai että suosittelee se Steve nykyään Geneä... mistähän moinen?! Hasbean on kuitenkin Behmorin Euroopan jälleenmyyjä!

Ja webbisaitillakin on kaupan Behmor - ei Geneä lainkaan...
         
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Elokuu 27, 2010, 13:19:23 ip
Ja webbisaitillakin on kaupan Behmor - ei Geneä lainkaan...
         

Tästä on nyt jo aikaa. Elettiin siis niitä päiviä kun "kohtapuoliin se saapuu eurooppaan"
Olen ymmärtänyt, että Hasbean on joskus taannoin myynyt Geneä ja Steve mainitsi sen olevan hyvän vaihtoehdon, jos jostakin vain löytää...
Täältä palstaltahan sen sittemmin löysin ja hyvin pelittää. Ainoa vika on juurikin se satsin pienuus. Varaosat tulee mukavasti papujen mukana Ongebradtilta.

O.K.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Syyskuu 03, 2010, 19:56:22 ip
Eipä kyllä arpaonni ole suosinut viime aikoina Hasbeanin kanssa. Paahdot ovat olleet taas erittäin vaaleita ja siten espressoon sopimattomia.

Steve on yrittänyt perustella omaa paahtofilosofiaansa (=ei paahdeta menetelmälle vaan "pavulle" sopivaksi) blogissaan (http://www.hasblog.co.uk/roasting_for_brew_method) saaden palautteessa jonkin verran (hyvin perusteltua) kritiikkiä. Tosin tältä "pavulle sopivalta paahdolta" syö hieman pohjaa alta se, että sama papu saattaa kuitenkin tulla hyvinkin erilaisilla paahtoprofiileilla erästä riippuen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 04, 2010, 21:12:04 ip
Steve on yrittänyt perustella omaa paahtofilosofiaansa (=ei paahdeta menetelmälle vaan "pavulle" sopivaksi) blogissaan (http://www.hasblog.co.uk/roasting_for_brew_method) saaden palautteessa jonkin verran (hyvin perusteltua) kritiikkiä. Tosin tältä "pavulle sopivalta paahdolta" syö hieman pohjaa alta se, että sama papu saattaa kuitenkin tulla hyvinkin erilaisilla paahtoprofiileilla erästä riippuen.

Steven filosofia on kyllä ihan ok ja itsekin paahdan aika pitkälle samalla mentaliteetillä. Arpaonnesta on tosiaan kiinni (heillä kun on ainakin 3 eri paahtajaa), sattuuko se paahto olemaan sitä mitä Steve on sen kuvaillut olevan. Nämä vaaleimmat paahdot ovat yleensä kaukana toisesta kräkistä, vaikka paahtokuvauksessa on selkeästi mainittu paahdon menevän toiseen kräkkiin. Ja on Steve reklamaatioissani kyllä myöntänytkin paahtojen olleen liian vaaleita ja korvannut ne. Laadunvalvonnan puutetta sanon minä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Syyskuu 07, 2010, 20:10:51 ip
Nyt kävi hieman huonosti, kun toissa lauantaina tilasin. Saivat silloin lähtövalmiiksi, mutta lähti vasta tiistai-iltana. Ja postissakin oli jossain kai hieman seilannut, kun tuli vasta tänään. Pussi oli revennyt ja siihen oli merkitty tälle päivälle pakkausvaurio. Pakattu yksinkertaisesti neljä pussia liian pieneen pakkaukseen.

AeroPressillä tumma (ei öljyä pinnassa) Kenya Mtaro AA, 10 g/150 g, 80 °C vettä, sekoitus ja 45 s odotus, Rocky 11 valui puoliksi itsestään, mutta maistui todella hyvältä. Puoli tuntia myöhemmin muuten samalla, mutta 10 g/100 g ja 85 °C, maistui hieman kitkerältä (vain aavistuksen, mutta silti), olisiko vesi kuitenkin ollut liian kuumaa.

Koska ei joudu juuri painamaan, ajattelin vielä kiristää jauhatusta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: bogey - Syyskuu 07, 2010, 21:35:01 ip
Nyt kävi hieman huonosti, kun toissa lauantaina tilasin. Saivat silloin lähtövalmiiksi, mutta lähti vasta tiistai-iltana. Ja postissakin oli jossain kai hieman seilannut, kun tuli vasta tänään. Pussi oli revennyt ja siihen oli merkitty tälle päivälle pakkausvaurio. Pakattu yksinkertaisesti neljä pussia liian pieneen pakkaukseen.
Samoin tilasin toissa lauantaina, mutta ei tullut vielä tänäänkään...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Pentu - Syyskuu 08, 2010, 07:08:02 ap
Stephen vastasi pahoitellen nopeasti palautteeseen ja kertoi arkipyhän siirtäneen lähetystä.

Onneksi pussit olivat sentään säilyneet ehjinä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Lokakuu 29, 2010, 12:13:48 ip
Muutaman tilauksen olen viime aikoina tehnyt ja näköjään tiistaina tilatut rojut eivät postissa kerkeä perjantaiksi (vaikka on Hasbeanin toimesta jopa tulleet pikakirjeenä, taitavat seistä Suomen päässä pari päivää ennenkuin ennättävät lajitteluun/jakeluun).

Monenlaista papua on tullut taas testattua ja paahdot ovat olleet taas aivan mitä sattuu, tai ainakin hyvin erilaisia mitä makukuvauksissa mainitaan.

Mutta mielenkiinnosta oli pakko testata (tarjouksessa kun oli) Panama Esmeralda Golga Geishaa (http://www.hasbean.co.uk/products/Panama-La-Esmeralda-Special-Colga-Geisha.html)... Tähän superkalliiseen kahviinko ympyrä sitten sulkeutuu? On tässä kieltämättä kyllä aika mielenkiintoinen maku- ja etenkin aromimaailma. Vivahteet jatkuvat aivan loputtomiin. Hedelmäisyyttä, marjaisuutta ja kukkaisuutta... teemäisiä piirteitä löytyy ehdottomasti mutta ei ehkä kuitenkaan niin makea mitä oletin. Espressonakin piti kokeilla ja varmaan erikoisimpia mitä on koskaan tullut maistettua  :D. Kenties ei ehkä kuitenkaan hintansa väärti, mutta kokeilemisen arvoinen kuitenkin. Esim. parhaimmat etiopialaiset ovat päässeet vivahteissaan aika lähelle tätä ja kolme kertaa pienemmällä hinnalla.
Piruttain piti ottaa tätä testiin vielä raakanakin. Katsotaan saako tästä itse paahdettuna mitään irti.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Marraskuu 09, 2010, 14:43:46 ip
Alkaa pikkuhiljaa ottamaan päähän nämä epätasaiset ja liian vaaleat paahdot... onko kukaan muu hasbeanilta tilannut sitä mieltä, että breakfast bomb sekä toraja kalosi ovat olleet tummempaa paahtoa? No nyt ne tuli niin vaaleina...otin kuvan ja postitin Stevenille, johon hän totesi että paahto näyttää oikealta, öljyä pinnassa ja tummempi paahto. Olen kyllä useamman kerran näitä papuja tilaillut, ja kyllä ne aina ovat paljon tummempina tulleet... mutta mitäpä tuoho sitten osaa sanoa... ärsyttää vaan kun tuntuu että paahdot vaalenee sitä mukaa kun tilailee... Ja kun kysyin mitäs tummempaa paahtoa olisi tarjolla, niin tämän tummemmaksi ei kuulemma mene mikään papu??
Ohessa kuvaa vielä. Olen kyllä aivan varma, että tummempaa on saanut ennen.

(http://www.flickr.com/photos/23815361@N07/5161251932/)

http://www.flickr.com/photos/23815361@N07/5161251932/
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Marraskuu 09, 2010, 15:19:00 ip
Alkaa pikkuhiljaa ottamaan päähän nämä epätasaiset ja liian vaaleat paahdot... onko kukaan muu hasbeanilta tilannut sitä mieltä, että breakfast bomb sekä toraja kalosi ovat olleet tummempaa paahtoa? No nyt ne tuli niin vaaleina...otin kuvan ja postitin Stevenille, johon hän totesi että paahto näyttää oikealta, öljyä pinnassa ja tummempi paahto. Olen kyllä useamman kerran näitä papuja tilaillut, ja kyllä ne aina ovat paljon tummempina tulleet... mutta mitäpä tuoho sitten osaa sanoa... ärsyttää vaan kun tuntuu että paahdot vaalenee sitä mukaa kun tilailee... Ja kun kysyin mitäs tummempaa paahtoa olisi tarjolla, niin tämän tummemmaksi ei kuulemma mene mikään papu??
Ohessa kuvaa vielä. Olen kyllä aivan varma, että tummempaa on saanut ennen.

(http://www.flickr.com/photos/23815361@N07/5161251932/)

http://www.flickr.com/photos/23815361@N07/5161251932/

Hmm, kyllä tuo "vaalealta" näyttää Breakfest Bombille, joskin Hasbean on viime aikoina profiloinut kahvejaan uusiksi ja vaaleampaan suuntaan mennään koko ajan. Mitään huipputummia paahtoja ei kannata enää odottaa, Toba Sulawesikin muutettiin uusiksi, jonka yhteydessä Steve totesi että heidän kahvit ovat niin laadukkaita ettei niitä tarvitse ylitummaksi paahtaa.
Tobaa ja Kalossia tilasin n. kuukausi sitten ja Kalossi oli kyllä paahdettu rajulla kädellä tummaksi, öljyt kunnolla pintaan. Toba sen sijaan oli vaaleampaa, ehkä jonkun öljyläiskän pystyi erottamaan. Mukana oli vielä Sumatraa https://www.hasbean.co.uk/pages/Sumatra-Gayo-Mountains-2010.html, joka oli jätetty erittäin vaaleaksi ja tällä kertaa edusti sitä "pommia" tilauksessa, joka oli lähes juomakelvotonta pahvin makuista litkua.
Jos on tummien ja tuhtien kahvien ystävä, niin HasBean ei ehkä ole paras vaihtoehto niitä ajatellen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Rennsport - Marraskuu 13, 2010, 14:56:03 ip
Your Order Contains the Following Items:
1 x The Breakfast Bomb
(Grind or Green: Roasted Whole Beans)
1 x Cuba Serrano Superior
(Grind or Green: Roasted Whole Beans)
1 x Ethiopia Sidamo Decaffeinated CO2
(Grind or Green: Roasted Whole Beans)
1 x Brazil Pre-Blended Espresso Perfetio 2010-2011 Crop
(Grind or Green: Roasted Whole Beans)

--------------------------------------------------------------------------------

Eka paputilaus lähti just. Aerpressillä olis tarkoitus noita fiksailla. Rocky olisi kait viisas myllyvalinta, pitääpä laittaa vielä semmosen tilaus vetämään niin pääsee maistelemaan.

Nuo pavut valitsin kyllä ihan randomilla - saa nähdä mitä tuli tilattua.

Milläs hienoudella nuo kannattaisi jauhaa aeropressia ajatellen?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: hipis - Marraskuu 14, 2010, 17:43:54 ip
Nyt on vaaleat paahdot testattu (tai kaksi niistä) ja pitää kyllä sanoa, että breakfast bomb taitaa jäädä meiltä väliin jatkossa, jos tosiaan paahto on tätä luokkaa nykyään. Hyvää siitä ei saatu aikaiseksi - ihan sama millä lämpötilalla koitin tehdä shotit, en saanut makua kohdalleen. En sanoisi että kitkerää, mutta jotain outoa maussa oli - olen kyllä aika huono kuvailemaan makua, osaan vain sanoa että ei ollut hyvää... :) Sellanen ikävä jälkimaku. Koskaan en laita sokeria kahviin, mutta nyt oli pakko, kun muuten olisi jääneet juomatta. Kalosi oli ihan ok, vaikkakin vaalemapaa kuin mihin olin tottunut. Steve sanoi, että uusi sato Kalosista on niin hyvää, että sen voi jättää vaaleammaksi - ja sitä on mukana tuossa aamublendissäkin, ja kuulemma voi vaikuttaa paahdon vaalentumiseen. Enpä tiedä, mutta pitänee etsiä muita paikkoja papujen ostoon, sillä en montaa kertaa viitsisi maksaa näistä epätasaisista, odottamattoman vaaleista paahdoista. Kun huomautin että Kalosista sanotaan "You want to get the oils sweating onto the bean and a real dark roast. Anything lighter and it loses some of the syrup tones and becomes a little nutty." ja paahtoni ei ollut tumma, eikä öljyäkään ollut pinnassa- niin Steve vastasi, että heidän dark roast on varmasti erilainen kuin muiden paahtimoiden dark roast... Ehkä olen vain sitten hankala asiakas, mutta tuli tunne että koko vario-hässäkän jälkeen ei antamaani palautetta juuri enää noteerata... :D onneksi toisesta, täälläkin asiakaskuntaa saaneesta paahtimosta tilatut pavut ovat olleet odotusten mukaiset, valikoima on vaan niin paljon suppeampi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Marraskuu 14, 2010, 19:04:28 ip
ihan sama millä lämpötilalla koitin tehdä shotit, en saanut makua kohdalleen.

Voi olla että nykyinen variaatio blendistä on paremminkin presso/suodatinkahvi (ja muistaakseni ihan alunperin se olikin sellainen). Sivuilla oleva kuvaus näyttää tosin olevan kertomaasi nähden "päivittämätön".

Tuo Kalosin kuvaus on ollut samanlainen niin kauan kuin muistan (about 5 vuotta siis). Ei ole ilmeisesti sitäkään saatu vielä päivitettyä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Marraskuu 14, 2010, 19:23:42 ip
Niin, tuo Breakfast Blendhän koostuu Kalossista ja robustasta (mitä lie sattuu aina kulloinkin varastosta löytymään), joten sen makumaailma pitäisi olla aika lähellä normaali Kalossia, extrana vaan hurja määrä kofeiinia (tuo Kalossikin jo pelkästään aiheutti minulle melkoiset tärinät). Viimeisin Kalossini oli syyskuun alusta ja se oli todellakin "Dark Roast", niin tummaksi vedetty kuin uskaltaa  :). Tuo Kalossi ei kyllä ole minunkaan mieleeni, siinä on erittäin voimakas maanläheinen maku, sanoisinko jopa likaisen makuinen. Ei oikein toiminut cappunakaan.

Baristashopen myy laajalti hyviä kahveja ja heiltä löytyy myös noita tummempia (esim. Bomba) paahtoja, jos niistä tykkäät.

Noihin HasBeanin paahtokuvauksiin ei kannata kovasti enää luottaa... Monet kerrat olen niistä kysellyt ja Steven omat kommentit ovat aivan päinvastoin!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Marraskuu 14, 2010, 23:33:51 ip
Onkos kukaan muuten kokeillut noita HasBeanin uusia talon blendejä? Espresso Blendin ja Premium Blendin on korvannut sekoitus nimeltään Jailbreak. Tummemman Toba-blendin taas on korvannut Blake. Lisäksi on tullut Kicker, joka on tavallinen mutta "huomattavan premium", eli hinta on lähes tuplat Jailbreakiin verrattuna. Kaikilla näillä on oma hauska etikettinsä ja ilmeensä.

Tilasin pussit Kickeriä ja Blakea. Tähän mennessä Kickeriä Blakea voisi kuvailla: lähes, mutta ei ihan. Kuvauksen mukaan sen pitäisi olla vaikea blendi. Sinänsä kauhean vaikea se ei minusta ole, mutta muuten erinomaisessa ja tasapainoisessa maussa on lievä grafiitin (lyijykynän) sivumaku, joka häiritsee. Tähän mennessä en ole ainakaan onnistunut sitä säätämään pois. Muuten maussa on pähkinää ja vähän sikarilaatikkoa, ja toisaalta sitruunaisia aromeja sekä perusmakeutta hyvässä tasapainossa.

Yleisenä kommenttina voisi myös sanoa, että minä olisin kehittänyt blendeille nimet, joista edes kohtuudella voisi muistaa mikä oli mikäkin.

Muokkaus: laitoin oikean nimen näkyviin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Nasuli123 - Marraskuu 14, 2010, 23:48:03 ip
Noista kolmesta on täällä maistettu Jailbreak ja Kicker. Jailbreak oli ainakin omissa testeissä hyvinkin makea ja ylsi jopa Sweet Shopin tasolle ellei yli. (Sweet Shop oli ainakin itselle pettymys, tai sitten en vain osunut siihen kultasuoneen)
Juuri tuota makeutta tuli runsaasti esille ja anteeksiantavuus esiintyi tasalaatuisuutena vaikkei aina jaksanut hx-huuhteluista välittää.

Kicker taas oli osuessaan nappiin aikamoista herkkua, muulloin se ei toiminut ollenkaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 15, 2010, 00:02:03 ap
Jailbreakkia pari pussia tullut juotua, muita noista kolmesta ei vielä.
Kokemuksena voisin sanoa omalta kohdaltani blendin olleen ns. helppo. Sain helposti shoteista juuri nasuli123:n toteamaa tasalaatuisuutta, en tiedä voinko sanoa bodyn olevan täyteläinen, mutta en keksi sille muutakaan.
Harvoin mietin tilaavani samaa blendiä toista kertaa, sillä haluaisin kokeilla jatkuvasti uusia, niin tämän kohdalla voisin tehdä poikkeuksen ja tilata sitä vaikka pakkaseen pahan päivän varalle.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Marraskuu 15, 2010, 00:44:23 ap
Kicker taas oli osuessaan nappiin aikamoista herkkua, muulloin se ei toiminut ollenkaan.

Millainen siitä tuli kun ei toiminut ollenkaan?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Marraskuu 15, 2010, 21:34:05 ip
Itse tilasin jailbreakkia ja kickeriä silloin kun tuosta kalliimmasta sai vielä sen alennuksen. Minua ei vakuuttanut. Oli vaikeuksia löytää eroja noihin, eikä siinä mielessa kicker tosiaankaan ollut hintansa väärti. Kerran kävi jopa mielessä, että josko olisivat samaa tavaraa eri pusseissa, mutta kyllä niille hieman eroa löytyi.
Mielestäni hieman kevyen oloisia, ja sisälsivät väliamerikkalaisille tyypillistä hapokkuutta. Olen siirtynyt enenevässä määrin kaffan espressoblendin juojaksi. Siinä on yleensä ruko ja tasapainoinen maku kohdallaan. vaan aina välillä sitä haluaa vaihtelua.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kaffana - Marraskuu 16, 2010, 08:51:26 ap
Vuosikausia on tullut HasBeanista tilailtua kahvia ja tarvikkeitakin mutta viime aikoina (ainakin vuoden verran) on kyllä menty tasossa ja valikoimassa selkeän tasaisesti alaspäin. Steve on ilmeisesti satsannut kaikenlaiseen muuhun härpätykseen (blog, videot, verkkokauppa yms) ja itse pääasia on kärsinyt ehkä sen vuoksi.

Noh, onneksi työmatka kulkee päivittäin Helsingin keskustan halki, joten vaihtoehtoja on, joskin ehkä hieman kalliimpia...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Joona_s - Marraskuu 21, 2010, 20:01:30 ip
Tilattiin hasbeanilta noita uusia espressoblendejä, tällä hetkellä Blake ja Kicker on juotu ja jailbreak odottaa vuoroaan. Noita kun vertailee vierekkäin niin blake oli selvästi tummimmaksi paahdettu noista, jailbreakin ollessa tuolta välimaastosta kun taas kicker oli jo vaaleaksikin melko vaalea.
 
Blakessa minua on riemastuttanut pitkään tuon nimeäminen Old School-blendiksi. Siihen ne riemut sitten loppuvatkin. Maussa on imo tuhkakuppia sekä kumisaapasta. Kumisaapas selittyy sillä että blendissä on käytetty jotain kalossi-nimistä tavaraa. uskoisin että se on jonkinlainen kahvi. Maidon läpi tuo maistui ihan siedettävältä ja jopa ihan hyvällä tavalla poikkeavalta persoonalliselta. Henk. koht. olen aina muutenkin inhonnut sumatran, intian ja muiden kahveja enkä voi ymmärtää miten niistä voi löytää minkäänlaisia hienoja nyansseja, joita niihin niin kovin usein liimataan. Toisaalta: uskoisin että monsoon malabarien ystävät varmaan pitäisivät blakestakin.

Kicker taas oli ihan toista maata. Etukäteenhän tuota on mainostettu vaikeaksi ja taitoja vaativaksi blendiksi. No tuopa sattui valumaan suoraan niin esimerkillisesti että omahyväisyyden sekä itserakkauden valossa ei valmis tuotekaan voinut maistua muulta kuin hyvältä. Miellyttävää kahvissa oli kevyt ja jotenkin jännästi aerosolimaisen liukas suutuntuma sekä veitikkamainen hapokkuus yhdessä melkoisen makeuden kanssa. Plussaa siitä että sylkirauhaset toimivat vielä juomisen jälkeenkin. Kuten Blake, ei tämäkään varmasti ole ihan jokaisen mieleen mutta itse pidin oikein kovasti.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Marraskuu 21, 2010, 21:25:09 ip
Yleisenä kommenttina voisi myös sanoa, että minä olisin kehittänyt blendeille nimet, joista edes kohtuudella voisi muistaa mikä oli mikäkin.

Tämä oli varsin osuva kommentti. Huomasin nimittäin tehneeni nolon mokan: juoneeni Blakea, vaikka kuvittelin sen olevan Kickeriä.

Minua Blakessa häirinnyt grafiittimaisuus lienee sama kuin Joonaa häirinnyt tuhkakuppimaisuus. Se hävisi pavun ikääntyessä, mutta samalla siitä katosi paras terä. Mentiin askel kohti tummaa mutta vetistä perusespressoa.

Korkkasin nyt sen oikean Kickerin ja oli tosiaan jotain aivan muuta. Erittäin vaalea paahto, joten jauhatuksen joutui säätämään "normaalia espressoaluetta" vielä hienommaksi. Näistä lähtökohdista tulee harvoin, jos koskaan, onnistumisia. Tuoreenakaan papua ei saanut valumaan kauniin sakeana, mutta ihan asiallisesti kumminkin. Maku oli sekoitus erilaisia hapokkaita makuja, mutta ei poskia lommolle vetävä kuten yhtä vaaleat normaalisti. Jälkifiilis oli myös hyvän espresson jälkeistä oloa muistuttava, joten kaipa kokemus pitää laskea hyväksi, mutta erikoiseksi. Vähän ohueksi jäi hapokkaiden makujen kavalkadi minun makuuni kuitenkin. Vähän kuin sitruunasorbettia: ihan hyvää, mutta ei niin kauhean kiinnostavaa omaan makuun.

Sitä jäin miettimään, että olisiko jollain "maagisella" myllyllä lopputulos ollut eri. Jos säädöissä ei olisi tarvinnut mennä niin hienoksi, niin kuppiin olisi ehkä saanut enemmän makeutta?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Joona_s - Marraskuu 21, 2010, 22:16:58 ip
Tämä oli varsin osuva kommentti. Huomasin nimittäin tehneeni nolon mokan: juoneeni Blakea, vaikka kuvittelin sen olevan Kickeriä.

Minua Blakessa häirinnyt grafiittimaisuus lienee sama kuin Joonaa häirinnyt tuhkakuppimaisuus. Se hävisi pavun ikääntyessä, mutta samalla siitä katosi paras terä. Mentiin askel kohti tummaa mutta vetistä perusespressoa.

Korkkasin nyt sen oikean Kickerin ja oli tosiaan jotain aivan muuta. Erittäin vaalea paahto, joten jauhatuksen joutui säätämään "normaalia espressoaluetta" vielä hienommaksi. Näistä lähtökohdista tulee harvoin, jos koskaan, onnistumisia. Tuoreenakaan papua ei saanut valumaan kauniin sakeana, mutta ihan asiallisesti kumminkin. Maku oli sekoitus erilaisia hapokkaita makuja, mutta ei poskia lommolle vetävä kuten yhtä vaaleat normaalisti. Jälkifiilis oli myös hyvän espresson jälkeistä oloa muistuttava, joten kaipa kokemus pitää laskea hyväksi, mutta erikoiseksi. Vähän ohueksi jäi hapokkaiden makujen kavalkadi minun makuuni kuitenkin. Vähän kuin sitruunasorbettia: ihan hyvää, mutta ei niin kauhean kiinnostavaa omaan makuun.

Sitä jäin miettimään, että olisiko jollain "maagisella" myllyllä lopputulos ollut eri. Jos säädöissä ei olisi tarvinnut mennä niin hienoksi, niin kuppiin olisi ehkä saanut enemmän makeutta?


Anfim blah blah blah mutta en tosiaan koskenut säätöihin ollenkaan vaihtaessani blakesta kickeriin. Samoilla säädöillä, joilla blakesta sai sellaisen klassisen n. 30 gramman espresson valui kickeristä kohtuullisen tiukka (mutta imo tasaisesti uuttunut) hieman ristrettoon nojaava espresso.

Ehkä tuo sakea valuminen on jollain tavalla kytköksissä creman määrään (ja sitä kautta paahtoasteeseen,hiilidioksidiin jne.).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Marraskuu 21, 2010, 23:18:49 ip
Anfim blah blah blah mutta en tosiaan koskenut säätöihin ollenkaan vaihtaessani blakesta kickeriin. Samoilla säädöillä, joilla blakesta sai sellaisen klassisen n. 30 gramman espresson valui kickeristä kohtuullisen tiukka (mutta imo tasaisesti uuttunut) hieman ristrettoon nojaava espresso.

Jos Blaken säädöillä Kicker ei tullut housuille, niin sitten on myllyissä ihan käsinkosketeltava ero.

Ehkä tuo sakea valuminen on jollain tavalla kytköksissä creman määrään (ja sitä kautta paahtoasteeseen,hiilidioksidiin jne.).

Niinhän se varmaan lienee. Englantilaiset kuvaavat sitä ilmaisulla "gloopy espresso", en tiedä miten sen suomentaisi, mutta joka tapauksessa Kicker ei valunut sillä tavoin. "Tavalliset" espresso kyllä valuvat, kunhan ovat kohtuullisen tuoreita.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Joona_s - Marraskuu 22, 2010, 16:32:40 ip
Jos Blaken säädöillä Kicker ei tullut housuille, niin sitten on myllyissä ihan käsinkosketeltava ero.
Kolmantena tekijänä voi hyvin olla myös että olin rehellisyyden nimissä päättänyt jo valmiiksi inhota blakea sekä pitää kickeristä, ehkä tämä on jotenkin välittynyt myös työtottumuksiin. Yhtäkaikki: itse teen todella harvoin mitään kummempia muutoksia myllyni säätöihin vaan lähes kaikki viime aikoina valmistamani espressot ovat tuntuneet toimivan enemmän tai vähemmän samoilla säädöillä. Papulaadut ovat vaihdelleet pienistä heirloom-lajikkeista aina tuonne pacamaraan mutta paahtoaste kaikissa on ollut suhteellisen pohjoismaalainen. Tuntuisi siltä, että nekin harvat tapaukset jotka ovat vaatineet äärimmäisempiä säätöjä eivät juuri koskaan ole olleet ylimääräisen vaivan arvoisia.

Otin tänään uuden yrityksen Kickeristä sekä kirjoittelin reseptinkin ylös (FWIW):

19.6g kahvia (tämä oli korkeampi kuin mitä luulin, hyvä punnita näitä aina välillä)
uutto 32 sekuntia, joista ensimmäiset tipat tippuivat 11 sekunnin kuluttua (tämä rotaatiopumpullisella e61-koneella).
PIDin lämpötila 201-Fahrenheitia
Lopullinen massa 26,8g.

Harrastusmielessä voisi kokeilla hakea tasapainoa makuun pienemmällä annostuksella ja/tai korkeammalla lämpötilalla mutta toisaalta tässä on nytkin hyvässä suhteessa hapokkuutta ja makeutta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Rennsport - Marraskuu 22, 2010, 18:09:58 ip
Your Order Contains the Following Items:
1 x The Breakfast Bomb
(Grind or Green: Roasted Whole Beans)
1 x Cuba Serrano Superior
(Grind or Green: Roasted Whole Beans)
1 x Ethiopia Sidamo Decaffeinated CO2
(Grind or Green: Roasted Whole Beans)
1 x Brazil Pre-Blended Espresso Perfetio 2010-2011 Crop
(Grind or Green: Roasted Whole Beans)

--------------------------------------------------------------------------------

Eka paputilaus lähti just. Aerpressillä olis tarkoitus noita fiksailla. Rocky olisi kait viisas myllyvalinta, pitääpä laittaa vielä semmosen tilaus vetämään niin pääsee maistelemaan.

Nuo pavut valitsin kyllä ihan randomilla - saa nähdä mitä tuli tilattua.

Milläs hienoudella nuo kannattaisi jauhaa aeropressia ajatellen?

Täänään oli lähetys postilaatikossa odottamassa kotiin tullessani.  :)

Ekana lähti kokeiluun Ethiopia Sidamo Decaffeinated CO2. Laitoin seuraavalla reseptillä:
14g kahvia, Rocky:n jauhatus 14
140g vettä, lämpötila 81´C
noin 10 sek uutto ja hämmennys
Aeropressillä puristelin.

Tuli oikein hyvää! En ole ennen kofeiinitonta maistellut ja yllätys oli positiivinen!

Tietääkö joku miten kofeiini saadaan kahvipavuista pois? Tapahtuuko prosessissa jotakin muutakin?

Onko kofeiinittomat kahvit yleensä täysin kofeiinittomia, vai onko niissä kuitenkin vähän kofeiinia?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Marraskuu 22, 2010, 20:02:27 ip
Tietääkö joku miten kofeiini saadaan kahvipavuista pois? Tapahtuuko prosessissa jotakin muutakin?
Onko kofeiinittomat kahvit yleensä täysin kofeiinittomia, vai onko niissä kuitenkin vähän kofeiinia?

Tuossa varsin kattava selitys: http://en.wikipedia.org/wiki/Decaffeination
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Marraskuu 23, 2010, 19:38:56 ip
Otin tänään uuden yrityksen Kickeristä sekä kirjoittelin reseptinkin ylös (FWIW):

Itse tein nyt tällä reseptillä:

kahvia 15,9 g
PID 95 astetta, toteutunut noin 93 astetta
uuttoaika 27 s
kahvia 24,0 g

Makeutta ja pyöreyttä oli nyt hivenen enemmän, tai ainakin kahvi kallistui pykälän verran mainion suuntaan. Kyllähän se yhä sitruunamehulta maistuu, mutta ei aiheuta yhtään kipristelyä, toisin kuin sitruunamehu. Tämähän on aikas hyvää ja ainakin mielenkiintoista kahvia. Ja ylivoimaisesti vaaleapaahtoisinta, mistä olen ikinä saanut hyvää aikaiseksi.


Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Marraskuu 24, 2010, 11:40:26 ap
Steve itse suositteli käyttämään Kickerissä kohtuullista (14-16 g) annostusta, suurilla yli 19 gramman annoksilla hänen mielestään maku menee ylihapokkaaksi pilaten tasapainoisuuden. Tätä Kickeriä voisi kyllä jossain vaiheessa testata, tosin komponentit Alaska ja Illusion ovat kahveina niin lähellä toisiaan etten välttämättä löydä tästä mitään suurempaa kiksiä, joskin tuohan tuo 20% Yirgacheffe-osuus makuun lisää vivahteita.
Illusion oli kyllä varsin maukas ja mielenkiintoinen espressona (raikkaan hedelmäsalaattimainen), jopa essona parempi kuin suodatinkahvina. Paahto oli jossain ensimmäisen ja toisen kräkin välimaastossa ja mielestäni varsin kohdallaan. Ainoa mikä kahvissa tökkii, on hintapuoli...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 24, 2010, 13:10:12 ip
Tässä näyttää kolme pussia enää pohjiaan, Alaska, Finca Argentina sekä Yirgacheffe.

Alaska oli mielestäni kanssa helppo espresso, en muista joutuneeni koskaan tekemään kummempia muutoksia myllyyn (ehkä yksi pykälä rockylla jompaan kumpaan suuntaan). Maku oli pehmeän makeahko, sopivan hapokas. Käytin tätä cappuccinoihin, joihin se sopi kuin isä äitiin.

El Salvadorin toinen pussi oli Finca Argentina. Tilatessani mietin miten tuo kuvaus tulee omaan kuppiin onnistumaan "In the cup expect lots of sweetness, oranges, pomegranate, massive acidity, with hints of star fruit and papaya" (siinä haastetta maistaa nuo kaikki).
Kuitenkin kun mylly oli kohdillaan, triplakorilla ja tuplalla shotit onnistuivat yllättävän hyvin, siihen nähden että useimmiten en voinut jättää yhteen shottiin, vaan tein het toisen perään.
Mitä noihin makujen tunnistamiseen tulee, se jääköön, sillä en osaa niin hienosti kuvailla mitä kaikkea kupistani löysin. Sanotaan näin: tähän mennessä en ole pitkään aikaan juonut yhtä hyvää, sopii omaan suuhun, sijoittelen top 3 listalleni tämän kahvin.
Kumpaakin valmistin lähinnä essoina, pari kertaa kokeilin muita valmistusmenetelmiä, enkä niiden kanssa oikein saanut kiksejä, varsinkin Argentina oli hankala (sain mm. aerolla muutaman kitkerän kupposen).

Alaskaa en kuitenkaan uudelleen tilaisi, vaikka olikin maistamisen arvoinen, mutta kova on hintakin (7puntaa). Argentina oli taas yllättävän halpa (3,90puntaa, joka on muuten HasBeanin toiseksi halvin Amerikkalainen, ainakin tilaus hetkellä).

Yirgaa oli HasBeanin pussin ohella Mokkamestareiden luomu yirga, näitä kun vertailin juoden vuorotellen pusseista (pressolla), en ole varma kuinka vanhaa tuo MM:n pussi oli. Sillä erot olivat tälle harjaantumattomallekkin maistajalle helposti huomattavissa, toisekseen en tiedä mitä se sanoo kun välillä pyöräyttelin noita papuja käsimyllyllä, oli MM:n pavut paljon kovempia murskailla. Kuitenkin, HasBeanin pavut olivat tuttua Yirgaa, jota pidän raikkaana ja helposti maistettavana, hedelmäinen. Helppo tajota vieraille.

Mitä tulee tähän HasBeanin laadun laskemiseen, niin vaikka asiakaspalvelu on kohdallani ollut kiitettävää, niin olen kanssa pistänyt merkille laadun heittelyn (ei tosin koske näitä pusseja).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 27, 2010, 15:11:50 ip
Kolmen pussin tilaus, jossa jälleen yksi totaalinen pommi... tällä kertaa Christmas Espresso Blend. Pussista tuli mukavan mausteinen, puumainen ja tuhti aromi, mutta itse espresso ei maistunut miltään muulta kuin puulta. Paahto erittäin vaalea ja omien kokemuksien pohjalta yksi tuon blendin komponenteista (Yemen Mocha Matar) kaipaa kyllä kunnolla väriä pintaan maistuakseen joltain. Kova pettymys, pari edellisvuotta kun ovat olleet varsin maukkaita.

Jabberwocky Espresso Blend. Jaa-a, tämän kohdalla tiesinkin odottavani jotain erilaisempaa, toisaalta tämän tyylistä settiä on kyllä tullut Hasbeanilta ennenkin, halusit tai et  ;D. Paahto tässäkin erittäin vaalea, (vaalea sen pitääkin olla mutta ehkä hieman alakanttiin kuitenkin). Haastava? Kyllä, mutta jollain sairaalla tavalla tästä myös pidänkin :D. Etenkin jälkimaussa tuleva sitruunainen puraisu on hauska. En todellakaan tarjoaisi tätä ihmiselle joka ei ole espressoja ennen juonut ja välttämättä en aamuani tällä alottaisi. Toisaalta tämä espresso jättää suurella hapokkuudellaan vähän hämmentyneen fiiliksen.. tältäkö sen haastavan espresson pitäisi sitten maistua? Tätä voisi kyllä paahtaa itsekin ja kokeilla mihin maku muuttuu.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Maaliskuu 13, 2011, 11:15:59 ap
HasBean julkaisi cupping-ohjeen: http://www.hasbean.co.uk/pages/Cupping-Guide.html
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Elokuu 24, 2011, 12:24:49 ip
Onkos kukaan tilaillut viime aikoina HasBeanilta papuja? Itselläni on nyt kolmen viikon IMM-kahvit hävinneet jonnekin, kyselin Steveltä asiasta ja sain rivien välistä luettuna erittäin veemäiseen sävyyn kirjoitetun viestin takaisin, jonka mukaan virhe ei ole heissä ja kahvit ovat lähetetty 100% varmuudella.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Elokuu 24, 2011, 14:35:50 ip
Kyllä mulla tuli viime viikolla paketti ihan normaalisti perille.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Halonen - Elokuu 24, 2011, 20:53:01 ip
Onkos kukaan tilaillut viime aikoina HasBeanilta papuja? Itselläni on nyt kolmen viikon IMM-kahvit hävinneet jonnekin, kyselin Steveltä asiasta ja sain rivien välistä luettuna erittäin veemäiseen sävyyn kirjoitetun viestin takaisin, jonka mukaan virhe ei ole heissä ja kahvit ovat lähetetty 100% varmuudella.

Ensimmäinen viesti foorumille, ajattelin että tähän olisi jotain järkevää sanottavaa :P Perjantaina 7.8 lähetetty inmymug-kahvi ehti olla melkein kolme viikkoa matkalla. Muiden pakettien kanssa ei ole ongelmia ollut vaan ovat saapuneet tiistaisin tätä yhtä lukuunottamatta. Laitoin Hasbeanille sähköpostia pari viikkoa sitten ja eilen taas kerroin tilanteesta. Steve pahoitteli asiaa ja sanoi laittavansa seuraavaan lähetykseen mukaan uuden paketin saapumattoman tilalle.

Tänään tulikin aika yllätys, kun postilaatikossa oli melkein kolme viikkoa matkalla ollut lähetys. Mukana kirjeessä oli lappunen, jossa kerrottiin paketin avatun Australiassa :D mitään epäilyttävää ei kuitenkaan paketista löytynyt. Näin ollen kahvi saapui vihdoin tänne Savoon pienen koukkauksen jälkeen.

Aika ristiriitaista kuitenkin Steveltä tuo toiminta, kun tänne oli valmis lähettämään uuden paketin kuitenkin?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Elokuu 25, 2011, 09:43:20 ap
Ensimmäinen viesti foorumille, ajattelin että tähän olisi jotain järkevää sanottavaa :P Perjantaina 7.8 lähetetty inmymug-kahvi ehti olla melkein kolme viikkoa matkalla. Muiden pakettien kanssa ei ole ongelmia ollut vaan ovat saapuneet tiistaisin tätä yhtä lukuunottamatta. Laitoin Hasbeanille sähköpostia pari viikkoa sitten ja eilen taas kerroin tilanteesta. Steve pahoitteli asiaa ja sanoi laittavansa seuraavaan lähetykseen mukaan uuden paketin saapumattoman tilalle.

Tänään tulikin aika yllätys, kun postilaatikossa oli melkein kolme viikkoa matkalla ollut lähetys. Mukana kirjeessä oli lappunen, jossa kerrottiin paketin avatun Australiassa :D mitään epäilyttävää ei kuitenkaan paketista löytynyt. Näin ollen kahvi saapui vihdoin tänne Savoon pienen koukkauksen jälkeen.

Aika ristiriitaista kuitenkin Steveltä tuo toiminta, kun tänne oli valmis lähettämään uuden paketin kuitenkin?

Ok, tämä valaisi asiaa... minunkin kahvini lienevät sitten olevan tuossa samassa satsissa, eli Australian kautta  Suomeen  :D. Kolme viimeisintä IMM-kahvia puuttuu edelleen, joista yksi on tuo Shakiso, joka varmasti on todellista herkkua.

Välillä vähän vaihtelee tuo Steven halukkuus auttaa, kuitenkin tässä jo neljän vuoden ajan syydetty rahaa aika lailla HasBeanille ja välillä tulee takaisin ihan puhdasta saissea, vaikka asiallisesti kysyykin missä mennään. Ja vaikka Steve väittääkin mitä haluaa, niin kyllä ne ovat asioita unohtaneet ja tilausten mukana tullut jotain muutakin mitä sinne ei kuulunut... yleensä noiden hyvityskahvien perään on saanut kysellä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Ranch - Elokuu 25, 2011, 15:03:56 ip
Ja vaikka Steve väittääkin mitä haluaa, niin kyllä ne ovat asioita unohtaneet ja tilausten mukana tullut jotain muutakin mitä sinne ei kuulunut... yleensä noiden hyvityskahvien perään on saanut kysellä.
Omalla kohdalla lähetyksiä on ryssiny joku muu kuin kauppa josta tavaraa olen tilannut, englannin posti Royal Mail vaimikäseon näitä lähetyksiä ryssinyt ainakin mun kohdalla.
Yksi tilaus seikkaili kuukauden ranskassa, joillakin paketit on kiertäneen Thaimaassa jne, mitä Hasbean tässä tilanteessa voi tehdä kun posti ryssii ja laittaa paketin menemään väärään maahan tai maanosaan, syy ei ole heidän.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 06, 2011, 08:43:38 ap
Tilanne on tällä hetkellä se, että viiden viikon IMM-kahvit puuttuvat... ::). Steve lupasi lähetellä noita puuttuvia ja hänen mukaansa kaikki on lähetetty ja oikeaan osoitteeseen muiden tilaajien kanssa.
Olin asiasta jopa Itellaan yhteydessä ja he tekivät hieman sisäistä tutkintaa ja eivät löytäneet mitään erikoista (ylläri).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Marraskuu 18, 2011, 22:36:58 ip
Minulla on nyt tullut kaksi viimeistä lähetystä HasBeanista kirjattuna kirjeenä. Eli ne on pitänyt hakea henkkarin kanssa lähipostista, kun normaalisti ovat tulleet ihan vaan postilaatikkoon. Postissakin ihmettelivät kun kysyin, koska tuohan on lähettäjällekin kalliimpaa.

Oletteko törmänneet samaan?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 19, 2011, 12:22:15 ip
Jep, näin on ollut täällä jo n.puoli vuotta.
Postissa osasivat kertoa, etteivät jakajat enää ota maksikirjeitä mukaan koska kärryihin oli tehty liikaa ryöstöjä viime aikoina.
Kuulema jos kuitenkin jatkossa haluan kahvikirjeet kotiin, pitää käydä postissa allekirjoittamassa joitain lappuja.

Kuitenkaan en ole saanut aikaiseksi niihin vielä tutustua, sillä yleensä on postiin muutenkin asiaa, niin samalla noudan tuon maksikirjeenkin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: KMH - Marraskuu 19, 2011, 14:21:09 ip
Minä en ole koskaan saanut HasBeanin pakettia kotiin asti. Viime viikolla tilasin pitkästä aikaa eikä kyllä tarvitse hetkeen tilata. Kaikki kolme pussia vanhoja suosikkeja olivat pahoja pettymyksiä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Arska - Marraskuu 19, 2011, 17:14:08 ip
Olen tilannut Has Beanista kymmeniä kertoja ja hyvin ovat paketit löytäneet perille. Posti tuo ne kotiin saakka, kunhan vain mahtuvat postilaatikkoon. Asensin toisen laatikon isommalla luukulla kahveja varten. Aiemmin jouduin hakemaan niitä postista, jos ei ketään sattunut olemaan kotona posteljoonin tullessa. Pääsääntöisesti kahvit tulevat perille noin neljässä päivässä. Kaksi kertaa lähetys on kierrellyt pari viikkoa pitkin maailmaa ennen saapumistaan. Kahvin laatu on ollut erinomaista.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Marraskuu 19, 2011, 21:08:19 ip

Oletteko törmänneet samaan?


Jo vain. Joskin en tiedä sitten mikä ja miten Itella nuo "kirjatut" kirjeet oikein lotolla käsittelee, sillä samoin tunnuksin olevat kirjeet ovat välillä tulleet ns. "pikana" ja osa kirjattuina. Kirjeiden päällä on ollut punaisia "Express"-sekä "Recommendé" tms. -tarroja.

Nyt ovat IMM-kahvitkin tulleet perille aina tiistaisin. Pitkään harhateillä olleet kahvit eivät koskaan saapuneet, jotka Steve sitten onneksi hyvitti lähettämällä uudestaan. Toimitusaika on yleensä vaihdellut aina kolmesta päivästä noin kolmeen viikkoon. Paras ennätys on edelleen tilaus maanantaina sisään ja kahvit postilaatikossa keskiviikkona. Vastaavaan ei ole yksikään suomalainen kahvikauppa pystynyt.

Paahdot IMM-kahveissa ovat olleet välillä jopa yllättävän tummia, ainakin verrattuna nettisivuilla olevaan paahtokuvaukseen. Jopa hieman öljyä tihkuvia papuja on ollut, vaikka paahto pitäisi olla vain mediumia. Paahdot vaihtelee edelleen, joskin hieman tasaisempaan suuntaan on mielestäni menty. Mutta makupuolella en rankkaa HasBeania parhaimpien joukkoon, toki hinta-laatusuhde on monien kahvien kohdalla ihan kohdallaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Joona_s - Marraskuu 20, 2011, 13:17:10 ip
Kaikki kolme pussia vanhoja suosikkeja olivat pahoja pettymyksiä.

Mikäs noista vanhoista suosikeista yhtäkkiä teki niin pahoja pettymyksiä?

Yleisesti ottaen olisi kohtuullista hieman avata ja selittää tällaisia mielipiteitä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: KMH - Marraskuu 20, 2011, 17:57:08 ip
Tarvitseeko mielipiteitä nyt niin paljon selittää ja avata? Sanoin lähinnä, että kolme tilaamaani papua eivät tällä kertaa tuottaneet sellaisia erinomaisia makuelämyksiä kuin aiemmin. En, että ne olisivat olleet absoluuttisesti roskaa. Joka tapauksessa, en saanut yhdestäkään pussista yhtään oikeasti hyvää shottia. Enemmän tai vähemmän kohtalaisia sain jonkin verran, mutta yhtä paljon sellaisia, jotka jäivät juomatta tai olisivat voineet jäädä juomatta jos olisi ollut aikaa uuden tekemiseen. Kaikkien kolmen pavun kohdalla yritin siis säätää jauhatusta ja uuttolämpötilaa moneen suuntaan onnistumatta.

En tiedä, pitääkö myös kertoa mitkä pavut olivat kyseessä, mutta amatöörin arvion ollessa kyseessä sillä ei liene suurta merkitystä. Viimeisin tilaus oli siis minulle pettymys ja lähitulevaisuudessa juon muiden paahtimoiden kahvia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Kahvikissa - Marraskuu 20, 2011, 18:30:54 ip
Eikös tuon ole aiemmin jo useampikin todennut, että Hasbeanin paahdot saman pavun kohdalla saattavat vaihdella hyvinkin paljon. Ehkä on useampi paahtaja ja jokaisella oma näkemyksensä "oikeasta" paahdosta?...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Marraskuu 20, 2011, 21:09:32 ip
Maaliskuussa tilasin vuoden IMM setin. Yksi paketti on matkalle jäänyt.
Kahvia kuluu noin 1.5 pussia viikossa, eli pelkät IMM paketit eivät riitä pitämään minua tuoreissa kahveissa. Nyt on taas uuden tilauksen aika. Harmikseni huomasin, että IMM 154 (12.11.2011) Mexico La Yerba Natural on loppu. Se oli erittäin mieluisa tuttavuus. Muutama muukin mukava yllätys on osunut kohdalle, mutta mitään niistä ei enää ollut tilattavissa :(.
Mielestäni IMM tilaus on ollut enemmän kuin hintansa väärtti.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Joona_s - Marraskuu 20, 2011, 21:50:24 ip
Tarvitseeko mielipiteitä nyt niin paljon selittää ja avata? Sanoin lähinnä, että kolme tilaamaani papua eivät tällä kertaa tuottaneet sellaisia erinomaisia makuelämyksiä kuin aiemmin. En, että ne olisivat olleet absoluuttisesti roskaa.
"Paha pettymys" on helppo tulkita "absoluuttiseksi roskaksi".

Joka tapauksessa, en saanut yhdestäkään pussista yhtään oikeasti hyvää shottia. Enemmän tai vähemmän kohtalaisia sain jonkin verran, mutta yhtä paljon sellaisia, jotka jäivät juomatta tai olisivat voineet jäädä juomatta jos olisi ollut aikaa uuden tekemiseen. Kaikkien kolmen pavun kohdalla yritin siis säätää jauhatusta ja uuttolämpötilaa moneen suuntaan onnistumatta.

Mikä kahveissa oli pielessä? Millä tavalla ne olivat huonoja? Mikä oli erilaista edellisten kertojen ja tämän kerran välillä? Suuret vaihtelut samoista pavuista tehdyllä kahvilla herättävät mielestäni enemmän kysymyksiä valmistustavoista.

En tiedä, pitääkö myös kertoa mitkä pavut olivat kyseessä, mutta amatöörin arvion ollessa kyseessä sillä ei liene suurta merkitystä. Viimeisin tilaus oli siis minulle pettymys ja lähitulevaisuudessa juon muiden paahtimoiden kahvia.
Mitkä kahvit? Tämähän se varmasti on olennaisin tieto meidän muiden kannalta. Mielipiteitä saa ja pitääkin olla joka suuntaan enkä itsekään ole kaikista hasbeanin kahveista pitänyt (esim. blake  ::)). Nythän kuitenkin tuppaa olemaan niin, että internetissä esitetyt mielipiteet vaikuttavat kummasti niiden vastaanottajiin, enkä todellakaan soisi että kukaan hylkää hasbeanin kahveja perusteettomasti. 
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Café au lait - Marraskuu 21, 2011, 14:01:39 ip
Kiinnostaisi myös tuo IMM -konsepti. Paljonko tulee postimaksua per lähetys? Kiinnostaisi tietää suurin piirtein mitä esim vuoden kahvit tulisivat maksamaan.

Minkälaisia kokemuksia muuten tuosta IMM:sta teillä on?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Halonen - Marraskuu 21, 2011, 18:29:00 ip
Kiinnostaisi myös tuo IMM -konsepti. Paljonko tulee postimaksua per lähetys? Kiinnostaisi tietää suurin piirtein mitä esim vuoden kahvit tulisivat maksamaan.

Minkälaisia kokemuksia muuten tuosta IMM:sta teillä on?

Mulla on nyt pyörinyt heinäkuusta asti IMM. Hinnaksi tulee vuoden tilauksella 225 puntaa, maksaa siis 5€/vko/250g papuja. Hinnat siis postimaksujen kanssa.

Kahvit ovat olleet vähintäänkin hyviä. Muutamia ihan sieltä kärkipäästäkin omalla listallani. Monia hyviä kahveja olisi jäänyt varmaankin maistamatta ilman tätä. Tuo 250 g menee mun ja perheen käytössä yleensä suunnilleen 4 päivässä, mikä on vaan hienoa kun sittenhän pääsee tilaamaan muitakin kahveja :D

Sitten ne Steven postaamat videot ovat usein mielenkiintoisia ja ihan hauskojakin kun hän jaksaa olla niin innoissaan :D Mulle on ainakin siis ollut todella hyvä ostos. Se kun on melko edullinen, ja saat hyvää ja tuoretta kahvia joka viikko. Siihen vielä mahdollisuus maistella kahvia "yhtäaikaa" Steven kanssa videota katsoessa. Suosittelen siis.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Arska - Marraskuu 21, 2011, 19:49:02 ip
Onko tuossa 225 punnassa todellakin koko vuoden postimaksut? Siis 200£ kahvit ja FedEx 25£? Joskus tuota ihmettelin ja luulin virheeksi, koska FedEx näyttää maksavan aina sen 25£. Siis yksittäisen neljän tai viiden pussin tilauksessakin sen 25£. Royal Mail on tällöin paljon halvempi: n. 9£. Tässä vuoden mittaisessa kahvitilauksessa Royal Mail näyttäisi maksavan 50£. Siis tuplat FedExiin verrattuna. En löydä oikein logiikkaa, enkä siksi ole uskaltanut tilata koko vuotta kerralla. Jos sen siis todellakin saa Suomeen tuolla 225 punnalla, tilailen saman tien.

EDIT: Ihmetyttää, että kolmen kuukauden kahvien lähetyskulut näyttävät olevan samat 25 tai 50 puntaa kuin vuoden kahveillakin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Marraskuu 21, 2011, 20:11:27 ip
Onko tuossa 225 punnassa todellakin koko vuoden postimaksut? Siis 200£ kahvit ja FedEx 25£?

Tuo Fedex on bugi webbikaupan softassa, ihan Royal Mailin kautta ne IMM-kahvit tulee. Eli vuoden tilaus maksaa sen 225 puntaa, piste. Itse sain alennuskoodilla ja kesäisellä punnan kurssilla hinnaksi pussukalle jotain 4,60 euroa kotiin kannettuna. Ei paha, joskin ei ne kahvitkaan aina mitään hurraa-kokemuksia ole olleet.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Marraskuu 21, 2011, 21:54:32 ip
Onko tuossa 225 punnassa todellakin koko vuoden postimaksut?

EDIT: Ihmetyttää, että kolmen kuukauden kahvien lähetyskulut näyttävät olevan samat 25 tai 50 puntaa kuin vuoden kahveillakin.

Ennen omaa IMM tilaustani kysyin Steveltä, että onko hän tietoinen järjettömistä hinnoista.
> Hi.
> Looking at in my mug subscription pack 12, the shipping quote on the
> website is out of this world - It's too cheap
[...]


Johon Steve vastasi:
We are aware of it and it is real :) I know were crazy what can I say. [...]

Jonka jälkeen tuumasin: "OK. Ei kai siinä sitten mitään virhettä ole"
Jjoten ei kun tilaus vetäämään.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Café au lait - Marraskuu 23, 2011, 16:32:57 ip
Sellaista piti vielä kysyä, kun ei tuolta HasBeanin sivuilta selvinnyt. Eli tuleeko nuo IMM -kahvit papuina vai jauhettuina? Vai voiko sen jostain kohtaa valita?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: äyni - Marraskuu 23, 2011, 16:37:38 ip
Sellaista piti vielä kysyä, kun ei tuolta HasBeanin sivuilta selvinnyt. Eli tuleeko nuo IMM -kahvit papuina vai jauhettuina? Vai voiko sen jostain kohtaa valita?

Kyllä se siellä lukee

Lainaus
AVAILABLE BEANS ONLY
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Café au lait - Marraskuu 23, 2011, 18:41:44 ip
Kappas  :) luulin lukeneeni huolella... :)
kiitos nopeasta vastauksesta!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: raigaard - Joulukuu 08, 2011, 21:10:01 ip
Minkälaisia kokemuksia muuten tuosta IMM:sta teillä on?
Oma IMM 3 kk tilaus päättyi juuri. Toimitusajoista sen verran kokemuksia, että jakson aikana 3 pussia lukuunottamatta kahvi tuli perille paahtoperjantaita seuraavana tiistaina royal maililla. Näistä kolmesta pussista kaksi tuli myöhemmin viikolla ja yksi myöhästyi yli viikolla (en tiedä missä asti se oli seikkaillut).

Pavut ovat olleet ihan ok tavaraa, vaikka kaikki eivät ehkä ole ihan suosikkeja olleetkaat. Toisaalta ihan noin rohkeasti ei ilman tilausta varmaan olisi tullut kaikkea kokeiltua ja on sieltä löytynyt iloisiakin yllätyksiä. Ajattelin itse pitää vähän aikaa taukoa tilauksesta ja maistella vanhoja tuttavuuksia, mutta eiköhän tuohon tule taas jossain vaiheessa palattua.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Joulukuu 09, 2011, 00:55:16 ap
Tuo 3kk tilauksen taidan joutua kokeeksi lappaamaan itse itselleni tonttuillen pukin konttiin.

Toisaalta tuo SqM:n 6kk espresso subscription myös houkuttelis, mutta tällä erää vaakaa taitaa kääntyä hasbeanin puoleen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Joulukuu 09, 2011, 11:41:22 ap
No just.

Aikoinaan vannoin, että en enää tilaa papuja Häsältä, kun pussien takia.
Nyt kumminkin otin 5 pussia, kun tilasin tuon peltifiltterin Aeropressiin. Se tuntuukin olevan kelpo peli.
Papuja otin El Salvador Fincaa ja Brazil Espresso Perfetiota. Täytyy kyllä sanoa, että pussit onkin hyvät. Niihin kyllä kelpaa taas säilöä omia paahtoja.
Kahveja tuskin saan juotua, on ne niin vaaleiksi jääneet, että maku muistuttaa melko läheisesti silliä.
Luultavasti vika on paljolti omassa suussa, mutta ihmettelen vaan, että pitääkö papu jättää nykysuuntauksen mukaan niin vaaleaksi, että siinä sitten todella maistuu papu, eikä paahto?

Hyi

Olli
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Joulukuu 09, 2011, 12:22:03 ip
Tinuri, miltäs kuulostaisi ajatus jatkopaahtaa Häsäpapua?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Joulukuu 09, 2011, 12:28:27 ip
Tinuri, miltäs kuulostaisi ajatus jatkopaahtaa Häsäpapua?

Juu, kävi jo mielessä.

Eikös tuossa pari päivää sitten ollut juurikin puhetta tuplapaahdosta. En nyt sitten tiedä, menisikö se tällä tavalla nappiin?

Taidan kaikesta huolimatta kokeilla yhdellä pussukalla. Yhdestä pääsin jo kätevästi eroon, kun annoin naapurille lahjaksi. Ja jos ei onnistu, niin annan taas yhden pussin talkkarille. Kyllä se hänen täysautomaattiin sopii  ;D.

Olli
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 09, 2011, 13:51:32 ip
Olisit Tinuri ottanut tämän viikkoista IMM-kahvia Sumatra Gayonia, on tarpeeksi tummaa paahtoa ja makuakin on rutkasti :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Joulukuu 09, 2011, 15:43:02 ip
Taidan kaikesta huolimatta kokeilla yhdellä pussukalla.

Koetahan mahdollisuuksien mukaan tarkkailla paahtokäryn määrää.

Minunkin mielestäni Has Bean paahtaa liian vaaleaksi. Jos vaikka tilanne olisi niinkin hyvä että 2. paahtokierros parantaisi makua ja kärykään ei olisi merkittävä niin voisin hyvinkin heittää Häsäpavut kevyelle uunijatkopaahdolle. Vihreitä en paahda sisätiloissa liiallisen käryn vuoksi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Joona_s - Joulukuu 09, 2011, 15:46:25 ip
Paahdosta tuleekin tuleekin mieleen hauska n. vuoden takainen tapahtuma.

Kalju mies mustassa Reverend Bizarre-paidassa saapuu kahvilaan ja haluaa tietää mikä kahveista on paahdettu mustimmaksi.   ;D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Joulukuu 09, 2011, 15:56:44 ip
Koetahan mahdollisuuksien mukaan tarkkailla paahtokäryn määrää.

Minunkin mielestäni Has Bean paahtaa liian vaaleaksi. Jos vaikka tilanne olisi niinkin hyvä että 2. paahtokierros parantaisi makua ja kärykään ei olisi merkittävä niin voisin hyvinkin heittää Häsäpavut kevyelle uunijatkopaahdolle. Vihreitä en paahda sisätiloissa liiallisen käryn vuoksi.

No, hyvä että joku on samaa mieltä tästä.
Noita kahveja en kyllä juo, tai en ainakaan espressona. Tutkin tuon paahtojutun ensiviikolla. Tempasen työhuoneella ja kytken Genen putkella huippuimuriin. Kyllä siitä vähän hajuhaittaa tulee muiden työtiloihin, mutta ei ne useinkaan huomaa asiaa.
Ja taas vannon: Ikinä ei enää Häsältä paahdettuja papuja. Voisin tilata mieluummin tyhjiä pusseja.
Ne nyt vaan ei osaa  ;D.

Olli
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 09, 2011, 16:39:51 ip
Luultavasti vika on paljolti omassa suussa, mutta ihmettelen vaan, että pitääkö papu jättää nykysuuntauksen mukaan niin vaaleaksi, että siinä sitten todella maistuu papu, eikä paahto?

Täältä vastainen ääni sille, että liian vaaleaksi paahtaisivat. Pari kertaa tuli aikoinaan selkeä huti, mutta tuo ei ole mitenkään säännönmukaista ollut.

Viimeisimmät mitä olen testannut tässä puolen vuoden sisällä ovat olleet Blake, Jailbreak ja Bolivia Finca Machamarca.

En noissa todennut itse mitään normaalista poikkeavaa.

Kysymys on varmaan osaltasi siinä, että yksinkertaisesti tykkäät tummemmasta makumaailmasta ns. "paahtoaromeista" (se tupakki???).

Kyllähän noilla vaaleilla saa annoksen kanssa puljata (19-21g) ja lämpöä pitää, mutta kyllä niistä hyvää tulee. Suodatinkahvin kanssa on harvemmin tätä vaivaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 10, 2011, 17:49:49 ip
HasBeanilla onkin pari uutta kolumbialaista valikoimissa... syteen tai saveen, pakko tilata, noita kolumbialaisia on niin hirmu vähän ollut viime aikoina tarjolla.

Paahtojen värit kyllä heittelevät, mutta enempi taitaa olla sähläystä profiilien kanssa. Nuo vaaleammat paahdot ovat muutaman kerran olleet selkeasti vielä "raakoja", eli aistittavissa ruoho- ja puumaisia, jopa pahvisia vivahteita.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Joulukuu 22, 2011, 15:11:48 ip
Pikatestissä HasBeanin "The New Espresso Starter Pack (http://www.hasbean.co.uk/products/The-New-Espresso-Starter-Pack.html)"

Espressomenetelmällä pisteet (0=äärimmäisen pahaa, 100=äärimmäisen hyvää) seuraavasti:
- Jailbreak Espresso Blend, 78
- Blake Espresso Blend, 55
- Kicker Espresso Blend, 65
- Jabberwocky Espresso blend, 72
- Nicaraguan Miligros, 53

Jailbreak on melko tavallinen espressopapu, olen pitänyt tästä ennenkin. Jabberwocky oli mielenkiintoinen, sopii silloin tällöin juotavaksi. Kaikissa pavuissa olisi toivonut tummempaa paahtoa, tähän testiin ei kuitenkaan mahtunut jatkopaahtamisen mahdollisuus.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Joulukuu 22, 2011, 15:38:50 ip
En minäkään ole kokenut, että varsinaisesti paahtavat liian vaaleaksi. Paahto on kyllä usein vaalea ja sellaisena vaikea, ja kun epäonnistuu, niin sitten helposti epäonnistuu paljon. Tumma ja helppo papu tuottaa tympeän, mutta jossain määrin juotavan, tuloksen pahastikin epäonnistuessaan. Vanhemisen kannalta toi on erityisesti hankalaa, kun papu menettää kykynsä tuottaa kunnollista uuttoa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tuomas - Joulukuu 27, 2011, 18:19:30 ip
Minun makuuni aika vaaleaa on hasbeanin paahto ollut. Itse en ole koskaan tilannut, mutta lahjaksi olen saanut. Ei ole houkutellut tilaamaan itse. Käytännössä minun halpisvehkeillä ei ole oikein kunnon uuttoa saanut aikaiseksi ja siksi on tullut keiteltyä pavut ibrikillä turkkilaisittain. Näin juoma on ollut juotavaa, mutta on maku ollut jotensakin valju.

Onhan toki  niin, että vaaleassa maistuu enemmän papu, mutta espressona en ole noin vaaleaan koskaan törmännyt, vaikka kyse on ollut espresso-sekoituksista. Puumaisuus ja pahvisuus on maussa kyllä selvä paahtoprosessin virhe.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 29, 2011, 13:48:06 ip
Onhan toki  niin, että vaaleassa maistuu enemmän papu,

Mitä tarkoitat tuolla, että vaaleassa maistuu enemmän papu?

Eilen saapuivat joulukahvit ja nyt täytyy antaa välillä kehujakin. Paahto espressossa on ainakin värinsä puolesta juuri mitä pitääkin ja makukin on oikein hyvä. Parasta HasBeanin blendiä pitkään aikaaan. Silti vaan joutuu jauhamaan erittäin hienoksi, mahtaakohan tuo lentorahti jotenkin noita papuja kuivattaa tai jotain.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Joulukuu 29, 2011, 16:12:25 ip
Mitä tarkoitat tuolla, että vaaleassa maistuu enemmän papu?

Tämähän (vaaleassa maistuu papu, tummemmassa paahto) on se iankaikkinen hokema, joka saattaa olla tietysti tottakin. Häsähän aina korostaa, miltei joka pavun kohdalla "korkeintaan toisen raksun alkuun".

Ehkä olen (ja olenkin) hiukan yksitoikkoinen, mutta minä en halua niin suuria seikkailuja makumaailmassa, vaan tasaista, minulle passaavaa makua ja vain vähän vaihtelua siihen.

Kokeilin myös noita "liian vaaleita" Aeropressissä, peltifiltterillä ja yllättäen, maku oli oikein toimiva. Varsinkin Brazil Espresso pelitti oikein komeesti. Oli marjaisa ja rehevä.

Ei siis sovi vaaleutensa takia espressoon M.O.T.

Olli
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Joulukuu 29, 2011, 18:51:41 ip
En tiedä tuosta lentorahdista kuin vähän, joten en voi alleviivata kuivattaako vai ei jne.

Mutta eikös nuo kulje rahtikonteissa, ja ilma kun on kiertänyt viidesti matkustamon, siirtyy ruumaan josta se sitten poistetaan.
Ruumassa käsittääkseni sama lämpötila (saattaa olla pari astetta kylmempää) lääkkeiden, eläinten jne takia.

Pussi menee kyllä kasaan koneen ottaessa korkeutta, ja ei ihan ihan äkkiä laskeutumisesta edes palaudu.

Nyt tosin ollaan uusimpiin koneisiin saamassa ilmankiertoon enempi kosteutta sekä tasaisempaa painetta mukaan.

Itse sain hieman ennen joulua häsältä kolme pussia, yksi oli vielä kasassa. Ja jälleen sai hakea postista, ei kusti kuljettanut.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Mariia - Joulukuu 29, 2011, 22:48:49 ip
Matkustamon ilma on kuivempaa kuin Saharassa, vain 10-20%, rahtiruumassa ei sitten sitäkään.

Boeingin Dreamlinerissa ilmankosteusasiaan on paneuduttu, mutta kolikon kääntöpuoli on sitten se, että lentokoneen eristeet imevät kosteutta > lisää painoa > lisää polttoaineen kulutusta. Ja raskashuoltoväli on kuitenkin sellainen 7-8 vuotta, eli ihan alvariinsa ei voi konetta kuivatella, joten nykyisillä polttoainehinnoilla en usko, että lentoyhtiöt ainakaan turistiluokan ilmankosteutta haluavat kasvattaa...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Joulukuu 31, 2011, 10:54:59 ap
mahtaakohan tuo lentorahti jotenkin noita papuja kuivattaa tai jotain.

Eivät ne siellä ruumassa ennätä kovin kauaa olla ja ovat vielä tiiviissä pussissa. Lisäksi nimenomaan kuivumisen ei pitäisi olla ongelma (oletan että tarkoitat veden poistumista?). Mitä vähemmän vettä, sen parempi (paahdetussa pavussa alle 1% jos ei ole vedellä jäähdytetty paahdon lopussa).

Hieman OT:

Foorumilla on usein puhuttu "kuivasta vanhasta pavusta" mikä on mielestäni aika lailla huono termi. Hiilidioksidia poistuu, öljyt liikkuvat ja muuttuvat, sekä papu imee itseensä kostettua vanhetessaan jne. Kaikki nämä vaikuttavat pavun uuttumiseen ja varsinkin kaksi viimeistä sen jauhautumiseen. Ehkä olisi hyvä selventää tarkemmin mitä tuolla kuivumisella tarkoitetaan ja laittaa mieluusti jotain lähdettä siitä että näin oikeasti tapahtuu? Muuten jää hokkuspokkus-osastolle tämä ilmiö.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Joulukuu 31, 2011, 15:17:11 ip
Has Bean Christmas Espresso Blend 2011 - sopivan tummaksi paahdettu, toimiva ja joulun aikaan sopiva, 83/100 pistettä minulta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 31, 2011, 17:40:01 ip
Has Bean Christmas Espresso Blend 2011 - sopivan tummaksi paahdettu, toimiva ja joulun aikaan sopiva, 83/100 pistettä minulta.

Minusta tuo on koko vuoden parasta antia Häsältä. Kunpa laatu olisi tätä tasoa aina!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 31, 2011, 17:42:46 ip
Eivät ne siellä ruumassa ennätä kovin kauaa olla ja ovat vielä tiiviissä pussissa. Lisäksi nimenomaan kuivumisen ei pitäisi olla ongelma (oletan että tarkoitat veden poistumista?). Mitä vähemmän vettä, sen parempi (paahdetussa pavussa alle 1% jos ei ole vedellä jäähdytetty paahdon lopussa).

Hieman OT:

Foorumilla on usein puhuttu "kuivasta vanhasta pavusta" mikä on mielestäni aika lailla huono termi. Hiilidioksidia poistuu, öljyt liikkuvat ja muuttuvat, sekä papu imee itseensä kostettua vanhetessaan jne. Kaikki nämä vaikuttavat pavun uuttumiseen ja varsinkin kaksi viimeistä sen jauhautumiseen. Ehkä olisi hyvä selventää tarkemmin mitä tuolla kuivumisella tarkoitetaan ja laittaa mieluusti jotain lähdettä siitä että näin oikeasti tapahtuu? Muuten jää hokkuspokkus-osastolle tämä ilmiö.

Joo vähän huonosti itseäni ilmaisin, kuivuminen ei ehkä kuitenkaan ollut se sana jotain hain, eihän noissa paahdetuissa pavuissa tosiaan kosteutta pahemmin enää ole. Lähinnä pointti oli se että tapahtuuko noille pavuille tuolla ruumassa jotain ihmeellistä vai ei, joka häirtisee nimenomaan espresson uuttamista.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 31, 2011, 17:45:10 ip
Ehkä olen (ja olenkin) hiukan yksitoikkoinen, mutta minä en halua niin suuria seikkailuja makumaailmassa, vaan tasaista, minulle passaavaa makua ja vain vähän vaihtelua siihen.

Menee jo vähän ohi aiheen, mutta mitenkäs sinulla toimii esim. Kaffan nykyinen 7.1 espresso, joka on Etiopian Kebado Daraa? Paahto ei mielestäni ole liian vaaleaa ja makumaailma on aika makea, miellyttävän hedelmäinen, eikä ylihapokas.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tuomas - Tammikuu 01, 2012, 13:21:24 ip
Joo, menee vähän ohi aiheen, (palaan siihen seuraavassa viestissä) Olen viimeipäivinä naittinut Kebadoa Mokkamestareiden paahtoja, ja suhteellisen tummaa on espressopaahtona. Toimii tosi hyvin, itse asiassa parasta espressoa, mitä olen koskaan juonut. Olisi  mielenkiintoista vertailla jonkun toisen firman paahtamana.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tuomas - Tammikuu 01, 2012, 13:46:28 ip
Lainaus käyttäjältä: migu
Mitä tarkoitat tuolla, että vaaleassa maistuu enemmän papu?

Mitä tummemmaksi paahdetaan sitä enemmän maistuvat pavun mm. karamellisoituneet sokerit, kun taas vaaleassa paahdossa korostuvat pavun erityispiirteet. Mutta varmaan on totta, kuten Tinuri toteaa, että kyseessä on hokema. Sehän riippuu siitä mitä tavoittelee ja mitä papua paahtaa, mikä on sille paras paahtoaste ja metodi, hidas vai nopea paahto.

Kyse ei ole siis siitä, että jompi kumpi olisi parempi. Mutta jos katsotaan paahdon vaikutusta papuihin periaatteellisesti, papujen ominaispiirteet korostunevat parhaiten keskivaalean paahdon alueella, kun taas papu on ehkä aromikkaimmillaan keskitumman ja tumman välillä, erittäin tumman ollessa jo palaneen makuista. Molemmat ääripäät, erittäin tumman ja todella vaaleat tarjoavat jossakin mielessä kaikkein ohuimman makupaletin.

Minusta juomani, tosin niitä on vain muutama, Hasbeanin pavut ovat olleet liian vaaleita, mikä on aiheuttanut makuun latteutta ja ohuutta - kahvi ei ole ollut rikasta ja aromikasta. Selvästi siis mielestäni vaaleampaa kuin toisen raksun alkuun. Jos katsoo karttaa paahtojen vaikutuksesta papuun, maku alkaa olla leveimmillään ja syvimmillään toisen raksun molemmin puolin, kun taas toisen raksun mentyä pavun ominaispiirteiden tuoma kompleksisuus alkaa kadota.

Mutta heti perään tunnustan, että olen juonut vain joitakin pussillisia Hasbeanin papua, joten mielipidettäni heidän paahdoistaan ei pidä yleistää. Mutta ei ole siis houkutellut ostamaan itse. Ja joku kykenevämpi voi oikaista ajatustani paahdon vaikutuksesta papujen makuun,  jos siinä on oleellisia virheitä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 02, 2012, 10:50:04 ap
Joo, menee vähän ohi aiheen, (palaan siihen seuraavassa viestissä) Olen viimeipäivinä naittinut Kebadoa Mokkamestareiden paahtoja, ja suhteellisen tummaa on espressopaahtona. Toimii tosi hyvin, itse asiassa parasta espressoa, mitä olen koskaan juonut. Olisi  mielenkiintoista vertailla jonkun toisen firman paahtamana.

No Kaffahan tuota Kebadoa paahtaa espressoon, eli sieltä testiin vaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Tammikuu 02, 2012, 14:12:07 ip
Has Bean Christmas Filter Blend 2011 - ihan toimiva paahto, valmistin AeroPressillä, 63/100 pistettä minulta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tuomas - Tammikuu 02, 2012, 14:13:01 ip
Lainaus käyttäjältä: migu2
No Kaffahan tuota Kebadoa paahtaa espressoon, eli sieltä testiin vaan.

Täytyy harkita, kunhan saa entiset pavut käytettyä. On kertynyt vähän liikaa papuja kaappiin. Tulee kiire juoda pois, vaikka voisihan niitä pakastaa.

Sinulla tuntuu hyvä migu2 olevan noita paahtolaitteita. Oletko tilannut hasbeanilta raakapapuja ja paahtanuyt itse heidän sekoituksiaan tummemmaksi? Sillähän saisit todella testattua onko heidän vaalea tyylinsä virheellinen joidenkin papujen kohdalla. Itselläni on juurikin jailbreak espresso menossa. Join shotin asken ja minusta maku muistutti hyvinkin paljon juhlamokkaa. Anteeksi, jos täällä on kyseisen sekoituksen diggaajia, mutta tiivistetty juhlamokka olisi osuva sana minun suussani. Sellaista makua en oikein espressolta odota.  
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 02, 2012, 14:34:53 ip
Sinulla tuntuu hyvä migu2 olevan noita paahtolaitteita. Oletko tilannut hasbeanilta raakapapuja ja paahtanuyt itse heidän sekoituksiaan tummemmaksi? Sillähän saisit todella testattua onko heidän vaalea tyylinsä virheellinen joidenkin papujen kohdalla. Itselläni on juurikin jailbreak espresso menossa. Join shotin asken ja minusta maku muistutti hyvinkin paljon juhlamokkaa. Anteeksi, jos täällä on kyseisen sekoituksen diggaajia, mutta tiivistetty juhlamokka olisi osuva sana minun suussani. Sellaista makua en oikein espressolta odota.  

Juu onhan noita HasBeanin papuja tullut paahdettua kymmeniä kiloja, jotkut toimii paremmin ja jotkut huonommin.
Itse asiassa laitoin juuri aamulla tilaukseen mm. Jailbrakea ja Jabberwockya (etenkin tämä on hurrrjan hapokas) raakana ja yritellään paahtaa niistä jotain aikaiseksi  :). Näissä kotipaahtimissa on vain se vika ettei paahtoprofiileihin pääse juurikaan käsiksi. Toki niitä jonkin verran voi säätää, mutta lopputuloksen kannalta vaikutukset voivat olla aika minimaaliset.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 02, 2012, 14:43:53 ip
Lähinnä pointti oli se että tapahtuuko noille pavuille tuolla ruumassa jotain ihmeellistä vai ei, joka häirtisee nimenomaan espresson uuttamista.

Tätä voisi joku kotipaahtaja testata: paahdon jälkeen pavut kahteen venttiilipussiin, joista toinen säiliöön mistä saa imettyä ilmaa pois - ts. luodaan alipaine pussin ympärille - ja pidetään siellä pari tuntia (ei siis imetä suoraan pussista kaasuja pois). Parin päivän päästä sitten tutkaillaan onko pavuissa eroja.

Tai sitten kaikki vain johtuu "mystisestä" kosmisesta säteilystä, jolle pavut siellä korkeuksissa altistuvat :)

Join shotin asken ja minusta maku muistutti hyvinkin paljon juhlamokkaa. Anteeksi, jos täällä on kyseisen sekoituksen diggaajia, mutta tiivistetty juhlamokka olisi osuva sana minun suussani. Sellaista makua en oikein espressolta odota. 

Oliko laitteisto thermoblocilla ja painekahvalla varustettu? Voipi olla tuosta kiinni. Lämpötila pitäisi saada riittävän korkeaksi. Annoskoollakaan et varmaan pysty kovin pelaamaan (isompi filtteri)?

Tämä ei ole nyt osoitettu kenelläkkään erityisesti, mutta kannattaa muistaa että osa pavuista on oikeasti vaikeampia valmistaa, ne vaativat niin laitteistolta kuin valmistajaltakin enemmän (kun tehdään espressoa siis). Lisäksi HB:n filosofia "good for filter/good for espresso" on mielestäni vähän heitä omaan nilkkaansa ampuva - ei se mielestäni vaan noin toimi, varsinkin "rajatapausten" kohdalla menee espresso hankalaksi jos on haluttu säilyttää kahvi vielä filtterin arvoisena. On tietysti asia erikseen jos ennen hyvin toiminut papu käyttäytyykin seuraavalla kerralla aivan toisin - tällöin on varmasti paahdossa tapahtunut jotain eroa.

Mikäli muuten halajat espressolta italialaistyypistä makumaailmaa, niin kannattaa tutustua näihin: http://www.baristashopen.se/kaffe/waxholms-kafferosteri/ tai sitten J&N:n vastaaviin.

(tuosta filtteri vai espresso: esim. squaremilen espressosekoitukset ovat yleensä "hapokkaita", eli niistä saa huonosti valmistettuna juomakelvotonta kiilteenirroittajaa. Tästä huolimatta suodattimella valmistettuna aromimaailma on selvästi "tylsistynyt" ja taustalla on palaneenomainen sivuaromi - jota ei millään espressossa erota).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Tammikuu 02, 2012, 14:57:53 ip
Tätä voisi joku kotipaahtaja testata: paahdon jälkeen pavut kahteen venttiilipussiin, joista toinen säiliöön mistä saa imettyä ilmaa pois - ts. luodaan alipaine pussin ympärille - ja pidetään siellä pari tuntia (ei siis imetä suoraan pussista kaasuja pois). Parin päivän päästä sitten tutkaillaan onko pavuissa eroja.

Sama testaaja voisi vielä pistää annoksen vertailupapuja ylipaineeseen. Oman muistuvani mukaan jos pavut heittää paahdon jälkeen melko tiiviseen astiaan niin maku muuttuu pistävämmäksi verrattuna pavun tavanomaiseen säilytykseen.  Itse käytin tiiviihköjä kierrekannellisia muoviastioita jotka sitten reilusti pullistuivat parissa päivässä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Mariia - Tammikuu 02, 2012, 15:05:37 ip
Tai sitten kaikki vain johtuu "mystisestä" kosmisesta säteilystä, jolle pavut siellä korkeuksissa altistuvat :)
;D  Tulevaisuudessa papupusseihin on printattava STUKin vaatimuksesta säteilyannos, lentoprofiili säteilyannoksen laskentaa varten otetaan suoraan koneen FMS:stä ...  :P
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tuomas - Tammikuu 02, 2012, 17:29:32 ip
Lainaus käyttäjältä: jiitee
Oliko laitteisto thermoblocilla ja painekahvalla varustettu? Voipi olla tuosta kiinni. Lämpötila pitäisi saada riittävän korkeaksi. Annoskoollakaan et varmaan pysty kovin pelaamaan (isompi filtteri)?

Tämä ei ole nyt osoitettu kenelläkkään erityisesti, mutta kannattaa muistaa että osa pavuista on oikeasti vaikeampia valmistaa, ne vaativat niin laitteistolta kuin valmistajaltakin enemmän (kun tehdään espressoa siis).

Mikäli muuten halajat espressolta italialaistyypistä makumaailmaa, niin kannattaa tutustua näihin: http://www.baristashopen.se/kaffe/waxholms-kafferosteri/ tai sitten J&N:n vastaaviin.

Tuota laitteistoa meinasin itsekin osittain syyttää kommentoinneissani. Olet varmasti oikeassa siinä, että maut eivät uutu markettikoneella ihan tarkoituksenmukaisella tavalla. Annoskoossa ei ole kuin muutama gramma yliannostamisen varaa, ja sen se kyllä vaatii, jos haluaa hyvän kahvin. Toinen tapa on jättää shotti hieman lyhyeksi.

Muutamissa sekoituksissa, joita olen ostanut paahtimoiden kahviloista, on eron huomannut kahvilan kahvin ja oman keittelyn välillä. Tosin, hyvä kahvi ei ole milloinkaan muuttunut pahaksi - jotakin on mausta jäänyt puuttumaan. Ehkä tuollainen vaalea paahto on sitten krantumpi homman suhteen.

Mikä sitten tökkii tuossa Jaibrekissa, on jokin imelä vivahde. En tarkoita makeutta vaan imelyyttä, niissä on ero. Toinen on juhlamokkaa muistuttava lievä puumaisuus, joka johtunee hyvin vaaleasta tai hitaasta paahdosta. Mutta kyse voi olla tosiaan osittain siitä, että markettikone korostaa tiettyä makua, ja jättää pois oleelliset tasapainottavat tekijät. Olen ollut huomaavinani, että makeus ja happamuus korostuvat ainakin vaaleissa espressoissa, tehden kahvista epämielyttävällä tavalla imelän. Mokkamestareiden espressopaahdot ovat järjestään melkoisen tummia, mikä taas on omille laitteilleni ollut oikein hyvä. Yhtään harmillista yllätystä ei ole eteen tullut.

En oikeastaan hae espressosta tyypillistä italialaista tyyliä. Se sopii hyvin maitokahveihin, joita juon hyvin harvoin. Parhaat makuelämykset olen saanut kyllä ihan SO kahveista ja erityisesti etiopialaisista. Joissakin lempisekoituksissa on ollut myös omassa makupaletissani suorastaan mämmimäisiä piirteitä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 11, 2012, 10:32:37 ap
Tuota laitteistoa meinasin itsekin osittain syyttää kommentoinneissani. Olet varmasti oikeassa siinä, että maut eivät uutu markettikoneella ihan tarkoituksenmukaisella tavalla. Annoskoossa ei ole kuin muutama gramma yliannostamisen varaa, ja sen se kyllä vaatii, jos haluaa hyvän kahvin. Toinen tapa on jättää shotti hieman lyhyeksi.

Toisaalta tuo Jailbreakhän on nimenomaan luotu yleisblendiksi, joka pitäisi toimia keittimellä kuin keittimellä. Itse sain siitä kyllä varsin hapokkaita shotteja viimeeksi ja mielestäni aika vaativa blendi yleiskäyttöön. Nyt näköhään Jabberwocky ja Jailbreak menivät uusiksi, itse kerkesin tuota edellistä sekoitusta vielä saamaan raakana. Täytyypä paahtaa jossain vaiheessa ja laittaa kommenttia.

Tämän viikkoinen IMM Konga Peaberry onkin ihan maukas hedelmä/marjapommi  :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Tammikuu 11, 2012, 11:17:04 ap
Tämän viikkoinen IMM Konga Peaberry onkin ihan maukas hedelmä/marjapommi  :)

Koskas tuo saapui?

Minun Has Bean postit ovat jostain syystä joskus lähteneet NORWAY-maaosoitteella, joka aiheuttaa hieman kestoa matkaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 11, 2012, 17:41:37 ip
Koskas tuo saapui?

Minun Has Bean postit ovat jostain syystä joskus lähteneet NORWAY-maaosoitteella, joka aiheuttaa hieman kestoa matkaan.
Tänään tuo saapui ja Kongaa tuli erillisessä tilauksessa jo maanantaina. Minun IMM-tilauksen osoitteessa nimi, kaupunki ja postinro väärin :D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Tammikuu 14, 2012, 21:13:42 ip
Nyt maisteltu Kalitan ohessa tulleita kahveja, eikä tähän mennessä huomattu mitään kummallista (paitsi että jostain syystä en edelleenkään pidä Pacamaran "ominaisvivahteesta" jota kai voi kutsua omenaiseksi hapokkuudeksi tms.)

Brazil Espresso Perfetio: pehmeä, pähkinäinen - mutta sopivalla tavalla raikas (ei hapan ollenkaan). 18g annos ja noin 60% uuttosuhde - korkealla lämmöllä (HX:llä siis lyhyt huuhtelu jotta uuton aikana noin 94 asteen lukemia gruppomittarista).

Ethiopia Sidamo: filtterillä ok.

Santa Marta Pacamara...lot 237: filtterillä ja espressona ok (mutta ks. huomatus yllä)

Colombia Gaitania: filtterinä ok ja paras näistä siinä.

Vielä testattavana Blake ja Kenya Kayu Peaberry ja koetan vielä saada nuo Sidamon ja Gaitanian kokeiltua espressonakin (ongelmana lähinnä se, että Kalitan kanssa on liian mukavaa kaataa suodatinkahveja ja jäänyt taas espressot hieman vähiin...).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Tammikuu 16, 2012, 13:27:23 ip
Has Bean Ethiopia Konga Peaberry Natural - monipuolinen, hedelmäinen, toffeekaramelli, paahteikas, hyvin tasapainoinen, 81/100 pistettä minulta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Tammikuu 16, 2012, 17:20:25 ip
...Brazil Espresso Perfetio: pehmeä, pähkinäinen - mutta sopivalla tavalla raikas (ei hapan ollenkaan). 18g annos ja noin 60% uuttosuhde...
Samoin sain kun Silvialla uuttelin 60% suhteella, samoja makuja, mutta kermaisuus sekä suklaisuus hyvin tavoin tulivat vielä mukaan.
Kokeilin myös 50% suhteella, kupista tuli ehkä jopa liiankin tuhti, mutten pettynyt kuitenkaan.

Espressona hyvin anteeksiantava, jos nyt näin voi sanoa.
Elektralla maut tulivat tuolla 50% edelleen hyvin esiin, ja olivat aavistuksen helpommin erotettavissa, meni samoilla myllyn säädöillä kuin Silvian kanssa VST-sihtiä käyttäen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tuomas - Tammikuu 17, 2012, 11:32:45 ap
Täytyy päivittää omia asenteita sen verran, että kaikkeen tottuu. Nyt kun olen hörppinyt tuota vaaleaa espressoa, ei se enää saa irvistystä naamalle. Pitää hommata parempi kone, että saisi kunnolla maut irti tästäkin tyylistä. Juotteko noita vaaleita paahtoja lainkaan cappuina tai latteina? Itsestä tuntuu ettei niihin riitä makua.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tuomo - Tammikuu 24, 2012, 09:57:53 ap
Posti toi has beanin espresso starter packin tänään. Saa nähdä riittääkö taidot siihen, että saisi 250g pussista sen parhaan mahdollisen shotin ulos. Voi mennä harjoitteluun pussi ja sitten saakin jo avata toisen :P.

Positiivisesti yllätyin vauhtiin erityisesti hasbeanin päässä. Kun tilaus oli sisässä, niin sitä alettiin heti käsittelemään. Suomen posti sitten vei paketin väärään postiin..

tuomo
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Tammikuu 24, 2012, 18:32:55 ip
Has Bean Colombia Gaitana - makea, pähkinäinen, pahvimainen mutta ei häiritsevästi, 76/100 pistettä minulta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Tammikuu 24, 2012, 22:39:37 ip
Nicaragua Finca la Escondida (http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:zoQ1_MqIVWwJ:www.hasbean.co.uk/products/Nicaragua-Finca-La-Escondida-Washed-2011%25252d2012.html+Nicaragua+Finca+La+Escondida&cd=1&hl=fi&ct=clnk&gl=fi&client=firefox-a) - Aeropressillä sain oikein marjaisan ja kirkkaan kupin aikaiseksi. Loppuun jäi jännä maku pyörimään suuhun, vähän omenainen(?)
Kuvauksessa oli mainuttuna karamellimaisuus, se ehkäpä astuu kuvaan sitten espresson muodossa, nyt en parilla kupilla ainakaan havainnut moista.

Oli näköjään jo poistunut HasBeanin sivuilta tuo, joten linkitin googlen välimuistista.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Tammikuu 30, 2012, 19:12:38 ip
Has Bean El Salvador Alaska Bourbon 2010-2011 - hedelmämakeutusainetta ja karamellisiirappia, 90/100 pistettä minulta.

Pieni statuspäivitys: Has Beanin kestotilaus (IMM (http://www.hasbean.co.uk/categories/Subscription-Coffee/)) on tullut postilaatikosta joulusta lähtien. Olen varautunut paahtamaan liian vaaleiksi jätettyjä papuja mutta toistaiseksi tähän ei ole ollut tarvetta turvautua. Kestotilaus tuo varsin mukavalla tavalla vaihtelevia kahvimakuja kerran viikossa, kustannus on maltillinen ja pakettikin mahtuu postilaatikosta.  Eniten kuitenkin ilahduttaa tuore paahto.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 30, 2012, 20:59:18 ip
Itseäni ei oikein tuo Alaska säväyttänyt, turhan perus "joojoo"-kahvia makuuni. Sen sijaan tuo Konga on parhaimpia kahveja ikinä HasBeanilta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: thebreakfastbomb - Helmikuu 07, 2012, 19:00:18 ip
Mikä olis kaikista tummapaahtoisin HasBeanissa?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Helmikuu 07, 2012, 19:06:35 ip
Vaikea sanoa. Kannattaa ehkä kokeilla Indonesialaisia tai Sumatralaisia.

Äskettäin tilaamani "Blake" espressosekoitus oli jo selvästi tumman puolella (sisälsi mm. noita edellä mainittuja alkuperiä).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: thebreakfastbomb - Helmikuu 07, 2012, 19:15:53 ip
ok, menee testiin, ty
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Helmikuu 08, 2012, 18:13:26 ip
Has Bean Phil Ter - en oikein saanut mitään erikoista irti AeroPressillä, 53/100 pistettä minulta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tuomo - Helmikuu 15, 2012, 09:37:28 ap
Nyt on espresso starter pack testattu.
Noista ainut todella säväyttävä oli mielestäni Jabberwocky. Kuin sitruunamehua joisi.. Jos vielä tilaan hasbeanilta jotain, niin Jabberwocky kuuluu ehdottomasti ostoslistaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Helmikuu 16, 2012, 18:16:54 ip
Has Bean Bolivia Finca David Vilca 2012 - vaaleahko ja mieto, 56/100 pistettä minulta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 16, 2012, 20:47:03 ip
Has Bean Bolivia Finca David Vilca 2012 - vaaleahko ja mieto, 56/100 pistettä minulta.

Ohhoh, minulla tuo paahto on tummimpia pitkään aikaan... huolella vedetty toiseen kräkkiin, lähellä on ettei öljyt tule pintaan. Mielestäni varsin maukas, tosin melko tyypillinen bolivialainen. Ei mikään kovinkaan erikoinen, mutta makea ja helposti juotava. Toimii niin suodattimessa kuin espressossa.
Tämän viikkoinen kolumbialainen on vielä testausvaiheessa, mukavana yllärinä pussukan paino oli 310 grammaa, eli hieman kaupan päällistä mukana  :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Helmikuu 16, 2012, 20:50:10 ip
Kysyin Steveltä IMM tilauksesta, että jos tulee kesken kaiken reissua tai muuta, niin onnistuuko toimitusosoitteenvaihto.

Kuulema ei ongelmaa, kunhan ei joka toinen viikko vaihtele sitä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Welho - Helmikuu 18, 2012, 18:25:19 ip

Tein itsekin nyt tuollaisen 12 viikon IMM tilauksen toissaviikolla. Saman viikon perjantaina ilmoitettiin tilaus lähetetyksi jonka oletin olevan ensimmäisen papupussin lähtö. Valitettavasti pussia ei näkynyt joten taisi käydä mullakin tuo huono tuuri nyt kuten monille aiemminkin. Aiemmin HasBeanin lähetykset ovat tulleet minulle todella nopeasti.

Toivottavasti pussi nyt tulee ensi viikolla sitten. Tuleeko jokaisesta pussista ilmoitus kun ne on postitettu?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Café au lait - Helmikuu 18, 2012, 18:49:42 ip
Mulle ainakaan ei tule joka pussista lähetysilmotusta. Yhdet kahvit on oman tilausjakson aikan jääneet matkalle. Kun kysyin tästä, lähettivät uuden tilalle. Mielestäni erinomaista palvelua!
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 18, 2012, 19:34:36 ip
Toivottavasti pussi nyt tulee ensi viikolla sitten. Tuleeko jokaisesta pussista ilmoitus kun ne on postitettu?

Ei tule erikseen joka viikko IMM-kahvin lähetyksestä ilmoitusta. Yleensä kahvi tulee postiluukkuun tiistaina tai keskiviiikkona, mutta pisin toimitusaika on tähän mennessä ollut kolme viikkoa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Helmikuu 19, 2012, 09:33:45 ap
Has Bean Colombia Finca Santuario Heliconias Red Bourbon 2012 - makeahko, tumma, hedelmäinen, 66/100 pistettä minulta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Helmikuu 26, 2012, 17:38:21 ip
Has Bean Bolivia Bolinda Illimani 2012 - makea, hieman liiankin, yhdistelmänä haastava, 53/100 pistettä minulta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Welho - Helmikuu 27, 2012, 23:39:56 ip

Viime viikolla alkoi IMM vihdoin pyöriä, pientä sekoilua oli ollut tuossa tilauksessa osin tilaukseen kirjoittamani tekstin johdosta joten sain ekan pussin viikkoa myöhemmin kuin olisin halunnut mutta eihän se iso juttu ole.

Ensimmäinen kahvi, yllä mainittu Bolivialainen ei ollut minusta yhtään hullumpaa. Minusta siinä maistui vilja voimakkaasti.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tuomo - Maaliskuu 04, 2012, 11:17:56 ap
Konga pea berry maistetettu. Menee kuriositeetin puolelle.. Kahvi joka papuina näyttää starbursteille ja kahvina maistuu vahvasti niille.. Tykkään enemmän sitruunasta tai pehmeistä suklaavivahteista.
Outoa miten kahvi voi maistua "artificial fruit flavors"ille.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Maaliskuu 04, 2012, 17:00:04 ip
Etiopia Konga Peaberry.
Espressona, ristrettona sekä pressosta tykkäsin kovasti, mansikan ja mustaherukan jopa erottaa toisistaan, hapokkuus tulee mukavasti pehmeällä puraisulla. Jälkimakuun olisin kaipaillut jotain... mutta erittäin hyvä näin, tykkäsin, suosittelen.

Oli pakko googlettaa tuo "starburst (http://en.wikipedia.org/wiki/Starburst_%28candy%29)" (wiki), nevöhöörd aiemmin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tuomo - Maaliskuu 04, 2012, 19:03:40 ip
Meni jenkkikarkit sekaisin :D.. Pavut näyttävät skittleseiltä. http://en.wikipedia.org/wiki/Skittles_(confectionery)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Maaliskuu 06, 2012, 18:07:55 ip
Bolivia Finca Machacamarca de Berengula 2012 (http://www.hasbean.co.uk/products/Bolivia-Finca-Machacamarca-de-Berengula-2012.html)

Machacamaraa tullut juotua aiemminkin, ja muistelempa vielä tykänneeni kovastikkin.
Nyt oli HasBean pisteyttänyt tuon 99/100, ja on top sellers:ssä ykkösenä. Olihan tuo testattava...

Espressona vasta testattu, ja... Säväytti!
Kai olen nyt juuri sillä tuulella, että tälläinen sekoitus eri makuja sopii suuhun kivasti.
Hapokkuutta juuri sen verran kuin haluaisinkin kupissani olevan, tiedä sitten tuleeko seuraavista shoteista yhtä hyvin vedettyjä (toivottavasti).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Maaliskuu 07, 2012, 16:34:24 ip
Ohhoh, minulla tuo paahto on tummimpia pitkään aikaan... huolella vedetty toiseen kräkkiin, lähellä on ettei öljyt tule pintaan. Mielestäni varsin maukas, tosin melko tyypillinen bolivialainen. Ei mikään kovinkaan erikoinen, mutta makea ja helposti juotava. Toimii niin suodattimessa kuin espressossa.
Tämän viikkoinen kolumbialainen on vielä testausvaiheessa, mukavana yllärinä pussukan paino oli 310 grammaa, eli hieman kaupan päällistä mukana  :)
Juuri lopettelin tämän pussukan ja oli hyvää. 4/5 meikäläisen arvosana. Tilaisin uudelleen jos sattuisi pavut loppumaan eikä parempaa ole tullut vastaan. Toma tuossa kirjoitti Bolivia Finca Machacamarca de Berengula 2012 -kavista. Mielenkiinto heräsi heti, Pari vuotta takaperin sato oli uskomaton, maultaan siis. Viime vuonna ei säväyttänänyt, mutta jos nyt...
Jaa, tuohan on ollutkin jo inmymugissa joulun aikoihin...
[tarkastaa kahvipussiarkiston]
Ja juotukin jo...
Ilmeisesti ei ollut mitään tajuntaa räjäyttävää tällä kerralla, kun en edes muistanut tuota jo juoneeni. Pitäisiköhän kokeilla uudelleen, jos IMM lähetys oli vain epäonnistunut paahtosatsi tms....
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Maaliskuu 07, 2012, 18:18:34 ip
Has Bean Brazil Fazenda Lagoa Yellow Icatu pulped natural - makea, tasapainoinen, tylppä 74/100 pistettä minulta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Maaliskuu 07, 2012, 20:23:31 ip
Meni jenkkikarkit sekaisin :D.. Pavut näyttävät skittleseiltä. http://en.wikipedia.org/wiki/Skittles_(confectionery)
Heh, luulin itsekin syöväni Skittlesejä, kunnes huomasin että näitäkin on vähän Skittles-tyyppisiä:
(https://lh5.googleusercontent.com/-rTbtPR9p6IQ/T1enVZhgZlI/AAAAAAAAByw/mqkuGivHgks/s1024/Starburst.jpg)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jkoppi - Maaliskuu 20, 2012, 18:02:48 ip
Miten muuten teillä, jotka olette tilanneet tuon IMM-subscriptionin, niin saatteko pavut suoraan postilaatikkoon?

Itse panin tilaukseen tuon ja tänään tuli ensimmäinen pussi, joka piti noutaa postista (kirjattu kirje). Menee mielestäni koko homman idea jos joka viikko täytyy jonottaa puoli tuntia postissa papupussin takia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Maaliskuu 20, 2012, 19:07:23 ip
Miten muuten teillä, jotka olette tilanneet tuon IMM-subscriptionin, niin saatteko pavut suoraan postilaatikkoon?

Juu, nykyisin.

Postille voi antaa palautetta nettisivuilla. Kerro että paketti on 21cm*21cm*4cm ja että olet joutunut noutamaan postista. Posti vastaa tähän että laskutoimituksen mukaan tuon pitäisi olla maksikirje joka kannetaan kotiin. Posti välittää terveisesi paikalliselle jakelijalle.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Maaliskuu 20, 2012, 21:00:02 ip
Miten muuten teillä, jotka olette tilanneet tuon IMM-subscriptionin, niin saatteko pavut suoraan postilaatikkoon?

Voi olla että kokeeksi tai vahingossa on lähtenyt kirje kirjattuna. Tulevat suoraan kotiin, tosin viisi viikkoa putkeen joku pölli matkalla kahvit, joten pyysin erikseen Steveä lähettämään kirjattuna, mutta ei suostunut tähän (liian monimutkaista, olisin toki maksanut lisää postikuluista).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jkoppi - Maaliskuu 20, 2012, 22:39:34 ip
Voi olla että kokeeksi tai vahingossa on lähtenyt kirje kirjattuna. Tulevat suoraan kotiin, tosin viisi viikkoa putkeen joku pölli matkalla kahvit, joten pyysin erikseen Steveä lähettämään kirjattuna, mutta ei suostunut tähän (liian monimutkaista, olisin toki maksanut lisää postikuluista).

Tarkemmin kun tuota lähetyksen seurantaa katselin, niin pikakirje näyttäisi olevan. Olisikohan joku postissa vahingossa luullut sitä kirjatuksi ja laittanut siitä ilmoituksen kotiin, kun kerran postin sivujen mukaan pikakirjeiden pitäisi tulla suoraan postiluukkuun. Toivottavasti ensi viikolla tulee sitten kotiin asti kaffet.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Maaliskuu 21, 2012, 08:26:29 ap
Tarkemmin kun tuota lähetyksen seurantaa katselin, niin pikakirje näyttäisi olevan. Olisikohan joku postissa vahingossa luullut sitä kirjatuksi ja laittanut siitä ilmoituksen kotiin,

Juu nuo Hasbeanin mitkä lie pikakirjeet joutuu hakemaan aina Postista, en tiedä miksi. Sehän pitäisi luovuttaa aina suoraan vastaanottajalle. Mutta ei tuo kyllä mikään oikea pikakirje ole, sillä seurantatunnuksella kun katselee miten kirje on Suomessa liikkunut, niin on kyllä aika verkkaista touhua...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Maaliskuu 21, 2012, 09:06:52 ap
Mulla tulee kans nykyään jonain ihme kirjattuna kirjeenä. Joutuu hakemaan postista ja vielä näyttämään henkkareita. Postin mielestä ne on lähetetty kirjattuna, mitä on kyllä vaikea uskoa, koska kirjattu kirje on kalliimpi kuin tavallinen ja kuitenkin sillä halvimmalla Royal Mailin vaihtoehdolla olen aina tilannut. Ennen on tullut samat lähetyksen laatikkoon asti.

Käytännössä tosiaan hirveästi ei enää jaksa HB:sta tilata, pitäisi varmaan selvittää tuota asiaa enemmän. Pistin kysymystä Postin palautesysteemin kautta muutamia kuukausia sitten, mutta eivät ne ole siihen mitään vastanneet.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tuomo - Maaliskuu 21, 2012, 09:17:58 ap
Minä olen kaikki hb pakettini joutunut hakemaan postista. SQM monthly espresso sen sijaan tuli kotiin, vaikka on kaksi kertaa isompi paketti.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Maaliskuu 21, 2012, 10:38:52 ap
Pistin Stevelle postia asiasta. Vaikea kyllä sanoa missä ongelma on, tai varmaankin se on Royal Mail - Suomen Posti -akselilla, mutta tarkemmin, että missä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Maaliskuu 21, 2012, 10:51:27 ap
Aika oudosti heittelehtii täällä, Hki:n keskustassa.
Niin arpapeliä et ottaako jakelija kuoren mukaan vai ei, viimeks otti sitä edellisellä ei.
Muutenkaan posti mitään ajoissa tule, joskus luukku kolahtaa aamukasilta, toisinaan kahdelta päivällä.

Ennen oli paremmin, ne on nää nykyajan hömpötykset! Itellat sun muut...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Maaliskuu 21, 2012, 10:53:56 ap
Steve vastasi, että riippuu paketin koosta ja arvosta. Niitä on hävinnyt kuulemma paljon, eli jos tuota tulkitsee, niin ovat kai ruvenneet laittamaan ainakin osan lähetyksistä ihan tarkoituksella kirjattuna. Sanoi myös, että jos ei halua kirjattuna, niin laittaa tilauksessa kommentiboksiin "air mail not airsure please". Näin aion jatkossa tehdä, katsotaan muuttuko tilanne.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Maaliskuu 21, 2012, 11:04:52 ap
Aika oudosti heittelehtii täällä, Hki:n keskustassa.
Niin arpapeliä et ottaako jakelija kuoren mukaan vai ei, viimeks otti sitä edellisellä ei.

Joo, tuo on sitten oma ongelmansa vielä erikseen. Entisessä kämpässä kun oli laatikko ovessa, niin riippui ihan jakelijan rohkeudesta, että rupesiko se tunkemaan kuorta luukusta läpi vai ei. Meinasin melkein liimata siihen lapun, että tunkekaa vaan niitä lähetyksiä luukusta läpi, ei ne rikki mene...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Maaliskuu 21, 2012, 11:38:19 ap
Meinasin melkein liimata siihen lapun, että tunkekaa vaan niitä lähetyksiä luukusta läpi, ei ne rikki mene...

Pohdiskelin samaa, mutta nettipalautteen antaminen jakelutoiminnasta korjasi ongelman.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Welho - Maaliskuu 21, 2012, 12:15:37 ip

Mä otin tuon tilauksen duuniin ja se on tullut perille, kun tilaus pienen itse aiheuttamani säädön jälkeen alkoi, mukavasti ti-to välillä kun se ilmeisesti lähetetään edellisenä perjantaina.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Maaliskuu 21, 2012, 12:33:32 ip
Pohdiskelin samaa, mutta nettipalautteen antaminen jakelutoiminnasta korjasi ongelman.

Lappu olisi voinut olla jotain tyyliin: "Kaikki oudolta tuoksuvat lähetykset pyydetään runttaamaan postiluukusta läpi mahdollisimman nopeasti"...

:)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jkoppi - Maaliskuu 21, 2012, 13:23:36 ip
Pohdiskelin samaa, mutta nettipalautteen antaminen jakelutoiminnasta korjasi ongelman.

Täytyypä kokeilla. Ihme touhua kyllä, kun Hasbeanin pussukan päällä vielä lukee, että "no signature required" eikä siellä postissa kyllä mitään papereita tai kuittauksia edes kyselty niin miksei voisi suoraan kantaa kotiin asti.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Maaliskuu 21, 2012, 18:05:26 ip
Täytyypä kokeilla. Ihme touhua kyllä, kun Hasbeanin pussukan päällä vielä lukee, että "no signature required" eikä siellä postissa kyllä mitään papereita tai kuittauksia edes kyselty niin miksei voisi suoraan kantaa kotiin asti.

Kirjattu lähetys vaatii kuittauksen. Postilaatikosta mahtumaton lähetys ei. Kun antaa palautetta, kannattaa mainita että pussi tulee viikoittain ja että kyllä se sieltä postilaatikosta mahtuu.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: marre - Maaliskuu 21, 2012, 23:21:26 ip
Hasbeanin lähetykset on maahantullessa lajiteltu ja kooditettu Itellan toimesta väärin. Ilmeisesti viivakoodi ja kirjain-numerokoodi on hämännyt lajittelijan. Tämä oli oman postitoimipaikkani vastaus kun toista peräkkäistä lähetystä kävin noutamassa. Otti valokopion lähetyksestä ja lupasi antaa korjaavaa palautetta lajittelukeskukseen (Ilmalaan?).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Maaliskuu 22, 2012, 10:10:27 ap
Viime viikkoinen Oporapa ja tämän viikkoinen Tapera ovatkin sitä kuuluisaa vaaleaa paahtoa. Kunnon espressoa ei tunnu saavan oikein millään aikaiseksi.
Etenkin Oporapa kääntyy herkästi happaman puolelle. Tapera toimii paremmin suodatinkahvina, joskin tarjoten aika perusbrassimaisen makumaailman, eli suklaata ja pähkinää  :)
Itselläni taitaa olla pari kuukautta jäljellä vuoden IMM-tilauksesta ja tällä hetkellä fiilis on vähän niin etten aio uusia enää tilausta. Vähän turhan paljon samankaltaisia kahveja makuuni, enemmän saisi olla jotain erikoisempia ja etenkin afrikkalaisia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Huhtikuu 17, 2012, 09:15:23 ap
Sanoi myös, että jos ei halua kirjattuna, niin laittaa tilauksessa kommentiboksiin "air mail not airsure please". Näin aion jatkossa tehdä, katsotaan muuttuko tilanne.

Tein nyt näin ja ensimmäistä kertaa pitkään aikaan lähetys tuli postilaatikkoon kiltisti, vaikka oli vähän isomman puoleinenkin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Orkesteri - Huhtikuu 20, 2012, 14:27:18 ip
Tuota Starburstin makuista Ethiopia Konga Peaberrya on nyt viimein maistettu. En muista, olenko syönyt Starbursteja, mutta tuoksu on ehtaa äidin Mehu-Maija -keitosta. Tietääkseni äiti ei kuitenkaan käyttänyt lisättyjä hedelmäaromeja. Maussa onkin sitten enemmän tällaista kemiallista, melkein lääkemäistä vivahdetta. Kielelle jää vähän samanlainen maku kuin miltä lääkepurkki haisee – tai miltä pussin sisältö haisi, kun avasin sen ensimmäistä kertaa, hyh. Koko pussi menee epäilemättä alas helposti ja maussa riittää mietiskeltävää, mutta en tiedä, haluanko ihan heti toista.

Mitä kuvaus "boozy" tarkoittaa kahvin tapauksessa? Google ei tiennyt.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Markus - Huhtikuu 22, 2012, 19:11:30 ip
Viinaisaa se meinaa. Stephenleightoniaanisessa kahvislangissa viinaisa ja "funky" viittaavat usein natural-prosessoiduille kahveille ominaiseen makuun, joka on vähän senmoinen käynyt.

Tykkäsin Kongasta kovasti. Melkoista mansikkakiljua se oli tuoreeltaan aeropressilla. Espressona mansikkaisuus oli jotenkin suorempaa, vähemmän "Olen nauttinut mansikkakiljua hulluuden vuorilla Suurten muinaisten aamukahvilla" -tyylistä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Joona_s - Huhtikuu 22, 2012, 19:27:09 ip
Mielenkiintoiset kuvailut Kongasta Stephenillä: "funky, boozy clean".  ::)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Markus - Huhtikuu 22, 2012, 20:23:57 ip
Joo, tota cleania en yleensä noihin kahteen edelliseen yhdistäisi. Pussillisen Kongaa jälkeen voin kuitenkin ehkä käsittää, miksi Steve on niin tehnyt. Kaikessa esanssimaisuudesaaan/wiinahuurussaan se kuitenkin on maultaan todella "teräväpiirtoinen"..
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Orkesteri - Huhtikuu 22, 2012, 21:27:23 ip
Tykkäsin Kongasta kovasti. Melkoista mansikkakiljua se oli tuoreeltaan aeropressilla.
Millä reseptillä? Itse tein tänään kaksi satsia suodatinkarkeutta hienommalla jauhatuksella (3/4 kierrosta Skertonissa), 12.5 g kahvia ja 200 g vettä, ensimmäisessä erässä kaksi ja toisessa kolme minuuttia hauduttelua ja lopuksi 30 sekunnin puristus kuppiin. Veden lämpöä en mitannut, mutta se oli jäähtynyt 20–30 s. kiehumisen jälkeen. En saanut esiin oikeastaan lainkaan sellaisia marja-aromeja kuin aikaisemmin Cleverillä tai vapaasti kupissa uuttamalla, vaikka Aeropressin pitäisi olla kai aika hyvä makujen erottelija. Ehkä en vain osaa?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Markus - Huhtikuu 22, 2012, 22:48:51 ip
Mulla on reseptit pyörineet sellaisella 85-asteinen vesi, suodatinkarkeahko jauhatus, 16/235g uuttosuhde, 45s-1min10s haudutus ja 30 s press. Tuollaisesta sitten tarpeen mukaan säätämään.

20-30 s kiehumisesta luultavasti jäähdyttää vettä aika vähän, jos ei kaada välillä keittimestä vettä eri kaatimeen. Lisäksi koeluontoisesti tonkuuloisella jauhatuksella voisi ponnistaa vähän lyhkäisempää kontaktiaikaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Huhtikuu 25, 2012, 08:26:17 ap
Has Bean näyttää vaihtaneen viikoittaisen kahvikirjeen (IMM) paketoinnin pehmustetusta kirjekuoresta pehmustamattomaan muovikirjeesen. Hyvä puoli tässä on varmaankin se että kirje näyttää pienemmältä jolloin posti kuljettaa sen todennäköisemmin postiluukulle asti. Joskus noita pehmustettuja kirjeitä on joutunut hakemaan postitoimistosta.

Tuoreessa kahvikirjeessä tuli myös bonuksena pieni (n. 15g) annos cascaraa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Huhtikuu 25, 2012, 11:11:46 ap
OT: mutta Gastro messuilla koitettiin cascaraa ihan pureskelemallakin maistaa, eikä se hassumpaa ollut. Muutenkaan kovin kova fani ole, eikä pussin tilaamisessa ole järkeä, kun se ei tunnu lopuvan "ikinä".
Mut kokeile jauhaa vähän, lähtee vähän enempi makua irti (eikä ole edes aprillipäivä).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Orkesteri - Huhtikuu 25, 2012, 13:04:19 ip
Kiitos reseptistä, Markus. Nyt onnistuin paljon paremmin saamaan kuppiin niitä tuttuja mehumaija-aromeita. Käytin tuota jauhatuskarkeuttasi ja uuttusuhdettasi, mutta haudutusaika lipsahti lähemmäs puoltatoista minuuttia. Vesi oli nyt selvästi viileämpää. Kupillisesta tuli hyvän makuinen, mutta miksi? Onko niin, että Kongalle ominaiset marjan ja hedelmän aromit pääsevät paremmin esiin, kun uuttuminen ei ole aivan hyväksyttävän ylärajoilla? En keksi muuta selitystä, miksi karkeampi jauhatus, viileämpi vesi ja lyhyempi kontaktiaika – kaikki uuttumista hidastavia tekijöitä – korostivat marjaisuutta näin paljon paremmin. Alkuperäiset Aeropress/Konga-kokeiluni eivät maistuneet karvailta, mutta selvästi niissä oli enemmän suklaisuutta ja karamellisuutta, jotka ovat ymmärtääkseni peräisin hitaammin uuttuvista aineista. Joku tällä palstalla on muistaakseni suositellut viileämpää vettä erityisti vaaleapaahtoisille afrikkalaisille kahveille. Ilmeisesti juuri tästä syystä?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Toukokuu 04, 2012, 19:09:08 ip
Pitkästä aikaa taas punaisia pusseja tuli tänään postista. Yritin alkuviikosta tiedustella steveltä mitkä ovat heidän kofeiinipitoisimmat kahvit, koska emännällä on hieman raskaudesta aiheutuvaa väsymystä. Eipä siinä, Steve kehotti kääntymään lääkärin puoleen ja varmistamaan kofeiinin terveysvaikutukset.

Haeskelinpa sitten "caffeine" hakusanalla ja laitoin pari breakfast bombia, ja summamutikassa bolivia finca loyazaa ja espresso perfetiota tilaukseen. Olisi ehkä pitänyt cascaraakin tilata..

Tuo finca loyaza on aiemmin ollut yksi lemppareista, mutta nyt tuntuu että en saa siitä oikein mitään aeropressillä. Todella vaaleaa paahtoa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: JereHakala - Toukokuu 04, 2012, 19:31:32 ip
Kaksi ekaa tilausta meni hyvin, kolmannen jonka tilasin 14pv sain vasta tänään kun paypal riehui jotain.
Hyvä asiakaspalvelu heillä, nopiaan vastaavat ym. :)

Juon nyt "Bolivia Bolinda Illimani", paahdettu 30.4.
28g 400ml 93-95c pressopannulla, todella mahtavan makuista, parasta mitä olen tähän mennessä juonut.

Skertonilla oli karkeus 10, tiedä sitten mitenkä tuo pitäisi ilmaista.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Toukokuu 04, 2012, 20:38:07 ip
Yritin alkuviikosta tiedustella steveltä mitkä ovat heidän kofeiinipitoisimmat kahvit, koska emännällä on hieman raskaudesta aiheutuvaa väsymystä. Eipä siinä, Steve kehotti kääntymään lääkärin puoleen ja varmistamaan kofeiinin terveysvaikutukset.

Ihan fiksu ohje häneltä, sillä äkkiäkös näitä löytää:

http://ohjelmaopas.yle.fi/artikkelit/tiede/tiedeuutiset/raskauden-aikainen-kofeiinin-nauttiminen-pienentaa-sikion-kokoa

Tuo finca loyaza on aiemmin ollut yksi lemppareista, mutta nyt tuntuu että en saa siitä oikein mitään aeropressillä. Todella vaaleaa paahtoa.

Aeropress nurinpäin, kunnolla kuuma vesi ja kunnon haudutusaika?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Toukokuu 05, 2012, 07:53:10 ap
No tuon pienenemisen saa kyllä kompensoitua sokerin nauttimisella. Veikkaisin että niillä on tuolla Lontoon suunnalla vähän erilaiset suositukset eikä Steve mielellään halua ottaa vastuuta jos aiheutuu ongelmia. Suomessa on 2 kupillista sallittu päivässä. Oliko niin että noilla vaaleammilla kannatti käyttää kuumempaa vettä? Mulla on vakiintunut 85 c ja kokonaisuuttoaika 1:05 sisältäin sekotuksen. Pressi kestää yleensä noin 30 sec. Käytössä coava ja suodatinkarkeus.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Mariia - Toukokuu 05, 2012, 09:06:58 ap
Pitkästä aikaa taas punaisia pusseja tuli tänään postista. Yritin alkuviikosta tiedustella steveltä mitkä ovat heidän kofeiinipitoisimmat kahvit, koska emännällä on hieman raskaudesta aiheutuvaa väsymystä. Eipä siinä, Steve kehotti kääntymään lääkärin puoleen ja varmistamaan kofeiinin terveysvaikutukset.

Raskaudesta aiheutuva väsymys on usein raudan puutteesta johtuvaa, joten Kräuterblut-saft on kyllä kofeiinia parempi vaihtoehto  ;)
Sokerin, tai ylipäätään hiilihydraattien, ylenpalttisella syömisellä on toki yhteys vauvan kokoon, mutta äiti "pääsee" helposti myös sokerirasitustesteihin...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Toukokuu 05, 2012, 16:40:56 ip
Hemohes arvo on ollut kyllä hyvä joten siitä ei johdu.

Itse asiaan. Tänään sain tuosta Finca Loayzasta juuri sellaista kuin mitä sen pitäisi olla, tai mistä aikanaan pidin. Tein kaksi kupillista toinen 85c ja toinen 92c veteen uutettuna. 85c vei hienoisen voiton. En kyllä keksi muuta kuin että eilen oli myllyn säädöt pielessä. Kokeilin myös SO essona ja hyvää tuli.

Breakfast bomb oli kyllä vaimon mieleen, mutta itelle hieman pettymys. Maanantaina pitäisi tulla sweet mariasinkin kahvit, niin on taas vähäksi aikaa paahdeltavaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 11, 2012, 10:48:37 ap
2 erittäin vaaleata paahtoa peräkkäin IMM:ssä, eli Peru Café Verde Cusco ja Rwanda Rulindo. Perussa maistuu puu vahvasti, taitaa olla paahtoprofiilit taas siellä päin, espressoon ei mitään toivoa. Rwanda holahtaa espressona myös liian nopeasti, tosin makumaailma on aivan totaalisen ylihapokas espressoon. Suodatinkahvina erinomainen, vivahteikas, muistuttaa kovasti esim. Yirgan alueeen kahveja.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Kesäkuu 04, 2012, 20:09:27 ip
Neljäs pussi kohta aamupalapommia mennyt. Nämä uudemman tilauksen kaksi pussia olivat selvästi tummempia, kuin edellisen. Myöskään tässä paahdossa ei ole sellaista herukan makua mikä vaaleammassa oli. Toimii aamukahvina hyvin. Ainut vain että ennen neuvolaa tuota ei kannattanut juoda, kun nostaa sikiön pulssin yli 180:een.

Parasta suodattimella, mutta essonakin ihan ok.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Kesäkuu 07, 2012, 23:33:26 ip
Huomasin tuossa että Breakfast Bomb blendi olikin muuttunut, mikä selittääkin sen eron vanhaan
MK2 oli
50% Ethiopian Konga Natural
30% Sumatra Takengon Gayon Mountains Double Picked Fully Washed
20% Brazil Tapera Natural

ja nyt tuo MK3
50% Sumatra Takengon Gayon Mountains Double Picked Fully Washed 2012
30% Nicaraguan Limoncillo Pacamara Natural "Funky"
20% Nicaraguan Limoncilo Java Nic Natural

Epäilemättä tuo herukan maku oli peräisin tuosta Ethiopian Kongasta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: vibes - Kesäkuu 12, 2012, 20:05:19 ip
Tänään päräytin ekan kupillisen Jailbreak-espressosta. Aika h*lvetillis-p*rkeleellinen ero noihin Sittarin Segafredoihin sun muihin kun kahvi on paahdettu neljä päivää eikä pari kuukautta sitten:)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Kesäkuu 29, 2012, 10:18:56 ap
Nicaragua Finca Limoncillo Pacamara Natural "Funky" 2012 (http://www.inmymug.com/?p=726) - Minulle kolahti täysin. Mieluisaa makeaa marjaisuutta/hedelmäisyyttä. Toimi hyvin espressona, eikä persoonallinen maku hävinnyt maidon alle cappuccinossakaan, vaan antoi mieluisan vivahteen juomalle.
Jos minulla olisi puutetta kahvista, niin tilaisisin tuota ehdottomasti lisää.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Kesäkuu 29, 2012, 13:26:27 ip
Molemmat Limoncillot sopivat myös omaan makuuni. "Elegantista" sain pitkiin aikoihin parhaan espresson - tosin vain kerran, myöhemmillä uutoilla raikas hedelmäisyys oli jo tunkkaisempaa. Pavut olivat suurikokoisia ja i-Minin kierrokset nousivat ajoittain hyvin korkealle kun pavut eivät laskeutuneet hopperista normaaliin tapaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jusalonovic - Elokuu 31, 2012, 13:48:13 ip
Tässä yllä olevien positiivisten kokemusten innoittamana tein ensimmäisen tilaukseni HasBeanista.
Saa nähdä miten kauan kestää, että paketti tulee.Toimitusta odotellessa tänään pitäisi tulla Kaffa Roastery Special Roast Espresso 7.1 Itellan Smartpost lootaan(tätä tomitusta ensimmäistä kertaa kokeilen) ja tilasin siis Verkkokauppa.comista ja pitäisi olla sopivan tuoretta eli kaksi viikkoa sitten paahdettua. On tuolla kympin halvempaa kilolta, kuin esimerkiksi Cremasta ja samalla tuli tilattua muuta tarpeellista.

El Salvador La Ilusion Bourbonia sain 100g mukaan kun Tammikuussa ostin Silvian ja Rockyn Tomalta ja tykkäsin mausta, niin pakko kokeilla tilata sitä myös itse. : )
Ei tuo halvinta mahdollista ole tuolta tilata, mutta odotukset on korkealla.


Your Order Contains the Following Items:

        1 x El Salvador La Ilusion Bourbon 2011-2012
        (Grind or Green: Roasted Whole Beans)
        1 x Nicaragua Limoncillo Pacamara Natural 2012 "Funky"
        (Grind or Green: Roasted Whole Beans)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Welho - Elokuu 31, 2012, 15:40:39 ip

Tein juuri kupillisen työkaverini tilaamaa Ethiopia Kebel Kercha Sidamo Guji Naturalia ja pidin tästä kovasti joten taitaa mennä itsellekin tilaukseen. Kahvi on hyvin marjaisa, mansikkainen, ja kohtuullisen kevyt, ei hapokas. Myös varsin puhtaan makuinen. Parhaita Has Beanin kahveja (minusta) mitä tänä vuonna on tullut maisteltua.

 http://www.hasbean.co.uk/products/Ethiopia-Kebel-Kercha-Sidamo-Guji-Natural.html (http://www.hasbean.co.uk/products/Ethiopia-Kebel-Kercha-Sidamo-Guji-Natural.html)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Elokuu 31, 2012, 20:30:54 ip
Tässä yllä olevien positiivisten kokemusten innoittamana tein ensimmäisen tilaukseni HasBeanista.
Toivottavasti onnistuu ja maistuu.
Mites muuten on vst-sihdit toimineet?

Muista laittaa mielipiteitä tuosta Nicaragualaisesta, oon miettimässä tilaamista häsältä itsekkin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jusalonovic - Elokuu 31, 2012, 20:57:08 ip
Mites muuten on vst-sihdit toimineet?

Vst-sihdit ovat toimineet erinomaisesti ja jokaista kokoakin tullut käytettyä hyvin ahkeraan. Itse asiassa alkuperäiset sihdit lojuu kaapissa vanhan kahvan kanssa ja puhdistuksessa tulee lähinnä niitä käytettyä. Suosittelen kyllä niitä, jos joku Silvian käyttäjä miettii, että ostaako vst-sihdit.

Tiedätkö muuten mahtuuko 20g Vst-sihti Silvian normikahvaan, vain onko siihen käytettävä myös nakukahvaa?


btw... Olen alkanut oppimaan jo pavun elinkaaren käytöstä, kun olen antanut tarkoituksella eri papujen vanheta eri tavalla pakattuina. Myös sopiva jauhatus ja papumäärä arvioiminen alkaa sujua, joten ei mene shotin säätöön papuja kovin paljon hukkaan. Senkin taas huomasin, että pari kuukautta sitten avattu, ilmatiiviissä pakkauksessa olleet pavut eivät vanhene tasaisesti vaan uutokset heittelee huomattavasti enemmän samoilla säädöillä, kuin tuore papu.

On tullut myös kokeiltua vaikka mitä eri reseptejä, esim tekemäni Jäälatte on saanut kovasti kavereiltani kehuja ja se on tosiaan helppo kahvi tehdä isollekin porukalla. ; )

Lainaus
Muista laittaa mielipiteitä tuosta Nicaragualaisesta, oon miettimässä tilaamista häsältä itsekkin.

Jep, tilaus on tilassa: The status of order #120209 is now Awaiting Shipment, joten luultavasti torstaiksi voi jo odottaa maku kommentteja, jos toimitus on yhtä nopea, kuin olen lukenut.

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Elokuu 31, 2012, 21:29:00 ip
Muista laittaa mielipiteitä tuosta Nicaragualaisesta, oon miettimässä tilaamista häsältä itsekkin.

Nicaragua Limoncillo Pacamara Natural 2012 "Funky"

Tuli tuota juuri pussillinen kumottua. Erittäin hyvä natural, tyypillistä mansikkapuuroa. Ei mitenkään supererikoinen lajissaan kuitenkaan, mutta miksei voisi tilata uudestaankin.

Nyt testissä Limoncillo Pulped Natural, Limoncillo Longberry Pulped Natural ja Finca Argentina Pulped Natural.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jusalonovic - Syyskuu 13, 2012, 12:55:26 ip
In My Mug Subscription Pack siitä olisi vähän kysyttävää.

Kannattaako tuossa ottaa tuo kolmen kuukauden pätkä vai samantien koko vuoden tilaus. Eli onko sen arvoinen että vuodeksi kannattaisi tilata?
Sitten posti kuluista, onko ne aina halvimmilllan tuo 25 puntaa per Subscription tilaus?

Sitten tuolla sanotaan, että kahvin pitäisi olla tullut ennen, kuin video tulee ja voin juoda uutta kahvia katsoeassani uutta videota. Onko tämä totta Suomen kohdalla, eli miten teillä on nuo paketit tulleet ja minä päivänä?

Vielä kysymys HasBeanin kahveista. Eli käyttävätkö he aina kahveissaan vain arabica lajeja?

Kiitos selvennyksistä kaikille! :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 13, 2012, 13:02:00 ip
Kannattaako tuossa ottaa tuo kolmen kuukauden pätkä vai samantien koko vuoden tilaus. Eli onko sen arvoinen että vuodeksi kannattaisi tilata?
Sitten posti kuluista, onko ne aina halvimmilllan tuo 25 puntaa per Subscription tilaus?

No tuohan riippuu siitä paljonko kulutat kahvia. Eihän sitä kannata pussitolkulla kaappiin asti varata. Postikulut on aina sama vakio 25 puntaa, otit sitten 3 kk tai vuoden.

Sitten tuolla sanotaan, että kahvin pitäisi olla tullut ennen, kuin video tulee ja voin juoda uutta kahvia katsoeassani uutta videota. Onko tämä totta Suomen kohdalla, eli miten teillä on nuo paketit tulleet ja minä päivänä?

No ei tietenkään koske Suomea, kahvit tulee yleensä 3-5 päivän toimitusajalla. Itseltäni hukkui postissa 5 viikon kahvit peräkanaa, eli viivettä voi tulla.

Vielä kysymys HasBeanin kahveista. Eli käyttävätkö he aina kahveissaan vain arabica lajeja?
Arabicaa käyttävät, robustaa ei ole enää valikoimissa (ainakaan verkkokaupassa).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jusalonovic - Syyskuu 13, 2012, 13:11:25 ip
Kiitoksia valaisusta. Tällä hetkellä kahvia kuluu jotain 400 grammaa per viikko ja jos vieraita käy enemmän niin saattaa mennä puolikin kiloa, eli tuo 250g ei edes riittäisi kulutukseeni ja tällä hetkelläkin kahvia on noin kilo yhteensä varastossa, mutta parin viikon päästä on oltava jo uutta tilalle. Parin viikon sisällä paahdettua, kaikki paitsi kaffa espresso, joka on kohta loppu.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 13, 2012, 15:19:08 ip
Itse en enää uusinut vuoden tilaustani, osa kahveista oli hyviä, osa vähemmän ja osa jotain siltä väliltä. Hieman alkoi myös tökkimään kahvien samantyyppisyys. Toimitusten ajoittainen epävarmuus oli myös riesana. Eihän tuo hinnaltaan vieläkään kallis ole, harmi vaan kun tuossa 3 kk:n tilauksessa postimaksu nostaa pussien hintaa suhteettoman paljon verrattuna vuoden tilaukseen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Café au lait - Syyskuu 17, 2012, 11:45:41 ap
Meillä vuoden tilaus alkaa pikku hiljaa olla lopuillaan ja aion kyllä uusia sen. Vaikka ihan joka kahvi nyt ei olekaan tajuntaa räjäyttävä, on kahvit omaan makuun varsin kelvollisia ja alhaisilla postikuluilla hinta ei minusta ole paha. Pidän myös siitä, että joka viikko  kolahtaa postilaatikkoon uusi pussi sen kummemmin asiaa miettimättä  :)

Vähän aikaa sitten ostin marketista ison pussin tummia presidenttipapuja, kun kerrankin löytyi suht tuoretta paahtoa. Meillä kun tuo häsän pussillinen ei kans riitä koko viikoksi, joten jotain muutakin täydennystä tarvii. Niinhän siinä kävi, että presidentit juotiin irvistellen ja sit tilasin taas kilon 'pakastinjemman' has beanilta. Ilmeisesti vuoden aikana kahvinystyrät on sen verran jalostuneet, ettei tuo pressa oikeasti maistunut miltään  ;)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Café au lait - Syyskuu 17, 2012, 11:49:07 ap
Se piti vielä lisätä, että meille nuo kahvit on tulleet kiitettävän säännöllisesti. Muistaakseni kerran on jäänyt paketti matkalle ja siitäkin sain uuden pussin hyvitykseksi vaikkei ollut edes has beanin moka.

Muuten tuota kahvipussia odotetaan viikottain tähän perheeseen suurin piirtein yhtä innokkaasti kuin Aku Ankkaa  ;D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista // uusi website & postikulut
Kirjoitti: Mariia - Syyskuu 20, 2012, 16:02:30 ip
Sain tänään s-postia HasBeanilta uuteen websiteen liittyen, ja ajattelin testata sitä kun alennustakin oli luvassa  ;)

... mutta toimitusvaihtoehtoina oli vain FedEx Priority 17.24 £, Fedex Economy 17.87 £ ja International Shipping 25 £ ... tulee aika paljon lisähintaa 250 g:n pussille ... eli mitä näppäimistön ja tuolin selkänojan välissä on tehty väärin?  ???

Tarkistin osoitteen, Accountini maa on ihan oikein, eli Finland...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: äyni - Syyskuu 20, 2012, 16:44:59 ip
kannattanee kysyä asiasta hasbeanilta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: La Paviaani - Syyskuu 20, 2012, 20:22:17 ip
Löytyy sieltä myös Royal Air Mail - mutta onpa tuossakin hinta nossu £7,20...

Alkaa olemaan kotimaisetkin paahtimot jo kilpailukykyisiä jos matkalle osuu. Mättää myös tuo valikoiman vahva suuntautuminen saman tyypisiin amerikkalaisiin papuihin. Monsoon Malabaria ei ole ollut pitkään aikaan. >:(

Taidanpa ostella Gebrandilta... millaisethan postikulut tuolta Hollannista on?
http://www.gebrand.nl/
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 20, 2012, 20:28:26 ip
Onkos muille tullut meiliin viestiä tuosta uudesta hasbeanin saitista? Ja tuliko siinä mukana jokin tarjouskoodi vai?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Café au lait - Syyskuu 20, 2012, 20:48:12 ip
Mm. noitten postikulujen takia tuo vuositilaus on mielestäni hyvä vaihtoehto. Itse tilaan aina joskus vähän isomman satsin pakkaseen, niin suhteessa postikulujen osuus on pienempi. Yhtä tai kahta pussia en yli seitsmän punnan postikuluilla varmaan ostais...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 20, 2012, 23:53:57 ip
Onkos muille tullut meiliin viestiä tuosta uudesta hasbeanin saitista? Ja tuliko siinä mukana jokin tarjouskoodi vai?
Muistaakseni oli FB:ssä, ja olisko ollut Twitterissäkin.
En kuitenkaan tarttunut tarjoukseen, tilaa pusseja niin saat vilkaista uusia tulevia sivuja (muistaakseni meni näin).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 21, 2012, 09:39:12 ap
^Tuo oli vähän eri juttu, en tarkoittanut sitä. Sehän liittyi siihen uuden saitin testaamiseen ennen julkaisua.

Nyt tuli sähköpostiin tilin aktivointilinkki ja 10 % alennuskoodi. Royal Mail on kuulemma nostanut hintoja todella rajusti viime aikoina ja sen myötä postimaksutkin muuttuivat.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: äyni - Syyskuu 21, 2012, 11:47:41 ap
Hasbean on myös nostanut hintoja rajusti. Raakakahvin hinta on noussut huomattavasti. Aiemmin hinnanero vaikkapa ongebrandiin oli maltillinen, ehken sama summa punnissa kuin ongebrandilla euroissa, mutta nyt on hinnat toiset. Joskus alkuvuodesta muistaakseni ostin viimeksi, ja silloin esimerkiksi Guatemalalaisen Red Bourbonin hinnaksi tuli kaikkine toimituskuluineen vajaa 15€, nyt 22€. Samankokoisista tilauseristä kyse.
Hasbeanin raakakahvi on minusta laadukaampaa kuin ongebrandilla tai rohkaffeebohnilla, mutta ei noin paljon. Paahdetun kahvin hinta ei näytä juuri nousseen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Lokakuu 09, 2012, 17:14:55 ip
Viikon Has Bean IMM kahvi (204) näyttäisi sisältävän teknisen yllätysmomentin. Vaikka pussissa kerrotaan että nyt mars videota/linkkiä katsomaan niin kehottaisin maistamaan ensin ja vasta sitten katsomaan "yllätystiedon".
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: äyni - Lokakuu 10, 2012, 08:27:13 ap
No, tuossa videon alussa taidetaan aika kovaan ääneen kohkata, että kannattaa maistaa ennen kun hän kertoo mikä jekku on.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Lokakuu 22, 2012, 10:55:33 ap
On tosiaan postikulut nousseet, piti vähän miettiä minkälaisen setin laittaa tilaukseen. Laitoin 6 pussia tilaukseen kun näytti sillä tulevan pussia kohden edullisin toimituskulu (10,80 puntaa, eli 1,8 per pussi). Valikoimissa mm. kahta erilaista Yirgaa, ihan mielenkiintoista päästä vertailemaan vastakkain  :).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Joulukuu 06, 2012, 09:05:45 ap
Viikon Has Bean IMM kahvi (204) näyttäisi sisältävän teknisen yllätysmomentin. Vaikka pussissa kerrotaan että nyt mars videota/linkkiä katsomaan niin kehottaisin maistamaan ensin ja vasta sitten katsomaan "yllätystiedon".

Tuo oli siis kofeiinitonta kahvia ja tieto kofeiinittomuudesta oli piilotettu linkin taakse. Omaan makuuni se oli vuoden pohjanoteeraus Has Bean IMM -sarjassa. Muuten vuosi oli varsin hyvä.

Tuoreimmat Has Bean IMM -pavut tulivat hieman uudistuneessa, valkoisessa pussukassa. Uusissa pusseissa on paljon aiempaa kapeampi pohja, pysyvät siis huonommin pystyssä. Materiaalia on varmaan säästynyt jonkin verran.

Hinnat näyttävät nousseen.

Has Bean IMM 52vk paketti (52*250g "kerran viikossa postiluukusta") vuoden takaa posteineen:
€278.01 EUR / £225.00 GBP

Tällä hetkellä 52vk paketin (http://www.hasbean.co.uk/collections/subscriptions/products/in-my-mug-subscription-pack-12-months-52-weeks) hinta näyttäisi olevan posteineen:
€357.46 EUR / £290.00 GBP

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Café au lait - Joulukuu 06, 2012, 11:23:13 ap
Onpas tosiaan hinta noussut melkein 30%  :o

Toisaalta olen ollut tyytyväinen häsän palveluun ja hinta on vielä hikisesti alle euron päivä, mikä on itselle yksi kipuraja. Katotaan nyt raskiiko uusia tilausta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Joulukuu 06, 2012, 11:39:04 ap
Itse tilailen ihan pari-kolme pakettia kerrallaan tuolta, ja oli pakko tähänkin väliin jotain kirjoittaa.
Nimittäin viime satsissa sain Kebel Kercha:n kanssa hyvän pussin Bolivialaista.
Finca Loayza Feliaciano Ramos (http://www.hasbean.co.uk/collections/america/products/bolivia-finca-loayza-feliciano-ramos), pastean tähän cuppin noten koska se on helpompaa niin kuin et itse selittäisin.

"In the cup, this was a tough one to nail. Very complex and lots going on. Think of it like two cups. When warm it's all acidity, loads of cherry think cherry cola, keylime pie with biscuit sweetness, mixed in with a dark chocolate after-taste. But as it cools think caramel, increased sweetness and delicious mouth-feel."

Joten ihan kaikkea tuosta en nyt allekirjoita maistaneeni, mutta hyvin mielenkiintoiseksi ja monipuoliseksi kupiksi myönnän tämän kahvin.
Kohta pussin pohja häämöttää, ja en ihan vissiin kaikkea ole saanut vieläkään irti, vaikka olen kokeillut vaihdella uuttotapoja (espressona aika pirun hapokas).
Menee listalle "vois tilata joskus uudelleenkin".
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Joulukuu 06, 2012, 20:44:44 ip
Hinnat näyttävät nousseen.


Edelleen kuitenkin alle 8 euroa pussi, kerta viikkoon, kotiin kannettuna.
Kipuraja meikäläisellä kulkee kaffan/helsingin kahvipaahtimon pussin hinnassa, eli näinä päivinä jossain 9 euron paikkeilla.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Joulukuu 07, 2012, 10:33:23 ap
Jep, voisi sanoa että vuoden takainen tilaus oli erittäin edullinen ja nyt hinta on vain edullinen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Helmikuu 20, 2013, 12:17:44 ip
Taisinpa taas mennä vipuun...

Eikä ollut eka kerta. Uskoin taas Steven jupinoihin, kun kehui Brazil Fazenda Cachoeira da Grama kahviaan todella makeaksi ja upeaa jälkimakua kuvaili ihan uskomattomaksi.

Kyllähän tää on tosi hienoa, jos tykkää että raaka hauki on makeuden mittari. Jälkimaku muistuttaa hauskasti oksennusta.

Onneksi en tilannut, kun 4 pussia. Multa saa ostaa 3 pussia tuoretta paahtoa omakustannushintaan  ;D

Olli
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jm - Helmikuu 20, 2013, 16:02:02 ip
Juuri saapui jokunen pussi naturalia Yirgaa Hasbeanista. Harvemmin naturalina olen päässyt maistamaan, ja mielenkiiintoiselta vaikuttaa. Tuoksussa ja maussa on runsaasti lupailemaansa marjaa ja hapokkuutta (Chemex ja v60).

Jos maussa olevan pienen karvauden saa uuttoa säätämällä poistumaan, niin voi suositella.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Helmikuu 20, 2013, 22:23:26 ip
Tinuri, eikös siinä pussissa lue "is this the perfect espresso" tai jotain?

Mulla on tuota yks pussi. Tuli filter starter packissa. Outoa. Yritän korkata huomenna. Kerron sitten onko ostohaluja..
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Helmikuu 21, 2013, 11:30:04 ap
Tinuri, eikös siinä pussissa lue "is this the perfect espresso" tai jotain?

Mulla on tuota yks pussi. Tuli filter starter packissa. Outoa. Yritän korkata huomenna. Kerron sitten onko ostohaluja..

Just niin siinä sanottiin, siksi otin 4 pussukkaa.
Siinä mielessä ei nyt mennyt harakoille, että rouva siitä kuitenkin piti.
Aukaisin toisen pussin kotona ja toinen on auki työmaalla. Kahdesta siis luovun mielelläni, jos vaan haluat.
Ehkä se vaan on hyväksyttävä, että minun kahvimaussa se suurin vika taitaa olla?

Olli
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 21, 2013, 12:43:41 ip
Itse tilasin tuon espresso starter packin kuukausi sitten ja on monesti tullut naristua HB:n laadusta. Tällä kertaa ei ole kyllä pavuissa moitteen sijaa, lisäksi otin tuohon pakettiin vielä Wote Naturalin, joka on myös varsin maukas, joskin hapokas. Näin tilattuna pussukoille hintaa 7,5 euroa/kpl. Kickeriä voisi jopa kehaistakin, marjaisen tuhti espresso. Jailbreakia en oikein ymmärrä, tämä kun pitäisi olla se perusblendi jota voi vaikka vasurilla uuttaa krapula-aamuna ja sen pitäisi toimia. Mielestäni menee varsin hapokkaaksi jos ei ole tarkkana annostelun ja lämpötilojen kanssa.

Brazil Fazenda Cachoeira da Grama on myös tuossa paketissa mukana ja ihan kohtuu hyvin se minulla ainakin toimii. Luvattua suklaata ja pähkinää seasta löytyy. Ei mikään hirmu yllättävä ja "suuri" kahvi sinänsä, aika semmoinen peruspapu. Saa annostella aika reippaasti 18-20 grammaa ja kuppiin 30-40 grammaa espressoa. Mielestäni tämä oli kyllä maukkaampi joku vuosi sitten, mene ja tiedä. Tätä papuahan Steve on hehkuttanut vuosi toisensa jälkeen, taisi olla hänen ensimmäinen speciality grade -papu jota sai suoraan tilalta ja sitä kautta tainnut jäädä vähän turhan kultaiset muistot ja kehut kotiinpäin  ;D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Fixx - Helmikuu 21, 2013, 13:35:07 ip
Just niin siinä sanottiin, siksi otin 4 pussukkaa.
Siinä mielessä ei nyt mennyt harakoille, että rouva siitä kuitenkin piti.
Aukaisin toisen pussin kotona ja toinen on auki työmaalla. Kahdesta siis luovun mielelläni, jos vaan haluat.
Jos joutaa niin pussin voisin ostaa papua. Helsingin Kampissa päivät, joten jos kuljet kautta ennen iltakuutta niin pirauttaa voi 050-5921217. Ei kiirettä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Helmikuu 21, 2013, 19:17:20 ip
No nyt on maisteltu. Valutin aamulla Caffe Unon läpi ja iltapäivästä tein esson. Ehdottomasti tuo on espressoa ennemmin kun suodatinkahvia. Ihan hyvä esso siitä tuli, 22g/39g taisi olla uuttosuhde. En nyt kuitenkaan lähtisi ylistämään, perusbrassia, minusta Feliciano ramos oli parempi niin essona kuin filtterinäkin. Harmi vain kun pussi pääsi jo loppumaan. En minä välttämättä toista pussia tuota brassia tarvi, ei se niin hyvää ollut kuin Steven ylistyslaulussa sanottiin. Minulta jäi se oksennus-jälkimakukin löytymättä.

Yleisesti kuitenkin on vähän semmonen tuntuma, että HB:n taso on parantunut siitä kun viimeksi tilasin (joskus viime kesänä ennen sivu-uudistusta).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tinuri - Helmikuu 22, 2013, 12:20:39 ip
ei se niin hyvää ollut kuin Steven ylistyslaulussa sanottiin. Minulta jäi se oksennus-jälkimakukin löytymättä.

Yleisesti kuitenkin on vähän semmonen tuntuma, että HB:n taso on parantunut siitä kun viimeksi tilasin (joskus viime kesänä ennen sivu-uudistusta).

Voi olla, että se mainittu jälkimaku edellyttää tosi hyviä taitoja, tai makunystyjä  8).
Voi olla, että Häsä on VÄHÄN petrannut, ei riitä mulle.
Voi olla, että en enää usko yhteenkään Steven kehumiseen "Ehkä paras espresso ikinä....."

Olli
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Vapaaratas - Helmikuu 28, 2013, 08:18:25 ap
Tuli kokeiltua tuo brassi.
Aikas hapokasta oli, ei minun makuun.
18g 40g 25s

Ehkä toi menee harion filtterissä tai aeropressillä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jm - Maaliskuu 19, 2013, 16:14:59 ip
Onko kukaan kokeillut tuota Bolivia Copacabanaa?
http://www.hasbean.co.uk/collections/america/products/bolivia-copacabana

Kiinnostaisi myös kokemukset tuosta Blake-essoblendistä (mk5). Miten toimii? Kumpaakin tulossa pussukka.

Aika mielenkiintoinen kuvaus tuossa Bolivialaisessa. Keltainen  ::). Kunhan nyt ei tulisi mitään ke(u)ltaisen suihkun tyyppistä makuelämystä. Joskus sitäkin makuprofiilia on tullut noissa HB:n pavuissa vastaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Maaliskuu 22, 2013, 23:37:26 ip
Pitkästä aikaa oli tilaus häsältä, ja ajattelin jakaa tännekkin.
Haussa oli vaihtelua viimeaikaisiin marjaisiin ja hapokkaisiin kahveihin, niimpä tilasin seuraavat kolme pussia.
Back to the Future (http://www.hasbean.co.uk/collections/has-bean-blends/products/back-to-the-future-espresso-blend) espressoblendi: 33.33% Indian Bibi Plantation Peaberry Bold, 33.33% Ethiopia Kebel Konga (washed), 33.33% Burundi Ngozi Murama (washed).
Sivuilta kuvaus: "Big body, crisp acidity, depth of flavour, malty sweetness, spicy"
Itse maistoin tässä oikein tuhdin paksun espresson, jossa makeutta snadisti ja sit pippuramaisen omainen vivahde jälkimaussa. Steve kuvaili tätä osuvasti "old school"maiseksi espressoksi. Eli ei ollut mitään maata järisyttävää shotissa, vaan oikeastaan aika tylsä ja nortsi pala espressoa, ja siitäkös tykkäsin, vaikkei nyt uudelleen tulis tilattua (eikä ole mahdollistakaan kohta koska poistuu listalta).
Mukana tuli vielä päheet 3D-lasit :) niillä pysty tiirailemaan pussin etutarraa ja takatarran QR-koodin osoittamaan In My Mug jaksoon, jonka alussa pläjäys laseille. Hauska :)
Vaikka esso onkin suht pliisu, niin toimi se kuitenkin ihan tyydyttävästi ja maidonkin kanssa ok.

Toinen espressoblendi oli Brazil Espresso Perfetio (http://www.hasbean.co.uk/collections/has-bean-blends/products/brazil-espresso-perfetio).
Sivuilta: "Milk chocolate, nutty aftertaste, smooth mouthfeel"
Tosiaan maitosuklaata ja pähkinää oli runsaasti, ja pukkasin 18,5g -> 25g. Tämäkin palveli juuri sitä mitä olin tilannut, ehkä jopa liiaksikin. Mieleen tuli Kaffan Espresso Latte, joka tavallaan samankaltainen, mutta rennosti hillitympi. Maidon kanssa pähkinäisyys maistui cappuccinoissa läpi, kuten sivuilla lukikin, mutta taloudessa toinen meistä ei niin siitä välittänyt.

Viimeinen pussi oli Rwanda Mibirizi CoE (http://www.hasbean.co.uk/collections/africa-rwanda/products/rwanda-mibirizi-cup-of-excellence) (bourbon, washed).
"Butterscotch, caramel, chewy, delicate acidity"
Aeropressillä sain tästä huiman kermakarkin makuisen kupin, ei tosin tietoa hapokkuudesta, mutta pidin siitä sellaisena niin en lähtenyt muovaamaan. Mokkamasterin kanssa tästä kuitenkin jäi jotenkin kitkerää, vaikka kokeilin hieman annosta ja karkeuttakin muutella (papujen ollessa rajalliset, niin jäi hakematta perin juurin keittimelle sopivaa). Pussissa on vielä pohjat, ja sillä tarkoitus olisi espressonakin koettaa.

Loppuvetona toteasin että, aika pöllöä oli kolme näin samanlaista pussia tilata. Yhden olisin voinut koittaa toisenlaista, mutta juodaan nyt nämä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Maaliskuu 24, 2013, 12:02:24 ip
Kokeilenpa minäkin taas, mutta saattaa jäädä kokeiluksi. Hasbeanin sivustouudistuksessa oli toimitustavaksi tullut Royal Mail Airsure jo valikkoon asti ja kommenttiboksi kadonnut. Eli varmastikin se tulee kirjattuna ja tavallista postilähetystä ei pysty enää toivomaan, muuta kuin erikseen aina sähköpostilla pyytämällä. Ei noita oikein viitsisi aina postista hakea, kun muilta paahtimoilta tulee laatikkoon asti, tai tarttuu kainaloon lounasreissulla.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Maaliskuu 24, 2013, 17:52:16 ip
Täällä kusti soitti kyl kelloa tuon tilauksen kanssa.
Ei tosiaan aina jaksais postista noutaa, siinä samaa mieltä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: samppo - Maaliskuu 24, 2013, 18:04:07 ip
Kyllähän tuolla ostoskorissa on "
Additional comments or special instructions" -kohta, jonne luulisin, että erikoistoiveet voi laittaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: akallio - Maaliskuu 24, 2013, 22:30:13 ip
Hym, tais mennä sitten minulla ohi. Heräsin asiaan, kun toimistustapaa piti valita ja siitä ei enää päässyt taaksepäin. Pitää sitten muistaa, kun taas joskus tuolta tilailee.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Maaliskuu 25, 2013, 09:15:38 ap
Huh, onpas taas postikulut nousseet. 3 pussukkaa ja postikulut 9,70 puntaa. Höh, taidanpa tilata muualta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Maaliskuu 25, 2013, 09:28:19 ap
Huh, onpas taas postikulut nousseet. 3 pussukkaa ja postikulut 9,70 puntaa. Höh, taidanpa tilata muualta.
Piti ihan s-posteista tarkistaa, et oliko itellä.
Ja paypal näytti Shipping & handling = £7.20 GBP (3pss)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Maaliskuu 28, 2013, 13:29:56 ip
On päässyt vuositilaus umpeutumaan ja mietin vaihtoehtoja.
Nykyisellä punnan kurssilla pussi papuja kerran viikossa kotiin kannettuna, noin 7 euroa. Vaikka minusta tuntuu, että viime vuosina ei joukossa ole ollut selkeitä jalokiviä, tuolla hinnalla hinta/laatu suhde on aika kohdallaan.
Vai onko muita ehdotuksia?
Esim. squaremile 6 kk tilaus on n. 35% kalliimpi. Onko 35% parempaa?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: samppo - Maaliskuu 28, 2013, 15:00:17 ip
Minun laskujeni mukaan IMM 3kk maksaa posteineen n.30£/kg (12*0,25kg=3kg, hinta 71£+20£= 30,33£/kg) ja 6kk SQM n.31£/kilo (6*0,35=2,1kg, 65£/2,1kg=31£/kilo). Hintaero näin mitattuna ei ole suuri. Tosin jos Häsältä ottaa heti vuoden IMM, säästää posteissa koska postit ovat aina 20£.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Maaliskuu 28, 2013, 15:32:51 ip
Täh, mulle se tarjoaa posteja hintaan 40 puntaa vuoden tilaukselle? About 7 euroa jää vuoden tilauksessa pussille hintaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Maaliskuu 29, 2013, 08:42:39 ap
Minun laskujeni mukaan IMM 3kk maksaa posteineen n.30£/kg (12*0,25kg=3kg, hinta 71£+20£= 30,33£/kg) ja 6kk SQM n.31£/kilo (6*0,35=2,1kg, 65£/2,1kg=31£/kilo). Hintaero näin mitattuna ei ole suuri. Tosin jos Häsältä ottaa heti vuoden IMM, säästää posteissa koska postit ovat aina 20£.
Squaremilen tilauksissa tulee puoli kiloa kahvia kuukaudessa.
Eilisen (28.3.) hinnat olivat kuuden kuukauden setille 95£ (n120€) ja 12 kuukauden setille 180£ (225€). Eli kolme kiloa kahvia tai kuusi kiloa kahvia, kilohinta 40€/kg tai 37,5€/kg. Häsä on luokkaa alle kolme kymppiä kilo.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jiitee - Maaliskuu 29, 2013, 09:48:54 ap
Squaremilen tilauksissa tulee puoli kiloa kahvia kuukaudessa.
Eilisen (28.3.) hinnat olivat kuuden kuukauden setille 95£

"Filtteri"tilaus on edullisempi (jolla samppo laski). Eli SQM:llä valittavissa kahdesta vaihtoehdosta. Hasbeaniltä tulee sekaisin kumpaakin (tai sitten "omniroastia"), olettaisin kuitenkin painottuvat filtterikahveihin heillä (on varmasti isossa asiakaskunnassa se dominoivampi vaihtoehto kotioloissa)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: samppo - Maaliskuu 29, 2013, 10:46:20 ap
Täh, mulle se tarjoaa posteja hintaan 40 puntaa vuoden tilaukselle? About 7 euroa jää vuoden tilauksessa pussille hintaa.

Noin se onkin. Muistelin menneitä, jolloin mielestäni postit oli aina 20 puntaa.  :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Maaliskuu 29, 2013, 13:25:26 ip
Noin se onkin. Muistelin menneitä, jolloin mielestäni postit oli aina 20 puntaa.  :)

Hih, no siitä on jo jonkin verran aikaa...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Maaliskuu 30, 2013, 13:27:20 ip
hinta/laatu + vaivattomuus saivat valintani kallistumaan (taas) 12 kuukauden tilaukseen. Onkohan tämä nyt kolmas vai neljäs vuoden tilausjakso mitä olen tehnyt...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Huhtikuu 09, 2013, 17:11:33 ip
Has Bean on vaihtanut postitusjärjestelmää ja ainakin omiin osoitetietoihini tuli vähän virheitä josta johtuen postit vähän myöhässä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Huhtikuu 09, 2013, 22:04:31 ip
Samalta tuo postisysteemi vaikutti kuin ennenkin, eli punaisessa pussukassa sisällä kahvipussi. Tuli aika nopeasti tällä kertaa. Perjantaina paahdettu, tiistaina perillä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Huhtikuu 10, 2013, 10:47:04 ap
Pussit tosiaan samoja, ehkä tarratkin, mutta taustajärjestelmä joka pitää sisällään osoitetiedot on vaihtunut ja osoittetietoja on syötetty esim. käsin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 17, 2013, 14:01:17 ip
Kyselin Steveltä postikuluista ja jatkuvasti postissa hävinneiden tilausten takia postikuluja on nostettu Airsure-vaihtoehtoon, joka mahdollistaa seurannan. Tavallinen Airmail-vaihtoehto on halvempi, mutta ei sisällä seurantaa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Toukokuu 04, 2013, 22:57:01 ip
Steve osaa kyl markkinoinnin, ihan sai taas mut ostamaan pari pussia peräjälkeen.
Luin Sweepstakesta (http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:ZU9WVB-atmkJ:www.hasbean.co.uk/products/sweep-stake-espresso-blend+hasbean+sweepstake&cd=1&hl=fi&ct=clnk&gl=fi), pussi espressoblendiä jossa tarrassa joku 13:sta häsän työntekijöistä jockeyasussa numeron kera, sit 30.4 käytiin Derby ja jos pussissa oli voittajanumero, sillä sais rahat takas.
Tilasin ja sain nro1:sen, kakkonen kuitenkin voitti. No juotavaksihan tuo kuitenkin oli tarkoitettu, joten koneeseen vain.
50% Costa Rica Finca Bella Vista
30% Brazil Passeio Icatu Natural
20% Ethiopian Wote Natural
Maku aika booring, ei juuri ihmeitä tarjonnut, lopussa oli jonkinlainen hämärä persikanmakeus ja sit hapokkuus, en oikein ole ottanut selvää mitä siinä tarkalleen maistan, ja onko se hyvää vai "ihan ok"tavaraa.

Ja ei aikaakaan kun tuli vuoden viides blendi "Don't Panic (http://www.hasbean.co.uk/collections/has-bean-blends/products/dont-panic-blend)".
80% Colombian El Meridiano SC DECAFFEINATED
20% El Salvador Finca Argentina Fincona 1 CATIMOR Washed
42% Don't Panic !!!!!
ja tämä 42 tulee leffasta The Hitchhiker's Guide to the Galaxy, mukana pitäis tulla vielä pyyhe :)
Aika mielenkiintoinen blendi, kofeiinitonta ja sit catimor lajiketta... saas ny nähdä mitä tämäkin, melkein pakko oli kokeilunhalusta jo tilata, ja niinhän siinä sitten kävikin. Vielä on postin hallussa.

Ihan hauskoja nämä markkinatempaukset, ovat uponneet meikäläiseen ainakin, ostinhan tuota Back to the Future:akin, eikä sekään ihmeemmän makuista ollut.
(SqM pistää kanssa, El Paraiso 5th Birthday:tä tuli tilattua, ja se pussi meni ihan hetkessä, oikein oli hyvä papunen)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Toukokuu 06, 2013, 11:46:28 ap
Kyselin Steveltä postikuluista ja jatkuvasti postissa hävinneiden tilausten takia postikuluja on nostettu Airsure-vaihtoehtoon, joka mahdollistaa seurannan. Tavallinen Airmail-vaihtoehto on halvempi, mutta ei sisällä seurantaa.

Kuinkas muille on posti kulkenut vapun aikoihin?
Itselläni on vielä matkalla 26.4. postitettu in my mug lähetys costa rica finca la perla yellow honey villa sarch (http://www.hasbean.co.uk/products/costa-rica-finca-la-perla-yellow-honey-villa-sarchi).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Toukokuu 06, 2013, 17:09:37 ip
Kuinkas muille on posti kulkenut vapun aikoihin?
Itselläni on vielä matkalla 26.4. postitettu in my mug lähetys costa rica finca la perla yellow honey villa sarch (http://www.hasbean.co.uk/products/costa-rica-finca-la-perla-yellow-honey-villa-sarchi).
Samma här. Mikähän mättää postin kulussa? Aiemmin ovat tulleet nopeasti perille.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Toukokuu 08, 2013, 09:20:21 ap
Eilen tiistaina tuli kaksi pakettia. Kuten odotettua, edellisen perjantain paketti, mutta myös viikkoa aiemman perjantain paketti. Missäköhän se oli viikkonsa viettänyt?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 08, 2013, 09:22:25 ap
Eikös jonkun suomalaisen kahvit päätyneet aikoinaan Australiaan asti tulliin? Itse sain aikoinaan kahveja monta viikkoa myöhässä, 3 tai 4 taisi olla ennätys. Ei enää kauhean kivaa. Ja monta pussia jäi sitten postijamppojen taskuun myös. Onneksi Steve oli reilu ja lähetti hävinneet uudestaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Toukokuu 08, 2013, 20:27:01 ip
Eilen tiistaina tuli kaksi pakettia. Kuten odotettua, edellisen perjantain paketti, mutta myös viikkoa aiemman perjantain paketti. Missäköhän se oli viikkonsa viettänyt?

Samoin myös tänne tuli kaksi pakettia eilen. Kerkesin jo laittaa postille kyselyä missä kahvi viipyy, ennenkuin tuli perille.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Toukokuu 15, 2013, 10:32:32 ap
Kenya Gachami AA washed (http://www.hasbean.co.uk/products/kenya-gachami-aa-washed) - heitin myllyyn ja tein aamucappuchinot. Vaimo kommentoi heti, että onpa karvasta. Kyllä vain, ihan kuin joukkoon olisi lorautettu sitruunamehua. No sitruuna mainitaan myös kuvauksessa. Tein vielä espresson ja totesin, että ei, liian hapanta.
Ei muuta kuin surffaten Hasbeanin sivuille, ja näinhän se on, "Good for espresso: No".  Ei ole tämmöisiä tullut vastaan vähään aikaan. Oli se hapanta :).
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jm - Toukokuu 15, 2013, 14:12:48 ip
Maanantaina tilasin, ja parissa tunnissa lähti kahvit matkalle. Ihan kuin olisi pussit hyllyssä venaamassa :).

Kliksutin seuraavat pavut mukaan:
- Costa Rica Finca La Perla Yellow Honey Villa Sarchi
- Brazil Serra Crioulos Yellow Bourbon Pulped Natural Cup of Excellence
- Ethiopia Yirgacheffe Wote Natural

Toi Yirga on ainoa mitä noista on tullut testattua, ja se oli tyypillistä itteään.
Muista vähän skeptinen, kun usein noi HB:n kahvit on vaan tosi mitäänsanomattomia. Mistä nyt sitten johtuukaan.

Kertaakaan ei ole HasBeanin naturaleista pörähtänyt sellaista kunnollista hubba bubba-efektiä, mitä prosessointivirheenäkin voi pitää.
Tosta Costa Ricalaisesta pitäisi kuvauksen mukaan irrota mansikkaa. Onko kokemuksia? Entäs toi Brassi CoE?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 15, 2013, 14:26:22 ip
Ihan kuin olisi pussit hyllyssä venaamassa :).

No niinhän ne onkin, tai ainakin suurin osa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jm - Toukokuu 15, 2013, 17:48:31 ip
No niinhän ne onkin, tai ainakin suurin osa.

Mikäköhän HasBeanille on hyväksyttävä hyllyssäseisotusaika? Ei ole ikinä tullut vertailtua paahtopäivää siihen shipping confirmationiin. Jotenkin olen funtsinut että ne paahtaa usein, mutta tilausten mukaan. Kai niillä sitten on sen verran tykki menekki siellä, että suurin osa pavuista lähtee ajoissa postiin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 16, 2013, 13:22:04 ip
Mikäköhän HasBeanille on hyväksyttävä hyllyssäseisotusaika? Ei ole ikinä tullut vertailtua paahtopäivää siihen shipping confirmationiin. Jotenkin olen funtsinut että ne paahtaa usein, mutta tilausten mukaan. Kai niillä sitten on sen verran tykki menekki siellä, että suurin osa pavuista lähtee ajoissa postiin.

Paahtopäivä ja lähetyspäivä pussukassa on sama, ei ne yleensä montaa päivää vanhoja ole. Paahtavat kahveja jatkuvalla syötöllä hyllyyn ja vasta tilauksen tullessa sisään, tulostavat siihen oikean etiketin tilauspäivän mukaan. Joskus tosin erikoisemmat kahvit paahdetaan tilauksesta (esim. kalliit CoF -kahvit), yritin joskus Steveltä kysellä mutta aika ympäripyöreästi vastasi.
Joku vuosi jouluna niillä oli paniikki kun hyllyt olivat täynnä paahtoja ja lafkahan menee viikoksi kiinni. Noh, onneksi heillä on oma kahvila jonne kaikki kahvit vietiin myyntiin 5 euroa per pussi  ;D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Toukokuu 16, 2013, 22:09:38 ip
Luulisi ainakin että nuo viikko/kuukausitilaukset ovat tuoreita paahtoja. Häsältä on tullut hyviä ja ei niin hyviä. Tuossa kenialaisessa tuoksu oli tosi lupaava, mutta itse kahvista en saanut mitään kovin herkkua aikaan. Sqm:ltä on vasta yksi pussi tullut joten en ota vielä kantaa muuten kuin että kyllä se tähän asti on maistunut.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jm - Toukokuu 17, 2013, 12:47:51 ip
Luulisi ainakin että nuo viikko/kuukausitilaukset ovat tuoreita paahtoja. Häsältä on tullut hyviä ja ei niin hyviä. Tuossa kenialaisessa tuoksu oli tosi lupaava, mutta itse kahvista en saanut mitään kovin herkkua aikaan. Sqm:ltä on vasta yksi pussi tullut joten en ota vielä kantaa muuten kuin että kyllä se tähän asti on maistunut.

Sqm on ihan omassa luokassaan verrattuna Hasbeaniin, hintakin on ihan kohdallaan kun ottaa huomioon isommat pussukat. Ei juurikaan valittamista mistään sieltä tilaamistani pavuista.
Se että Wendelboe lähettää papua nyt myös ulkomaille, on kova juttu.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 17, 2013, 12:59:47 ip
Luulisi ainakin että nuo viikko/kuukausitilaukset ovat tuoreita paahtoja. Häsältä on tullut hyviä ja ei niin hyviä.

Joo kyllähän noi IMM-kahvit paahdetaan yhdessä läjässä, aikasemmin Steve kuvasi ohjelmaa niin että takana niitä kahveja juuri paahdettiin. Tai sitten ei  8)

Se että Wendelboe lähettää papua nyt myös ulkomaille, on kova juttu.

Ai nyt ne sitten taas lähettää, tuokin on muuttunut pariin kertaan. Tosin tuo hintapuoli...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jm - Toukokuu 17, 2013, 13:06:31 ip
Ai nyt ne sitten taas lähettää, tuokin on muuttunut pariin kertaan. Tosin tuo hintapuoli...

Joo. Esmes uuden sadon Tekangu on vajaa 17€/250g. Plus tietty postit.
No GLC:ssähän noita olisi hyllyssä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Toukokuu 21, 2013, 16:54:21 ip
Eilen tiistaina tuli kaksi pakettia. Kuten odotettua, edellisen perjantain paketti, mutta myös viikkoa aiemman perjantain paketti. Missäköhän se oli viikkonsa viettänyt?

Taas tuli kaksi pakettia kerralla. Eli toinen on ollut matkalla 11 päivää ja toinen 4 päivää.
Toinen noista paketeista on aika arvokas, 12,5 puntaa!
http://www.hasbean.co.uk/products/costa-rica-la-pira-tarrazu-washed-caturra
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: oldpet - Toukokuu 21, 2013, 20:26:36 ip
Taas tuli kaksi pakettia kerralla. Eli toinen on ollut matkalla 11 päivää ja toinen 4 päivää.
Toinen noista paketeista on aika arvokas, 12,5 puntaa!
http://www.hasbean.co.uk/products/costa-rica-la-pira-tarrazu-washed-caturra

Samaa rataa täälläkin. Itellalta tuli edelliseen kyselyyn vastaus että he eivät voi valitettavasti seurata normaalin kirjeen kulkua mitenkään. Pitänee laittaa stevelle toive että lähettää joka toinen viikko 2 pussia kerralla?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 21, 2013, 21:47:18 ip
Toinen noista paketeista on aika arvokas, 12,5 puntaa!
http://www.hasbean.co.uk/products/costa-rica-la-pira-tarrazu-washed-caturra


Noh, löytyykös hinnalle katetta?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jm - Toukokuu 22, 2013, 13:55:33 ip
Kliksutin seuraavat pavut mukaan:
- Costa Rica Finca La Perla Yellow Honey Villa Sarchi
- Brazil Serra Crioulos Yellow Bourbon Pulped Natural Cup of Excellence
- Ethiopia Yirgacheffe Wote Natural

Pavut tuli alle viikossa, ja vielä pikana. Postikuski jotain kädetti pakettikoodin kirjoittamisen kanssa, mutta loppu hyvin kaikki hyvin.
Paitsi että noi Costa Ricalaisen luvatut sokerikuorrutteiset mansikat taisi unohtua paketista. Taas sellainen tylsä mitäänsanomaton papu.
Toivottavasti toi CoE olisi ainakin paahdettu kohdilleen.

Onneksi seuraavaksi voi jo tilata uuden sadon Kenialaisia muista paahtimoista. Häsä saa jäädä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Toukokuu 24, 2013, 13:21:19 ip
Noh, löytyykös hinnalle katetta?
Kahvi on ihan OK, mutta tuohon hintaan pitäisi olla lähempänä tajunnan räjäyttävää kuin ihan OK:ta. Ihan OK:ta kun saa jo puolet halvemmallakin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 25, 2013, 01:36:02 ap
Kahvi on ihan OK, mutta tuohon hintaan pitäisi olla lähempänä tajunnan räjäyttävää kuin ihan OK:ta. Ihan OK:ta kun saa jo puolet halvemmallakin.


Niinpä, harvoin sille hinnalle sitä vastinetta saa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Kesäkuu 18, 2013, 11:42:20 ap
Has Beanin kirkkas punainen postipussi näyttää vaihtuneen huomaamattomaan ruskeaan kirjekuoreen. Ehkä hävikkiä tulee näin vähemmän.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Elokuu 05, 2013, 13:36:23 ip
Ajattelin tilata pitkästä aikaa HasBeanilta ja 8 pussia ostoskorissa... toimituskulut 100 puntaa!!! Nice!!  ;D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Joulukuu 04, 2013, 10:04:18 ap
Kuinkas in my mug tilaajilla on kahvit saapuneet?
Nyt loppusyksystä itselläni on toimitusvarmuudessa ollut parantamisen varaa.

Normaalisti kahvi on saapunut kotiin keskiviikko-torstai akselilla (alle viikon toimitusaika), joskus jopa tiistaina.
Nyt syksyllä kerran kävi siten, että paketti viipyi matkalla hieman pidempään ja sitten tulikin kahden viikon paketit samana päivänä.
Kävi myös siten, että 25.10., 1.11 ja 8.11. lähetetyt paketit tulivat kaikki samana päivänä (21.11.). Laitoin jo itellalle palautetta, mutta kovasti vakuuttelivat etteivät makuuta pusseja erikseen jossain. Lienee paikallaan laittaa viestiä myös stevelle, että haukkuu royal mailin.

Onko sinulla vastaavanlaisia kokemuksia?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Joulukuu 04, 2013, 10:11:07 ap
Loppuvuonna olen myös havainnut viivästyksiä HB IMM toimituksissa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Tammikuu 17, 2014, 15:32:35 ip
Lopetin pari vuotta kestäneen kestotilaukseni Has Beanilta. Mukavaa oli, mutta espresson valmistaminen on jäänyt hieman vähemmälle suodatinkahvin (Aeropress) vallatessa suurimman osan taloudessa pyörivistä kahvipavuista. Käännyin Square Mile Coffee Roastersin puoleen ja tilasin puolen vuoden pätkän suodatinkahvipapuja.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: IPA - Tammikuu 17, 2014, 16:45:34 ip
Mikäs Häsässä oli vikana, oliko kuukausitilauksissa enemmän espressoon soveltuvia papuja? Muutenhan siellä on valikoimaa enemmän suodattimeenkin/Aeropressiin.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Tammikuu 17, 2014, 18:56:47 ip
Has Beanin kestotilauksissa taitaa olla paahdettuja papuja lähinnä vain espressokäyttöön. SQM tuli valittua vaihtelun ja aiempien hyvien, joskin vähäisten kokemusten vuoksi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Helmikuu 20, 2014, 11:01:49 ap
Nicaraguasta tullu Finca Limochillo Pacamara "funky" oli nimensä mukaista ja maistui minulle. Varsin marjainen maku, positiivisessa mielessä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: IPA - Helmikuu 20, 2014, 18:27:47 ip
"Funkier" oli vielä parempi, mutta valitettavasti loppui jo...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Kesäkuu 24, 2014, 08:19:54 ap
Pitkästä aikaa tilaus sisään HasBeaniin. Filter Starter Packissa ihan hyvät kahvit + pari pussia muita (Blake, Limoncillo Pacamara Funky) mukaan. Pussukoille jää hintaa rapiat 8 euroa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jekhki - Kesäkuu 24, 2014, 15:12:28 ip
Moni Has beanilta tilaamani kahvi on toiminut Aeropressillä paremmin kuin espressona. En tiedä onko osa ollut vähän liian vaaleapaahtoisia espressoksi vai mistä johtuu.

Nopea toimitus heillä kyllä on. Monesti saa heiltä kahvin nopeampaa kuin kotimaisilta paahtajilta.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Kesäkuu 24, 2014, 15:22:21 ip
Mun jokaviikkoiset inmymug -kahvit tipahtelee suomeen noin viikon viiveellä. joskus menee pari-kolme viikkoa, mutta ne on poikkeuksia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Elokuu 18, 2014, 20:39:43 ip
Otin taas vuodeksi paputilauksen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Villes - Syyskuu 03, 2014, 15:39:08 ip
Tilasin kokeeksi Has Bean:sta suodatinkeittelyyn valmistetun papusekoituksen:

http://www.hasbean.co.uk/products/phil-ter-mk4-2014

Muilla kokemuksia? ::)

En ole saanut toimimaan V60:lla, ehkei nämä ole siis minua varten.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jusalonovic - Syyskuu 09, 2014, 14:54:39 ip
Tuossa mietin tilausta hasbeanilta, niin tuli sitten laskettua postikulut kaikilla mahdollisilla variaatioilla, kun huomasin että hinnassa ei ollut logiikkaa. No logiikka löytyi, mutta mielestäni tuo £26,77, mikä on maksimi postikulu, tulee hiukan liian nopeasti vastaan.

1          2          3              4          5            6           7           8               9           10          15          kpl (250g pusseja)
£3,70     £5,15     £6,60     £8,05     £9,50     £10,95     £17,40     £26,77      £26,77     £26,77    £26,77    postikulut
£3,70     £2,58     £2,20     £2,01     £1,90     £1,83      £2,49       £3,35         £2,97     £2,68     £1,78       suhteessa £/pussi

Elikkäs tilaan luultavasti tuo espresso startti setin + yhden pussin.

Nyt tuleekin kysymys, johon mielelläni otan ehdotuksia. Onko tuolta tiedossa jotain marjaisan makuista kahvia, joka kaikin puolin on sinun mielestäsi ollut hyvä? (saa olla vaaleahko paahto, I like it.) Marjalla ei nyt ole väliä... = )


ps. tekstimuotoisen taulukon tekeminen oli hankalaa, ensi kerralla käytän tuota taulukko toimintoa, siis teen talukon html:n avulla. 8)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jusalonovic - Syyskuu 09, 2014, 15:12:53 ip
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 15 kpl
£3,70£5,15£6,60£8,05£9,50£10,45£17,40£26,77£26,77£26,77£26,77postikulut
£3,70£2,58£2,20£2,01£1,90£1,83£2,49£3,35£2,97£2,68£1,78postikulut €/pussi

Näköjään tämän ihmeellisempää taulukoa ei tänne saa. En löytänyt keinoa miten saisi tämän editorin ymmärtämään muotoilua.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: ipula - Syyskuu 11, 2014, 10:01:03 ap
Kuvana linkkaaminen olis ehkä ollu paras, mutta kyllähän tuosta lukee :)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: tirofaux - Syyskuu 11, 2014, 11:45:43 ap
Tekstipohjaista (monospaced, notepadistä paste jne.) muotoilua voi käyttää koodi-tagin sisällä
Koodia: [Valitse]
otsikko 1         otsikko 2        otsikko 3
        A                 B                C
        D                 E                F
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 11, 2014, 12:52:51 ip
Tuossa mietin tilausta hasbeanilta, niin tuli sitten laskettua postikulut kaikilla mahdollisilla variaatioilla, kun huomasin että hinnassa ei ollut logiikkaa. No logiikka löytyi, mutta mielestäni tuo £26,77, mikä on maksimi postikulu, tulee hiukan liian nopeasti vastaan.

No tuossa 26,77 punnassa kuriiriksi muuttuu Fedex, joten hinta nousee sen takia. Suurella kimppatilauksella saisi kyllä mukavasti säästettyä postikuluissa. Häsän postikulut ovat muuttuunet paljon viime vuosina, eikä niissä oikein logiikkaa tunnu olevan. Aikoinaan 4,9 punnalla sai kolme pussia tulemaan, se oli hyvä. Ja n. 12 punnalla sai 8 pussia tulemaan.

Nyt tuleekin kysymys, johon mielelläni otan ehdotuksia. Onko tuolta tiedossa jotain marjaisan makuista kahvia, joka kaikin puolin on sinun mielestäsi ollut hyvä? (saa olla vaaleahko paahto, I like it.) Marjalla ei nyt ole väliä... = )

Eipä Häsä tummia paahtoja teekään, mutta kokeile noita etiopialaisia natural-prosessoituja kahveja. Ne ovat yleensä melkomoisia marja- ja hedelmäpommeja.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: ipula - Syyskuu 12, 2014, 01:36:28 ap
Ja noissa toimituskuluissa ilmeisesti paino muuttaa hintaa enemmän kuin tilavuus, mikä on hullua. Mulla meeni muutaman gramman yli painorajan niin toimitusmaksu nousi viisinkertaiseksi.  ???
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 12, 2014, 09:14:36 ap
Täh? No eihän siinä mitään hullua ole, kaikki peruspostithan hinnoitellaan kirjepuolella painon, eikä tilavuuden mukaan. Brittien puolella ei käsitteekseni ole mitään maksikirje-maksuja, vaan paino yksinkertaisesti ratkaisee hinnan ja toimitusnopeus.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Syyskuu 12, 2014, 10:01:14 ap
Täh? No eihän siinä mitään hullua ole, kaikki peruspostithan hinnoitellaan kirjepuolella painon, eikä tilavuuden mukaan.

Lentorahdissa tämä nimenomaan on selvää, koska nimenomaan ne kilot maksavat lentokoneessa polttoainetta ja tila on vähemmän ongelma kuin paino.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: IPA - Syyskuu 12, 2014, 20:41:38 ip
Häsän postikulut kallistu tuossa huhtikuun alussa ja syy oli se, että Royal Fail nosti hintojaan. Samoihin aikoihin mm. Amazon UK lopetti ilmaiset toimitukset, ilmeisesti samasta syystä. Sen jälkeen postikulut olivat vähän aikaa kalliimpia kuin vaihtoehtona alle 2kg oli vain pikakirje (AirSure), nyt valikoimassa ns. normikirje, joka kyllä sitten tulee hitaammin eli n. 1.5vkoa kestää pikakirjeen 3-4 päivän sijaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 13, 2014, 12:32:54 ip
Toimitukset vaihtelee paljon, mutta viimeeksi tuo halvin tuli nopeasti. Perjantaina tilaus sisään ja kahvit täällä tiistaina  8)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: japa - Syyskuu 16, 2014, 15:04:17 ip
Viikosta kahteen on inmymug tilausten toimitusajat vaihdelleet viimeisen parin-kolmen kuukauden aikana. Viimeisin paketti tuli 12.9., paahdettu viikkoa aiemmin. Nyt jännäilen koska seuraava paketti tulee, on meinaan cup of excellence kahvi, jälleenmyyntihinta £10!.
http://www.hasbean.co.uk/products/el-salvador-finca-escocia-sl-28-washed
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: jekhki - Joulukuu 25, 2014, 09:48:30 ap
Otin taas vaihteeksi siitä suosituimpien listalta kolme ostetuinta. Nyt on Costa Rica ja El Salvador juotu. Joku kolmas vielä odottaa pakkasessa.

Kaikilla muillakin kerroilla on jäänyt niista Has Beanssin kahveista vähän mitään sanomaton olo. Niin tälläkin kertaa. Maut eivät ole antaneet mitään säväreitä. Lähinnä sellaista Juhlamokka laatua. Perus roskaa vain hieman tuoreemmalla paahdolla.

Saattaa olla että pitäisi hieman kaivella sitä suosituinten listaa alemmas, että mitään parempaa alkaa löytymään. Toisaalta maailma on täynnä hyviä kahveja. Miksi kaivaa yhden toimittajan listalta yhtään mitään, jos joka kerta on HLS ollut huono.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 18, 2015, 12:18:13 ip
1,5 vuoteen ei ole tullut juotua HasBeanin kahveja. Varmaan osittain kyllästymisen takia, mutta myös hintojen kirot ovat iskeneet punnan kurssin takia.

Joku mystinen Steven Secret Stash -kampanja aiheutti innostuksen heittää vuoden tilaus sisään, eli yksi pussi kuukaudessa tulee jotain erikoisempaa papua vuoden ajan, jota ei muualta saa. About 11 euroa per pussi tulee hintaa kotiin kannettuna, ei ole halpaa, mutta ei ihan törkykallistakaan. Katsotaan mitä tuleman pitää.

Hieman on ikävä noita aikoja kun HasBeanin pussien hinnaksi jäi kotiin tuotuna 4-6 euroa per pussi... Joulu-espresson tilasin monen vuoden tauon jälkeen ja pari etiopialaista kylkeen mukaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Jari - Joulukuu 18, 2015, 18:20:56 ip
Hieman on ikävä noita aikoja kun HasBeanin pussien hinnaksi jäi kotiin tuotuna 4-6 euroa per pussi..

Sanopa muuta. Silloin kun ei inspiraatiota löytynyt, niin mikäpä oli helpompaa kuin tilata 'starter pack'. Senkin hinta on noussut punnan kurssin lisäksi. Parit viime kerrat kun tilasin Häsältä, niin toimitus kesti kaksi viikkoa entisen viikon sijaan. Nykyisin tulee lähinnä nautittua kotimaassa paahdettua kahvia, mutta aika harva kylläkään voi valikoiman suhteen kilpailla HB:n kanssa...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 18, 2015, 21:28:55 ip
Sanopa muuta. Silloin kun ei inspiraatiota löytynyt, niin mikäpä oli helpompaa kuin tilata 'starter pack'. Senkin hinta on noussut punnan kurssin lisäksi. Parit viime kerrat kun tilasin Häsältä, niin toimitus kesti kaksi viikkoa entisen viikon sijaan.

Ja noi toimituskulut ovat nousseet ihan pilviin, pitäisi tilata melkein kimpassa hirveä läjä noita kahveja, jotta saisi postikuluja järkevämmiksi. Tuo kolmen pussin 6,6 puntaa on vielä jotenkin siedettävä, mutta korkea kurssi pistää kyllä miettimään tarkkaan mitä papua tilaukseen ottaa mukaan.

Noh, aikansa kutakin ja välillä pisti kyllä harmittamaan laatuvaihtelut paahdoissa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Jari - Joulukuu 18, 2015, 22:48:00 ip
Noh, aikansa kutakin ja välillä pisti kyllä harmittamaan laatuvaihtelut paahdoissa.

Välillä mietityttää, että pitäisikö sittenkin pistää tilaus sisään, kun ihan viime vuosina olen ollut melko poikkeuksetta yleisesti tyytyväinen ruandalaisiin ja el salvadorilaisiin papuihin (ei siis välttämättä Häsältä). Niitähän ei välttämättä muista paahtimoista löydy kuin satunnaisesti. Häsältä kuitenkin lähes säännönmukaisesti.

Toki harvemmin olen pettynyt myöskään kenialaisiin tai etiopialaisiin, joita helposti aina jostain saa. El Salvadoritkin on tullut lähiaikoina "korvattua" tarkasti valikoiduilla brasseilla tmv. Etelä-/Väli-Ameriikan pavuilla... siksi ei ihan hetkeen ole tilausta lähtenyt.

Se kyllä on sanottava, että kun joskus harvoin on Steven kanssa tullut oltua sähköpostinvaihdossa, niin hän kyllä on mielestäni brittiläisen asiakaspalvelutaidon oppikirjamalli... Jos on ollut jotain negatiivista sanottavaa, niin aina on tupsahtanut jotain törkeän kallista papua yllätyksenä hyvityksenä... Siitä iso plussa.

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 19, 2015, 15:02:14 ip
Toki harvemmin olen pettynyt myöskään kenialaisiin tai etiopialaisiin, joita helposti aina jostain saa. El Salvadoritkin on tullut lähiaikoina "korvattua" tarkasti valikoiduilla brasseilla tmv. Etelä-/Väli-Ameriikan pavuilla... siksi ei ihan hetkeen ole tilausta lähtenyt.

Afrikkalaisia kahveja on tosiaan nyt ollut paremmin saatavilla, tosin esim. Harraria ei ole näkynyt Häsälläkään pitkään aikaan. Elsalvadorilaiset ovat toki maukkaita (joskin hieman samankaltaisia, etenkin Bourbonit), mutta noista bolivialaisista tykkään itse kovasti.

Se kyllä on sanottava, että kun joskus harvoin on Steven kanssa tullut oltua sähköpostinvaihdossa, niin hän kyllä on mielestäni brittiläisen asiakaspalvelutaidon oppikirjamalli... Jos on ollut jotain negatiivista sanottavaa, niin aina on tupsahtanut jotain törkeän kallista papua yllätyksenä hyvityksenä... Siitä iso plussa.

Itse olen viestitellyt Steven kanssa paljonkin ja alkuaikoina meininki oli tosi positiivista ja palvelevaa. Homman kasvaessa asenne hieman muuttui; HasBeanissa ei enää olekaan vikaa, vaan vika onkin aina jossain muualla... Semmoinen huomio, että Häsältä en ole ikinä saanut mitään kaupankylkiäisiä, vaikka tilauksia sinne on sadellut kymmenittäin. Käytännössä kaikilta muilta paahtimoilta on aina tarttunut jotain extraa mukaan maistiaisiksi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Joulukuu 19, 2015, 20:16:38 ip
Joitain pieniä hauskoja juttuja on aikojen saatossa tullut häsältäkin.
Kovasti koitan muistaa mitä noita nyt on ollut, mut en muista kuin Back To The Future blendin mukana tulleet 3D-lasit joka IMM:n kuvassa oli pientä viriviriä.
Ja baked beans tuli purkissa... Mitäs muita näitä nyt on ollut?
Anyone?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 22, 2016, 13:01:47 ip
En tiedä kiinnostaako ketään (tuskin), mutta kirjoitan nyt kuitenkin:
Tammikuun kahvina siis:

Steve's Super Secret Stash Subscription, January, 2016.
El Salvador Finca Manuela Pulped Natural Bourbon

Ihan asiallinen ja tyypillinen elsalvadorilainen kahvi. Makea, marjaisa, melko terävä omenainen hapokkuus espressossa siirtää nautinnot enemmän suodatinkahvin puolelle. Maistuu kyllä hyvin mutta näitä tämän tyylisiä on muitakin Häsällä, joten ei hirveän specialfiilis ole.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Tammikuu 22, 2016, 16:33:30 ip
Kyllä nämä kiinnostavat, antaa tulla vain. Muutkin, pavuistaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 24, 2016, 11:48:56 ap
Helmikuun kahvina:
Steve's Super Secret Stash Subscription February, 2016.
Guatemala El Limon Black Honey x Natural Pacamara

Tätä pacamaraa on vain muutama säkki tuotettu, joten kyseessä todellakin erikoinen kahvi. Prosessointitavasta johtuen osa pavuista on black honeyä ja osa naturalia, jonkinlainen hybridisekoitus siis.

In the cup expect a bright, crisp green apple and citrus acidity up front that’s accompanied by a delicious fruity sweetness. On the finish and aftertaste there’s a whole heap of butterscotch, delicious experimental coffee!

Pacamarat ovat itselleni olleet aina vähän arvoitus, edessä voi olla mitä vain makujen osalta. Jotenkin en saanut tästä otetta, jonkun verran omenaista hapokkuutta ja tuota mainittua butterscotchia löytyy kyllä. Ei ainakaan suurempia hinkuja jättänyt, joten en tätä ainakaan uudestaan tilaisi.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: VHarryB - Heinäkuu 12, 2016, 16:03:56 ip
Has Beanille lähti isompi tilaus sisään. 2x espresso starter pack & 2 x filter starter pack. Posteineen 20 pussille hintaa tuli 132,9 euroa. Eli n. 6,65 euroa/ pussi. Ei ainakaan hinnalla pilattu ja noi starter packien kahvit ovat olleet aikaisemmin hyviä. Laitan kommenttia kunhan pääsen maistelemaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Heinäkuu 12, 2016, 19:17:16 ip
.. 20 pussille..

Iso pakkanen vai suuri kulutus? ;D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: VHarryB - Heinäkuu 12, 2016, 23:04:30 ip
Iso pakkanen vai suuri kulutus? ;D

Juu, pakkaseen menevät. Ajattelin ehtiä ennen marjoja, sieniä, yms. tänä vuonna:)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: VHarryB - Heinäkuu 19, 2016, 19:51:20 ip
Has Beanille lähti isompi tilaus sisään. 2x espresso starter pack & 2 x filter starter pack. Posteineen 20 pussille hintaa tuli 132,9 euroa. Eli n. 6,65 euroa/ pussi. Ei ainakaan hinnalla pilattu ja noi starter packien kahvit ovat olleet aikaisemmin hyviä. Laitan kommenttia kunhan pääsen maistelemaan.

13.7 lähti Fedexil kahvit ja tänään tulivat perille. Eli 6 pv. paahdosta kahvit kotona. Kyselin myös suosituksia lepoajasta ja sanoivat, että filterillä 3 pv. jälkeen toimii, mutta 5 pv. suositus(stable). Espressolle 5-7 minimi, 10 päivän jälkeen balanssissa(super stable). Itselle tuli hieman yllätyksenä toi espresson pitkä lepoaika. Joka tapauksessa kahvit lähtivät hajun perusteella pakkaseen, paahto kun tuoksui voimakkaammin niin jätin vielä "tasoittumaan".



Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: VHarryB - Joulukuu 10, 2016, 09:51:09 ap
Ajattelinpa laittaa vuoden subscriptionia Has Beanille menemään, mutta oli postit nousseet 40 punnasta 150 puntaan. Eli kokonaishinta 400 puntaa. Punnan kurssilla tämä tekee n. 480 euroa. Taidan jättää väliin ja alkaa tukemaan kotimaisia toimijoita. Laitoin viestiä Has Beanille asiasta. Jos jostain syystä tarjoavat vanhaan hintaa niin ilmoittelen tänne.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 10, 2016, 11:05:00 ap
Sun pitää valita se international subscription joka veloitetaan viikon välein. Mutta siinäkin on bugi. Tekstissä lukee hinta euroina ja ostoskoriin punnissa. Kova on kyll hinta jos vertaa brittien hintoihin. About kaksinkertainen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: VHarryB - Joulukuu 10, 2016, 13:12:45 ip
Sun pitää valita se international subscription joka veloitetaan viikon välein. Mutta siinäkin on bugi. Tekstissä lukee hinta euroina ja ostoskoriin punnissa. Kova on kyll hinta jos vertaa brittien hintoihin. About kaksinkertainen.

Sepä se vasta kallista olisikin, 12,5 puntaa/ viikko. ;D Mielummin sitten tilailee sieltä täältä mieleisiä sumppeja.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 14, 2016, 15:44:28 ip
^ Ja hinnat ovat vielä kuulemma nousemassa Brexitin takia...
Vähän kummastuttaa tuo Steven vinkuminen kurssin laskemisesta, heti pitää olla nostamassa hintoja. Olihan tuossa punta monta vuotta aika kovassakin kurssissa ja eihän se hintoja tietenkään laskenut...
Euron ja punnan kurssi on nyt jotain 1,20. On se paljon alempanakin ollut, joskus oli 1,05 tuntumassa.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Café au lait - Joulukuu 15, 2016, 15:53:45 ip
Kävin kanssa vähän aikaa sitten katsomassa, josko parin välivuoden jälkeen laittaisin häsälle jatkuvan tilauksen. Olis tullut viikkokahville sen verran kova hinta, että jäi tilaamatta! Vähän harmi, kun tykkäsin jatkuvasta tilauksesta, mutta joku raja nyt kuitenkin. Varsinkin, kun tuntus hullulta maksaa älyttömiä postikuluja vaikka itse kahvi ihan kohtuuhintaista oliskin...

Toisaalta tämä on pieni voitto Suomen paahtimoille, koska suosin nyt mieluummin niitä satunnaisilla erikoiskahviostoksillani :) Haen siis nykyään bulkkiaamukahvit marketista ja siihen päälle jotain vähän erikoisempaa fiiliksen mukaan erikoisliikkeistä.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: VHarryB - Joulukuu 15, 2016, 17:42:24 ip
Ei tullut vanhalle tilaajalle mitään spesiaali tarjousta. Kirjeen lähettäminen kuulemma maksaa 3,7 puntaa, joten "iso" säästö posteissa on kun ottaa vuodeksi kerralla. Heh,heh. Mietin jos tilais kuitenkin taas vähän isomman satsin kuriirin kyydillä kun pakkenenkin jo melko tyhjillään.

Tais se punta käydä 1,06 nyttenkin alimmillaan, mutta pari viikkoa ollut nousussa. Tarttee äkkiä tilaa ennen kuin hinnat nousee...
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: lilc - Kesäkuu 23, 2017, 10:00:34 ap
Starter pack testattu.

Kaikki paahdot oli vaaleita. Paremmuus järjestyksessä näin:

Bolivia Vincent Paye Washed Caturra
Black Hole
White Dwarf
Red Giant

Voisin suositella bolivialaista jos pitää vaaleista paahdoista (se oli ehkä asteen tummempi kuin muut). Muut on kyllä ihan juotavaa mutta en tilaisi uudestaan. Se menee alas näin normaalisti tummemmasta paahdosta tykkäävällekkin. Maku on miellyttävällä tavalla moniulotteinen.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Kesäkuu 23, 2017, 13:05:59 ip
Tilasin Häsän kahvit kaksi viikkoa sitten ja alkoi jo pikkuisen ahdistamaan mihin ovat jääneet.
Noh, tänään tuli viesti että voi noutaa.
On taas näköjään sitä kuuluisaa vaaleata paahtoa. Espressojen kanssa saa tapella todenteolla ettei lurahda räjähtäen sihdistä läpi. Huoh.

Kahveina nämä siis:

Bolivia Don Carlos Washed Yellow Catuai
Brazil Fazenda Cachoeira da Grama Natural Yellow Bourbon
El Salvador Finca La Fany Pulped Natural Bourbon
Sulawesi Tana Toraja Kalosi Washed Peaberry

Eivät kyllä nosta sen kummempia hurraa-huutoja noista mikään. Todella peruskahveja kaikki.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 22, 2017, 11:32:58 ap
No sitten meneekin tämä joulu markettikahveilla, voi turkanen tuota Postin hitautta.
Kaksi viikkoa ei taaskaan riittänyt toimitusaikaan, joskin Hasbeanin toimii myös hitaammin kuin yleensä. Sunnuntai-iltana tilatut kahvit lähtivät vasta keskiviikkona matkaan.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 20, 2018, 21:52:14 ip
Meinasin ottaa testiin Häsän 4 paketin Espressosetin. 4 pussia 20 puntaa ja Postit 13.60 puntaa. En tilannut.  :-[

Ikävä on aikoja kun joulukahvit sai n. 5 euroa per pussi. Eipä saa enää.

Yemenin kahveja on ikävä. Paria laatua olisi tarjolla ja halvin niistä 12 puntaa. Hohhoijjaa....
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Jari - Joulukuu 21, 2018, 09:48:47 ap
Meinasin ottaa testiin Häsän 4 paketin Espressosetin. 4 pussia 20 puntaa ja Postit 13.60 puntaa. En tilannut.  :-[

Ikävä on aikoja kun joulukahvit sai n. 5 euroa per pussi. Eipä saa enää.


Sama huomio täällä. Ajattelin tilata piiitkästä aikaa Häsältä espresso starter setin, mutta ei se enää ollutkaan taloudellisesti mielekästä. Päädyin sitten SqM:ään. Ne mielestäni tulivat snadisti halvemmaksi kuin kotimaasta osataminen - ei kuitenkaan niin huomattavasti että se olisi ollut syy ulkomailta tilaamiseen, vaan päädyin tilaamaan briteistä ihan silkan vaihtelun vuoksi. Jos/kun brexitin jälkeen näistä menee vielä alvit ja tullit, niin sitten Briteistä tilaaminen ei enää ole vaihtoehto.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 21, 2018, 10:52:07 ap
Alvia ja tullia ei taida kahveista mennä. Ainakaan pienistä määristä, mutta toimituskulut briteissä saattaa nousta kyllä.
Taitaa Steve nykyään rshoittaa omaa elämäänsä kuin jakaa kahvin ilosanomaa järkihinnoilla. Toki on kahvien hinnat nousseet muuallakin kovan kysynnän takia.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: äyni - Joulukuu 21, 2018, 11:31:48 ap
Kyllähän alvi menee jo aika pienestäkin summasta, joitain kymppejä, ei siihen montaa pussia saa tilattua kun jo 14% menee alvia. Tulli menee vasta sitten joskus, olisiko ollut kun summa on 150 €, mutta onkin sitten aika kova, 7,5%
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Jari - Joulukuu 21, 2018, 13:30:48 ip
Verotettavan lähetyksen raja on 22€. Mikäli lähetyksen arvo ylittää rajan, mutta arvo postikuluineen on sen verran pieni, että vero (arvo+postikulut X 0.14) jää alle viiden euron, sitä ei peritä.

Siis, jos tilauksen yhteishinta ylittää 22€, niin vähänkin korkeammat postikulut aiheuttavat alvin perimisen (ellei sitten käy tuuri ja paketti lipsahtaa ohi valvovan silmän). Käytännössä yhteishinta 35,50€ on se raja, jonka alle kahvit saa tilattua ilman tulleja 35,5€ X 0,14 = 4,97€).

Jos esimerkiksi tilaisi tämän hetken valuuttakursseilla Starter Packin halvimmalla kuljetusvaihtoehdolla, niin veroa tulisi maksettavaksi 5.21€. Eihän se ihan mahdoton lisähinta ole neljästä (ennen sekin oli viisi) kahvipussukasta, mutta kun itselleni aikoinaan yksi syy Häsältä tilaamiseen oli nimen omaan edullinen hinta. Nykyisellään starter packin kilohinta asettunee veroineen vähän päälle nelisen kympin. Kahvipapu kun on tuoretuote, niin eniten harmittanee se, että tilaus saattaa jumittaa päivän-pari tai jopa viikonlopun yli tullissa, kunnes verot on hoidettu. Hauskaa on vielä se, että jos hinta ylittää 22€, mutta perittävä vero on alle 5€, vaatii se silti toimitusta hidastavan tulliselvityksen, vaikka maksettavaa ei tulekaan.

On tietysti hyvä huomata, että nykykurssilla 20 puntaa ylittää 22€ rajan ainoastaan 17 sentillä (ja perittävä verokin on vain snadisti yli 5€), joten jonain toisena päivänä tilauksen saattaisi saada tulleitta. Brexitin vaikutusta punnan kurssiin on maallikon vaikea spekuloida, mutta saattaahan se vähän notkahtaa maaliskuun tienoilla.

Tullimaksuja ei tosiaan tarvitse huomioida, ellei tilaa kahvia vähän isommalle porukalle. ;)

https://tulli.fi/henkiloasiakkaat/netista-tilaajalle/esimerkkeja-verojen-laskemisesta
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 21, 2018, 14:08:58 ip
Kahvi oli jossain vaiheessa ei verotettava hyödyke kuluttajalle. Sitä tässä hain.
Olen tilannu usealla sadalla jenkeistä papuja ja veroa ei mene. Sekä raakaa ja paahdettua.
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Jari - Joulukuu 21, 2018, 15:44:38 ip
Se olisi kyllä mukava tieto, jos kahvia ei verotettaisi. Ainakin kotimaasta ostettuna kahvista silti menee 14% alvia.

Minun käsittääkseni (ja voin hyvin olla väärässäkin) vuoden 2013 arvonlisäveropäivityksessä kaikille elintarvikkeille on määritelty 14% alv. Poikkeuksina juomavesi, alkoholi ja tupakka.

Nollaprosentin verokantaan kuuluu elintarvikealan osalta kai ainoastaan vienti.

Onhan sitä tietysti joskus tullut tilattua viinejäkin ulkomailta. Veroa niistä ei ole koskaan peritty. Hesarin toimittaja teki joskus vuosia sitten kokeen ja yritti itse maksaa alkoholiveron tilaamistaan juomista. Jutun perusteella eivät silloin viranomaisetkaan tuntuneet tietävän, minne vero pitäisi maksaa. Viini on toki vähän eri juttu kuin kahvi, koska kahvilla ei ole mitään erityistä kahviveroa ja alkoholiveron maksaminen näissä tapauksissa olisi ollut myyjän velvollisuus. Mutta noin niinkuin vain esimerkkinä, että joskus (harvoin) valtiolta jää verot perimättä.

Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Tsup - Joulukuu 21, 2018, 19:23:15 ip
Tulli.fi
https://tulli.fi/documents/2912305/3623738/Ryhm%C3%A4%209%20-%20Kahvi,%20tee,%20mate%20ja%20mausteet/9e11cb0f-beb1-42f0-b516-a3ce2dd20c02?version=1.2
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 21, 2018, 21:09:30 ip

Onhan sitä tietysti joskus tullut tilattua viinejäkin ulkomailta. Veroa niistä ei ole koskaan peritty. Hesarin toimittaja teki joskus vuosia sitten kokeen ja yritti itse maksaa alkoholiveron tilaamistaan juomista. Jutun perusteella eivät silloin viranomaisetkaan tuntuneet tietävän, minne vero pitäisi maksaa. Viini on toki vähän eri juttu kuin kahvi, koska kahvilla ei ole mitään erityistä kahviveroa ja alkoholiveron maksaminen näissä tapauksissa olisi ollut myyjän velvollisuus. Mutta noin niinkuin vain esimerkkinä, että joskus (harvoin) valtiolta jää verot perimättä.

Menee vahvasti offtopic mutta viinavero on ihan oma juttunsa. Olen jo vuosia tilannut ulkomailta oluet ilman mitään ongelmia. Verojen maksaminen on lähettäjän ongelma. Tulli on tehokkaasti pelotellut osan saksalaisista nettikaupoista niin etteivät toimita enää Suomeen. Viinit ja viinat ovat tuleet läpi myös ilman ongelmia. Uhkauskirjeitä niissä on joskus näkynyt mukana, mutta ne toimivat hyvin lasten piirustuspapereina tai takansytykkeinä  8)
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: migu2 - Marraskuu 07, 2022, 22:24:26 ip
Itse kun olen ollut auttamattomasti kujalla kahvimaailman jutuista jo vuosia niin tulipa yllärinä että Steve myi firmansa ja muutti Ruotsiin Drop Coffeeen omistajaksi ja otti siitä omistajasta itselleen nuoremman vaimon  8).
HasBean kun tuntui olevan herran oma lempilapsi, niin tuntuu oudolta myydä firma pois jonka niin innolla aloitti ja vuosia kehitti eteenpäin. Ilmeisesti jonkinlainen burn out pisti myymään firman ja vaihtamaan maisemaa Tukholmaan.
Onko kukaan enää täällä Häsän kahveja tilaillut?
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: OskuK - Marraskuu 08, 2022, 08:49:15 ap
Kaksi viikoa sitten huomasin jotta: Täytyy kommentoida että kun vuonna 2010 voitin lotossa, vai olikos Jokerissa 800e, niin tilasin 1. espressokoneeni, Simonelli Oscarin. Ja erilaisia papuja oksoo tietenkin. Hasbeanista pari pussia, jotka maksoivat 4 puntaa 250g pussi. Nyt kurkkasin huvikseni, sama pussi maksaa 12,5 puntaa ;-D
Otsikko: Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 08, 2022, 16:49:34 ip
Itse kun olen ollut auttamattomasti kujalla kahvimaailman jutuista jo vuosia niin tulipa yllärinä että Steve myi firmansa ja muutti Ruotsiin Drop Coffeeen omistajaksi ja otti siitä omistajasta itselleen nuoremman vaimon  8).
HasBean kun tuntui olevan herran oma lempilapsi, niin tuntuu oudolta myydä firma pois jonka niin innolla aloitti ja vuosia kehitti eteenpäin. Ilmeisesti jonkinlainen burn out pisti myymään firman ja vaihtamaan maisemaa Tukholmaan.
Onko kukaan enää täällä Häsän kahveja tilaillut?
No tuli kyllä yllärinä itsellekin, nyt vasta kuulen tästä.
In my mug tuli kyl aikoinaan seurailtua.
No ei oo enää häsäkään enää sit sama :/