Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvit ja pavut => Aiheen aloitti: Toma - Elokuu 11, 2013, 23:30:53 ip
-
Onko jollain jotain tietoa tälläisestä kahvista, tai linkkiä mistä sais paremmin infoa.
Jonkin verran olen hakenut siitä googlella, mut olen jäänyt kynnykselle "kiinnostunut".
Jos tätä pääsisi maistamaan niin se vielä kruunais kaiken.
Coffee Review (http://www.coffeereview.com/reference.cfm?ID=84) osas sivuillaan kertoa hieman, ja tekstistä poimien: "Aged or vintage coffees, however, are a different matter. Traditionally aged coffees, which are rare, may have been held in warehouses for anywhere from three to ten years, and can be superb: sweet, full almost to a fault, syrupy but clean-tasting."
Ben Blake [Draw Coffee] kirjoitti (http://drawcoffee.com/2013/01/oak-aged-sumatra/)jo tammikuussa olleensa Water Avenue Coffeessa (http://www.wateravenuecoffee.com/)(mukava paikka ja henkilökunta), ja siellä oli tarjolla Oak Agek Sumatra:a.
Joten jostain sitä saa, mut olis oikein kiva jos ei tarttis jenkeistä tilailla.
[tämä on kirjoitettu hieman väsyneenä, joten jos ajatus on pätkinyt, korjaan sen myöhemmin... ehkä]
-
tokiossa ginzalla maistanut vuoden (muistaakseni) 54 columbialaista. muistaakseni eivät myyneet papuja vaikka itse paahtavat...