Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[conleche]

Täälläkin olisi aika tehdä upgrade vähän raskaamman sarjan vempeleisiin. Rancilion setti on kiiltänyt silmissä jo pitkään...

HasBean näyttää tarjoavan Silvia+Rocky-kombinaatiota halvemmalla kuin mikään muu löytämäni nettikauppa(?): setti postikuluineen ja veroineen Suomeen rahdattuna £485 eli 649? (vrt. ECS: 689?) HasBean on ilmeisesti monille kahvipapujen hovitoimittaja, mutta onkohan kukaan ostanut sieltä mitään raskaampaa?

Joku tuolla kommentoi ECS:n takuupolitiikkaa. ECS väittää sivuillaan myöntävänsä 24kk takuun kaikille EU:n alueelle toimitetuille tuotteille, mutta HasBeanin sivuilta en vastaavia pykäliä löydä? :?

[nasse]

Täälläkin olisi aika tehdä upgrade vähän raskaamman sarjan vempeleisiin. Rancilion setti on kiiltänyt silmissä jo pitkään...

HasBean näyttää tarjoavan Silvia+Rocky-kombinaatiota halvemmalla kuin mikään muu löytämäni nettikauppa(?): setti postikuluineen ja veroineen Suomeen rahdattuna £485 eli 649? (vrt. ECS: 689?) HasBean on ilmeisesti monille kahvipapujen hovitoimittaja, mutta onkohan kukaan ostanut sieltä mitään raskaampaa?

Joku tuolla kommentoi ECS:n takuupolitiikkaa. ECS väittää sivuillaan myöntävänsä 24kk takuun kaikille EU:n alueelle toimitetuille tuotteille, mutta HasBeanin sivuilta en vastaavia pykäliä löydä? :?

Kannattaa kysyä maililla myykö noita Suomeenkin.
La Spazialea ei ainakaan suostunut suomeen myymään, mutta Gene Cafen kyllä.
Mitään ongelmia ei ollut tuon Genen tilauksen kanssa, mutta enpä ole vielä takuuta joutunut kokeilemaan. Yleisen HasBeanin palvelutason huomioon ottaen, en epäile, etteikö sekin hyvin sujuisi. Kysy takuustakin maililla.

[Kotimies]

Eilen saapui vempaimet.
Ensimmäiset espressot on tehty ja yksi kymmenestä on ollut juotava, muut tajuttoman surkeeta kahvinväristä litkua. Kai tämä tästä..

Kivan näköinen keittiö, mutta mylly ei taida olla Minimoka? Harmi, jos joudut sijoittamaan myllyn noinkin kauas keittimestä - oma prosesii menisi kyllä liialliseksi juoksemiseksi tuolla setupilla.

Jos tuntuu siltä, että jää litkulle etkä onnistu, niin yhden asian suhteen voisit Tamperelaisena hakea helpsti apua. Käy Mokkamestareilla Verkatehtaankadulla ja ota valmista espressojauhatusta kotiin. Näet siitä suurin piirtein oikean jauhatuskarkeuden ja saat samalla reissulla hyvää kahvia verrokkimateriaaliksi. Oma suosikkini Mokkamestareilta on Bahia, jota voin kyllä suositella sinullekin.

Kyllä se siitä, treeniä vaan. Itse sain hyvät opastukset Silvian käyttöön ja jauhatuskarkeuksiin Hecalta. Kiitokset ja terveisiä vaan Ylöjärvelle, Silvia on jo perheenjäsenen paikkansa ottanut.

[akallio]

Jos tuntuu siltä, että jää litkulle etkä onnistu, niin yhden asian suhteen voisit Tamperelaisena hakea helpsti apua. Käy Mokkamestareilla Verkatehtaankadulla ja ota valmista espressojauhatusta kotiin. Näet siitä suurin piirtein oikean jauhatuskarkeuden ja saat samalla reissulla hyvää kahvia verrokkimateriaaliksi.

Kun pöydällä on Rancilio Rocky, niin ei ole mitään tarvetta hankkia valmiiksi jauhettua kahvia. Karkeus on korkeintaan sinne päin ja purut ovat kuivahtaneet, eli niillä ei saa hyvää uuttoa aikaan millään. Hyvää ja tuoretta kahvia sen sijaan kannattaa aina hankkia.

[migu2]

Joo ei ole kyllä järkeä ostaa valmiiksi jauhettua kahvia jos ja kun pöydällä komeilee laadukas mylly.
Itse olen ollut varsin tyytyväinen tekemiini espressoihin kalustolla Minimoka + SL70. Sain tukoksenkin aikaiseksi jauhamalla liian hienoa ja turhan kovalla tamppauksella. Joskin taitaa oma jauhatus tai tamppaus olla vieläkin liian tiukalla kun kahvi ei valu tasaisesti, vaan valuu tipoittain.  :roll:
Pitääkös tuo uuttoaika (20-25 s) mitata siitä kun ensimmäinen kahvinoro tulee vai siitä kun laittaa keittimen pumpun päälle? Joskus ainakin oma keittimeni "pumppaa tyhjää" jonkin aikaa ennenkuin vettä alkaa tulemaan. Tämä yleensä maidonvaahotuksen jälkeen. Joten tuon "tyhjän" takia uuttoajat vaihtelevat.

[akallio]

Itse olen ollut varsin tyytyväinen tekemiini espressoihin kalustolla Minimoka + SL70. Sain tukoksenkin aikaiseksi jauhamalla liian hienoa ja turhan kovalla tamppauksella. Joskin taitaa oma jauhatus tai tamppaus olla vieläkin liian tiukalla kun kahvi ei valu tasaisesti, vaan valuu tipoittain.  :roll:

Se on ihan ok jos alussa vähän tipottelee, mutta kyllä uuton pitäisi muuttua tasaiseksi noroksi parissa sekunnissa. Jos vesi pääsee vain tihkuen läpi kakusta pidemmän aikaa, niin se pirulainen kuitenkin kaivaa itselleen jonkun reitin ja sitten tulee huono uutto.

Pitääkös tuo uuttoaika (20-25 s) mitata siitä kun ensimmäinen kahvinoro tulee vai siitä kun laittaa keittimen pumpun päälle? Joskus ainakin oma keittimeni "pumppaa tyhjää" jonkin aikaa ennenkuin vettä alkaa tulemaan. Tämä yleensä maidonvaahotuksen jälkeen. Joten tuon "tyhjän" takia uuttoajat vaihtelevat.

Pumpun "primaus" (eli se tyhjän pumppaaminen) ei ainakaan kuulu uuttoaikaan. Mutta olen kyllä nähnyt kahdenlaisia tulkintoja siitä, että onko uuttoaika pumpun käynnistyksestä (poislukien tyhjät) vai valumisen alkamisesta mitattava.

Oma neuvoni on, että unohtaa uuttoajat, hankkii nakufiltterin ja opettelee katsomaan valumasta milloin se on hyvä. Paljon helpompaa, hauskempaa, informatiivisempaa ja tarkempaa.

[migu2]

Oma neuvoni on, että unohtaa uuttoajat, hankkii nakufiltterin ja opettelee katsomaan valumasta milloin se on hyvä. Paljon helpompaa, hauskempaa, informatiivisempaa ja tarkempaa.

Jep, nakufiltteri tuli hankittua samantien koneen kanssa. Tosiaan noin se kyllä menee, että alkuun tipoittelee (ehkä joku 5 sekkaa) ja sitten kahvi alkaa tulla hitaana norona ja usein käy myös niin että lopussa alkaa taas tulemaan tihkumalla. Hienommaksi en viitsisi enää jauhaa, sillä kohtalaisen kevyelläkin tamppauksella kahvi tulee liian hitaasti tipoittain kakusta läpi. Sitä hirveetä paksua tervaa tuli vahingossa maistettua (hyi hel....):shock:
Tamppausvoimaksi suositellaan 20 kg:tä. Millähän tonkin nyt mittaa sitten... 20 kilon käsipuntti löytyy, pitäiskö sen kanssa puristaa kakku läjään  :lol:  

[conleche]

Kannattaa kysyä maililla myykö noita Suomeenkin.
La Spazialea ei ainakaan suostunut suomeen myymään, mutta Gene Cafen kyllä.
Mitään ongelmia ei ollut tuon Genen tilauksen kanssa, mutta enpä ole vielä takuuta joutunut kokeilemaan. Yleisen HasBeanin palvelutason huomioon ottaen, en epäile, etteikö sekin hyvin sujuisi. Kysy takuustakin maililla.

Otinpa vinkin onkeeni ja vastaus tulikin pikaisesti. HB/Steve lupasi vehkeille 1v takuun, mutta särkymistapauksessa rikkinäiset kamat täytyy lähettää HB:lle ja artisti maksaa postiviulut (£32+). Suomeen roudaaminen on ok.

Muutenhan nuo tosiaan voisi pelkästään jo kannatuksenkin vuoksi hommata kotomaasta, mutta kun näyttävät loppuneen joka puolelta, eikä kukaan osaa sanoa, onko uusia tulossa :?

[CD]

Muista sitten että briteissä on erilainen pistorasia plugi kuin suomessa. Tarttet adapterin väliin (en ole varma onko adapterin laadulla väliä, kun tuossakin masiinassa tehoa on riittävästi. Muistelin että jossain halpis adapterissa oli "vain väliaikaiseen käyttöön ja joku minimaalinen tehoraja"!?). Tai sitten modaat siihen koneeseen suomalaisen plugin sen brittimallisen tilalle.

[nasse]

Muista sitten että briteissä on erilainen pistorasia plugi kuin suomessa. Tarttet adapterin väliin (en ole varma onko adapterin laadulla väliä, kun tuossakin masiinassa tehoa on riittävästi. Muistelin että jossain halpis adapterissa oli "vain väliaikaiseen käyttöön ja joku minimaalinen tehoraja"!?). Tai sitten modaat siihen koneeseen suomalaisen plugin sen brittimallisen tilalle.

Ainakin Gene tuli ihan "suomalaisella" pistokkeella.

[Chride]

Kivan näköinen keittiö, mutta mylly ei taida olla Minimoka? Harmi, jos joudut sijoittamaan myllyn noinkin kauas keittimestä - oma prosesii menisi kyllä liialliseksi juoksemiseksi tuolla setupilla.
......

Piti ostaa Minimoka mutta päätin viime tipassa tilata Rocky koska halusin portaallisen säädön että saa eri karkeuksia jauhettua helposti.
Mylly on sijoitettu toisella puolella keittiötä estettisistä syistä =)
Piti oikein rakentaa sivupöytä 4cm paksusta saarnista myllyä varten..

Tässä on nyt tullut kokeiltua kaikenlaista ja kyllä shottien laatu on parantunut huomattavasti. Olen kai tarpeeksi silitellyt ja puhunut lempeitä Silvialle.
Toin eilen Sveitsistä tullessani tuoreita papuja ja tummaa suklaata. Täytyykin mennä kokeilemaan.

lumimyräkkä
/C