Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[akallio]

Vaikka papujen tuoreus onkin tärkeää, niin oireet ovat yksiselitteisen selvät. Hanki parempi mylly.

Näin minäkin sanoisin. Jos mylly ei jauha riittävän hienoa, niin ei sitä oikein millään muulla konstilla voi korjata. Ja on mahdollista ja jopa todennäköistä, että marketin mylly ei jauha.

Tuoreus vaikuttaa myös, mutta valumisnopeus pitäisi saada kohdilleen vanhastakin kahvista. Hyväähän vanhasta kahvista ei toki saa.

[tirofaux]

Videoi valmistusprosessi ja heitä tänne kommentoitavaksi. Alussa voi olla vaikea huomata jotain ongelmakohtaa jonka kokeneemmat pystyvät kuitenkin havaitsemaan. Videon laadulla ei ole kovin suurta merkitystä, kunhan siitä saa selvää mitä tapahtuu. Suunnilleen mikä tahansa tallennuslaite riittää.

[kahvikolli]

pitää nyt viel kokeilla tuoreemmalla kahvilla ja vähän erikokoisella jauhatuksella... sit jos edelleenkää ei toimi, ni vois harkita tota valmistusprosessin videointia, muuten en siihen kylläkään kehtaa ruveta, osittain myös siitä syystä, että nettiyhteyteni on hidas (videon lataaminen nettiin kestäisi aivan käsittämättömän kauan!) ja osittain siksi, että koneen kaatuilee melkoisen useasti, joten videon pyörittäminen koneen kautta nettiin olisi turhan tuskainen taival...

[vemuli]

Ja sitten kun alkaa jossain vaiheessa kokeilut kyllästyttämään, niin hanki se parempi mylly ja hämmästy 

[migu2]

Myllyssä se taika tosiaan on, mutta mikäs halpismylly sinulla nyt on käytössä?

[OskuK]

Minulla ei myllyjen eroista haisua ole, kun vain yhdellä olen jauhanut, mutta yli puolentoista tonnin keitin ja pilipalimarkettimylly ei minunkaan korvaani ihan lyömättömältä duolta vaikuta ;-)
Katson kiinnostuneena mitkä ovat saldona suositukset myllyksi -ties vaikka sitä saisi itse veronpalautusta ensi jouluksi ;-)

[kahvikolli]

no siis myllynähän mulla on tosiaankin tollanen aikalailla pilipalimarkettimylly, elikkäs clas ohlossonilta ostettu sellanen n. 50 €:n hintainen cuisinart:in kahvimylly...  http://www.tuotetieto.com/tiedot.htm?hash=ffffffff-f7e5-3db3-0000-0000366c46c2 tossapas linkki siihen samaiseen tuotteeseen, tosin eri myyjän sivulle...

ja tosiaan, niitä suosituksia minäkin kaipailisin, vaikka ilmeisesti kaksi tai kolme ihan hyvää (?) vaihtoehtoa olisi
- ascaso i-mini  (crema.fi -verkkokauppa)
- iberital challenge  (crema.fi -verkkokauppa)
- anfim haus self   (kaffaroasteryn verkkokauppa)

vai onko kenelläkään jotakin negatiivista palautetta / myönteisiä käyttökokemuksia / muuta palautetta myllyistä, joita en ole huomioinut..?
ilolla otetaan kaikenlainen palaute ja ehdotukset vastaan! :DDDD

[Moksi]

Suosittelen ainakin ottamaan mukaan vertailuun mukaan Mahlkönig Varion (esim. Cafetoria http://www.cafetoria.fi/onlineshop/index.php?main_page=product_info&cPath=36&products_id=173). Onhan se toki jonkun verran kalliimpi, kuin nuo antamasi vaihtoehdot, mutta kuten OskuK jo aikaisemmin mainitsikin, niin kyllähän tuo sinun hieno keittimesi ansaitsee jo vertaisensa myllynkin. Kokemuksia itsellä on tuosta Variosta vuoden verran, eikä vielä ole ainakaan mitään erityistä pahaa sanottavaa. Mitä nyt välillä tietyillä kahvityypeillä roiskii jonkun verran tiskipöydällekin. Ja omasta mielestäni käyttömukavuus (esim. kahvan pitäminen suppilon alla kahvia jauhaessa) tuossa Variossa on huomattavasti parempi kuin esim. omassa listassasi mainitsemassa Iberital Challengessa.

[vemuli]

Ascason i-miniä voin suositella oman kokemukseni perusteella. Hyvä mylly.

[kahvikolli]

no mylly nyt varmaankin menee vaihtoon tossa aika pikapuoliin (riippuu vähän siitä, et millon pääsee taas liikennöimään "kunnon kahviharrastajakauppoihin...") :DD

mutta onko noista myllyistä joku kenties pahaki "paakkugeneraattori"??  kun weissausta ei hirveästi jaksais ruveta arkena harrastelemaan, ni ois tietty etu, jos jauhe olisi sellaista, ettei se ehdottomasti vaadi weissausta... siinä mielesssä tietysti annostelijallinen myllykin olisi kätevä, mutta hintahan siinäkin taitaa tietysti nousta. ja puhdistaahan se pitää sitten sekin annostelija, jos sellaisen siihen myllyn kylkeen hankkii... :DD

mutta kiitoksia suosituksista ja kommenteista, vaikka kyllä niitä vieläkin saa ihan vapaasti esittää, myllyn hankintaa mietitään vielä vähän aikaa ennen kauppaan menoa...

[Markus]

Mahlkönig Vario on ainakin meillä ollut ihan riittävän paakkuvapaa. Lisäplussana helppo siirtyminen espressosta karkeammalle ja takaisin espressoon ja tarkka ajastin. Kun päivitin Demoka Minimokasta, laskeskelin että uuden myllyn hinta säästyi haaskaamatta jäävässä kahvissa (tuuttiin jämähtävät purut, staattisen sähkön tekemä pöytäsotku ja siirtyminen ajastus/massapohjaiseen valmistukseen kun aiemmin jauhoi filsun kukkuroilleen ja pyyhkäisi ylimääräiset purut pöydälle) parissa-kolmessa vuodessa. En muista laskelmaa, joten parhaassa tapauksessa siinä on pilkkuvirhe. Mutta sen sijaan kahden myllyn hintaero saattaa hyvinkin säästyä melko vauhdikkaasti.

Jos ei tule kivi ja hajota teriä.

[kahvikolli]

no cuisinart jauhaa mielestäni ihan hyvän, tai ainakin ihan ok:n kahvin vähän karkeammalle jauhatukselle, eli luultavasti jää sitten kuitenkin "kakkosmyllyksi" uuden rinnalle, mutta lähinnä sitten noihin pressopannujauhatuksiin ja äärimmäisen harvoihin suodatinjauhatuksiin (esim. suurelle porukalle keitettävä kahvi)... pressollakin tulee nimittäin joskus keiteltyä kahvia, varsinkin muu porukka kun minä itse.  enkä kyllä ostakaan kaupoista ja liikkeistä kun korkeintaan papuja... :DD eli helppo edestakaisin säätely ei ole niinkään se ykkösjuttu, vaan lähinnä se, että myllyllä tosiaan saa todellakin riittävän hienoa jauhetta giottoa varten... :DD

mutta riittävä paakkuvapaus kuullostaa tietenkin hyvältä, ja ajastin varmaankin jauhaessa hyvinkin kätevä...  ja mikäli mylly ei jättäisi kahvia kauhean staattiseksi, ni olisi tottakai ehdoton plus.

[nasse]

no cuisinart jauhaa mielestäni ihan hyvän, tai ainakin ihan ok:n kahvin vähän karkeammalle jauhatukselle, eli luultavasti jää sitten kuitenkin "kakkosmyllyksi" uuden rinnalle, mutta lähinnä sitten noihin pressopannujauhatuksiin

karkeaksi hyvin jauhaminenhan se vasta hankalaa onkin... ja kallistakin vielä... myllytkin tuppaa olemaan isompia..

[kahvikolli]

siis se vika tossa nykyisessä myllyssä on vaan tosiaankin siinä, ettei se jauha tarpeeks hienoa siitä kahvista... karkeampi jauhatus pressopannua (siis sellanen "perinteinen" ranskalainen presso, tiedät varmaa??) varten tulee ihan hyvänä ulos. ja yllättävän vähän muuten itse asiassa ees "pölyyntyy" se kahvi siinä... et aika kivana tulee mun mielestä ulos. ja parempi se ehdottomasti on ku valmis jauhe!!

[kaffemi]

Mahlkönig Vario on ainakin meillä ollut ihan riittävän paakkuvapaa. Lisäplussana helppo siirtyminen espressosta karkeammalle ja takaisin espressoon ja tarkka ajastin. Kun päivitin Demoka Minimokasta, laskeskelin että uuden myllyn hinta säästyi haaskaamatta jäävässä kahvissa (tuuttiin jämähtävät purut, staattisen sähkön tekemä pöytäsotku ja siirtyminen ajastus/massapohjaiseen valmistukseen kun aiemmin jauhoi filsun kukkuroilleen ja pyyhkäisi ylimääräiset purut pöydälle) parissa-kolmessa vuodessa. En muista laskelmaa, joten parhaassa tapauksessa siinä on pilkkuvirhe. Mutta sen sijaan kahden myllyn hintaero saattaa hyvinkin säästyä melko vauhdikkaasti.

Jos ei tule kivi ja hajota teriä.

Kommentti Varioon. Eipä sekään ihan "heittovapaa" ole. Eli sähköisyyttä esiintyy jonkin verran, mm. pavuista ja niiden tuoreudesta riippuen. Ei varmasti pahimmasta päästä. Muutoin kyllä ihan mainio mylly, metelikin varsin kohtuullinen.

Paakkuntuminen ei meilläkään ole ollut lainkaan ongelma, eli weissauksia en harrasta. Kuten monessa paikassa on todettu, karkeussäätö on kätevä, mutta muoviset säätövivut eivät tukevuudellaan varsinaisesti säväytä