Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvit ja pavut => Aiheen aloitti: opheinonen - Toukokuu 10, 2018, 10:29:28 ap
-
Kaliforniassa pitää papupussin kylkeen laittaa varoitus kahvin vaaroista. Miten varoitukseen tulisi suhtautua? Kuten näkkileipään:valtava touhotus ja unohdus?
-
Miten varoitukseen tulisi suhtautua?
(https://jameskennedymonash.files.wordpress.com/2013/12/ingredients-of-all-natural-blueberries-poster.jpeg?w=604&h=853)
Mutta siis vakavasti, nostaa hyvin lievästi syöpäriskiä erittäin suurissa määrissä nautittuna:
https://www.evira.fi/elintarvikkeet/valmistus-ja-myynti/yhteiset-koostumusvaatimukset/kontaminantit/akryyliamidi/ (https://www.evira.fi/elintarvikkeet/valmistus-ja-myynti/yhteiset-koostumusvaatimukset/kontaminantit/akryyliamidi/)
-
Kovin tummat paahdot jätettävä kaupan hyllylle.
-
Alanko juoksemaan mutkille tämän vuoksi? En.
-
Kovin tummat paahdot jätettävä kaupan hyllylle.
Niin tai jos haluaa välttää aklyyriamideja jättää ne vaaleapaahtoiset hyllylle:
"Akryyliamidialtistustaan voi edelleen vähentää esimerkiksi vaihtamalla vaaleapaahtoinen kahvi tummapaahtoiseen"
-
Joo ja siis en oikeasti tiedä paljonko kahvissa noita on, mutta veikkaisin että kahvias pitää juoda ihan hitosti, että olisi minkäälaista vaikutusta. Siinä kuuluissa sipsitutkimuksessakin niitä sipsejä piti vetää maha raukena ennenkuin pieni tilastollinen ero saatiin aikaan.