Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Esa]

Mitä olen vähän noita eri keittimiä Internetissä tarkastellut, niin minun silmääni miellyttävät eniten Rancilio Silvia ja Isomac Venus. Osaatteko sanoa, onko niillä kuinka suuria käytännön eroja?

Ei niillä ole kovin merkittäviä eroja. Molemmat ovat tekniikaltaan yksiboilerikeitimiä ja molemmat kunnolla tehtyjä oikeista materiaaleista. Venus on vähän isompi ja painavampi.

Näkyvin ero on uuttopainemittari, joka Venuksesta löytyy. Sen käytännön hyöty on vähäinen, mutta onhan se teknisen näköinen, mikä tietty on yksi pieni osa espressokeittimien viehätystä.

Molemmilla keittimillä saa tehtyä niin hyvää kahvia kuin osaa ja molempien merkittävin rajoitus on yksiboileritekniikasta johtuva pikku viive uuton ja höyrytyksen välillä, mistä johtuen ne eivät ole parhaimmillaan valmistettaessa maitokahveja isolle porukalle.

[smuli]

itselläni on ollut nyt jonkin aikaa silvia ja ascaso i-mini mylly. yhdistelmä on hyväksi havaittu. demokaa lähdin kaffecentralenista ostamaan mutta i-minin kanssa tulin ulos.

[Kataja]

Yhden vuoden kokemuksella olen vielä hyvinkin tyytyväinen Silviaan. Aluksi essot onnistui melko helposti ja sitten myöhemmin vielä paremmin lämpösurffauksella. Nyt jo harkitsen PID säädintä kylkeen... Eli Silvialla pääsee mukavasti alkuun ja paukut riittää pidemmällekin. Tosin useamman kupposen uutto peräkkäin vaatii odottelua välissä, mutta normaalisti se ole ollut onkelma kun taloudessa kahvia joun vain minä. ( tuo vaimoke raukka ei tiedä mitä menettää, vitsi, vitsi )

Ostin silloin Rockyn ja nythän sen huomaa että myllyyn kannattaa satsata. Ennemmin menee Rocky vaihtoon kuin Silvia.

Ai niin, yksi miinus puoli Silvia neidissä on että (ainakin vaimon mielestä) se on äänekäs. Ihan oikeasti voi verrata betonimyllyyn  :-)

Että sellaisia kokemuksia täältä kalakukkojen luvatusta maasta. Muista en osaa sanoa kun ei oo kokemusta.

[kahvilaivan kapteeni]

Käyttö on enimmäkseen maitovaahdollisia juomia kaksi kuppia kerrallaan

tulipa vielä yksi juttu mieleen tuosta mainostamastani pavonista, mitä ei ehkä ennen koneen hankintaa tule ajatelleeksi. se lämpiää käyttövalmiiksi todella nopeasti. itse asiassa kun olen ottanut aikaa, kone lämmittää koko boilerillisen vettä kuudessa minuutissa ja on valmis espresson tekoon (kunhan lämmität grupon+kupin esim laskemalla vettä läpi). monia järeämpiä koneita pitää kuulemma lämmittää vähintään puolisen tuntia (esim silvia), ja jotkut jopa pitävät koneitaan päällä aina. heillä on syynsä, mutta olen itse ainakin todella iloinen ettei tarvitse moiseen lähteä.

[eki]

Tuo lämpenemisaika on kyllä ihan validi huomio, joka tosin vaikeuttaa valintaa entisestään :roll: Varsinkin aamuisin 30min on liian pitkä aika odotella kaiken tohinan keskellä. Tietty tuonkin asian voi hoitaa yksinkertaisella ajastimella. Noh, täytyy vielä hieman speksailla ja laittaa tilaus sisään kuun vaihteessa, kun työnantaja tilittää uurastuksesta kertyneet roposet.

Kiitos kaikille asiantuntevista kommenteista ja vinkeistä!

[smuli]

ajastinkellon avulla ei tarvitse odotella vaan masiina on lämpimänä siinä vaiheessa kun kömpii sängystä ylös. tosin mikäli on muuta perhettä joka haluaa nukkua pidempään eikä kuunnella espresson valmistusta mahdollisine höyrytyksineen kannattaa kiinnittää huomiota laitteen että myllyn äänekkyyteen. silvian pumppu ei ole hiljaisimmasta päästä. silvian sun muut saa kyllä vaivannäöllä nopeamminkin käyttökuntoon kuin mainittu puolituntia.

[kahvilaivan kapteeni]

onhan siinä se sähkönkulutuspuolikin, ainakin itseä hieman häiritsisi pitää laitteita päällä "turhaan".

[Esa]

Kyllä pumppukeittimenkin lämmitystä voi nopeuttaa, jos kiire on. Silvian saa käyttökuntoon n. 8 minuutissa lutraamalla vettä läpi. Aamuesson juojat tosin yleensä käyttävät apunaan kellokytkintä, joka napsauttaa keittimen lämpiämään n. tuntia ennen käyttötarvetta. Silloin lämmöt ehtivät tasaantua kunnolla, eikä tarvitse tuhlata aikaa veden juoksuttamiseen.

[akallio]

tosin mikäli on muuta perhettä joka haluaa nukkua pidempään eikä kuunnella espresson valmistusta mahdollisine höyrytyksineen kannattaa kiinnittää huomiota laitteen että myllyn äänekkyyteen. silvian pumppu ei ole hiljaisimmasta päästä. silvian sun muut saa kyllä vaivannäöllä nopeamminkin käyttökuntoon kuin mainittu puolituntia.

Näin on. Tosin hiljainen kone tarkoittaa käytännössä mäntäkonetta tai kallista rotaatiopumpullista. Ja hiljainen mylly käsimyllyä. Joku todella isoteräinen sähkömylly saattaisi mennä myös, mutta ainakin Mazzer Minin kokoluokassa melu ylittää paikalliset raja-arvot...

[myllis]

Itselläni on ollut Giada ja minimoka nyt vuoden verran päivittäisessä käytössä. Muutaman kerran olen puhdistanut keittimen (kaffecentralin aineilla) ja moka on imuroitu aina silloin tällöin. Keitin on kokoajan päällä (paitsi jos on pitempään poissa) niin ei tarvitse erikseen sitä lämmittää, ainoastaan huolehtii, että vettä riittää. Tuo vinkki tuli baristakurssilta.

[smuli]

Ai niin, yksi miinus puoli Silvia neidissä on että (ainakin vaimon mielestä) se on äänekäs. Ihan oikeasti voi verrata betonimyllyyn  :-)

äänekkyyttä olen minäkin harmitellut ja kun oli ylimääräistä aikaa niin päätin tutkia mikä pelti pitää eniten ääntä. purin silviaa enemmänkin mutta suurin melun aiheuttaja on laitteen päällä oleva pelti, joka lähtee helposti neljä ruuvia avaamalla irti. seuraavaksi laittaa jotain pehmikettä väliin, itsellä oli kaapissa ylimääräinen huopatarran pala huonekalujen jäljiltä ja leikkelin siitä paloja pellin alle. seurauksena silvia hiljeni huomattavasti ja ääni on nyt miellyttävämpi. kuvasta selvinnee idea.



   

[Deka]

Kalliita on laulujen lunnaat.
Miksi ostaa kalliita vehkeitä, kun on mahdollista hankkia perinteisiä espressokeittimiä :!:
Meiltä löytyy kotoa perinteisiä Bialettin keittimiä (3 ja 6-kupin) sekä cappuccinatore eli vaahdotin. Siinä lämpiää samalla levyllä kahvin kanssa myös vesihauteessa maito. Toimii varmasti, on pitkäikäinen ja edullinen.  Kustannusta kertyy näille kaikille reippaasti alle 100? eikä maun suhteen ole moittimista. Joten, keittiössä ei ole koskaan riittävästi tilaa, hanki perinteinen keitin.
Deka

[akallio]

Kalliita on laulujen lunnaat.

Elämä on, espressosta puhumattakaan.

Pannut ovat kustannustehokkuudeltaan aivan ylivertaisia kapineita, mutta niillä ei synny sitä aitoa espressoa. Eikä erityisesti sitä hunajaista ristrettoa, joka näillä foorumeilla on aika kova sana.

[Teme]

Kalliita on laulujen lunnaat.
Miksi ostaa kalliita vehkeitä, kun on mahdollista hankkia perinteisiä espressokeittimiä :!:
Meiltä löytyy kotoa perinteisiä Bialettin keittimiä (3 ja 6-kupin) sekä cappuccinatore eli vaahdotin.

Bialettin keittimet ovat ihan hyviä kahvinkeittimiä, mutta ei niillä kyllä espressoa valmisteta eikä tuolla cappuccinatore-laitteella saa aikaiseksi kunnollista mikrovaahtoa. Espresson valmistus ja maidon vaahdotus asettavat laitteille vaatimuksia joihin kuvaamillasi "perinteisillä" ratkaisuilla ei pystytä.

Makuja on tokia monia ja jos on sitä mieltä että mutteripannulla ja "vispaamalla" vaahdotetulla maidolla syntyy parhaat kahvit, niin mikäs siinä - sitten ei enempää laitteisiin tarvitsekaan sijoittaa. Kannattaa kuitenkin kokeilla esim ihan laadukkaaseen espressoon (tuoreista pavuista, vasta jauhettu, oikea paine ja valuma-aika jne) pohjautuvaa cappuccinoa (jossa maito on vaahdotettu kuumalla, kuivalla höyryllä) ennen kuin vetää lopullisia johtopäätöksiä  :wink:

T. Teme

[Teme]

äänekkyyttä olen minäkin harmitellut ja kun oli ylimääräistä aikaa niin päätin tutkia mikä pelti pitää eniten ääntä. purin silviaa enemmänkin mutta suurin melun aiheuttaja on laitteen päällä oleva pelti, joka lähtee helposti neljä ruuvia avaamalla irti. seuraavaksi laittaa jotain pehmikettä väliin, itsellä oli kaapissa ylimääräinen huopatarran pala huonekalujen jäljiltä ja leikkelin siitä paloja pellin alle. seurauksena silvia hiljeni huomattavasti ja ääni on nyt miellyttävämpi. kuvasta selvinnee idea.

Hyvä vinkki! Itsekin tein vastaavia virityksiä edelliseen koneeseeni (nykyinen kone ja mylly ovat molemmat kiitettävän hiljaisia sellaisenaan - pienen virityksen tosin tein tuohon koneeseen).

Lisäksi tsekkaisin esim sähköjohtojen nippusiteiden, tippa-altaan kannen jne värinästä ja niiden kontaktista muihin osiin/pintoihin aiheutuvat räminät. Muutama kohta löytyi ja sopivilla pehmusteilla ja tiivisteiilä koneesta tosiaan tuli huomattavasti hiljaisempi. Jos itse pumppuun pääsee helposti käsiksi, niin kannattaa tsekata senkin kiinnitykset...

T. Teme