Ristretto

Kahvikeskustelu => Apua aloittelijoille => Aiheen aloitti: SannaMaarit - Joulukuu 25, 2014, 19:55:41 ip

Otsikko: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: SannaMaarit - Joulukuu 25, 2014, 19:55:41 ip
Hei,

Uusi täällä, mutta kirjoituksia lukenut jo aika paljon. Nyt jännän äärellä niin pitää vähän tiedustella mielipiteitä.
Mulla siis ollut jo pidempään mutteri, mylly ja sähköinen vaahdotin. Koska oikeastaan ainoa mitä juon on latte.
Etsimällä ja kokeilemalla löytynyt ne lempparipavutkin.

Mylly on Wilfan ja oikein toimiva peli ollut.

Nyt kiinnostaisi päivittää nuo automaattiseen, koska alkaa tympimään aina tuo käsin tekeminen. Varsinkin aamukiireissä.
Olen miettinyt montaa eri vaihtoehtoa eli sellainen jossa pavut jauhan erikseen ja sitten lisään murut ja ei edes vaahdotinta. Mutta eipä se homma siitä juuri nopeutuisi.

No sitten vehje jossa myös vaahdotin. No entäpä jos sitten samalla vehje jossa myllykin.
Ja sittenhän homma lähtee käsistä :)

Mikä olisi teidän suositus?
Nyt yksi mitä olen miettinyt missä järkevä hinta, laadusta en tiedä, olisi tämä
http://www.gigantti.fi/product/kodin-tuotteet/kahvikoneet-ja-espresso/ECAM22110B/delonghi-magnifica-kahviautomaatti#tab-specs

Ja huom, en siis ole vielä siinä vaiheessa harrastusta että tonnia laittaisin likoon eli max 500 euroa. Ja teen pääsääntöisesti vain itselleni ja satunnaisesti vieraille. Tavallista mokkaa jos joku haluaa, löytyy siihen Moccamasteri.

Kiitos jo etukäteen pohdinnoista :)
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Joulukuu 26, 2014, 13:37:54 ip
Lihavoinnit minun.


Nyt kiinnostaisi päivittää nuo automaattiseen, koska alkaa tympimään aina tuo käsin tekeminen. Varsinkin aamukiireissä.

Mikä olisi teidän suositus?

Nespresso latissima plus. Täysautomaatit syövät henkilökohtaisesti hermojani, koska ovat kalliita, jatkuvasti huollossa ja tekevät tosi keskikertaista kahvia. Nespresso tekee helposti ihan ok kahvia ja kestävät käyttöäkin paremmin. Nopea ja nimenomaan lateissa ja cappuccinoissa paljon helpompia kuin täysautomaatit, jos niissä ei ole sitä automaattivaahdotinta.

Omaa manuaalista konettani en tuolaiseen vaihtaisi, koska tykkään värkkäämisestä ja säätämisestä, mutta jos on pakko saada helposti niin itse pysyisin kaukana täysautomaateista, kun on kerran helpompi ja kestävämpi vaihtoehto.
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: SannaMaarit - Joulukuu 27, 2014, 11:33:39 ap
Tuo Lattissima taitaa olla vain kapselikone?
En ole niihin tutustunut, mutta jotenkin vain mielikuva että omilla pavuilla saa maukkaampaa.
Pitää silti tutkia asiaa lisää, kiitos.
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: OskuK - Joulukuu 27, 2014, 11:38:10 ap
Jos 500e on budjetti niin itse kääntyisin käytettyjen suuntaan.
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Joulukuu 27, 2014, 11:45:58 ap
Tuo Lattissima taitaa olla vain kapselikone?

Kyllä.

Lainaus
En ole niihin tutustunut, mutta jotenkin vain mielikuva että omilla pavuilla saa maukkaampaa.
Pitää silti tutkia asiaa lisää, kiitos.

Jokainen kapseli on yksittäispakattu, että eivät ne hyvät kapselit huonoja ole. Sillä tarkoitan lähinnä Nespressoa. Olen muutaman täysautomaatin kanssa tapellut ja jos ostaa tuoretta papua joka sattuu sopimaan automaatin metkuihin, niin kyllä saattaa päästä yli Nespresson, mutta itse jäin kyllä keskimäärin alle. Toisaalta en olekkaan tyyppiä, joka uskoo mielikuviin vaan luotan vain ja ainoastaan makuaistiini.

Kaikin mokomin voit työntää tuplamäärän rahaa täysautomaattiin, joka ikävän suurella todennäköisyydellä ravaa huollossa ja ei tee sen kummempaa kahvia, jos mielikuvat kiinnostavat.

En toki omia makumieltymyksiäni tuputa. Jos joku tykkää täysautomaatistaan ja ei tykkää nespressosta niin kannattaa hankkia täysautomaatti.

[EDIT:]
Sen voisin vielä sanoa, että jos aidosti tahdot päästä helpommalla aamulla kuin mutteripannun kanssa ja päädyt täysautomaattiin, niin katso että siinä on sellainen automaattivaahdottaja, koska muuten se aamurutiinisi ei juurikaan lopulta helpotu jos latteja juot.
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Joulukuu 27, 2014, 11:47:53 ap
Jos 500e on budjetti niin itse kääntyisin käytettyjen suuntaan.

Ovatko ne tonnin täysautomaatit sitten niin paljon parempia kuin 500 euron? Etenki jo käytettynä kun niiden käyttöikä ei kuitenkaan ole huoltaenkaan italialaisen vipukoneen lailla rajaton. Käytännössähän niitä ei takuuajan jälkeen kannata useinkaan juurikaan huoltaa ja käytetyssä se takuu on vähintäänkin lyhempi?
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: vemuli - Joulukuu 27, 2014, 13:45:26 ip
Nespressoa minäkin suosittelisin. Itse ostin vuosi sitten "pikakahvia" varten nespresson. Hintaa oli 49€ ja kaupan päälle 50€ edestä kapseleita. Koska nautin pääasiassa kahvini ilman maitoa, tuo nespresso toimii ihan hyvin sellaisenaan. Maitokahveja varten Nespressolta löytyy erillinen vaahdotin.

Tasalaatuisuus kuvaa mielestäni hyvin Nespressoa. Huiput ja pohjat uupuvat. Kun ei ole kiire tai haluan tarjota vieraille kahvia, lämmitän vanhan perinteisen Portofinoni. Huteja silläkin tulee silloin tällöin, mutta niin tulee wow-elämyksiäkin 😍

Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: opheinonen - Joulukuu 27, 2014, 14:09:35 ip
Ovatko ne tonnin täysautomaatit sitten niin paljon parempia kuin 500 euron?

Toimiston nurkassa olevan kasan perusteella 500..1300€ automaatit eivät eroa kestävyyden tai kahvin laadussa. Kaikki rikki. Elinkaari 2 vuotta ja sitten huoltoon. Eikä niillä saanut koskaan hyvää espressoa aikaiseksi. Yksi syy on varmastikin mylly ja sen säädön rajallisuus.
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: OskuK - Joulukuu 27, 2014, 14:18:05 ip
Ovatko ne tonnin täysautomaatit sitten niin paljon parempia kuin 500 euron?

En mä ostaisi minkään hintaista täysautomaattia. En jaksaisi moista vaikka saisin ilmaiseksi. Käsin tekemällä pääsee helpommalla.
..mutta joo, automatiikan peräänhän tässä kyseltiin.
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: SannaMaarit - Joulukuu 27, 2014, 14:19:16 ip
Kyllä mä unohdan noi kapselikoneet. Tykkään että tulee tuoreista pavuista eikä niin paljon jätettä.
Ja kun nyt juuri pitkän etsinnän jälkeen löytänyt pari mieleistä papumerkkiä.

Aika paljon näyttää olevan noita koneita missä mylly sisällä + vaahdotin ja hinnat siinä 300-500 euron luokkaa. Käytettyä en uskalla ostaa, niitä kokemuksia liikaa muissa laitteissa ja tykkään että on takuu.
Jos jaksaisin hifistellä niin sellanen kahvalaite olisi kiva, mutta kun etsin sitä nopeutta ja helpoutta vs mutteri+mylly+vaahdotin, niin eipä sitä taitaisi juuri tulla  :D
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: huuhaa - Joulukuu 27, 2014, 17:40:21 ip
Tiedän, että käytettyjä ei haettu, mutta laitanpa tähän ehdolla mitä itse ostaisin:

Gaggia Classic -- perushyvä boilerikeitin edullisesti (80e)

http://www.tori.fi/uusimaa/Espressokeitin_gaggia_classic_teras_16124611.htm?aw=1

Anfimin Lusso (ei varmuutta, mutta veikkaisin kuvan perusteella -- tämänhän voisi myyjältä varmistaa)
aika edullisesti 160e.

http://www.blocket.se/goteborg/Fynd_Kaffekvarn_Espressokvarn_Coffee_Queen_57925364.htm?ca=11&w=3

Ei sitä mitä haettiin -- mutta minä olenkin tämmöinen käytettyjen laitteiden katselija. :D
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: OskuK - Joulukuu 27, 2014, 18:28:25 ip
Juuh, joku Silvia+Rockycompo tilpehööreineen irtuaa helposti viissatasella, ja paras hinta/painosuhde on toki kahvilalaitteissa. Kuukauden tässä varmaan katselin, että oli tori.fi hienokuntoinen 1gr Appia 600e -mutta onneksi se oli nyt kadonnut! ;-)
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: huuhaa - Joulukuu 27, 2014, 20:39:11 ip
Liipasinsormi oli myös herkässä kun Pavoni professional oli tarjolla Torilla 100 eurolla. Onneksi järki voitti - lompakko ja keittiön pöytätaso kiittää.


Sent from my iPhone using Tapatalk
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Joulukuu 28, 2014, 19:52:01 ip

En usko että nuo edullisemmat automaattikoneet ovat laadultaan kaksisia, ellei sitten nopeus ole ainoa kriteeri.

Ne mistä munulla on kokemusta, niin vaikka kuinka olisi hyvä papu niin eivät ole kaksisia. Oikeasti se Nespresso tekee sekä parempaa että tasalaatuisempaa. Vieläpä halvemmalla. Roskaa niistä tulee enemmän, että jos se on kriteeki kuten ketjun aloittajalle, niin täysautomaatti sitten.

Sitä Gaggiaa suosittelisin minäkin. Siihen oikea mylly kylkeen ja lopputulos on ihan muuta kuin mutterilla tai täysautomaateilla, kun homman oppii. Se nyt ei kuitenkaan taida olla ketjun aloittajan juttu, kun helpommalla pitäisi päästä.
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: jekhki - Joulukuu 28, 2014, 20:16:54 ip
Kyllä Juralla esim. saa varsin juotavaa kahvia. 3-4 vuotta oli sellainen ja sillä keiteltiin useita kuppeja päivässä. Ei tarvinnut huoltoliikettä koskaan. Toimi kun junan vessa ja toimii arvatenkin uudella omistajalla myös, jos vain on putsit tehnyt silloin kun kone ne on pyytänyt. Ena 7 oli malli.
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Joulukuu 28, 2014, 22:43:27 ip
Kyllä Juralla esim. saa varsin juotavaa kahvia.

Kyll olen lopulta jokaisen kanssa pärjäillyt. Lämpötilat heitteli kaikissa ja säätövaraa oli niukasti, mutta aina pärjäilin. Jos olisivat toimineet noin pitkään. Kaikki Juratkaan tosin ei.
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: SannaMaarit - Tammikuu 02, 2015, 11:08:09 ap
Asiaa pähkäiltyäni ja testailtuani päätin sitten ostaa sen Nespresso Lattissiman, oli niin hyvä tarjous Gigantissa.
Mutteri, grinderi ja vaahdotin säilyy kun haluan väkertää ja tehdä omista pavuista, mutta tuolla saan nyt nopeutta arkiaamuihin.
Katsotaan minkälaista tulee.

Kunhan harrastus tästä etenee pikkuhiljaa, niin aloitellaan sitten ne väkerrykset isommalla kädellä.

Koneen haen justiinsa niin voin laitella mielipiteitä jossain kohtaa. Kotona siis olen käyttänyt nyt vain Starbucksin dark papuja latessa, kun sieltä löytynyt mieleiset. Odotan innolla mitä makuelämyksiä kapselit tuo  ;D
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Tammikuu 02, 2015, 11:43:33 ap

Odotan innolla mitä makuelämyksiä kapselit tuo

Joo no eihän ne manuaalikoneen väkertämiselle pääse, mutta älyttömän helppo ja nopea jos ei ole säätäjätyyppiä. Säätömahdollisuutena valita sellainen kapseli kun tykkää ja niitähän on aika paljon. Lisäksi veden ja maidon määrän mitä tulee kuppiin voi toki säätää. Itse suosin melko lyhyitä valutuksia intensiivisistä kahveista maitokahveihin, niin ei tule vetistä siitä capuccinosta tai latesta.
Otsikko: Vs: Mutteri ja mylly vs kone
Kirjoitti: SannaMaarit - Tammikuu 04, 2015, 18:57:35 ip
Ei tuo kyllä pöllömpi vekotin ole, oikein välttää mulle kun laittaa noita vahvempia kupposia sinne sisään.
Ja on nopeeta toimintaa kun ohjelmoin sinne tuon oman mielisuhteeni maitoa ja kahvia. Nappia painamalla valmista.

Kiitos vinkistä PaljonMaitoa+VahvaaKahvia, en olisi miettinyt edes moista ilman postaustasi. :)