Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: Kahvikissa - Helmikuu 23, 2010, 02:16:36 ap
-
Avataan nyt threadi tällekin keittimelle, omistaako kukaan täällä tällaista? tai aikooko hankkia tai edes haaveileeko tällaisesta?
Kromi/punaisena versiona tuo ei ehkä olisi hullumman näköinen, vaik'ei La Pavonille vedä vertaa tyylikkyydessä.
Mutta La Pavonin saa halvimmillaan n. 400 € Onko tämä jousitoiminen keitin niin paljon parempi että kannattaa maksaa 800 €?
-
Tunnustan :)
Käyttäjäpalautteen perusteella kyseinen keitin ei ylikuumene vaikka olisi päällä 24/7. Lämpöstabiilius on vipukeitinten aatelia. Höyrytysteho on riittävä, vaikka pitäisi tehdä useita maitojuomia peräjälkeen. Se, kannattaako siitä maksaa tuplahinta vaikkapa La Pavoniin verrattuna onkin jo toinen juttu. Jousen eduista on jo tullutkin tarinaa toisessa ketjussa eli se ei ole mikään must -juttu, mutta saattaa kyllä helpottaa baristan työtä.
Onhan PV:llä myös se Export -malli, joka menettää kylläkin kompaktimman kokonsa myötä osan erinomaisista ominaisuuksistaan (lämpöstabiilius / höyrytysteho).
-
Onko Lusso ihan normaali yksiboilerinen laite, hx-laite vai joku muu? Siksi kysyn kun vähän epäilyttää, että miten nopeasti 3 litrainen boileri lämpenee uuttolämpö lämpötilasta höyrytyslämpöön, jos siis on normi yksiboilerinen.
-
Onko Lusso ihan normaali yksiboilerinen laite, hx-laite vai joku muu? Siksi kysyn kun vähän epäilyttää, että miten nopeasti 3 litrainen boileri lämpenee uuttolämpö lämpötilasta höyrytyslämpöön, jos siis on normi yksiboilerinen.
http://www.home-barista.com/ponte-vecchio-lusso-review.html
Tuon perusteella koneessa on ainoastaan höyrylämmöissä oleva boileri, jonka vettä käytetään myös uutossa. Gruppo siis jäähdyttää ylikuuman veden sopivaksi espressoa varten. Mutta höyryä siis saa heti.
-Mikko-
-
Esim. BellaBaristalta (linkki (http://www.bellabarista.co.uk/ponte-vecchio-lusso-mk2.asp?cat=88)) saa Lusson tällä hetkellä 639 punnalla, eli vajaalla 730 eurolla.
-
Esim. BellaBaristalta (linkki (http://www.bellabarista.co.uk/ponte-vecchio-lusso-mk2.asp?cat=88)) saa Lusson tällä hetkellä 639 punnalla, eli vajaalla 730 eurolla.
Kiitos vinkistä, tuo ei ole oikeastaan enää kovin kaukana Pavonista, kun ei sitä kuitenkaan tulisi ostettua sitä aivan halvinta Pavonin mallia..
Onkohan tämä BellaBaristan myymä Mk2 uudempi malli kuin esim. Espresso CoffeeShopin hiukan kalliimpi malli? Näyttäisi myös että BellaBaristalla ei olisi punaista mallia, sitähän voi tietysti kysyä jos sellaisen kuitenkin voisi saada sillä punaisen tietenkin haluaisin. Mutta ei tässä mitään kiirettä ole, kun pitää pikkuhiljaa yrittää säästää rahaa... Köyhänä ei kiva olla - sano köyhä
-
http://www.home-barista.com/ponte-vecchio-lusso-review.html
Tuon perusteella koneessa on ainoastaan höyrylämmöissä oleva boileri, jonka vettä käytetään myös uutossa. Gruppo siis jäähdyttää ylikuuman veden sopivaksi espressoa varten. Mutta höyryä siis saa heti.
-Mikko-
Kuullostaa ihan järkevältä, mutta heitot uuttolämmöissä ovat varmaan huomattavia verrattuna esim jos kone on ollut päällä 30 min tai 24/7? Ei ole kellään tietoa, että polttaako kahvia jos on 24/7 päällä? Jos jollain on jotain tietoa niin se on tervetullutta, koska tämä kone on nyt kiilannut Silvian ohi omassa haluttavuusasteikossa ja ei ole kovin kalliskaan verrattuna pidattuun Silviaan. Valitettavasti tällä palstalla ei varmaan ole ketään jolla on kyseinen kone, joten taso ja tasalaatuisuus verrattuna Silviaan jää varmaan hämärän peittoon.
-
Kuullostaa ihan järkevältä, mutta heitot uuttolämmöissä ovat varmaan huomattavia verrattuna esim jos kone on ollut päällä 30 min tai 24/7? Ei ole kellään tietoa, että polttaako kahvia jos on 24/7 päällä? Jos jollain on jotain tietoa niin se on tervetullutta, koska tämä kone on nyt kiilannut Silvian ohi omassa haluttavuusasteikossa ja ei ole kovin kalliskaan verrattuna pidattuun Silviaan. Valitettavasti tällä palstalla ei varmaan ole ketään jolla on kyseinen kone, joten taso ja tasalaatuisuus verrattuna Silviaan jää varmaan hämärän peittoon.
Suosittelen lämpimästi Home-Baristan selailua, siellä on ihmisillä kokemusta ko. laitteesta. En usko että siinä on isoja lämpötilaongelmia, koska kokemukset ovat kuitenkin varsin positiivisia.
-
Kuullostaa ihan järkevältä, mutta heitot uuttolämmöissä ovat varmaan huomattavia verrattuna esim jos kone on ollut päällä 30 min tai 24/7?
http://www.home-barista.com/ponte-vecchio-lusso-review.html
Tutustu tuohon ostajan oppaaseen. Sen perusteella itse tein aikoinaan ostopäätöksen.
http://www.bellabarista.co.uk/ponte-vecchio-lusso-mk2.asp?cat=88
Täältä voi ladata vaikkapa myyjän "mainoksen" mikäli keittimen sisuskalut kiinnostavat.
-
http://www.home-barista.com/ponte-vecchio-lusso-review.html
Tutustu tuohon ostajan oppaaseen. Sen perusteella itse tein aikoinaan ostopäätöksen.
http://www.bellabarista.co.uk/ponte-vecchio-lusso-mk2.asp?cat=88
Täältä voi ladata vaikkapa myyjän "mainoksen" mikäli keittimen sisuskalut kiinnostavat.
Niin, miten se nyt oli, onko sinulla tämä PV Lusso tai onko ollut se?
Lusson korkeus on 28cm mutta kuinka paljon tuo vipu yläasennossa menee tuon 28cm:n yli?
Olen yrittänyt löytää tietoa että minkä kokoinen on PV Lusson shottikoko, mutta ei ole ainakaan silmiin osunut.. Tämä tieto kiinnostaisi jos joku sattuisi tietämään?
Ehkä ensi kesän aikana voisi hankkia keittimen, nyt tuntuu että se hyvinkin mahdollisesti voisi olla tämä PV Lusso.. Mutta eihän sitä tiedä jos jokin muu mielenkiintoinen keitin osuu silmään.
-
Niin, miten se nyt oli, onko sinulla tämä PV Lusso tai onko ollut se?
Olen yrittänyt löytää tietoa että minkä kokoinen on PV Lusson shottikoko, mutta ei ole ainakaan silmiin osunut.. Tämä tieto kiinnostaisi jos joku sattuisi tietämään?
Ei ole ei. Olin siis jo päättänyt ostaa PVL:n, mutta vastaan tuli yllättäen tarjous josta ei kannattanut kieltäytyä. Haaveilen edelleen vipukoneesta ja luultavasti joudun nykyisen keittimeni vaihtamaan pois, mikäli kämpän vaihto tulee ajankohtaiseksi :'(
Tarkoitatko shottikoolla yhden työliikkeen aikaansaamaa uuttoa? Siinä HB:n esittelyssä kaveri käytti tuplasihtiä, 4s esiuuttoa, 11g kahvia ja felliini -tekniikkaa sekä 1,5 vetoa. Lopputuloksena oli 100% uuttosuhde eli grammoina se 11g. Kahdella "vedolla" uuttosuhde olisi ilmeisesti 60%. Sinkkukorilla, 7g annostuksella ja yhdellä "vedolla" saattaisi saada aikaiseksi normi espresson (suhde 50%). Jossain foorumilla kertoivat PV:n yhden vedon tuottavan n.15-20ml vettä.
-
Ei ole ei. Olin siis jo päättänyt ostaa PVL:n, mutta vastaan tuli yllättäen tarjous josta ei kannattanut kieltäytyä. Haaveilen edelleen vipukoneesta ja luultavasti joudun nykyisen keittimeni vaihtamaan pois, mikäli kämpän vaihto tulee ajankohtaiseksi :'(
Tarkoitatko shottikoolla yhden työliikkeen aikaansaamaa uuttoa? Siinä HB:n esittelyssä kaveri käytti tuplasihtiä, 4s esiuuttoa, 11g kahvia ja felliini -tekniikkaa sekä 1,5 vetoa. Lopputuloksena oli 100% uuttosuhde eli grammoina se 11g. Kahdella "vedolla" uuttosuhde olisi ilmeisesti 60%. Sinkkukorilla, 7g annostuksella ja yhdellä "vedolla" saattaisi saada aikaiseksi normi espresson (suhde 50%). Jossain foorumilla kertoivat PV:n yhden vedon tuottavan n.15-20ml vettä.
Teme kirjoitti että Pavonin shottikoko olisi tavallista pienempi ja ettei toinen nykäisy vivusta parantanut shotin laatua... Sen takia kiinnostaa että saako PVL:llä ns. normaalikokoisen shotin, aivan sama pitääkö vivusta vetää 1, 1,5 vai 2 kertaa, kunhan tulee normaalikokinen shotti/tupla shotti ja laadultaan hyvä. Noi uuttosuhteet menee yli hilseen... :-/
Tuota PVL:äähän saisi tietysti myös 2 gruppoisena, saisi kaksi tuplakahvia yhtä aikaa, olisiko hintansa arvoinen? taisi olla 150€ kalliimpi.
-
Teme kirjoitti että Pavonin shottikoko olisi tavallista pienempi ja ettei toinen nykäisy vivusta parantanut shotin laatua... Sen takia kiinnostaa että saako PVL:llä ns. normaalikokoisen shotin, aivan sama pitääkö vivusta vetää 1, 1,5 vai 2 kertaa, kunhan tulee normaalikokinen shotti/tupla shotti ja laadultaan hyvä. Noi uuttosuhteet menee yli hilseen... :-/
Tuota PVL:äähän saisi tietysti myös 2 gruppoisena, saisi kaksi tuplakahvia yhtä aikaa, olisiko hintansa arvoinen? taisi olla 150€ kalliimpi.
Ihan näin mutu-pohjalta väittäisin, että saa normaalikokoisen sinkun. Tuplaa käsittääkseni ei. Kovasti ovat kehuneet tuotoksia, vaikka olisi tehty kaksikin vetoa. Tätähän pitäisi tietysti päästä kokeilemaan ihan käytännössä mikä sen 1, 1,5 ja 2 vedon ero sitten oikeasti olisi. Luultavasti "normikäyttäjä" ei rutiinilla tehdyissä shoteissa huomaisi juurikaan eroja eli mahdolliset makuerot mahtuisivat muista muuttujista johtuvien erojen joukkoon.
Katu-uskottavuudeltaan 2-gruppoinen on ainakin parempi ;D
-
Ihan näin mutu-pohjalta väittäisin, että saa normaalikokoisen sinkun. Tuplaa käsittääkseni ei. Kovasti ovat kehuneet tuotoksia, vaikka olisi tehty kaksikin vetoa. Tätähän pitäisi tietysti päästä kokeilemaan ihan käytännössä mikä sen 1, 1,5 ja 2 vedon ero sitten oikeasti olisi. Luultavasti "normikäyttäjä" ei rutiinilla tehdyissä shoteissa huomaisi juurikaan eroja eli mahdolliset makuerot mahtuisivat muista muuttujista johtuvien erojen joukkoon.
Eli käytänössä voinee olettaa, että ko. keittimellä saa normaalin/normaalikokoisen shotin.
Katu-uskottavuudeltaan 2-gruppoinen on ainakin parempi ;D
Mutta onko käytännössä tuosta kaksi gruppoisuudesta hyötyä ja mitä?
-
Mutta onko käytännössä tuosta kaksi gruppoisuudesta hyötyä ja mitä?
Suurin hyöty varmastikin on se, että saa tehtyä kaksi tuplaa yhtä aikaa. Sen lisäksi sen avulla voi pitää kahta kahvaa kuumana, joten seuraavaa espressoa voi alkaa jauhamaan kun ensimmäinen on vielä valumassa.
Kotioloissa hyöty on siis täysin marginaalinen, yksi gruppoisellakin kuitenkin saa tehtyä 12 kahvijuomaa vartissa. Kaksigruppoisen selkein haitta on putsattavien paikkojen tuplaantuminen. Sähkönkulutuskin lisääntyy jonkin verran.
-Mikko-
-
Tuossa "Bialetti".
630e + 33e rahti.
Näyttää aika samanlaiselta...
http://cgi.ebay.it/MACCHINA-CAFFE-A-LEVA-LUSSO-UN-GRUPPO-CIALDE-ESE-44-MM_W0QQitemZ400050437371QQcmdZViewItemQQptZMacchine_del_Caffè?hash=item5d24dd3cfb#ht_13114wt_1119
-
Herätelläänpä vähän vanhaa lankaa. Onko kenellekään kertynyt tämmöstä nurkkiin? Kaksi kahvaisena olisi ihan mukavan hintainen 1199 näyttää myyvän PV omilla nettisivuillaan. Muita järkeviä hankintakanavia en sitten löytänytkään.
-
Itse luovutin aikanaan varmaan epästandardin? kahvan ja lievästi negatiivisen englanninkielisen palautteen takia. En ole ihan varma enää. Tästä on jo aikaa. Päädyin Stregaan...
Tuolla noita myös: http://shop.lagondola.it/categories.php?cid=21&nav=&page=3
-
Itse luovutin aikanaan varmaan epästandardin? kahvan ja lievästi negatiivisen englanninkielisen palautteen takia.
Viittaatko noihin laatuongelmiin (etenkin export-mallissa) vai löysitkö muutakin nurinan aihetta?
-
Viittaatko noihin laatuongelmiin (etenkin export-mallissa) vai löysitkö muutakin nurinan aihetta?
Laatuongelmiin, mutta tästä on tosiaan aikaa.
-
Päädyin Stregaan...
Miksi muuten luovuit Stregasta?
-
Miksi muuten luovuit Stregasta?
No kun tuli tuo Astoria Gloria tarjolle.
Jonka voisin nyt tosin myydä...
-
Eikö kahvi enää maistu ???
-
Eikö kahvi enää maistu ???
Maistuu maistuu, ajattelin vaan tilata Italiasta uuden keittimen, mutten viitsi joutua kahden keittimen loukkuun.