Heippa taas, pitkästä aikaa.
Parin kuukauden tuumailun jälkeen meille on nyt ilmestynyt Minimoka M-203. Valinta oli kompromissi koosta, hinnasta ja laadusta. Versalab olisi tosiaan mennyt aika törkeän kalliiksi (tullimuurin jälkeen taalan efektiifinen kurssi oli jotain pari ekeä tms käsittämätöntä) ja Mazzerit, Macapit sun muut nyt olivat vain liian isoja.
Nyt on sitten jonkin aikaa haettu mokkapannun parametreja kohdalleen ja aikas hyvältä alkaa sumppi jo tässä vaiheessa maistua. Hyvin kevyt tamppaus ja levy vitosella (1 - 6) tuntuvat toimivan hyvin. Lisäksi huomasin että pannun kannattaa antaa seisoa minuutti pari ennen kuppiin kaatamista. Pohjalle laskeutuu kitkerämpää pujua jota ei ole syytä kuppiin asti päästää.
Myllyynkin piti pari pikku modausta tehdä. Meillä juodaan kahvia edelleenkin melko harvakseltaan, joten pidän pavut pakkasessa enkä halua jättää mitään lojumaan myllyyn. Parilla pikku muutoksella puhdistaminen nopeutuu oleellisesti:
1) Nokan tiiviste pois ja kiinnitysruuvin tilalle pussinsulkijasta väännetty tappi
2) Nokan alle kahvipaketista leikattu haitek teippikiinnitteinen lipare
Kun pavut on jauhettu ja siilo täynnä jämiä, niin tappi vain irti jolloin nokan voi helposti nostaa pois.
Tämän jälkeen käteen otetaan sieniveitsi (eli veitsi + pieni harja) jolla loput kahvit on helppo pudotella alas. Lipareen ansiosta kahvin saa myös talteen, sen sijaan että se esim. putoaisi tukkimaan myllyn mikrokytkintä. Kahvit jauhan lasiin josta ne on sitten helppo siirtää mokkapannuun. Iittalan Luna sattuu olemaan about täydellisen kokoinen ja muotoinen tähän hommaan.
Sotkuakaan ei enää pahemmin synny. Laitoin myllyn alle voipaperin josta purut on helppo pyyhkäistä pois. (Mylly asuu vielä toistaiseksi mikroaaltouunin päällä.)
Tässä sitten vielä kuva lopputuloksesta. Distribuutio näyttää ihan kohtalaiselta. Ulkoreunalle (kuvassa oikea puoli) näyttää kertyvän hiukan hienompaa tavaraa kuin muualle. Filtteriin siirrettäessä sekin siitä sekoittunee. Staattista sähköä tai paakkuuntumista en ole toistaiseksi havainnut. Jauhatus on tietty mokkapannulla essoa karkeampaa.
Essokoneen valintaprosessi jatkuu siis edelleen. Sen verran on päästy eteenpäin, että olemme luopuneet ajatuksesta laittaa kone sille 35 cm leveälle hyllylle ja raivata paikka tiskipöydältä. Eli koneella saa nyt olla enemmän syvyyttä, mutta kapeus ja alle 40 cm korkeus ovat edelleen korkeassa kurssissa. Vaihtoehtoisesti leveämpääkin voisi harkita jos muut dimensiot ovat pieniä.
Tietääkö joku Brewtus II:lle jälleenmyyjää EU:n alueelta?
Kaffecentraleniin ilmestyneet Bezzerat (BZ07) näyttävät ainakin päällepäin hyviltä. Formverkissä esillä ollut Isomac Zaffiro näytti sen jälkeen ihan juustolta, ei edes palloniveliä putkissa :-) Sitä en sitten tiedä kuinka paljon 1200 eken hinnassa on KC-lisää.
Dalla Corte Mini on varmasti hyvä mutta hiukan hintava ja epäilyttää koska vesihana puuttuu. Kalkinpoisto ja boilerin veden vaihto ilmeisesti vaikeutuvat - ?
Muita ideoita? HX on harkinnassa, mutta dual boilerin helppous houkuttaa.
Vipe