Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[wanico]

Minusta ensimmäiset jamit kannattaisi ainakin järjestää mahdollisimman laajalle porukalle. Olisi hienoa jos mukaan tulisi ihan ensimmäisen espressolaitteen ostamista suunnitteleviakin, koska heille tuollaisesta olisi varmasti hyötyä.

aivan! harrastukseen sisään astuminen pitää tehdä helpoksi. Jos menee ekaa kertaa sikari-, tai viiniklubille eikä ymmärrä sanaakaan, niin toinen kerta voi jäädä kokonaan kokematta.

Tuleeko paikalle myös keitin jossa on "painekahva"? tuo termi kuin siellä täällä vilahtelee, ja voi olla noviisille tuntematon.

Entä onko joku onnistunut tekemään siedettävää maitovaahtoa näillä keittimien mukana toimitettavilla "automaateilla"?

Onko paikalla europiccolaa vastaavaa laitetta jossa olisi tuo vaahdotin?

Itse yritin omalla starivarilla pari kolme kertaa imeä maitoa letkun kautta mutta eihän siitä mitään tullut. Siksi palasin tuttuun ja turvalliseen höyrypilli vaahdotukseen.

Olis kiva nähdä livenä jos joku on saanut sen vempaimen toimimaan. Muuten en ymmärrä miksi noin 50 vuotta markkinoilla menestykselliseti pärjänneen laitteen mukana toimitetaan nykyisin lisälaite jolla ei ole mitään virkaa??

 

[Mini1965]

Onkos akallion Duetto tällä hetkellä iskussa? Se olisi myös ihan mukava nähdä tositoimissa.

[japa]

Seuraamisen helpottamiseksi, yhteenveto on kaikkien editoitavissa http://etherpad.com/s29xxTOrvm
Lisätkää sinne jos olette tuomassa laitteistoa, kahvia, maitoa jne.

[jiitee]

Itsekin otan kaiken reppuun mahtuvan sälän mukaan (kirjoja, aeropress, tampperi, vaaka, cascaraa, 350g kahvia cuppingpöytään... ehkäpä WDT-välineistönkin jotta onnistuu noihin tottuneena se kahvinvalmistus ).

Ja onhan maito siis muuta kuin rasvatonta? Tapauksen kunniaksi voisi olla jopa punaista... 

[akallio]

Onkos akallion Duetto tällä hetkellä iskussa? Se olisi myös ihan mukava nähdä tositoimissa.

Duetolla olisi boilerinvaihto edessä. Mietin että pitäisikö pistää tiiviste paikoilleen kumminkin päivän ajaksi... Omaa logistiikkaa ajatellen olisi kuitenkin paras jos E61 löytyisi joltakulta muulta. Nyt Silvioiden ja La Marzoccojen välissä olisi sopiva rako jonne joku voisi sujauttaa oman HX E61:nsä. Toki jos alkaa vaikuttaa uhkaavasti siltä että Suomen ensimmäinen kotibaristatapaaminen on toteutumassa ilman yhdenkään E61-grupon läsnäoloa niin pakko kai sitä on itse sinne joku kone raahata.

Ruokailun suhteen olisi ehkä helpoin jos vaikka tilataan pitsaa paikanpäälle. Toki yksi vaihtoehto olisi tehdä joku soppakattila ja jokainen lämmittelee sitten mikrossa, mutta ehkä se puhelinpitsa on toimivampi kumminkin.

[Misse]

Tapauksen kunniaksi voisi olla jopa punaista... 

Jos ei punaista maitoa löydy, niin minä jään kotiin mököttämään 

-Mikko-

[Nasuli123]

Mites muuten ovatko yleensä tämänkaltaiset tapahtumat ja jutut avoimia ikään katsomatta vai ovatko nämä vähän "vanhempien" harrastajien juttuja? Kun itse satun edustamaan juuri tätä vähän nuorempaa sukupolvea.

[Misse]

Mites muuten ovatko yleensä tämänkaltaiset tapahtumat ja jutut avoimia ikään katsomatta vai ovatko nämä vähän "vanhempien" harrastajien juttuja? Kun itse satun edustamaan vähän nuorempaa sukupolvea.

Vaikea sanoa, kun en ole ennen ollut vastaavanlaisessa tapahtumassa... Mutta eiköhän mukaan sovi ikään katsomatta Ihan uteliaisuudesta kysyn, että kuinka vanha olet?

-Mikko-

[TB]

Tuleeko paikalle myös keitin jossa on "painekahva"? tuo termi kuin siellä täällä vilahtelee, ja voi olla noviisille tuntematon.

rakkapapu on tuomassa Kenwoodin, jossa on painekahva. Voin ottaa omaan värkkiini "painekahvalisälaitteet" mukaan.

Ikäpolitiikasta ei ole kokemuksia, mutta eiköhän se raja mene jossain kahvinjuonnin alottamisen vaiheilla. Ja sehän taas riippu itsestä tai vanhemmista...

[Nasuli123]

Huhtikuussa täytän 17. En ole siis mikään ihan "pieni", mutta alaikäinen vielä silti. Mutta mitä nyt pikaisesti tuota foorumin kalenteria vilkaisin on jonkinmoinen ikähaarukka alkaen 20 tai 25 ikävuodesta +40 vuotiaisiin ja siitä eteenpäin.
Mutta intoa löytyy ja aivot imevät tietoa kahvista kuin pesusieni.

[thjerppe]

Hei,

en valitettavasti pääse jameihin, vaikka innolla olen tätä ketjua lueskellutkin.

Siispä: oliskohan mahdollista saada jameista jonkinlaista raporttia tänne foorumille. Erityisesti erilaisten laitteiden vertailu kiinnostaa, erityisesti krupsin myllyn (heikko?) suorituskyky verrattuna "oikeisiin" myllyihin.

[Svante]

Just. Autoon pakkaan Kenvoodin ja krupsin sekä 3l kahvimaitoa. Automiehet tosiaan voi ottaa
 kaikenlaista "rekvisiittaa" mukaan, tampperit ja kannut sekä sensemmoset.
 Olisin muuten jo ehkäpä ennenkymmentä paahtimonkupeessa...moneltakohan ovet aukee? vai pitääkö mennä
 nesteelle kahveelle?

Tullaan varmaan sinne ainakin puolisen tuntia etuajassa, joten voi sinne tulla silloinkin.

Avoimet kysymykset:
- Maito + kylmäsäilytystilat?

Voin ostaa yhteistä maitoa kaikille, se ehkä helpottaisi. Mitä maitoa herrasväki ehdotaa? ja määrä?
Jos kaikki ei mahdu jääkaappiin niin ainakin forecan mukaan ulkona on jääkaappi asteista ilmaa, niin loput voi pitää pihalla

Millä periaatteella tuo baristakoulu olisi ajatus tehdä, ihan yleisellä hengaus periaatteella vai pitäisikö jonkun ottaa vastuuta siitä?

- Jatkojohtoja? Sulakkeita?

Onko vapaaehtoisia baristakoulun vetäjäksi? Ehkä 2 hlö olisi hyvä määrä. Teme, kiinnostaako? Jos tässä nurkassa on kaksi hlöä niin molemmat ehtivät kierellä muut nurkat. Itse ajattelin vetää paahtonurkan ja Benjamin (kaffalta) vetää cuppingpöydän. Baristanurkan vetäjän pitäisi ehkä osata kertoa vähän espresson valmistamisesta ja plussana oliis jos voisi kertoa ihan lyhyesti eri koneiden eroja. Kuitenkin tarkoitus kai on että jokainen pääsee itse kokeilemaan joten mitään pitkiä esitelmiä ei tarvitse valmistella.

Sulakkeet ovat automaatteja joten niitä ei tarvita. Ottakaa PALJON jatkojohtoja mukaan!

Nyt maalaiselle pieni kertaus; ruokailu miten se tapahtuikaan?
Omat eväät vai tilataan jostain jossakin välissä?
Jos tuo omaa maisteltavaa, mikä olisi sopiva määrä tuoda/laatu?
Paljonko Kaffan porukalle korvausta päivästä?
Ja oma kuppi mukaan oli kait toive?

Mitäs muuta... Öööö... niin oliko Pirkanmaalta muita tulijoita, jotka jakaisivat kyytiä?

Tällä varotusajalla ehkä helpompi jos kaikki tuo omat ruoat mukaan, niin ei tarvitse miettiä dieettejä ja allerioita. Osa varmaan myös tilaa ruokaa.

Jos tuoo omaa kahvia cuppingpöydälle niin 350gr:lla pitäisi pärjätä. Espressokahvia voi myös tuoda baristanurkalle.

Teen teille kaikille laskut päivältä, omakustannushinnan mukaan. Ehkä noin 20€. Maksatte sitten jälkikäteen Kaffan tilille rahat.

Cappuccino-kuppeja tarvitaan ainakin. 5cl laseja löytyy jonkin verran, ja tavallisia kahvikuppeja löytyy riittävästi. Ottakaa mielellään kuitenkin mukaan kaikki mitä autoon menee. Meilä on tavallinen hidas tiskikone joten joitakin laseja ehimme käyttämään uudestaan.

[jiitee]

Toki jos alkaa vaikuttaa uhkaavasti siltä että Suomen ensimmäinen kotibaristatapaaminen on toteutumassa ilman yhdenkään E61-grupon läsnäoloa niin pakko kai sitä on itse sinne joku kone raahata.

E61:nen olisi kyllä kieltämättä hyvä olla yleisölle hypisteltävänä, sillä nämä taitavat olla niitä yleisimpiä koneita joihin peruskeittimien jälkeen siirrytään. Itselläni ei oikein ole mahdollisuutta ottaa konetta mukaan näin pitkästä matkasta kun auto on muutenkin täynnä samanaikaisesti "shoppailemaan" tulevaa perhettä ja lastenvaunuja.

[Teme]

Onko vapaaehtoisia baristakoulun vetäjäksi? Ehkä 2 hlö olisi hyvä määrä. Teme, kiinnostaako?

Sopii minulle hyvin. Paikalla on varmasti useita joilla tekniikka hallussa vähintään yhtä hyvin kuin meikäläisellä, mutta ideahan onkin pääasiassa jakaa niitä kokemuksia ja näkemyksiä + kokeilla laitteita joita ei ehkä kotoa löydy.

Porukan kannattaa varmaan ottaa mukaan myös talouspaperia ja/tai pyyhkeitä.

T. Teme

[lauril]

Höh, luulin jo olevani miitin nuorin, kun tässä 17-vuotiaana juuri ylioppilaskirjoituksia viimeistelen:( (pitkä matematiikka pejantaina; saatan olla hienoisesti naatti lauantaina

Svante: punainen UHT-maito voisi olla käypää. Vaikka se on vähän kalliimpaa, niin sen kanssa ei ole väliä jos jää ylitse.