Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: OskuK - Huhtikuu 22, 2014, 22:35:09 ip
-
FIORENZATO F4 E NANO (http://elektros.it/shop/en/grinder/499-fiorenzato-f4-e-nano-matt-black.html) vs. Eureka Zenith Club E
(http://elektros.it/shop/en/grinder/157-grinder-eureka-zenith-club-e-black.html) Melko tuoreita mylläreitä. Kumman ottaisit?
-
Tai n. satasen kalliimmat:
Eureka Zenith 65 vs. FIORENZATO F64
-
Jos vain ja ainoastaan näistä pitäisi valita, niin kallistuisin isoimpien terien perusteella kalliimpaan Fiorenzatoon...
Jos olisi enemmän valinnanvaraa, niin kenties päätyisin Quamariin (joka on Fiorenzaton tekniikkaan perustuva). Sellaista olin jo tilaamassakin, mutta eteen tuli sattumalta vähän käytetty Mazzer...
Tuolta katselin:
http://casabarista.com/espresso-equipment/coffee-grinders/quamar-m80e/ (http://casabarista.com/espresso-equipment/coffee-grinders/quamar-m80e/)
-
Heh, pelkkä Fiorenzaton paletti saisi jo huulet putkelle, onneksi ei ole rahaa niin paljon että tästä saisi ongelman, että nopeako, jäähdytetty, conical/flat ;-)
http://www.fiorenzato.it/en/tipologia/macinadosatori-elettronici/
-
Aika pitkän pähkäilyn jälkeen valitsin Eureka Zenith 65-mallin seuraavaksi myllykseni.
http://blog.seattlecoffeegear.com/2014/04/04/crew-review-nuova-simonelli-eureka-zenith-65e-grinder/
http://www.bellabarista.co.uk/pdf/EurekaZenith65EvsMazzerMiniE.pdf
-
Mylly tuli, mutta onpa uskomattoman pieni laatikko! ;-)
-
"Hähä, sua on huijattu!"
-
Istuuhan tuo tuohon ok...
-
ensipurut.
En kommentoi vielä sen kummemmin, haussa on vielä jauhatus...
-
Jos en olisi ollut niin puusilmä ja olisin vähän viitisinyt selata foorumia tarkemmin, niin olisin voinut tietysti hoksata tämänkin ketjun ja ottaa tuollaisen myllyn huomioon myllyä ostaessani. ??? Noo, pitää olla tyytyväinen omaan valintaan, ei se Quamar mikään huono valinta silti tainnut olla, mutta fiksun oloinen mylly olisi kyllä tämäkin ollut. Tämän päivän myllyn väri on selvästi valkoinen. ;)
-
Variota enemmän paakuttaa, ja sisuksiin jää jonkin verran kahvia: aina uutta settiä jauhaessa ensimmäiseksi pöllähtää edellisestä jauhatuksesta möykky esiin ;-)
Näyttö kaipaa myös lämmittelyä, kuva on kovin viivaisenpalikkaista ensimmäiset minuutit. Mutta ei tässä näyttöjä katsella. Jauhatuksen säätö on ollut mukavaa ja kovasti kahvi on mukamas parempaa, olevinas eritellympää. Kahvan pidin on oikein hyvä, kahva pysyy siinä miten päin vain, eikä moitita myöskään kahvavaloa. En myöskään jaksa veissata näin kevyttä paakkua, se sortuu mukavasti kun hemputan kahvaa.
-
Pari sanaa Eurekasta. Tänän tuli putsattua terät, ja olipas helppoa. Lisäksi säätö piti kuten mainostettua. Huonona puolena myllyssä ei ole ollenkaan täysin käsisäteistä käynnistystä, vaan aina kellolla. Olen ohittanut asian siten, että koska käytän aina tuplia, voin käyttää toista ajastinta "käsin", asettamalla sen ajan minimiasetukseensa.
-
Herätin ketjun henkiin, koska mulla on sama kysymys. Olen tällä hetkellä rajannut vaihtoehdot (periaatteessa) näihin kahteen, koska tilanpuute rajoittaa vaihtoehtoja. Max. korkeus n. 43 cm, mikä mahtuu keittiöntasolle.
Quamar Q50E http://www.espressoworks.com.au/products/grinders/q50e/ (http://www.espressoworks.com.au/products/grinders/q50e/)
tai
Mahlkönig Vario
Heittäkää mielipiteitä tai jopa muita vaihtoehtoja suunnilleen samassa hintaluokassa. Valitettavasti Quamarin M80E on liian korkea, ellei hopperin kanssa ala säätämään.
-
Pari sanaa Eurekasta. Tänän tuli putsattua terät, ja olipas helppoa. Lisäksi säätö piti kuten mainostettua. Huonona puolena myllyssä ei ole ollenkaan täysin käsisäteistä käynnistystä, vaan aina kellolla. Olen ohittanut asian siten, että koska käytän aina tuplia, voin käyttää toista ajastinta "käsin", asettamalla sen ajan minimiasetukseensa.
Tämähän tulikin jo selväksi että tässä myllyssä on myös manuaaliohjaus.
"Saman" myllyn saa myös Nuova Simonellina, ja näemmä vielä parempaan hintaan (http://elektros.it/it/en/coffee_grinder_nuova_simonelli/macinacaffe-nuova-simonelli-mdx-on-demand-nero.html) ;-)
-
Mulla näyttö toimii ilman ongelmia, se ei siis vaadi lämmittelyä.
Käytän myllyä kerta-annoksilla, eli ajastin pyörii riittävän kauan että pavut on jauhettu.
Niin, mylly siis sama kuin Oskulla.
-
Uusi mylly pitäisi hankkia Alexin ja Varion kaveriksi. Unelmamylly olisi tietysti EK43, mutta jätetään se hinnan puolesta vielä pois listalta.
Jotenkin olen nyt päätynyt näihin vaihtoehtoihin, joista alunperin piti hankkia Anfim. Mutta nyt kun hankinta on venynyt, vaihtoehtoja on tullut lisää ja valinnasta vaikea. Olisiko näistä mielipiteitä, mikä voisi olla hyvä hankinta? Toki voi ehdottaa muitakin. Olisi hyvä jos kone soveltuisi single dosingiin. Sen kummempia kokorajoituksia tms. ei ole. Lähinnä ehkä se olennaisin juttu eli espresson maku mietityttää eniten. Olympus jo melkein lähti tilaukseen.
Eureka Olympus 75E
Ceado E37S
Compak E8
Anfim Super Caimano OD
-
Ei mulla tähän ole mitään lisättävää, kuin et olen samoja myllyjä kanssa kuolannut. Hyvä lista, tuo 75E kyl houkuttelee.
Ehkä sit joskus.
-
Eiks HG One olis hieno.
-
Eiks HG One olis hieno.
Aika trendikkäitä nää käsimyllyt. Sekä Pharos, että HG One myy "ei-oo":ta tällä hetkellä.
-
Aika trendikkäitä nää käsimyllyt. Sekä Pharos, että HG One myy "ei-oo":ta tällä hetkellä.
Mitenkäs Mahlgut? Hinnaltaan halvimmillaan jossain siellä edellä mainittujen välillä..
-
Mitenkäs Mahlgut? Hinnaltaan halvimmillaan jossain siellä edellä mainittujen välillä..
Katsohan vaan. Sellainen luvataan kuukaudessa ostosta. ;D
-
Aika trendikkäitä nää käsimyllyt. Sekä Pharos, että HG One myy "ei-oo":ta tällä hetkellä.
Mistä tuon HG Onen tilanteen näkee, jos se nyt näyttää vihreetä?
-
Mistä tuon HG Onen tilanteen näkee, jos se nyt näyttää vihreetä?
Näköjään myynti on toistaiseksi siirretty LWW:lle
http://lynweber.com/cart/ (http://lynweber.com/cart/)
Eivät lähetä suomeen.
-
Näköjään myynti on toistaiseksi siirretty LWW:lle
http://lynweber.com/cart/ (http://lynweber.com/cart/)
Eivät lähetä suomeen.
Kyllä toi store mulle antoi rahdin hinnan kahdelle eri kuriirille. Ja jollei siltikään onnistu, niin aina konstit löytyy.
-
Kyllä toi store mulle antoi rahdin hinnan kahdelle eri kuriirille.
Kiitos. Minun virheeni. Hyvin näyttää toimivan.
Hintaa tulee jenkeistä halvimpine posteineen ja ALV:eineen näköjään 1457,10 dollaria. Siihen päälle joku olematon tulli.
[Valuutta korjattu]
-
Mun mielestä ajatus laadukkaasta käsimyllystä on ihan kaunis, mutta en oikein tiedä jaksaisinko itse joka aamu aamutokkurassa alkaa mulle ja vaimolle väntää käsin puruja tuommoisella. Sähköinen vain tuntuu helpommalta. Toki manuaalissa on entistä vähemmän hajoavia osia ja joku varmasti kokee sen osaksi nautintoa.
-
Mun mielestä ajatus laadukkaasta käsimyllystä on ihan kaunis, mutta en oikein tiedä jaksaisinko itse joka aamu aamutokkurassa alkaa mulle ja vaimolle väntää käsin puruja tuommoisella.
Käsin vääntäminen ei ole ongelma. Ainoa harmitus tulee, jos unohtanut pohjatulpan ja on minuutin ajan antanut alleille kyytiä.
-
Käsin vääntäminen ei ole ongelma. Ainoa harmitus tulee, jos unohtanut pohjatulpan ja on minuutin ajan antanut alleille kyytiä.
No juu myönnettäköön ettei mulla ole kokemusta käsimyllyistä, mutta esitinkin vain oman subjektiivisen uskomukseni. Te joilla on oikeasti kokemusta ovat parempia kommentoimaan käytännön realiteeteista. :D
-
Kyllä pöksyt laitetaan aamulla ensimmäiseksi jalkaan! ;-)
-
Kyllä pöksyt laitetaan aamulla ensimmäiseksi jalkaan! ;-)
Öö miksi?
-
Öö miksi?
No joo, onhan se toisaalta hyvä kysymys. Helpompi sitä on klinkkerit kluukata kuin kalsareita pestä jos pohjaproppu in irti.
-
Sähköinen vain tuntuu helpommalta.
Eikä pelkästään vain tunnu, vaan tottakai se myös on helpompi. Miinuspuolena myös isompi ja kalliimpi, mutta harvoin voi saada kaikkea samassa paketissa. :)
BTW, eipä ole vielä unohtunut pohjatulppa irti (kopkop, koputetaan päätä).
-
Käsimylly olisi myös ihan mielenkiintoinen, ei ole tullut ikinä kokeiltua. No tänään kuitenkin tuli Eureka Olympus 75E Bella Baristan pahvilaatikossa, titaaniterillä ;D
Varsin jämäkältä laitteelta vaikuttaa ja Varion jälkeen karkeudensäätö tuntuu todella laadukkaalta, nupista on helppo säätää. Ledi on todella kätevä.
Pari negatiivistakin puolta, ohjausboksi resonoi, varsinkin jos ei ole papuja myllyssä, pitää koittaa jotenkin modata. Papujen lisäyksen jälkeen mylly myös tuntuu joskus jumittuvan, ehkä terät kaipaa vaan enemmän ajoa. Ja lisäksi mekaaninen rele/kontaktori vähän häiritsee, tekisi mieli vaihtaa se ssr:ään ;) Onko muilla ollut resonanssia tai jumitusta?
Pari kiloa ajettu sisään ja 25kg papua vielä odottelee, joten katsotaan miten homma kehittyy.
-
Eipä ole jumituksia ollut kertaakaan, luulisi tuossa olevan vielä vahvempi moottori kuin mun pienemmässä.
Erikoista. Eikä mitään resonanssiakaan. Tuleeko se resonanssi siitä näytöstä, tai napeista?
-
Oikeastaan se taisi jumitella niin, että moottori kyllä pyörii, mutta terät ei. Ilmeisesti alaterä on kiinni mutterilla? Olisikohan niin sanotusti ruuvit löysällä.
Resonanssi häviää kun painaa sormilla hieman reunoista näytön vierestä, metalliset reunat varmaankin resonoi rungon kanssa. Mitenköhän tuon paneelin saa irti..
-
Joka aamu 2x15g HG Onella. Näin on mennyt jo useampi vuosi, eikä tuo tunnu millään lailla hankalalta ta raskaalta. Rutiinit on löydetty. Aikaa säästyy myllyn puhdistuksessa ja hukan vähäisyys säästää rahaa.
Joskus kun on 8 kahvia kaipaavaa vierasta olohuoneessa, tulee sähköinen mylly mieleen. Ei muulloin.
-
Käsimylly olisi myös ihan mielenkiintoinen, ei ole tullut ikinä kokeiltua. No tänään kuitenkin tuli Eureka Olympus 75E Bella Baristan pahvilaatikossa, titaaniterillä ;D
Olisit nyt vähän ottanut kuvia laatikoista ja purkuvaiheesta.
-
Mitenköhän tuon paneelin saa irti..
Näytön yläpuolella Eureka-tarran alla on kiinnitysruuvi. Tarran saa helposti irti ja vielä takaisinkin.
Näyttö/ohjausyksikkö on kiinni 4 ruuvilla ja ne on saatettu jättää löysälle, ettei runko paina
näyttöä, jolloin se voi ruveta pätkimään tai tulee ylimääräisiä viiruja. Voi passata itse laittamalla
ohuita prikkoja niin, että on tukeva, mutta ei paina. Älä ota sähköiskuja kortilta kokeillessa.
Näyttö/ohjainkortti on muuten aika suolaisen hintainen, n. 300 EUR.
-
Ne prikat ehkä jotain kumi o-rengasta? Tai jotain ikkunatiivistekumia virittää?
Tuota jumitusta ihmettelen vieläkin. Alaterä lie kolmella ruuvilla kiinni akselihökötyksessä, eli ei terä voi olla löysässä, sen sijaan tuo koko löntti teoriassa moottoriakselista? Voisi arvata että moottoriakselissa kierrekiinnitys, mutta silkka maalaisarvaus. Itse taipuisin kuitenkin ajattelemaan että oliskos vaan pavuilla jumia, että pavut ei tipu terille? Jos hemputtaisi sitä papupudotuslukkoa samalla kun lisää papuja ettei pavut tee siltaa? Mulla Paasalaquan moana oli niin öljyistä ettei meinannut saada putoamaan vaan jauhatus hiipui koko ajan, mutta lisäsi hieman öljytöntä paahtoa mukaan niin pääsin tuosta. Tärryyttys auttaisi myllyn yläosassakin ;-)
-
Unboxing kuvia tuli kieltämättä otettua vähän, tässä nyt kuitenkin yksi ja ainoa ;)
Resonanssiongelma ratkesi kun laittoi pätkän kaksipuolista teippiä tuon paneelin kotelon alareunaan, tai miksikä sitä kutsuisi. Itse näyttöön tai sen kiinnitykseen en koskenut. Kotelo pääsi vähän elämään ja kolisi myllyn runkoon. Nyt mylly kuulostaa siltä miltä pitääkin. Sisällä olikin joku pätkä pehmustetta, mutta en keksi mikä sen idea on, se ei tunnu osuvan oikein mihinkään.
Nyt mylly ei ole enää jumitellut eikä pavutkaan, jumituksen tunnistaa nyt varmasti paremmin kun sai resonanssin pois, mikäli se sitten oli jumitusta.
Tila vain meinaa loppua kesken, joutui hieman uudelleenorganisoimaan järjestystä.
-
Wanha juttu, mutta tulipas mieleeni kun on ollut hiukan nihkeitä kokemuksia italialaisten vastauksista.
Nyt oli poikkeus:
Eurekan tyyppi vastasi kyselyyni varmaan tunnissa!
-
Wanha juttu, mutta tulipas mieleeni kun on ollut hiukan nihkeitä kokemuksia italialaisten vastauksista.
Nyt oli poikkeus:
Eurekan tyyppi vastasi kyselyyni varmaan tunnissa!
Oho! Tuolla voisi jopa päästä Guinnessin ennätystenkirjaan, jos siellä on kohta "maailman nopein italialainen sähköpostivastaus". ;D