Ristretto

Muu keskustelu => Vapaa sana => Aiheen aloitti: Heca - Kesäkuu 22, 2007, 19:13:07 ip

Otsikko: Iloista Juhannusta kaikille
Kirjoitti: Heca - Kesäkuu 22, 2007, 19:13:07 ip
Taitaa voorumi hiljentyä näin juhannuksena...
Ei se mitään, kunhan kahvia riittää :lol:

Iloista juhannusta kaikille!
Otsikko: Vast:Iloista Juhannusta kaikille
Kirjoitti: Teme - Kesäkuu 22, 2007, 20:52:55 ip
Juhannuksen toivotuksia täältäkin!

T. Teme
Otsikko: Vast:Iloista Juhannusta kaikille
Kirjoitti: Mariia - Kesäkuu 22, 2007, 22:26:28 ip
Iloista juhannusta toivottelen minäkin!

Kahvi on maalla, merellä ja ilmassa turvallisempi juoma kuin moni muu  :wink:
Otsikko: Vast:Iloista Juhannusta kaikille
Kirjoitti: Esa - Kesäkuu 23, 2007, 07:41:12 ap
Kaffettahan sitä, jussina. Varsinkin näin juhannuspäivän aamuna on mukavampaa :)
Otsikko: Vast:Iloista Juhannusta kaikille
Kirjoitti: Tuomas - Kesäkuu 24, 2007, 10:51:25 ap
No nyt on jo sunnuntai. Mitäs grillasitte juhannuksena?

Itse pidän kaslerista, siinä on tarpeeksi mehukkuutta, eikä kuivu grillatessa. Marinoin lihan itse, oliiviöljyä, sitruunaa, mustapippuria, kuivattua chiliä (hieman), runsaasti valkosipulia ja tuoretta inkivääriä raastettuna ja tietenkin suolaa. Kuivemmalle lihalle suolan voi lisätä vasta lihan kypsyttyä.

Jälkiruoaksi itse nuotiolla paahdettua kahvia sekä grillin jälkilämmössä foliossa kypsennettyjä kaneli-omenoita ja vaniljakastiketta.
Otsikko: Vast:Iloista Juhannusta kaikille
Kirjoitti: Heca - Kesäkuu 24, 2007, 12:43:05 ip
Lainaus käyttäjältä: Tuomas
No nyt on jo sunnuntai. Mitäs grillasitte juhannuksena?

Itse pidän kaslerista, siinä on tarpeeksi mehukkuutta, eikä kuivu grillatessa. Marinoin lihan itse, oliiviöljyä, sitruunaa, mustapippuria, kuivattua chiliä (hieman), runsaasti valkosipulia ja tuoretta inkivääriä raastettuna ja tietenkin suolaa. Kuivemmalle lihalle suolan voi lisätä vasta lihan kypsyttyä.

Jälkiruoaksi itse nuotiolla paahdettua kahvia sekä grillin jälkilämmössä foliossa kypsennettyjä kaneli-omenoita ja vaniljakastiketta.



Mmmmm, kuulostaa herkulliselta! Itse en grillaillut mitään. Olin töissä koko juhannuksen. Ai niin, tulihan sitä yövuoroissa työparin kanssa pari perinteistä suomalaista vihannesta työmaan sisäpihalla käristettyä" (en voi suositella)  :wink:
Otsikko: Vast:Iloista Juhannusta kaikille
Kirjoitti: Esa - Kesäkuu 24, 2007, 18:52:28 ip
Naudan ulkofilepihviä ja vihannesnyyttejä, joissa uutta perunaa, porkkanaa, kesäkurpitsaa, varsiselleriä, tuoretta sipulia varsineen ja tuoreita yrttejä.
Otsikko: Vast:Iloista Juhannusta kaikille
Kirjoitti: akallio - Kesäkuu 24, 2007, 23:37:27 ip
Meillä päin grillattiin tonnikalaa. Hyvää tuli, vaikka grillin heikossa hehkussa olikin aika vaikea nähdä miten pihvi kypsyi ja hiillos ei ollut ihan riittävän kuuma. Ykkössuosikiksi kuitenkin muodostui maissivartaat. Siis tuore maissi pätkitään ja laitetaan vartaaseen. Syntyneet "kolikot" ovat mukavalla tavalla mehevämpiä kuin sellaisenaan grillattu maissi.

Lisäksi viikonlopun aikana syötiin tietysti paljon makkaraa ja muuta proosallisempaa evästä. :)