Ristretto
Kahvikeskustelu => Muu kahviaiheinen keskustelu => Aiheen aloitti: Arto - Huhtikuu 13, 2007, 13:49:41 ip
-
Heip,
Onko kenelläkään kokemuksia kofeiinittomista espressokäyttöön sopivista pavuista? Mistä sellaisia saisi, mielellään järkevään hintaan, ja onko niistä ylipäänsä mihinkään?
/Arto
-
Kokemusta ei ole, mutta yleinen konsensus lienee että kofeiinittomat pavut ovat vaikeita, mutta eivät mahdottomia? Huippushotteja niistä ei tosin syntyne.
Kaffecentralenilla on jotain:
http://www.kaffecentralen.fi/?t=c&id=5
Ja internetsistä tietysti saa. :)
-
Hasbeaniltä ainakin löytyy osasto (http://www.hasbean.co.uk/index.php?cPath=44_57) kofeiinittomille. Ainakin yksi espressosekoitus löytyy. Mokkamestareillakin on käsittääkseni kofeiinitonta tarjolla.
Kofeiinittomasta kahvinjuonnista on tullut vähän aikaa sitten juttukin (http://www.coffeegeek.com/opinions/cafestage/03-26-2007) Coffeegeekkiin (jos englanti sujuu).
Kofeiiniton kahvi on minunkin käsityksen mukaan hieman haastavampaa espresson teossa ja se myös vanhenee normaalia nopeammin (eli kannattaa ehdottomasti tuoretta tilata). Mutta mitä on tullut kofeiinittomia testattua, niin ei niistä maunpuolesta ole ollut mitään vikaa. Pitää vain olla tarkkana siinä mitä ostaa.
Pisketin luona tässä taannoin yhtä kofeiinitonta testailtiin ja vaikka (jokainen) uutto näytti aika "rujolta" nakufiltterin kanssa tarkasteltuna, niin lopputuloksen maku oli siihen nähden yllättävän hyvä. Hieman mystisiä olivat.
-
Jep, CoffeeGeekin jutusta ajatusta sainkin. Kofeiinittomuus olisi nyt ajankohtaista. Itselleni ei tekisi niin pahaa saada tavaraa vähän vähemmän ja etenkin rouva, joka imettää ei turhia kofeiineja kaipaa.
Täytynee kokeilla.
/Arto
-
Jos pelkkä kofeiiniton ei jostain syystä toimi, niin yksi vaihtoehto on ostaa samasta lähteestä sekä kofeiinillinen että kofeiiniton blendi ja laittaa ne yhteen. Tämä jo puolittaa päivittäisen kofeiiniannoksen, mikäli kulutus pysyy normaalina.