Ristretto

Kahvikeskustelu => Muu kahviaiheinen keskustelu => Aiheen aloitti: Teme - Joulukuu 08, 2012, 12:50:09 ip

Otsikko: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Teme - Joulukuu 08, 2012, 12:50:09 ip
Otsikon mukaisesti tuli tilattua uusi valkoinen knock-box Cafe-Kultur:lta:

(http://www.pasmarose.de/catalog/images/9673_BoXxbianco.jpg)

Mikäs on sinun tuorein kahviaiheinen hankintasi?

T. Teme
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Joulukuu 08, 2012, 14:03:08 ip
160ellä kaffetta Docklandsista.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: bcg - Joulukuu 08, 2012, 17:02:00 ip
NotNeutral esso- ja tuplacapu-kupit löytyi Saksasta järkevään hintaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Teme - Joulukuu 09, 2012, 00:03:48 ap
^ Tuossapa muuten poikkeuksellisen kiinnostavat kupposet! Mistä tilasit?

T. Teme
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Joona_s - Joulukuu 09, 2012, 00:17:11 ap
Coffeehitissä ainakin oli ihan siedettävään hintaan. Terra keramikkien jälkeen toki kaikki kupit ovat siedettävän hintaiset. ::)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: bcg - Joulukuu 09, 2012, 11:24:43 ap
^ Tuossapa muuten poikkeuksellisen kiinnostavat kupposet! Mistä tilasit?

Caffe Streets DE. Tilaus piti hoitaa sähköpostitse (marko piste krsmanovic ät caffestreets piste com), koska nettikauppa osasi myydä vain Saksaan. Kauppa vaihtoi hetki sitten osoitetta, enkä nyt pikaisella googlella löytänyt uutta. Meilaa suoraan Markolle ja kysy hintaa.

Hinta postikuluineen jäi hieman halvemmaksi kuin mitä CoffeeHit näyttää nyt myyvän. Tilaushetkellä ne ei edes kuulunut CoffeeHitin valikoimiin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Teme - Joulukuu 09, 2012, 19:09:12 ip
Ok. Kiitos tiedosta.

T. Teme
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: japa - Joulukuu 12, 2012, 17:42:40 ip
Tämmöinen tuli taloon...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Teme - Joulukuu 18, 2012, 22:45:51 ip
Tänään tuli napattua kiireessä Kalliosta mukaan kuusi uutta espressokuppia:

(http://www.coffeehit.co.uk/prodmainimg69.jpg)

T. Teme
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Helmikuu 11, 2013, 22:04:25 ip
Oikeastaan ei tänään, vaan perjantainahan se UPS kiikutti ovelle pakettia.
Rocket R58, nakukahva, Cafelatin gruppoharja ja vst-sihtiä tulla tupsahti mökkiiin.
Nyt on ihmetelty tuota, ja saatu aikaseks kohtuu hyviä shotteja. Aika vaan ei tuppaa riittämään vielä kunnolla leikkimiseen.
Muutama paketti "tarvikkeita" olis vielä matkalla :)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Helmikuu 26, 2013, 22:11:11 ip
Rocketin Knock Box ja Tamping Station saapuivat tänään postiin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: La Paviaani - Helmikuu 26, 2013, 22:39:47 ip
Pitkän jahkailun jälkeen tilasin Macap M4D:n. torstaina, ja tänään kuriiri kiikutti kotiin. Kieltämättä muotokieli sopii hyvin yksiin Europiccolan kanssa.

Ennätin saada asetukset vasta karkeasti  kohdalleen, huomenna jatkuu hienosäädöt. Macapin karkeudensäätöasteikko on kyllä ihan hanurista; asteikon ollessa 1-9 vitosessa terät on yhdessä ja esso tulee noin kohdassa 8...onkohan kaulus laitettu väärään asentoon?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jeske - Helmikuu 27, 2013, 22:39:15 ip
Helsingin reissulta Sommelier Cup 2.0 Kaffa Roasteryltä.
18-vuotislahja itselleni..
(http://www.crema.fi/content/products/kaffika/sommelier-cup/gallery-1.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Helmikuu 28, 2013, 07:33:11 ap
Sommelier Cup 2.0

Ei taida Aeropress mahtua suoraan tuon kupin suuaukkoon?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jeske - Helmikuu 28, 2013, 21:28:43 ip
Valitettavasti ei.. Täytynee kehitellä jokin kätevä metodi aamun kiireisiin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Helmikuu 28, 2013, 22:33:08 ip
Mahtuuhan tuohon AP:n "suutin", se jonka avulla purut ladotaan. Siinä pysyy AP paikallaan ihan hyvin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: solidjth - Maaliskuu 27, 2013, 23:18:05 ip
Moro.
Pitempään sivustaseuranneena pitää osallistua jo keskusteluun. Laitteistona ollu noin puolivuotta ms. Silvia ja hra. Stollar. Mut asiaan: tänään haettu Tampereen paahtimosta (siinä stoccan vieressä) kuubalaista papua. Paahdettu noin viikko sit. Paahto aikas tumma. Öljy puskee pussista läpi. Myyjä lupas sikarimaista vivahdetta, mut ei missään muotoa kitkeryyttä. Itse en löydä kumpaakaan niistä.  Mutkun en oikein tiedä mitä tästä löytyy. Koostumus ja crema ok. Pähkinää ja suklaata ei todellakaan löydy. Jotenkin mukavaa ja helppoa. Ehkä vaan nautiskelen tän pussin enempää miettimättä/ hakematta täydellistä shottia tälle pavulle. Ostaisinko uudelleen? Ostaisin. Kyl tää jokaisen markettipavun voitaa.  Ja kiitos vielä ko puljun henkilökunnalle.
Ja ei, en saanu rahaa/ilmasta kahvia tällä kirjoituksella.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: martti. - Maaliskuu 28, 2013, 04:19:44 ap
tänään haettu Tampereen paahtimosta (siinä stoccan vieressä) kuubalaista papua. Paahdettu noin viikko sit. Paahto aikas tumma. Öljy puskee pussista läpi. Myyjä lupas sikarimaista vivahdetta, mut ei missään muotoa kitkeryyttä. Itse en löydä kumpaakaan niistä.  Mutkun en oikein tiedä mitä tästä löytyy.

Kuubalaiseen tapaan voi kokeilla mm.
1. cafécito cubano: ruokosokeria kuppiin ja espresso siihen päälle
2. edellisen variaatio, jossa sokeri laitetaan kahvaan kahvin päälle jo ennen uuttoa
3. cortadito: cafécitoon vaahdotettua maitoa noin 1:1 suhteessa
4. café con leche: kuumaa maitoa tai maitovaahtoa latten tapaan

Kuubalaisen kahvin olennainen osa on sokeri, joka lisätään mielellään jo juoman valmistamisen yhteydessä. Mokkapannulla valmistettaessa "crema" saadaan aikaiseksi kahvitilkan ja sokerin voimakkaan sekoittamisen tuloksena ennen koko annoksen kuppiin kaatamista. Tuohon tummaan paahtoon sokeri sopii hyvin ja maitokahveissakin tämän kahvin oma maku tulee mukavasti esille.

Kyseinen kahvi taitaa olla Mokkamestareiden Cuba Turquino vai onko Tampereen paahtimolle tullut omakin kuubalainen valikoimiin?

Kuubassa ei kotioloissa hifistellä kahvin kanssa, joten oikeita valmistustapoja on yhtä paljon kuin tekijöitä, kunhan vain kahvi on vahvaa ja sokeroitu. Pari kiloa Café Serranoa olen keitellyt pannukahvina hyvällä menestyksellä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jeske - Maaliskuu 28, 2013, 21:38:09 ip
Mahtuuhan tuohon AP:n "suutin", se jonka avulla purut ladotaan. Siinä pysyy AP paikallaan ihan hyvin.
Itse asiassa suutin ei suoraan mahdu kyseisen kupin suuaukosta: ne pienet ulokkeet suuttimen kapean pään sivuilla kanittavat.
Ongelma ratkesi, kun vuolin ulokkeet pois. Ja homma toimii !
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: m4tti - Maaliskuu 29, 2013, 15:42:05 ip
Vaimo kävi eilen papuostoksilla ja yllättäen Hario V60 tuli mukana, vanha muovisuppilo siirtyi hyvin palvelleena ansaitulle eläkkeelle ja varalaitteeksi :D
(kuvassa Harion taustana hieman aiemmin hankittu Russell Hobbs Glass Touch vedenkeitin, sopii hyvin sävyyn.)

Mukava vekotin tämä Hario, muovista tosin sai huoletta kolistella, mutta onhan tässä keraamisessa japanilaisessa hitec-tuotteessa heti ihan eri fiiliskin…

ps. Kiitos jiiteelle  Melitta goes V60 (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=2310.msg21508#msg21508) ”origamista”, tuli sekin taittelu testattua toimivaksi, kun joskus nuo Harion paperit loppuu (vielä 39 kpl jäljellä ;)).

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Huhtikuu 09, 2013, 16:49:10 ip
Sijoitus eilen IKEA:sta, saippuateline 0,99e.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: pukinmäestä - Huhtikuu 25, 2013, 19:52:32 ip
Kupit huuto netistä, pohjassa leima 'TERRACOTTA', Kreikkalaiset. Kivat kupit, epämodernit, tätimäiset. Kuvat on lasituksen päällä, mitä lie siirtokuvia - selittää miksi kupit oli halvat. Shotin kaatokannu eräältä Lohjalaiselta pioneeripaahtimolta, Helsingin myymälästä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Louhikäärme - Kesäkuu 09, 2013, 13:32:43 ip
No eihän se nyt oikeastaan ole ennään likiskään tänään, mutta kuitenkin...

(http://i216.photobucket.com/albums/cc17/Louhikaarme/2013-06-03_13-30-45_377_zpsa0950314.jpg) (http://s216.photobucket.com/user/Louhikaarme/media/2013-06-03_13-30-45_377_zpsa0950314.jpg.html)

Tekaisin alku viikolla yhtenä aamuna knockboxin jossa on pakastepussi suojana, onpa muuten kätevä napata kaakut puskien juurelle kun boxi täyttyy.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Miikka - Kesäkuu 10, 2013, 16:50:58 ip
Rancilio Silvia (vihdoinkin ;))
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Kesäkuu 10, 2013, 22:40:46 ip
Louhikäärmeen tekemälle KnockBoxille peukku!
Hieno on.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: m4tti - Kesäkuu 12, 2013, 17:11:38 ip
Ei tullut tehtyä kokonaista knockboxia vaan pelkkä "knock bar" :) siihen timpurin taitoni riitti juuri ja juuri.

Kyllästyin koputtelemaan paakkuja suoraan bioastiaan, kun tahtoi välillä tiputtaa kahvia lattialle. Laatikoista löytyi tuollainen tukevahko minkä-lie-saven valmistama astia, johon sahasin millintarkkojen mittojen mukaan vanhasta jalkalistasta pätkän ja siihen sitten sopivat kolot, jotta pysyy paikallansa. Astian pohjaan liimattiin pehmusteet, jottei kolise. Tämän hitec tuotteen viimeistelin koulukirjojen päällystämiseen tarkoitetulla läpinäkyvällä muovilla, jotta kostea paakku ei kastele puuta ja muutenkin sujuvasti luiskahtaa astiaan.

Hyvin toimii, kontaktimuovia ja jalkalistaakin löytyy vielä pari metriä, joten varaosat on taattu ;D

Louhikäärme: kun laitat tuohon boxiin pakastepussin tilalle biobussin, niin voit nakata koko pussin kerrallaan puskan juurelle 8)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Kesäkuu 13, 2013, 22:14:07 ip
Tuli Orphan Espressosta pikku paketti aamusella.
OE IPANEMA Tall Aluminum Portafilter Dosing Cylinder (http://www.orphanespresso.com/OE-IPANEMA-Tall-Aluminum-Portafilter-Dosing-Cylinder_p_2540.html)

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: McJones - Kesäkuu 14, 2013, 09:25:57 ap
Laittakaas kokemuksia noista dousaustuubeista notta onko niistä mihinkä. Varovaisessa harkinnassa  ollut, että pitäisi 3d-tulostella moinen.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Kesäkuu 14, 2013, 10:18:02 ap
Vähä sama fiilinki täälläkin, tekeekö tolla oikeasti mitään?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Kesäkuu 14, 2013, 15:33:10 ip
Mulla tää menee just kivasti Mazzer mini e (b):n alle, siten ettei tartte miettiä et tarttis ympäristöstä puruja etsiä.
Sit on ihan kiva, jos papu on niin tuoretta (ja ilmankosteus puskee)et paakuttaa sen verran et tarvitsee weissailla, niin voi huoletta pyöräyttää koria ympäri neula-viinipullonkorkki-viritystä.

Ei kait tästä haittaakaan ole, mut pärjäis toki jugurttipurkillakin, ja sellaisen voi toki tehdä katsoakseen hyödyt.
Sit on se estetiikka kysymys, et haluaako tilata OE:lta tommosen. Suhteellista.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: koomikko - Kesäkuu 14, 2013, 21:42:48 ip
Tänään tuli coffeehitin tilaus.

Cafelatin tamppausmatto ja tampperinpidike todettu toimiviksi. LM:n kapea tuplanokka sopi hyvin nuova simonellin kahvaan ja pakottaa nesteen jakautumaan tasaisesti toisin kuin alkuperäinen. LMn korit olivat yllättävän isoja 58.65mm halkaisijaltaan. D'ancapin capu kupit olivat oikein kivat peruskupit. Nyt kelpaa kaadella latte arttia. Rw:n lämpömittari sen sijaan ei herättänyt suuria hurraa huutoja. Aika rimpula eikä vaahdotuksen tulos ainakaan parantunut vielä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Kesäkuu 14, 2013, 21:43:18 ip
Käytän myös tuubia. Koen sen helpottavan purujen pysymistä sihdin alueella weissatessa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: lahtis - Kesäkuu 18, 2013, 22:33:59 ip
Tänne saapui tänään Coffee Hitin tilaus josta löytyi seuraavaa:
Bonavita 1.0L Gooseneck vedenkeitin
Able KONE kestosuodatin
Friis kahvipurkin venttiileitä kaksi pakettia
Urnex Grindz myllynpuhdistuspapuja
Cafelat mikrokuituliinoja
Lisäksi vähän kesälukemista kirjan muodossa: A-Z Coffee by Lars K. Huse
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Louhikäärme - Kesäkuu 21, 2013, 02:20:30 ap
Niin no kun minulle tarjottiin niin nyt on sitten NS RR45 myllykin taloudessa...

(http://i216.photobucket.com/albums/cc17/Louhikaarme/2013-06-19_16-24-52_200_zps87e6892f.jpg) (http://s216.photobucket.com/user/Louhikaarme/media/2013-06-19_16-24-52_200_zps87e6892f.jpg.html)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: m4tti - Heinäkuu 23, 2013, 11:48:28 ap
Espanjan reissulta tarttui Barcelonasta kirpputorilta mukaan tällainen kirjevaaka, jota pienen modifioinnin jälkeen käytän papuannosteluun (tuohon kuppiin mahtuu 18-20gr, vaaka riittää 50 grammaan).

Samalta reissulta tuli mukaan kaksi pussia papuja paikallisesta pikkupaahtimosta. Pavut oli paikalliseen tapaan paahdettu hyvin tummaksi ja niissä oli molemmissa vallitsevana ”espanjalainen perusmaku”, hienompia vivahteita ei juuri tarvinnut etsiä… Samanlaista espressoa sai suunnilleen joka kahvilassa ja ”yllättäen” paras kahvi sattui kohdalle italialaisessa La Bella Napoli ravintolassa ;)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Calix - Heinäkuu 26, 2013, 12:20:48 ip
Näillä foorumeilla käytyjen paineenmittauskeskustelujen jälkeen päädyin värkkäämään do-it-yourself -painemittarin. Kuvassa Oscarin vakiokahvaan kiinnitetty 10 barin mittari (kun hyllyssä ei sattunut olemaan 16 barin versiota) ja supistusnippa 1/4 - 3/8. Hintaa tuli kokonaiset 15 euroa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Louhikäärme - Elokuu 01, 2013, 17:42:28 ip
(http://i216.photobucket.com/albums/cc17/Louhikaarme/Pallocoffeinwrench_zpsf5d76641.jpg) (http://s216.photobucket.com/user/Louhikaarme/media/Pallocoffeinwrench_zpsf5d76641.jpg.html)

Pari oikeasti toimivaa huolto työkalua.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Elokuu 01, 2013, 20:34:01 ip
Kahvintuntijan käsikirja
[julkaisija:] Tukkukauppojen oy, kahvijaosto
Julkaistu: 1990

Oikein mielenkiintoinen kirjanen. Vaikka hivenen vanha, niin moni asia pitää kutinsa, toki osa numeroista muuttuneet ajan saatossa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: pukinmäestä - Elokuu 29, 2013, 23:53:23 ip
Kotimainen espressolusikka, yksi kpl.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Louhikäärme - Lokakuu 10, 2013, 19:07:43 ip
No mutta tulipahan päivitettyä suodatin keitin tuollaiseen norjalais vempeleeseen.

(http://i216.photobucket.com/albums/cc17/Louhikaarme/2013-10-10_18-43-18_215_zps572b954c.jpg) (http://s216.photobucket.com/user/Louhikaarme/media/2013-10-10_18-43-18_215_zps572b954c.jpg.html)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Louhikäärme - Lokakuu 26, 2013, 10:25:15 ap
No kun on tuo Wilfan manuel niin pitihän pikkurouvalle myllykin samaa sarjaa hankkia, löytyi vieläpä täältä ristretosta.

(http://i216.photobucket.com/albums/cc17/Louhikaarme/2013-10-26_10-09-17_75_zpsc29299d4.jpg) (http://s216.photobucket.com/user/Louhikaarme/media/2013-10-26_10-09-17_75_zpsc29299d4.jpg.html)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jooemar - Marraskuu 16, 2013, 19:04:48 ip
Moro.
Pitempään sivustaseuranneena pitää osallistua jo keskusteluun. Laitteistona ollu noin puolivuotta ms. Silvia ja hra. Stollar. Mut asiaan: tänään haettu Tampereen paahtimosta (siinä stoccan vieressä) kuubalaista papua. Paahdettu noin viikko sit. Paahto aikas tumma. Öljy puskee pussista läpi. Myyjä lupas sikarimaista vivahdetta, mut ei missään muotoa kitkeryyttä. Itse en löydä kumpaakaan niistä.  Mutkun en oikein tiedä mitä tästä löytyy. Koostumus ja crema ok. Pähkinää ja suklaata ei todellakaan löydy. Jotenkin mukavaa ja helppoa. Ehkä vaan nautiskelen tän pussin enempää miettimättä/ hakematta täydellistä shottia tälle pavulle. Ostaisinko uudelleen? Ostaisin. Kyl tää jokaisen markettipavun voitaa.  Ja kiitos vielä ko puljun henkilökunnalle.
Ja ei, en saanu rahaa/ilmasta kahvia tällä kirjoituksella.

Tampereen Paahtimon Cubano on kyllä itselläni eräs suosikeistani tampereen kahveista. Oon aina saanu siitä loistavan shotin, crema on tosin ok, eikä ole kovin paksu. Savunen ja pähkinäinen on musta parhaimmat kuvaamaan sitä. Tosin stokkan vieressä olevassa putiikissa en oo sitä juonu vaan Hämeenkadulla Espresso Barissa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jooemar - Marraskuu 16, 2013, 19:08:28 ip
Tilasin muutama viikko sitten tampereenpaahtimon sivulta kahvipapuja vanhemmilleni, yllätyin kuinka nopeaa toimitus oli saarijärvelle. Silloin sivuilla ei ollut vielä tarkkoja kuvauksia kahveista, mutta sähköpostilla sain lisää inffoa. Onko kukaan muu tilannut heiltä kahveja?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Freddie Freeloader - Marraskuu 17, 2013, 11:21:34 ap
Oma vakio myöskin Cubano tasasella puoli kiloa/viikko tahdilla. Itsellä lopputuloksena juurikin hieman savuinen, mutta hyvin suklainen ja pehmeä shotti. Ei suurempaa hapokkkuutta. Suht tolerantti papu tuntunut olevan, onnistuu hyvällä prosentilla.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: studiokukila - Joulukuu 09, 2013, 13:50:11 ip
Oma päivän ostos oli kaunis espressokuppi!

(http://)

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: teemies - Joulukuu 31, 2013, 14:51:22 ip
Rok Espresso Maker. Myöhäinen joululahja.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: teemies - Tammikuu 08, 2014, 16:25:39 ip
Tilasin tänään Kiinasta tampperin (puinen kahva, teräs) ja puisen käsimyllyn. Toimituskuluineen hinnaksi tuli 30 euroa. Jos laskin oikein tullia ja veroa joudun vielä maksamaan noin kymmenen euroa. Pelkkä tampperi varmaan maksaisi sen 40 euroa jos ostaisin Suomesta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Tammikuu 08, 2014, 17:31:19 ip
Heh, ihan kiinnostuksella kuulisin, että minkälaatuinen tuo mylly on, DX (http://dx.com/p/high-quality-coffee-manual-grinder-black-169729) ja FP (http://www.focalprice.com/HJ2723X/MOULIN_Vintage_Manual_Caf_Coffee_Grinder.html) myllyt taatusti tulevat samasta pajasta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: teemies - Tammikuu 08, 2014, 17:41:31 ip
Kuvan mylly, eli varmaan pitkälti sama kuin tuo DX. Tosin tässä mallissa on kansi. Kelpaa ainakin koristeeksi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Tammikuu 08, 2014, 19:22:16 ip
On tässä nyt jotain eroa; suorat reunat eikä aaltoilevat. Mikäs virma tämä?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: teemies - Tammikuu 08, 2014, 19:32:50 ip
http://www.aliexpress.com/store/211545

Eli Eco-Coffee Accessories Ltd on myyjä. Tuolta löytyy kaikki tuotteet joita kyseinen firma myy yksityishenkilöille. Valmistajaa en tiedä. Tuskin sama firma.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: lahtis - Helmikuu 07, 2014, 11:02:27 ap
Able Kone Brewing System tuli tänään postin mukana testaamaan en vain vielä ole kerennyt.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Helmikuu 07, 2014, 17:09:38 ip
Able Kone Brewing System tuli tänään postin mukana testaamaan en vain vielä ole kerennyt.

Paljonko maksoit? Posteineen? Katselin, niin oli aika kalliin näköinen.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: lahtis - Helmikuu 07, 2014, 18:03:52 ip
Paljonko maksoit? Posteineen? Katselin, niin oli aika kalliin näköinen.

Tilasin tuon filtterillä olevan version vahingossa vaikka jo ennestään löytyy tuo KONE V3 suodatin joten se versio oli 160$ ja postit 51.75$ noin 155€ plus ALV joka oli noin 38€ eli yhteensä tuo kustansi 193€.

(Jos joku haluaa ostaa tuon uuden suodattimen niin yksityisviestiä tulemaan)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Helmikuu 08, 2014, 10:31:36 ap

yhteensä tuo kustansi 193€.

Aika raju hintaero Chemexiin. Mitä lisäarvoa tuo tuo? Tietty onhan toi silleen kiva ihan esineenä tietty.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: lahtis - Helmikuu 08, 2014, 23:56:32 ip
Aika raju hintaero Chemexiin. Mitä lisäarvoa tuo tuo? Tietty onhan toi silleen kiva ihan esineenä tietty.

Ei tuossa paljoa ole eroa Chemexiin. Mitä nyt keksisin on että posliini luovuttaa lämpöä hitaammin kun lasi ja lisäksi tuossa tulee kansi mukana joten kahvi pysyy ainakin hetken kuumempana. Lisäksi peseminen on tuossa helpompaa kun se menee kahteen osaan. Oikein muuta oleellista eroa noissa ei sitten olekaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: huuhaa - Maaliskuu 07, 2014, 21:27:33 ip
Tänään tuli koeajolle kotiin Silvia. Ei vielä ehtinyt oikein kunnolla testailemaan, mutta tuntuu että nuo myllyn rajoitukset tulee aika kovasti vastaan. >:(

Ei muuta kuin uuden myllyn metsästykseen.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: La Paviaani - Maaliskuu 28, 2014, 21:40:03 ip
Vanha ruosteinen vedenkeitin sai kenkää ja tilalle tuli Alessi:

(http://lh3.googleusercontent.com/-48w8MCPeZ3Y/UzRsCkfY-qI/AAAAAAAAARI/Emn49bf_faU/w738-h443-no/20140327_201943.jpg)

Tällä lämmitellään Europiccolan portafiltteri ja kahvikupit. Vaimo kyllä keittelee teetäkin...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 03, 2014, 18:27:15 ip
Turkista tuli tuliaisia.
Kahvit on prameammalla keitelty, ja oli pitkästä aikaa kiva juoda että keitellä.
Ihan yhdellä kuohautuksella (nostolla), menin ja ok tuli.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Seppostola - Marraskuu 18, 2014, 17:13:57 ip
Rancilio Rocky doserless, Motta 0,75l vaahdotuskannu ja lämpömittarin, Pällö grupon pesuharja, Puly Caff Powder pesuainetta, Kaffan espresso 30/70 250g ja Arvid Nordquist Giusto 500g myllyn testaukseen, sekä silikonisen sushimaton (kiitos Tirofaux vinkistä) ja mustan tamppausmaton.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 18, 2014, 21:07:27 ip

Kahvit on prameammalla keitelty, ja oli pitkästä aikaa kiva juoda että keitellä.

Onko tuolla ylöspäinkapenemisella muuten oikeasti mitään väliä tuossa hommassa? Omat kannut kapenee ja hyvää niillä osaan keittää, mutta monesti on tullut mietittyä että onkohan sillä mitään merkitystä?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 18, 2014, 22:18:48 ip


Onko tuolla ylöspäinkapenemisella muuten oikeasti mitään väliä tuossa hommassa? Omat kannut kapenee ja hyvää niillä osaan keittää, mutta monesti on tullut mietittyä että onkohan sillä mitään merkitystä?

Kait sillä on kuohununnan ja vaahdon aikaansaamiseksi jonkinlainen merkitys, mutta vaikka hieman koitin löytää päätelmälleni jotain lähdettä netistä, ni en sellaista saanut.
Et ihan mutu tuntumalla tässä mennään
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: IPA - Marraskuu 18, 2014, 22:46:47 ip

Kait sillä on kuohununnan ja vaahdon aikaansaamiseksi jonkinlainen merkitys, mutta vaikka hieman koitin löytää päätelmälleni jotain lähdettä netistä, ni en sellaista saanut.
Et ihan mutu tuntumalla tässä mennään

Kahvi muodostaa paksumman "patjan" kapeammassa osassa... Ja onhan semmoisesta helpompi kaataa, varsinkin täydehköstä, haluammallaan tavalla ja läikyttämättä kuin leveäsuisesta tai tasalevyisestä.

http://coffeetea.about.com/cs/coffeemaking/a/ibrik.htm

http://books.google.fi/books?id=rj0YkCJDBVwC&pg=PT18&lpg=PT18&dq=ibrik+shape&source=bl&ots=M71q4Z0mcI&sig=S7z9l3M_juBHNvXSkXlEFddXmGM&hl=en&sa=X&ei=Z69rVLyAIae2ygPazICoBA&ved=0CCcQ6AEwBTgU#v=onepage&q=ibrik%20shape&f=false (http://books.google.fi/books?id=rj0YkCJDBVwC&pg=PT18&lpg=PT18&dq=ibrik+shape&source=bl&ots=M71q4Z0mcI&sig=S7z9l3M_juBHNvXSkXlEFddXmGM&hl=en&sa=X&ei=Z69rVLyAIae2ygPazICoBA&ved=0CCcQ6AEwBTgU#v=onepage&q=ibrik%20shape&f=false)

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 18, 2014, 22:52:58 ip
Ping
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Watti - Marraskuu 25, 2014, 04:54:04 ap
La Pavoni Europiccola vm 1977
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: SirHenry - Marraskuu 27, 2014, 18:50:05 ip
Ensimmäistä kertaa ostoksilla HasBeanilla ja täytyy kyllä sanoa että todella loistavaa palvelua, VST:n korikin tuli listahintaa halvemmalla. :)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Marraskuu 28, 2014, 00:47:41 ap
Varioon uusi terhakka moottori? Mikä niissä mahtaa vikaantua?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Mr. K - Marraskuu 28, 2014, 07:57:27 ap
Käämithän niistä katkeilee ylikuormituksen (kuumenemisen) takia.
Ensin yksi ja sitten useampi. Sitten ei jaksa pyöriä enää kuin tyhjänä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: SirHenry - Marraskuu 28, 2014, 08:20:22 ap
Juurikin näin! Siinä vanhassa moottorissa oli puolet käämeistä palanut poikki, mutta se edelleen pyöri. Se olisi ehkä juuri jaksanut vielä jotain pressokarkeutta jauhaa, mutta ei puhettakaan mistään hienommasta. Ei silti hennonut Variota poiskaan heittää ja kun sieltä HasBeaniltä Mr. K:n neuvon mukaisesti sai näppärästi varaosan hankittua, niin tuli nyt elvytettyä se vielä varamyllyksi. Ehkäpä tasapainon vuoksi pitää sille hankkia kaveriksi toinen espressokone. :)

Kun postikuluja tuli sitten muutenkin, niin ajattelin samassa paketissa pistää hankintaan tuon VST:n, jolle hintaa tuli muuten alle 17€. :D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Marraskuu 28, 2014, 14:46:10 ip
No saattaapa tuo itselläkin olla sitten edessä. Ellei sitten innostu peräti käämimään vanhan...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Marraskuu 28, 2014, 15:13:28 ip
Mutta palajan otsikkoon:
tuli tilattua Pirkanmaan paahtimosta kilon pussin Monsuunia, ja ah että on hyvvööö! Minulla on varastossa vielä pussi yellow bourbonia, mutta sitä en ole vielä aukonut.

Tulin hieman motkottaneeksi heidän nettisivujensa palauteosaston tomimattomuudesta, mutta täytyy sanoa, että palvelu pelasi kaikinpuolin mainiosti, jahka saivat tämän tiedon, ettei se sivun posti futaa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Marraskuu 28, 2014, 21:26:48 ip
 hyvvööö !!  En löytänyt (=tumpelo) nettikauppaa. Mitenkä Osku itse sait tilattua?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Marraskuu 28, 2014, 23:21:21 ip
hyvvööö !!  En löytänyt (=tumpelo) nettikauppaa. Mitenkä Osku itse sait tilattua?

Emailitse, mutta se sivun palautejuttukin pitäisi toimiman.

info@pirkanmaanpaahtimo.fi
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Joulukuu 05, 2014, 21:21:26 ip
Eilen tilasin papuja- Monsuun Malabar 500g-  Pirkanmaan kahvipaahtimosta. Tänään posti toi nakukahvan, 42,50€....Vaikka olin sanonut "ei". Tälläinen vaan kuulema pitää olla, jotta voi osallistua Ristretton valokuva-osioon.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Joulukuu 20, 2014, 15:07:14 ip
 Malabar, 500g pussi  Pirkanmaan kahvipaahtimosta kesti 10 vrk.. Liian hyvää, eiku liian kallista tätä menoa. Jospa ostaisi seuraavaksi kilon pussin? Ja jos koittaisi hillitä itsenä ja kuluttaisi 250g/viikko, niin miten on säilyvyyden kanssa?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Joulukuu 20, 2014, 15:37:48 ip
Jos tuoreet pavut eivät kulu viikossa niin ylimäärän voi pakastaa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Joulukuu 20, 2014, 17:54:06 ip
Itse tilasin taasen kaksi kiloa tuolta malabaaria joulu- ja uusivuosivieraille. Ne kuitenkin ovat ihan loppasuuna ;-)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: vemuli - Joulukuu 20, 2014, 19:23:11 ip
No saattaapa tuo itselläkin olla sitten edessä. Ellei sitten innostu peräti käämimään vanhan...

Harmi sinänsä, että hyvän jauhatustuloksen saavuttava mylly on mekaanisella laadulla pois pilattu. Olkoon sitten kyse suunnitteluvaiheen mitoituksesta tai kokoonpanon mekaniikasta, mutta kuitenkin pilattu. Epäilin tosin ko. myllyn kestävyyttä täällä jo ensimmäisten mainoslinkkien jälkeen, mutta en olisi uskonut ihan näin huonoon lopputulokseen perinteikkään ja varsin hyvämaineisen merkin kohdalla (muistaakseni ProM:ssäkin on ollut jotain ongelmia).
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Joulukuu 20, 2014, 19:32:33 ip
Mahlkönig on ilmeisesti ostanut oikeuden käyttää omaa nimeään noissa. Ehkä ei olisi kannattanut edes myydä sitä ;-)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Joulukuu 20, 2014, 19:37:28 ip
Mitenkä OskuK säilytät kahvin?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Joulukuu 20, 2014, 19:54:36 ip
Yleensä avatut jääkaapissa mutta kokeilin pakastusta ja se toimii hyvin. Näin pienet määrät tonne mahtuukin mutta Saksasta tilatut 10kg kerralla ei ;-)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 20, 2014, 21:27:29 ip
Malabar, 500g pussi  Pirkanmaan kahvipaahtimosta kesti 10 vrk.. Liian hyvää, eiku liian kallista tätä menoa. Jospa ostaisi seuraavaksi kilon pussin? Ja jos koittaisi hillitä itsenä ja kuluttaisi 250g/viikko, niin miten on säilyvyyden kanssa?

Ja esim. neljään 250 g pussiin ja pistä pakkaseen.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Watti - Tammikuu 08, 2015, 11:48:18 ap
Zassenhaus espresso myllyn, ollut jo kahdella ennen minua mutta uskomattoman hyvin jauhaa ja tasaista tulee.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Tammikuu 08, 2015, 12:04:05 ip
VST-Sihdin. Säädöt meni uusiksi niin vaikea arvioida tarkkaan, mutta ero on niin selvä että tuskin vain placeboa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 08, 2015, 12:10:46 ip
^ Juu, kyllä niissä oikeasti on eroa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: SirHenry - Tammikuu 08, 2015, 12:24:35 ip
^ Juu, kyllä niissä oikeasti on eroa.
Sama havainto täälläkin ja huomasin myös sen että VST-korin tasapohjainen muoto vaatii mieluummin kohtisuoran tamppauksen, kun nutaatiotamppaus taas tuntui toimivan paremmin alkuperäisen korin kanssa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Tammikuu 08, 2015, 17:57:17 ip
VST-Sihdin. Säädöt meni uusiksi niin vaikea arvioida tarkkaan, mutta ero on niin selvä että tuskin vain placeboa.

En osaa näihin vst-sihteihin suhtautua oikein mitenkään. Pyytäisin kommentteja ko. tuotteen ostaneilta. Mitä se antaa ja mitä se ottaa?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Tammikuu 08, 2015, 18:05:57 ip
Mielestäni sihdin muotoilu on hyvä: suorahkot seinämät ja vain lyhyt pyöristys seinämän ja pohjan välissä. Kahvikakku pysyy siis paremmin paikallaan ja tamppaus tuntuu aavistuksen helpommalta. Reikien vaikutusta on ollut haastavaa arvioida, mutta tuntuma on että heittelyä uuttoajoissa on vähemmän kuin Silvia mukana tulleella sihdillä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: SirHenry - Tammikuu 08, 2015, 18:59:18 ip
Täytynee myöntää että en kyllä itse osaa sanoa onko tuossa ollut jotain sellaista eroa mitä ei tulisi muuten vastaan kun siirtyy normaalista 15g korista 18g koriin, joka vielä on malliltaan suoraseinäinen. En siis kyllä itse näillä makuhermoilla uskalla edes lähteä arvioimaan ovatko ne korin huipputarkasti saman kokoiset reiät mitenkään vaikuttaneet kahvin makuun, mutta omalla kohdallani hieman isompi kori ja sitä kautta uuttosuhteenkin muuttuminen ja se että samoihin aikoihin tuli hankittua ensimmäinen nakukahva paransivat yhdessä kokonaisuutta ja saan nykyään kyllä toistuvasti parempia shotteja kuin vielä muutama kuukausi sitten.

Tämä nyt ei varmaan vastannut kysymykseen, mutta kun tää koko baristatouhu nyt joka tapauksessa on tietynlaista hipustelua niin hyvin tuo VST-kori siihen sopii. Se 16€ minkä se otti ei tuntunut kovin pahalta hinnalta. :)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: dtapio - Tammikuu 08, 2015, 23:49:11 ip
Mistä olette ostaneet VST koreja?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: koomikko - Tammikuu 09, 2015, 07:49:39 ap
Tuolta olen hommannut strada korit (VST) ja niihin sopivan tampperin. Istuva tampperi muuten vähentää sotkun määrää tuntuvasti.

http://www.madebyknock.com/store/c1/Featured_Products.html
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: SirHenry - Tammikuu 09, 2015, 08:38:57 ap
Itse ostin omani HasBeanilta ja hinnaksi oli ilmeisesti vahingossa tullut tukkurihinta kun oli vain puolet nettikaupan listahinnasta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Tammikuu 09, 2015, 08:42:46 ap
Tuolta olen hommannut strada korit (VST) ja niihin sopivan tampperin. Istuva tampperi muuten vähentää sotkun määrää tuntuvasti.

Sotkun määrää miten, missä?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Tammikuu 09, 2015, 11:08:43 ap
Tilasin omaan VST-koriin reg barberin tampperin 58.35mm. Hieno kun mikä, miinuksena tietty et napsahti tullessaan tulliin.
En millään muista mistä viime korini tilasin. Squaremile?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Tammikuu 09, 2015, 14:05:41 ip
Tilasin taannoin hienon 58,4mm Torr -tampperin http://cafe-kultur.de/ :stä. Myyvät myös VST-koreja sun muuta sälää.

Oikean kokoinen tampperi kannattaa hankkia. Jos ei muuten usko, niin Perger perustelee asiaa sivuillaan (samalla kun toki mainostaa omaa nimikkotampperiaan  ;)).
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Tammikuu 09, 2015, 14:12:31 ip
Tilasin omaan VST-koriin reg barberin tampperin 58.35mm.
Tilasin taannoin hienon 58,4mm Torr -tampperin

HEI! Te teette tästä liian vaikeaa ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Tammikuu 09, 2015, 14:18:54 ip
HEI! Te teette tästä liian vaikeaa ;D

Lisäksi Ausseissa on joku firma, jonka nimeä en tähän hätään muista, joka myy VST-filsu/tampperi -yhdistelmää, jossa filsu ensin tarkkuusmitataan ja sitten valmistetaan juuri siihen tismalleen sopiva tampperi....  ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Tammikuu 09, 2015, 14:29:19 ip
Lisäksi Ausseissa on joku firma, jonka nimeä en tähän hätään muista, joka myy VST-filsu/tampperi -yhdistelmää, jossa filsu ensin tarkkuusmitataan ja sitten valmistetaan juuri siihen tismalleen sopiva tampperi....

Mä olenkin pohtinut miksi se nanotekniikka on mukamas niin iso juttu, mutta tähänhän sitä atomin tarkkuutta tarvitaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: bcg - Tammikuu 09, 2015, 14:39:18 ip
Lisäksi Ausseissa on joku firma, jonka nimeä en tähän hätään muista, joka myy VST-filsu/tampperi -yhdistelmää, jossa filsu ensin tarkkuusmitataan ja sitten valmistetaan juuri siihen tismalleen sopiva tampperi....  ;D

Firma on Pullman, eli http://www.coffeetamper.com.au/ (http://www.coffeetamper.com.au/). Maksaa paljon, mutta sopii ainakin minun käteen ja tapaan paljon paremmin kuin Reg Barber. Muutenkin näihin kahvihommiin menee paljon rahaa, niin muutaman kympin säästö tampperissa ei välttämättä ole se paras kohde.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Tammikuu 09, 2015, 15:05:31 ip
Firma on Pullman, eli http://www.coffeetamper.com.au/ (http://www.coffeetamper.com.au/). Maksaa paljon, mutta sopii ainakin minun käteen ja tapaan paljon paremmin kuin Reg Barber. Muutenkin näihin kahvihommiin menee paljon rahaa, niin muutaman kympin säästö tampperissa ei välttämättä ole se paras kohde.

Just, tuohan se oli.

Niin, eipä muutamalla kympillä saa kuin kilon papuja... Laitteistosta nyt puhumattakaan.

Päädyin kuitenkin Torriin kuultujen kehujen ja nimenomaan hinnan vuoksi. Pidempään ehdin funtsia uuden tampperin ostoa ja kun nuo olivat -20% tarjouksessa, niin hinnaksi tuli posteineen n. viiskymppiä. Toistaiseksi ei ole kaduttanut.  ;)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Tammikuu 09, 2015, 15:53:18 ip
Ensin ostetaan tampperi, sitten sitä sovitetaan koriin, sitten mennään smirgelin ääreen, tai hommataan sopivaa kutistesukkaa. ;-)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Watti - Tammikuu 14, 2015, 14:43:16 ip
Louhenpajalta tampperi mittojen mukaan, 49,3mm. Miksi ihmeessä tilata ulkomailta kun Suomesta saa hienomman ja juuri sellaisen kun haluaa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Tammikuu 14, 2015, 16:44:39 ip
Pirkanmaan Paahtimon LOISTO espressosekoitusta, 4x250g. Hyvää myös cappucinona.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Watti - Tammikuu 15, 2015, 15:46:18 ip
Victor 86b yleismittarin dataloggeriksi Roast Logger ohjelmaan, hyvin mittaa papumassan lämmön ja piirtää sievän käppyrän paahtoprofiilista, ohjelma osaa jopa laskea Raon prosentit ekan raksun alkamisesta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: La Paviaani - Tammikuu 25, 2015, 08:00:42 ap
Kahvia paikallisesta marketista:

(http://tapatalk.imageshack.com/v2/15/01/24/6a9832e09ef6a34916f9e4382b0a2768.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: lahtis - Helmikuu 06, 2015, 11:11:58 ap
Postisetä kiikutti juuri tuollaisen kotiin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Helmikuu 13, 2015, 20:30:04 ip
Pirkanmaan paahtimon espresso LOISTE,  2 kg. Herkkua! Pakastimeen.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Maaliskuu 04, 2015, 19:18:06 ip
Eiköhän näillä pääse jotenkin alkuun. No on mulla joku kämynen vanha Krupsin espressokone.
Eli, eilen  tilasin Elektrosilta Eureka Zenith 65E myllyn + tarvikkeita ja tänään Stoll-Espressolta Stregan + tarvikkeita.

Toi mylly nyt ei ollut kovin vaikeaa päättää, alkuun harkitsin myös Mazzer Mini E:tä.
Mutta koko homma sai itseasiassa alkunsa siitä kun sähköpostiin tuli mainos Stokkan tarjouksessa olevista täysautomaateista ja ei kaukana ollut, että olisin langennut esimerkiki Juraan. Luin sitten kommentteja täältä ja erityisesti vikaherkkyys alkoi hieman pelottaa ja myös juomien laatu alkoi hieman epäilyttää verrattuna perinteisiin espressokoneisiin.
Seuraavaksi taisinkin miettiä Silvian ja Oscarin välillä ja vahvemmaksi ehdokkaaksi noista tuli Oscar. Sitten ilmeisesti ulkonäkösyyt alkoi hieman mietityttämään ja laitteiden parempi laatu toki myös. Mietinnässä oli ensin ECM:n barista ja Bezzeran omalla gruppolla olevat -> E61. No jostain se vipukeitinkin tuli mieleen mahdollisena vaihtoehtona ja pitkän pähkäilyn ja netin kahlailun jälkeen sitten päätin painaa nappia.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Maaliskuu 04, 2015, 19:55:51 ip
Ei hullummat harkinnat ,-)

..ja jos jossain vaiheessa osta, osta -painetta esiintyy, niin nykyään on jo saatavana Stregaankin pohjatonta kahvaa, itse en ehtinyt löytää.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Maaliskuu 04, 2015, 20:17:35 ip
Toivottavasti hankinnat pysyy noin hillityissä. Useammalle koneelle kun ei oikein ole tilaa. :D  Tampperiksikin tilasin ihan halvan perusmallin, kunnei noista sihdeistäkään tiedä minkä kokoisia oikein ovat.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Maaliskuu 04, 2015, 21:19:10 ip
Eiköhän näillä pääse jotenkin alkuun. No on mulla joku kämynen vanha Krupsin espressokone.
Eli, eilen  tilasin Elektrosilta Eureka Zenith 65E myllyn + tarvikkeita ja tänään Stoll-Espressolta Stregan + tarvikkeita.

Aika peloton upgreidaus (http://www.smallbusinessbrief.com/forum/images/smilies/thumbsup.gif)

Etenki ku vaihtoehtona oli täysautomaatti ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Rankeh - Maaliskuu 05, 2015, 10:30:14 ap
Onnittelut hankinnasta.

Itse tuli juuri luettua Kahvi - Suuri suomalainen intohimo kirja.


Ainakin näin semi noviisille oikein kattava tietopaketti kahvin historiasta, alkuperämaista, lajikkeista jne.

http://www.kirja.fi/kirja/petri-nieminen/kahvi/9789513178659/
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Maaliskuu 05, 2015, 16:10:54 ip
Toivottavasti hankinnat pysyy noin hillityissä. Useammalle koneelle kun ei oikein ole tilaa. :D  Tampperiksikin tilasin ihan halvan perusmallin, kunnei noista sihdeistäkään tiedä minkä kokoisia oikein ovat.

Ihan viksua. ihan vakiosihdit tuohon mielestäni menee, mutta sihtikahva on vain korkeampi kuin "standardi".
Saako vielä udella minkä version Stregasta otit?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Maaliskuu 05, 2015, 17:16:07 ip
Strega on tankilla ja pumpulla varustettu, vesijohtoliitännät ei onnistu.

Olihan toi hurja upgreidaus, mutta en halua mitään päivityskierrettäkään ja toivon että tuolla pärjää pitkään. Londiniumissakin olisi jo ollut niin paljon tehoa, ettei sulakkeet taida kestää. Toki rahatilannekaan ei salli moisia herkkuja.

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Untuva - Maaliskuu 15, 2015, 01:11:30 ap
Verkkokauppa.comista lähti mukaan Harion v60 Pour Over Kit ja pussi Kaffan Go'morron papuja :)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Markus - Maaliskuu 15, 2015, 01:21:25 ap
On kyllä jo eilinen ostos, mutta ostin itselleni synttärilahjaksi Kaffan Mariota. Täytyy aamulla testata, muuttuuko shotilla Super Marioksi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Maaliskuu 15, 2015, 08:44:48 ap
On kyllä jo eilinen ostos, mutta ostin itselleni synttärilahjaksi Kaffan Mariota. Täytyy aamulla testata, muuttuuko shotilla Super Marioksi.

No, kunhan ei AngryBirdpoop
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: äyni - Maaliskuu 26, 2015, 21:24:11 ip
Rancilio Rocky kotoutui tänään. Edellisestä myllystä meni säätömekanismi rikki, ei ollut mitenkään pitkäikäinen tuo Iberital Challenge. Sama mekanismi löytyy mm. Ascaso iMinistä.
Ihanan hiljainen tuo Rocky tuohon sirkkeliin verrattuna. Varmaan muutenkin aika paljon parempi.

Otin myös pussillisen kahvia, mutta en hötinöissäni muistanut valita papua, vaan tuli suodatinjauhatuksena. Toivottavasti on pahaa kahvia, niin ei niin paljoa harmita. Onneksi en tilannut kahvia enempää.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Huhtikuu 18, 2015, 17:22:48 ip
(https://lh6.googleusercontent.com/-AlKMbJIIltI/VTJoVOut6nI/AAAAAAAAJFQ/TMOoFA3spwY/w1597-h915-no/IMG_20150418_140553~2.jpg) (http://www.alko.fi/tuotteet/264064/?fromsearch=true)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Huhtikuu 18, 2015, 17:30:24 ip
Ai hitsi, syyllistyinkö johonkin? En kai sanonut mitään.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Huhtikuu 18, 2015, 17:31:18 ip
Sanon äkkiä jotain.

"There's no X in espresso"
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: teemies - Huhtikuu 18, 2015, 17:48:28 ip


"There's no X in espresso"

Dans les pays francophones ils écrivent (et disent) comme ça: http://fr.wikipedia.org/wiki/Expresso
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: hsm - Huhtikuu 18, 2015, 18:55:20 ip
Kun Wikin kieltä vaihtaa:

Cafè exprés
Espreso
Café expresso
Cafea expressa
Espreso (káva)
Café expreso
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 18, 2015, 22:16:54 ip
Ai hitsi, syyllistyinkö johonkin? En kai sanonut mitään.

Toi on kuiteski viissiin sellane likööri, eikä kahvilla maustettu konjakki? Joku 20 volttia ja hitosti sokeria? Oliko hyvää?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Faidon - Huhtikuu 24, 2015, 14:54:04 ip
Pirkanmaan paahtimosta tuli paketti, joka sisälsi seuraavat kahvit.

1kg Cuba Turquino
1kg Cafe De Cuba Serrano
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Toukokuu 08, 2015, 22:09:44 ip
Kun lähdin koiran kanssa ulos iltalenkille, löysin oven pielestä pussissa kolme pakettia Turun kahvipaahtimon papuja. Erinomaista palvelua. En ollut kuullut ovikellon soittoa, kun olivat ilmeisesti henk koht käyneet oven takana.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Toukokuu 08, 2015, 22:22:28 ip
löysin oven pielestä pussissa kolme pakettia Turun kahvipaahtimon papuja. Erinomaista palvelua. En ollut kuullut ovikellon soittoa, kun olivat ilmeisesti henk koht käyneet oven takana.

Eikös ne käytä Postia, eli pisteet menevät sinne...?

Mutta joo, Turusta tulee pavut ainakin Helsinkiin kahdessa-kolmessa päivässä.

Ellet sitten tilannut Slurpista (taitaa olla melko uusi palvelu, tapasin viime/toissa viikolla Obscurassa yhden Slurpin edustajan/omistajan, joka vaikutti hyvin positiivisesti kahvi-innostuneelta).
Kerroin kyllä että Stadilaisena en välttämättä saa firmasta ihan kaikkea hyötyä irti, mutta jossain missä paahtimoita ei vielä ole joka toisen nurkan takana ;) palvelulla voi olla kysyntääkin. Toivottavasti on.

(en ole missään tekemisissä ko. firman kanssa, enkä erityisemmin koe tarvetta mainostaa sitä. Siksi jokainen saa etsiä webbisivut itse, jos kiinnostaa)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Toukokuu 08, 2015, 22:29:27 ip
No kahvipaahtimon mukaan olivat postittaneet tänään ja paahdettu eilen. Mutta tuossa paketissa ei ollut minkäänlaista postin merkintää, ainoastaan mun nimi ja osoite, siksi ajattelin että ehkä toimittivat itse perille. :). Edit:Asun siis Turun keskustassa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Toukokuu 08, 2015, 22:44:14 ip
Edit:Asun siis Turun keskustassa.

I rest my case.  :-X

Tjoo, täällä Stadissa yleensä käyn itse hakemassa (paitsi Turusta, mutta nekin tulee tuohon postiautomaattiin minuutin kävelymatkan päähän)... ;)

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Untuva - Kesäkuu 16, 2015, 01:51:32 ap
Stockmannilta lähti tänään tilaukseen Hario Buono, se oli alennuksessa -30%  :)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: maunoob - Kesäkuu 16, 2015, 12:16:37 ip
Lähti eka oikea espresso laite tilaukseen eli silvia. Nyt menty vuosi delonghi eco310 yms en muista kirpparilta löyty 30e hinnalla. Sit vaan opettelua ton silvian kanssa :)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Elokuu 13, 2015, 17:53:11 ip
Tilasin Cafekulturista 17 g vst-sihdin: uusi elämä alkaa?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Elokuu 22, 2015, 21:54:43 ip
Tilasin Cafekulturista 17 g vst-sihdin: uusi elämä alkaa?
Ei ole alkanut. Postipoika ei ole poikennut eikä kukaan vastaa emeileihin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Elokuu 23, 2015, 21:49:57 ip
Ei ole alkanut. Postipoika ei ole poikennut eikä kukaan vastaa emeileihin.

Höh, mulle on kyllä tullut parit Cafekulturin paketit 5-7 päivässä perille.

Kerro toki, miten asiassa käy. Osaa sitten laittaa firman "mustalle listalle", mikäli tarvetta ilmenee... Toivotaan kuitenkin, että viivästys ja vastaamattomuus menevät mannereurooppalaisten kesälomien piikkiin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Faidon - Elokuu 24, 2015, 10:15:54 ap
Ei ole alkanut. Postipoika ei ole poikennut eikä kukaan vastaa emeileihin.

Itse tilasin 22.4. IMS:n suodattimen ja IMS:n suihkusihdin. Pakettia ei kuulunut, joten lähettelin viestejä Jensille. Hän vastasi niihin reilun viikon viiveellä, ilmoittaen että oli muuttanut ja ei ollut internettiä käytössä. Paketti saapui perille toukokuun puolivälissä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Elokuu 27, 2015, 09:55:34 ap
Sain itseäni entistä vakuuttuneemmaksi siitä että oma kotipaahto on parempi kuin Has Bean IMM -vuositilaus. Papuina olivat Etiopia Sidamo ja Yirgacheffe, crema.fi:stä. Paahtimena iRoast, joka olisi kiva päivittää parempaan. Kahvin valmistan Aeropressillä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Syyskuu 05, 2015, 09:54:55 ap
Höh, mulle on kyllä tullut parit Cafekulturin paketit 5-7 päivässä perille.

Kerro toki, miten asiassa käy. Osaa sitten laittaa firman "mustalle listalle", mikäli tarvetta ilmenee... Toivotaan kuitenkin, että viivästys ja vastaamattomuus menevät mannereurooppalaisten kesälomien piikkiin.

En sitten saanut vst-sihtiäni. Emeileihin ei vastattu ja rahatkin palautuivat tilille. Nyt haluaisin 15 g sihdin.. Mistä tilaan?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: SirHenry - Syyskuu 05, 2015, 11:57:38 ap
Has beanilta tilasin omani, tosin 18 grammaisen..

http://www.hasbean.co.uk/collections/filters/products/vst-filter-basket
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 05, 2015, 13:34:08 ip
Tai tuolta:
http://shop.squaremilecoffee.com/products/ridgeless-vst-basket

Molemmat (SqM ja Häsä) on todettu hyvin toimiviksi vaihtoehdoiksi. Lähinnä valinnan voi tehdä sillä perusteella, kumman kahvia haluaa tilata kylkiäisiksi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Islander - Syyskuu 08, 2015, 20:28:38 ip


Molemmat (SqM ja Häsä) on todettu hyvin toimiviksi vaihtoehdoiksi.

Mikä on tuo "Häsä"? Ilmeisesti joku helsinkiläisten juttu :D Aina olen tuota ihmetellyt, eikä urbaani sanakirjakaan auta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Syyskuu 08, 2015, 20:45:40 ip
Mikä on tuo "Häsä"? Ilmeisesti joku helsinkiläisten juttu :D Aina olen tuota ihmetellyt, eikä urbaani sanakirjakaan auta.

http://www.hasbean.co.uk/

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Islander - Syyskuu 08, 2015, 21:21:48 ip
http://www.hasbean.co.uk/

Kiitos! Ei sitten ollutkaan mikään helsinkiläinen  pikkuputiikki.  ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: pukinmäestä - Syyskuu 09, 2015, 01:00:08 ap
Kuvassa kasvinlehdistä koostuva mate, jonka hyviin puoliin kuuluu että jos se ei maistu, sen voi käyttää puuceen tai kanihäkin karikkeena. Kuvassa myös metallinen ko. nautintoaineen käyttöväline ja pallokurpitsa elikkäs bombilla ja calebassi. Calebassia kutsutaan joissain lähteissä myös kalebassiksi. Nämä välineet ja mate -kasvissilppu on ostettu ihan Pasilan asemalta, ei tarvinnut tilata netistä.

Lisätietoa kiinnostuneille, suomenkielellä:  https://fi.wikipedia.org/wiki/Mate_(juoma)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Faidon - Lokakuu 08, 2015, 12:18:28 ip
Saksasta tuli paketti, joka sisälsi Harion vaa´an, Harion Buonon, V60:n ja suodattimia siihen.

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jay_Leino - Lokakuu 09, 2015, 19:44:08 ip

Saksasta tuli paketti, joka sisälsi Harion vaa´an, Harion Buonon, V60:n ja suodattimia siihen.

Paljonko paketille tuli hintaa?



Sent from my iPad using Tapatalk
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Faidon - Lokakuu 12, 2015, 15:20:18 ip
Paljonko paketille tuli hintaa?



Sent from my iPad using Tapatalk

110€
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Lokakuu 15, 2015, 19:55:08 ip
Tilasin pari mukia.

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Lokakuu 16, 2015, 18:32:01 ip
Ostin jo pitkän aikaa sitten Moccamasterin teräksisen mittalusikan. Täytyy sanoa että testaaminen on tainnut jäädä tekemättä. Sen kuppiosa on niin painava, että se ei käänny niin sulavasti kuin esimerkiksi muovinen, aina on kahvit pöydällä. Se ei ole siis tasapainossa. Alumiini tai vaikkapa titaani olisi parempia valmistusmateriaaleja.
En suosittele.

http://www.moccamaster.com/fi/details/product/MA004/
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Lokakuu 16, 2015, 18:39:53 ip
Ostin jo pitkän aikaa sitten Moccamasterin teräksisen mittalusikan.

Mihin tarvitsee mittalusikkaa? Leipomiseen?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Lokakuu 16, 2015, 18:45:20 ip
Käytän sitä sellaisessa, mistä et ole kuullutkaan, eli suodatinkahvin keitossa. ;)

Espressossa mennään sitten pikku vaa'alla.

Heii, ostin mä eilen alkomahooliliike Oy:stä työkaluja ja nesteitä espresso martinia varten. Saas kattoo mitä siitäkin tulee.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Lokakuu 16, 2015, 21:37:47 ip
Käytän sitä sellaisessa, mistä et ole kuullutkaan, eli suodatinkahvin keitossa.

Miten olisi mylly ja vaaka? Tai ajastelliminen mylly? Ku noissahan se määrä menee ihan miten sattuu?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Lokakuu 16, 2015, 22:51:44 ip
Mihin tarvitsee mittalusikkaa? Leipomiseen?

Herran jestas sentään, leipomisessahan sitä vasta vaakaa tarviitseekin...
Tai, riippuu toki mihin lopputulokseen (ja minkälaisella kunnianhimolla!) haluaa päästä. ;)

Mutta kyllä, kahvin valmistamisen kanssa se on yhtä tarpeellinen kuin markettikahvi. ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Lokakuu 16, 2015, 23:00:41 ip
Kahvista menee maku, jos sitä alkaa liikaa hifistelemään.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Lokakuu 16, 2015, 23:04:37 ip
Kahvista menee maku, jos sitä alkaa liikaa hifistelemään.

;-) Onneksi jokainen saa määritellä sen tason itse. Sekä maun että hifistelyn ;-D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Lokakuu 16, 2015, 23:54:25 ip
Kahvista menee maku, jos sitä alkaa liikaa hifistelemään.

Onko kahvimyllyä? Onko kahvimyllyssä ajastinta? Ajastimellinen mylly on sekä parempi, että helpompi ja nopeampi kuin mittailla valmiitakaan puruja.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Joona_s - Lokakuu 17, 2015, 00:11:52 ap
Onko kahvimyllyä? Onko kahvimyllyssä ajastinta? Ajastimellinen mylly on sekä parempi, että helpompi ja nopeampi kuin mittailla valmiitakaan puruja.

Ek43:n omistajana mielipiteeni tähän on: "bullshit".
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Lokakuu 17, 2015, 08:44:26 ap
Mulla on Eureka Zenith 65E mylly jossa on ajastimet, mutta en käytä niitä. Mittaan vaan vaa'alla joka shottia varten oikean määrän papuja.

Löytyyhän multa toki Peugeotin käsimylly. Vois joku kerta kokeilla myös TKP:n suodatinpapuja.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Lokakuu 17, 2015, 10:18:32 ap
Ek43:n omistajana mielipiteeni tähän on: "bullshit".

Joo. Lähinnä sellasesta "kuluttaja" ei tahdo perus halpismyllyä, koska se on vaikeampaa ku mittailu. Noi kuppiin jauhavat ajastimelliset halpismyllyt on suodatinkahvissa helpompia, tarkiempia ja toki laadukkaampia ku mittalusikka.

Mikäs siinä on erityisen hankalaa? Pitää pitää sitä astiaa siinä alla ku se jauhaa? Oliko siinä ajastintakaan?

Mulla on Eureka Zenith 65E mylly jossa on ajastimet, mutta en käytä niitä. Mittaan vaan vaa'alla joka shottia varten oikean määrän papuja.

Ei niitä toki espressoon kannata ajastaa, mutta jos suodattimeen on lusikka tarpeeksi tarkka, niin silloin on kyllä ajastinkin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Faidon - Lokakuu 17, 2015, 21:12:18 ip
Pharos tuli tilattua, kun tuli luettua paljon positiivista ko. myllystä. Omasta mielestä ilman modejakin yllättävän helppokäyttöinen.

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Lokakuu 17, 2015, 21:19:31 ip
Sinänsä kiinnostava ajatus, että käsimylly voi myös olla vaikea käyttää.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Lokakuu 17, 2015, 23:42:06 ip
Sinänsä kiinnostava ajatus, että käsimylly voi myös olla vaikea käyttää.

Heh. ;D

Mutta onhan tuon oman Porlexin kanssa jo tullut todettua, että en todellakaan käytä siitä kotioloissa. Metsäretkillä ja muissa reissuissa kyllä...
Mahtuu kuitenkin paremmin rinkkaan/matkalaukkuun kuin sähkömylly. ;)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Faidon - Lokakuu 18, 2015, 12:38:25 ip
Sinänsä kiinnostava ajatus, että käsimylly voi myös olla vaikea käyttää.

Oli vähän huonosti muotoiltu, ei se käsin jauhaminen mitään rakettitiedettä ole ;D
Lähinnä jauhetun kahvin ulos saaminen, sekä ergonomia on aiheuttanut keskustelua. Täältä (http://"http://www.home-barista.com/grinders/owner-experience-with-pharos-manual-coffee-grinder-by-orphan-espresso-t17714.html") voi lukea aiheesta lisää, jos kiinnostaa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Lokakuu 25, 2015, 15:32:06 ip
;-) Onneksi jokainen saa määritellä sen tason itse. Sekä maun että hifistelyn ;-D

Maistoin nyt muutaman päivän vanhaa TKP:n Wote suodatinpaahtoa. Käsin jauhettu ja suhteessa 65g/l tuli oikein maittavaa kahvia. Nam.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Joona_s - Marraskuu 29, 2015, 22:46:34 ip
Veronpalautukset sileäksi ja ek:hon uudet terät sekä tollaset on tullu hankittua viikon aikana. Kahviin ei sitten enää jäänytkään rahaa.
(http://s1.postimg.org/earit619b/image.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 30, 2015, 07:17:54 ap
Kahviin ei sitten enää jäänytkään rahaa.

Jos puolittaa päivittäisen ruoka-annoksen, niin voi ostaa vaikka pussin juhla-mokkaa mitattavaksi ;D

Onko toi Atago pocket muute tarkempi ku nää halvat Brixit ( http://www.ebay.com.au/itm/RSG-100ATC-Black-Brix-Beer-Sugar-Wine-Wort-0-32-Refractometer-Tools-Set-N4U8-/390926722613?hash=item5b050c6635:g:J7cAAOSwEppUPO3y (http://www.ebay.com.au/itm/RSG-100ATC-Black-Brix-Beer-Sugar-Wine-Wort-0-32-Refractometer-Tools-Set-N4U8-/390926722613?hash=item5b050c6635:g:J7cAAOSwEppUPO3y) ) vai onko kyse lähinnä kätevyydestä?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Joona_s - Marraskuu 30, 2015, 09:51:16 ap
Vaikea sanoa mutta konsensus maailmalla on mielestäni, että johtavuutta mittaavat laitteet olisi parempia ratkaisuja kuin tuollaiset analogiset refraktometrit. Ehkä espressolla noi voisi toimia jotenkin suuntaa antavina. Pitää kuitenkin ottaa huomioon että noi mittaa brix-lukua, ei tds-lukua ja brixistä ei oikeen voi sanoa mitään vertailukelpoista. En ole myöskään varma analogisten mittareiden lämpötilakompensoinnista, joka on imo sekä atatagon että vst:nkin suurin virhelähde kalibroinnin ohella. Linkkaamassasi laitteessa lämpötila taisi olla n. 20 astetta kun esim. kotona mitatut kahvit ovat huonelämmössä yleensä aina jotain 22-24 astetta.

Että ihan mutu-tuntumalla: ulkoisesta tarkkuudesta en tiedä mutta sisäinen tarkkuus ja resoluutio jäävät aivan varmasti kauas taakse digitaalisista tds-mittareista. Johtavuusmittari on tietenkin yksi vaihtoehto, mutta sen käyttäminen useammin kuin kerran vuodessa on ihan kammottava ajatus ja parhaimmillaankin tulokset ovat aika laveita.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 30, 2015, 10:18:16 ap

Pitää kuitenkin ottaa huomioon että noi mittaa brix-lukua, ei tds-lukua ja brixistä ei oikeen voi sanoa mitään vertailukelpoista.

Joo no se on sitten että minkä kanssa mittaa. Vertaileeko omia tuloksia keskenään vaiko vertaileeko muiden kanssa. Eri asteikko hankaloittaa kyllä muiden kanssa vertailua melkoisesti.

Lainaus
En ole myöskään varma analogisten mittareiden lämpötilakompensoinnista, joka on imo sekä atatagon että vst:nkin suurin virhelähde kalibroinnin ohella. Linkkaamassasi laitteessa lämpötila taisi olla n. 20 astetta kun esim. kotona mitatut kahvit ovat huonelämmössä yleensä aina jotain 22-24 astetta.

Joo. Tässäkin tietty se, että se lämpötila olisi aina sama tekisi ongelmasta sisäisessä mittauksessa luultavsti melko pienen. Vertailukelvottomia lukuja muiden kanssa toki saattaa saada.

Eipä tota hyvin voine lopullisesti kokeilla muuten kuin, että ostaisi molemmat.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Joona_s - Marraskuu 30, 2015, 12:34:21 ip
Joo no se on sitten että minkä kanssa mittaa. Vertaileeko omia tuloksia keskenään vaiko vertaileeko muiden kanssa. Eri asteikko hankaloittaa kyllä muiden kanssa vertailua melkoisesti.

Joo. Tässäkin tietty se, että se lämpötila olisi aina sama tekisi ongelmasta sisäisessä mittauksessa luultavsti melko pienen. Vertailukelvottomia lukuja muiden kanssa toki saattaa saada.

Eipä tota hyvin voine lopullisesti kokeilla muuten kuin, että ostaisi molemmat.

Täytyy kyllä myöntää, että pelkän brix-numeron tietäminen ei ainakaan itseäni kiinnosta niin paljon, että olisin valmis näkemään sen eteen vaivaa. Tietenkin voi sitten todeta että "öh joo, tässä nyt on brix vaikka 7 kun taas tässä jotain muuta" mutta kyllä imo syy mittausten tekemiseen on saada joku käsitys siitä kuinka vahvaa kahvi on ja miten paljon kahvista on käytetty. Tds:n arvioiminen brixin perusteella on tietty suht yksinkertaista mutta sitten alkaa tarkkuuskin olla jo hieman kyseenalainen.

Lisäksi ton lämpötilan saaminen aina samaan pisteeseen on todennäköisesti mahdotonta.  :)

Mutta tämä kaikki spekulointia ja kyllä 2000-luvun lopulla korjattiin monet batch brewit johtavuusmittareilla juomakelpoisiksi (vaikka se kärsivällisyyttä vaatikin)joten mistäs sitä ikinä tietää paljonko tosta on hyötyä. Varmaan ainakin jos on ihan metsässä, niin voi suurinpiirtein saada käsityksen siitä missä mennään. Jos taas tarvitaan apua esim. kypsymättömän paahdon tunnistamiseen tai terien laadun arvioimiseen niin en välttämättä odottaisi liikoja.

EDIT:  Voisin kyllä kirjoitella atagosta vähän pidempääkin arvostelua koska siitä on tullut "toiselta puolelta" jonkin verran uteliaisuutta. Brewillen vaaka on muutaman käytön jälkeen "the bomb".
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 30, 2015, 13:56:57 ip
Täytyy kyllä myöntää, että pelkän brix-numeron tietäminen ei ainakaan itseäni kiinnosta niin paljon, että olisin valmis näkemään sen eteen vaivaa.

Joo. Itelläkään ei riitä mielenkiinto kyllä kun ei ole edes mitään hajuja tarkkuuksista.

Lainaus
EDIT:  Voisin kyllä kirjoitella atagosta vähän pidempääkin arvostelua koska siitä on tullut "toiselta puolelta" jonkin verran uteliaisuutta.

Tää olis toki ihan kiintosaa aina. Vaikka tuskin itse olen tollaseen lähössä iha lähiaikoina ainakaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Joona_s - Marraskuu 30, 2015, 15:11:28 ip
Joo. Itelläkään ei riitä mielenkiinto kyllä kun ei ole edes mitään hajuja tarkkuuksista.

Tää olis toki ihan kiintosaa aina. Vaikka tuskin itse olen tollaseen lähössä iha lähiaikoina ainakaan.

Kyllä suodatinkahveilla olisi hyvä pystyä ainakin 0,1-tarkkuudella arvioimaan luotettavasti jotta tolla brix-tds -muunnoksella voisi edes muutaman prosentin tarkkuudella arvioida uuttumista.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: elias s - Joulukuu 10, 2015, 17:04:14 ip
Tulipa tilailutua espressivosta vähän kahvikamaa. Maidonvaahdotuskannu, Cafizaa ja gruppon puhdistusharja. Joulunjälkeen sitten hommataan Izzo Alex Duetto. Aimo harppaus silviasta. AI että kun olen innoissani. Hyvä kauppa muuten tuo espressivo. Nopeat toimitukset ja kilpailukykyiset hinnat. Yhteydenpito meilillä onnistuu todella hyvin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Joulukuu 21, 2015, 13:27:41 ip
Joulupukki kävi jo:

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Joulukuu 21, 2015, 17:09:14 ip
Oli kiikunkaakun, muta Pirkanmaan paahtimon papupaketti ehti Jouluksi! kivakivakiva!
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Joulukuu 21, 2015, 18:31:35 ip
Monsoon Malabar, noudin hetki sitten postista. OskuK:lle kiitokset hyvästä vinkistä!
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Joulukuu 30, 2015, 15:26:11 ip
Roberts Coffee Espresso Habanero. Sopii mainoksen mukaan maitokahveihin. Annos 14g papuja, papuja joten Italian suositus 7,2 g käytöstä jää haaveeksi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: elias s - Joulukuu 30, 2015, 16:07:41 ip
Roberts Coffee Espresso Habanero. Sopii mainoksen mukaan maitokahveihin. Annos 14g papuja, papuja joten Italian suositus 7,2 g käytöstä jää haaveeksi.
Jep mutta tuo 7,2 g pätee tehtäessä sinkkuesso. Tuplalla sitten tuo 14 g. Niin itse olen sen käsittänyt. Toisaalta itse käytän snadisti korkeampia annoksia tyyliin 16 tai 18 g. Vähän fiiliksen mukaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: elias s - Joulukuu 31, 2015, 13:31:25 ip
Duetto tilattu. Kohta pääsee säätämään.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 31, 2015, 16:10:58 ip
Itse tässä kanssa pohdiskelen Duetton ja R58 välillä. R58 olisi satasen halvempi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jpetrow - Joulukuu 31, 2015, 16:46:28 ip
Itse tässä kanssa pohdiskelen Duetton ja R58 välillä. R58 olisi satasen halvempi.

Painin itse saman valinnan kanssa loppukesästä. Kuppiin päätyvän kahvin osalta varmasti tasavahvoja.

Loppujen lopuksi päädyin siihen johtopäätökseen että eroina on lähinnä Duetton isomman tippakaukalon mukavuus ja R58:n tyylikkäämpi ulkonäkö kun ei ole diginäyttöä pilaamassa muuten klassista designia.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 31, 2015, 17:29:50 ip
^  Juups, loistavaa kahvia saa molemmilla.
Tuo R58 kaukosäädin on kyllä aika turhake, asiat kun voi helpommin säätää suoraan pidistä tai nappuloilla. Mittareiden sijoitus alareunaan on myös vähän outoa kun roiskeita sinne lentää kuitenkin. Tuo vihreä valo häiritsee myös  8)
Mutta loistavia koneita molemmat ja makuasioita loput asiat.
Brewtus 400 euroa halvemmalla houkuttelee myös mutta siinä ei ole tankkia rotskumallissa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: elias s - Joulukuu 31, 2015, 17:31:27 ip
Painin itse saman valinnan kanssa loppukesästä. Kuppiin päätyvän kahvin osalta varmasti tasavahvoja.

Loppujen lopuksi päädyin siihen johtopäätökseen että eroina on lähinnä Duetton isomman tippakaukalon mukavuus ja R58:n tyylikkäämpi ulkonäkö kun ei ole diginäyttöä pilaamassa muuten klassista designia.
Jep duettossahan on kiinteä pid joka ratkaisi ainakin minulle ostoksen. Mitä youtubesta videoita katselin niin r58 on ihan jees. Paitsi että videoista  jäi fiilis että duettossa on hiljaisempi pumppu. Vaikka rotaatiomasiinoita molemmat.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: elias s - Joulukuu 31, 2015, 17:34:14 ip
^  Juups, loistavaa kahvia saa molemmilla.
Tuo R58 kaukosäädin on kyllä aika turhake, asiat kun voi helpommin säätää suoraan pidistä tai nappuloilla. Mittareiden sijoitus alareunaan on myös vähän outoa kun roiskeita sinne lentää kuitenkin. Tuo vihreä valo häiritsee myös  8)
Mutta loistavia koneita molemmat ja makuasioita loput asiat.
Brewtus 400 euroa halvemmalla houkuttelee myös mutta siinä ei ole tankkia rotskumallissa.
Varmasti tuo Brewtus on hyvä masiina. Mutta mitä tältäkin foorumilta lukenut niin eikös se ole vähän huonosti kasattu. Ja mitä dokumentaatiota luin niin masiinassahan on pärinäpumppu. Itselle ainakin tämän hintaisessa masiinassa pitää olla rotaatio. Ei ole kovin hienoa jos masiinan koppa resonoi kun pumppu käy.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Joulukuu 31, 2015, 18:36:43 ip
Varmasti tuo Brewtus on hyvä masiina. Mutta mitä tältäkin foorumilta lukenut niin eikös se ole vähän huonosti kasattu. Ja mitä dokumentaatiota luin niin masiinassahan on pärinäpumppu. Itselle ainakin tämän hintaisessa masiinassa pitää olla rotaatio. Ei ole kovin hienoa jos masiinan koppa resonoi kun pumppu käy.

Laatu on parantunut viime vuosina ja saa rotskulla hommattua myös. Mutta siinä ei ole tankkia. Ulkopuolista tankkia en ala virittämään. 400 euroa lisää budjettiin voisi tuoda samalla myllyn päivityksen, joskin siihen ei tarvetta kyllä ole  :D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Joulukuu 31, 2015, 19:23:47 ip
Öö, mikä r58 kaukosäädin?
Itsekkin tässä tilanteessa ollut, näiden kahden välillä. Mutta päädyin Rockettiin, enkä ole sitä katunut, hyvin on peli soinut.
Ei mittarit kerää roiskeita juurikaan, eikä valo ole häirinnyt, enkä lähtisi miettimään kumpi näistä on äänekkäämpi kun tämäkin on "hiljainen".
Jos haluaa tippakaukalosta virittää, niin pohjalta löytyy ruuvilla reikä, johon ei olis vaikea virittää sitä mukana tullutta letkua kiinni. Siihen sitten vaikka venttiili päähän ni voi tyhjentää kaukaloa irrottamatta (itse kyllä tykkään aina pestä tuon).
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Joulukuu 31, 2015, 19:36:57 ip
Itse en varmaan jaksaisi katsella mitään erillistä pid-säädintä. Kyllä sitä kuitenkin varmaan käytettyä tulisi, niin ei se oikeastaan haittaisi jos se on etupaneelissa. Enkä tällaisissa hankinnoissa ala miettiä satasen säästöä-muut asiat etusijalle mieluummin.
Ja tuo massiivinen tippakaukalo, nam.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Joulukuu 31, 2015, 19:53:09 ip
Sen verran sitä käyttää, et kerran kuussa. Siksi mieluummin poissa keulasta.
Mut miellän tämän makuasiaksi.
Enkä ole kuin pari kertaa ottanut höyryboileria pois käytöstä tuon avulla.
Joskus jos kyllästyn tuohon, voisin mielenkiinnosta vaihtaa Duettoon.
Tai jonkun kanssa tietyksi aikaa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 01, 2016, 11:24:33 ap
Öö, mikä r58 kaukosäädin?

Itselleni tulee mieleen siitä kokonsa puolesta 8-bittisen Nintendon kaukosäädin :D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 01, 2016, 11:26:12 ap
Jep duettossahan on kiinteä pid joka ratkaisi ainakin minulle ostoksen. Mitä youtubesta videoita katselin niin r58 on ihan jees. Paitsi että videoista  jäi fiilis että duettossa on hiljaisempi pumppu. Vaikka rotaatiomasiinoita molemmat.

Taitaa tosiaan Duettossa olla aavistuksen hiljaisempi pumppu, tai sitten se vain tuntuu siltä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jpetrow - Tammikuu 01, 2016, 12:43:27 ip
Itsellä tulee säädettyä lämpötilaa harvemmin kuin kerran kuussa. Lähinnä jos satun ostamaan erityisen vaaleaa paahtoa. Tästä vinkkelistä ymmärrän täysin että Rocket on poistanut diginäytön ja säätimet etupaneelista. Ovat estetiikan vuoksi tarkoituksella tinkineet hieman mukavuudesta. Suurin osa käyttäjistä kuitenkin säätänee lämpötilaa todella harvoin, mutta etulevy on näytillä päivittäin :)

Jos vaihtaa kahveja päivittäin tai ei anna estetiikalle niin paljoa arvoa niin ei välttämättä kuulu kohderyhmään jolle R58 on suunniteltu. Mutta onneksi maailma on nykyään täynnä eri lähtökohdista suunniteltuja laitteita.

Omaan makuun paras ratkaisu tähän mennessä on ollut La Marzocco Linea Minin säätöpyörä, joka on piilossa mutta samalla helposti käytettävissä.

Kuinka usein muuten tyypillisesti säädätte lämpötilaa?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: elias s - Tammikuu 01, 2016, 13:06:13 ip
Itsellä tulee säädettyä lämpötilaa harvemmin kuin kerran kuussa. Lähinnä jos satun ostamaan erityisen vaaleaa paahtoa. Tästä vinkkelistä ymmärrän täysin että Rocket on poistanut diginäytön ja säätimet etupaneelista. Ovat estetiikan vuoksi tarkoituksella tinkineet hieman mukavuudesta. Suurin osa käyttäjistä kuitenkin säätänee lämpötilaa todella harvoin, mutta etulevy on näytillä päivittäin :)

Jos vaihtaa kahveja päivittäin tai ei anna estetiikalle niin paljoa arvoa niin ei välttämättä kuulu kohderyhmään jolle R58 on suunniteltu. Mutta onneksi maailma on nykyään täynnä eri lähtökohdista suunniteltuja laitteita.

Omaan makuun paras ratkaisu tähän mennessä on ollut La Marzocco Linea Minin säätöpyörä, joka on piilossa mutta samalla helposti käytettävissä.

Kuinka usein muuten tyypillisesti säädätte lämpötilaa?
No itse hankin duetton juuri tuon pidin etulevyssä olon takia. Enkä päätynyt r58. EN osaa sanoa kuinka paljon pidiä tulee säädettyä. Keitin ei siis ole vielä saapunut. Luultavasti alussa enemmän. Mutta hyvä kun se on siinä etupaneelissa. Lisäksi r58 pidin liitäntä. Kun se hajoaa varaosan löytäminen voi olla vaikeaa. Käsittääkseni se ei ole ihan standardi kamaa. Onko tuossa La Marzoco linea minissä pidillä näyttöä. Vai onko siinä merkinnät eri lämpötiloille. Lisäksi jäin käsitykseen että r58:ssa on aika pieni tippa allas
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Tammikuu 01, 2016, 13:25:49 ip
Tuossa jutussa R58 pidin liittimenä on perinteinen sarjaliitin. Vai onko niissä muunkinlaisia liittimiä?

http://www.machina-espresso.co.uk/blogs/kit-reviews/11798601-kit-review-rocket-r58
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: elias s - Tammikuu 01, 2016, 13:29:29 ip
Tuossa jutussa R58 pidin liittimenä on perinteinen sarjaliitin. Vai onko niissä muunkinlaisia liittimiä?

http://www.machina-espresso.co.uk/blogs/kit-reviews/11798601-kit-review-rocket-r58
Ihan sarjaliittimiä siinä käytetään niinkuin sanoit. Itse vain mietin että jos tuo liitin hajoaa. Niin löytyykö siihen varaosia vaikka ihan perinteinen sarjaliitin pitäisi olla.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Tammikuu 01, 2016, 14:15:57 ip
Sarja- ja rinnakkaisliittimet nyt taitaa olla aika pomminkestäviä itsessään. Mutta se miten tuon kaukosäätimen liittimen muovi(?) runko ym on toteutettu, niin siitä on mahdoton mennä sanomaan mitään ilman parempia kuvia.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Tammikuu 01, 2016, 15:10:30 ip
Tämä on jo niin off topic, niin antaa mennä vaan koko rahalla.
Jos joku lukee tätä, eikä ole tietoa R58 pid:stä, niin vippaan kuvalla.
Näytössä vielä muovikalvo päällä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Tammikuu 01, 2016, 15:23:21 ip
Joo, pitää vaihtaa ketjun otsikkoa. ;)
Ihan tavalliselta liittimeltä tuo näyttää, mitä saa joka paikasta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: vissymies - Tammikuu 01, 2016, 17:13:30 ip
Liitin ei ole kauneimmasta päästä, mutta toimii todella varmasti ja tosiaan helppo tarvittaessa uusia. Vaikein asia silloin on piuhojen oikeaan järjestykseen kolvaaminen, jos niitä on enemmän. PID-käytössä ei tosin taida tarvita kuin muutamaa?
Otsikko: OE Pharos mylly
Kirjoitti: opheinonen - Tammikuu 15, 2016, 13:33:19 ip
Ostin Coffee Hit'stä. Vaimon ja lapsen vuoksi.
Tämä foorumi on VAARALLINEN.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Tammikuu 15, 2016, 14:08:44 ip
Alkukuusta tuli kaffeboxin subscriben mukana pari pussia Koppia ja... Tättärää, barista aiheisia siirtokuvatatskoja.
Nyt jos ei koskaan, katu-uskottavuus nousee.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Tammikuu 15, 2016, 16:24:35 ip
Tättärää, barista aiheisia siirtokuvatatskoja.

Sifoni aiheinen siirtokuva tatska  '_'

Mistähän noita saa muualta?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Tammikuu 15, 2016, 17:16:45 ip
Sifoni aiheinen siirtokuva tatska  '_'

Mistähän noita saa muualta?
Ainakin täältä:
http://www.kaffebox.no/product/specialty-coffee-temporary-tattoos/ (http://)
En postareita lähde arvuuttamaan.
Otsikko: Vs: OE Pharos mylly
Kirjoitti: Jari - Tammikuu 16, 2016, 13:37:35 ip
Ostin Coffee Hit'stä. Vaimon ja lapsen vuoksi.
Tämä foorumi on VAARALLINEN.

Onneksi olkoon! Ei se huono ostos ollut. ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Tammikuu 16, 2016, 15:01:27 ip
Pelottaa OskuK:n vipukoneet...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Tammikuu 16, 2016, 17:17:26 ip
Tää foorumi tulee kalliksi lompakolle   ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Tammikuu 16, 2016, 18:51:15 ip
Tää foorumi tulee kalliksi lompakolle   ;D

Tietämättömyys on onnellisuuden lähde. Ja tulee halvaksi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Tammikuu 16, 2016, 19:27:39 ip
Tietämättömyys on onnellisuuden lähde. Ja tulee halvaksi.

Höpsistä, Pharoksen tasoinen (kupissa siis) mylly olisi maksanut hätäpäissä tehtynä ostoksena sähköisenä puolitoista-pari tonnia. ;)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Tammikuu 16, 2016, 22:44:30 ip
Höpsistä, Pharoksen tasoinen (kupissa siis) mylly olisi maksanut hätäpäissä tehtynä ostoksena sähköisenä puolitoista-pari tonnia.

Ja punttisalin kuukausikortti päälle?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Tammikuu 17, 2016, 01:00:08 ap
Ja punttisalin kuukausikortti päälle?

Joo, jos käy tyttöjen vuoroilla, tai voimailu on yhtäkuin jooga.  ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Tammikuu 17, 2016, 12:23:37 ip
Pelottaa OskuK:n vipukoneet...

Stregan ohjeessa varoitellaan vivusta monessa kohtaa ;-)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: vissymies - Tammikuu 17, 2016, 12:30:27 ip
Onkohan toi Stregan varoitusohje tehty jenkkimarkkinoille ;-)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: elias s - Tammikuu 17, 2016, 12:32:21 ip
Onkohan toi Stregan varoitusohje tehty jenkkimarkkinoille ;-)
Hyvin todennäköisesti on. Duettonkin ohjeessa varoitetaan hyvin monta kertaa että keittimen gruppo on kuuma. Lisäksi grupossa on ihan varoitustarra.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: vemuli - Tammikuu 17, 2016, 12:36:32 ip
Tilasin Turunkahvipaahtimon tuotteita, lähinnä espressoa varten. Otin myös kokeeksi Créman, toistaiseksi jatkuvan kahvitoimituksen (2 viikon välein) muita kahvimenetelmiä varten.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: äyni - Tammikuu 17, 2016, 13:33:05 ip
Onkohan toi Stregan varoitusohje tehty jenkkimarkkinoille ;-)

Ottaen huomioon, että konetta käyttää joku C-3PO:n kaveri, niin laite lienee tehty ihan toiseen galaksiin.
Otsikko: 7g VST filter
Kirjoitti: opheinonen - Tammikuu 22, 2016, 16:17:57 ip
HasBean'ltä. Filteri on vielä testaamatta, mutta ensivaikutelmasta jäi sellainen kuva, että tamppaus on vaikeata. Mutta italialaisen cappun mestsästy voi alkaa.

PS Jarille kiitokset Pharos vinkistä. Aivan loistava mylly. Uskaltaisin suositella ensimäiseksi (ja ainoaksi) myllyksi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: stlaine - Tammikuu 25, 2016, 18:09:07 ip
Ensimmäinen pussi saapui Slurpilta, Daterra sweet blue.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jani73 - Helmikuu 19, 2016, 16:04:50 ip
Tilasin sunnuntaina Elektrosilta Stregan nakukahvan, sylinterin huulitiivisteitä, grupon tiivisteitä, IMS suihkusihdin ja tuplakorit 645 ja 715 reiällä. Tuli tänään perjantaina perille vaikka tilasin etanapostilla.

Eilen Cremalta ipan espresso- ja cappuccinokuppeja, sekä sommelier cup espresso ja pällo harja.
Tuli tänään perille.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 15, 2016, 16:34:37 ip
Tänään tuli 4x250g Kaffa Roasteryn papua Espresso 30/70 - jauhettuna. Kyllä harmitti. Tein, paremminkin yritin, tehdä siitä pressot, kuitenkaan onnistumatta. Eri painomäärillä ja sihdeillä, ei kahvia kuppiin. Kaikkialle muualle kuitenkin suihkusi. Onko kukaan toinen törmännyt samaan ongelmaan? Siis, että kaupan jauhatus on liian karkeata.
(selvennykseksi: luulin tilanneeni papuja, kuten aikaisemminkin).
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 15, 2016, 17:20:03 ip
Tänään tuli 4x250g Kaffa Roasteryn papua Espresso 30/70 - jauhettuna. Kyllä harmitti. Tein, paremminkin yritin, tehdä siitä pressot, kuitenkaan onnistumatta. Eri painomäärillä ja sihdeillä, ei kahvia kuppiin. Kaikkialle muualle kuitenkin suihkusi. Onko kukaan toinen törmännyt samaan ongelmaan? Siis, että kaupan jauhatus on liian karkeata.

Mikä siinä maussa oli vikana?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 15, 2016, 17:52:10 ip
Mikä siinä maussa oli vikana?
Oli vetistä. En edes maistanut.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Huhtikuu 15, 2016, 18:15:46 ip


Onko kukaan toinen törmännyt samaan ongelmaan? Siis, että kaupan jauhatus on liian karkeata.

On, kerran tilasin Bella Baristasta vahingossa valmiiksi jauhettua. Ei siitä saanut kuin mutteripannulla vedettyä, pahaa sekin oli.

Olis ollut edes filtteriä, niin aeropressillä olisi voinut jotenkin säveltää  mut ei.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: teemies - Huhtikuu 15, 2016, 19:00:22 ip
Paineistetulla kahvalla nämä valmiit "espressojauhatukset" saattavat toimia. Ehkä ajatuksena on jonkinlainen keskitie, mutta se ei vaan toimi kunnon keittimellä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 15, 2016, 23:08:22 ip
Auts, valmiiksi jauhettua 70% robustaa! Ei mikään lottovoitto?
Itse olen kyllä yleensä tykännyt Aeropressillä vääntää tiukemmilla jauhatuksilla - lähelle essojauhatusta, mutta koska Toma just voitti SM:n niin häntä kannattaa kuunnella... Onnea vaan Tomalle, en ole tainnut vielä muistaa toivottakaan.

Jos nyt kuitenkin uskaltautuu kokeilemaan ap:llä, niin kontaktiaikaa voi lyhentää.... Toisaalta britit kuulemma vääntävät jopa yli puolen tunnin uuttoja ap:llä. Ja väittävät että toimii...? Pääasia, että toimii nopeasti kun pavut on jo jauhettu.  ;)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: koomikko - Huhtikuu 15, 2016, 23:17:26 ip
Joo, jos on liian karkeaa niin väärinpäin vain aeropressillä uuttelemaan. Väljähtynyttähän tuo on kun kerran pussin jauhettua avaapi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jekhki - Huhtikuu 16, 2016, 08:57:35 ap

Mihin tarvitsee mittalusikkaa? Leipomiseen?

Ei se kahvin juonti tarvitse joka kupillisella mitään gramman tarkkaa tiedettä olla. Mittalusikalla saa ihan hyvää kahvia.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 16, 2016, 10:29:11 ap
Oli vetistä.

Ok.

Lainaus
Siis, että kaupan jauhatus on liian karkeata.

Millä teet? Aeroprillä saa tehtyä jauhatuksesta, kuin jauhatuksesta sopivaa kahvia, toki sen pavun rajoitusten mukaan. Olettaen toki, että jauhatus on edes jossain määrin säädyllistä, eikä esim karheaa joka sisältää suuret määrät pölyä.

Jos on tiukkaa espressojauhatusta, niin uuttoaika pieneksi ja loppusäätö veden lämpötilalla. Jos on pannukahvijauhatusta, niin eikun aeropress ympäri ja uuttoaikaa ylöspäin.

Onhan tuo käytetty papu vähän sen kuuloinen, että en se aika heikosti soveltuu hyvä kun espressoonkaan. Itse tekisin tuollaisesta varman todella tiukkaa kahvia aeropressillä ja sekottaisin kuumaan maitoon cale au lait tyylisesti. Vähän siitä jauhatuskarheudesta riippuen tietty se aeropress resepti.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 16, 2016, 10:31:00 ap
Ei se kahvin juonti tarvitse joka kupillisella mitään gramman tarkkaa tiedettä olla. Mittalusikalla saa ihan hyvää kahvia.

Ei missän nimessä tarkkaa tarvitse olla. Pitää vaan muistaa, että se on aika vaativa peli se mittalusikka. Helposti saa huomaamatta puolitoistakertaisen määrän tavaraa suunnilleen yhtä täyden näköiseen lusikalliseen.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 16, 2016, 10:46:58 ap
Ei se kahvin juonti tarvitse joka kupillisella mitään gramman tarkkaa tiedettä olla. Mittalusikalla saa ihan hyvää kahvia.

Paitsi ainakaan espressoa.

Ja lähinnä se riippuu siitä, mihin vetää rajan, että mitä se ihan hyvä kahvi kenellekin tarkoittaa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 16, 2016, 11:09:28 ap
Itse tekisin tuollaisesta varman todella tiukkaa kahvia aeropressillä ja sekottaisin kuumaan maitoon cale au lait tyylisesti.

Mä kyllä suoraan sanoen antaisin valmiiksi jauhetut kahvit eteenpäin joillekin sellaisille tutuille, joilla ei ole myllyä. Ei niillä kannata itseään kiusata. Joku toinen varmaan saa niistä kuitenkin ihan hyvän mielen. ;)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 16, 2016, 11:25:43 ap
Mä kyllä suoraan sanoen antaisin valmiiksi jauhetut kahvit eteenpäin joillekin sellaisille tutuille, joilla ei ole myllyä.

No jos totta puhutaan, niin oon oikeasti tehny jo näin. Monta kertaa. Myös jauhanu paskan pavun pussiin suodatinjauhatuksella ja antanu kiertoon.

Toi neuvoni toki edelleen pätee, jos..
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 16, 2016, 15:40:00 ip
Jauhoin kahvin uudestaan Pharoksella. Ei toiminut :'(. Ei tässä muuta voi kuin laittaa uusi tilaus sisään.
70% Robustaa? Why, why, why? Palaan aina makumaailmani juurilleni ja tämän kanssa on kiva miettiä uusia papuja. Elikkä mitä seuraavaksi? 
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 16, 2016, 16:31:21 ip
Jauhoin kahvin uudestaan Pharoksella. Ei toiminut

Joo, myllyt on suunniteltu kokonaisen pavun jauhamiseen. Jakauma voi olla mitä sattuu, jauhe ei välttämättä mene kunnolla läpi tai myllyyn voi kohdistua ikävä voima ja joku mylly voi siitä jopa hajota. En suosittele.

Edelleen olen sitämieltä, että siitä saa jollain aeropress reseptillä ne järjelliset kahvit keitettyä. Taitolaji.

Lainaus
Elikkä mitä seuraavaksi?

Mitä vaan Kaffe Obscuralta tai Turun kahvipaahtimolta? Mitä vaan laadukasta single origin afrikkaa?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 16, 2016, 21:15:40 ip
Jauhoin kahvin uudestaan Pharoksella. Ei toiminut :'(. Ei tässä muuta voi kuin laittaa uusi tilaus sisään.
70% Robustaa? Why, why, why? Palaan aina makumaailmani juurilleni ja tämän kanssa on kiva miettiä uusia papuja. Elikkä mitä seuraavaksi?

Mutta miksi valmiiksi jauhettua? Saitko lahjaksi?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 16, 2016, 21:55:12 ip
Elikkä mitä seuraavaksi?

Tossa edellä tulikin jo pari ihan hyvää ehdotusta. Turun espressoista yleensä mikä tahansa. Obscuralta viime aikoina on napannut mm. ruandalainen ja dominikaaninen aivan mainiosti - ja Dona Nenem sekä Fazenda Rainha brasseista.

Ensi viikonloppunahan on kahvifestivaalit. Sieltä voisi löytyä hyviä ideoita.
Tolleen muutoin, itse pidän afrikkalaisten ohella myös väli-/etelä-amerikkalaisista kahveista, kunhan ne ovat kasvaneet riittävän korkealla - jossain liki 2000 metrissä. Hoffmannin kirja on mielestäni mainio tietolähde uusien papujen etsijälle...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 16, 2016, 22:06:59 ip
Mutta miksi valmiiksi jauhettua? Saitko lahjaksi?
Tilasin vahingossa jauhettuna.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 16, 2016, 23:15:54 ip
Tilasin vahingossa jauhettuna.

Saahan ne palauttaa jos netin kautta ostit?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 16, 2016, 23:36:33 ip
Saahan ne palauttaa jos netin kautta ostit?

Nope.
https://www.kaffaroastery.fi/toimitusehdot/
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 17, 2016, 13:51:42 ip
Toki aina kannattaa kysyä...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 17, 2016, 13:59:40 ip
Jotkut firmat ottavat kyllä avaamattomat paketit takaisin... kandeehan sitä kysyä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 17, 2016, 16:15:01 ip
Lähetin kyselyn, miksi jauhatus on niin karkeata. Mielenkiinnolla odottelen vastatusta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Huhtikuu 17, 2016, 16:51:21 ip
Veikkaan, että vastaus on kutakuinkin se, että "espressojauhatus" on tarkoitettu paineistetuille kahvoille/filsuille. Eihän kukaan itseään kunnioittava espressoharrastaja pysty elämään ilman myllyä.

Vastaisuudessa suosittelen käyttämään Pharosta jauhamiseen. :P

Vakavasti ottaen, kaiken maailman nettikaavakkeiden kanssa tilatessa saa olla kyllä tarkkana, kun ne toisinaan tykkäävät kertomatta vaihtaa tietyt oletusasetukset, jos/kun sivu päivittyy tilausta tehdessä... Kuten esim. Coffeehit viimeksi tarjosi useampaan otteeseen 15 punnan postikuluja mainostetun ilmaisen postituksen sijaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 19, 2016, 16:46:20 ip
Kaffa Roasteryn vastaus kysymykseeni jauhetun kahvin karkeuteen:
kahvit jauhetaan meillä tilausten mukaan, eli meillä ei varastossa ole valmiina jauhettua tavaraa josta tarkistaa. Meillä on varmaankin käynyt joku virhe jauhatuskoon valinnassa sinun kahviesi kohdalla. Tehdäänkö niin että lähetän sinulle papuja saman määrän tilalle, jos viestistäsi oikein ymmärsin niin sinulla on mylly käytössäsi?

Hienoa asiakaspalvelua.

Tuli tänään muutakin hyvää. Käväisin Tampereella ja paluumatkalla kävin Pirkanmaan kahvipaahtimossa. Mukaan lähti Monsoon Malabar'ia 2x250g ja Loisto Espressosekoitusta 2x250g.
Paahtimossa oli muuten pientä ruuhkaa :D :D.

Ja sielläkin oli hyvää asiakaspalvelua.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Huhtikuu 19, 2016, 18:28:09 ip
Hah, eipä ole muuta kahviin liittyvää tullut hommattua kuin kolme 4e:n mokkapannua. Eri värisiä nääs...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 19, 2016, 19:18:05 ip
Tänään tuli 4x250g Kaffa Roasteryn papua Espresso 30/70 - jauhettuna. Kyllä harmitti. Tein, paremminkin yritin, tehdä siitä pressot, kuitenkaan onnistumatta. Eri painomäärillä ja sihdeillä, ei kahvia kuppiin. Kaikkialle muualle kuitenkin suihkusi. Onko kukaan toinen törmännyt samaan ongelmaan? Siis, että kaupan jauhatus on liian karkeata.

Sellainen tuli vielä mieleen, että jos sitä jauhetta on jäljellä niin kokeile kylmäuuttaa sitä?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 19, 2016, 19:35:49 ip
Sellainen tuli vielä mieleen, että jos sitä jauhetta on jäljellä niin kokeile kylmäuuttaa sitä?
Frappea.Kiitokset hyvästä vinkistä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 19, 2016, 19:46:10 ip
Frappea.

No joo.. vaikka sitäkin. Mutta kyllä kylmäuutettu on hyvää kamaa ihan ilman sokerimössöjä kuumanakin. Siis, että tekee vahvaa siitä ja laimentaa sen kylmän kahvin sitten kiehutettuun veteen.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Calix - Huhtikuu 25, 2016, 22:02:20 ip
Tänään meille muutti Bezzera Magica ja Eureka Mignon. Alan tutustumaan...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: elias s - Huhtikuu 25, 2016, 22:24:39 ip
Slurpilta lähti tilaukseen aeropress sekä harion buono sähköversiona. Pääsee tutustumaan paljon kehuttuun aeropressiin. Vielä duettoon nakukahva niin alkaa olla setapit kunnossa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Huhtikuu 25, 2016, 22:56:18 ip
Tänään meille muutti Bezzera Magica ja Eureka Mignon. Alan tutustumaan...
Onnea uudesta setistä, komeat on vehkeet.
Tuo Bezzerran kahva on kyl tosi rouhea :)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: hsm - Huhtikuu 26, 2016, 11:37:31 ap
Tuliko kahva vakiona vai hankitko erikseen?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 26, 2016, 12:46:25 ip
Kahva tulee mukana joissakin Bezzeran malleissa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: hsm - Huhtikuu 26, 2016, 14:02:28 ip
Eipä tullut 1,5 vuotta sitten Mitican mukana.  :(
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 26, 2016, 14:54:03 ip
Vuoden sisällä mallisto uudistunut jonkin verran ja sitä kautta sai kahvakin uutta muotoa :)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Calix - Huhtikuu 26, 2016, 20:20:25 ip
Tuliko kahva vakiona vai hankitko erikseen?

Tässä Magican mukana tuli kaksi kahvaa. Toisessa sinkkufiltteri ja -nokka, toisessa samat tuplalle. Lisäksi vielä blindi. Kaiken kaikkiaan tuo Elektro's toimittaa aika valmiita settejä. Vakiona mukaan edellä mainittujen lisäksi kuului hyvä tampperi, pari gruppon tiivistettä, puhdistusainetta, gruppoharja ja vielä pisteenä iin päälle mukavan oloinen maidonvaahdotuskannu. Ai niin, ja vielä pieni pussillinen papuja. Haluavat näköjään, että homma lähtee heti liikkeelle, jos ei muita vermeitä ole jo kotona.

Tuossa ekassa kuvassa kahva näyttää hurjemmalta kuin onkaan. Pistänpä tähän kuvan toisesta perspektiivistä.

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Juha71 - Toukokuu 10, 2016, 15:22:22 ip
(https://farm8.staticflickr.com/7489/26325977244_2e168d1fb7_h.jpg)
Tampperi ja paremmat sihdit ovat saapuneet tänään portugalista Suomeen, joten loppuviikosta kuvat niistä.
Totuuden nimissä, eilen tuli Brewtus.  Tampperi asema ja knock box, kello, muki, mylly ja vaaka aiemmin ostettu.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Juha71 - Toukokuu 10, 2016, 20:41:53 ip
(https://farm8.staticflickr.com/7489/26325977244_2e168d1fb7_h.jpg)
Tampperi ja paremmat sihdit ovat saapuneet tänään portugalista Suomeen, joten loppuviikosta kuvat niistä.
Totuuden nimissä, eilen tuli Brewtus.  Tampperi asema ja knock box, kello, muki, mylly ja vaaka aiemmin ostettu.
Ja nyt arvon Kahvin nautiskelijat: TKP kahvi: Irmas  Pereira: 96 astetta, n. 15,4-16,2 g kahvia, 25 s uutton naku kahva . Millainen karkeus jauhatuksella tarvitsi olla ? Ei tule cremaa juuri ollenkaan ja maku ei ole priimaa.
Ymmärrän kyllä, että ensimmäisiä espressoja, mutta apua kaipaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Toukokuu 10, 2016, 20:55:15 ip
Ja nyt arvon Kahvin nautiskelijat: TKP kahvi: Irmas  Pereira: 96 astetta, n. 15,4-16,2 g kahvia, 25 s uutton naku kahva . Millainen karkeus jauhatuksella tarvitsi olla ? Ei tule cremaa juuri ollenkaan ja maku ei ole priimaa.
Ymmärrän kyllä, että ensimmäisiä espressoja, mutta apua kaipaan.

Ensteks onnea hienoista uusista laitteista!

Irmas Pereira oli kyllä hyvä espressopapu. Itse valuttelin siitä muistaakseni noin 18g papuja -> 35g esso, uuttoaika n. 32-35s. Toimi ainakin mulle....

Onko muuten milloin paahdettua?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Juha71 - Toukokuu 10, 2016, 21:16:05 ip
Ensteks onnea hienoista uusista laitteista!

Irmas Pereira oli kyllä hyvä espressopapu. Itse valuttelin siitä muistaakseni noin 18g papuja -> 35g esso, uuttoaika n. 32-35s. Toimi ainakin mulle....

Onko muuten milloin paahdettua?
Kiitos !
21.4.16 ja tänään avattu paketti.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Toukokuu 10, 2016, 21:41:07 ip
Vähän jo paahto vanhenemaan päin (itse pyrin käyttämään pavut parissa viikossa paahdosta, mutta eihän se tietenkään aina mene niin), mutta kyllä alle kuukauden ikäisistä luulisi cremaakin vielä kohtuullisesti irtoavan.

Annostustakin voi kokeilla pitää samana, mutta tiukentaa jauhatusta ja katsoa (ja maistaa) mitä tapahtuu. Sillä lailla pikku hiljaa alkaa valjeta, miten parametrien muuttaminen vaikuttaa makuun. Jos kaikkia muuttaa kerralla, niin säätämisen opettelu menee vähän vaikeamman kautta.

Toki voit pitää jauhatuksen samana ja lisätä vaan papujen määrää. Sitten maistella miten maku muuttuu.
Lämpötilan suhteen en paljon viitsi puhua, kun omassa hx:ssä ei ole lämpömittaria. 96 taitaa kuitenkin olla aika yläpäässä veden lämpötilaa. Luulisin että joku 93 olisi hyvä lähtökohta, mutta antaa tuplaboilerikäyttäjien kertoa siitä enemmän.

Periaatteessa säätämiseen voi ottaa lähtökohdaksi jotain seuraavaa: jos kahvi on liian laihaa, lisää annostusta, tai valuta tiukempi shotti.
Jos maku on kitkerä, uuta vähemmän. Jos maku on hapan, uuta enemmän. Uuttamiseen vaikuttavat lämpötila (kuumempi uuttaa enemmän), jauhatuskarkeus (hienompi karkeus uuttaa enemmän) ja kontaktiaika (pidempi aika uuttaa enemmän). Karkeuden muutos vaikuttaa kontaktiaikaan, ellei annostusta muuta ja niin poispäin. Pienin askelin ja yhtä muuttujaa kerrallaan fiksaamalla oppii aika nopeasti miten homma skulaa. Eihän tämä onneksi mitään kvanttiteoriaa ole. ;)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Joona_s - Toukokuu 10, 2016, 21:52:25 ip
Irmas pereira on vaikuttanut lähes hapottomalta kahvilta, joten siksi "klassinen" espresso on ollut omaan suuhuni paras tapa valmistaa ko. kahvia.

18-20 grammaa kahvia / n. 35 grammaa (kuten jari kirjoittikin..) on tarjonnut mielestäni hyvässä suhteessa hapokkuutta ja karvautta. Pidempänä ja laihempana jää hapokkuus jalkoihin ja karvaus alkaa viedä voiton maussa.

Kyseessä on myös kahvi, josta ei välttämättä tarvitse irrottaa kaikkea mitä irti saadaan ja siksi hieman keskimääräistä nopeammat shotit ovat imo maistuneet parhailta. Myös lämpötilan voi huoletta laskea alemmas ja 92,5-asteisella vedellä oltiin aika kohdillaan kun taas tavallisela 94+-asteisella vedellä alkoi makuun ilmaantua jo vähän "artefaktia". (Tämä Roburin ja Linea PB:n kanssa) Omalla brewtuksellani olisin melko varmasti tyytyväinen siis jos uutto olisi jossain 27-30 sekunnin välissä ja veden lämpötila olisi siinä 93-asteen paikkeilla..
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Juha71 - Toukokuu 12, 2016, 20:53:36 ip
(https://farm8.staticflickr.com/7161/26368502434_b80c727960_k.jpg)
Ja huomenna TKP:lle kaffelle ja myllyn säätö, jotta näen kummoinen karkeus pitää olla !
Tampperin tilasin litteenä, mutta convex tuli, pitäisikö valittaa ?
Entä korit, tarviiko vielä VST korit ?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Toukokuu 12, 2016, 21:50:15 ip
Itse ainakin tekisin reklamaation väärästä tampperista, mutta olenkin tasapohjaisen tampperin kannattaja... Se nyt on vähän siitä kiinni, minkä asian uskoo vaikuttavan merkitsevästi, jos minkään. En muista onko noiden eroja kukaan refraktometrillä mitannut uskottavasti. Tärkeämpää luulisi olevan, että tampperi on sopivan kokoinen käytössä olevaan filtteriin. VST-koppa tykkää noin 58.35-58.4mm tampperista - ehkä enemmänkin. Socratic Coffeella oli joku testi tampperin vaikutuksesta uuttoon, mutta se oli muistaakseni pelkillä fläteillä.
Kaivetaan nyt se tähän linkiksi, jos aihe kiinnostaa: http://socraticcoffee.com/2015/08/comparing-the-impact-of-tamper-on-tds/

Muistinkin yhtäkkiä, että Pergerhän oli näitä vertaillut jonkin verran: http://www.baristahustle.com/pergtamp/

VST-koppa on ihan suositeltava hankinta, etenkin jos tykkää TKP:n tyyppisistä paahdoista. En tiedä onko niistä sen suurempaa iloa, jos on tummempien paahtojen ystävä. Kyllä se VST-filsu mutu-havainnolla irrottaa snadisti paremmin korkeita nuotteja kahveista.
Joku 18g ridgeless voisi olla hyvä lähtökohta. Kukaan ei tietenkään kiellä hankkimasta koko sarjaa, mutta itse olen kotikäytössä tullut ihan hyvin toimeen yhdellä. 18g:n koppa vetää useimmilla pavuilla aika hyvin 16-20g annostukset.

E: Katselin vasta jälkeenpäin postaamaasi kuvaa ja huomasin, että siinähän näkyy parit IMS:n kopat. En sitten turhaan pitäisi niin suurta hoppua VST-filsujen hankinnan kanssa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Tuomas - Heinäkuu 03, 2016, 10:43:25 ap
Itse asiassa ostin eilen, mutta tulin niin myöhään, että vasta tänään aamu cappuun kokeilin. Eli ostin reissussa Espro Toroid maidonvaahdotuskannun. Ei tarvinne muuta kommenttia kuin: Kyllä  kannun muodolla on vaikutus vaahdotukseen. Yhden kokeilun jälkeen uskallan jo suositella kaikille, joilla on vaikeuksia mikrovaahdon teossa.

Laitetaan tuohon linkki, vaikka ostinkin ihan myymälästä Tampereelta.

http://espro.ca/toroid/

 ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Heinäkuu 03, 2016, 12:57:58 ip
Laitetaan tuohon linkki, vaikka ostinkin ihan myymälästä Tampereelta.
Mistä liikkeestä ostit?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 03, 2016, 14:31:23 ip
Reikäkahvan ja 17g IMS kopan Astoriaani

http://www.cafe-kultur.de/products/bezzera-astoria-brasilia-bottomless-portafilter-bodenloser-siebtrager
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Tuomas - Heinäkuu 03, 2016, 20:56:00 ip
Lainaus käyttäjältä: opheinonen
Mistä liikkeestä ostit?

Mokkamestarit Verkatehtaankadulla.

Olikin tuolla Espron sivuilla loppuunmyyty. Näyttäisi olevan vielä kavila Paahtimopapun sivuilla Jyväskylässä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Heinäkuu 11, 2016, 13:40:30 ip
Espro Toroid maidonvaahdotuskannu (Mokkamestarit Tre) ja Suke Quto papuja (TKP Tku). Molemmat hyviä hankintoja.
Tosin maidonvaahdotuskannun hinta oli mielestäni liian korkea, mutta samaan hintaan sai kupin oivaa espressoa ja kaksi palaa suklaata.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 14, 2016, 18:20:39 ip
No sitä kahvia.

"Nysse sai kahvia"
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Tsup - Heinäkuu 14, 2016, 19:48:40 ip
Kaveri toi paketin Pirkanmaan paahtimon Cafe De Cuba Torquino Superior:a. Saapa nähdä mitä tuosta saa Aeropressillä aikaiseksi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: andrimus - Heinäkuu 14, 2016, 21:01:21 ip
No sitä kahvia.

"Nysse sai kahvia"
Perskele ett on komeita kissoja😉
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 14, 2016, 21:23:10 ip
Perskele ett on komeita kissoja😉

Joo, meidän tuoreet tolvanat ;-) ...ny on taas 4 häntämöä.

Kaveri toi paketin Pirkanmaan paahtimon Cafe De Cuba Torquino Superior:a.

Tuo kuvan pussi juuri samaa ;-)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Heinäkuu 15, 2016, 09:52:04 ap
Ai Pirkanmaa lähettää kissoja kaupan päälle kahvintilaajille  ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 15, 2016, 11:15:44 ap
Ai Pirkanmaa lähettää kissoja kaupan päälle kahvintilaajille  ;D

Toki, täytyy huolehtia ettei hiiret jyllää toimitusketjussa! ;-D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Heinäkuu 15, 2016, 12:08:48 ip
Onk toi sitä kuuluisaa sivettikissakahvia sit   ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Heinäkuu 15, 2016, 18:36:43 ip
Onk toi sitä kuuluisaa sivettikissakahvia sit

Saisikohan niitä kuivattamattomia papuja mistään ja saisiko tavalliset kissat mitenkään syömään niitä?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 15, 2016, 19:09:28 ip
Saisikohan niitä kuivattamattomia papuja mistään ja saisiko tavalliset kissat mitenkään syömään niitä?

Ja-a, kyllä meillä yksi oli aika kiinostunut paahdetuista ;-) -se sama tosin lipittää mun essuloputkin lasinpohjalta...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Heinäkuu 15, 2016, 19:47:55 ip
Saisikohan niitä kuivattamattomia papuja mistään ja saisiko tavalliset kissat mitenkään syömään niitä?

Tarkoitat siis kahvimarjoja? Jaa-a, syöhän niitä apinat ja elefantitkin  ;D, mutta nehän pitää prosessoida heti poimimisen jälkeen (pilaantuvat nopeasti). Jeesustelematta sen enempää täällä, niin se mitä tulee tuohon "oikeaan" sivettikissakahviin, niin nounou. Niitähän pakkosyötetään pikkuhäkeissä, ihan urpoa touhua. En osta ikinä, moni muukin turisti saisi sen tajuta. Kakkakahvia ei tarvitse juoda kun laatukahvia saa ilman kakkaakin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Heinäkuu 15, 2016, 19:51:21 ip

Jeesustelematta sen enempää täällä, niin se mitä tulee tuohon "oikeaan" sivettikissakahviin, niin nounou. Niitähän pakkosyötetään pikkuhäkeissä, ihan urpoa touhua. En osta ikinä, moni muukin turisti saisi sen tajuta. Kakkakahvia ei tarvitse juoda kun laatukahvia saa ilman kakkaakin.

Joo ja mikään ei oikein viittaa siihen, että se olisi mitenkään maun perusteella hyödyllistä vaan ihan puhdas "ompa hassua" kuriositeeti ja lähinnä töykeää rahastusta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Heinäkuu 15, 2016, 20:13:41 ip
Joo ja mikään ei oikein viittaa siihen, että se olisi mitenkään maun perusteella hyödyllistä vaan ihan puhdas "ompa hassua" kuriositeeti ja lähinnä töykeää rahastusta.

Aika usein taitaa olla vieläpä robustaa ja suurinpiirtein Nordic Approach -kahvien kilohinnalla. Itse olen maistanut sitä (en siis ostanut) arabicana. Ei oikein sytyttänyt sekään, vaikka kilohinta pompsahti heittämällä NA-papujen ohitse...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Heinäkuu 15, 2016, 21:14:58 ip
Yks duunikaveri kävi Indonesiassa ja tota kakkakahvia myydään siellä joka paikassa. Osti sitten 25 euron hinnalla jonkun 200 gramman (!) valmiiksi jauhetun kahvin, koska sitä mainostettiin maailman parhaana. Kysyi sitten multa että voisinko tehdä hienolla espressokoneella siitä sitten kunnon essot. Sanoin että en ja toi kahvi on ihan silkkaa kusetusta. Ei tahtonut oikein ymmärtää.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Heinäkuu 15, 2016, 21:22:28 ip
Osti sitten 25 euron hinnalla jonkun 200 gramman (!) valmiiksi jauhetun kahvin

Kalliimpaa kuin v***n vahva kahvi: http://www.mulletoi.com/shop/kodin_sisustaminen/keittioon/syotavat/prod__17068_fu**ing-strong-coffee-tosivahvaa-kahvia (http://www.mulletoi.com/shop/kodin_sisustaminen/keittioon/syotavat/prod__17068_fu**ing-strong-coffee-tosivahvaa-kahvia)

Toisaalta olikohan tuo sivettipaskakahvitm tehty "ihan aidoista kahvipavuista", niinkuin tuo v***n vahva kahvi?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Heinäkuu 15, 2016, 23:10:33 ip
Kalliimpaa kuin v***n vahva kahvi

Mielenkiintoista, kehuvat että maku on v***n vahvaa - siis ylipaahdettua, olettaisin?
Itse olen ajatellut, että kahvin maun vahvuus tulisi olla baristan valittavissa. Noin niinkuin annostussuhteella pääasiassa....
Kofeiinipitoisuudeltaan tuo jäänee toki kauas jälkeen aidon 100% robustaisen italialaisen Paska-kahvin taakse.

Ylipäänsä, jos kahvin myyntivalttina on v***n vahva kahvi, niin se(kin) kuulostaa erittäin skeidalta kahvilta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Heinäkuu 16, 2016, 00:01:07 ap
Vahva kahvi, siitä on ollut täällä ja muualla juttua.
Aikoinaan oli Deathwish coffee esillä, ja heidän kova 200% enemmän kofeiinia rummutus. Ja "ei robustaa eikä arabicaa" herätti mielenkiinnon, ikävä kyllä. Tilasin sitä kotiin, erittäin tummaksi vedettyä papua. Tiedä sitten mitä oli, mutta en löisi markkojani koskaan näiden vahvojen kahvien puolesta.
(linkki threadiin (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=2708.0))
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Heinäkuu 16, 2016, 00:24:43 ap
Yks duunikaveri kävi Indonesiassa ja tota kakkakahvia myydään siellä joka paikassa. Osti sitten 25 euron hinnalla jonkun 200 gramman (!) valmiiksi jauhetun kahvin, koska sitä mainostettiin maailman parhaana.

Maistoin sitä ihan tuorepaahtotavarana (n. 2vkoa paahdosta). Ei se silti yhtään sytyttänyt. Sellaista maanläheistä ja lähes hapotonta, aika mitään sanomatonta aasialaista peruskahvia. Paljon paskempaakin suodatinkahvia olen toki juonut - ja usein, mutta silti... hinta on posketon makuun nähden. Noissa +100€/kg hinnoissa se sivetti-arabica kai liikkuu...?

Eipä silti, kaipa tuolla on ystävänsä, koska hinta on vuodesta toiseen pysynyt noin korkeana.  ;)
Maailman paras kahvi tietysti kuulostaa hyvältä, mutta ei sitä kyllä Aasiasta saa...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Elokuu 12, 2016, 19:08:13 ip
Postipaketti BRAZIL Daterra Espresso Collection. Postiluukusta tipahti.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Elokuu 19, 2016, 10:09:16 ap
Ostin alkukesästä 7g VST-filtterin. Sain Concept-Art tamperiin pari päivää sitten uuden Base Flat D= 41mm. Eiringiltä tilasin Moana papuja ja ilmeisesti aika tuoreita: "Saimme erän viikko sitten. Eräpäivä toukokuu 2018". (Nyt OskuK ostamaan).
Italialaisen cappun metsästys voi alkaa!!
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Elokuu 19, 2016, 23:39:11 ip
Sain tänään Moana-paketin ja tein capput 8 grammasta. Pidin kovasti. Huomenna harjoitellaan lisää.
(Kannattaa nyt tilata Eiringiltä, kun paahto on tuoretta. Tarkkaa pvm en kuitenkaan tiedä.)

Missä suhteessa OskuK sekoittelit Monsuun Malabaria ja Moanaa?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Elokuu 20, 2016, 12:45:59 ip
Toukokuussa paahdettu kahvi nyt ei enää niin tuoretta ole...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Elokuu 20, 2016, 13:03:54 ip
Toukokuussa paahdettu kahvi nyt ei enää niin tuoretta ole...

Ei ole vaan kerro mistä saat tätä papua tuoreempana? Pavun/paahdon ominaisuudet ovat joka tapauksessa positiivinen yllätys. Cappu 7,5 g papuja  on hyvänmakuinen cappucino, eikä maitolitkua.

Myyjän sanoin:"Saimme erän viikko sitten. Eräpäivä toukokuu 2018"
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Elokuu 20, 2016, 14:34:13 ip


Cappu 7,5 g papuja  on hyvänmakuinen cappucino, eikä maitolitkua.
Hmm, siis sinkku espresso cappuccinon kanssa?
Itse lataan aina tuplaan, mutta saatoin toki käsittää nyt tämän väärin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Elokuu 20, 2016, 15:33:30 ip
Hmm, siis sinkku espresso cappuccinon kanssa?
Itse lataan aina tuplaan, mutta saatoin toki käsittää nyt tämän väärin.

Voihan sen tehdä yhtä hyvin  yksinkertaiseenkin? Maidon ja kahvin määrän suhteestahan se riippuu.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Elokuu 20, 2016, 15:36:18 ip
Toki voi tehdä, mut kyllä mä silti täytän kupin samaan rajaan, oli siinä sinkku tai tupla. Siinä muuttuu automaattisesti tuo suhde.
IMO tuplassa maistuu paremmin Esso maidon alta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Elokuu 20, 2016, 17:19:27 ip
Toki voi tehdä, mut kyllä mä silti täytän kupin samaan rajaan, oli siinä sinkku tai tupla.

Tässä se ero. Teen itse sinkkuja toki vain isommalle porukalle, mutta kyllä teen aina joka capun optimi suhteella. En oikein näe mitään järkeä liruttaa sitä maitoa sen sinkun päälle enemmän, jos kerran maistuu paremmalta pienemällä maitomäärällä?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Elokuu 20, 2016, 17:22:56 ip
Mulle tulee helposti kuppi täyteen, kun aina yrittää jotain artin tapaista.
Ja vaikka ajattelisin ensin ihan vain kaataa, niin selkäytimestä alkaa kannu tekemään jotain, sit onki kuppi pinnallaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Elokuu 20, 2016, 17:56:16 ip
Minä haluan tehdä tyylipuhtaan italialaisen cappun = 7,2g papuja. Muistaakseni tällä saitilla käytiin kesän alkupuolella tätä koskeva keskustelu. Taisi olla myös videon pätkä. Eli onko koolla väliä? Vai ymmärsikö väärin?
Eipä unohdeta papua! Moniko tekee cappunsa italialaisella pavulla?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Joona_s - Elokuu 20, 2016, 19:16:52 ip
En oikein näe mitään järkeä liruttaa sitä maitoa sen sinkun päälle enemmän, jos kerran maistuu paremmalta pienemällä maitomäärällä?

Vajaat kupit maitokahveissa ovat rikos ihmiskuntaa kohtaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Elokuu 20, 2016, 21:45:52 ip
IMO tuplassa maistuu paremmin Esso maidon alta.

Touché
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Elokuu 20, 2016, 21:47:12 ip
Ei ole vaan kerro mistä saat tätä papua tuoreempana?

Ei varmaan mistään. Italialaiset laskee kahvintuoreuden vuosissa...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Elokuu 21, 2016, 10:04:30 ap
Vajaat kupit maitokahveissa ovat rikos ihmiskuntaa kohtaan.

No jos sopivaa kuppia ei ole, niin se on toki puolittain järkevä syy. Minusta siitäkin huolimatta kahvin litraaminen huonommaksi kuin mitä se pienemmällä maitomäärällä olisi on vielä suurempi rikos ihmiskuntaa vastaan kuin vajaa kuppi.

Mutta jaan mitä suurimassa määrin näkemyksesi kupin oikean koon tärkeydestä. En itseasiassa pidä espressoissakaan ylipienistä kuppeista. Jos kuppi ei ole espressossa vähintään puolillaan, niin kuppi on minusta liian pieni.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Elokuu 22, 2016, 09:22:47 ap
Moanan paahtopäivään saatu vastaus:

Heinäkuu 2016
Eiring
Högbergsgatan 15, FIN-00130 Helsingfors / Korkeavuorenkatu 15, FIN-00130 Helsinki
eiring@eiring.fi - tel +358 45 875 1116
eiring.fi - debuyer.com - VAT FI19567525

Like us on Facebook and be the first to get the news.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Elokuu 22, 2016, 15:11:09 ip

Missä suhteessa OskuK sekoittelit Monsuun Malabaria ja Moanaa?

En yhtään muista, syynä oli alunperin se että sain Moanat laskemaan myllyssä. On sen verran öljypintaista ettei uponnut millään terille.
Ehkä viidennes Monsuunia oli semmoinen lähtökohta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jpetrow - Elokuu 23, 2016, 18:28:01 ip
Sant Eustachio -espressopapuja tilasin taas vaihteeksi kun niitä saa kätevästi Amazonista kohtuuhintaan. Italialaisia papuja mutta siitäkin huolimatta ihan hyviä.

Sant Eustachio lienee yksi niistä Rooman legendaarisimmista kahvipaikoista.

https://www.amazon.de/gp/product/B00BHEQUPW/ref=s9_acsd_hps_bw_c_x_2
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Elokuu 24, 2016, 08:34:23 ap
^ Joo legendaarinen turistirysä, josta olen ainakin itse saanut kohtalaisen huonoa kahvia. Sieltä ostetut pavut lensivät kotona roskiin, olivat sen verran vanhaa ja eltaantunen makuisia.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Elokuu 24, 2016, 16:50:17 ip
En ota kantaa, en ainakaan ole papuja ostanut, mutta tuskin koskaan kahviakaan lipittänyt. Sen sijaan Piazza Venezialta tullessa on tullut usein siemaistua kivassa interiöörissä mukiinmenervä shotti Caffe Doriassa (https://goo.gl/maps/C4CBk3SmHAt). Tuli vain mieleen kun aika liki on.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jpetrow - Elokuu 24, 2016, 21:44:44 ip
Joo Pantheonin ympäristössä turisteilta tuskin voi välttyä. Mutta niiltä kulmilta Sant Eustachion sekä Tazza D'oron pavut on olleet italialaisella skaalalla omaan makuun ihan hyviä. Voi tosin olla että on käynyt tuuri kun (ilmeisesti) vain n. 6kk vanhoja sattunut saamaan. Kerran paikan päältä ja kerran netistä.

Onkohan italiassa muuten yhtään ainutta kolmannen aallon paahtimoa, josta sais tuoretta ja laadukasta papua/kahvia? :) Tuntuvat olevan aika ylpeitä omasta tavastaan tehdä kahvia. Vaan eipä sillä, välillä toi vanhan maailman kahvi on ihan hyvää vaihtelua.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Elokuu 24, 2016, 22:08:20 ip
Onkohan italiassa muuten yhtään ainutta kolmannen aallon paahtimoa, josta sais tuoretta ja laadukasta papua/kahvia? :) Tuntuvat olevan aika ylpeitä omasta tavastaan tehdä kahvia. Vaan eipä sillä, välillä toi vanhan maailman kahvi on ihan hyvää vaihtelua.

Kaipa noita alkaa pikku hiljaa olla: http://www.coffeeinrome.com/#!archive/c7jh/category/Third%20Wave%20Coffee%20in%20Rome

Milanolainen kaverini on myös kehunut paikallista pikkupaahtimoa, mutta itselläni ei ole kokemusta.
Venetsian Torrefazione Marchi on yhä vaaleinta/tuoreinta essopaahtoa, mitä Italiassa olen saanut - eikä se nyt skandinaavialaisittain mitään erityisen vaaleata ollut. Eikä hirveästi ollut tietoa kahvin alkuperästä. Tuotantomaan osasivat kertoa, siinä kaikki.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jpetrow - Elokuu 31, 2016, 22:03:20 ip
Sant Eustachio -espressopapuja tilasin taas vaihteeksi kun niitä saa kätevästi Amazonista kohtuuhintaan. Italialaisia papuja mutta siitäkin huolimatta ihan hyviä.

Sant Eustachio lienee yksi niistä Rooman legendaarisimmista kahvipaikoista.

https://www.amazon.de/gp/product/B00BHEQUPW/ref=s9_acsd_hps_bw_c_x_2

Kilon pussi papuja saapui Amazonista n. Viikossa. Italialaiseen tapaan paahtopäivään ei oo merkattu mutta 06/2018 parasta ennenistä voinee päätellä että n. 3kk vanhaa. Italialaisten aikakäsityksessä tää on varmaan jo tuorepaahtoa :D

Maku on hyvä ilman monille italialaisille tyypillistä karvautta ja maussa on muitakin sävyjä kuin karrelle poltettu tuhka ;)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Tuomas - Syyskuu 01, 2016, 22:23:02 ip
Tuli ostettua kolme asiaa:

1. DeLonghin Dedica thermoblockin työpaikalle toimistoon (Ei ole tilaa värkätä kunnon keittimellä ja sotkea toimistoa).

2. Edelliseen kahvipodeja (jännittää miltä se maistuu)

3. Kotiin ostin Pavonin seuraksi puukahvaisen tampperin, kun Professionalinikin on puukahvoilla.  ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Syyskuu 03, 2016, 19:04:54 ip
Sain tänään Moana-paketin
Kannattaa nyt tilata Eiringiltä

Kommentoidaan nyt vielä että hiton 40e/kg hinnalla en sanoisi ihan kannattavaksi.
Saksasta posteineenkin (http://espresso-international.de/passalacqua-moana-espresso-1000g/) menee reilusti alle...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 03, 2016, 19:34:11 ip
Kommentoidaan nyt vielä että hiton 40e/kg hinnalla en sanoisi ihan kannattavaksi.

Ja kotimaista kunnon raaka-aineista paahdettua tuorepaahtoakin on mahdollista saada n. 40€/kg.
Ei nyt kotimaisista pavuista tietenkään, mutta täällä paahdettua freesiä papua.... :P
Noi italialaiset nyt ovat, mitä ovat...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Syyskuu 03, 2016, 20:21:35 ip
Ja kotimaista kunnon raaka-aineista paahdettua tuorepaahtoakin on mahdollista saada n. 40€/kg.
Ei nyt kotimaisista pavuista tietenkään, mutta täällä paahdettua freesiä papua.... :P
Noi italialaiset nyt ovat, mitä ovat...

Yritin mä saada suoraan Napolistakin, mutta eihän nitä huvita.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Syyskuu 03, 2016, 20:38:58 ip
Pää rintaa vasten ja kohti uusia pettymyksiä   ;D

Käväisin Turussa ja syömässä Sergio's nimisessä italialaisravintolassa. Maisteltiin essot, joka tehtiin 6g !!! kahvia. Tamppaus ehkä parin kilon voimalla. Ei huono, ei erikoinen. Saavat pavut Italiasta 3 kk välein. Pussissa ei paahtopvm. Voisivat myydä 20€/kilo.
Huomenna aamulla capput Moanasta, jossa 10% Monsoon Malabaria. Nami nami, voin jo kuvitella.
Seuraavaksi tilaukseen jotakin kenialaista.

PS kaikille espresson aloittajille: älä osta halpoja vimpuloita. Ne on sitä itteensä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Cirya - Syyskuu 04, 2016, 01:39:12 ap
Alkuviikosta ilmestyi synttäripaketista pitkään himoitsemani Buono ja siitä innostuneena hain Verkkokaupasta toisen V60-setin, kun halvalla sai. Vaaka on alkanut välillä temppuilla, joten tänään lähti dx.comista saapuilemaan uusi samanlainen 0,1g/2000g härpäke. Varmaankin saanut turhan paljon kosteutta ja lämpöä osakseen, mutta onneksi eivät paljoa maksa, jos useamman vuoden kestävät, kuten nykyinen. Kohta voikin treenata kahdella suppilolla elvistelyä, kunnes toinen vaaka hajoaa lopullisesti.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 04, 2016, 08:26:35 ap
Käväisin Turussa ja syömässä Sergio's nimisessä italialaisravintolassa. Maisteltiin essot, joka tehtiin 6g !!! kahvia. Tamppaus ehkä parin kilon voimalla. Ei huono, ei erikoinen. Saavat pavut Italiasta 3 kk välein. Pussissa ei paahtopvm. Voisivat myydä 20€/kilo.

Sinänsä hupaisaa, kun kesällä piipahdettiin Turussa ja Sergiosilla, niin laitoin terassin pöydälle käteen aiemmin tarttuneen TKP:n etiopialaisen papupaketin. Tarjoilijatar sen nähdessään totesi: "Oi, tuo on aivan ihana kahvi!"

Kyllä se olikin.

PS kaikille espresson aloittajille: älä osta halpoja vimpuloita. Ne on sitä itteensä.

Juuri näin. Niillä huijaa itseään - ja läheisiään.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Tuomas - Syyskuu 04, 2016, 21:45:54 ip
Lainaus käyttäjältä: opheinonen
PS kaikille espresson aloittajille: älä osta halpoja vimpuloita. Ne on sitä itteensä.

Ihan taitaa olla hyvä muistutus joskus konkarillekin - ainakin tälle...
No keittimestä saa jotakin vielä irti, mutta nuo ESEt oli ihan kauhea erehdys ja takapakkia. Itsetunto kahviharrastajana tippui ja äkäseen.... :'(
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 23, 2016, 21:33:20 ip
Tänään pengoin yöpöydän laatikkoa, ja löysin Filtterin!
Ihan normi case et säilyttää näitä ties missä, no ei, tämä oli jostain syystä joutunut tuonne (mysteeri).
Kyseessä SSW:n metallifiltteri jonka joskus SCAA:n messuilta sain taskuuni.
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160923/f744716952d734f875adba78949b9c2c.jpg)
Täällä (http://clean-machine.com.au/SSW-Aeropress-Stainless-Steel-Coffee-Filter.html) netistä Googlesta löytynyttä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: m4tti - Marraskuu 03, 2016, 12:17:56 ip
Pitkän viivyttelyn jälkeen tuli Cremasta hankittua AeroPress ja sen kaveriksi Gefu käsimylly + JoeFrex metallinen kestosuodatin. Näillä uusilla nyt sitten viime aikoina leikitty… tosin paperifilttereillä pääosin mennään.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 07, 2016, 14:40:34 ip
(https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41UJYqONfyL._SY355_.jpg)

Tuollainen bialetin 1 kupin suoraan kuppiin keittävä mutteri oli alennuksen alennuksessa ni pitihän se nyt kokeilla onko tuosta mutterista mihinkään. Tämän hetkinen saldo on kaksi kuppia viemäriin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Tuomas - Marraskuu 07, 2016, 21:22:53 ip
Lainaus käyttäjältä: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia
Tämän hetkinen saldo on kaksi kuppia viemäriin.

Kieltämättä omaat aika anteeksiantamattoman makuaistin / -mieltymyksen. Ja tämä ei ole moite, vaan toteamus. Itselläni on aika korkea raja heittää ruokaa tai juomaa viemäriin. Kahvissa olen tehnyt sitä harvemmin, mutta viinissä hieman useammin. Viimeksi pari viikkoa sitten avattiin pari vaimon Tsekeistä tuomaa sikäläistä punaviinipulloa. Viemäriin menivät - aivan samoin tein. Käsittämätöntä myrkkyä. Ne olivat elämäni kaksi nopeinta viinipullon tyhjennystä...

Saako tuosta mutterista käännettyä tuon suuttimen 180 ympäri? Siitähän saisi "keitä suoraan viemäriin mutterin". :-\

Paitsi, että onhan minullakin hyllyssä yksi vastaava, mutta isompi - kannukokoa, oleva mutteri. Kirpputorilta ostin. Lojuu hyllyssä. Kerran keitin kahvia suoraan kannuun ja sen jälkeen en ole käyttänyt kertaakaan. En muistanutkaan. Ehkä ne on keräilyhärpäkkeinä paremmassa käytössä kuin tuhlaamassa kahvia...

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 08, 2016, 07:22:16 ap
Kieltämättä omaat aika anteeksiantamattoman makuaistin / -mieltymyksen. Ja tämä ei ole moite, vaan toteamus. Itselläni on aika korkea raja heittää ruokaa tai juomaa viemäriin.

En ole anteeksiantamaton. Minulla on kova kynnys heittää shotti lavuaariin. Jossain kulkee silti raja ja se raja kulki siinä että kahvi maistui aivan hirveältä.

Olen säätänyt tuota tekotapaa (hassbeanin ohjeilla mentiin) ja kolmannen kupin sai jo hyvin juotua. Pitää vielä kokeilla vähän eri pavuilla ja katsoa millaista sielunelämää tuolla vekottimella on. Jos saisi vaikka lopulta jotain sanottua aiheesta tuonne mutteri ketjuun.

Lainaus
Saako tuosta mutterista käännettyä tuon suuttimen 180 ympäri? Siitähän saisi "keitä suoraan viemäriin mutterin".

Kaveri jo totesikin tuosta mutterista, että on sinäänsä kätevä, että voisin kiinnittää tohon letkun joka menee viemäriin suoraan..

Lainaus
Paitsi, että onhan minullakin hyllyssä yksi vastaava, mutta isompi - kannukokoa, oleva mutteri. Kirpputorilta ostin. Lojuu hyllyssä. Kerran keitin kahvia suoraan kannuun ja sen jälkeen en ole käyttänyt kertaakaan. En muistanutkaan. Ehkä ne on keräilyhärpäkkeinä paremmassa käytössä kuin tuhlaamassa kahvia...

Voi olla. Olen jostain ymmärtänyt että nuo suuret muutterit olisivat vielä ongelmallisempia kuin pienet. Sinäänsä haastavaa alkaa opetella sitä suren muutterin optimaalista toimintaa, kun tosiaan menee aikalailla varmaan kahvia hukkaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Marraskuu 08, 2016, 13:15:50 ip
Itsekään en ole suurella mutterilla onnistunut, ja veikkaan että se johtuu siitä että kuumuutta on siinä suhtessa pieneen paljon kauemmin.
Meilläkin on tuollainen kaariputkivärkki, mutta sillä huononnuksella että töräyttää samalla kahteen kuppiin. Ja eihän ne tietenkään tule alkuunkaan yhtä täyteen. Mutta kivan näköinen lelu.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 08, 2016, 14:33:35 ip
Itsekään en ole suurella mutterilla onnistunut, ja veikkaan että se johtuu siitä että kuumuutta on siinä suhtessa pieneen paljon kauemmin.

Joo näin olen ymmärtänyt.

Lainaus
Meilläkin on tuollainen kaariputkivärkki, mutta sillä huononnuksella että töräyttää samalla kahteen kuppiin. Ja eihän ne tietenkään tule alkuunkaan yhtä täyteen.

Joo. Se on se yhden koon isompi malli kuin tämä. Tähän menee noin vähän reilu 7g kahvia siihen suppiloon.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Marraskuu 08, 2016, 18:55:27 ip
Juuei mikään merkkituote.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: m4tti - Marraskuu 10, 2016, 13:31:22 ip
Kiinanihme 8,28€ saapui matkamyllyksi Aeropressin kaveriksi (saapui kyllä kokonaisena, purin osiin pesua varten)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Marraskuu 10, 2016, 15:36:00 ip
Turun kahvipaahtimon Burtukaana ja Irmas Pereira. Ainakin Burtukaana on loistavan makuista essona.- IP on vielä avaamatta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 13, 2016, 11:06:01 ap
Ostin tämän kyllä jo ajat sitten, mutta tänään itse itselleni isänpäiväkahvia varten otin esille.
Aeropress cupping spoon.
Kuvatessa en edes koittanut välttää heijasteita. (http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161113/7300519d9062277abd99803433078db6.jpg)(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161113/237ec562f5c980819ae53ab549a9e685.jpg)(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161113/34f72af39da7e55803ce4c024a6c13a3.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 13, 2016, 11:24:45 ap
Ostin tämän kyllä jo ajat sitten, mutta tänään itse itselleni isänpäiväkahvia varten otin esille.

Kuvittelen juuri päässäni tilanteen, jossa isä kaivaa aamulla cuppin lusikan esiin kun aamukahvi tuodaan sänkyyn ja alkaa arvostella uuton ja pavun virheitä. (http://www.picgifs.com/smileys/smileys-and-emoticons/cool/smileys-cool-685535.gif)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 13, 2016, 11:31:47 ap
Tuotaiskin. Ihan itse saan omat kahvini laittaa, kun et sit kuitenkaan tykkää.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 13, 2016, 17:56:49 ip
[..] kun et sit kuitenkaan tykkää.

No mutta jos tuo on totta? Et tykkäisikään? Eihän siinä sitten auta valittaa?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 13, 2016, 18:39:21 ip
Ihan juotavaa kahvia tekevät, mutta pitävät mua jonain "kahvinörttinä". Pah. (http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161113/2c85a232cff7d191b1a1d7fa2c3c9eac.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 15, 2016, 15:36:45 ip
Postiluukusta pamahti lattiaan tämä tälläinen.
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161115/e76f5c78772263b09b2ab297ede2a770.jpg)
Tässä 334s, pääsääntöisesti jokaisen maan kohdalta näiden kilpailujulisteensa, osallistujat, kahvi jne.
Sitten on parit haastattelut, "company behind the coffee" (kisakahvi), kuvia ja joitain tilastoja sieltä täältä.
Osallistujista oli valokuvasta tehty lyijykynäpiirros, vai miksi tuota kutsuisin. Ei karikatyyri ihan kuitenkaan.
Nyt riittää ainakin hetkeksi aikaa reseptejä joita kokeilla.
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161115/c48e7eafee944fbb1485a27c272fdb38.jpg)
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161115/6eb0b7e89662bd2ed5602e590a0fedab.jpg)
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161115/3c11aba005479445bc569eb121925f6e.jpg)
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161115/bd90ed6d1341898447d8901b42f17c61.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 15, 2016, 15:52:22 ip

Osallistujista oli valokuvasta tehty lyijykynäpiirros, vai miksi tuota kutsuisin.

Digitaalisena näyttäisi olevan tehty? Ainakin pikaisesti katsottuna. Jonkun sortin tussikuvaa tai muuta graafiikkatyyliä tuo emuloi kuitenkin. Miksikä tuota sitten kutsuisikaan? Kaksivärikuva? Digitaalipiirros?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Cirya - Marraskuu 15, 2016, 15:55:16 ip
Tuommoista ei ihan joka jätkällä olekaan, ainakaan omalla kuvalla varustettuna. Kova äijä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Marraskuu 15, 2016, 20:41:15 ip
Gene Cafe
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161115/dacc03eacf373f2910c5ee1cc1caf6de.jpg)

Seuraavaksi virittelemään savunpoistoa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Marraskuu 15, 2016, 20:51:23 ip

Seuraavaksi virittelemään savunpoistoa.

Hieno. Oliko tuossa muuten joku optio sille savunpoistolle vai jotain omaa viritystä tulossa?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Marraskuu 15, 2016, 21:23:50 ip
Hieno. Oliko tuossa muuten joku optio sille savunpoistolle vai jotain omaa viritystä tulossa?

Mukana tuli chaf collector (ei kuvassa), jossa on pyöreä savun ulostuloaukko. Koetan kiinnittää aukkoon ilmastointiputken, jonka päässä on tuuletin viemässä kaasuja ulkoilmaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Marraskuu 16, 2016, 12:21:14 ip
Kuvaa virityksestä vartoessa, ja naapurien kommentit? ;-)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 16, 2016, 18:08:38 ip
Tuli perille, olis tullut toki jo eilen. Mutta kappas, UK plugi.
Lupasivat tänään laittaa adapterin postissa. Hieman sylettää tuo.
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161116/2f1ba87ced9990741e5a77852859ec05.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Marraskuu 16, 2016, 20:04:46 ip
No hätänen hakee vaikka heti Clasulta adapterin tuohon niin pääset runnomaan papuja. Harmi kun juuri linkosin vastaavan adapterin mäkeen.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 16, 2016, 21:04:55 ip
No hätänen hakee vaikka heti Clasulta adapterin tuohon niin pääset runnomaan papuja. Harmi kun juuri linkosin vastaavan adapterin mäkeen.
Twiittasin kun sapetti tuo plugi, sain vinkin vetää hiuskihartimesta leikkaa liimaa diy (läppä).
Sit muija muisti kihartimessaan olevan adapterin :)
Mut enää tänään ei jaksa tuota nostella yms.
Huomenna sit BB:n gaslight espresso papua ajamaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Marraskuu 18, 2016, 23:15:02 ip
Ostin tämän pois myytävien alueelta, kun kukaan muu ei ollut innostunut. Hieno klassikkokone. Kiitokset myyjälle!

BTW, oikeasti Caravel on pystyssä, mutta tässä kuva nyt väkisin taitaa mennä vaakasuoraan...? 

Kahvi tulee kuitenkin filsusta suoraan maan painovoiman suuntaisesti, siis toisin kuin kuvasta voisi luulla. ;)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Marraskuu 19, 2016, 19:33:36 ip
Kuvaa virityksestä vartoessa, ja naapurien kommentit? ;-)
Kuvat virityksestä.

Ensimmäisessä kuvassa poistoputki, joka lepää Genen poistoaukon päällä. Putken toinen pää on kiinnitetty tuuletusikkunaan tiivistii asettuvaan levyyn.

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161119/8f02428b181ca971e5b47a7bc20b7ec6.jpg)

Toisessa kuvassa näkyy levyn ulkopuolella oleva tuuletin. Tuuletin on niin voimakas, että se jaksaa imeä ilmaa niin kovaa että putken päähän asetettu talouspaperi pysyy putkessa kiinni. Tuuletin on vanhasta tietokoneesta, käytän sen pyörittämiseen 12V verkkovirtalähdettä.

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161119/ea59410e96062befca92499ce1939b2f.jpg)

Naapureilta ei ole pahemmin kommentteja kuulunut.

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 19, 2016, 20:21:58 ip
Kuvat virityksestä.

Ensimmäisessä kuvassa poistoputki, joka lepää Genen poistoaukon päällä. Putken toinen pää on kiinnitetty tuuletusikkunaan tiivistii asettuvaan levyyn.

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161119/8f02428b181ca971e5b47a7bc20b7ec6.jpg)

Toisessa kuvassa näkyy levyn ulkopuolella oleva tuuletin. Tuuletin on niin voimakas, että se jaksaa imeä ilmaa niin kovaa että putken päähän asetettu talouspaperi pysyy putkessa kiinni. Tuuletin on vanhasta tietokoneesta, käytän sen pyörittämiseen 12V verkkovirtalähdettä.

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161119/ea59410e96062befca92499ce1939b2f.jpg)

Naapureilta ei ole pahemmin kommentteja kuulunut.
Tälle +1
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Marraskuu 19, 2016, 20:40:00 ip
Mainittakoon vielä että savunpoistoviritys oli toimiva. Huoneilmassa ei ollut lainkaan havaittavissa olevaa savua, toisin kuin esimerkiksi uunipaahdon tilanteessa. Myös havainnot nenälle olivat varsin maltillisia.

Sent from my Nexus 5X using Tapatalk

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Marraskuu 19, 2016, 22:24:20 ip
Mainittakoon vielä että savunpoistoviritys oli toimiva. Huoneilmassa ei ollut lainkaan havaittavissa olevaa savua, toisin kuin esimerkiksi uunipaahdon tilanteessa. Myös havainnot nenälle olivat varsin maltillisia.

Sent from my Nexus 5X using Tapatalk
Alkoi kovasti poltella tämä.
Pitääkö kovaa meteliä? Ja kauan kestää noin suunnilleen päälle kytkemisestä -> pois päältä kytkemiseen.

Kerran ainoastaan nähnyt genen. Oliko Tinurin vai Luukkosen?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Marraskuu 20, 2016, 09:24:38 ap
Alkoi kovasti poltella tämä.
Pitääkö kovaa meteliä? Ja kauan kestää noin suunnilleen päälle kytkemisestä -> pois päältä kytkemiseen.

Kerran ainoastaan nähnyt genen. Oliko Tinurin vai Luukkosen?
Meteli on suunnilleen sama kuin kodinkoneessa joka vaivaa taikinaa, tarkempaa videoita äänimaailmasta löytyy netistä. Oiskohan päälle kytkemisestä 18 minuuttia paahtoa ja päälle 10 minuuttia viilennystä. Viilennys ei ole laitteen parhaita puolia, ilmeisesti monet ohittavat toiminnon ja jäähdyttävät pavut jollain muulla konstilla.

Sent from my Nexus 5X using Tapatalk

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jannek - Marraskuu 24, 2016, 21:02:31 ip
Papujen mukana saapui uusi väline kikkailla niiden uuttamisessa: Wilfan suodatinkartio, Cleverin tapainen mutta reikä on pienempi ja säädettävä. Kartiokin on pienempi mikä hieman yllätti. Edes käyttöohje ei kerro mitä suodatinpusseja on tarkoitus käyttää, mutta 1X4 sopii kyllä, tulee yli vain. Mukana tulee muutama pussi jotka puolestaan ovat liian pieniä, oisko ne kokoa 1X2 sitten.

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161124/3e56d842f042f12f97dff5b9d534e7b3.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: m4tti - Marraskuu 25, 2016, 22:20:00 ip
Kiinanihme nro 2 saapui (3,28€), punnitsee 500g/0.1g. Selkeästi kätevämmän kokoinen kuin aiemmin käytössä ollut keittiövaaka. Sellaista etsin jossa olisi kello/ajanotto samassa, mutta en löytänyt. Tässä tosin näppärä kappalemäärälaskin, äsken meni 117kpl papua kahviin ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: vippe0 - Joulukuu 09, 2016, 19:25:33 ip
Muutama viikko sitten tuli tälläinen hommattua.
(https://s17.postimg.org/zfkpk1lcv/mylly.jpg)



Tällä viikolla saapui suoraan Italiasta kannu ja puhdistusaineita, taustalla oleva kone reilu kuukausi sitten.
(https://s28.postimg.org/9cvalzbjh/kannu_jne.jpg)



Ja viimeiseksi vaaka tuli eilen, tilattu 19.10. (surkee kuva, mutta ei jaksa ottaa uutta).
(https://s28.postimg.org/ob6l9xs2l/vaaka.jpg)


Joo, ja papuina toistaiseksi halppis papuja kaupoista. Lähinnä kokeiluja varten ei raaski ostaa vielä kalliita, ihan juotavaa tullut.
Jouluksi varmaan jotain tuorepaahtoa tulee jo hommattua (kun mylly on melkein sisään ajettu).
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Helmikuu 08, 2017, 18:48:11 ip
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170208/feee85b9603dbf1e3a6c731721e5c489.jpg)

Sent from my Nexus 5X using Tapatalk

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Saunan - Helmikuu 09, 2017, 20:42:33 ip
Joko Setteä saa euroopasta?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Helmikuu 10, 2017, 07:30:56 ap
Saa, ainakin CoffeeHit (https://www.coffeehit.co.uk/catalogsearch/result/?q=sette).
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Helmikuu 10, 2017, 08:32:13 ap
Saa, ainakin CoffeeHit (https://www.coffeehit.co.uk/catalogsearch/result/?q=sette).
Kovasti odotellaan jo käyttäjäkokemuksia :)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 10, 2017, 08:39:26 ap
^ Tomaa jäi selkeästi Sette kutkuttamaan  ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Helmikuu 10, 2017, 16:42:51 ip
Kyllä se "vähän"...
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Saunan - Helmikuu 10, 2017, 18:50:32 ip
Sivuilla ei ole valittavissa minkälaisella pistotulpalla sähköpiuha on vai onko se "http://www.clasohlson.com/fi/Laitejohto/Pr325432000" kenties tällainen.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Helmikuu 11, 2017, 08:43:08 ap
Sivuilla ei ole valittavissa minkälaisella pistotulpalla sähköpiuha on vai onko se "http://www.clasohlson.com/fi/Laitejohto/Pr325432000" kenties tällainen.

CoffeeHitiltä tulee Setten mukana sähköjohto UK-plugilla. Sen voi heittää pois ja laittaa tilalle juuri tuollaisen Clasultakin löytyvän johdon. Johtomalli on yleinen esimerkiksi pöytätietokoneissa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Helmikuu 11, 2017, 09:02:50 ap
Kovasti odotellaan jo käyttäjäkokemuksia :)

Kokemuksia on liian vähän ja negatiiviset havainnot ovat korostuneet.

Hyvää: Sette toimii odotetusti. Kahvi on hyvää. Laite tuntuu jämäkältä edelliseen Wilfa-suodatinkahvimyllyyni verrattuna. Laite näyttää kivalta.

Huonoa: Äänekäs, mutta hieman siedettävämpi kuin i-Mini mutta ehkä äänekkäämpi kuin Wilfa. Aeropress ei mahdu inverted-asennossa purujen ulostuloaukon alle (okei, tämä on epärealistinen odotus). Mukana tulleeseen purukuppiin jauhettaessa purujen kaato Aeropressiin ei ole toistaiseksi onnistunut yhtä siististi kuin Wilfan kanssa (jota osaan käyttää edistyksellisesti) vaan puruja päätyy ympäristöön, kuppi vaikuttaa liian suurelta. Laite on korkea, mahtui kyllä välitilaan mutta hopperin kannen avaaminen ja sulkeminen vähän ahdasta. Laite ei käynnisty ilman hopperia.

Seuraavaksi: Lisää papuja harjoitteluun. Suodatinkarkeuden hakua. Rinnakkaismakuvertailu Wilfaan nähden. Paremman purukupin hankinta. Hopperin kansi varmaan laatikkoon.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Helmikuu 11, 2017, 10:35:48 ap

Laite on korkea, mahtui kyllä välitilaan mutta hopperin kannen avaaminen ja sulkeminen vähän ahdasta. Laite ei käynnisty ilman hopperia.

Saha käteen ja modaamaan minihopperi? Eihän niitä papuja muutenkaan pidetä siellä hopperissa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 11, 2017, 10:51:13 ap
Itse laitoin pari vuotta sitten keittiörempassa välitilan korkeuden 60 cm. Kummasti tuli lisää tilaa!
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Helmikuu 11, 2017, 11:11:08 ap
Menisköhän ap väärinpäin alle, kun se  laittaa niin kulmaan kuin pystyy ja käyttää ap:n omaa suppiloa välissä?
Mä sain näin omaani viriteltyä, sittemmin vaihdoin erilliseen kuppiin jauhamaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Helmikuu 11, 2017, 21:38:23 ip
Onneksi olkoon uuden hankinnan johdosta!

Tarkemmat käyttäjäkokemukset toki kiinnostavat muitakin kuin Tomaa.  ;)

Vai olisiko jo kohtapuoliin aika jonkinlaiselle modernien myllyjen kokoontumisajoille?
Sette, Atom, Pharos, Zenithkin olisi kiva nähdä, jne....

Oliko tämä se W, vai perusversio ilman vaakaa?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Helmikuu 11, 2017, 21:44:47 ip

Vai olisiko jo kohtapuoliin aika jonkinlaiselle modernien myllyjen kokoontumisajoille?

(http://www.sherv.net/cm/emoticons/yes/huge-thumbs-up-smiley-emoticon.gif)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Helmikuu 12, 2017, 14:11:01 ip
Oliko tämä se W, vai perusversio ilman vaakaa?

Sette 270 perusversio, ei ollut tarvetta vaa'alle. Paahdan lähes kaiken kahvin itse ja paahdon jälkeen punnitsen pavut 15g annostuubeihin. Päivittäiskäytössä sitten vaan yksi annos kerrallaan myllyyn ilman punnitusta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Helmikuu 13, 2017, 09:06:19 ap
Tulipa sattumalta poistettua "sika säkissä" huutokaupasta, eli elämäni ensimmäinen täysi kahvisäkki raakakahvia.
Kunhan testipaahdot ovat levänneet ja laatu todettua, niin tästä varmaan riittää myyntiinkin asti  ;D 8)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Helmikuu 13, 2017, 15:27:30 ip
Menisköhän ap väärinpäin alle, kun se  laittaa niin kulmaan kuin pystyy ja käyttää ap:n omaa suppiloa välissä?

Ei taida onnistua oikein mielekkäällä tavalla, tulee liikaa kallistuskulmaa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Vapaaratas - Maaliskuu 09, 2017, 16:58:08 ip
Bonavita immersion dripper.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Saunan - Maaliskuu 24, 2017, 19:08:34 ip
Eureka Atom Mokkamestareilta.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Maaliskuu 24, 2017, 19:14:37 ip
Eureka Atom Mokkamestareilta.
Hieno on.
Kommentoi toki tuonne atomin ketjuun kokemuksia, kun on ollut hetken käytössä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 12, 2017, 17:55:15 ip
(https://i.snag.gy/lYm5ws.jpg)

Lidlin vedenkeitin 29,99€. Viiden asteen välein lämpötilan säätö 40°-100°. Selkeä näyttö ja vesi valaistu hyvin ledillä. Testasin kiinalaisella halpis lämpömittarilla, joka näytti joka lämpötilassa yhden asteen alle. Käyttöliittymä aivan kätevä.

Voisi olla kauniimpikin, mutta tuohon hintaan en nyt valita.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jannek - Huhtikuu 14, 2017, 16:47:58 ip
1 kg pääsiäislukemista:
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170414/99373093bce1f58376e79bb54b970181.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Huhtikuu 19, 2017, 19:28:12 ip
Kotimatkalla poikkesin TKP:n paahtimolla. Myynnissä oli vain yksi espresso papu:Mbirizi. Huomenna maistellaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Huhtikuu 28, 2017, 16:26:27 ip
Matkamylly 7 €, eBay.

(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170428/db902bfae4cb6238cb0e9b54355314d4.jpg)

Sent from my Nexus 5X using Tapatalk

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Toukokuu 11, 2017, 18:49:53 ip
(https://i.snag.gy/FQmdZE.jpg)

On matkannut Italiasta jo Brysseliin asti..
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Toukokuu 11, 2017, 23:14:21 ip
On matkannut Italiasta jo Brysseliin asti..

Unica? Siellä eletään selvästikin ns. jännittäviä aikoja. :)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Toukokuu 12, 2017, 09:20:01 ap
Varo Brysselin herroja! Sinne on moni neitseellinen pakkaus jäänyt.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Toukokuu 12, 2017, 13:30:13 ip
Unica?

Sepä se.

En niin paljoa tuota maitoa vaahdottele ja olisi kiva päästä asteen tarkuudella kokeilemaan lämpötilan vaikutusta asioihin, niin eipä tuolle ollut sitten oikein vakavaa kilpailjaa ollut olemassakaan.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Toukokuu 12, 2017, 14:11:16 ip
Saamme varmaankin jossakin vaiheessa analyysin koneen toimivuudesta? Plussat ja miinukset. Katselin netistä hintaa, noin 1000€. Jos sama kone, niin täma + Pharos voisi olla monelle hyvä kokonaisuus espresson valmitukseen.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Toukokuu 12, 2017, 15:08:01 ip
Saamme varmaankin jossakin vaiheessa analyysin koneen toimivuudesta? Plussat ja miinukset. Katselin netistä hintaa, noin 1000€. Jos sama kone, niin täma + Pharos voisi olla monelle hyvä kokonaisuus espresson valmitukseen.

Joo sama kone on. Se on sitten makuasia tahtooko halvemman Oscar 2:sen. Vaahdottaa maitoa kätevämmin HX-koneena, mutta Oscarissa toki ei ole E61-gruppoa eikä saa säädettyä lämpötilaa. Molemmat saattavat olla melko turhia ominaisuuksia kuitenkin monelle ja kuitenkin halvempi. Ulkonäkö nyt tietysti voi olla jollekulle myös syy.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Toukokuu 12, 2017, 19:55:27 ip
Joo sama kone on. Se on sitten makuasia tahtooko halvemman Oscar 2:sen. Vaahdottaa maitoa kätevämmin HX-koneena, mutta Oscarissa toki ei ole E61-gruppoa eikä saa säädettyä lämpötilaa. Molemmat saattavat olla melko turhia ominaisuuksia kuitenkin monelle ja kuitenkin halvempi. Ulkonäkö nyt tietysti voi olla jollekulle myös syy.

Silloin jos/kun harvemmin maitokahveja lipittelee, niin Unica on varmaan aika varma ja järkevä veto. PIDin hyöty sinkku- ja tuplaboilereissa on ilmiselvä.

E61 on ainakin anteeksiantavan grupon maineessa. Itse huomasin Isomacista (ei E61) Rocketiin siirtyessä mm. sen, että kakun "madonreiät" katosivat täysin. Isomacilla niitä silloin tällöin huolettomasti toimiessa ilmeni.

HX-koneista sen verran tarkennusta, että saahan niissä toki lämpötilaa säädettyä (varsinkin jos ottaa Oskariin sen säädettävän Sirai-pressostaatin). Jäähdytyshuuhtelulla ja boilerin paineella sitä uuttolämpöä säädellään. Numeerista arvoa lämpötilalle ei ihan niin helposti tietenkään saa kuin PIDin näytöstä. Pikku nipotusta, mutta ettei nyt tule harhaluuloja kellekään. ;)

Ulkonäöltään Unica ja muutkin Bezzerat puhuttelevat itseäni enemmän kuin Oscarit, joskaan ei se kakkonen enää miltään lelulta näytä.

Mutta pistähän kommentteja heti kun pääset kikkailemaan uuden pelin kanssa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Toukokuu 13, 2017, 07:49:17 ap

HX-koneista sen verran tarkennusta, että saahan niissä toki lämpötilaa säädettyä (varsinkin jos ottaa Oskariin sen säädettävän Sirai-pressostaatin). Jäähdytyshuuhtelulla ja boilerin paineella sitä uuttolämpöä säädellään. Numeerista arvoa lämpötilalle ei ihan niin helposti tietenkään saa kuin PIDin näytöstä. Pikku nipotusta, mutta ettei nyt tule harhaluuloja kellekään.

Toki. HX:ät ovat varmasti oikeastikkin hyvä syy Unican harvionaisuuteen. Halvempi Oscar 2 ja vain muutaman satasen kalliimmat täysin vertauilu kelpoiset samaa ideologiaa edustavat HX-koneet toisella puolella hintahaitaria, niin aika vähän on elintilaa.

Lainaus
E61 on ainakin anteeksiantavan grupon maineessa.

Joo ja E61 ei nykyään ole aina sama kuin toinen E61. Pohja on toki hyvä. Eiköhän Bettzera silti tuon osanne rittävästi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 13, 2017, 11:09:01 ap
Itse mietin Unicaa myös ja hyvän tarjouksen siitä sain noin 700 eurolla. Tuo manuaalinen boilerin täyttö laittoi sitten valinnan muualle ja tietty myös pärinäpumppu. Kiireessä on pieni mahdollisuus polttaa boileri hajalle jos ei muista sitä täyttää...
Pid on ihan kätevä olla mutta kahvin uuttolämpöön vaikuttaa niin moni muukin asia tuossa ettei se oikein asteen tarkkuudella kahvin säätämiseen auta.
Hyvä ja laadukas konehan tuo on ja siitä kiva että on valmis kokonaisuus. Ei tarvii kikkailla mitään Pelle Peloton juttuja tuohon.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Toukokuu 13, 2017, 12:13:55 ip

Pid on ihan kätevä olla mutta kahvin uuttolämpöön vaikuttaa niin moni muukin asia tuossa ettei se oikein asteen tarkkuudella kahvin säätämiseen auta.

Joo siis tietysti se ottaa vain yhden muuttujan kontrolliin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Tuomas - Toukokuu 13, 2017, 21:16:52 ip
Joo, pistähän raporttia. Tuo voisi olla kiinnostava kone, jos haluaisi joskus Pavonista päivittää ylöspäin. Itsekin juon harvemmin maitokahveja. Lähinnä vapaapäivinä aamuisin, ja niitä vapaapäiviä ei ole välttämättä kahta viikossa. Pid on kiinnostava - aika nopeasti ylikuumenevan Pavonin jälkeen. No kuunnellaan kokemuksia ja pohditaan sitten.

Itse ostin työhuoneelle Joe Frex Knockboxin. Jos pikkuhiljaa siirtyisi varustelussa kohti parempaa espressoa sielläkin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Toukokuu 13, 2017, 22:02:53 ip
Tuo voisi olla kiinnostava kone, jos haluaisi joskus Pavonista päivittää ylöspäin.

Onko Pavonista PID-Unicaan päivitys ylöspäin suuntautuvaa, vai kenties lateraalista?
Jos puhtaasti tekemisen helppoutta ajatellaan, niin silloin kaiketikin ylöspäin...

Itsellänihän ei Pavoneista ole kokemusta, mutta Caravelin kanssa jotenkin koko kahvin valmistus tuntuu ikään kuin erilaiselta filosofialta. Ehkä se johtuu siitä, että käytän sitä ainoastaan silloin, kun nimenomaan tekee mieli tehdä essot Caravelilla. Rutiinina pääsääntöisesti käytän Rocketia. Ehkä se käytön harvalukuisuus johtaa siihen, että vivun painaminen tuntuu lähes henkiseltä kokemukselta. ;) Jos sitä pumppaisi päivittäin, niin ehkäpä tilanne voisi näyttäytyä aivan toisenlaisessa valossa. Tällaista pohdintaa lauantai-iltaan. :D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Toukokuu 13, 2017, 22:14:19 ip
Onko Pavonista PID-Unicaan päivitys ylöspäin suuntautuvaa, vai kenties lateraalista?
Jos puhtaasti tekemisen helppoutta ajatellaan, niin silloin kaiketikin ylöspäin...

Olen juonut kolmisen-nelisen shottia Tinuri:n pavonilla. Yllättävän helposti se sujui kun osasi. Tietty määrä tunteja toki takana, mutta luulen että pääsisin jyvälle. Nyt kuitenkin oman luonteeni tuntien lähdin lateraalisesti tähän suuntaan. Kaksi eri asiaa toki vivut ja tälläset.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Tuomas - Toukokuu 13, 2017, 23:20:17 ip
Lainaus käyttäjältä: Jari
Onko Pavonista PID-Unicaan päivitys ylöspäin suuntautuvaa, vai kenties lateraalista?

Itsellänihän ei Pavoneista ole kokemusta, mutta Caravelin kanssa jotenkin koko kahvin valmistus tuntuu ikään kuin erilaiselta filosofialta.

Aivan, siksi tässä ei mitään isoa hinkua ole. Kyllä vipukoneessa on monia fiiliksiin vaikuttavia filosofisiakin ajatuksia. Vain vastus toimii sähköllä. Kahvin valmistus on käsityötä ei puoliautomaattista. Kone on liki äänetön - ainoa ääni on veden lämpenemisestä kuuluvaa. Kahvin laatu on loistavaa. Vain kapasiteetti tökkii minua itseäni, mutta sekin harvoin. Iso etu on myös nopeahko lämpeneminen ja pieni koko pienehköön keittiöön. Vipu vaatii tilaa, mutta kapeahan Pavoni on...

Siksi kirjoitin, "jos joskus" ja "kuunnellaan kokemuksia ja pohditaan sitten".

No joo, ei pitäisi tähän aikaan vierailla sivustolla. Kun on juonut koko päivän muiden keittämää suodatinkahvia työn ohessa, alkaa tehdä mieli vielä kunnon espressoa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Toukokuu 19, 2017, 16:43:54 ip


Tuo manuaalinen boilerin täyttö laittoi sitten valinnan muualle ja tietty myös pärinäpumppu. Kiireessä on pieni mahdollisuus polttaa boileri hajalle jos ei muista sitä täyttää...

Onko näin? Unicaa en niin tunne, mut hassua jollei siinä olis veden loppumisesta mitään varoitusta?
Olenkin silloin aina miettinyt, kun rocketin valo vilkuttaa lisää vettä, et paljon siellä vielä on. Vai onko ollenkaan?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Toukokuu 19, 2017, 19:46:17 ip
Olenkin silloin aina miettinyt, kun rocketin valo vilkuttaa lisää vettä, et paljon siellä vielä on. Vai onko ollenkaan?

Evoluzionessa ainakin varoitusvalo vilkkuu kun vesisäiliön vesi on käytännössä finaalissa. Pumppukaan ei silloin toimi, lämmöistä en tiedä kun en ole koskaan viitsinyt niin pitkälle testata.  ;)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Toukokuu 20, 2017, 06:58:37 ap
Jep, sama tuo pumpun katkaisu.
On muuten pikkasen ärsyttävää huomata, ettei ole lisäillyt vettä kun lataa shottia ja kesken kaiken tuo lopettaa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Toukokuu 20, 2017, 14:02:30 ip
Onko kuinka usein tapahtunut?  ;)

Itse opin ekasta kerrasta. Muutenkin tosin tykkään vaihtaa säiliön vedet vähintään parin päivän välein. Vesi tuppaa menemään ällöttäväksi liejuksi, jos se seisoo muutamankin päivän säiliössä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Toukokuu 22, 2017, 10:14:59 ap

Onko näin? Unicaa en niin tunne, mut hassua jollei siinä olis veden loppumisesta mitään varoitusta?

Niin, varoitin pitäisi olla boilerin sisällä mittaamassa vesimäärää. Sitä en tiedä onko vesitankin loppumisessa varoitinta. Tässä hieman ehkä puhuttiin aidasta ja seipäästä nyt. Unican edessä on se kytkin, jolla boilerin voi täyttää.

On muuten pikkasen ärsyttävää huomata, ettei ole lisäillyt vettä kun lataa shottia ja kesken kaiken tuo lopettaa.

On muuten ärsyttävä ominaisuus. Paljon fiksumpaa olisi niinpäin että kone varoittaa kun vesi on loppumaan päin, saisi ainakin tehtyä shotin loppuun. Izzossa ei montaa desiä vettä säiliössä enää ollut kun varoitusääni tuli ja kone veti pumpun kiinni.
Nykyään vesisäiliö on koneen ulkopuolella ja pers'tuntumalla tulee sitä täyteltyä. Rotskupumppua kun ei saa kuivana käyttää ja pari kertaa on lähellä ollut... ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Kesäkuu 01, 2017, 10:41:58 ap

Onko näin? Unicaa en niin tunne, mut hassua jollei siinä olis veden loppumisesta mitään varoitusta?

Vesisäiliön alla on kytkin. Kun vesi vajoaa liian alas, niin koneesta sammuvat virrat.

Tuo manuaalinen boilerin täyttö laittoi sitten valinnan muualle ja tietty myös pärinäpumppu. Kiireessä on pieni mahdollisuus polttaa boileri hajalle jos ei muista sitä täyttää...

Joo. Pärinäpumppusta puhuttaessa, että on muuten paljon pienempi äänessä kuin vanha Gaggia pure. Niiku ihan eri levelillä. Pohdin, että jos sitä koteloa vähän akustoisi ja ehkä pumppu kiinni jollain kumijutuilla, niin voisi ehkä hiljetä vielä lisää. Toisaalta jos tahtoo äänetöntä, niin rotaatio toki.

Aika pieneksi näen riskin boilerin polttamiseen. Vesisiliötä ei saa tyhjäksi. Jos pumppu estyy pumppaamasta, niin sen kuulee tai huomaa kyllä. Pumppuhan toimii automaattisesti kun valuttaa shotteja. Ainoastaan jos höyryttää boilerin tyhjäksi ja jättää sen päiväksi päälle, niin kyllähän se oletettavasti sörkee laitteen. Ihan pienessä hetkessä se kuitenkin tuskin hajoaa.

No joo.. Itsellä ainakin melko pieni riski kuitenkin, kun en maitoa pahemmin höyryttele.

Lainaus
On muuten ärsyttävä ominaisuus. Paljon fiksumpaa olisi niinpäin että kone varoittaa kun vesi on loppumaan päin, saisi ainakin tehtyä shotin loppuun

Joo. Unicassa shotin teko loppuu tasan siihen paikkaan, kun vesisäiliö on liian tyhjä. Toki tuohon olisi todella helppoa pienelläkin sähkökokemuksella sammutuskytkimen tilalle laittaa vaikka mikä varoituvalo tai ääni. Kytkin kun pistää koneen kiinni jo ennen veden loppumista.

Sen vesisäiliön saa toki myös unicassa helposti ulos ja näkyville, jos tahtoo.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: JarzaS - Kesäkuu 01, 2017, 12:29:11 ip
Lainaus
Unicassa shotin teko loppuu tasan siihen paikkaan, kun vesisäiliö on liian tyhjä. Toki tuohon olisi todella helppoa pienelläkin sähkökokemuksella sammutuskytkimen tilalle laittaa vaikka mikä varoituvalo tai ääni. Kytkin kun pistää koneen kiinni jo ennen veden loppumista.
Tai miten olis joku 10-20s viive siihen väliin. Kerkeis shotti valmistumaan ja sitten sammuis.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Kesäkuu 01, 2017, 13:28:06 ip
Tai miten olis joku 10-20s viive siihen väliin. Kerkeis shotti valmistumaan ja sitten sammuis.

Loistava ajatus. Aikareleen asentaminen siihen olisi toki vielä helpompaa ja kätevämpää. Ihan oikeasti saatan jopa harkita ehkä takuun umpeuduttua, jos nyt näyttää koskaan unohtuvan veden vaihto.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Kesäkuu 01, 2017, 19:01:00 ip
jos nyt näyttää koskaan unohtuvan veden vaihto.

Itse en tykkää seisotella vettä tankissa päivää-paria pidempään, joten varsinaista ongelmaa ei pääse syntymään omalla kahvinkulutuksellani.
Tietty jos tulee iso kasa vieraita, joita pitää kahvitella, niin olisihan se noloa, jos kone tekisi stopin kesken kaiken. ;)

Mutta en siis ole kokenut sitä todelliseksi probleemaksi. Kerran pumppu teki stopin, kun nimenomaan halusin testata kuinka monta shottia tankillisella valuttaa.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Kesäkuu 01, 2017, 19:18:47 ip
Tai miten olis joku 10-20s viive siihen väliin. Kerkeis shotti valmistumaan ja sitten sammuis.
Tälle pisteitä.
Jos joku keksii R58:iin joskus moisen, alan väsäillä kiinni.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Kesäkuu 01, 2017, 19:23:02 ip

Jos joku keksii R58:iin joskus moisen, alan väsäillä kiinni.

Eihän siinä ole mitään hankalaa, kunhan vain sieltä löytyy jo valmiiksi joku sensori vedelle ja sensori myös ilmoittaa asiasta ennen kuin se vesi on täysin lopussa. Jos näin on, niin ei muuta kuin kytkee aikareleen sinne sisälle ja laittaa vaan virrat sitä kautta. Onko siellä se sama naksutin kuin Unicassa?

Jos mitään vesi sensoria ei ole, niin menee jo paljon vaikeammaksi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: JarzaS - Kesäkuu 01, 2017, 19:50:50 ip
Eihän siinä ole mitään hankalaa, kunhan vain sieltä löytyy jo valmiiksi joku sensori vedelle ja sensori myös ilmoittaa asiasta ennen kuin se vesi on täysin lopussa. Jos näin on, niin ei muuta kuin kytkee aikareleen sinne sisälle ja laittaa vaan virrat sitä kautta. Onko siellä se sama naksutin kuin Unicassa?

Jos mitään vesi sensoria ei ole, niin menee jo paljon vaikeammaksi.
voishan ton totetutaa vaikka silleen että sen uuttokytkimen perään asentais sen viivereleen. eli aina kun kytkee uuton päälle pumppu käy sen viiveen ajan ja stoppaa tosin tuohon tarttis jo olla viive jota olis helppo säätää.
Hmm...arduino...lämpötilan valvonta...ajastin..tonhan vois yhdistää nettiin...
lähtikö lapasesta  ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Kesäkuu 01, 2017, 20:04:45 ip
Eihän siinä ole mitään hankalaa, kunhan vain sieltä löytyy jo valmiiksi joku sensori vedelle ja sensori myös ilmoittaa asiasta ennen kuin se vesi on täysin lopussa. Jos näin on, niin ei muuta kuin kytkee aikareleen sinne sisälle ja laittaa vaan virrat sitä kautta. Onko siellä se sama naksutin kuin Unicassa?

Jos mitään vesi sensoria ei ole, niin menee jo paljon vaikeammaksi.
Ei oikein mielenkiintoa alkaa tuota purkamaan ja tutkimaan.
Omista kytköksistä automaation osalta on kuppi niin sanotusti jo täynnä, et jos joku fiksaa toimivan ratkaisun, voisin kiinnostua.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Kesäkuu 02, 2017, 09:07:36 ap
Ei oikein mielenkiintoa alkaa tuota purkamaan ja tutkimaan.
Omista kytköksistä automaation osalta on kuppi niin sanotusti jo täynnä, et jos joku fiksaa toimivan ratkaisun, voisin kiinnostua.

Joo. Olettaisin, että vaatisi yhden vähän tuon tyyppisen näköisen laatikon johdottamista sisään.

(https://i.snag.gy/XvSVNm.jpg)

Vaikea arvailla enempää, kun en kyseistä konetta omista. Unicassa ainakin noin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Kesäkuu 02, 2017, 09:49:59 ap
Joo. Pärinäpumppusta puhuttaessa, että on muuten paljon pienempi äänessä kuin vanha Gaggia pure. Niiku ihan eri levelillä. Pohdin, että jos sitä koteloa vähän akustoisi ja ehkä pumppu kiinni jollain kumijutuilla, niin voisi ehkä hiljetä vielä lisää. Toisaalta jos tahtoo äänetöntä, niin rotaatio toki.

Joo, Quick Millin koneissa on ainakin pumpussa semmoinen muovinen tutti, joka vaimentaa ääntä yllättävän paljon. Niitä voi ostaa myös erikseen. Ulkan pumppuhan noissa koneissa melkein kaikissa on, joten on vain sitten valmistajan ratkaisu miten ääntä eristetään.
Tokihan toi rotskukin ääntä pitää, mutta enempi semmoista kehräämistä, joka ei häiritse.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: vippe0 - Heinäkuu 12, 2017, 22:54:10 ip
Matkoille mukaan tälläinen parivaljakko, kumpaakaan en ole ennen käyttänyt tai kokeillut.
Kaipa noilla saa jotain riittävän tujua kahvia tuotettua (en juo suodatinkahvia tai sen tyylistä).

Noi kun hain niin huomasin että suomestakin löytyy ainakin yksi Aeropressiin kiinnitettävä mylly:
https://www.crema.fi/fi/products/rhinowares/compact-hand-grinder

Meinasi se tarttua mukaan, mutta otin sit tän.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: JarzaS - Heinäkuu 13, 2017, 00:31:44 ap
Matkoille mukaan tälläinen parivaljakko, kumpaakaan en ole ennen käyttänyt tai kokeillut.
Kaipa noilla saa jotain riittävän tujua kahvia tuotettua (en juo suodatinkahvia tai sen tyylistä).

Noi kun hain niin huomasin että suomestakin löytyy ainakin yksi Aeropressiin kiinnitettävä mylly:
https://www.crema.fi/fi/products/rhinowares/compact-hand-grinder

Meinasi se tarttua mukaan, mutta otin sit tän.
Aika samanlainen setti samaan tarkoitukseen, oma pakettini harion myllyllä. Eikä ole myöskään ennen noista kokemusta
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Heinäkuu 16, 2017, 17:55:47 ip

Noi kun hain niin huomasin että suomestakin löytyy ainakin yksi Aeropressiin kiinnitettävä mylly:
https://www.crema.fi/fi/products/rhinowares/compact-hand-grinder

Vaikuttaa olevan pikaisesti netin kuvia sisältä ja ulkoa katsottuna samaa sarjaa, kuin Porlex ja sen kiinakopiot.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Marraskuu 01, 2017, 13:23:08 ip
Iloisena yllätyksenä Postista tuli eilen ilmoitus, että joukkorahoittamani Aergrind-mylly on noudettavissa.

Mylly on tuttua ja turvallista Made by Knock -laatua ja ensikokeilun perusteella se soveltuu ainakin Cleverin kumppaniksi oivallisesti. Myllyssä on samat terät kuin isoveljissään Feldgrindissa ja Hausgrindissa, joten ne epäilemättä lupausten mukaisesti soveltuvat myös espressojauhatukseen. Ison maailman foorumilla ovat toki jo testanneetkin espressokelpoisuuden ja mylly on selvinnyt ansiokkaasti ainakin niistä testeistä. Turkkilaiseenkin jauhatukseenkin mylly kuulemma helposti pystyy.

Erona isoveljiinsä Aergrindissa on lähinnä, että se mahtuu Aeropressin sisään. Itse kaavailen sitä pääasiassa jälleen uudeksi matka-/eräretkimyllyksi, mutta saattaa se hyvinkin päätyä myös satunnaiseen suodatin-/aeropressjauhantaankin. Käytännöllisyydessä (eritoten jauhatuksen säätö) ja koossa se pieksee Lidon mennen tullen - tosin Lidolla taitaa kertajauhatuksella saada jauhettua enemmän (Aergrindilla toisen käden tietojen mukaan 20-30g vs. Lidon n. 60-70g). Ulkonäön suhteen Lido nyt on mitä on ja Aergrind taas on virtaviivaisen tyylikäs. ;)
Varsinaisia makuvertailuja en ole tehnyt Lidon ja Aergrindin välillä - enkä taida ihan vähään aikaan tehdäkään. Joitain johtopäätöksiä voi ehkä vetää siitä, että Lidossa on 48mm kartioterät ja Aergrindissa 38mm, mutta ihan suoraanhan tuo ei vielä paljoa kerro.
Jauhaminen on näppituntumalla suurin piirtein yhtä helppoa ja kevyttä molemmissa, eli esim. Porlex jää kauaksi taakse. Toki Porlex jää maussakin kalkkiviivoille näiden kilpakumppaneiden kanssa.

Diilinä tämä ei ollut hassumpi; jotain 75€ sijoittamalla ja puolisen vuotta odottamalla sai myllyn (nykyinen ovh. n.100€ +postikulut) sekä kaupan päälle kahvimukin, metallifilsun aeropressiin ja vieläpä coolin Aergrind t-paidan. T-paitoja, kahvimukeja ja metallidiskejä minulla tosin oli jo riittävästi ennestäänkin. Vaimon mielestä myllyjäkin...

Eipä silti, ei tuo pyöreät 100€ vielä suinkaan paha hinta mielestäni ole. Aergrind vaikuttaa kaikin puolin huolellisesti tehdyltä laatumyllyltä. 


EDIT: Lidoon verrattuna Aergrindin (ja oletettavasti muidenkin MBK:n myllyjen) etu on se, että Lidon jauhatussäädön saa jämähtämään joskus varsin pahaankin jumiin. Itselläni viimeksi jämähti sen verran pahasti, että ehti jo vähän kiristää hermoja.
Lopulta yö pakastimessa, parit kopautukset jumittuneeseen mekanismiin ja pari purkinavaustyökalua auttoivat. Mutta se on oikeastaan Lidon ainoa huono puoli (ja tietysti mallista riippuen 1-1,6 kg:n paino, jos sitä aikoo rinkassa tms. kuljettaa vs. Aerin alle 375g). Muutoinhan Lido(kin) on aivan loistava mylly. Ja nyt pari kertaa Lidon jämäyttäneenä luulen oppineeni oikean tavan käsitellä myllyn herkkää persoonallisuutta.

EDIT2: Hupaisaa, että tänään illalla tuli sähköpostitse ohjeet, miten jauhatuksen säätö toimii ja muutenkin yleiset käyttöohjeet. Minullehan se sattui sopivasti, kun vasta eilen sain myllyn, mutta monet ovat saaneet myllyn jo pari viikkoa (elleivät aikaisemminkin) sitten ja ihmetelleet, miten säätö skulaa (eihän se oikeasti rakettitiedettä ole, mutta yleensä edes jonkinlaiset ohjeet tulevat tuotteen mukana). MBK on siitä jännä firma, että tuotteet ovat huippulaatua, mutta asiakaspalvelu/webbiosaaminen on parhaimmillaankin peri-italialaista luokkaa (tässäkin on poikkeuksia, kuten esim. Elektros ja Rocket, joista jälkimmäinen suurelta osin onkin uusi-seelantilaisten omistama).
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: aleksia - Tammikuu 23, 2018, 00:34:58 ap
D'Ancapin espressokuppeja löytyi kuuden kappaleen rasia kahdella eurolla kirppikseltä.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Helmikuu 02, 2018, 13:09:27 ip
Stockan Herkusta Kaffa Roasteryn ESPRESSO 100, paahtokin melko tuoretta.. Kolumbia Arabica 50% &  Guatemala Arabica 50%. Olen pikkuhiljaa alkanut tykästyä arabica-lajikkeisiin, robusta on jäämässä vähemmälle. Viiniväki varmaankin sanoisi "makeasta kuivaan".
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Maaliskuu 22, 2018, 19:03:12 ip
Kahviaiheinen heittämällä. Etiketissä kuitenkin on kahvimylly... ;)

(http://www.viinikartta.fi/media/item_images/alko/ZAF/hr/921947.jpg)

Sopinee myös pääsiäsenä espressomarinoidun karitsan kera.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Maaliskuu 23, 2018, 10:59:35 ap
"taatusti närästävä!" ;-)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Huhtikuu 07, 2018, 16:28:09 ip
XXL:stä testiin kahvia :)
1,90e/pss(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180407/b14650fd09ada0516880bd42ec24a9cf.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180407/53f29b42c68a81d6a664853d4c79ee81.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Huhtikuu 07, 2018, 17:20:48 ip
No jo on! ;-)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Huhtikuu 07, 2018, 19:04:41 ip
Varmaan tosi gourmeta  ;D
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Huhtikuu 15, 2018, 13:08:35 ip
Mut mut, tää Kolumbian hämmästys,  4:30 ja strong-mild väliin vedet.
Oli ihan juotavissa, tylsästi vois todeta maistuva "kahvilta". Mutta kun nyt ollaan niin olevinaan kahvin maistelijoita, ottaisin tässä pyöreyden, kaakaon vivahteen ja makeuden esille.

Toki avokilla eri mielipide, totesi ettei jatkoon.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: kropo - Toukokuu 11, 2018, 21:49:08 ip
Hei

Kävin koukkimassa uuden samanlaisen keittimen että saan toisen kahvan ja tänään tuli se ajeltua nakuksi. Samalla tein 51mm tampperin.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Apupapu - Toukokuu 17, 2018, 15:03:11 ip
Préaris Quadrocinno 33cl   10%

Tumma pähkinäinen ja Costa Ricalaisella kahvilla infuusioitu olut. Alussa makeaa pähkinää ja lopussa hapokkaan raikas ja kaakao-espressomainen jälkimaku.

(8.5/10)

Tilattuna Belgiasta kotiovelle 3.25€+0.5€

(https://drive.google.com/uc?view&id=1Skm8HJ6UeAas6bRE8auq2lDdxejQcPZc)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Apupapu - Toukokuu 17, 2018, 15:53:22 ip
Broeder Jacob Double Espresso 33cl  7.7%

Finca La Pila JAVA-kahvia Guatemalasta.
Alussa kipristelevän hapokkaan pirteä ja lopuksi täyteläinen dominoiva kahvi pääsee valloilleen.

(8.0/10)

Belgiasta tilattuna 3.05€ +0.50€/plo





(https://drive.google.com/uc?view&id=1zH9F_mKbzLyaTxUlyUsDxOBT7ipNp6Ld)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Toukokuu 17, 2018, 23:24:01 ip
Tilasin HOP siksin Mikkelleriltä vapun aikoihin, siellä oli Koppin kanssa tehty IPA (tästä linkistä ratebeerin (https://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-koppi-coffee-ipa-citra-michiti/269124/) arvio).
Mikään olutniilo en ole, joten arvio on hutera: sitrus hallitsee josta hapokkuutta mukana, kuivahko joten kahvinkin maku jäi vain kevyt käväisy.

Tänään Torinon (ei Tornio) Bialettissa oli ale, -20% oli tämä pieni mutteri kupilla. En yleensä juo edes mokkaa, jokin heräteostos tämäkin. Toki ostin tähän 3e mukaan tiivisteet ja sihdin, yhteensä 20e.(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180517/dae64558ebb53b894f9e90c014aa6a22.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Elokuu 02, 2018, 12:04:42 ip
Aamukahvit hotellilla (by XXL).
Oli tämä parempi kuin Kolumbia, vaikka mild asteelle kaadoin vedet. Ehkä se eri näissä, et tän kanssa avitin uuttoa lusikalla, kun päälipurut meinas jäädä omaan arvoonsa.

Ei ihmeellinen makuelämys, mut parempi kuin olen monessa paikassa täällä muualla juonut. (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180802/a0d53427b4c1ae71f2d8f5688f5da4a3.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Elokuu 28, 2018, 10:53:27 ap
Tän mukin logoon katsomatta.
Tämä korva on hyvä käteen, muki vetää 365g (vedellä punnittu). Kestää astianpesukoneen.
Tykkään.
Nyt sisällä Caffin Kolumbia Honey Inga Aponte (Red honey, washed, yellow caturra), suositukset. (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180828/8e9a89ad9d82689b294f5aa8ddbf26b1.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 03, 2018, 18:40:46 ip
Ei nyt ihan tänään hankittuja, mutta viime aikoina kuitenkin.

Kuriiri kiikutti kotiin joukkorahoitusmyllyn. Kanson valmistaman Hikun.
(https://ksr-ugc.imgix.net/assets/019/207/014/8530a5196a1713e12e58ed3c1cfabcc4_original.jpg?crop=faces&w=1552&h=873&fit=crop&v=1510706783&auto=format&q=92&s=ef91b338734e1ac5708f387d8b638183)

Tästä oli joskus aikoinaan Kickstarter-ketjussa puhettakin.

55mm titaanipinnoitetut kartioterät (perinteisesti ulommaisen terän mukaan ilmaistuna). Kanso tykkää ilmoittaa koon sisäterän mukaan.
Myllyllä on nyt leikitty viikon päivät tjsp ja voin sanoa olevani tyytyväinen ostokseen. Kickstarterin kautta hinnaksi tuli postikuluineen vähän reilut sata euroa ja se on varsin kohtuullinen hinta Hikusta. Toistaiseksi olen käyttänyt Hikua vain espressoon ja cappuihin ja niissä se loistaa mainiosti. Pharos alkoi vähän temppuilemaan, joten en ole päässyt vertailemaan niitä keskenään, mutta näppituntumalla ollaan hyvin lähellä.

Varoituksen sanana sen verran, että ison maailman foorumilla ovat jotkut valittaneet, että heidän on vaikea saada kunnon otetta jauhaessa. Näin varmaan onkin pienihanduisilla. Tosin isokätiset ovat valittaneet, että heposti onnistuu jauhaessa muuttamaan karkeuden säätöä. Omalle handulleni Hiku tuntuu aika passelilta, mutta se ei ehkä ole mylly, joka kannattaa ostaa ainakaan kovalla rahalla sokkona. Toisaalta kaikista myllyistäni se tuntuu helposti antavan eniten vastinetta rahalle.

Se todettakoon, että kun Kanso mainosti Hikua erityisen nopeaksi myllyksi, niin ei se käytännössä juuri eroa esim Lido3:sta. 

Toinen kahvilelu, joka on ollut jo jonkun aikaa käytössä on Aeropress-lisälaite Fellow Prismo.
https://fellowproducts.com/shop/prismo/
Taitaa noita nykyisin saada ihan kotimaastakin, esim. Cremasta.

Mainoksessa taas kerran kerrotaan kuinka sillä saa epressoa/tai ainakin sen kaltaista juomaa aikaiseksi. No ei kyllä saa, mutta muuten se on varsin näppärä pikku kapistus. Lähinnä tykkään siitä, että Aeropressin inverted-tekniikka on täysin tarpeeton Prismon kanssa. Ja muutenkin tykkäsin kovasti kesälomareissulla uutetuista kahveista. Mukana oli pari muutakin metallifilsua, mutta aivan turhaan...

EDIT: mainittakoon vielä, että reissumyllynä Aeropressin/Prismon kanssa oli Aergrind (made by Knock), joka sekin tuli hankittua pilkkahintaan joukkorahoitusdiilillä, kun se vaikutti riittävän pieneltä ja kevyeltä matkalaukkuun ja myös jopa rinkkaan mahtuvaksi. Ja niin se onkin. Kulkee kivasti Aeropressin sisällä ja jauhatuksesta ei ole pahaa sanottavaa. Kokeilin joskus jauhaa sillä muutaman shotin Caravelia varten ja se suoriutui niistäkin mallikkaasti. Mun mielestä, sillloin kun väännetään espressot jousettomalla vipukeittimellä, niin sähkömylly on vähän no-no-ratkaisu. No, katsotaan miten mieli muuttuu, jos/kun Niche joskus saapuu tänne asti... ;)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Markus - Syyskuu 11, 2018, 17:51:09 ip
Ihan pakko... lauantaina sain tällaiset.(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180911/5791ba9d2ad8911133bf18a3991ed19f.jpg)


Sent from my iPhone using Tapatalk
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Syyskuu 11, 2018, 19:29:30 ip
Ihan pakko... lauantaina sain tällaiset.(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180911/5791ba9d2ad8911133bf18a3991ed19f.jpg)


Sent from my iPhone using Tapatalk
Onnen toivotukset :) Hienosti mies hoiti.

Kahjona kahviin blogissa muuten kisasta enemmän. Check out.  Linkki  (https://www.lily.fi/blogit/kahjona-kahviin/aeropress-SM-2018-pronssia-tuli)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Saunan - Syyskuu 24, 2018, 13:58:25 ip
Kuusamon Suomalaisen alehyllystä. Anette Moldvaer: Kuumana kahviin, kahvinharrastajan käsikirja.

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: migu2 - Syyskuu 24, 2018, 17:49:30 ip
Hyvä löytö!
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: domi - Syyskuu 29, 2018, 21:17:43 ip
Kuriiri kiikutti kotiin joukkorahoitusmyllyn. Kanson valmistaman Hikun.
Millaisia kokemuksia sinulla on nyt tästä Hikusta, esimerkiksi Lidoon ja Pharokseen verrattuna? Se ei ainakaan ole vielä mahtunut siguun  :)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 29, 2018, 22:49:14 ip
Millaisia kokemuksia sinulla on nyt tästä Hikusta, esimerkiksi Lidoon ja Pharokseen verrattuna? Se ei ainakaan ole vielä mahtunut siguun  :)

No nyt on profiilia päivitetty sigun osalta. ;)

Kutakuinkin kuukauden verran olen päivittäin Hikua käyttänyt ja todella tyytyväinen olen ollut. On syytä kyllä tarkistaa joka päivä, ettei säätö ole muuttunut, koska se helposti tuntuu pikkuisen liikkuvan isojen handujen kanssa touhutessa. Espressoja tehdessä säädön kanssa on syytä olla tarkkana. Pienet muutoksen tekevät ison eron. Muuhun kuin espresoon/cappuun en ole Hikua vielä käyttänytkään. Lido ja Aergrind toimittavat suodatinhommia enemmän kuin kiitettävästi.

Jauhatusnopeus on muuttunut jonkin verran Lido kolmosta nopeammaksi, eli vähintäänkin lähemmäksi mainostettua nopeutta. Mylly on kokonaisuutena ajatellen varsin vakuuttava.

Ameriikan foorumilla (HB) jotkut ovat valitelleet, että Hikun veivaaminen on jotenkin hankalaa. Omasta puolestani voin todeta, että aika nopeasti löytyi oikea tekniikka jauhamiseen ja lisäksi kädet mukautuvat nopeasti vähän eri tyyliseen puristukseen kuin mihin Lidon/Aergrindin ja jopa Pharoksen kanssa on tottunut. Hiku on ehdottomasti kevyempi ja helpompi jauhaa kuin Pharos, mutta Lido3 ja kenties myös Aergrind menevät siltä osin snadisti edelle. Toisaalta Hiku taas on jonkin verran nopeampi, että sikäli tässä mennään tässä vaiheessa plus-miinus -hengessä aika nollille.

Olen yhä sitä mieltä, että hintaansa nähden Hiku on käsittämättömän kova kapistus. Minulla on siis titaanipinnoitetuilla terillä varustettu Hiku. Tiedä sitten, onko sillä juurikaan eroa päällystämättömiin teriin...

On vähän hankala verrata Hikua muihin käsimyllyihini, koska Pharoksella ja Hikulla en ole koskaan tehnyt muuta kuin essoa/essopohjaisia kahveja. Lido3:lla ja Aergrindilla muutamaa hassua kokeilua lukuunottamatta olen tehnyt lähinnä erilaisia suodatinkahveja. Aergrindilla nykyisin Aeropress/Prismoa ja Lido taas on säädetty vaimon French Presseille (koska se on helpoin jauhettava niin myllyn kuin valmistustavan puolestakin).

Speksien osalta erot ovat selvät. Kaikissa on käsimyllyjen tapaan kartioterät. Toisaalta speksit eivät aina kerro ihan kaikkea...

Pharos     68mm  (terien valmistaja: Rosso, jos en väärin muista)
Hiku        55mm  (oma design)
Lido3       48mm (Etzinger)
Aergrind  38mm  (Italmill)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 29, 2018, 23:16:05 ip
Ja jos nyt jotain makuanalyysiä funtsitaan, niin edellä mainituista syistä ne ovat lähinnä mutu-henkisiä, mutta sanotaan nyt kuitenkin jotain:

Pharos on tietysti espressokäytössä ihan ykkönen. Sillä saa huikean laadukasta espressoa. Sitä itse asiassa on vaikea uskoa ennen kuin kokeilee.

Hiku jää Pharoksesta ehkä vähän jälkeen, mutta en sanoisi että ero on valtava. Ei ainakaan kolminkertainen, joka myllyjen hintaero taitaa olla.

Lido3 tuottaa loistavaa suodatinkahvia. Siis todella mahtavaa. Espressoon en ole siitä muuten kuin alkuaikoina testannut. Siitäkin jäi hyvin positiivinen mielikuva. Etzingerin uusiin Lidoihin valmistamat terät (vanhoissa taisi olla Italmilliä, joita jotkut suuressa maailmassa yhä kaipailevat) ovat varsin lähellä Baratzan myllyjen teriä (myös Etzingerin valmistamia), jotka ovat todella kovassa arvossa.

Aergrindia olen käyttänyt pääasiassa Aeropress/Prismo -kombon kanssa reissuhommissa. Siten saa aikaiseksi aivan loistavaa kahvia. Eräällä kaverillani pullistuivat melkein silmät ulos päästä, kun hän kesällä pääsi maistamaan lopputulosta. ;D Tykkäsin myös Aergrindista Arrarex Caravelin kanssa huvikseni kokeillessa. Jos Aergrindin saa halpaan hintaan, niin se on myös suositeltava ostos. Kickstarter-hinta oli n. 60€. Mukana tuli myös kahvimuki, metallifilsu AP:lle ja t-paita.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: domi - Syyskuu 30, 2018, 14:36:47 ip
Kutakuinkin kuukauden verran olen päivittäin Hikua käyttänyt ja todella tyytyväinen olen ollut. On syytä kyllä tarkistaa joka päivä, ettei säätö ole muuttunut, koska se helposti tuntuu pikkuisen liikkuvan isojen handujen kanssa touhutessa. Espressoja tehdessä säädön kanssa on syytä olla tarkkana. Pienet muutoksen tekevät ison eron. Muuhun kuin espresoon/cappuun en ole Hikua vielä käyttänytkään. Lido ja Aergrind toimittavat suodatinhommia enemmän kuin kiitettävästi.

Jauhatusnopeus on muuttunut jonkin verran Lido kolmosta nopeammaksi, eli vähintäänkin lähemmäksi mainostettua nopeutta. Mylly on kokonaisuutena ajatellen varsin vakuuttava.

Ameriikan foorumilla (HB) jotkut ovat valitelleet, että Hikun veivaaminen on jotenkin hankalaa. Omasta puolestani voin todeta, että aika nopeasti löytyi oikea tekniikka jauhamiseen ja lisäksi kädet mukautuvat nopeasti vähän eri tyyliseen puristukseen kuin mihin Lidon/Aergrindin ja jopa Pharoksen kanssa on tottunut. Hiku on ehdottomasti kevyempi ja helpompi jauhaa kuin Pharos, mutta Lido3 ja kenties myös Aergrind menevät siltä osin snadisti edelle. Toisaalta Hiku taas on jonkin verran nopeampi, että sikäli tässä mennään tässä vaiheessa plus-miinus -hengessä aika nollille.

Olen yhä sitä mieltä, että hintaansa nähden Hiku on käsittämättömän kova kapistus. Minulla on siis titaanipinnoitetuilla terillä varustettu Hiku. Tiedä sitten, onko sillä juurikaan eroa päällystämättömiin teriin...

On vähän hankala verrata Hikua muihin käsimyllyihini, koska Pharoksella ja Hikulla en ole koskaan tehnyt muuta kuin essoa/essopohjaisia kahveja. Lido3:lla ja Aergrindilla muutamaa hassua kokeilua lukuunottamatta olen tehnyt lähinnä erilaisia suodatinkahveja. Aergrindilla nykyisin Aeropress/Prismoa ja Lido taas on säädetty vaimon French Presseille (koska se on helpoin jauhettava niin myllyn kuin valmistustavan puolestakin).

Speksien osalta erot ovat selvät. Kaikissa on käsimyllyjen tapaan kartioterät. Toisaalta speksit eivät aina kerro ihan kaikkea...

Pharos     68mm  (terien valmistaja: Rosso, jos en väärin muista)
Hiku        55mm  (oma design)
Lido3       48mm (Etzinger)
Aergrind  38mm  (Italmill)
Kiitokset perusteellisesta raportista Hikusta! Kyselen vielä tarkemmin käsikäyttöisistä myllyistä nimenomaan espresson näkökulmasta (teen sen erillisellä postauksella (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=4869.0)).
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: domi - Syyskuu 30, 2018, 14:53:34 ip
Hiku jää Pharoksesta ehkä vähän jälkeen, mutta en sanoisi että ero on valtava. Ei ainakaan kolminkertainen, joka myllyjen hintaero taitaa olla.
Ei kai nyt ihan näin paljon sentään? Hiku näyttäisi maksavan 249 USD (https://kansocoffee.com/products/hiku-hand-coffee-grinder), 277 USD lähetyskuluineen. Päälle tullee vielä Suomen alv 24%, eli yhteensä nykykurssein 295 EUR. Pharos taas maksaa 350 EUR (https://www.duismanncoffee.com/product/oe-pharos-2-0-manual-coffee-grinder/), 398 EUR lähetyskuluineen. Eli Pharos 1,35 kertaa Hikua kalliimpi. Ai niin, mutta sinähän lähdit hankkeeseen mukaan hyvin varhaisessa vaiheessa, siksi maksoit Hikusta varmaan paljon vähemmän kuin nyt.

Hikun FAQ (http://"https://kansocoffee.com/pages/frequently-asked-questions") toteaa:
Lainaus
Q: Is Hiku Shipping now?
A: Yes, in limited quantities. After a successful Kickstarter launch which saw units shipping to 30 different countries worldwide, Hiku is going to be available online and at select online retailers later in the year. We are taking pre-orders at www.kansocoffee.com/shop and we expect to be shipping online orders in October 2018.
October 2018 alkaa ... huomenna.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Syyskuu 30, 2018, 21:41:13 ip
Ei kai nyt ihan näin paljon sentään? Hiku näyttäisi maksavan 249 USD (https://kansocoffee.com/products/hiku-hand-coffee-grinder), 277 USD lähetyskuluineen. Päälle tullee vielä Suomen alv 24%, eli yhteensä nykykurssein 295 EUR. Pharos taas maksaa 350 EUR (https://www.duismanncoffee.com/product/oe-pharos-2-0-manual-coffee-grinder/), 398 EUR lähetyskuluineen. Eli Pharos 1,35 kertaa Hikua kalliimpi. Ai niin, mutta sinähän lähdit hankkeeseen mukaan hyvin varhaisessa vaiheessa, siksi maksoit Hikusta varmaan paljon vähemmän kuin nyt.

Oho, eipä ole tullut sittemmin seurattua Hikun hintoja. Tuo joukkorahoitusdiilihän olikin sitten todella hyvä tärppi. Varsinkin kun mylly ei jämähtänyt tulliin eikä tarvinnut edes maksaa alv:ia.

Noilla hinnoilla Pharos on mielestäni ihan selvä valinta espressokäyttöön. Jos myllyä ei ole tarkoitus kuljettaa mukana reissuilla sun muilla matkoilla. Siihen tarkoitukseen Pharos ei ehkä ole paras vaihtoehto (vaikka kyllähän se mukana kulkee, jos tahtoa on riittävästi).
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: kropo - Lokakuu 23, 2018, 20:06:22 ip
Hei

Maksoin äsken Rossi 68mm terät niin pääsee rakentelemaan diy myllyä.

Jake
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: OskuK - Lokakuu 23, 2018, 22:02:21 ip
Varsinkin kun mylly ei jämähtänyt tulliin eikä tarvinnut edes maksaa alv:ia.


Eli kyseessä oli maahantuontirikos. Kyllähän siinä kummasti voi säästää, jos vaikka varastaisi myllyn kaupasta ;-D

...eli en katsoisi tuota varsinaisesti hintavertauilun avuksi.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Jari - Lokakuu 24, 2018, 12:40:23 ip
Eli kyseessä oli maahantuontirikos. Kyllähän siinä kummasti voi säästää, jos vaikka varastaisi myllyn kaupasta ;-D

...eli en katsoisi tuota varsinaisesti hintavertauilun avuksi.

Hikua ei kuitenkaan voi varastaa kaupasta, koska sitä ei ole missään kaupassa. Ja Pharoskin pitäisi käydä pöllimässä vähintään Hollannista saakka, joten nyysimisreissullekin tulisi aika hyvin hintaa. ;)


Eipä ole kyllä vielä koskaan saamani joukkorahoitustuotteet joutuneet tullin käsittelyyn. Teknisesti ottaen kyse ei olekaan suoranaisesta ostamisesta, koska projektia tukemalla ei ole mitään varmuutta siitä, että rahalla koskaan saa mitään. Tullin näkemys toki saattaisi olla erilainen...

Mutta, jos mietin mitä itse olen maksanut kyseisistä myllyistä, niin todelliset summat ovat vertailukelpoisia. :)

Eihän Hikua muutenkaan enää samalla hinnalla saa, mikä on jo aiemmin tullut todettua.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: opheinonen - Lokakuu 30, 2018, 22:10:54 ip
Pikavisiitti Turun Kahvipaahtimoon (TKP) ja mielessä Irmas Pereira, joka kuitenkin oli lopussa. Vaihtoehdoksi paahtaja ehdotti uutuutta Nicaragua Finca Santa Teresa'a. Paikan päällä nautittu kupillinen espressoa meinasi viedä jalat alta. Marjaa, tummaa suklaata  ja ennen kaikkea paljon makua & makuja. En ole eläissäni juonut näin hyvää kahvia! Aluksi epäilin, onkohan tästä capputsiinoon, mutta kotona tehty kupillinen vakuutti:sopii erinomaisesti siihenkin. Elämä  ;D .

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Markus - Lokakuu 31, 2018, 22:45:13 ip
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20181031/e3697db3a9463c13de569f19678de4ae.jpg)

Tuommoinen tuli pari päivää sitten postissa. Melodrip on vehkeen nimi, ja tarkoitus vähentää mujun migraatiota filtterin tukkeeksi ja siitä läpi.


Sent from my iPhone using Tapatalk
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Caindie - Marraskuu 06, 2018, 07:21:42 ap
Viimeviikolla lähti tilaukseen push tamper. Kuulosti mielenkiintoiselta ja hyvältä idealta. Nyt ei voi kuin odottaa paketin saapumista ja jännätä menikö itselleni melko hintava investointi täysin metsään vai tuleeko tuosta vuoden paras ostos. :)
 Tuo on suunniteltu Vst :n kanssa käytettäväksi, mutta en löytänyt äkkiseltään mistään, mikä koko sopisi Simonellin kahvaan. Ei joku ystävällinen sielu viitsisi vinkata mikä malli ja mistä olisi turvallista ja helppoa ostaa? Ims sihdeistä löysin pari, mutta haluan testata samanlaisella, jolle tampperi on suunniteltu ja mitoitettu. Lisäksi etsintälistalla olisi suihkusihdin ruuville korvaajaa, kun tuo Musican oma on aivan liian iso ja siitä jää herkästi jälki kakkuun. Onko muilla kokemuksia ko. tampperista?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: äyni - Marraskuu 09, 2018, 08:19:32 ap
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20181031/e3697db3a9463c13de569f19678de4ae.jpg)

Tuommoinen tuli pari päivää sitten postissa. Melodrip on vehkeen nimi, ja tarkoitus vähentää mujun migraatiota filtterin tukkeeksi ja siitä läpi.

Tää kiinnostaa jossainmäärin. Miltä vaikuttaa?
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: Toma - Joulukuu 11, 2018, 01:14:09 ap
Kaffeboxin adventtikalenteri. Näitä kahdeksan bokseja on nyt tullut kaksin kappalein. Julkaisevat instagramissa aina kyseisenä päivänä mikä kahvi tuossa 50g tötsässä on. https://instagram.com/kaffebox?utm_source=ig_profile_share&igshid=707k0vls7crr (https://instagram.com/kaffebox?utm_source=ig_profile_share&igshid=707k0vls7crr)
Yksi Geisha tullut vastaan, ja yksi natural, muuten kaikki pestyjä. (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20181210/197c7dd48aa15b049e8d03b88af021e9.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: kropo - Joulukuu 25, 2018, 23:53:22 ip
Hei

Aikoinaan piirtelin DeLonghiin tuollaisen sihtisuppilon tai miksikä kutsutaankaan ja nyt muokkasin Rancilio Silviaan sopivaksi ja pistin julki.

Jos joltain löytyy 3d tulostinta niin täältä löytyy: https://www.thingiverse.com/thing:3313549 kaipa kirjastoissakin saa tulostella nykyisin.

Jake
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jekhki - Tammikuu 12, 2019, 20:08:09 ip
Hario v60 oliivi standilla. Olisihan se halvemmaksi tullut pelkällä suppilolla ja kannulla, mutta pienessä keittiössä on kaapit niin täynnä, että tuollasen kehtaa jättää seisomaan välitasollekin. Vaimo voi siitä tietty taas olla toista mieltä. :)

Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jekhki - Tammikuu 12, 2019, 22:13:04 ip
Piti tällainen lirutuskannu vielä Hariolle kaveriksi hommata. Soveltunee vieman paremmin kun vanha vaahdotuskannu.

(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190112/8f66fcadbadfdcef342870149ad50372.jpg)
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: jekhki - Tammikuu 29, 2019, 16:44:52 ip
Tänään saapui tuo kannu. Varsin laadukkaalta vaikuttaa hintaisekseen.
Otsikko: Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
Kirjoitti: tirofaux - Tammikuu 30, 2019, 07:17:29 ap
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20181031/e3697db3a9463c13de569f19678de4ae.jpg)

Tuommoinen tuli pari päivää sitten postissa. Melodrip on vehkeen nimi, ja tarkoitus vähentää mujun migraatiota filtterin tukkeeksi ja siitä läpi.


Jännä. Olettaisin, että pienellä tuunauksella tuon "suihkusihdin" saisi kiinni myös moneen tavanomaiseen suodatinkahvinkeittimeen.