Ristretto
Kahvikeskustelu => Muu kahviaiheinen keskustelu => Aiheen aloitti: Pastori - Toukokuu 09, 2010, 15:10:18 ip
-
Onko foorumilaisilla tiedossa/kokemuksia pienpaahtimoiden tilauksista euroalueelta. Euroalueella tarkoitan valuuttaa. Brittein saarillahan näitä muutama suosittu tuntuu olevan. Eurohan on suhteessa puntaan syöksynyt viikossa hiukan liikaa. Mutta näin valuuttamme jyrkässä alamäessä tämä asia alkaa jo kiinnostamaan.
Onko näistä kokemuksia muualta? Keski ja eteläeuroopan kieliä taitamattomana ja Hasbeaniin tyytyväisenä en ole asiaa (vielä) selvittänyt. Kokemukset siis kiinnostavat mikäli niitä on.
-
Jos kuljet Helsinki-Tampere-motaria, poikkea Toijalan ABC-aseman vieressä sijaitsevaan Wayne´s Coffee-paahtimoon. Sieltä saat oman toiveesi mukaista sekoitusta ja paahtoastetta, papuna ja puruna, kaikki taitaa olla Fair Trade-kamaa. Ostin sieltä pakkaseen ison lastin ja sain kaupan päälle raakakahvia, jonka paahdoin kotona brännärillä.
-
Siis Fresh Coffee Roastery Toijalassa on nykyisin Wäyne's Coffee?
-
Taitaa nyt kyllä olla vähän OT tämä Wayne's -mainos(puhe), vaikka taidetaan Toijalassakin käyttää euroja. "Iso lasti pakkaaseen" ei taida ihan olla se mitä tässä nyt haetaan...
Itse en ole muualta kuin Briteistä tilannut, mutta luulisi ihan englannilla selviävän. Ronkasen Samuli on ainakin tilannut Coffee Collectivelta
eikä ainakaan maininnut mistää ongelmista. Mistä muualta kuin Pohjoismaista kahvisi tilaisit?
-
Baristashopen.se rokkaa! :)
-
Taitaa nyt kyllä olla vähän OT tämä Wayne's -mainos(puhe), vaikka taidetaan Toijalassakin käyttää euroja. "Iso lasti pakkaaseen" ei taida ihan olla se mitä tässä nyt haetaan...
Itse en ole muualta kuin Briteistä tilannut, mutta luulisi ihan englannilla selviävän. Ronkasen Samuli on ainakin tilannut Coffee Collectivelta
eikä ainakaan maininnut mistää ongelmista. Mistä muualta kuin Pohjoismaista kahvisi tilaisit?
DKK ≠ €
Alkuperäinen ehto rajaa pois myös muut ilmeisen hyväksi havaitut paahtimot kuten Tim Wendelboen sekä Supreme roastworksin. Muutamat hassut joita olen päässyt maistamaan (mukaanlukien coffee collectiven kahvit) ovat olleet ns. top notchia mutta tilaaminen vaan on aivan pirun kallista.
-
DKK ≠ €
Alkuperäinen ehto rajaa pois myös muut ilmeisen hyväksi havaitut paahtimot kuten Tim Wendelboen sekä Supreme roastworksin.
Baristashopenissa on myös käytössä (ruotsin) kruunu, mutta sieltä tilattaessa taitaa kurssi olla kuitenkin vielä "suopea".
Kuinkas moni on muuten Timiltä kahvia tilaillut? Norjahan ei kuulu edes EU:hun, joten mitenkäs vero + muut asiat tarkkaanottaen menevät?
-
Timin kahvit ovat kyllä sen verran hintavia ettei oikein ole viitsinyt lähteä niitä tilaamaan... ja niihin tulee tietenkin tulli+alv päälle ellei tilaus jää sitten 60 euron alle. Varmasti laadukasta kahvia, mutta johonkin raja melkein on vedettävä hinnankin puolesta...
-
Tim ei lähetä kahvia Suomeen tai ilmeisesti muuallekkaan ulkomaille, ei edes kavereille.
-
Tim ei lähetä kahvia Suomeen tai ilmeisesti muuallekkaan ulkomaille, ei edes kavereille.
Katoppas joo, ei enää lähetäkään, vetoavat epävarmaan toimitusaikatauluun.
-
Kyllä mä edelleen olen HasBeanilta tilaillut.
Ilman saivarteluja tässä siis olisi kyse toimivan vastaavan tms. löytyminen - ilman punnan nousujohteista kurssia.
Tätä melkein jo kokeilin :)
https://www.docklands-coffee.de/
-
Laitetaanpa tänne:
Baristashoppenille oli sitten viimekäynnin ilmestynyt mahdollisuus luoda käyttäjätili ja tilaus suomeenkin oli suoraan vaihtoehdoissa (jossain vaiheessa taisi olla poissa?).
Päätin ottaa taas vaihteen vuoksi "näkökantaa" toisenlaisiin sekoituksiin ja tilasin Waxholms Kafferosterin Bianco ja Milano sekoitukset (sisältävät robustaa ja jos oikein ymmärsin kuvauksessa pyydetään "kypsyttelemään" sekoitusta 6 viikkoa paahdon jälkeen - tästä "stale by desing" ilmiöstä on muuten ollut äskettäin juttua Home-Baristan foorumeille jotka tällä hetkellä alhaalla ja ei löydy linkkiä tähän hätään). Tilaus sunnuntai-iltana ja postilakosta huolimatta ennätti perjantaiksi ovelle.
Ensimmäisenä testissä tuo robustaisempi Bianco - huoletta saa huuhdella 90 asteen alle ja silti puskee tummaa cremaa. Robusta maistuu, mutta ei ole toistaiseksi tullut vielä mitenkään ikävällä tavalla esille.
-
Ensimmäisenä testissä tuo robustaisempi Bianco - huoletta saa huuhdella 90 asteen alle ja silti puskee tummaa cremaa. Robusta maistuu, mutta ei ole toistaiseksi tullut vielä mitenkään ikävällä tavalla esille.
Hienon näkönen shotti. Varmaan maistuikin hyvälle. Pelkästään tämän kuvan perusteella tuli mieliteko laittaa oma kone uudestaan lämpeemään :P Millanen oli makukirjo muuten? Voisi kuvitella, että jos noin tummana työntää ulos, niin melko tuhti kahvi on kyseessä ja jälkimaku on hyvin pitkä?
-
Millanen oli makukirjo muuten? Voisi kuvitella, että jos noin tummana työntää ulos, niin melko tuhti kahvi on kyseessä ja jälkimaku on hyvin pitkä?
Tummasävyinen juurikin. Paahto on tumma, mutta ei öljyjä pahasti pinnassa. Ei mitään kovin heleitä sävyjä, "earthy" on varsin kuvaava mutta kokonaisuus varsin pehmeä. Ensituntumalta näyttäisi pitävän pienestä annoksesta ja matalasta lämmöstä.
Nämä ovat siis tarkoituksella haettua vaihtelua "normaaliin repertuaariin", osittain tämän ketjun (http://www.home-barista.com/coffees/thoughts-on-italian-espresso-blend-t15360.html) innoittamana.
-
Tätä melkein jo kokeilin :)
https://www.docklands-coffee.de/
Onko tuota joku kokeillut? Melkoisen edulliselta vaikuttais. En osaa lainkaan saksaa, joten ei ole tullut itse tuota kokeiltua, mutta jos oikein ymmärsin, niin toimitus kulutkin olisi kohtuulliset 14e ja yli 250e tilaukset ilmaiseksi. Siis kiinnostaisi lähinnä tuo raakakahvi.
-
Huokeaa on. Tarjonnassa häiritsee sama mikä Ongebradtilla, eli informaatioa pavuista on nihkeästi, eli ei edes infoa, minkä vuoden sadosta on kyse. Olen pari kertaa tilannut täältä http://www.rohkaffeebohnen.de/catalog/. Voin suositella, ainankin parin tilauskerran pohjalta.
-
Niin laittaa kyllä epäilyttämään papujen ikä/laatu, kun eivät niistä kerro.
Mielenkiintoiselta vaikuttaa tuo rohkaffeebohnen ja ilahduttavaa, että robustastakin löytyy valikoimaa. Vaikken robustan suurkuluttaja olekaan, mutta olenpahan laittanut merkille makueroja tuossa virtsanhajuisessa mausteessa. Kaffalta sain joskus huomattavan laadukasta robustaa, en vain muista mitä tuo oli.
Pitänee opetella tuota käsittämätöntä kieltä sen verran, jotta rohkenee tilata.
-
Huokeaa on. Tarjonnassa häiritsee sama mikä Ongebradtilla, eli informaatioa pavuista on nihkeästi, eli ei edes infoa, minkä vuoden sadosta on kyse. Olen pari kertaa tilannut täältä http://www.rohkaffeebohnen.de/catalog/. Voin suositella, ainankin parin tilauskerran pohjalta.
Mitäs herkkuja olet tuolta koittanut?
-
Mitäs herkkuja olet tuolta koittanut?
Ennenkuin Osku tuolta mitään tilailet, niin otathan huomioon, että nuo lie vihreitä papuja?
-
Ennenkuin Osku tuolta mitään tilailet, niin otathan huomioon, että nuo lie vihreitä papuja?
Aivan, hyvä vinkki! ;-]
-
Pitänee opetella tuota käsittämätöntä kieltä sen verran, jotta rohkenee tilata.
Käsittämätöntä, tosiaankin...
Mutta saitti on laadittu sen verran yksinkertaisella kielellä, että Googlen Translate kääntää sivut todella mukavasti ja ymmärrettävästi. Siis koko saitti muuttuu ikäänkuin englanninkieliseksi. Englanniksi? Miksi ei suomeksi? No, kun suurin osa käännöskoneista kääntää jollain tapaa englantiin/englannista, mutta eksottisemmat kielet kuten suomi, vinku-intia jne. tuottavat yleensä vaikeuksia.
-
Käsittämätöntä, tosiaankin...
Mutta saitti on laadittu sen verran yksinkertaisella kielellä, että Googlen Translate kääntää sivut todella mukavasti ja ymmärrettävästi. Siis koko saitti muuttuu ikäänkuin englanninkieliseksi. Englanniksi? Miksi ei suomeksi? No, kun suurin osa käännöskoneista kääntää jollain tapaa englantiin/englannista, mutta eksottisemmat kielet kuten suomi, vinku-intia jne. tuottavat yleensä vaikeuksia.
Pakkosaksa olisi kyllä syytä saada Suomessa parempaa kuosiin. Itsellenikin kaikki vähä tieto siitä on tullut purjelautailulehtiä lukemalla...puhumattakaan ranskasta, josta ei tajua kuin ehkä viisi sanaa. Englannin typerä valta olisi syytä murtaa, jos vähänkään on kaipuuta kansainvälisyyteen. Toista oli edellisessä vuoisisadan vaihteessa. Etelä-Suomessa puhuttiin tuolloin paljon saksaa, venäjää, ruotsia, ranskaa. Tosin se keskittyi ylempiin kansankerroksiin.
No, niin tai näin, kyllä joku baristasaksa tulisi varmasti haltuun viikossa, parissa, jos olisi motivaatiota ja tarve. Ganz kompromisloses tempobolzer.
-
http://shop.cafeett.eu/en/ (http://shop.cafeett.eu/en/)
Ruotsalainen, hyvännäköinen valikoima.
Onko kenelläkään kokemuksia tuolta tilaamisesta?
Suolaisia hintoja, mutta herkutkin aikast houkuttelevia.
-
http://shop.cafeett.eu/en/ (http://shop.cafeett.eu/en/)
Ruotsalainen, hyvännäköinen valikoima.
Onko kenelläkään kokemuksia tuolta tilaamisesta?
Suolaisia hintoja, mutta herkutkin aikast houkuttelevia.
Taisinpa tuolta kerran jotain tilata, kaikki toimi hyvin ja toimitus nopea. Hintataso on kyllä todella korkea, pakko myöntää. Tosin muualla Ruotsissa en ole nähnyt Wendelboen kahveja myynnissä (paitsi joskus harvoin erikoiseränä).
Ruotsin puolella olisi kyllä paljon mielenkiintoisia paahtimoita.
-
Pakkosaksa olisi kyllä syytä saada Suomessa parempaa kuosiin. Itsellenikin kaikki vähä tieto siitä on tullut purjelautailulehtiä lukemalla...puhumattakaan ranskasta, josta ei tajua kuin ehkä viisi sanaa. Englannin typerä valta olisi syytä murtaa, jos vähänkään on kaipuuta kansainvälisyyteen. Toista oli edellisessä vuoisisadan vaihteessa. Etelä-Suomessa puhuttiin tuolloin paljon saksaa, venäjää, ruotsia, ranskaa. Tosin se keskittyi ylempiin kansankerroksiin...
Hesarissa oli tänään oikein ministeritasolla puututtu tähän sinun mainitsemaasi tärkeään asiaan.
Tosin on hyvä muistaa alkajaisiksi, että englannin "typerä valta" ei ole suomalaisten asia tai suomalaisten päätettävissä. Englanti on kansainvälisen kommunikaation kieli, se on liike-elämän kieli, se on kansainvälisten sopimusten kieli. Kun belgialainen ja turkkilainen tekevät kauppasopimuksen, se on englanniksi. Kun minkä tahansa konferenssin käytävillä keskustellaan, se tapahtuu englanniksi. Englanti on myös tietotekniikan ja internetin kieli. Ei suomalaisten mielipidettä tässä kysytä. Englannin heikentäminen suomessa olisi valtava taka-askel ja karhunpalvelus tämän maan kehitykselle. Jos joku kieli on maailman ylivoimaisesti käytetyin ja tärkein kieli, sitä on syytä osata - mieluummin hyvin. Jos ei osaa englantia, on ehdottomasti kielipuoli nykyisessä maailmassa - niin ammatissa kuin vapaa-aikanakin.
Englannin yksipuolinen valta-asema Suomessa (missä sinä olet täysin oikeassa) ei mielestäni johdu englannin "ylivallasta" vaan muiden suurten kielien (venäjä, espanja, ranska ja no-joo saksakin) "alivallasta".
Mutta miksi näitä tärkeitä, "suuria" kieliä ei opiskella Suomessa? Hesarin artikkelissa ihmeteltiin Itä-Suomen surkeaa venäjänopiskelua. Imatran sivistystoimenjohtaja kertoi yksinkertaisen vastauksen: oppilaat eivät valitse näitä kieliä vaikka niitä ohjelmassa olisikin. Koska "kohta alkaa kuitenkin ruotsi", niin ei haluta opiskella enää kolmatta vierasta kieltä. Kanta oli siis se, että "pakkoruotsi" syö suomalaisten kielitaidon.
Täysin o/t tämä kielikeskustelu. Ja kuten jo aiemmin sanoin, Google Translatella saa suurimman osan saiteista "englanninkielisiksi". Siitä vaan tilaamaan vaikka saksalaiselta papusivustolta.
-
Tätä melkein jo kokeilin :)
https://www.docklands-coffee.de/
Samat sanat. Heidän systeeminsä vaan tiputti postikulut (16e) pois, joten pitää kysyä siitä emaililla vielä...
Edith. Kyllä se olikin 14e
Mutta nyt on koetilaus sisällä...kahta ensimmäistä kilot ja loppuja pikkupussit.
-Indien Monsooned Malabar AA
-Espresso 100% Arabica
-Indien Plantation AA
-Java Blawan AWP-1
-Schümli Spezial
-Burundi fully washed AA
-
Vau, onpas nopeaa:
jo on paketti DHL:n hoteissa, vaikka maksoin pankin kautta -eli eivät ole edes rahoja vielä saaneet...
-
Onneksi tulee Saksasta kahvipapuja. Tungin myllyyn R. Pauligin papuja: Pahaa!
Ei sovi ainakaan espressoon yhtään, ehkä veneen tervaukseen?
http://www.roberto.fi/images/consul_after_dinner_2_big.jpg
-
Onneksi tulee Saksasta kahvipapuja. Tungin myllyyn R. Pauligin papuja: Pahaa!
Ei sovi ainakaan espressoon yhtään, ehkä veneen tervaukseen?
http://www.roberto.fi/images/consul_after_dinner_2_big.jpg
Ei tuota ole espresso-laatujen alle listattukaan, myydään papujen lisäksi suodatin- ja pressokarkeutena.
-
Saksanpavut tulivat. Oli muutama karkkikin lootasssa...
-
Docklands oli kauppani jälleen, kävin noutamassa muutaman pussin postista.
Vanhat tutut:
-Indien Monsooned Malabar AA
-Espresso 100% Arabica
saivat nyt rinnalleen:
-Äthiopien Harrar Longberry Grade 5
-Äthiopien Yirgacheffe Grade 2
pavut, joiden kokeilua tässä täpinöidään.
-
Docklands oli kauppani jälleen, kävin noutamassa muutaman pussin postista.
Vanhat tutut:
Oletkos muuten tilaillut tuolta laskulla vai ennakkomaksulla?
-
Oletkos muuten tilaillut tuolta laskulla vai ennakkomaksulla?
Ennakkomaksulla.
-
Docklandsin kahvit myös täälläkin nyt testauksessa... Harrar mukavan mausteinen kanelin ja mustikan vivahteillaan. BIO Espresso aika tumma ja tuhti, myllyä sai kääntää karkeammalle muutaman pykälän. Raakapapua tuli otettua myös samaan satsiin mukaan, niistä sitten myöhemmin kunhan kerkeää paahtamaan.