Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Apua myllyn valintaan - Rocky vs. i-Mini vs. Vario - vähän myös Oscarin kanssa  (Luettu 32839 kertaa)

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576

Rutiini tarvitaan joka konetyypissä. Toisaalta, on ihan sama, mistä syystä huuhtelun tekee, jos rutiini on suunnilleen sama.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Cmmts

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 95

Vaalea crema voi myös kertoa että papu on wanhaa, joten heivaa ne Lavazzat kukkaruukkuihin ja hanki kunnon papuja  ;).

Mitä tarkoitat tuolla? Omalla HX-koneellani saan tarpeen vaatiessa uutettua koko shotin asteen tarkkuudella, ei siihen tuplaboileria tarvita. HX-kone vaatii aina vähän tarkempaa kikkailua huuhteluiden kanssa, mutta ajan kanssa oppii kyllä rutiinit kohdilleen.

Jooh, kaffalla oli tällä kertaa jotain häiriötä toimituksessa, joten piti turvautua markettikahviin tilapäisesti.

Ja toki näidenkin kanssa pääsee tasaiseen lämpötilaan, kun oppii koneen sielunelämän huuhteluiden yhteydessä. Tuplaboilerin kanssa ei käsittääkseni niin tarvitse tunteella kuitenkaan kuunnella, miltä keittimestä sillä hetkellä tuntuu.
Kirjattu
NS Oscar + Vac + OPV / NS Grinta / Hario Mini / Aerobie Aeropress

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576

No ei Oscarinkaan kanssa tarvitse. Lämmität koneen, päästät höyryt, varrot kunnes on paineet nousseet, lorotat vaikka 4s, teet kahvin. Veikkaan että saat aika samanlaista joka kerta ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Cmmts

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 95

No ei Oscarinkaan kanssa tarvitse. Lämmität koneen, päästät höyryt, varrot kunnes on paineet nousseet, lorotat vaikka 4s, teet kahvin. Veikkaan että saat aika samanlaista joka kerta ;-)

Näin joo, mutta sen totesin eilen ettei kovin suuria kuppeja kannata lämmitellä groupin kautta...
Kirjattu
NS Oscar + Vac + OPV / NS Grinta / Hario Mini / Aerobie Aeropress

koomikko

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 209

Tänne on nyt ilmaantunut näitä Oscarin omistajia kuin sieniä sateella, niin olisi kiva kuulla joltakulta kokeneemmalta (en lue itseäni sellaiseksi) Oscarin käyttäjältä minkälaisia annoskokoja, valutusaikoja sekä lopputuotteen massoja on ollut käytössä? Itse olen havainnut, että kanavoinnin välttämiseksi, olen joutunut käyttämään 16-18g annoksia.
Kirjattu

Calix

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 63

Kannatan edellistä puhujaa ja toivon kaikenlaisia käyttökomuksia ja -vinkkejä nimenomaan tuosta Oscarista. Olen jonkin aikaa katsellut minkä koneen hankkisin nykyisen markettiversion jälkeen (vanhempi Krups, jolla saa aika ajoin mainioita espressoja mutta jonka vaahdotusominaisuudet on aika syvältä) ja ainakin olen antanut itseni uskoa, että Oscarin hinta-laatusuhde lienee aika kohdillaan, erityisesti 600 euron pintaan netistä tilattuna. Mutta onko jotain oleellisia sudenkuoppia?
Kirjattu
Bezzera Magica + Eureka Mignon; Hario Skerton + Aeropress; Stollar Smart Grinder + Chemex, Hario V60, Clever Dripper, mutteripannut, pressopannu ja Moccamaster

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576

Tuskin mitään mitä täällä ei olisi mainittu. Höyrynsäädin vie tovin tottua, ja kalkinpoisto on hieman hassua touhua ilman vesikraanaa.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

koomikko

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 209

Mä huomasin tuossa sellaisen asian että Oscarissa voi vaikuttaa veden virtaukseen sillä miten grupon sihti ja se messinkinen valumavälikappale on toisiinsa nähden. Asia on aika selkeä kun kattoo noiden kahden läpi valoa vasten. Tämä siksi että huollon jälkeen ihmettelin kun mulla alko ilmestyä kanavointi kuoppa aina samaan kohtaan.
Kirjattu

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086

Tuplaboilerin kanssa ei käsittääkseni niin tarvitse tunteella kuitenkaan kuunnella, miltä keittimestä sillä hetkellä tuntuu.

No joo, niillä pääsee helpommin "shoot and go" -tyyppiseen toimintaan  8)
Pikkasen alkanut tuplaboileri taas kutkuttamaan mielessä, välillä vähän tökkii tämä HX:n huuhtelutouhu...
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

Cmmts

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 95

Höyrysauva on vehkeessä yllättävän haasteellinen... Monet ovat ilmeisesti päätyneet ostamaan jostain kaksireikäisen tai pienempireikäisen kärjen sauvaan, niin saa ainakin vähän peliaikaa lopputuotteen kanssa.

En löytänyt tähän hätään mistään halvalla... Mielestäni niitä oli jossain muutamalla dollarillakin. Nyt löytyy vain 25 dollarin versioita.
Kirjattu
NS Oscar + Vac + OPV / NS Grinta / Hario Mini / Aerobie Aeropress

McJones

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 236

Höyrysauva on vehkeessä yllättävän haasteellinen... Monet ovat ilmeisesti päätyneet ostamaan jostain kaksireikäisen tai pienempireikäisen kärjen sauvaan, niin saa ainakin vähän peliaikaa lopputuotteen kanssa.
Taitaa olla vähän maku- ja tottumisasia, mutta minusta Oscarissa on aika sopivat höyrytysominaisuudet. Itselläni oli rinnan NS Oscar ja La VBM Domobar DB Jr, joista VBM:ään kokeilin myös Oscarin 4-reikäistä ilman kuristinta vakiomallisen 2-reikäisen tilalle, jotta saisi vähän potkua höyrytykseen. Eihän sitä Oscarin höyryhanaa ole pakko kerralla tappiin asti auki kääntää :)

Oscarilla maito tulee kieltämättä aika vilauksessa verrattuna VBM:ään, jonka höyryboileri on vain 0.75-litrainen. Silti, Oscar on/oli minusta helpompi ja paremman lopputuloksen tuottava kuin VBM.
Kirjattu
Jos se vuotaa, hapota se.

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576

Höyrysauva on vehkeessä yllättävän haasteellinen... Monet ovat ilmeisesti päätyneet ostamaan jostain kaksireikäisen tai pienempireikäisen kärjen sauvaan, niin saa ainakin vähän peliaikaa lopputuotteen kanssa.

En löytänyt tähän hätään mistään halvalla... Mielestäni niitä oli jossain muutamalla dollarillakin. Nyt löytyy vain 25 dollarin versioita.

Kaiken tottuu, ja Stregan pilli on ehkä 3x tehokkaampi ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598

Kaiken tottuu, ja Stregan pilli on ehkä 3x tehokkaampi ;-)
Totta.
Silvian vanhan malliseen pilliin tottui, ja sai sillä ihan hyvät maidot. Sama Gaggiallakin, joskin sillä ehkä haasteellisimmat.
Elektran pilli oli sit tehokas IMO, ja kolmireikäinen, siihen opettelu otti hetken, mut sit onnistumisprosentti kyl kasvoi kun tajus sen.
Nykyiseen Rocketin R58:n pilliin (kaks reikäinen) on menty ihan suoraan onnistumalla, jotenkin helppo ja tehokas.
Mutmut, kyl se ensikoneella, OBH Nordican Thermoblockillakin onnistui, vaikka latteen teki tehoilta jo hieman tiukkaa.

Et jonkin aikaa opeteltua, varmaan luonnistuu. Ilman lisäpäitä ostamattakin, ainakaan ihan heti.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

Cmmts

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 95

No lisää hölmöjä kysymyksiä...

Miksihän Oscarin kanssa kestää yli 10s, että kahvasta alkaa tulemaan kahvia ulos? Paineen pumppaamisessakin tuntuu kestävän sinne 7 sekunnin kohdille, jonka jälkeen pumpun ääni vaimenee...

Jostain ulkomaiselta foorumilta tästä olinkin aikaisemmin sivulauseen lukenut, mutta en kiinnittänyt asiaan sen kummemmin huomiota. Muistaakseni kyseessä ei ollut vika, vaan ominaisuus, mutta olisi ihan jännä tietää mistä on kyse...

Edit: Niin ja lisätään nyt et niiden loppujen ~15 (yht 25s.) sekunnin aikana tulee sitten ulos se normaali tuplashotin määrä. Joten ei se kahvi liian hienoa ole...
« Viimeksi muokattu: Helmikuu 16, 2013, 21:00:02 ip kirjoittanut Cmmts »
Kirjattu
NS Oscar + Vac + OPV / NS Grinta / Hario Mini / Aerobie Aeropress

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576

En ole laskenut kauanko Stregan kakun uuttuminen kestää, mutta täytyy mitata aika joskus. Mutta voisin heittää arvauksena että ehkä 10-15s.
Jos haluat heti nestettä niin pitää kastella kahvi etukäteen ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::