Ristretto
Kahvikeskustelu => Muu kahviaiheinen keskustelu => Aiheen aloitti: jiitee - Maaliskuu 03, 2009, 21:56:30 ip
-
Sattui silmään mielenkiintoisen näköinen artikkeli kahvin jauhatuksesta: GAINING GROUND - What you should know about grinding coffee (http://www.roastmagazine.com/backissues/mayjune2007/gainingground.html).
En vielä ennättänyt tarkemmin läpi lukemaan, mutta näyttäisi olevan loppupuolella mielenkiintoista kommenttia siitä miten huono jauhatus vaikuttaa esim. sillä SCAA:n "suodatinkahvikartalla".