Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Kahvimyllysuositus  (Luettu 5490 kertaa)

anodi

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 6
Kahvimyllysuositus
« : Helmikuu 07, 2014, 12:12:01 ip »

Näistä on kyllä keskusteltu monen kertaa, mutta en löytänyt vanhoista keskusteluista vastausta kysymykseeni.

Eli käytössä on Ascaso I-mini kahvimylly. Juon lähes pelkästään suodatinkahvia (Hario suppilolla tai aero press:llä tehtynä). Ascaso toimii kyllä luotettavasti mutta on aika kovaääninen ja karkeuden säätö on hankala. Olisko siis ehdottaa toista mallia, joka täyttää kriteerit:
-Hiljaisempi (tärkein)
-Karkeuden säätö helpompi
-Kestävä / laadukkaan tuntuinen (ei muovi rimpula)
-Koko ei saisi tuosta ministä hirmuisesti kasvaa

Kiitoksia!
Kirjattu

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #1 : Helmikuu 07, 2014, 12:20:51 ip »

Näistä on kyllä keskusteltu monen kertaa, mutta en löytänyt vanhoista keskusteluista vastausta kysymykseeni.

Eli käytössä on Ascaso I-mini kahvimylly. Juon lähes pelkästään suodatinkahvia (Hario suppilolla tai aero press:llä tehtynä). Ascaso toimii kyllä luotettavasti mutta on aika kovaääninen ja karkeuden säätö on hankala. Olisko siis ehdottaa toista mallia, joka täyttää kriteerit:
-Hiljaisempi (tärkein)
-Karkeuden säätö helpompi
-Kestävä / laadukkaan tuntuinen (ei muovi rimpula)
-Koko ei saisi tuosta ministä hirmuisesti kasvaa

Kiitoksia!

Vario? Vaikkakin on siis muovikuorinen... Pienikokoinen.

Oman kokemukseni perusteella kohtuuääninen, nopea ja jokatapauksessa tekee parhaan jauheen, mitä mulla on noita myllyjä ollut ja on edelleenkin.

Toin työmaalle Mazzer mini-e myllyn, koskapa ei jauha niin hyvää, ainakaan espressoon.
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

JHJHJH

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #2 : Helmikuu 08, 2014, 18:16:22 ip »

Vaihdoin itse I-Ministä Varioon ja olen ollut erittäin tyytyväinen. Paljon hiljaisempi eivätkä purut leviä pöydälle. Kahvin laatuun tuli myös merkittävä muutos espressoissa.
Kirjattu

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #3 : Helmikuu 08, 2014, 21:14:24 ip »

Täältäkin lähtee ääni Variolle.

Itse käytän mini-e:tä sit taas espressolle, Variota muille. Makuasioitakin nämä.

Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

anodi

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 6
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #4 : Helmikuu 13, 2014, 08:48:54 ap »

Kiitoksia! Jostain Vario laatuongelmista olen täällä sivulla lukenut ja kun hinta on kuitenkin kovempi, niin alkoi epäilyttää. Mutta tutustumpa vielä tarkemmin tuohon tuotteeseen. Käyttömukavuutta tai jauhatusta en ole kenenkään kuullut haukkuvan.
Kirjattu

koomikko

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 209
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #5 : Helmikuu 13, 2014, 19:54:57 ip »

Mekaanisen kestävyyden lisäksi ainoa asia mikä variossa on itseäni enempi häirinnyt on asetukset muuttaminen. Kun karkeutta muuttaa, niin kestää useamman espresson verran ennen kuin säätö on asettunut.

Tämän vuoksi käytän nykyään espressolle erillistä myllyä ja variota kaikkiin muihin menetelmiin.
Kirjattu

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #6 : Helmikuu 13, 2014, 21:32:22 ip »

Mekaanisen kestävyyden lisäksi ainoa asia mikä variossa on itseäni enempi häirinnyt on asetukset muuttaminen. Kun karkeutta muuttaa, niin kestää useamman espresson verran ennen kuin säätö on asettunut.

Ai muillakin on tätä ominaisuutta havaittavissa. Luulin että oma Varioni alkaa olemaan jo sen verran kulunut, että hihna tms. sutii eikä espressojauhatus tahdo osua kohdilleen.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

anodi

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 6
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #7 : Helmikuu 22, 2014, 10:46:39 ap »

Löytyi tällainen:
http://www.brevilleusa.com/the-smart-grinder.html
http://www.wired.com/reviews/2013/04/coffee-grinders/
Myydään myös eri leimoilla täällä päin n. 200€:lla.

Muuten vaikuttaa tosi hyvältä, mutta osa palautteesta väittää ettei tuolla saa kovin karkeaa? Onko kokemuksia? Juon pääosin suodatin- ja aero press kahvia.

Variossa vähän epäilyttää nuo joidenkin käyttäjien ongelmat, kun hinta on kuitenkin todella korkea tuon tyyppiseksi koneeksi (tietysti valmistusmäärät pikkusen pienempiä kuin yleisimmissä keittiökoneissa).

Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2577
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #8 : Helmikuu 22, 2014, 12:04:29 ip »

Variossa vähän epäilyttää nuo joidenkin käyttäjien ongelmat, kun hinta on kuitenkin todella korkea tuontyyppiseksi koneeksi
Juu, halvasta Variosta on tehty parannettu versio, Forte -ja hintakin vain tuplaantui ;-)
 http://prima-coffee.com/blog/baratza-forte-review-31682

Stollar/Breville/Gastroback  - Smart -myllystä on tälläkin saitilla jonkin verran ollut keskustelua.
« Viimeksi muokattu: Helmikuu 22, 2014, 12:12:41 ip kirjoittanut OskuK »
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Calix

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 63
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #9 : Helmikuu 22, 2014, 18:27:14 ip »

Löytyi tällainen:
http://www.brevilleusa.com/the-smart-grinder.html
http://www.wired.com/reviews/2013/04/coffee-grinders/
Myydään myös eri leimoilla täällä päin n. 200€:lla.

Muuten vaikuttaa tosi hyvältä, mutta osa palautteesta väittää ettei tuolla saa kovin karkeaa? Onko kokemuksia? Juon pääosin suodatin- ja aero press kahvia.

Mulla on tuo tuotenimellä Stollar Smart Grinder. Espressokäytössä vähän turhan suuret säätöväälit, mutta pavusta ja tilanteesta riippuen onnistuu asteikolla 1 - 4. Tämän vuoksi otin espressokäyttöön Ascaso i-minin.  MUTTA tuo Stollar on aivan mainio ja mukavakäyttöinen mutteripannulle, suodatinkeittimelle ja french pressille. Helpot säädöt ja helppo puhdistaa. Voisin kyllä omien kokemusten perusteella suositella lämpimästi tuohon suodatin/aeropress-käyttöön.
Kirjattu
Bezzera Magica + Eureka Mignon; Hario Skerton + Aeropress; Stollar Smart Grinder + Chemex, Hario V60, Clever Dripper, mutteripannut, pressopannu ja Moccamaster

anodi

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 6
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #10 : Helmikuu 24, 2014, 11:01:21 ap »

Taidan käydä hakemassa tuollaisen viikonloppuna. Stockalla näytti ainakin olevan niin ei tarvi ulkomailta tilata.
Kirjattu

SirHenry

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 111
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #11 : Helmikuu 24, 2014, 17:10:54 ip »

Sen verran voin kertoa taas omia kokemuksiani Variosta, että todella kiva mylly silloin kun toimii, mutta tällä hetkellä se vain taas on palasina pöydällä kun oli piirilevylta hakkurimuuntaja kärähtänyt.. >:( Voi olla että jotain muutakin on hajonnut, mutta muuntaja nyt ainakin on selvä tapaus, eikä sitä edes saa mistään varaosana kun on kuulemma erityisesti tuohon kohteeseen valmistettu.
Kirjattu
Arrarex Caravel | Vibiemme Domobar Jr 2B PID
Quamar M80E | IberItal Challenge

Puskis

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 8
Vs: Kahvimyllysuositus
« Vastaus #12 : Helmikuu 24, 2014, 21:23:34 ip »

Miksi ei ole ehdotettu käsimyllyä tyyliin Hausgrind tai Lido2? Jos kriteerit on pieni koko, hiljaisuus ja laadukas rakenne, niin eikö ne täyttyisi helposti hyvällä käsimyllyllä? Nuo molemmat on tietty vasta esituotantovaiheessa, mutta arviot on aika myönteisiä.
Kirjattu