Päivää!
Tarvitsisin "luovuttajia" kokeiluun jossa yritän selvittää toimiiko vihreä kahvi (raakakahvi) mustavalkofilmin kehittämisessä pikakahvia paremmin.
Valokuvamaailmassa tunnettu kahvikehite (Caffenol) toimii siten, että pikakahvia sekoitetaan soodaan eli natriumkarbonaattiin (Na2CO3).
Vielä ei ole kuitenkaan varmaa mikä osa kahvissa kehittää filmiä. Kofeiini se ei ole sillä kofeiinitabletit eivät tuota samaa tulosta kuin pikakahvi. Kyseessä lieneekin kahvin sisältämä klorogeenihappo tai sen johdannainen (Caffeic acid).
Hypoteesi on, että koska vihreä kahvi sisältää enemmän klorogeenihappoa kehittää se filmin nopeammin.
Jos siis jollakin olisi lahjoittaa hieman (n. 10-30 g) paahtamatonta kahvia (mielellään Robustaa sen suuremman klorogeenihappopitoisuuden takia) tutkimusta varten niin olisin kiitollinen. Itse en kahvia juo joten monen eri kahvilaadun tutkiminen tulisi näin opiskelijana kukkarolle melko kalliiksi puhumattakaan siitä kahvimäärästä mitä ympäristössä lojuisi.
Tarkoituksena on tehdä kokeista tutkimusraportti ja julkaista se internetissa. Vielä muutama esimerkkikuva kahvilla kehitetyistä valokuvista (ei minun)
http://www.flickr.com/groups/33051635@N00/Terveisin
Martti