Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: v-dogg - Elokuu 12, 2009, 09:04:13 ap
-
Koska nykyisen mokkapannun päivittäminen kunnolliseen espressokoneeseen aiheuttaa rahoituspaineita ja perheneuvotteluita, ajattelin ensin sijoittaa kunnolliseen myllyyn. Olisiko tuo paljon kehuttu Rancilio Rocky hyvä valinta? Tulevaa koneenhankintaa silmällä pitäen ajattelin haluta myllyn annostimella, mutta tuleeko siitä ongelma mutteripannun kanssa (eli sopiiko annostelijan alle vain espressokoneen kahva)?
-
Tulevaa koneenhankintaa silmällä pitäen ajattelin haluta myllyn annostimella, mutta tuleeko siitä ongelma mutteripannun kanssa (eli sopiiko annostelijan alle vain espressokoneen kahva)?
Mutteripannun jauhosäiliö ja espressokoneen kahva vaikuttavat karkeasti saman korkuisilta. Ongelmaa tuskin tulee, ja vaikka tulisikin olisi se varmaankin hyvin helposti ohitettavissa jauhamalla erilliseen kuppiin. Kupin tai suppilon käyttö myös sottaa vähemmän kun jauhatus ei vuoda niin helposti reunojen ylitse.
Itselläni on Rocky ilman annostelijaa. Olen jauhanut sillä hyvää mutterikahvia, tosin vertailukohdat muihin vakavasti olettaviin myllyihin puuttuvat. Rockyn tapauksessa sen kahvan pidikkeen voi irroittaa helposti. Annostelijallisesta myllystä en näe merkittävää hyötyä mutteripannulle. Kahvin annoskoko voi mutterille olla hyvin erilainen kuin espressokoneelle. Espressokoneen kanssa Rockyn annostelijaa voi hifistelymielessä käyttää enemmänkin paakkuisuuden vähentämiseen jauhatuksesta kuin annoskoon määrittelyyn. Annostelijallinen Rocky on ilmeisesti hieman vaikeampi puhdistaa kuin annostelijaton.