Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: esprit - Toukokuu 10, 2007, 20:03:40 ip
-
Täältä löytyy varmaan kokemuksia tästä keittimestä joten kertokaahan millainen laite on?
-
Enpä ole ainakaan itse Bialettin espressokeittimeen törmännyt.
Vai tarkoitatko ehkä mokkapannua (alias mutteripannua):
(http://img208.imageshack.us/img208/8335/bialettifb0.jpg)
... nuo eivät siis ole espressokeittimiä (vaikka kaupoissa niitä saatetaankin tällaisella nimellä markkinoida).
Lisäys: Ja niin, kyllähän niillä ihan hyvää kahvia saa aikaan kun harjoittelee hiukkasen, mutta sellaiseen lopputulokseen jota vähänkin "virallisemmalla" espressokeittimella saa aikaan on jo sitten paljon matkaa.
-
Komppaan jiteetä, eli mutteripannulla saa hyvää kahvia. Kahvimylly kannattaa myös ehdottomasti hankkia.
Mutteripannuista sen verran vielä, että suosittelen valttämään alumiinisia pannuja niiden materiaalin aiheuttamien makuhaittojen vuoksi. Rosteri on parempi valinta. Helppoon puhdistettavuuteen kannattaa myös kiinnittää huomiota.
T. Teme