Helsingin kahvifestareilta tuli rohmuttua jonkun verran papua mukaan, pari uutta paahtimoa itsellekin.
Mokkamestareiden loossissa vakuutti etiopialainen Adado Yirga, mulle koko illan paras espresso. Parhaimpia Yirgoja mitä olen juonut. Pakko oli ostaa pussi mukaan. Ihmetyttää ettei pakkauksessa ole paahtopäivää ja pussi on muutenkin hieman torso kun siinä ei ole mitään suljentamekanismia.
http://verkkokauppa.mokkamestarit.fi/product/328/ethiopia-adado-organicPauligin Kulmalta lähti kolme pussia kympillä mukaan, eli 100 gramman maistelupusseja. Kaikki kolme erittäin hyviä, etenkin natural etiopilainen oli erittäin mansikkainen ja puhtaan makuinen. Rwandalainen ja tansanialainen molemmat hyviä suodatinkahveja. Kulman laatu ja paahdot antoivat erittäin hyvän kuvan.
KeaKoffee olikin uusi tuttavuus. Hauska kuvio että uusiseelantilainen kaveri muutti Porvooseen ja pisti paahtimon siellä pystyyn. Sympaattisen oloinen kaveri jonka kanssa tuli juteltua pitkään. Pääpaino selkeästi tummemmissa paahdoissa. Kaksi pussia kympillä oli hyvä tarjous joten ostoon lähti Espresso Gamla ja "vaalein" Empire suodatinkahvi (joka toimii kyllä espressonakin). Pääasiassa brassilaisia ja papualaisia papuja ja paahto on tosiaan tumma. Ei olla menty överiksi mutta omaan makuun saisi olla kirkkautta ja hedelmäisyyttä mukana. Espressossa on robustaa seassa.
http://www.keakoffee.com/coffee.htmlHolmen Coffee taas uusi tuttavuus. Loossissa kova pöhinä joten päätin napata pari pussia mukaan. Kovat olivat myyntipuheet paahtimolla. Pääpaino myös tummissa paahdoissa ja nämä eivät oikein kyllä maistu itselle. Etiketeissä myös kirjoitusvirheitä. Jättää kyllä amatöörimaisen kuvan. Espresso joka maistuu keskinkertaiselta ja turhan "tummalta".
http://holmen.coffee/product/holmen-hangout/Seuraavassa olikin jo öljyt pinnassa ja makumaailma niin kitkerä etten oikein tiedä mitä tälle tekisi. Pussissa lukee klassinen pohjoisitalialainen paahto. Noh sen verran on kyllä nyt näkemyseroa paahdoissa, että pohjoisitaliainen paahto on yleensä kyllä vaaleaa, kaukana näin tummasta. Paha pettymys molemmat kahvit, ei ole intoa enää ostaa uusiksi. 15 euroa meni näissä kyllä hukkaan...
http://holmen.coffee/product/holmen-habit/