Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: tirofaux - Lokakuu 28, 2009, 21:47:58 ip
-
Kahviharrastus näyttää tuovan mukanaan enemmän tai vähemmän erikoisia apuvälineitä, joita ei välttämättä löydy kahviliikkeistä. Ajattelin tässä ketjussa mainita muutamia.
Pistäkäähän omia hyväksi havaitsemianne apuväleineitä ketjun jatkoksi.
-
Vaa'alla mittaan jauhamani kahvin ja koneella valmistani espresson painot. Molemmat ovat ajankohtaisia etenkin silloin kun kahvimyllyä säädetään sopivalle karkeusasteelle. Käyttämäni vaaka on digitaalinen, 0.1g tarkkuudella toimiva laite, joka osaa taarata itsensä esimerkiksi kuvassa näkyvän kupin painoon. Yleensä pistän väliin vielä ympäri käännetyn vaa'an suojakannen, joka keräilee mahdollisesti kupin ulkopuolelle tippuvia kahvipuruja.
Ajastinta käytän koska espressokoneessani tai kahvimyllyssäni ei sellaista ole. Myllyni jauhaa 10 sekunnissa noin 12g kahvia ja espressouuton katkaisen 25 sekunnin kohdalla.
-
Tamppausalustana käytän pientä leikkuulautaa. Tuon portafilterin oikeaan alakulmaan, tamppaan ja nostan tampperin takaisin lähtöpisteeseensä. Mahdollisesti yli tippuvat kahvipurut jäävät tällöin alustalle. Alusta on helpompi puhdistaa kuin pöytä, nopea huuhtelu riittää. Jauhetun kahvin paakkuisuutta pyrin vähentämään weissaamalla. Weissarina käytän viinikorkkia muistuttavaa olutpullon korkkia, johon olen upottanut pitkiä parsinneuloja. Neuloissa kannatta pitää piikki ulospäin niin kahvipuru ei takerru neulansilmään.
Keskimmäinen neula on kärki ulospäin ja hieman syvemmällä kuin neljä muuta. Weissauksen suoritan samassa muovipurkissa johon jauhan kahvin ja teen kevyen weissauksen ja pinnan tasauksen myös sen jälkeen kun ole kaatanut kahvipurut portafilteriin. Lusikalla poistan purkista ylimääräiset kahvit silloin kun haluan täsmätä kahvimäärää.
-
Espressokoneeni tippatason päälle olen asettanut palasen silikonista sushimattoa. Matto vaimentaa kahvikuppien tärinää ja pitää kupit paikallaan tasolla. Matto on lisäksi helpompi puhdistaa kuin tippataso, nopea huuhtelu riittää. Kuvan tilanteessa koneessa on kiinni nakukahva, eli portafilter josta alaosa on leikattu pois. Tämän kahvan kanssa käytän toisinaan puisia lasinalusia, jolloin korkeammalle nostettu kuppi vähentää kahviroiskeita. Koneen päällä pidän mirkokuituliinaa, jolla puhdistelen laittetta ja höyryputkea maidon vaahtotuksen jälkeen. Liinoja minulla taitaa olla n. kahdeksan kappaletta, jotka sain leikkelemällä palasiksi kaksi suurempikokoista keittiöpyyhettä.
Kahvimyllyssa olevan papusäiliön kannessa on kookas imukuppi, joka sisältää suurentavan peilin. Käytän peiliä useimmiten tarkistaakseni espresskoneen vesisäiliön tilanteen. Tämä kone ei ole kiinteästi vesijohtoverkossa ja tila koneen ja yläkaapiston välillä on hieman ahdas. Tarkkailen peilillä tarvittaessa myös koneen uuttopäätä puhdistuksen yhteydessä tai tarkastelen uuttotapahtumaa nakukahvaa käyttäessäni.
-
Pakasterasiaa käytän silloin kun valuttelen vettä uuttopäästä. Kuvan tilanteessa rasiaan on tipautettu uuttopäähän kiinni jäänyt kahvikakku. Korkeampireunainen astia voisi ehkä napata roiskeita vieläkin paremmin.
-
Tuli mainospostia - harvemmin niistä innostuu, mutta tämähän on "innovaatio". Tarjouksessa £10,95
Itsellä ainakin tamppausmatto toisinaan liukuu pöydällä ja nakukahvalla tampatessa saattaa kolhia sitä työtason etureunaa toisin kuin normaalilla kahvalla.
http://www.bellabarista.co.uk/proddetail.asp?prod=TampingMat
-
Vaa'alla mittaan jauhamani kahvin ja koneella valmistani espresson painot.
Jonkin aikaa oli tullut silmäiltyä suodatinkäytössä käytössä olevan vaa'an korvaajaa (vanhassa vikana se että käytti nappiparistoa jota sai olla 2-3 kertaa vuodessa vaihtamassa) kunnes silmään sattui Amazonista tämä (http://www.amazon.co.uk/Salter-1070-Kitchen-Resistant-Platform/dp/B002X71HAK).
Erinäisten käänteiden jälkeen kävi ilmi että Prisma oli juuri äskettäin ottanut kyseisen vaa'an valikoimaansa 42,90€ hintaan (linkki (http://www.prisma.fi/market/prisma?a_Visit:tuote=3cjr5p3jbjeo1akq&kategoriaTunniste=Keitti%C3%B6nMittav%C3%A4l&path=Koti%2FRuoanvalmistus%2FKeitti%C3%B6ty%C3%B6v%C3%A4l%2FKeitti%C3%B6nMittav%C3%A4l&osuuskauppa=ARINA&hakusana=salter&pageName=Hakutulos)) - joten säästyi englannista rahtaus.
Vaaka on siis lämpösuojattu, eli sitä voi käyttää pannualusena (nimi "trivet" viittaa siihen). Vaa'assa on sisäinen lämpömittari joka varoittaa mikäli vaaka on liian kuumana mittaustilanteessa (ei muuta haittaa kuin että tarkkuus heikkenee) - mutta suodatinkahvia sen päällä valmistettaessa ei ole vielä kertaakaan varoittanut.
Tarkkuus on siis 1g (kahvijauheen punnitsen ylläolevan kaltaisella pikkuvaa'alla) ja maksimipaino on 6kg. Vaaka reagoi suhteellisen nopeasti, eli vettä kaataessa saa melko hyvin katkaistua kaatamisen oikeaan lukemaan. Syö kaksi normaalia AA sormiparistoa ja takuuta 15 vuotta.
Kokemukset tähän mennessä siis positiivisia.
Video:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=bKSHZGrkLVw[/youtube]
-
Kokemukset tähän mennessä siis positiivisia.
Vaikuttaa kiintoisalta! Nyt onkin hakusessa juuri vaaka, jossa olisi hieman enemmän tuota mittauspinta-alaa kuin ylempänä esitellystä DealExtremen vaa'assa, joka siis itseltänikin löytyy.
Miten on, onko tuo pidemmällä aikavälillä osoittautunut hyväksi valinnaksi?
-
Miten on, onko tuo pidemmällä aikavälillä osoittautunut hyväksi valinnaksi?
Kovin pitkään tuo ei ole vielä ehtinyt käytössä olla, mutta edelleen ei ole löytynyt moitittavaa. Kiva tietysti olisi, mikäli vaa'assa olisi 0.1g tarkkuus, niin saisi yhdellä vaa'alla punnittua sekä veden että jauheet. Toisaalta dealextremen pikkuvaaka on toiminut jauheen punnituksessa hyvin ja siirtyy näppärämmin kahden "valmistuspisteen" välillä - espressomylly ja suodatinmylly ovat eri nurkissa keittiötä.
Tässä salterin vaa'assa pidän edelleen pelkistetystä ulkoasusta - näytön kun laittaa piiloon niin se ei näyttää lähinnä pannualuselta.
Jatketaan apuvälineaiheessa: Tukholman NK:lta löytyi allaolevan kuvan näköinen tamppausmatto. Valmistajan sivut on täällä (http://compact-designs.com.au/shop/tamper-mat-small). Poiketen valmistajan ilmoittamista mitoista on tuolla oikeasti kokoa 10x15 cm. Varsin pieni siis. Lisäksi matossa on pienet reunat jotka pitävät irtopurut (toivottavasti) paremmin aisoissa. Hintaa oli 119 kruunua.
-
Seuraavistakin on ollut apua espressolaitteiston kavereina.
Laimennettua astianpesuainetta annostelen suihkupullolla. Suihku helpottaa aineen levitystä puhdistettaville pinnoille.
Kertakäyttömukista leikattun renkaan kiinnitän sihdin sisäpintaan kun jauhan kahvin suoraan kahvaan. Kaikki purut säilyvät tällöin kahvassa jauhatus- ja weissausvaiheissa.
Puhdistaessani pyöreähköjen välineiden sisäpintoja (kupit, kahva, filtterit) käytän tuttipulloharjaa. NUK-merkkisessä harjassa itse harjakset ovat melko jäykät, tällöin varren metallivahvike ei pääse raaputtamaan puhdistettavia pintoja. Harjan varresta löytyy pienempi harja, jota käytän kahvimyllyn sisäosien ja terien harjaukseen. Pikkuharjan metallivarsi oli taivutettu U-muotoon, mutta sen voi suoristaa (ei kuvassa). Suoristamisen jälkeen pikkuharja on jo niin ohut että sen voi työntää läpi Silvian normikahvan korvista.
-
Parempi puolisko osti Prismasta tuon Salterin vaa'an, asialliselta vaikuttaa. Aiemmin ei minkäänlaista vaakaa ollutkaan. Tarkkuus riittää minulle hyvin, yksi gramma on aika pieni määrä.
-
Tänään kokeilin tuota dealextremen vaakaa tuplaespressoa tehdessäni, siis kahvikupin alapuolella uuton aikana. Vaaka näytti sietävän yllättävän hyvin Silvian ominaistärinää ja lukema kasvoi näytöllä melko tasaiseen tahtiin uuton edistyessä. Katkaisin uuton 20g paikkeilla ja kun viimeiset tipat olivat kupissa oli juomalla massaa n. 25g.
Muutoin vaa'an käytöstä on tullut jo vieraannuttua melko hyvin. Käytännössä vaaka on kätevä apuväline alkuvaiheessa espressojen valmistusta opetellessa mutta pidemmän päälle ei mittauksia ole tarpeen tehdä kun homma alkaa sujua ilmankin.
-
Käytännössä vaaka on kätevä apuväline alkuvaiheessa espressojen valmistusta opetellessa mutta pidemmän päälle ei mittauksia ole tarpeen tehdä kun homma alkaa sujua ilmankin.
Tästä hieman eri mieltä. Varsinkin papuja satsi kerrallaan annostellessa on tuo vaaka aika välttämätön (espresso ja muut). Toisaalta tuossa uuton punnitsemisessa on enemmän itua kun tietää jauheen painon?
Tai ainakin itse koen vaa'an olevan ylivoimaisesti yksinkertaisin tapa toistettavuuden saavuttamiseen omalla laitteistollani (esimerkiksi myllyn karkeuden säätelytahti on tippunut murto-osaan "entisestä" jolloin jauheen määrä tuli katsottua enemmän silmämääräisesti).
-
Voisin olla taipuvainen ajattelemaan, että myös papujen ominaisuudet on lähempänä vakiota, jos hyvästä varastosäiliöstä laittaa myllyyn satsi kerrallaan, eikä jemmaa myllyn hopperissa... Itsekään en ole kyllä vaakaillut vähään aikaan, uuttoaikoja tulee katsottua enemmän ja samoin uuttoa, creman väriä jne.
-
Itse kanssa vieraantunut vaa'an käytöstä espressojen teon kanssa, sitä oppinut katsomaan jo korissa olevasta purujen määrästä ja kuppiin tulevasta tuotteesta karkeasti suhteen. Tätä kyllä silloin tällöin punnitsee ihan mielenkiinnosta, mutta kuten totesin, on jäänyt alkuajoista.
Nykyään ehdoton muissa puuhissa, esim. veden määrän ja purujen mittauksessa muissa menetelmissä.
Apuvälineenä siis vaaka suositeltava.
-
Löytyy sieltä puolivuosittaisesta kaaoksesta aina jotain hyvääkin. Huomenna perjantaina on myynnissä Soehnlen keittiövaaka
hintaan 15,90€. Kotona on kyseinen punnitsin käytössä ja ainakin kotioloissa toimii aivan loistavasti.
Tarkkuus on 1,0g, maksimipaino
taitaa olla 3000g asti. Lasialusta, mutta kestää hyvin lämpöä. Ei myöskään sammu kesken kahvinvalmistuksen, pysyy päällä
useamman minuutin. Paristoakaan ei ole vielä yli vuoden käytön jälkeenkään tarvinnut vaihtaa. Hinta-laatusuhteeltaan mielestäni ihan loisto-ostos.
-
Minäkin lopulta kyllästyin huonosti kahvihommissa toimivaan OBH Nordicaan ja hankin tuollaisen Salterin.
Kuvittelin itseasiassa, että kyseessä oli parannettu malli, jolla voi punnita vaikka kuumaa kattilaa. Pakkauksen merkittävin mainoslause on "heat-resistant and easy to clean". Takapuolella on kuva höyryävästä kattilasta vaa'an päällä, sekä isolla maininnat "Heat-resistant platform" ja "Add & Weigh function".
Mutta ihan sama vaakahan tuo on kuin jiiteella ja muilla. Se kuva tahtoi vain viestiä, että vaakaa voi käyttää pannunalusena. Totta kai kuluttajan tulee tajuta, että vaakatoiminnallisuus ja pannunalustoiminnallisuus eivät ole samanaikaisia...
Mutta joka tapauksessa hyvin se toimii kahvikäytössä.
-
Peili Silviaan. Käytän:
- naku-uuton tarkasteluun
- uuton jälkeisten tippojen tarkasteluun siten, että kahvikupin poistohetken ja likavesikupin (kuvassa) asetushetken väliin ei pääse ylimääräistä tipottelua
- suihkusihdin puhtausasteen tarkasteluun
Peili löytyi ebaystä (http://www.ebay.com/sch/i.html?_sacat=0&_from=R40&_nkw=mirror%20telescopic&_sop=15). Varsinaista kiinnitystä en ole tehnyt vaan peili roikkuu oman klipsin varassa, tai oikeastaan sen varassa mitä klipsistä jäi jäljelle kun onnistuin katkaisemaan sen kärjen muotoiluvaiheessa.
-
Itse näin noviisina olen huomannut että purujen tasoittelussa on välillä ollut hyötyä leikatusta käyntikortista, kun sormella ei pääse tasoittelemaan. Joskus puruja on vähemmän tilavuudellisesti (esim hienompi jauhatus) ja purut pakkautuvat reilusti alle pf:n reunan jolloin tuo on ihan oiva apu. Perus tuoreella pavulla ja sopivalla annostuksella ei tuollaista yleensä tarvita.
Tämmöiseltä se näyttää hahmoteltuna sivusta:
___________________
| |
|_ _|
|______________|
-
Tarkoituksena olisi kevään aikana rakentaa painekahva jossa olisi venttiili jolla voi jäljitellä uuttoa.
Olisi kiva saada muutama kuva jo toteutuneista vastaavista tuotoksista, ettei tarvitsisi tehdä tuotetta moneen kertaan jos ensitekele ei toimi toivotusti.
Muuttuuko paine uuton aikana oleellisesti e61 gruppoisissa HX-koneissa silloin kun kaikki pelaa niin kuin pitäisi?
-
Muuttuuko paine uuton aikana oleellisesti e61 gruppoisissa HX-koneissa silloin kun kaikki pelaa niin kuin pitäisi?
Eiköhän se tasaisena kuulu pysyä? Omassani ainakin pysyy mittari paikoillaan koko uuton ajan.
-
Paineen nousussa on alussa se loivennus, mutta sen jälkeen on tasaista. Kahvaan kannattaa koittaa löytää mahdollisimman hyvä ja herkkä venttiili. Omassa kahvassani (BellaBaristan malli) venttiili on vähän klohmu ja uuton jäljittely on aika vaikeaa. Täysin kiinni - liian auki -väli on erittäin kapea ja venttiilin kahvassa on vähän klapia.
-
Omassa kahvassani (BellaBaristan malli) venttiili on vähän klohmu ja uuton jäljittely on aika vaikeaa. Täysin kiinni - liian auki -väli on erittäin kapea ja venttiilin kahvassa on vähän klapia.
[/quote]
Onko siinä sinun kahvassa kuula vai kierre venttiili?
Jotain kuvan tapaista olin itse ajatellut. Onko joku keksinyt nerokkaan DIY version mahdollisimman vähillä liitoksilla?
-
Tein tällaisen esivedoksen jota voi lähteä parantelemaan. Halpismittarin viisari väpättää epämielyttävästi uuton aikana. Sillä ei mittauksen tarkkuuden kannalta ole suurtakaan väliä, mutta aion kuitenkin jatkojalostaa tämän tuotteen paremmalla öljyä sisältävällä mittarilla. Kuulasulku vaihtuu myös kierrettävään venttiiliin heti kuin sopiva löytyy.
-
Tampperi ja vesivaaka.
Minulle hyödyllinen lähinnä siksi, että tamppaan kahvaan suppilon läpi.
(https://lh6.googleusercontent.com/-u3SNxMKt3vw/UU2HF494RWI/AAAAAAAAB50/BMZB756ju-I/s975/Tampperi+vesivaaka+2013-03-23+%283%29.jpg)
(https://lh5.googleusercontent.com/-nmB1M0gaWmQ/UU2HIOmyQiI/AAAAAAAAB6A/VF44qpnSOks/s926/Tampperi+vesivaaka+2013-03-23+%286%29.jpg)
(https://lh3.googleusercontent.com/-F3JjdM1ZvqQ/UU2HFir40GI/AAAAAAAAB5w/l0OPobhodyo/s1066/Tampperi+vesivaaka+2013-03-23+%282%29.jpg)
(https://lh6.googleusercontent.com/-jCr7CAD0kaI/UU2HFnpfY6I/AAAAAAAAB54/VIzZq491szA/s1066/Tampperi+vesivaaka+2013-03-23+%284%29.jpg)
-
3D-tulostin saapui, apuvälineitä generoitu.
Alkuperäinen disaini: http://www.thingiverse.com/thing:38846 (http://www.thingiverse.com/thing:38846)
Oma tekele kuvissa. Painaa n. 41 grammaa:
(https://hpn4wg.bn1.livefilestore.com/y2pQocvAUQS9ZotamtKGSzq_CIWemObo1okDux1XxJ5xX8kkmQ9MCC6WsTDskpkMF1975pxOiShTWSU0eUxz63u-svd6n8O4Az-si_fTWh9TVs/WP_20130519_006.jpg?psid=1)
Pohja on erittäin sileä, mutta kun materiaali on läpikuultava, näkyy sisärakenne läpi:
(https://hpn4wg.bn1.livefilestore.com/y2p0YeDLueoliJ1o-LQPWZlsJkzF-bbyNu4q1EPXCH60vigDHDe9U8P8QSYYVK4sjdDYdE85RuS_ZCcW6pkceYVMUvpKeHroCLpN1gemXcml2U/WP_20130519_004.jpg?psid=1)
Thingiversen tampperiteline pitänee tuolle tulostella tässä jossain välissä.
-
Kuvat ei näy
-
Tampperi kumitettuna. Toivottavasti näkyy nyt (ja nuo wanhemmat myös)
(https://upebvw.bn1.livefilestore.com/y2phc_MhYiHzVb0aeD0hHTNqt0iuMfVoyGohRWoUnCyMYL46kMZj8-1j3TGQhGASzUkfaRt7Y1HPOYD1PzenPU74Z7AnXwjOrlZ4rK-aXhOhbE/WP_20130523_004.jpg?psid=1)
-
Kauanko tuommoisen tulostaminen kestää?
Näyttää hieman huonosti sorvatulta. ;D Varsin mielenkiintoista.
-
Tulostamiseen meni luokkaa 6...7 tuntia. Sisäosat on täytetty 40% täyttöasteella ympyrämäisellä profiililla ja materiaali on jossain määrin läpikuultavaa. Pohja on oikeasti erittäin tasainen ja sileä eikä siinä ole ympyrämäistä pinnankarheutta, vaikka kuvasta niin voisi olettaakin.
-
Hieno on!
-
Kiinnostava. Paino taitaa olla hiukan vähäinen ja tuo kumitus ei varmaan olisi tarpeen. Onko muuten kenelläkään muita vihjeitä tee-se-itse-tamppereista? Puusta tuskin kannattaa sorvata, ja metallin sorvaaminen on turhan isojen poikine hommaa.. (52 millinen olis tarpeen.)
-
Jos asut isommassa kaupungissa, niin työväenpoistoista yms. löytyy metalli- / puuntyöstökursseja, joissa joku kyllä opettaa metallin sorvaamiseen.
On muuten helpompaa kuin puun sorvaaminen kun tarkoituksena on tehdä jotain justiinsa.
Puustakin varmasti voi tampperin tehdä, olen tehnytkin, mutta liian kevyt se oli minusta.
-
Kumituksen kanssa tuo oma tuloste on 56,4 grammaa. Tuo istuu aika kivasti kuitenkin käteen ja sihtiin, joten en ole käyttänyt enää painavampaa metallista juuri lainkaan tuon tulostettuani. Viikonloppuvieraissa oli yksi essonkeittäjä, joka myös piti tekelettä painosta huolimatta toimivana.
Kyseisessä yksilössä on hitusen rösöä yläreunassa, minkä takia lisäsin kumitukset (materiaalina sugru). Ei olisi välttämätön kumittaa, jos siis tulostin on ns. säädöissään.
-
Nerokas idea nuo tulostetampperit! Sopii hyvin tähän budjettilinjaan. ;D
Pitääpä kysäistä voisiko naapurin mies pyöräyttää minulle tampperin ja tamppausalustan tuolta thingyversestä.
-
Pitääpä kysäistä voisiko naapurin mies pyöräyttää minulle tampperin ja tamppausalustan tuolta thingyversestä.
Rupesin kertaalleen tulostamaan jo tamppausalustaa, mutta jäi syystä tai toisesta kesken. Jos ehdit ensin, niin kerropa tuloksia :)
Meillä kotona asuva lasteni äiti oli piilottanut tuon muovitampperin jossain vaiheessa esteettisiin syihin viitaten (kuulemma väärän värinen ??? ), mutta onneksi löysin ja edelleen on tulostettu tampperi käytössä.
-
Rupesin kertaalleen tulostamaan jo tamppausalustaa, mutta jäi syystä tai toisesta kesken. Jos ehdit ensin, niin kerropa tuloksia :)
Meillä kotona asuva lasteni äiti oli piilottanut tuon muovitampperin jossain vaiheessa esteettisiin syihin viitaten (kuulemma väärän värinen ??? ), mutta onneksi löysin ja edelleen on tulostettu tampperi käytössä.
Tampperi ilmeistyi tänä aamuna -- oikein pätevä peli! Ehkä pitää hieman vain hioa sitä pohjaa, meinaa nimittäin jäädä välillä vähän puruja niihin pieniin uriin kiinni. Tamppausalusta pitäisi valmistua tälle iltapäivälle. Otan vähän kuvia, kun on molemmat hallussa. :)
-
Eipä kerennyt tamppausalusta tälle päivälle, kun oli 3D-printteri syltännyt. Jäämme odottamaan. :)
-
Seuraavaksi keskustelemme molekyylisiirtymistä tamppreissa; paljonko kahvin makuun vaikuttaa tampperin valmistusaine?
Irtoaako teräksisestä sorvausöjyn jäämiä, onko muovitamppein vaikutus sukupuolettomuus? Historiaa. Olisko mies edes juonut kahvia ilman naisten maanittelua? Salajuoni kuparissa uutettuun juomaan? ;-)
-
Seuraavaksi keskustelemme molekyylisiirtymistä tamppreissa; paljonko kahvin makuun vaikuttaa tampperin valmistusaine?
Irtoaako teräksisestä sorvausöjyn jäämiä, onko muovitamppein vaikutus sukupuolettomuus? Historiaa. Olisko mies edes juonut kahvia ilman naisten maanittelua? Salajuoni kuparissa uutettuun juomaan? ;-)
Heh. Näillä taidoilla se muovi nyt tuskin ainakaan pahentaa sitä kahvin makua. :D
-
Tässäpä olisi kuva näistä muovisista printatuista tamppausvälineistä (jos kuvien liittäminen onnistuu).
Hieman on semmoinen Star Trek -viba, mutta ihan mukavilta tuntuu. Hinta-laatusuhde ainakin kohdillaan.
Kiitokset vielä McJonesille hyvästä vinkistä!
-
Hyvin näkyy. Mistä materiaalista tulostettu?
Tuo tamppausalustan tulostus on vähän jäissä, kun ei kuulemma sovi sisustuksen väriin tuo sininen...
-
Hyvin näkyy. Mistä materiaalista tulostettu?
Tuo tamppausalustan tulostus on vähän jäissä, kun ei kuulemma sovi sisustuksen väriin tuo sininen...
Titaania. Eikun, piti ihan kysyä, kun en tiennyt: PLA-muovia.
Ihme että sähkön sininen, tuo talven trendiväri, ei sytytä sisustusinnostusta. :D
Onnistuisiko spray-maalaaminen?
-
Akryylimaalit pitäisi toimia PLA:n kanssa.
Pitkällisen aikomisen jälkeen omakin tamppausasema tuli tulosteltua. PLA:ta tuokin ja hintaa/laatua/vaivaa miettien tuota tulostaessa meni reilu 13 tuntia ja muovia n. 140 grammaa poistettavine tukirakenteineen. Ilman tukirakenteita n. 125 grammaa. Saattaisi tulla ihan hyvä, vaikka tulostaisi suoraan ilmankin.
Tukevuus on hyvä, mutta pinta tuntuu vähän liukkaalta Vibiemmen kahvalle. Tuosta saisi "täydellisen", jos tekisi mitoituksen täsmälleen itse käyttämänsä kahvan muotoihin...? En muista olenko ikinä aiemmin käyttänyt tamppausasemaa, ainakin pääsääntöisesti olen tampannut tasaisen palikan tai maton päällä, joten vertailukohtaa ei oikein ole...
Ja se kuva:
(https://jk8gnq.bn1302.livefilestore.com/y2pXu_uhvMLyr2f5_1LbNWN7XSAlzQyYS-78ndZsTuOMMne6oFkDDmjkxzZnrhNUkI0NW0caJnZ_a_t7O1ZV7-QGhTHlJY5fi9F6G9lFuJrTeM/WP_20131124_09_19_32_Pro%20(1).jpg?psid=1)
-
Tilasin netistä kokeeksi Sugrua (http://sugru.com/). Ensimmäisissä kokeiluissa paikkasin kahvimyllyn käynnistysnappia, josta oli kromipinta hieman jo kulunut pois. Napin alla olevasta kielekkeestä oli myös kadonnut mustaa maalia, joten päällysin myös sen mustalla Sugrulla. Tämän jälkeen myllyn tuntuma on hieman aiempaa parempi.
-
Lopputulos:
-
Piti kokeilla myös Oogoo (http://www.instructables.com/id/How-To-Make-Your-Own-Sugru-Substitute/):ta. Oogoo on vähän kuin Sugrua, mutta halvempaa. Valmistamiseen riittää silikoni, maissitärkkelys ja yksinkertaisia työvälineitä. Massan voi myös värjätä.
Knockboxin kuminen pohjalevy oli hieman kova ja liukas, joten tein pehmikkeeksi ja luistoa vähentämään vihreän levymäisen Oogoo-massan. Levyn toisesta puolesta tuli sileä ja toiselle puolelle jäi lastan jäljet näkyviin. Muovatessa tämä oli vahinko, mutta lopulta hyödyllinen sellainen kun massan ja pöydän väliin jää sopivasti ilmatilaa eikä levy tartu pöytäpintaan kiinni yhtä lujasti kuin knockboxiin.
-
Tein oogoosta oranssit pehmusteet Silvian tippakaukalon alapuolelle. Näiden tavoitteena on pitää kaukalo paikallaan ja irti koneen rungosta, jolloin koneen tärinä auheuttaa vähemmän metallista kolinaa. Lisäksi kaukalo on hieman koholla jolloin alle mahtui vielä palanen valkoista siliikonisushimattoa, joka ohjaa mahdollisesti putkesta kaukalon ohi tippuvia nesteitä jonnekin muualle kuin pohjassa olevan aukon suuntaan. Putken pää (ei näy kuvassa) on maton yläpuolella.
-
Ettei ollutkaan vappunakki halkaistuna! ;-)
-
Ettei ollutkaan vappunakki
http://hot-dog-legs.tumblr.com/ (http://hot-dog-legs.tumblr.com/)
-
Vaa'an käytettävyys parani kun lisäsin punnitustasolle non-slip -mattoa ja sen päälle palasen silikonista sushimattoa. Tällöin punnituksessa olevan tavarat eivät liiku ja päällimmäisenä oleva silikonimatto on helppo irroittaa ja huuhtaista puhtaaksi. Lisäksi punnitustaso kasvoi korkeutta sen verran että suuremmat kappaleet eivät ota kiinni vaa'an etuosan rakenteisiin.
Punnitsen esimerkiksi espressouutot, vaaka on tällöin kupin alla ja seuraan mittausta uuton aikana.
-
Käytän Silvian apuna jätevesikuppia, johon menevät huuhteluvedet ja ylimääräiset purut. Kupista tuli miellyttävämpi kun pehmustin pohjan ylimääräpaloilla oogoota. Nyt kuppi ei kolise ja pohjaa voi melko huoletta paiskia pöytäpintaa vasten.
-
Valrhona-suklaapussinsulkija, toimii myös kahvipussien kanssa. Sulkija on varsin leveä, alkuperäinen tarkoitus 3kg suklaapussien sulkemiseen. Vaikuttaa kestävän pakkasta hyvin ja on nopeampi käyttää kuin Has Bean -pussukan sisäänrakennettu zip-sulkija.
(https://lh5.googleusercontent.com/-vlJ34kEMfj0/VJQQxuSZtoI/AAAAAAAAIEM/uTJgwdNUqos/w1555-h985-no/IMG_20141219_113904.jpg)
Papupussit minulla pakkasessa, venttiilit kiinni teipattuina.
-
Ajastin, joka suunnilleen sopii Silvian etuseinään.
(https://lh6.googleusercontent.com/-8JG_GMs12Fg/VPxbolCsNfI/AAAAAAAAIuU/G_YjA-KBUYI/w1407-h985-no/IMG_20150305_193224.jpg)
Ebay: QF670 (http://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p2050601.m570.l1313.TR0.TRC0.H0.XQF670.TRS0&_nkw=QF670&ghostText=&_sacat=0)
Ajastimesta löytyy myös on/off kytkin. Taustalevystä irroitin seisontatuen ja magneetin ja laitoin tilalle voimakkaampia magneetteja.
-
Ajastin, joka suunnilleen sopii Silvian etuseinään.
Ebay: QF670 (http://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p2050601.m570.l1313.TR0.TRC0.H0.XQF670.TRS0&_nkw=QF670&ghostText=&_sacat=0)
Jos painaa tyhjiltään starttia, niin alkaa tuo vain laskea sekunteja?
-
Jos painaa tyhjiltään starttia, niin alkaa tuo vain laskea sekunteja?
Kyllä. Tai siis: clear -> start: lasku ylöspäin, clear -> min/sec -> start: lasku alaspäin nollassa hälyttäen. Stop muistaa suunnan.
-
Mistä löysit?
-
Ajastin, joka suunnilleen sopii Silvian etuseinään.
Ebay: QF670 (http://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p2050601.m570.l1313.TR0.TRC0.H0.XQF670.TRS0&_nkw=QF670&ghostText=&_sacat=0)
Et tainnut huomata tuota?
-
(http://tlloh.com/wp-content/uploads/2013/06/coffee-cloth-strainer.jpg)
Etsin kuvan tyyppistä siivilää, mutta millähän suomenkielisellä nimellä tuollaista pitäisi etsiä? Cloth strainer/cloth filter/coffee sock... hakusanoilla löytyy vaikka mitä, mutta kyllähän jotain tuon tyyppistä pitäisi jostain kaupasta löytyä?
-
kyllähän jotain tuon tyyppistä pitäisi jostain kaupasta löytyä?
Ei niitä varmana pilvin pimein löydy. Jos joku myy laajasti harion systeemejä, niin saattaisi löytyä. Tilaisin itse varmaan eBaystä, mutta kuppi kuumaa verkkokaupassa olen muistaakseni nähnyt. En muista millä nimellä oli. Ehkä kangassuodatin?
Miksi tuollainen?
-
Haluaisin kokeilla coffee sock-tyyppistä valmistustapaa. Hyvin samanlainen periaate kuin pressopannulla, mutta sillä erolla että kahvin nostaa pannusta (tai kupista) pois eikä näin ollen jää pannun pohjalle. "French lift" :P
Löytyy toki esim. http://www.coffeesockcompany.com/ mistä voisi lähteä tilaamaan, mutta mielestäni samantyyppisiä suodattimia käytetään ruoanlaitossa/leivontaan.
Kuppikuumaa-tuote on se pelkkä kangassuodatin joka kuuluu Hario Woodneckiin. Muodoltaan se on leveämpi ja lyhyempi kuin "kahvisukka", ja rinkula mihin se laitetaan kiinni pitäisi löytää muualta.
-
Haluaisin kokeilla coffee sock-tyyppistä valmistustapaa. Hyvin samanlainen periaate kuin pressopannulla, mutta sillä erolla että kahvin nostaa pannusta (tai kupista) pois eikä näin ollen jää pannun pohjalle. "French lift" :P
Ok. Vastannee jossain määrin omaa "pannukahvimaista" metodiani, jossa heitän pannukarkeudelle jauhetut purut jo kiehuneeseen veteen kattilaan, haudutan ja kaadan sellaisen tosi tiheän tavallisen keittiömetallisiivilän läpi kahvin kuppiin.
Löytyy toki esim. http://www.coffeesockcompany.com/ mistä voisi lähteä tilaamaan, mutta mielestäni samantyyppisiä suodattimia käytetään ruoanlaitossa/leivontaan.
Ok. En muista nähneeni.
-
Eikös tuommoisen tee aika helposti itsekin. Puuvillakangasta ja jokin kehikko. Tarvikkeet maksaa ehkä kolme euroa.
-
Eikös tuommoisen tee aika helposti itsekin. Puuvillakangasta ja jokin kehikko. Tarvikkeet maksaa ehkä kolme euroa.
Kankaita on ainakin todella eri paksuisia, ehkä vähän eri punoksillakin ja elintarvikekelpoisuus kannattaa toki varmistaa myös. Muuten joo.
-
Noh, tilasin sitten Australiasta saakka. Hinta toimituskuluineen alle 10 €.
-
Meillä oli suht samanlainen "teesukka" eli teepurut sukkaan ja sitten pannussa tai kupissa hauduttaen. Luulisi teetarvikeliikkeistä löytyvän, toimii sama varmaan kahvinkin kanssa.
(5 sekunnin googlaus "teesukka" tulos esim http://www.kauppa.chezmarius.fi/naytatuote.php?lTuoteTunniste=5697 hinta 1,50€)
Jäi aika vähälle käytölle pääasiassa siksi kun sukka oli hiukan hankala puhdistaa puruista. Saahan sen näppärästi käännettyä ympäri, mutta vaikka kuinka liotteli ja huuhteli, niin tuntui että puruja jää silti kiinni. Ja se värjääntyi myös aika nopeasti, ei mikään kovin esteettinen ilmestys, kuin vanhaa kovia kokenutta ja pesemätöntä "ennen valkoinen nyt ruskeahko"-tennissukkaa olisi mukissa liotellut... ;D Heitettiin pois.
-
Jäi aika vähälle käytölle pääasiassa siksi kun sukka oli hiukan hankala puhdistaa puruista.
Niin, tuotahan myydään ominaisuutena. Vähän kuten savisia teepannuja. Valmistusväline siis imee itseensä makua ja myös vapauttaa sitä myöhemmillä valmistuskerroilla. Kahvi/teesukka tulisi nähdä tässä siten, että jos haluaa valmistaa sekä kahvia että teetä niin pitää olla vähintään kaksi sukkaa eikä niitä vaihdeta keskenään käyttöönoton jälkeen.
-
Näyttäisi tuo teesukka olevan minusta kahville liian harva. Voi tosin olla olemattakin.
-
Olisko sen säilytys sama kuin woodneckin sukankin kanssa. Rutistettuna kuivaksi, muovipussissa, jääkaapissa.
-
Näyttäisi tuo teesukka olevan minusta kahville liian harva. Voi tosin olla olemattakin.
Tässä parempi kuva tuosta samasta teesukasta, eli siltä kyllä vaikuttaa.
(http://2.bp.blogspot.com/-_taOUxtU_I8/U8d4-8B3DPI/AAAAAAAABp0/20OvcQ_A4Os/s1600/kuva+4-1.JPG)
Coffee Sock Company kirjoittaa kahvisukastaan näin: "When you first get your Coffee Sock it’s a lovely white, but after a few uses it becomes stained with the colour of coffee. This is not a bad thing! The Coffee Sock absorbs the oils in coffee and this will add to the flavour of your coffee. Yes it may look ugly but rest assured that it will still make a great cup of coffee. In fact we believe the older a Coffee Sock gets the better the coffee it makes tastes! (this assumes it is cleaned and dried out after each use)"
-
On kyllä jotenkin härskiltä mainosmiehen lauseelta vaikuttava väite, että sukkaan jäävät vanhat öljyt jotenkin parantaisivat makua. Säilytti sitä sukkaa miten tahansa, niin jos maku on vanhassa sukassa parempi, niin ei se kyllä niistä öljyistä johdu. Härski öljy ei kovin hyvää ole.
-
Härski öljy ei kovin hyvää ole.
Aivan sama tuli mieleen.
Ettäkö oikein paranee ajan myötä? ::)
-
Tuo väite sukkaa pahasti.
-
IKEA-reissulta voi kahvisukan sijaan bongata teekannun (http://www.ikea.com/fi/fi/search/?query=teekannu). Siivilä vain irti kannusta, asetus mukiin, kahvipurut ja kuuma vesi sivilään, sitten muut rituaalit ja "french lift". Kupin pohjalle tosin jää pientä mujua.
Käytännössä Aeropress on toimivampi ratkaisu.
-
Niin, tuotahan myydään ominaisuutena. Vähän kuten savisia teepannuja. Valmistusväline siis imee itseensä makua ja myös vapauttaa sitä myöhemmillä valmistuskerroilla. Kahvi/teesukka tulisi nähdä tässä siten, että jos haluaa valmistaa sekä kahvia että teetä niin pitää olla vähintään kaksi sukkaa eikä niitä vaihdeta keskenään käyttöönoton jälkeen.
joo, saviset teepannut ovat siellä "teemaissa" vain tietyn teelaadun tekemiseen eli yhdellä samalla pannulla ei tehdä sekaisin mustaa (punaista) tai vihreää teetä, ja ei pestä pesuaineella vain huuhtelu kuumalla vedellä. Vanhat ja patinoituneet pannut ovat arvokkaampia kuin uudet ja käyttämättömät ja mitä kalliimpi teelaatu/lajike, niin sitä tarkempaa homma on.
infoa esim http://www.teenystavat.fi/foorumi/discussion/52/suuri-yixing-testi-eli-kaikki-mitae-et-ole-koskaan-tajunnut-haluavasi-tietaeae-savesta./p1
Itse en kyllä teesukan kanssa tuollaista patinoitumista ajatellut... lähinnä lie markkinamiesten höpötystä epäesteettisetä tennissukka efektistä ;D
Värihän ei sinänsä kai varsinaista haittaa tee, mutta jos ja kun puruja tai muruja jää tuonne kudelmien väliin, niin se ei lie ole toivottavaa.
Se meidän sukka oli kyllä tiiviimmän näköinen kuin tuo kuvassa oleva.
-
Noniin. Sukat (2 kpl) tulivat postissa Australiasta alle viikossa. Hyvin on toistaiseksi toiminut. Olen yhtä sukkaa käyttänyt 5-10 kertaa. Ei se putipuhdas enää ole, mutta ei siinä mitään epämiellyttäviä makujakaan ole. Hyvin hento kahvin tuoksu. Käytön ja huuhtelun jälkeen olen aina kääntänyt nurin ja liottanut lämpimässä vedessä, eli nimenomaan öljyt yritän saada pois mahdollisimman hyvin. Sitten kuivumaan.
Lopputulos on hyvin samantyyppinen kuin pressopannulla valmistettu kahvi, mutta kahviin päätyy huomattavasti vähemmän hienoja puruja. Karkea jauhatus ja noin kuuden minuutin haudutus (myyjä suosittelee hienoa jauhatusta ja parin minuutin haudutusta). Kahvia olen laittanut 15 g per 2 dl vettä.
Arvosanaksi annan tässä vaiheessa kasin. Jos sukka toimii yhtä hyvin edes kesän yli arvosana nousee.
-
Luulin että pois oli heitetty, mutta kaapin perältä löytyikin vanha sukka :D
Pitäisköhän kokeilla miten toimii... :-\ tosin liuotus- ja suodatuskahvien juominen on tyystin loppunut, enää menee vain teetä, cappuccinoa ja espressoa.
Tällainen se meidän "ennen-valkoinen-nyt-ruskea" sukka on:
-
Mukinalusta magneetilla
Mukinalunen netistä (http://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_sacat=0&_sop=15&_nkw=silicone+coaster&rt=nc&LH_BIN=1). Magneetti siihen kiinni silikonitiivisteellä.
(https://lh4.googleusercontent.com/-PYRcVGASGuc/VX00NjvNnzI/AAAAAAAAKok/hFTyvnN14lU/w1331-h985-no/IMG_20150614_095109.jpg)
Suosikki (Aeropress)kahvimukini pohjaan magneetti myös.
(https://lh6.googleusercontent.com/-xJr7_nivRS4/VX00NixQjuI/AAAAAAAAKok/tBHGdBUDJ8w/w1331-h985-no/IMG_20150614_095125.jpg)
Mukin magneetti on siis ulkopuolella.
(https://lh6.googleusercontent.com/-ISDJvADCORk/VX00NtqUYrI/AAAAAAAAKok/hCHYicNES4I/w1331-h985-no/IMG_20150614_095257.jpg)
(https://lh3.googleusercontent.com/-Q3dnOcSa1pA/VX00NmlSYiI/AAAAAAAAKoY/10bxvK9BiUg/s319-p/VID_20150614_095344.mp4) (https://photos.google.com/share/AF1QipNdyOJAUPEbliC2MFYQYPSfifOKMPRJG6-j96r3HvZhm-GP7Sa2TS0B2b0ghwbffg/photo/AF1QipNqU4FiI3m1lb1qBL0ucXaUk6WoZa3M5eY_GDd1?key=RlZGYUlvUGxFT09jakpnWlNLNzF6S0VqOEprTHVB)
Kestävyysvideolla (https://photos.google.com/share/AF1QipNdyOJAUPEbliC2MFYQYPSfifOKMPRJG6-j96r3HvZhm-GP7Sa2TS0B2b0ghwbffg/photo/AF1QipNqU4FiI3m1lb1qBL0ucXaUk6WoZa3M5eY_GDd1?key=RlZGYUlvUGxFT09jakpnWlNLNzF6S0VqOEprTHVB)alusta vaikuttaa pysyvän melko hyvin kiinni.
Säilytys jääkaapin ovessa muiden magneettien joukossa.
(https://lh3.googleusercontent.com/-Kj48hHPYdNI/VX09u_UE1OI/AAAAAAAAKpo/pPbCEoID14Y/w1316-h985-no/IMG_20150614_100453.jpg)
-
Noniin. Sukat (2 kpl) tulivat postissa Australiasta alle viikossa. Hyvin on toistaiseksi toiminut. Olen yhtä sukkaa käyttänyt 5-10 kertaa. Ei se putipuhdas enää ole, mutta ei siinä mitään epämiellyttäviä makujakaan ole. Hyvin hento kahvin tuoksu. Käytön ja huuhtelun jälkeen olen aina kääntänyt nurin ja liottanut lämpimässä vedessä, eli nimenomaan öljyt yritän saada pois mahdollisimman hyvin. Sitten kuivumaan.
Lopputulos on hyvin samantyyppinen kuin pressopannulla valmistettu kahvi, mutta kahviin päätyy huomattavasti vähemmän hienoja puruja. Karkea jauhatus ja noin kuuden minuutin haudutus (myyjä suosittelee hienoa jauhatusta ja parin minuutin haudutusta). Kahvia olen laittanut 15 g per 2 dl vettä.
Arvosanaksi annan tässä vaiheessa kasin. Jos sukka toimii yhtä hyvin edes kesän yli arvosana nousee.
Se yksi sukka on nyt ollut lähes päivittäisessä käytössä lähes puoli vuotta, ja toimii edelleen mainiosti. Lämpimällä vedellä huuhtelun lisäksi olen ehkä parin viikon välein pessyt miedolla saippualla, ja kunto on pysynyt samana sen 10 ensimmäisen käytön jälkeen. Omasta mielestäni mahtava väline.
Kuvassa 5 kk vanha sukka ja samaan aikaan tilattu käyttämätön sukka.
-
Omasta mielestäni mahtava väline.
Oletko testannut koskaan jollain välineellä heads-up samalla reseptilla? Joku metallisuodin tai muu?
-
Oletko testannut koskaan jollain välineellä heads-up samalla reseptilla? Joku metallisuodin tai muu?
Ei ole silmään osunut missään (metalli-/muovi-) suodatin joka olisi tarpeeksi tiheä ja muodoltaan sopiva, mutta toimisi varmasti. Esim. samaa materiaalia kuin pressopannun metallifiltteri. Olisi myös helpompi puhdistaa. Sukka sopii niin hyvin old-school Opa-kahvipannuun ettei ole mennyt kertaakaan pieleen.
(https://theoneyearchallenge.files.wordpress.com/2012/01/coffee-shop-screw-the-french-press2.jpg)
-
Ei ole silmään osunut missään (metalli-/muovi-) suodatin joka olisi tarpeeksi tiheä ja muodoltaan sopiva, mutta toimisi varmasti. Esim. samaa materiaalia kuin pressopannun metallifiltteri. Olisi myös helpompi puhdistaa. Sukka sopii niin hyvin old-school Opa-kahvipannuun ettei ole mennyt kertaakaan pieleen.
En minä nyt siitä muodosta niin. Jos saisi samasta pavusta samalla jauhatuksella saman uuttoajan, samalla määrällä vettä ja puruja + samanlämpöisessä vedessä niin eiköhän se ole siinä. Suodatinpussi, mikä vaan tiheä metallisihvilä? Ihan pressopannu, mutta ei paina mäntää alas? Aeropresso metallisuotimella tai paperisella?
-
Kesällä tarttui matkaan tälläinen: http://www.universalstone.eu
Kuparin kiillotukseen, vaikka epäileväinen olin, tuli ostettua. Ei ollut halpa Prismassa, luokkaa 25 €. Lupaa puhdistaa, kiillotta ja suojata mitä vaan, eli erittäin epäilyttävät lupaukset: Ihan TV-Shop tason uskottavuus näillä lupauksilla. Tänään ekaa kertaa kiilloitin joulun kovan käytön jäljiltä törkeästi hapettuneen kuparikasarin ko aineella. Toimi! Ja ihan muutama pyöräytys sienellä ko pesukiven päältä riitti annostukseksi.
Eikä sormet pahasti kuumota kasarin hinkkaamisen jälkeen, mutta ehkä ihan pikkuisen. Hieman vähemmän kuitenkin kuin Oy Transmeri Ab:n Johnson kuparikiillon käytön jälkeen, jolla olen myös kiilloittanut samaa kasaria. Henkeen ei tullut yhtään ahdistavia höyryjä, toisin kuin Johnson kuparikiillosta.
Halusin kertoa tämän koska olen tyytyväinen että nyt olen löytänyt miellyttävän tavan kiillottaa kuparikasarin.
Olisipa tuo vielä kotimainen tuote...
-
Universal stone on toimittanut meillä jo vuosikaudet yleispuhdistusaineen virkaa. Eri hyvä etenkin metallien ja posliinin puhdistuksessa.
Ja riittoisaa on.
-
Itse olen kiillotellut melko runsaan määrän kuparipannuja suolan ja sitruunahapon seoksella. On halpa ja hyvä tulee.
-
Mahtaisko toimia myös messingin kiillottamiseen? Anfimin tuo teränkiinnike on aika rujossa kunnossa.
-
Luultavasti pelittää.
-
Itse paahdetut pavut annospakkauksissa (15g). Sentrifugituubit 50ml netistä (ebay).
(http://lh3.googleusercontent.com/Wk5r6dfPkNWQk3_x_vlewtqCFHCh9VFOT3EqW5bqoeYGvQit2nlC8SuUGztsMr_0H4OwdreKJU-1JEuk1tV0F5Fzy61-UvDWdA_bzkr8F3LUVUGbIxtJKvykxFlm2FSwYp2oB6LanJPwI0E6bQ2UiO3Cd3Vc8DaedT5vNLBI-L7L43eIZx0QBwOZu_1smorzjJS6f2aTA_CCK1msn4sLKT8ACc-S8hMa7p2Aah_d3JZLx1wFA6flaUyGq4rCexx0tNz-U6bd5m-E0aGfq9n5-g67eFFbSrDHUFUamjWbgUjFZRgjhxyeaTlSe_MZzzfIr0flniH0u-GLiI82v-jyPTl9dl-D8i5pctHWnMqrnxtJuc5n76G0b7f8SnW2EbcTpepx6Oygz74pfoS2w63fyqCb9zlP9hp81if-IUAOhHHnDJQYMdLrefxA_zMnSD4SbAhodOgt_YLeTR2corVMkB4G7bAy3KLP4dFPRN8ELP3V978sDXDukr7MBXLdF8Ptz7nb2NOZVh2uVadtOWky1JmcJTLFrHKS4sWo-eATHaH8N-Eo-SSb6HdyhU0KWaKlStos=w796-h1075-no)
-
Ei se ole tyhmä joka pyytää
Hieman noi vaakojen hinnat pöyristyttää
http://www.teknikmagasinet.fi/tuotevalikoima/koti/taloustavarat/vaaat/pocket-scale-jsr-200-js200-100
Edit, voisiko ne olla Ruotsin kruunuja?
-
Hinnat ovat euroja.
Vaa'at olen ostanut netistä. Katso esimerkiksi ebay (http://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_sacat=0&_sop=15&_nkw=scale+200g+0.01g&rt=nc&LH_BIN=1). Muistaakseni jotkin pk-seudun hifikahvilat myyvät pikkuvaakoja noin kympillä.
-
Laitoin Bella Baristalta ex tempore tilaukseen Brewistan vaa'an
https://www.bellabarista.co.uk/brewista-nano-coated-coffee-scales-2kg-x-0-1g.html
-
Ja noita JSR-200 vaakoja saa Amazonista n28 taalalla, Suomessa 180 euroa. Mä kun luulin että teknikmagasinet olisi halpoja rojuja myyvä liike.
-
Tällaista on näkynyt paljon (Helsingin hifikahviloissa, jossain Wendelboen videossa, Ristreton keskusteluissa ja lukuisissa Youtube-kahvidemonstraatioissa):
http://www.dx.com/p/precision-digital-pocket-scale-300g-max-0-01g-resolution-15004#.VsbgoVJ5iGI
Samoja vaakoja myydään myös ebayssä.
Ajaa hyvin asiansa, vaikka itse olenkin pistänyt Brewistan vaa'an hankintalistalle - kunhan keksii jotain muutakin ostettavaa Coffehitistä.
http://coffeehit.co.uk/brewista-barista-scale-2kg-0-1g
E: näköjään saa samaan hintaan myös Bellabaristasta, kuten ylempänä olevassa viestissä kerrottiin.
-
Tällaista on näkynyt paljon (Helsingin hifikahviloissa, jossain Wendelboen videossa, Ristreton keskusteluissa ja lukuisissa Youtube-kahvidemonstraatioissa):
http://www.dx.com/p/precision-digital-pocket-scale-300g-max-0-01g-resolution-15004#.VsbgoVJ5iGI
Samoja vaakoja myydään myös ebayssä.
Minulla on juuri kyseinen vaaka dx:sta tilattuna ja on toiminut kerrassaan hyvin. Hinta on melko edullinen. Olen siis tyytyväinen vaakaan. Jos jotain parannuksia voisi olla, niin seuraava vaaka tulee olemaan automaattisella ajastuksella toimiva.
-
Teetä jos valmistaa parin euron sylinterimäisellä siivilällä niin valmistusvälineen voi käytön jälkeen ripustaa kuivaamaan Aeropressin filtteripidikkeeseen. Yksi filtteripaperi pidikkeen pohjalla auttaa ylimääräisen kosteuden haihduttamisessa.
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160405/f6b7498a96cae1c7c81c491a2099b4c2.jpg)(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160405/22bf4af31ba9ba77ff9b392051522f55.jpg)(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160405/88cb252525dd5ee5fb91da092846d128.jpg)(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160405/93c9ee971bb43d1c9d23edc5a95d928a.jpg)
-
Vaa'alla mittaan jauhamani kahvin ja koneella valmistani espresson painot. Molemmat ovat ajankohtaisia etenkin silloin kun kahvimyllyä säädetään sopivalle karkeusasteelle. Käyttämäni vaaka on digitaalinen, 0.1g tarkkuudella toimiva laite, joka osaa taarata itsensä esimerkiksi kuvassa näkyvän kupin painoon. Yleensä pistän väliin vielä ympäri käännetyn vaa'an suojakannen, joka keräilee mahdollisesti kupin ulkopuolelle tippuvia kahvipuruja.
Ajastinta käytän koska espressokoneessani tai kahvimyllyssäni ei sellaista ole. Myllyni jauhaa 10 sekunnissa noin 12g kahvia ja espressouuton katkaisen 25 sekunnin kohdalla.
Nostoa vanhalle ketjulle.
Tilasin dealextremestä tuon samaisen vaa'an (http://www.dx.com/p/digital-pocket-scale-2lb-1kg-1165), ja olen tähän mennessä todennut sen käyttökelvottomaksi: lukema vaeltaa hyvin levottomasti. Yleensä homma etenee näin:
1) käynnistys
2) jonkin kipon asetus vaa'alle
3) taaraus
4) kahvin tai muun painon lisäys
5) lukema pysähtyy ensin johonkin ja S-ikoni tulee näkyviin
6) vähän odottelua
7) lukema alkaa hiljalleen joko nousta tai laskea ilman pysähtymistä.
Toisin sanoa, ei ole paljon 0.1 gramman tarkkuudesta iloa, kun odottelulla saa vaikka kymmenien grammojen heittoja. Kannattaako olla suoraan yhteydessä myyjään vai voikohan tälle tehdä jotain? Paristot ovat uudet. Pour-over-käytössä ei oikein riitä, että lukema hetkeksi seisahtuu.
Kalibrointia voisi koittaa, mutta tuo "englanninkielinen" ohje on niin käsittämätön, etten osaa :-)
ps. En odottaisi tämän hintaiselta kiinanihmeeltä tämän parempaa toimintaa, ellei vaakaa olisi täällä kehuttu.
-
Minulla on samanlainen vaaka käytössä ja se toimii todella hyvin, eikä käytössä ole ollut mitään ongelmia. Kertomuksesi perusteella epäilisin vaakasi olevan rikki.
-
Minulla on samanlainen vaaka käytössä ja se toimii todella hyvin, eikä käytössä ole ollut mitään ongelmia. Kertomuksesi perusteella epäilisin vaakasi olevan rikki.
Joo. Voiko tällaiseen lämpötila vaikuttaa, eli kun asetan vaa'alle karahvin jonne liruttelen kuumaa vettä?
Onko joku ymmärtänyt, miten tuon kalibroinnin pitäisi toimia?
-
ps. En odottaisi tämän hintaiselta kiinanihmeeltä tämän parempaa toimintaa, ellei vaakaa olisi täällä kehuttu.
Susikappale, tee reklamaatio myyjälle. Mulla on noita pari ja molemmat toimii tosin hyvin, monta vuotta olleet käytössä.
-
Noin kymmenen tuon näköistä vaakaa ostettuna, kaikki paitsi yksi toimivat näennäisen hyvin. Siinä yhdessä ilmenee haamupainon lisääntymistä, eli hieman pidemmässä sessiossa taaraus täytyy tehdä uudelleen ehkä viidennen punnituskerran jälkeen.
Espressoja punnitessani olen havainnut että jos kupin unohtaa vaa'alle niin hetken päästä laitteen näyttämä paino laskee hieman. Ilmavirta vaikuttaa myös heittelevän mitattua painoa +-0.01g mallissa.
Kalibrointia varten tarvitaan paino, 1kg-mallisessa ilmeisesti 1kg. Tuon ohjeen mukaan melko selkeä prosessi:
https://www.amazon.co.uk/gp/forum/cd/discussion.html?ie=UTF8&asin=B00DYOO35M&cdAnchor=Mx2BCWFDMSSHR8Y
-
Tilannetasaus Universal Stonen käytöstä eräässä Pukinmäkeläisessä huushollissa, kuvat pannusta ennen käsittelyä ja n.45 minuutin käsittelyn jälkeen. Universal Stone hieman naarmuttaa kuparin pintaa, jos kovasti hinkkaa, en ota siitä stressiä saatikka menetä yöunia: Kupari on pehmeää ja naarmuuntuu helposti - eletään sen kanssa.
-
Nostoa vanhalle ketjulle.
Tilasin dealextremestä tuon samaisen vaa'an (http://www.dx.com/p/digital-pocket-scale-2lb-1kg-1165), ja olen tähän mennessä todennut sen käyttökelvottomaksi: lukema vaeltaa hyvin levottomasti. Yleensä homma etenee näin:
1) käynnistys
2) jonkin kipon asetus vaa'alle
3) taaraus
4) kahvin tai muun painon lisäys
5) lukema pysähtyy ensin johonkin ja S-ikoni tulee näkyviin
6) vähän odottelua
7) lukema alkaa hiljalleen joko nousta tai laskea ilman pysähtymistä.
Toisin sanoa, ei ole paljon 0.1 gramman tarkkuudesta iloa, kun odottelulla saa vaikka kymmenien grammojen heittoja. Kannattaako olla suoraan yhteydessä myyjään vai voikohan tälle tehdä jotain? Paristot ovat uudet. Pour-over-käytössä ei oikein riitä, että lukema hetkeksi seisahtuu.
Kalibrointia voisi koittaa, mutta tuo "englanninkielinen" ohje on niin käsittämätön, etten osaa :-)
ps. En odottaisi tämän hintaiselta kiinanihmeeltä tämän parempaa toimintaa, ellei vaakaa olisi täällä kehuttu.
Kohdat 1 ja 2 kun vaihdat, niin kohtaa 3 ei tarvita. Näin ainakin minun samannäköisissä vaaoissani.
Kalibrointia varten tarvitset maksimipainon mukaisen kalibrointipunnuksen. Ohjeet ovat todellakin konekäännössoopaa, pitäisi kai osata kiinaa.
-
Tilannetasaus Universal Stonen käytöstä eräässä Pukinmäkeläisessä huushollissa, kuvat pannusta ennen käsittelyä ja n.45 minuutin käsittelyn jälkeen. Universal Stone hieman naarmuttaa kuparin pintaa, jos kovasti hinkkaa, en ota siitä stressiä saatikka menetä yöunia: Kupari on pehmeää ja naarmuuntuu helposti - eletään sen kanssa.
Oletko koittanut sokerinpalaa samaan hommaan? Sokerilla itse putsannut uuniluukun lasin ja lieden emalipintaa.
Kupari nin pehmeää että sokerikin saattaa kylllä naarmuttaa.
-
Oletko koittanut sokerinpalaa samaan hommaan? Sokerilla itse putsannut uuniluukun lasin ja lieden emalipintaa.
Kupari nin pehmeää että sokerikin saattaa kylllä naarmuttaa.
Minä olen puhdistanut kuparipyttyjä sekoittamalla suolaa ja sitruunahappoa (jota kai jokaisella on kaapissa kalkinpoistoon?) Hyvin on puhdistunut, noin enimmäkseen, eikä naarmuja juuri tule.
-
Oletko koittanut sokerinpalaa samaan hommaan? Sokerilla itse putsannut uuniluukun lasin ja lieden emalipintaa.
Kupari nin pehmeää että sokerikin saattaa kylllä naarmuttaa.
Sama kokemus, mutta kuparia en ole minäkään kokeillut. Toisaalta parhaiten lika irtoaa siinä vaiheessa, kun sokeripala alkaa olla niin pehmeä, että se hiljaalleen liukenee ja murenee. Eli saahan sitä sokeria hieman kastella, jolloin se myös pehmenee ja naarmuttaa vähemmän.
-
Piti löytää sopiva purukuppi kahvimyllylle, sellainen josta Aeropressiin kaataessa ei lennä puruja ympäristöön. Glencairn-tyylinen viskilasi tuntui varsin sopivalta tarkoitukseen.
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170211/5ca1554912c0db0959c2560aee0d9081.jpg)
Sent from my Nexus 5X using Tapatalk